釜山のグルメ (10,871件)

釜山で冷麺とミルミョンを一緒に出す冷麺の専門店です。ビビン冷麺とビビンミルミョンには冷たい肉スープと温かい肉スープが付き、水冷麺のようにも楽しめます。麺は注文と同時にすぐ打ち、夏でなければ料理が出るのは早いほうで、15～…

ソムンナンフンブネチプは釜山で豚肉のトゥルチギ定食と家庭料理風のおかずを出す飲食店です。ご飯は普段家庭で食べる量の約三倍の高盛りご飯で出され、おかずの数も多いです。 老夫婦が運営しており、食事を終えると門まで出て挨拶をし…

釜山の海雲台で、炭火の鶏足と鶏の豚肩ロース、鶏皮を出す飲食店です。鶏足は弾力があり辛くなく、鶏の豚肩ロースは柔らかく、鶏皮はパリッと焼き上がります。テイクアウトと配達に対応し、団体利用ができ、男女のトイレは別々です。セッ…

釜山の市庁前に、牛肉のフォーとバインセオ、ブンチャーを出すベトナム料理店があります。プルコギフォーは牛肉ベースのスープに韓国式の香辛料を加えたメニューです。 フォーのスープは濃厚で、ベトナム現地の味に近い仕上がりになって…

釜山大学周辺でポッサム定食とカンジャン定食を出す韓国料理店が、ミョンジュネボッサムです。ポッサムにはキムチ・ナムルのおかず・テンジャンチゲが付き、ご飯は白飯・麦飯・半分ずつから選べます。 おかずは10種類以上出て、ナムル…

釜山のムンヒョンドンで、オーストラリア産の羊肉を焼いて出す羊肉専門店がヤンミガです。ラムチョップ・羊肉串・ラムロースを扱い、店員が肉を焼いてくれ、クミンと肉ソースを添えて食べます。 肉を食べ終えた後のデザートとしてトック…

釜山のヨンジュトンネルの向かい側にある市場の中で、カルグクス（手打ち麺）とキンパを売るヨンジュソンカルグクスです。煮干し出汁にヨモギの香りがするカルグクスとカクテキ、キンパを一緒に味わえます。麺は手で直接延ばして切ってお…

プサン（釜山）の鳴旨（ミョンジ）国際新都市、マクドナルドの向かい側に、牛カルビと豚カルビ、サムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて食べる肉料理店があります。生の牛カルビはタレなしでも香ばしい味わいで、タレ漬けのカルビは刺激…

プギョン大学の近くでロースカツとヒレカツ、エビフライを出すトンカツ専門店です。ロースカツは脂のついた部位を薄い衣で揚げ、大根おろしを醤油に混ぜて添えます。味噌汁と冷やしうどんもメニューにあり、店内は清潔に管理されています…

プルペクと豚キムチチゲを提供する韓国料理店で、釜山の影島で白浪文化村とあわせて訪れやすい場所です。プルペクと豚キムチチゲが代表メニューで、トゥルチギは辛味と醤油味から選べます。豚キムチチゲには春雨とうどん玉が入り、プルペ…

釜山でスジオデンタンとオムクタン、酒の肴を出す飲食店です。スジオデンタンに王コッケンを添える組み合わせが代表的です。 スジオデンタンは酒と一緒に食べるメニューで、オムクタンはスープの味が良いです。スジスユクでご飯と酒の肴…

釜山でビビンバを専門に扱う韓国料理店がファバン中央4号店です。ビビンバとチゲを出し、石鍋のご飯も付いてきます。 ビビンバは昼食に選びやすい一品です。テーブルが少ないため待ち時間が生じます。

チョリャン市場の入口付近で、フライドチキンとタッポクムタンを一緒に出す古いトンダク店です。フライドは薄い衣でカリッと揚げられ、ヤンニョムチキンは甘さよりも辛さが際立ちます。大根とサラダはセルフで取る形で、タッポクムタンの…

釜山のセンタムシティで済州の黒豚を焼く焼肉店が済州ドンガです。厚みがあり臭みのないオギョプサルを中心に、豚トロや皮、麺、テンジャンチゲも一緒に出ます。 センタムシティで10年以上営業しており、建物の駐車場を利用できます。…

