釜山のグルメ (10,871件)

アウトダク南浦店は、南浦洞のチョッパル通りにあるフライドチキンのテイクアウト店です。ガーリックチキンとフライドチキンが代表的なメニューで、基本ソース4種類にポテトフライとトッポッキの揚げたものが付いてきます。 チキンは注…

プギョン大学の後門にあるイタリア料理店、チョンジェジプは、ニョッキとパスタを扱う店です。ジャガイモが柔らかく、味付けがほどよいニョッキとサングリアがメニューにあります。 午前11時30分に開店し、午後3時から5時まで休憩…

青沙浦で韓牛焼きを出す食堂です。最初にユクサシミがサービスとして提供され、カルビサル・アンシム・セウサルとウゴジテンジャンチゲを一緒に味わえます。予約をすると独立した部屋に案内され、広い駐車場も用意されています。韓牛のた…

釜山の松島・岩南公園の貝焼き村にあるミギョンネは、貝焼きと海鮮料理を出す食堂です。貝焼きを注文すると、海鮮の盛り合わせとエビ焼き、ムール貝と貝のスープ、刺身が一緒に出ます。 ホタテをはじめとする海鮮が並び、ムール貝のスー…

釜山の市民公園の近くでサムギョプサルを出す焼肉店が88デパエです。サムギョプサルはキムチとモヤシを一緒に焼いて食べ、包み野菜のあるセルフバーを利用します。 食事のあとには手作りのカレーが配られ、駐車も可能です。混雑すると…

海雲台の近くで熟成刺身とフグのスープを一緒に出すイルグァンスサン刺身店です。ヒラメやブリ、カレイの刺身などの高級魚を盛り合わせで出し、海鮮とおかずがコースに一緒に付きます。1階はフグのスープとワカメスープ、2階から5階ま…

釜山の南浦洞にある海鮮料理の店で、味噌をベースにしたトルゲタンを出します。トルゲを中心とした鍋は殻を砕いて提供されるため身をほぐして食べやすく、スープは辛くてさっぱりした味わいです。 カニの身を食べ終えた後にラーメン麺を…

南浦洞のビーフ広場、18番ワンダンジプの隣で、カマタケ製麺所は足打ち麺のぶっかけうどんを出す日本のうどん専門店です。ちくわ天ぶっかけうどんとエビ天、担々麺を扱い、麺は弾力ともちもちした食感が特徴です。地下の店内で自分で注…

マンドクトンネル付近にあるウリジャンは、黒豚と鴨肉を炭火で焼くバーベキュー式の肉料理店です。黒豚焼きや鴨肉プルコギ、村麺などを提供しており、味付けは濃くありません。 屋外の炭火バーベキュー場で食事を楽しむことができ、大人…

広安里の海辺の上の路地、クムリョンサン駅の近くにあるテリテリ食堂は、イタリア料理を出す小さな食堂です。ジャガイモのニョッキと卵黄クリームのカルボナーラ、エビのパスタを味わうことができ、韓国風のアレンジを加えた料理にも出会…

釜山でハンドン（韓国産豚）のテッコギとコドゥルサル・ポルサルを出す焼肉店です。看板メニューのキムチチゲは無制限のおかわりができます。 肉を食べ終えたら、カルグクス（手打ち麺）の麺をスープに入れて食べます。テッコギは肉汁が…

プラダック・チキン（Puradak Chicken）は釜山の住宅街にあり、ブラックアリオとチーズボールを扱う鶏料理の専門店です。看板メニューのブラックアリオには揚げたニンニクチップとニンニクソースが添えられ、チキンは外側…

釜山のイーマート近くにあるベトナム料理店メイポです。ベトナム出身のスタッフが切り盛りし、ブンチャーとバインセオを一緒に提供しています。 ブンチャーはヌクマムのタレに細いフォー（米麺）を浸して食べるスタイルで、ベビーチェア…

釜山の機張（キジャン）にあるヨンファバンジョムは、海鮮の石板チャジャンとチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。石板チャジャンにはタコ・エビ・イカ・肉が入り、タンスユクにはハチの巣状のトッピングが載っています。 石板…

熟成させた豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店が、日光にあるクンヤンイ1061です。豚トロやカブリ肉のような厚みのある肉を店の人が焼き、昼の特選メニューは2人前から注文します。バンガローは事前予約制で、テーブルのタブレッ…

