釜山のグルメ (10,871件)

釜山で天ぷらと冷たいそば・温かいそばを出す日本料理店がテンチャンです。天ぷらをご飯にのせる天丼よりも、別皿で提供する天ぷらのおまかせが中心で、エビ・魚・鶏肉・カボチャ・チーズ・餅などの材料が出ます。 揚げ物は作られた順に…

西面の飲み屋街の奥にあるチキン店で、鶏の炒め煮と昔ながらのフライドチキン、骨なしフライドチキンを一緒に扱っています。鶏の炒め煮には春雨・棒状の餅・うずらの卵が入り、昔ながらのフライドチキンは衣がカリッとしていて中はしっと…

影島で長く続く豚カルビと牛カルビサルを扱う炭火焼きの店です。甘くて柔らかい豚カルビにチャドルテンジャンチゲと冷麺・ビビン冷麺を合わせられます。 子供の遊び施設と基本飲み物のサービスがあり、家族連れの客が多く訪れます。客が…

釜山で淡水ウナギを炭火で焼いて出すウナギ専門店がマンソックンです。ウナギは店のスタッフが焼いてくれ、ショウガ・ネギ・エゴマの葉・ニンニクはセルフコーナーで必要な分だけ取ります。ウナギ湯は一杯が最初から基本として出てきます…

釜山の南川洞KBSホール近くでステーキとパスタを出すイタリア料理店が、デ・シェフです。クラシックなカフェを装った空間で、チェッコッステーキとチャップステーキのコースを提供しています。地下の空間はルームに分かれており、珍し…

ウジョクは釜山の下端にある、トゥプル韓牛を焼く牛肉焼き肉の店です。ヒレ・アンチャンサル・アンゴミといった部位を出し、店員が肉の特徴と焼く順番まで説明します。 エビの醤油漬けと数々の副菜に、テンジャンチゲ・ビビンそばのよう…

豚肉焼きを出すトングン・広安本店は、広安里海水浴場のすぐ前に位置しています。クムドンマホークとトッキサムギョプを提供し、店員が肉を焼いてくれ、キムチも別に焼いて食べられます。広安大橋が正面に見える席が多く、副菜としてキム…

田浦にあるリュセンソは、細い麺を使う日本の豚骨ラーメン専門店です。代表的な豚骨と辛いカララーメンを出し、セルフの刻みニンニクを入れてうまみを加えます。 24時間営業で、注文から5分も経たずにラーメンが出てきます。全面ガラ…

田浦でブランチを提供するペット同伴可の飲食店がモンベトゥンです。アンゴミチャプステーキと手作りバーガー、パスタを出しており、昼にはビールも注文できます。屋外テラスと店内のどちらもペット同伴が可能です。夜はパブのように営業…

南浦洞にあるカフェ、カーブシェアはフレンチトーストとパスタを提供しています。フレンチトーストとマッシュルームクリームパスタのほか、コーヒーやスムージーなどの飲み物も選べます。 店内は清潔で、写真映えするインテリアが施され…

釜山の南川洞にあるトングル・アナゴグイは、アナゴを練炭火で焼いて出す刺身の専門店です。店主のおばあさんと店員がそばで直接焼いてくれ、塩焼きとコチュジャンだれの二種類に分けて味わえます。 サンショウをたっぷり入れたメウンタ…

クソドンとチャンジョンドンの間にある韓国料理店で、澄んだコムタンと北韓式のオボクチェンバンを出します。オボクチェンバンには牛肉のスユクを複数の部位とキクラゲ、野菜、マンドゥを載せ、コムグクを注いで温めて食べます。コムタン…

釜山のキョンソン大学周辺にあるホンイク・トンカスは、トンカスやチーズトンカス、海鮮スパゲッティを提供するトンカス専門店です。トンカスはサイズが大きく、チャーハンも一人前としては食べきれないほど多く出されます。ご飯とスープ…

プピョンドン・メットル・ピンデトク2号店は、釜山のプピョンドン市場で肉入り緑豆ピンデトクと海鮮入り緑豆ピンデトクを出すチョンジプです。緑豆を石臼で挽き、キムチと豚肉、または海鮮とキノコを入れてカリッと焼き、サンソン・マッ…

東莱カルビは水安駅の近くで、国産の生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼く肉料理店です。豚カルビは下焼きして出され、セルフバーで包み野菜とおかずを取って食べます。 公共駐車場が近くにあり、個室と子ども用椅子が備わり、セルフ…

