ソウルのホルモン — 営業中 (207件)

新堂駅の近くにあるジンソンハンウコプチャン新堂直営店は、牛のコプチャン・マクチャン・テチャンを焼く韓牛コプチャンの専門店です。店員がコプチャンを直接焼いて切り分け、マクチャンとテチャンも一緒に楽しめます。 自家製のキムチ…

ヘウォンソコプチャンは往十里駅6番出口から近く、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）のモドゥムグイとコプチャンジョンゴルを扱うコプチャン焼きの専門店です。コプチャン・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・心臓を厨房で…

弘大でコプチャンとテチャン・マクチャンを扱うコプチャン専門店、チュンコプチャンです。代表的なセットにはケランチムと肉、コプチャンが一緒に出て、チーズソース・ガーリックソース・生クリームパイナップルも添えられます。 店の主…

コプ・ムンレ本店は、ムンレモクチャゴリにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。当日屠畜した黄牛のコプチャンを使い、ニンニクコプチャンはコプチャンの間に刻みニンニクを入れて焼きます。コプチャンは焼かれた状態で出され…

ソウルで大腸・コプチャン・ハツを焼いて出すコプ・マポ直営店は、コプチャンの専門店です。大腸とハツを焼いて提供し、ニラ、冷たいキムチマリ麺、プルダックポックンミョンを一緒に食べられます。 夕方には待ち時間が当たり前で、料理…

乙支路入口駅を出てすぐに見つかるコプチャン焼きの専門店が、セグァンヤンデチャン・乙支路店です。ソテチャンは歯ごたえよく、特ヤンはざらりとしながらも弾力があり、醤油だれの甘辛い味で出されます。 店員が肉をほとんど焼いてくれ…

ソウルの乙支路3街駅に近い路地でマクチャン（牛の第四胃）とマクチャンスンデを扱うペクヨムマクチャンは、大邱式のマクチャン専門店です。100％韓国産の大邱マクチャンをブレンド塩で熟成させて初焼きし、大豆のマクチャン醤を添え…

ソウルのムンレドンで、ニンニクの入ったコプチャンと大ネギのテッチャンを焼くコプチャン店です。店名はウォンジョマヌルコプチャンといい、シンドリム駅かムンレ駅から歩いて約10分の場所にあります。ニンニクのコプチャンはコプの中…

江南駅の近くでコプチャン・テチャン・マクチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。韓牛コプチャンの盛り合わせ焼きにはコプチャン・テチャン・心臓が一緒に盛られ、焼かれた状態で出てすぐに食べられます。店内は広く、待っている客は…

ソウルの新沙洞カロスキルで、小腸を焼いて出す専門店です。小腸は臭みがなく香ばしく、歯ごたえがあり、付け合わせも一緒に出されます。 店員が小腸を直接焼いてくれて、調理法を説明します。店内の雰囲気は活気があるほうです。

乙支路で大邱式のマクチャン（牛の第四胃）とマクチャン・スンデを出すのがマクサムガ・ウルジロです。マクチャンは一度下茹でしてから提供され、臭みがなく弾力と香ばしさがあり、特製ソースとプルオジンオを添えて食べます。平日の午後…

江南駅から近い場所でマクチャン・コプチャン・テチャンを焼くコプチャン焼きの専門店がデルマクチャンスです。マクチャンとコプチャン、テチャンを選んで注文すると、店のスタッフが直接焼いてくれます。昼から店を開けているため、ラン…

ヤンジェ駅4番出口の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きとチョンゴルを出す店です。コプチャン焼きの後にはカクテキポックムパプを注文し、コプチャンチョンゴルも一緒に頼みます。 店員がコプチャンの下処理から焼きまで直接行う…

ヨジンゴプは鍾路3街の近くでコプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトンなどを盛り合わせで出すコプチャン専門店です。盛り合わせにはトック、カボチャ、ニンニク、キノコ、ジャガイモも一緒に出て、店員が自ら下ごしらえをして焼いて…