釜山でジャージャー麺やチャーハン、チャンポンを出す中華料理店のプッキョンです。1人用のコース料理とお得なセットを提供し、コースでは複数の料理が続けて出てきます。チャーハンとジャージャー麺・マンドゥ・うどんを一緒に注文でき…

釜山の影島（ヨンド）トンサム洞で牡蠣料理を出す飲食店です。牡蠣クッパと豆もやしの解酲湯（ヘジャンクク）を専門にしており、牡蠣チヂミと牡蠣フライも販売しています。 朝から食事ができ、専用駐車場があります。昼時は混み合う店で…

釜山の龍湖洞、聖母病院へ上る道にある手作りバーガーの専門店です。ベーコン・チーズバーガーと100%牛肉のパティを提供しており、バーガーを注文するとクリンクルカットのポテトフライが付いてきます。英語のメニュー表があるため外…

プンウォンジャン・コギジョンチャンは、釜山でヤンニョムテジカルビとヤンニョムソカルビを出す韓国料理店です。ヤンニョムテジコギはトルソッパプと一緒に食べ、ホバクチュクとおかずも添えられます。 器の下には小さなろうそくを灯し…

サムオブルコギは釜山で冷麺用の肉と大判サムギョプサルを出す肉料理の専門店です。昔ながらの方法で切った肉をアルミホイルの上で焼き、キムチやキョッチョリ、ムチェなどのおかずが一緒に出されます。 午後5時30分に開店し、ポック…

釜山の東莱にある炭火焼きの店で、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを出します。店のスタッフが肉を焼いてくれ、基本で貝のスープが出るため、酒の肴にもなります。 スタッフは笑顔で肉を焼き、細かな注文にも応じます。豚カルビは…

海雲台のヘリダンギルの入り口付近に、パスタとピザを出すイタリア料理店があります。マッシュルームサラダとマレクリームパスタ、ボンゴレを提供し、チャドルバギとエゴマの葉のオイルパスタのような辛いメニューもあります。 オープン…

釜山の機張にある静かな村の奥で、ゴールデンベイバーガー・ベイバーガー・エビバーガーを扱う手作りバーガー店です。ゴールデンベイバーガーはエビのパティと牛肉のパティにチーズとベーコンを加えたメニューです。 細い道を進むと広い…

釜山大学前でフォー（米麺）と炒飯、ライスペーパー揚げを出すフォー専門店がウェクヘイです。フォーは豚肉やイカなどを強火で炒めて白チャンポンのように辛いスープに仕立て、炒飯にはもやしと卵、薄切り豚肉が入ります。 昼の11時4…

プジュイン・キョソンデ店は釜山のキョソンデにある韓国の焼肉店です。肉は一皿を店の人がすべて焼いて出し、おかずも一緒に提供されます。 貝のスープはサービスとして出され、肉と一緒に味わえます。肉の味はまずまずのほうです。

釜山の松亭駅2番出口から徒歩5分の場所にある洋食とんかつ専門店です。洋食とんかつとチーズとんかつ、鉄板チーズナポリタンスパゲッティを代表メニューとして出しています。 食事の前にクリームスープとモーニングパンが出て、食後に…

ビトは、釜山の西面にあるイタリア料理店です。パスタやラザニアを提供し、食後にはお茶が出てきます。 週末の夕方と平日の昼にも待ち時間が生じます。1人1品の注文が必要で、飲み物またはワインを添え、料理の量は少なめとなっていま…

ホホボクククは釜山の鎮区でフグのスープとフグのコース料理を出す専門店です。澄んだスープやメウンタン（魚の辛い鍋）といった汁物に加え、フグのプルコギやフグの揚げ物まで、フグ料理を幅広く提供しています。カチボクククには中・小…

釜山駅近くの商業地区でサムゲタンを出すコグンサムゲタンです。一般的なサムゲタンは味が穏やかで澄んでおり、素麺は希望するだけサービスで食べられます。 午後7時ごろには席がかなり空いており、平日の夜は静かに食事ができました。…

釜山市庁駅から徒歩5分ほどの路地にある、日本ラーメン専門店のコハル・ハカタトンコツラーメンです。豚骨ラーメンを基本に、辛さを0.5段階ずつ選ぶことができ、札幌エビタンメンもメニューにあります。土曜日は休みで、店内は小さい…