プサンにあるウォンジョイルミキサシクダンは、プピョン市場の入口のバス停の前に位置する韓国料理の運転手食堂です。代表的なメニューは牛肉クッパで、キムチや各種のおかずはセルフで取る方式になっています。24時間営業のため、明け…

釜山の海雲台区にある松亭洞の松亭海水浴場近くの路地に、サムギョプサル（豚バラ）の店があります。生のサムギョプサルと豚トロを出し、鉄板でキムチともやしを一緒に焼いて食べます。 昼の特選メニューとしてサムバプ定食も用意されて…

釜山のセンタム新世界百貨店で寿司と刺身を出す和食店が、ムンスシ新世界百貨店店です。寿司、海鮮丼、刺身の盛り合わせ、うなぎ丼を注文でき、刺身と寿司を一緒に出すセットコースもあります。百貨店の中にあるため買い物の途中で立ち寄…

釜山でユッケビビンバと石鍋ビビンバを出す韓国料理店です。ビビンバにはソンジ内臓スープが付き、チヂミもメニューにあります。昔ながらの味を求める年配の客が主に訪れます。ユッケとビビンバの量は少なめです。

大光コプチャンは、釜山のヤンコプチャン通りにあるコプチャン（牛ホルモン）の店で、塩焼きから始めて味付け焼きを食べ、最後に炒めご飯やコプチャン鍋で締められます。店主がヤンコプチャンを焼き、炒めてくれる店です。 ペクファヤン…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

アジメソンカルグクスは、チェソン市場の中でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）、キンパを売る店です。カルグクスとエゴマのスジェビ、宴会麺、ビビンバまでメニューがそろっており、スープはあっさりしたほうです。 支払い…

ヤンギュビンシクダンスヨン店は、羊肉を部位ごとに焼く料理とプレミアムセットを出す羊肉専門店で、スヨンの新釜山教会の下の住宅街の路地にあります。下焼きした肉を店のスタッフが焼いてくれ、パンアデンジャンチゲとカボチャのカルグ…

釜山で子供と水遊びを楽しめる屋外プールがカデン96です。大人用プールと幼児用プールがあり、水は温かいほうで、午後2時にはバブルパーティーが開かれます。 事前予約が必要で、シャワー室とトイレはきれいで、ピョンサンでの炊事も…

センタムにある無制限のビュッフェ形式のシャブシャブ店で、野菜と肉を一緒に楽しめます。シャブシャブにユクジョン・ペチュジョン・セウジョン、サラダバーとデザートまで添えて食べる方式です。 店内は広く快適で、ビュッフェのメニュ…

釜山で美容外科専門医の診療を行うノブレス美容外科クリニックです。ボトックスやフィラーから目の下の脂肪再配置、リフティング、顔面挙上まで、イ・ミョンジョン院長が一人でカウンセリングから直接担当します。 カウンセリングは、必…

広安里の近くで和風の牛肉を焼いて食べる焼肉専門店がソジャンガチです。エビの身とカルビを焼いて食べ、スジオデンタンを味わうことができます。 客がいないときは店主が直接肉を焼いてくれ、店内はやや私的な雰囲気です。価格に対する…

釜山の龍湖洞（ヨンホドン）・二妓台（イギデ）付近で、石焼きのイカ炒めを出す韓国料理店がプサンオボクダン・イギデ本店です。熱した鋳鉄の鉄板で味付けしたイカを炒めて提供し、パスタ麺を追加してご飯と一緒に食べるスタイルです。 …

ビップス釜山駅店は、釜山駅でサラダバーと食事メニューを一緒に提供するファミリーレストランです。サラダやフォー（米麺）のスープ、マカロンをはじめとするデザートをサラダバーで味わえます。人が多いときは子どもも加わって食事スペ…

釜山の影島でテールコムタンとトガニコムタン、カルビチムを出す古い滋養食の店です。テールとカルビの半分ずつの蒸し物にはキノコと小麦餅が多く入り、カルビチムの味付けはやや濃いめです。 営業は夜9時までですが、食事は8時までに…

海雲台でチャンポンとジャージャー、タンスユクを出す中華料理店がシンファルです。チャンポンのスープは濃く、ジャージャーとタンスユクも一緒に注文されるメニューです。 店内は狭いため出前の注文が多くなります。隣のテーブルとの間…