釜山の海雲台にあるオットメンは、ハンバーガーを中心にピザとパスタも提供する店です。オットメンバーガーは、外側がサクサクで中はしっとりしているのが特徴で、クアトロフォルマッジョピザにはチーズの香りとリンゴソースが添えられて…

釜山の社稷洞にある韓国料理店で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の蒸し物、骨付き肉の醒酒湯を出しています。熟成キムチのカムジャタンは辛く仕上がっており、カムジャタンにはラーメンと炒め飯を添えます。おかずはセルフ…

コバンシクタン・プサンササン駅店は、沙上駅の近くで熟成豚肉と希少部位を焼く韓国式焼肉店です。厚切りの生サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚トロ・豚頬肉に、コバンミョンランパとヨルム冷麺を組み合わせ、店員が最初から最後…

イ・スンハク・トンカツ本店は、洋食のトンカツを出す釜山の食堂です。南浦洞・光復洞の東州女子高校の隣、2階にあります。基本のトンカツとチーズトンカツを甘いソースとともに提供し、食前にスープが先に出ます。食前のスープは一度だ…

海雲台のミポオゴリ、ブルーラインパーク入口の側にある元祖ハルメボクグクは、フグ料理を出す食堂です。フグのチリと骨を除いた身のボクグクを中心に提供し、キムチとおかずも一緒に出されます。駐車が可能で、キムチとおかずは何度もお…

釜山のヨンファリにあるヘダムは、刺身の盛り合わせとアワビ粥を出す海鮮専門の食堂です。海鮮は生臭さがなく何種類も出てきて、アワビ粥は香ばしい味で締めくくりに向いています。 広い専用駐車場と屋外テラスがあり、窓際からは海と潜…

釜山のチャガルチにある海鮮料理の店です。刺身の盛り合わせが看板メニューで、カンジャンケジャンとコムジャンオも一緒に出します。1階で魚を別に買わなくても注文でき、店内は広いです。価格帯は低くありません。

釜山の西面で、ロース・特上ロース・豚肩ロースの豚カツを出すデクイ釜山直営店です。単一の定食に三つの部位が一緒に盛られ、食前の麺とニラ・唐辛子の漬物が添えられます。 金曜日の午後7時ごろは待ち時間が2組で15分ほどで、キャ…

ヘダム・ソコプチャンスンデグクは、釜山のセンタムホテル1階、ベクスコの近くでソコプチャンとスンデのクッパ、コプチャン鍋、コプチャン炒めを提供しています。ソコプチャンとスンデ、肉が入ったクッパは、タデギとアミの塩辛で味を加…

ザ・ランガムは広安里海辺の静かな上の路地にあるイタリア料理店です。アボカドエビサラダ、海鮮クリームパスタ、チーズナス焼きのように海鮮と野菜を使うメニューが出ます。 予約が可能で、10人ほど座れる席と4人用テーブルが二つあ…

釜山食は釜山で豚のオギョプサルと豚の尾を炭火で焼いて出す韓国式の焼肉店です。店員が肉を焼いてくれ、数種類の付け合わせのおかずはおかわりが続きます。 店員は食べ方まで教えながら肉を焼いてくれます。地元の客が多い焼肉店です。

ミドンアムソジョンは、アホクサンスプの入口で韓牛の雌牛を焼いて食べる韓国式の牛肉店です。花の形をしたカルビやカルビ肉、カルビの花の形をした肉を注文すると、刺身と肝、千枚が基本で出てきます。また、プルコギとヌルンジタンもあ…

海雲台のミポの外れに、貝の蒸し煮を出す老舗風の海鮮食堂があります。ホタテやタイラギ、カキなどが入った貝の蒸し煮は調理済みの状態で運ばれます。貝を食べ終えたら、出汁にカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、ラーメンの…

松亭海水浴場のクドクポ側にある黒松は、海を眺めながらうどんと天ぷら、太巻きを食べる飲食店です。ネギ天ぷらうどんやゴボウうどんのようにトッピングをのせたメニューがあり、エビ天ぷらやいなり寿司も一緒に売っています。2階に待合…

釜山の機張（キジャン）クスヘアンギルの入口にある海鮮食堂で、アワビ粥・アワビ釜飯・アワビの刺身和え・天然の刺身を出しています。アワビとタコを入れた龍宮粥、シャリシャリに冷えたアワビの刺身和え、注文後にすぐ調理するアワビ釜…

