釜山美食 (10,860個)

不夜城羊腿燒烤是在釜山供應中式羊肉串與料理的店家。雖然是羊肉串專賣店，也能一併品嘗茄子料理、鍋包肉等炸物與餃子。 料理種類多，除了羊肉串之外還能搭配多樣菜色。接待服務不盡理想，讓人不再想回訪。

強山王排骨湯是在釜山鼎冠產業園區供應排骨湯的店家。排骨湯裡放進大塊排骨與大量肉塊，並附上蘿蔔泡菜、泡菜以及洋蔥、辣椒、大蒜。 上午九點起可以吃早餐，排骨湯也能外帶。有些日子較早打烊，晚到就難以造訪。

位於釜山外國語大學大學路的漢堡王門市，是販售漢堡的速食店。可以點炭火烤雞堡，並使用漢堡王應用程式的優惠券享有折扣。 這間門市是近期新建的，店內座位寬敞，一個人用餐也很方便。停車場狹小，停車較為困難。

釜山的珍美館是一間供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵以細麵搭配清爽又帶辛香的湯頭，炸醬麵則呈現古早味醬汁風味。 許多客人會一起點炒碼麵和糖醋肉，炒碼麵湯頭的辣度偏鮮明。老闆親自下廚，也負責外送服務。

釜山大學附近有一家賣塔可與捲餅的墨西哥餐廳。塔可內餡的肉可從雞肉、豬肉、牛肉、蝦子中挑選，蝦子塔可裡面包的是炸蝦。 店裡有附上鋪了塔可與起司的蒸馬鈴薯的套餐，還會搭配莎莎醬。沙拉捲餅與墨西哥薄餅也在菜單上。

釜山有一家只賣鯖魚定食的韓式餐廳，名叫所聞名定食店。鯖魚定食附上鯖魚燒烤、八樣小菜，以及放入牛肉的蘿蔔葉乾大醬湯，鯖魚燒烤與白飯可以無限續用。營業只到十五時，且僅接受現金結帳。午餐尖峰時段會出現候位。

在釜山禮林里，有一家韓式餐廳販售王紫菜飯捲與香腸紫菜飯捲。這裡也提供陳年泡菜鮪魚紫菜飯捲和鮪魚青陽辣椒紫菜飯捲，拉麵則是用機器自助煮食。 王紫菜飯捲必須事先預訂。基本款的紫菜飯捲同樣有販售。

位於釜山教大的豫田刀切麵教大本店，是販售刀切麵與朴古之紫菜飯捲的餐廳。刀切麵分為小份與中份，可依喜好加入桌上的青陽辣椒與多太基。 餐點會在十五分鐘內上桌，店內備有圍裙與髮圈，環境整潔。午餐時段候位客人較多。

槐亭生鮟鱇專門是釜山一間專做鮟鱇料理的餐廳。店內供應以生鮟鱇製成的鮟鱇燉與鮟鱇水煮肉，鮟鱇燉的辣味醬料與黃豆芽相互融合。小菜與擺桌乾淨俐落，鮟鱇燉的辣度可以調整。有人與朋友偶爾前來，也有常客持續上門。

多樂麵是釜山松亭一帶的麵食店，供應麵、餃子與拌飯。店內也提供一般麵條、蕎麥麵、石鍋拌飯與素食拌飯。走訪海東龍宮寺後下山到松亭，順路在此用午餐的路線正好經過。也有客人會同時點麵和餃子，店內空間偏窄。

熊酒是位於廣安里行政福祉中心後方巷弄的餐廳，供應日式家常料理。店內提供味噌基底的拌麵、肉烏龍麵，以及明太子酪梨蓋飯。拌麵的特色在於有嚼勁的麵條裹上醬汁，並可加點叉燒。店面空間不大，多人前往時會顯得擁擠。