釜山の機張（キジャン）にあるアナンティ・コーブで、フランス料理を出すレストラン、アナンティ・コーブ・ラメールです。ステーキやロブスターのニョッキ、ホタテの料理を味わうことができ、ディナーのCコースはフィンガーフードからパ…

釜山の温泉場、虚心庁の隣にある店で、フランス料理と韓国料理を組み合わせたフュージョン韓定食を出します。ポッサムや燻製鴨、コンドレご飯、テンジャングクがコースの後半に続き、フランス料理で始まって韓国料理で締めくくられます。…

海雲台のタルマジ峠、エルシティ付近にある韓国料理店で、タチウオの煮込みと家庭料理風の韓国料理を出します。タチウオの煮込みは厚みのあるタチウオと辛くない赤いヤンニョムが特徴で、ご飯と薄味の副菜が一緒に供されます。 一人で調…

釜山のクェジョンから東洲大学へ向かう道にあるナムヘダリン・フェッチプは、熟成させた刺身を出す刺身店です。刺身とタイ定食を注文すると、イシダイ・クロソイ・ヒラメの熟成刺身が一人用の皿で出て、最後に頭の蒸し物と澄ましのチリ（…

釜山の南川洞にあるタコドゥルミョセセセは、タコスとブリトー、ナチョスを扱うメキシコ料理店です。手作りタコスとケサディーヤ、シチューにはナチョチップと手作り辛口ソースが添えられます。トルティーヤは薄く、韓国人の口に合わせた…

釜山の国際市場にある冷麺の専門店、プブミョノク・プピョンボンジョムです。平壌冷麺は牛肉と豚肉に梨・きゅうり・大根・水キムチの具がのり、咸興ビビン冷麺は甘くて辛いヤンニョムに弾力のある麺で出されます。ビビンヤンニョムは別に…

釜山で羊肉のバーベキューを提供する中央ヤンコギは、羊肉の専門店です。ラムロースと羊肉串を中心に肉の味を出し、付け合わせも一緒に出されます。羊肉特有の臭みはほとんどなく、肉の下処理と鮮度はきれいです。青島（チンタオ）の瓶ビ…

釜山で韓牛のパティとブリオッシュのバンズを使ってバーガーを作るヘイパティです。トマトが多く入っており、メニューには炭酸水もあります。 スマートフォンの充電器を種類別に借りることができ、バーガーは店主が直接作ります。バーガ…

釜山で魚料理と旬の和食を出す魚のレストランです。酒が進む肴とキムチマッキを提供しています。ブリやイカの刺身といった刺身メニューがおいしいです。規模の小さい店です。

釜山で生のマクチャン（牛の第四胃）を出す店です。生のマクチャンは下焼きした状態で運ばれ、店の人が焼いてくれます。店内には4〜5人が座れる丸テーブルが8つと、おかずのセルフコーナーがあります。夕方6時ごろにも待ち時間ができ…

サワディ食堂は、社稷野球場のすぐ前にあるジャイアンツパーク1階でタイ料理とフォー（米麺）を提供しています。辛いフォー（米麺）やパッタイ、トムヤムクン、パイナップル炒飯を出しており、1人用のハーフ＆ハーフセットもあります。…

釜山のヨンソンドンにある小さな市場の刺身店は、刺身定食と水刺身、刺身の盛り合わせを扱う地元の店です。昼の特選刺身定食には刺身とおかず、メウンタン（魚の辛い鍋）が付き、キムチと揚げ物も添えられます。 夜は刺身の盛り合わせを…

釜山で生きた大エビを食べ放題で出す海鮮専門店が、サエウカヌンジプです。エビの刺身・塩焼き・カンジャンセウ・エビフライ・頭の揚げ物まで、エビ料理を続けて味わえます。 週末には1〜2時間の待ち時間が発生し、食べ放題の制限時間…

旬の海鮮料理を出す酒場のインヘは、西面1番街の外れに位置しています。ウニとポルラク焼き、ミルチの刺身とコノシロの刺身など、季節の海鮮を味わえる店です。平日の夕方5時でも満席で、基本的な待ち時間は30分、長いときは40分ほ…

南浦洞と光復洞の間にある韓国式の牛肉つまみの店で、韓牛のユッケとタコのスケ、スユクを出します。看板メニューのユクソムン・ハンサンには三つの料理とユッケキンパが付き、韓牛のトゥプル九等級と当日配送の肉を使っています。最初に…