新村駅と延世大学の近くでコプチャンの焼き物を出すシンチョンブチュコプチャン新村本店です。特モドゥムにはコプチャン・テチャン・マクチャン・ヨムトン・ウサムギョプが入り、カルビヤンニョムをベースに焼かれます。 ブチュは無制限…

ヤンミオク・南大門店は、南大門の中心で特ヤン・テチャンとコプチャンジョンゴルを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたヤンテチャンを炭火で店員が直接焼き、締めにテンジャンチゲを添えます。 注文してから焼くのに時間がかか…

オバルタン・サムソン店は、サムソン中央駅近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼いて出すテチャンとコプチャンの専門店です。看板メニューの特ヤン焼きとテチャン焼きは、下味をつけた肉をテーブルの炭火にのせ、店員が最初から…

光州の松亭洞で豚のコプチャン焼きを出す古いコプチャン店です。コプチャンは甘めのタレで焼かれ、香ばしさと弾力のある食感が残っています。 スンデと内臓クッパも一緒に売っている店です。コプチャン焼きは量が少なめです。

イス駅でニラの和え物とともにコプチャン焼きを出すナクソンコプチャンは、コプチャンとテチャンを扱う専門店です。ニラの和え物はおかわり自由で、コプチャンとテチャンを食べた後に炒め飯で締めるスタイルになっています。コプチャンは…

オバルタン・ヨクサム店は、テャンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、ヨクサム駅1番出口を出て韓国銀行の裏手にあります。店員が肉を焼いてくれ、刻んだカクテキとコプチャンを炒めたヤンバプで食事を締めくくります。…

スユ駅近くのスユリにあるファンジュジプは、1980年から続く小腸焼きの専門店です。スンコギを中心に、大腸と心臓が混ざった混合コギとポックムパプを出し、ニラと熟成したキムチを添えて食べます。 鉄板の上で店員がコギを直接よく…

ソコプチャン専門店のコプシブオユは、聖水駅近くのトゥクト市場にある店です。コプチャン焼きとコプドリタンを提供し、コプが詰まったコプチャンと、ふっくらとして噛みごたえのあるテチャンが看板メニューです。 一緒に焼いて食べる野…

セグァンヤンデチャン市庁店は、北倉洞の飲食店街でコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・特ヤンを焼くヤンデチャン専門店です。特ヤン焼きとコプチャンのチョンゴル、ナッコプセを出し、店員が横で焦げないように焼いてくれ…

ヨンタバル市庁店は、特ヤンとテチャンを焼くコプチャン焼きの専門店で、市庁方面の乙支路入口駅の近くにあります。特ヤンとテチャンは店員が直接焼いてくれ、ヤンバプや冷麺で締める店です。清渓川にあった店舗を市庁方面へ移し、昼のメ…

新堂駅近くの新堂洞で、韓牛のコプチャンを焼いて出すウオンソコプチャンです。コプチャンモドゥムは臭みがなく柔らかく、歯ごたえがあり、いくつかのソースとおかずに韓牛の刺身とヘジャングクまで一緒に出ます。 コプチャンは下焼きし…

ハンジコプチャン専門店本店は、ノンヒョン駅とシンノンヒョン駅の間、ヨンドン市場のそばにあるコプチャン焼きの専門店です。モドゥムコプチャンにはコプチャンとマクチャンを添え、ニラとキムチをコプチャンの脂で炒めて食べたあと、ポ…

江南駅のCGV裏手の坂にあるコプチャン焼きの専門店で、コプチャン・テチャン・マクチャンなどを提供しています。コプチャンとテチャンをニラ・玉ねぎ・ジャガイモと一緒に鍋のような鉄板に載せ、店員が直接切って焼いてくれます。注文…

スユコプチャン・テチャンシクタンは、スユでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとコプチャンは下茹でまたは焼かれた状態で出てくるため、その…

ソウル市庁駅付近の西小門・貞洞キルにあるハンソンは、ロース焼きとカルビサル、コプチャンジョンゴルを出す1972年創業のコプチャン専門店です。コプチャンジョンゴルは特有のヤンニョムジャンを入れて店主が直接煮込み、コチュジャ…