陸東信炸雞是釜山一間在地的炸雞店。店內供應醬油半隻與原味半隻的組合，以及鋪在原味炸雞上的手工薯條。原味炸雞口感酥脆，炸雞的味道清爽。店家獨自經營，因此點餐後需要等待較久。

廣安里大盤肉是位於釜山廣安里、能烤肉來吃的店家。店內供應大盤五花肉，並附上蒸蛋。自助吧種類多樣，可無限續用。大盤五花肉能用實惠的價格享用。

釜山有一家鮪魚店，將黑鮪魚與劍旗魚腹肉做成套組販售。黑鮪魚兩人套組包含腹肉、頸肉與黑鮪魚腹肉各100公克，共300公克。 這家店提供外帶與外送服務，也可停車與預約。鮪魚吃起來美味。

小林大豐東萊店是位於東萊溫泉川咖啡街的中餐廳，同時供應餐點與下酒菜。店內提供乾炸醬、基本炒碼麵和堆得像山一樣高的糖醋肉。菜單上有些組合會附上飲料與花捲。裝潢雅致，無論是獨自用餐或團體造訪都設想周到。

位於釜山東萊的日本料理店寬通利宇納天，供應天丼與鰻魚蓋飯。招牌菜色是放上酥脆炸魚的天丼，以及嚐不到腥味、口感清爽的鰻魚蓋飯。週六下午一點左右會出現候位人潮，可以到隔壁咖啡廳等候。店內空間狹小。

The Bbalbong 是位於南浦洞巷弄二樓的辣炒年糕為主的小吃店。辣炒年糕帶有咖哩風味，可加起司，也供應拌麵、炸魚板與烏龍麵等品項。 辣炒年糕的醬料滲入年糕，一盤份量偏多。桌面與店內黏膩，衛生狀態不佳。

這間店位於釜山，是同時供應炭火豬肉與小麥冷麵的餐廳。小麥冷麵可選水冷麵、拌冷麵或水拌冷麵，另外還有馬鈴薯皮肉餃子。 點餐後會一併送上帶有炭火香氣的肉品，指定停車場的停車支援只有三十分鐘。肉量偏少，且送上桌時是冷的。

巴薩凱慶星大店是位於釜山、供應炸物、辣炒年糕與啤酒的店家。點用五種炸物與即食辣炒年糕套餐時會附上啤酒，下單後炸物現場下鍋現炸。 中午十二點半也能喝上一杯啤酒。即食辣炒年糕的味道略顯不足，外裹培根的炸物則喜好兩極。

炭烤魚街位於釜山札嘎其市場高爾夫練習場附近，是一條販售炭火烤魚的餐飲街。這裡的烤魚以香酥帶嚼勁的口感為特色。 人潮湧入的時段，座位會坐滿。烤魚帶有腥味。

第一生魚片店是位於釜山東萊站周邊的生魚片專賣店，供應生魚片與辣魚湯。點生魚片時會附上貝類湯、蒸蛋、泡菜煎餅、簡單壽司，並一同端上海鞘醃醬。這家店長久以來在同一個位置營業，設有坐式桌與洗手間，用餐時間以兩小時為限。店內沒有…

伊香是位於釜山東萊附近的餐廳，同時供應羊肉與火鍋。店內提供羊排、羊肉串，以及分為白湯與紅湯的火鍋，還有鍋包肉。來自中國的店主將火鍋風味調整為符合韓國客人的口味，火鍋並非無限續加。

火烤火足位於東萊鬧區旁的小巷，從東萊站步行十分鐘可達，主打窯烤與直火豬腳。點豬腳與菜包肉各半，會附上如整塊三層肉燒烤般的窯烤菜包肉及四尾烤蝦，另有1公尺豬腳。店內桌距狹窄，團體預約時會事先安排座位。餐點上桌較慢，等候時間…

長房是釜山一間供應韓定食與菜包飯定食的餐廳。菜包飯可選鱈魚湯或泥鰍湯，另附烤魚、菜包肉與多樣小菜。餐點在點餐後上桌速度較快，店內設有坐式餐桌。由於客人絡繹不絕，用餐環境可能較為嘈雜。