パダンパダンは釜山でバリ料理を出す食堂です。プラッターとバリ風スペアリブを提供し、モーニンググローリーも添えることができます。 ナシゴレンにはエビせんべいが一緒に出され、半熟卵を混ぜて食べます。現地の香りは食べやすいよう…

釜山で寿司のおまかせコースを出すスシクドクです。赤酢を使ったシャリと魚の寿司を中心に、茶碗蒸しから抹茶デザートまで続く構成になっています。 コースは1時間半にわたって進み、客が全員着席した後に食事が始まります。赤酢のシャ…

釜山大学前には、中国人が営む中国の家庭料理を出す店があります。トマトと卵の炒め物やクミンの羊肉炒めのように、韓国式中華料理とは異なるメニューを単品でいくつも注文できます。 昼どきには待ち時間が生じますが、料理が出てくるの…

釜山でフグ料理を出す専門店がユン・テグム・ボクククです。ウンボクチリとフグセット、さまざまなフグ料理のコースを、澄んだ味わいのスープで提供しています。 平日のランチには会社員や集まりの客が多く訪れ、席がないほど混み合うこ…

釜山のチャガルチ市場の前に位置する、生きたアナゴを炭火で焼いて出すアナゴ料理の専門店です。注文すると生きたアナゴをすぐに確認したうえで練炭火で下焼きし、アワビの刺身・生のタコ・ホヤが付け合わせとして出てきます。中サイズか…

釜山で貝焼きと刺身を出す海鮮専門の食堂です。貝焼きと刺身は屋外席で食べるスタイルになっています。刺身は新鮮な状態で提供されます。店内は清潔ではありません。

釜山のチョングァンでステーキとパスタを出すファミリーレストランです。トゥウムバパスタは辛さの調整ができ、6種類のパスタとピザも注文できます。 店内は広く天井が高く、駐車場もゆったりしていますので、週末はテーブリングで事前…

釜山の龍湖洞にある刺身店で、大ブリと旬の刺身、海鮮を一緒に提供しています。大ブリは部位の説明を添えて選び、貝のスープが先に出る方式です。 刺身と一緒に魚の焼き物とメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、メウンタンにはスジェビ（す…

釜山でトゥップル韓牛と炭火焼きを提供する韓国式牛肉専門店です。ハヌレモドゥムとロース、ヒレを部位ごとに一人前ずつ注文でき、ソンジククも添えられます。炭火で焼いた肉は臭みがなく、肉汁と柔らかな食感が生きています。肉によく合…

釜山でサムゲタンを出す鶏料理の専門店です。サムゲは他の店より大きく、スープは濃く出ており、一人につき人参酒が一本一緒に出ます。 おかずは自ら作り、肉は骨まで食べられるほどよく煮込まれています。店員の数が少ないため、料理が…

釜山のミョンジャンドンで豚クッパとスユクペクバンを出す町のクッパ店です。スユクペクバンには三つの部位のスユクとクッパのスユプ、パジョリとムマルレンギが一緒に付いてきます。 駐車場は広く、客が集中しても料理の回転は速いほう…

オステリア・オブは海雲台にあるイタリア料理店で、田浦から移転して再び開店しました。全国各地から仕入れた食材で、旬の貝料理やプロシュートとメロン、パスタを提供しています。単品でメニューを選ぶことができ、シグネチャーのテイス…

釜山の機張の海辺の前に位置するチャンシ・ヘニョジプは、海鮮料理と刺身を一緒に提供する店です。海鮮の盛り合わせにはナマコ・ケブル・アワビ・メンゲ・サザエ・テナガダコが入り、アワビ粥とヒラメ・クロソイも出されます。 海女出身…

釜山でインド・パキスタン式のカレーとナンを出すROYAL CURRY AND NAANです。代表的な組み合わせはバターナンとチキンカレー、チキンマクニと温かいナンで、タンドゥリーチキンも注文できます。一人用のメニューがあ…

ハンドン・トンカツ・ウドンは、釜山のギジャン国道沿いで洋食のトンカツとハンバーグステーキ、うどんを出す食堂です。パン粉を多くまぶした昔ながらのトンカツは大きく、うどんも一緒に注文されるメニューです。 注文すると薄めのクリ…