コムネコムタンは、釜山機張郡鉄馬面の、アホクサンスプへ向かう道にある食堂です。濃いスープに肉がたっぷり入ったコムタンを出し、キムチとカクテキも添えられます。 店の前と中に駐車場があり、車を停めやすいです。ご飯はおかわりが…

釜山の路地の奥にある4階建ての建物に入るコプチャン（牛ホルモン）の店で、特ヤン・韓牛コプチャン・韓牛の心臓を出します。特ヤンは硬くなく柔らかく、テチャン（牛の大腸）は香ばしく、店主が自分で栽培した野菜と季節ごとに変わるキ…

釜山のチョウプにあるソミゴルシクタンは、ポッサムとスユク定食を扱うポッサムの専門店です。スユク定食とポッサムスユクを中心に、韓定食のように一卓を整えます。 ポッサムの一卓にはテンジャングクとテンジャンチゲが一緒に出され、…

海雲台の近く、チャンサン駅からほど近い場所で、肉チョンをのせた水冷麺とビビム冷麺、そしてマンドゥを出す冷麺専門店です。水冷麺には肉チョンがのせられ、マンドゥを添えて食べます。 長く営業を続けてきたため、開業時から通う客が…

トルセム テジクッパは、テジクッパプとスンデクッパプを出すクッパプの店で、スアン駅と東莱メガマートの隣にあります。付け合わせにはカクテキキムチが出され、スープの匂いはほとんどしないのが特徴です。 スープはあっさりしたほう…

影島大橋のそばでホタテと貝焼きを出す海鮮食堂です。クァンアン大橋セットにはホタテ・ハマグリ・ヒオウギガイ・タイラギとエビ焼き・アワビ焼きが付き、練炭火で焼いて食べます。ルーフトップでは日没後に影島の夜景を眺められ、店員が…

プサンの海雲台にあるクンククスシは、厚めの刺身をのせた寿司を出す店です。昼の特選にはサラダとかぼちゃ粥、うどんに寿司8貫が付きます。 窓からはミポ港がすぐに見える眺めが特徴です。ミポの内側にあるため、初めて訪れるときは道…

青道ヤンコプチャンは、釜山の西面にある市庁駅の近くに位置する老舗です。盛り合わせには特ヤン・テチャン・小腸・心臓が少しずつ入っており、店主が直接焼いてくれます。注文すると白菜の浅漬けをすぐに和えてくれ、ある程度食べるとお…

釜山の下端でトッコギとポックムパプを出す焼肉店がオヌル・キムヘ・ティッコギです。肉をある程度食べた後にキムチ・パムチム・玉ねぎの酢漬けを炒め、チーズたっぷりのポックムパプで締めます。 元の場所から近くへ移って店の広さは小…

釜山の鼎冠（チョングァン）から海雲台（ヘウンデ）へ向かう道沿いにあるジンソン・チュオタンは、さまざまなチュオタンを提供する専門店です。スープは濃厚でとろみがあり、赤いご飯が一緒に出されます。 昼時にはカクテキ、マッキムチ…

プルンサムパプは釜山東部支庁の横門の前にあり、サンチュなどの葉野菜と豚肉を組み合わせたサムパプを出す食堂です。葉野菜とさまざまなおかずが並び、豚肉を除くサムとおかずはおかわりできます。 昼食に訪れる客が多いです。駐車場が…

ユウォンバンジョムは、徳浦洞の釜山図書館の隣の路地で、カンジャジャン・ポックムパプ・タンスユクを出す古い中華料理店です。カンジャジャンは濃いチュンジャンと肉・野菜を炒めて香ばしさを加えたたっぷりしたスタイルで、タンスユク…

釜山でデジカルビと雪花サムギョプサルを出す家族向けの焼肉店です。肉と一緒にサラダバーの野菜・漬物・キムチ・おかずをセルフで取って、炒飯とテンジャンチゲで締めます。 遊び部屋と個室があるので、子ども連れで予約して食事ができ…

シンボソンは、西面1番街でジャージャー麺、中華ビビンバ、カンチャジャンを提供する中華料理店です。チェンバンポックンパプやマーボー豆腐丼も扱い、遅い時間まで営業しています。 昼食時には席が空いていないことがあり、団体での利…