比燕是位於釜山的中式餐廳。海鮮炒碼麵放入大量海鮮，另有乾炸醬麵、糖醋肉與辣味蝦上桌。 店內設有許多包廂，還有鯉魚游動的池塘可見。小菜可自行取用，糖醋肉帶有肉味，餐點整體調味偏重。

這是一間位於釜山社稷洞的中華料理餐廳，供應炒茄子與炸豬肉等菜色。店內有以蒜、鹽、辣椒調味的炸豬肉，以及不加炸醬醬汁的炒飯。整條魚的料理不在菜單上，必須事先預約；八到十二人預約後可享用套餐。外場人員的應對較為冷淡。

都也之麵屋慶星大釜慶大店是位於釜山慶星大與釜慶大附近的湯飯店，供應豬肉湯飯與肉湯麵。店內以牛骨高湯、辣味肉湯麵、白切肉與血腸為招牌，血腸與白切肉帶有直火炙燒的香氣。血腸先經油炸一次，口感不以軟糯取勝，而是呈現獨特的嚼勁，…

玄宇洞是釜山一間自製麵條的烏龍麵店。烏龍麵會附上炸雞塊與天婦羅。 這間店入選米其林指南。麵條粗實，需要慢慢咀嚼。

名門亭位於釜田市場入口、釜田站外側，是一間供應包飯的韓式餐廳。包飯定食會附上醬炒豬肉與泡菜鯖魚燉煮，包飯醬也不會太鹹。店內空間寬敞，適合聚會，清晨時段也供餐。小菜每次不同，大醬湯則味道醇厚。

釜山的社區中華料理店好豪情由華僑主廚掌杓，端出道地的中華料理。招牌炒碼麵海鮮配料豐富，湯頭清爽卻滋味深厚。 入夜較晚時分麵條已經售罄，無法挑選麵食。炒碼麵的價格負擔偏重。

Yen Nhi Yen Nhi是釜山供應河粉、越南煎餅與越南法國麵包的越南料理店。河粉湯頭滋味深厚，越南煎餅煎得酥脆，呈現越南原本的味道。越南客人經常上門，韓國客人幾乎沒有，店內偏吵雜。河粉份量少，店內也顯得凌亂。

MeatRock位於釜山金井區長箭洞，在長箭站附近販售牛排與烤肉便當。店內採用在店裡直接烤肉來吃的方式，是其特色。 牛排可用調理工具自行烤來吃，也能外帶回家調理。晚上也營業，並販售世界啤酒與生啤酒。

多味是釜山的韓定食餐廳，供應菜包肉與鍋飯。店內有蒜味菜包肉與營養鮑魚石鍋飯，並附上菜包肉泡菜與小菜。基本鍋飯的飯好吃，菜單上也有豬肉湯飯與砂鍋石鍋飯。餐點整潔衛生。

釜山托谷望美住公公寓對面的蘇桶，是供應烤鯖魚與多種下酒菜的街坊酒館。招牌下酒菜有烤鯖魚和雞胗，基本小菜則有豆腐泡菜與粉紅香腸。 店內保有老式街坊酒館的氛圍，適合安靜地喝一杯燒酒。烤魚也可以外帶。

名品生鴨火明本店是位於釜山的生鴨燒烤店，從水亭站往韓國放送通信大學方向走就能抵達。店內供應鹽烤與醬燒兩種口味，生肉以鹽烤呈現清淡風味，醬燒肉則不辣也不甜。週末晚間候位的情況相當明顯。肉量比預期偏少。

隱身處 田浦店是釜山一間供應日式燒肉與肉類料理的餐廳。店內提供燒肉雙人套餐，方便直接點用，整體氛圍彷彿置身日本旅遊地。 套餐包含多種肉品，能吃得相當飽足。料理整體的味道與空間的日式感受，會一同留在記憶裡。