鍾路5街駅6番出口から徒歩5分、シンジン市場のコプチャン通りにあるコプチャン焼きの専門店です。野菜コプチャン・卵コプチャン・マクチャン焼きとポックムパプを出しており、コプチャンは大きく臭みが少ないほうです。 1979年か…

乙支路にあるウルジロ・ヤンデジャンは、テチャン・マクチャン・ヤン・ヨムトンを焼くコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店です。テチャンとマクチャンは店員が直接焼いて切り分け、鉄板チャーハンとヤンバプも注文できます。夕方5時4…

ソウルの蚕室にあるコプチャン（牛ホルモン）の専門店で、ソコプチャンとウデカルビを出します。炭火の火鉢でコプチャンを焼き、店員が最初から最後まで焼いてくれます。 材料は新鮮で店内も清潔に管理されており、料理とサービスにも細…

テンチョコプチャンはソウルのファンハク洞の路地で豚のコプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。塩焼き・野菜コプチャン・ヤンニョムコプチャンを出しており、野菜コプチャンの後にチャーハンへと続く注文が代表的です。 24時間…

ソウルのカンドン区庁の隣、カンドン警察署の向かいに位置するオヤンビョルは、コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）、そして肉を焼くコプチャン焼きの専門店です。モドゥムセットとコプチャンチョンゴルを提供しており、パキ…

ソウル江南でコプチャン焼きを出すカンナム・トルコプチャンです。コプチャンとテチャン、ヤン、ヨムトンを味わうことができ、パキムチも一緒に出されます。 コプチャンを食べ終えた後はポックムパやヤンパで締め、キムチマリククスも基…

ソウル・新道林のアパート商街クラウンビル1階にあるコプチャンの専門店です。アルコプチャンは中身が詰まって粒が太く、テヤンコプチャンやモドゥムグイのように部位を混ぜて注文できます。 ネギキムチとおかずが一緒に出され、ケラン…

ソウルの往十里駅近くで、牛の小腸と豚のホルモンを扱うホルモン専門店がマンナコプチャンです。牛の小腸はニラと一緒に食べ、締めの炒飯も注文できます。 夕方以降は客が増えて待ち時間が生じます。豚の野菜ホルモンと豚のマクチャンに…

ソウルのヨイドにあるオバルタン・ヨイド店は、テチャンとコプチャンを焼いて食べる専門店です。テチャンとヤンクイ、コプチャンは店のスタッフが焼いてくれ、数種類のサラダとおかずが添えられます。 個室で食事ができ、食後には昔なが…

ソウルのクンジャにあるデハンコプチャン・クンジャチギョンボンジョムは、コプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼くコプチャン焼きの専門店です。店員が食べやすいように焼いてくれ、途中でトー…

ソウル鍾路の新進市場の奥にあるコプチャン横丁で、野菜コプチャンとマクチャンを出す老舗です。スンデ入りのスンデコプチャンとコプチャンを食べた後に、パラパラしたポックムパンを注文するのが代表的な流れです。 野菜コプチャンには…

新沙駅の近くにある専門店で、コプチャン・テチャン・ヤンを焼いて提供します。コプチャンは中身が詰まっており、ヤンは柔らかく、一度焼いた状態で出てくるので食パンで油を取りながら焼きます。白キムチ・生レバー・千枚・キョッチョリ…

60年の伝統を持つコプチャン焼きの店で、論硯（ノンヒョン）のヨンドン市場の近くにあります。盛り合わせにはコプチャンとテチャン、ヤンギットモリ、ポルチプ、ヨムトンが入っており、下焼きした後に店員が席で食べやすく焼いてくれま…

ジングコプチャン江南駅CGV店は、江南駅の飲食店街の坂の入口、CGVの近くでコプチャン（牛ホルモン）焼きを出す専門店です。コプチャンはジャガイモとキノコを一緒に焼いて食べ、最後にポックムパンを添える構成になっています。店…

ソウルで野菜コプチャンとマクチャンを出すコプチャン専門店が鍾路コプチャンです。野菜コプチャンは臭みがなく、しっとりと柔らかく炒められて出され、キュウリの冷たいスープも添えられます。 酒を一本注文するとオデンタンがサービス…

