釜山美食 (10,858個)

釜山的炸豬排專門餐廳纖細炸豬排供應腰內肉炸豬排與里肌肉炸豬排。腰內肉口感柔軟，里肌肉從頭到尾都酥脆，特等里肌肉在午餐時段數量有限，需提早前往。 炸豬排可沾鹽、山葵或醬汁食用，肉品以外的餐點可免費追加。店內空間不大、桌數少…

松亭波特是位於釜山松亭海水浴場旁、能一邊看海一邊烤肉用餐的餐廳。店員會親自代烤，並同時端上泡菜鍋與花蟹湯。 三樓設有可眺望海景的包廂，採預約制。可攜帶寵物犬同行，在一樓一起用餐。

位於釜山西面的龜船鮪魚西面店，是一間供應鮪魚生魚片的餐廳。店內提供鮪魚套餐與無限續盤兩種點餐方式。 店內設有包廂與榻榻米座位，可容納團體用餐。鮪魚的供應份量偏少。

潭陽食堂位於釜山中區，在新東亞市場地下一樓供應燉魚、鍋物與涼拌小菜的白飯套餐。套餐內容有比目魚燉煮、白帶魚燉煮，搭配煎蛋、泡菜鍋與大醬鍋，是家常飯菜的組合。坐在坐墊式座位上，小菜、鍋物與白飯會立刻送上桌。每道小菜的滋味並…

海成食堂是位於釜山松亭里的烤肉店，將五花肉與豬排骨放在鍋蓋上燒烤。五花肉一經點餐便立刻切出刀痕，放上秤確認後才端上桌，泡菜、蕨菜與黃豆芽也能一同放在鍋蓋上烤。 這家店自1980年代起經營至今，首次點餐時五花肉以三人份為基…

釜山新世界百貨店11樓設有特里尼蒂餐廳。餐廳提供特里尼蒂A、B套餐與特別套餐。 除了套餐，也能單點砂鍋燉飯與義大利麵。週末需預約，前往餐廳須搭乘特里尼蒂會員專用電梯，非新世界會員也能使用。

位於釜山下端的成吉思 下端店是販售日式北海道風格羊排的羊肉專門店。店內提供羊排綜合SET A、明太子燒與墨西哥餅，並由店員親自烤肉並分切處理。下午四點開門時前往，一小時內就有好幾組客人入座，沾醬可從多種醬料中挑選。價位偏…

位於釜山下端的麥當勞得來速門市，供應漢堡。這裡可以透過得來速點餐，停車也相當方便。夏季能使用空調避開暑氣。點餐後餐點送上的時間較久。

這是一家在釜山賣襄陽醒酒湯、豬骨醒酒湯和韓牛內臟湯的醒酒湯店。襄陽醒酒湯裡放入牛肚和血腸，附上沾肉用的醬料，白飯可無限續加。週一營業到晚上十一點，其餘日子二十四小時營業，追加的小菜採自助取用。店內沒有專屬停車場，開車前往…

位於西面茱蒂絲太和本館後方、新館旁巷弄的日式拉麵專賣店。店內供應杰特拉麵、火拉麵與雞鹽拉麵，細麵煮至偏硬的程度。 桌與桌之間設有隔板，座位上可用平板點餐，採先付款制。拉麵的份量並不算多。

杜爾元是釜山一間賣芝麻刀切麵、蛤蜊刀切麵與石盤拌飯的餐廳。石盤拌飯以蔬菜、乾香菇和牛肉盛裝上桌，鍋巴則留在石盤上。 十一點二十分時空桌就已所剩不多，寬敞的座位也能用來聚會。這裡沒有停車場，必須停在周邊的巷弄道路。

陜川正宗豬肉湯飯位於釜山江西區明知洞，是一家適合帶孩子一起前往的湯飯店。店內放入大量蒜頭熬出微辣的湯頭，再加入柔軟的豬肉，湯頭熱騰且清爽，還能續湯。 店裡設有兒童遊戲室，也會另外為孩子準備不辣的湯。店面位在二樓，移動上較…