調方奶奶章魚是位於釜山調方前住宅區的章魚料理專門店。店內以章魚炒與章魚內臟鍋為主，章魚口感柔軟，章魚炒不辣也不會太甜。店家前方可以停車。章魚炒的味道屬於平實順口。

七甲山土種蔘雞湯是一家在釜山栽松洞供應土種蔘雞湯與蔘雞湯的餐廳。蔘雞湯會將雞肉、糯米飯與濃郁湯頭分開盛裝，並附上泡菜與蒜薹醬菜一同享用。初伏時為了吃蔘雞湯等了三十分鐘，也提供外帶服務。由於沒有停車空間，開車前往會感到不便…

金華園是釜山一間供應水煮肉菜包肉與泥鰍湯的餐廳，並搭配家常風味的小菜。水煮肉菜包肉會附上每天醃製的泡菜，小菜也包含當季食材，種類豐富。 餐廳位於二樓，位置不好找，座位為座椅式，也接受預約聚會與公司聚餐。停車場使用起來不方…

浦項韓牛排骨肉是位於釜山蓮山洞大路邊的進口牛肉烤肉店，以炭火燒烤牛排骨與醬醃排骨。醬醃排骨的醃料風味出色，肉品只需烤到要吃的量、直接放上炭火，口感便柔嫩。週末晚間候位時間長，一樓有五桌，二樓設有約可容納四十人的團體座位。…

釜山魚板萬鮮沙上店是位於沙上站輕軌站內的粉食店，販售釜山魚板與黑輪。店內採自助方式，顧客自行挑選辣味魚板與雜菜魚板，吃完後再結帳。可以用一次性杯子自行舀取黑輪清湯飲用，店內附有圖片說明，即使不懂韓語也能輕鬆點餐。基本款魚…

生放送紫菜飯捲是釜山機張郡機張邑一帶販售紫菜飯捲的餐飲店。奶油明卵紫菜飯捲是加入明卵的品項，飯捲內餡份量充足。店家清晨就開始營業，能在奧西里亞周邊享用早餐。店員不會向顧客打招呼。

梨花園是釜山一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。正統舊式糖醋肉在點餐後現炸，並搭配特製醬汁上桌，炒碼麵的湯頭則以蔬菜高湯熬煮。糖醋肉小份的份量偏多，炒碼麵飯吃起來不油膩、味道清爽。有家庭客來訪後與老闆一起拍紀念照…

德倫通安通排骨位於釜山哈丹，供應整排骨燒烤與豬肉各部位的烤肉料理。招牌菜是整排骨燒烤一公斤，也販售豬皮。店名曾由「生鏽滾筒」更改，重新裝修後的店內空間寬敞，桌距也十分充裕。肉品無法自行選擇，份量較多，烹調時間過長會變得乾…

玄壽司是位於釜山的壽司店，供應壽司與日式套餐。套餐內容包含烤鮭魚與炸物，並可同時品嘗生魚片和壽司。 店內沒有供商務會議使用的包廂，但事先預約的話會盡量配合。非午餐時段前往，消費負擔較重。

這是在釜山沙上美食街販售鴨肉與辣炒鴨肉的餐廳。招牌的辣炒鴨肉醬料放得多，味道偏重。用餐空間的氛圍像路邊攤酒館。辣度實際上並不強。

統營生魚片中心是釜山一間販售生魚片的海洋料理專賣店。這裡的餐點比一般生魚片店便宜，生魚片份量也較多。晚上也能點水拌生魚片與生魚片拌飯，還會附上辣魚湯。店前的停車空間只有兩台。

復興炭火排骨是釜山一間以豬排骨與雪花牛胸肉為主的排骨專門餐廳。店內同時提供生豬排骨與醃漬排骨，並附上小菜與配菜。 雪花牛胸肉是接到點單後才現切，而非使用冷凍肉品。老闆親自經營並接待客人，是這間店的特色。