釜山で水冷麺・ビビム冷麺・水ビビム冷麺を出す冷麺店です。味はそれほど酸っぱくも甘くもないほうです。 一つの場所で10年以上商売を続けてきた点が特徴です。味は淡白で普通なほうです。

釜山の甘川洞でトンカツを出すコチョントンカツ・甘川本店です。外はサクサク、中はしっとりした食感が特徴となっています。 厚切りのロースと香ばしいチーズロースを提供しています。ヒレは口の中でとろけるような食感です。

釜山の蓮山洞で熟成マグロを提供するサッポロ・チャムチです。マグロは一人前ずつ注文する方式です。マグロは新鮮でサービスも良く、西面店と味や質が同じです。蓮山店は店内が広いほうではありません。

釜山でサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて食べる肉料理店です。肉は柔らかく品質が良く、テンジャングクを添えて食べるスタイルです。待ち時間は40分から週末には1時間ほどかかることがあります。客が多い時は店内が騒がしいです…

釜山のファミョンドンで豚カツを出す日本の飲食店です。豚カツにパジョリを添える構成が特徴です。2人用テーブルが4つと4人用テーブルが2つあり、化粧室を備えた小さな店内です。駐車スペースがないため、裏道を利用することになりま…

スシハルは金蓮山駅の下にある寿司のおまかせ店です。魚の種類ごとの説明を添えて寿司とツマミを出し、コースの最後にはクムテの釜飯が登場します。 シェフ2人がコースを担当し、駐車の支援も行っています。コースの進行が速いため、酒…

釜山でミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出すカヤミルミョン・ソンカルグクスです。カルグクス（手打ち麺）は噛みごたえがあり、ミルミョンには肉の代わりに温かいスユクとムキムチが別に出ます。ミルミョンを注文すると味見用のスユ…

海雲台の自生韓方病院1階で、豆もやし入りスープご飯と豚カツ・マンドゥ・パジョンを出す食堂です。豆もやし入りスープご飯はすっきりした味のスープで提供され、ご飯はセルフでおかわり自由になっています。 豆もやしは歯ごたえよく噛…

松島海水浴場の向かいに、豚骨と味噌のラーメンを出すラーメン専門店があります。味噌辛ラーメンにはもやしとチャーシュー、卵がのり、チャーシュー丼やカツ丼、コロッケカレーも一緒に売られています。向かいの公共駐車場に駐車して食事…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

釜山で韓牛の雌牛を炭火で焼いて食べる韓国料理店がハヌガです。モドゥムセットで主要な部位を味わい、テンジャングクスで締めるスタイルです。 店主が自ら精肉し、炭と食器を一緒に出し、注文した肉は即席ヤンニョムでも味わえます。付…

釜山の南川洞で大ブリの刺身と黒豚キムチチゲを出す韓国料理店がトフェジです。活きたサバのマクフェと冷製チェユクを提供し、ッタクセウ（小型のアカザエビ）の刺身を注文するとエビの頭のラーメンがサービスで出てきます。大ブリの刺身…

メミルチプは釜山でそばやコングクスを出す韓国料理店で、海雲台のカルビ店の駐車場裏の路地の奥に位置します。ソリテ豆のコングクスやエゴマのマクククス、辛いマクククスなど、そば麺のメニューが中心です。寒い時期にはキノコエゴマタ…

ササンソルロンタンは、沙上駅の近くでソルロンタンとユッケジャン、スユクを提供しています。ソルロンタンは湯気が立つほど熱く、マンドゥやトッカルビも一緒に注文するものです。 店内は広く清潔で、複数の言語のメニュー表で注文しま…

オダガダは釜山のチョリャン山腹道路にある日本料理店です。寿司14貫とトンカツ、揚げ物とウドンを出しており、チキンも酒の肴によく合います。ユチファンの郵便ポストから徒歩1分の場所にあり、昼12時は客が多いため予約が必要です…

シリムピンは釜山でエビとムール貝を入れたボイリングシーフード2人用パックを出す海鮮料理店です。サービスライスまで混ぜて食べられ、甲殻類が多く量は十分です。1人の食事はテイクアウトのみ可能で、店内飲食は最低2人からの注文に…