蘇濟伊延山店是釜山的牛小排餐館，供應洛杉磯生牛小排與燉牛尾，並一同端上配菜。洛杉磯生牛小排可選三公分厚度，另有以拌麵搭配烏龍麵湯汁的拌麵烏龍湯麵。 辣味燉牛小排使用辣度適中的醬料調製而成。

海雲台新鱈魚湯沙上店是位於釜山沙上區的餐廳，主打鱈魚湯，也供應牡蠣湯飯、燉鱈魚頰肉與生魚片。清澈爽口的鱈魚湯以砂鍋盛裝上桌。 這家店二十四小時營業，停車場可停放約十輛車。室內空間寬敞，氛圍現代。

三川浦生魚片店位於釜山札嘎其市場的盲鰻巷，販售一盤海鮮與豬肉烤肉。招牌吃法是將初烤盲鰻搭配醬料，也能以拌飯方式享用。 店內空間位在札嘎其海邊一帶，像路邊攤一樣，可以感受市場小吃的氣氛。服務方面則難以另外期待。

達峰生魚片店位於札嘎其市場二樓十八號，供應鮑魚套餐、綜合生魚片與鰻魚。鮑魚套餐從鮑魚生魚片、烤鮑魚，一路吃到章魚、海鞘、星鰻、比目魚、蝦與鮑魚粥。 套餐種類多樣，小菜份量也足，生魚片與鮑魚的鮮度都吃得出講究。生魚片口感彈…

位於釜山Centum City一帶的牛炙Centum店，是家烤韓牛燒肉的韓式烤肉店。店內以韓牛燒肉為主打。韓牛品質好且肉汁豐富。隨肉附上醬料、蔬菜沙拉與多樣小菜。

秀作料理 顯是位於釜山的一間小型居酒屋，供應多樣日式料理。店內沒有另設桌位，而是坐在吧檯前品嚐主廚的料理。 餐點調味不重，滋味淡雅而深長。座位數量不多，空間較為狹窄。

Yuksujae Traditional Pork Soup 是釜山一間供應水煮肉與豬肉湯飯的韓式餐廳。清澈的芹菜湯飯以切碎的芹菜搭配如排骨湯般清澈的湯頭，肉湯飯則放上如叉燒般切得薄薄的肉片。餐點附上蘿蔔泡菜與水泡菜，並…

在釜山有一家韓式餐廳，販售牛肉湯鍋與餃子。牛肉湯鍋的湯頭清爽，份量充足，煎餃則以酥脆外皮與濕潤內餡為特色。煎餃會附上高麗菜與調味料，可沾醬油食用，也提供外帶服務。店內環境安靜，適合獨自用餐。

釜山的藝園青綠飯桌供應清麴醬、鴨肉烤肉、大醬湯等家常韓式料理。點清麴醬會附上拌有野菜小菜與辣椒醬的盆裝飯，另有烤肉白飯和泥鰍湯套餐。 餐點上桌前會先送上生雞蛋，讓客人自己煎荷包蛋來吃。這裡的清麴醬氣味較淡，味道醇厚。

釜山有一家專賣羊肉串與中華料理的羊肉燒烤店。招牌菜是羊肉串，另外也供應麻辣羊肉串與羊湯。店內還能點麻婆豆腐與炒馬鈴薯等中華菜色。羊肉串本身油脂較多。

這是在釜山賣鯷魚麵與生魚片拌麵的麵店「去那裡的話」。以濃郁帶辣的鯷魚高湯，還供應魟魚生魚片拌麵、花生醋雞麵與魟魚拌麵。麵條煮得好，份量相當多，蘿蔔泡菜也好吃。雖然設有停車場，但車子並不好停。

釜山南浦洞BIFF廣場有一間賣黑米種子糖餅的點心攤。這裡有蜂蜜糖餅與堅果糖餅兩種，堅果口味裡塞滿了種子與堅果。 拿到熱騰騰的糖餅當場就能吃，排隊人潮雖長，流動速度算快。訪客一多，就得排上長長的隊伍。