広安里海水浴場が見える広安里の海鮮料理専門店です。旬のチュクミと貝焼きを提供し、生きた貝とアワビを焼いて食べます。 貝の焼き方が分からなくても、店員が直接手伝ってくれます。窓際からは広安里海水浴場と夜景が見えます。

釜山の教大後門近くにある古いコムタン店で、コムタン・コリコムタン・トガニタンを出しています。コムタンには肉と濃いスープがたっぷり入り、キムチとカクテキが添えられます。冬にはクァメギも注文でき、スユクは小さいメニューでも量…

バイキングスワーフ・東釜山店は、釜山の東釜山にある海鮮中心のビュッフェレストランです。ロブスターを温かいまま無制限に食べられ、刺身と寿司も一緒に選べるビュッフェ形式になっています。 予約してから訪れることができ、無料駐車…

釜山の松亭で豚クッパとスンデ、スユクを出すクッパ専門店です。ハンジョンクッパと豚クッパのほか、ハンジョンスユクペクバンやスンデのみのクッパのようにトッピングと組み合わせを選んで食べます。キオスクやテーブルごとの端末で注文…

釜山の松島にある韓定食の店です。韓牛のトッカルビを中心に、整った副おかずを一緒に出します。 窓際では大きな窓越しに海が見え、待ち時間が生じることがあります。駐車場の支援はありません。

153クポククス・ハダン店は、ハダンで麺とご飯のメニューを一緒に扱う食堂です。コングクスとビビンバ、うどん、キンパ、トッポッキのようにメニューが多様で、料理の味も悪くありません。 注文から料理の受け取りまではセルフで行わ…

釜山大学電鉄駅の前に、刺身の盛り合わせと大ブリの刺身を出す刺身専門店があります。厚めに切った大きな刺身を提供し、寿司用のご飯を追加すればセルフ寿司も作れます。刺身が出る前に、ケランチム・コーンチーズ・キムチジョン・マキな…

ラホチャンポンは、釜山のマリンシティ・ワールドマーク1階にある中華料理店です。代表メニューはラチャンポン、ホチャンポン、カンチャジャンで、鶏・豚・野菜のスープと自家製麺を用いています。 日曜日は午後3時からブレークタイム…

釜山のウドン横丁の伝統市場の中に、醤油ラーメンと韓牛のテチャン（牛の大腸）ラーメン、辛いラーメンを出す日本料理店があります。広く開けた市場の横丁のテーブルやカウンターで食べられ、夜には串と焼酎を添える居酒屋に変わります。…

金海食堂は、アンコウの蒸し肉とアンコウのスープ、アンコウの蒸し物を出すアンコウ料理の専門店で、チャガルチ市場の内側の道路沿いにあります。アンコウの蒸し肉は、弾力のある身と濃厚なアンコウの肝、もちっとした皮を味わうメニュー…

釜山で羊肉の串焼きと中国風の料理を出す羊肉バーベキュー専門店です。タレベースの羊肉串焼きと、炭火で焼いて食べる羊肉串焼きが代表メニューです。 サイドメニューやマンドゥククも一緒に注文でき、マンドゥククは辛めの味付けで出て…

釜山の徳川でサムギョプサルを出す焼肉店です。炭に松ぼっくりを一粒入れて肉に松の香りを移し、最初の肉は店のスタッフが焼いてくれます。春限定のセリは無料で提供され、頼めばセリとエリンギを続けておかわりさせてくれます。平日の夕…

釜山のミンナク洞水辺公園にあるデゲクラブは、ズワイガニ・キングクラブ・ロブスターを扱うカニ料理の専門店です。ズワイガニの蒸し物、ロブスターの刺身、ロブスターのバター焼き、海鮮鍋のコースを出しており、ズワイガニとロブスター…

フレンズクラブは、釜山の田浦カフェ通り近くにあるイタリア料理店です。クラシック・ボロネーゼの生パスタラザニアやコンフィしたマッシュルームのチーズリゾット、ハウスサラダ、チュロス風ポテトニョッキを提供しています。 店内は広…

釜山のホンゴッカンは、サムギョプサル（豚バラ）と豚コプチャン、ヤンコプチャン鍋を扱う焼肉店です。屋外スペースで肉を焼いて食べられ、キリンの生ビールはグラスを冷やして提供されます。 タイミングが合わないと待ち時間が生じるた…