上岩洞にあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの専門店で、生のコプチャンとモドゥムグイを扱っています。生のコプチャンは下茹でせずに鉄板に載せ、店の人が直接返しながら切っていきます。ヨムトンは歯ごたえがあり、テチャン（牛の大腸）…

デバクコプチャングイは、ソコプチャンとテチャン、ヤンを焼くコプチャン専門店で、ヨンドゥンポクチョン駅から徒歩3〜5分の距離にあります。モドゥムクイは一度焼いてから出され、マヌルコプチャンはコプチャンの代わりに丸ごとのニン…

新大方三叉路駅の近くでコプチャン焼きを出す町のコプチャン店、インセンコプチャンです。テチャンを含むコプチャン料理は店員が焼いてくれるため、焼き加減を気にする必要がありません。 人が集まると待ち時間が1時間ほどになることも…

ドレジプ・フェギ店は、キョンヒ大学の近くで豚の希少部位を焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。トラチャンとマクチャンのセット、そして塩マクチャンを提供しており、注文した焼き物は厨房で焼かれてそのまま運ばれてきます。 バー…

明品ファンソコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を盛り合わせ焼きで出すコプチャン店で、鐘閣駅の近くにあります。盛り合わせにコプチャンとテチャンを足し、ジャガイモと餅を一緒…

明地大学人文キャンパス近くにあるコプチャン焼きの店で、野菜コプチャン・卵コプチャン・野菜スンデコプチャンを扱っています。野菜コプチャンに卵コプチャンを混ぜて注文し、特製ソースにニンニク・サムジャン・サンチュ包みを添えて食…

ソウルのヤンジェにあるセグァンヤンデチャン・ヤンジェ店は、テチャンとマクチャンを扱うコプチャン焼きの専門店です。味付けしたテチャンを店員が切り分けて焼いてくれ、焼きのあとにはヤンバプを注文します。 コプチャン鍋とポックム…

ソウル大学入口駅の近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の専門店です。豚と牛のマクチャンを炭火や練炭火で焼き、ニラや青唐辛子、マクジャンを添えます。 店主が自ら焼いて切り分け、鉄板を次々と替えてくれます。食後には火口でラーメ…

弘大駅の近くで、辛い韓国式のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルとお酒のおつまみを出す、赤い味のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴル専門店です。看板メニューのコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルは、辛くてとろみのあるスープで出…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）を扱うコプチャン専門店がノルムクファンソコプチャンです。チーズコプチャンと味付けしたテチャンに、焼いたニラを添えるスタイルが代表的です。 コ…

合井駅8番出口の裏路地でコプチャン・マクチャン・テチャンを焼くトルファンソコプチャンです。コプチャンとマクチャン、テチャンを焼き、ホンチャンはサービスで出て、締めのポックムパプまで続きます。 午後3時30分に開店し、店員…

サムソンウォンジョヤンコプチャンは、清潭洞にある老舗のコプチャン店で、コプチャンとヤンを盛り合わせで出します。コプチャンはコプが詰まっていて臭みがほとんどなく、ヤンは弾力のある食感が特徴です。チョングッチャンは粉状で濃厚…

ソウルの冠岳区ポンチョン洞にあるシンギルファンソコプチャングイは、ポンチョン・シンリム一帯でコプチャン（牛ホルモン）を焼く専門店です。シャロスギルの大通りを渡った向かいに位置しています。コプチャンにジャガイモ・タマネギ・…

ソウルの江南区にある「Sinchon Hwangso Gopchang Seolleung Branc」は、ソンヌン駅のポスコビルディング裏の食堂街でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を出す60年の伝統を持つ…

マポチプブルコプチャン・ヨクサム店は、ヨクサムでコプチャン（牛ホルモン）の盛り合わせを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。モドゥムハンパンとポックムパプを注文することができ、火のショーも無料で見られます。基本でテンジャ…

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）の焼き物とチゲを出すコプチャン専門店がコプチャンジュテクです。盛り合わせ焼きにコプチャンチゲを合わせて並べ、食事の後にポックムパンを炒めて食べる方式です。ニラの和え物が添えられ、週末には待…