OK批發生魚片店是釜山一間供應生魚片與壽司的店家。生魚片蓋飯會附上辣魚湯，並擺出多樣小菜與配菜。生魚片的份量充足，狀態也保持得好。店面與桌位都不寬敞，客滿時會感到侷促。

這是在釜山鼎冠烤豬肉的一家韓式烤肉店。店員會親自代烤，也可以點拼盤。 店裡還能搭配大醬湯、冷麵與蔥拌菜一起吃。大醬湯的調味偏淡。

塔可斯家族是位於釜山大學前的墨西哥料理店，供應塔可。塔可這道餐點會填入滿滿的餡料。 一個人用餐很方便，也提供外帶。多人同坐的話，空間較為狹窄。

吉木粥店位於釜山釜田市場的美食街，販售粥、血腸湯飯與牛肉湯飯。血腸湯飯的湯頭不刺激，還能同時挑選粥、麵、湯飯與解酒湯一起享用。價格負擔不大，很適合當作一餐來吃。粥與湯飯的味道都好。

普雷特17位於釜山德川洞，是由二層住宅改造而成的義大利料理餐廳。餐點包括油拌明太子義大利麵、起司奶油義大利麵與奶油燉飯，餐前會提供鋪有番茄與洋蔥的法國長棍麵包。 店內餐桌不到十張，用餐時段客人較多時，餐點出餐速度會變慢。…

正家蔘雞湯是釜山一間供應蔘雞湯的餐廳。這裡的蔘雞湯雞肉柔軟，並附上多樣小菜。餐廳與停車場的空間都很寬敞。店家會免費招待雞胗，也接受加點，這樣的方式是這間店的特徵。

豬啊是位於釜山松亭洞、松亭海水浴場附近，燒烤生五花肉與五層肉的烤肉店。店內以劃刀花五層肉與五花肉搭配蔥拌菜，並附上放入一整隻花蟹的花蟹大醬湯與泡菜鍋。週末晚間會出現候位人潮，花蟹大醬湯可以加入泡麵麵塊一起煮來吃。蔥拌菜與…

文陽烤腸是位於海雲台後巷的烤腸專門店，現場燒烤牛腸、牛大腸與烤腸。店內供應特牛腸、牛大腸與烤腸火鍋，綜合拼盤由店員代為燒烤。 店面整潔，餐具與桌面也收拾得乾淨。牛大腸以調味方式上桌，裡頭包有內餡，並附上小菜與白飯。

高城生魚片店位於釜山廣安里一帶，供應天然生魚片。餐點以天然生魚片為主，另附配菜與多道料理。 店內設有可安靜用餐的獨立包廂。由於使用天然生魚片，價位偏高。

位於釜山楊亭的慶尚道式豬肉鍋楊亭本店，是販售豬肉鍋與白切肉的肉類料理專門店。店內供應帶豬肉的辣魚湯風格豬肉鍋與肝連白切肉，白切肉還會附上刀切麵。 傍晚時分客人較多，吃肝連白切肉的人也不少。最後的刀切麵要煮久一點才會熟。

涮涮鍋吃到飽的計時制餐廳，位於釜山水營江邊的Shabu All Day釜山水營店。湯底可從兩種中選擇，並以多吃蔬菜的方式享用。 從水營江邊到新世界Centum一帶視野相連，是這裡的景觀特色。餐檯上的食物即使被取完也不會立…

南浦牛骨湯湯飯 沙下直營店是位於釜山下端、二十四小時營業的餐廳，供應豬骨醒酒湯、馬鈴薯豬骨湯與牛肉湯飯。豬骨醒酒湯附白飯，馬鈴薯豬骨湯則以大型鐵鍋盛裝上桌。 店內設有寬敞停車場、團體聚會專用空間與兒童房，目前須穿鞋入內。…