釜山の沙上バスターミナル地下にあるバーガーキング釜山西部ターミナル店は、バーガーとフレンチフライを扱うファストフード店です。トンセウワッパーとキューブステーキワッパーを提供し、3台の無人注文機で注文します。 24時間営業…

海雲台新都市のチャンサン付近にある鴨焼きの専門店です。鴨のプルコギと鴨のペクスク、チュオタンを出しており、鴨のプルコギを食べた後にポックムパンを添えるスタイルです。 付け合わせは何種類か出て、足りなければセルフバーで追加…

軍饅頭・饅頭クク・五香醤肉を出す老舗食堂のソクギシデは、釜山駅から遠くない釜山中央区の狭い路地にあります。軍饅頭は中身が詰まっていて外はカリッとしており、五香醤肉にはニンニクとキュウリがたっぷり添えられています。早い時間…

チャイナバンジョムは釜山のヨンホ市場の近くで、ジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。チャドルチャンポンはチャドルパギと野菜を入れ、刺激が強くなく澄んだスープで出されます。 カンジャージャンはニラとキ…

松亭（ソンジョン）海水浴場の前に、薄くてサクサクした衣のホットドッグを売るソンジョンドン・ホットドッグ本店があります。基本のソーセージホットドッグやモッツァレラ、ソトクソトクに、いくつかのソースを選んでかけて食べる方式で…

Cloud mipoは飲食店とカフェ、ベーカリーが同じ建物に入る複合施設で、海雲台のミポ・ブルーラインパーク停車場につながっています。エビ天丼とコーヒー、ベーカリーを一つの建物で選べます。エレベーターに乗るとミポ停車場の…

海雲台のマクチャン通りにあるヘウンデ・ダリン・マクチャンは、マクチャンとコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・塩心を焼いて食べるコプチャン焼きの専門店です。混ぜ焼きには塩心・コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（…

釜山の機張で、冷凍していない太いタチウオの焼き物とタチウオのチゲを出すモンナニシクタンです。タチウオのチゲには白菜・ネギ・熟したカボチャが入り、タチウオの刺身も注文できます。タチウオの焼き物とタチウオのチゲは一人前ずつ別…

海雲台でサムギョプサルと豚肩ロース、雪降り肉を炭火で焼いて出すカンナムテジ・ヘウンデ店です。店員が最初から最後まで肉を焼き、明太子とワサビを添えて食べます。QRコードで日本語のメニューを見ることができ、子供用の椅子もあり…

釜山でパスタと煮込み料理を出すイタリア料理店ガビです。パスタとステーキを中心に、料理の味付けは刺激的ではありません。 オーナーソムリエである店主が料理に合うワインを自ら選んでくれます。料理の質とサービスはどちらも高いほう…

広安里海水浴場のすぐ前に、貝焼きと刺身を出す海鮮食堂があります。3段・4段の貝焼きにはチーズホタテ、タイラギ、ハマグリ、活アワビが付き、基本で貝スープとラポッキも添えられます。2階の窓際からは広安里の海と広安大橋が見え、…

西面駅の近くで肉の刺身と海鮮・魚の水フェを出す水フェ専門店が、チョンジルルモクタ・西面釜田本店です。代表メニューには肉の水フェとヒラメの水フェがあり、ウニを入れた甘酸っぱい出汁を使います。 肉の刺身はチャッコッサルで作り…

釜山で水を入れない浦項式の刺身料理を出す海鮮専門の食堂、ポハンムルフェイルボンジです。目張り（クムテ）の刺身とビビムジャン、野菜を混ぜてサンチュに包んで食べる、刺身ビビムパプに近い方式です。ムルフェを注文するとコンパプと…

プジャジプシクタンは、釜山のヨンサンロータリーからセヨンサン自動車売買団地の向かい、チョンマヤンマル道路沿いにある韓国料理店です。トンテチムは豆腐とジャガイモが入った甘いコチュジャンだれで出され、おかずとワカメスープも一…

釜山のヨンジドンでフランスのコース料理を出す一人シェフのレッタンです。季節ごとに変わる5コースをシェフが自ら調理し、料理ごとに説明しながらサーブします。 空間は小さいほうで、少人数を中心に運営しています。一人で運営してい…