缸子菜包肉位於西面樂天百貨後方巷弄，是供應水煮肉與泡菜的菜包肉專門店。統營生蠔菜包肉以生蠔涼拌搭配水煮肉，用醃白菜、現拌泡菜與辣蘿蔔涼拌包著吃，海霧刀切麵也是代表菜色。下午四點開門，平日也有等待超過兩小時的案例，用餐時間…

光復京洋食（冊房巷店）位於光復洞大馬路前，是一家供應炸豬排與漢堡排的小型日式洋食店。基本炸豬排以舊式醬汁調味，辣味炸豬排上頭放了辣椒，店內也賣蛋包飯與卡邦尼。 入座後會先送上蘑菇湯與蘿蔔泡菜、醃黃蘿蔔，餐點在點餐後約二十…

麵Master是位於釜山廣安里的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵等麵食。店內有許多客人會同時點炸醬麵與糖醋肉，炸醬麵的種類從接近炸醬泡麵的味道到奶油炸醬麵、煙燻炸醬麵都有。這裡的中華料理以與平常稍有不同的融合風味呈現，糖醋…

虎石家醋醬店位於釜山，是將餐廳正前方鰻魚販售店的鰻魚烤來供應的醋醬店。可以品嚐到店家親自烤製的調味烤鰻與清爽的烤鰻。 將鰻魚交給店家後，到烤好為止約需四十分鐘至一小時，店內也設有坐式桌位。購買鰻魚與醋醬店的結帳都只收現金…

朝鮮火爐家位於釜山Centum，是一間以炭火燒烤豬排骨與排骨肉的烤肉店。午餐時段供應毛蚶定食與排骨湯，小菜則從自助吧自行取用。店內設有兒童遊戲區，空間寬敞，適合聚會用餐。肉品品質並不均勻。

這間生魚片店位於釜山梵魚寺站一帶，供應大鰤魚與天然生魚片。大鰤魚在眼前依部位分切，附上標籤並搭配解說上桌。鰤魚可品嚐八個部位，並延伸至燒烤與辣魚湯，構成完整套餐。店內沒有停車場。

陳驛麥麵是位於釜山陳驛一帶的店家，供應麵條細而彈牙的水麥麵與餃子。水麥麵的湯頭冰涼，帶點甜味與辣味，並加入多臺醬。餃子皮薄，內餡的蔬菜口感清脆。餃子可以只點半盤三顆，附上的熱湯呈乳白色，味道鹹而帶辣。水麥麵裡的多臺醬放得…

伊貞富廚房位於釜山水營區，在水營圓環附近供應火焰梅花肉與辣炒雞湯等布帳馬車風格的下酒菜。辣味梅花肉會搭配馬鈴薯、地瓜、櫛瓜與條糕一起上桌，冬季還能吃到餃子火鍋與魚板湯。 店內環境整潔，晚間同時供應晚餐與下酒菜。店裡沒有停…

位於釜山江西區明志國際新都市的希波希波明志店，是一間供應河粉、越南春捲與炒飯的越南餐廳。店內佈置營造出越南當地的氛圍，河粉的湯頭喝來清爽而不刺激。 店家旁邊有公園遊樂場，可以帶著孩子一起前往。這裡沒有專用停車場，周邊巷弄…

釜山的富平豬腳街是一條豬腳店林立的餐飲街。這裡有店家供應冷菜豬腳作為招牌菜色，選擇餐廳也很自由。除了豬腳之外，還能同時遊覽其他景點與夜景。由於店家太多，可能會為了去哪一家而猶豫。

位於釜山Centum City Homeplus二樓的涮涮鍋專賣店，供應牛肉涮涮鍋與多樣自助吧餐點。蔬菜和肉類可依所需取用，還能將花生醬與辣椒等醬料自行調配組合。 除了韓牛以外，肉品由機器人送餐，沙拉吧提供鬆餅、雪花冰、…

全國麥麵位於釜山，在釜山雙年展附近販售水麥麵與拌麥麵。湯頭以牛骨直接熬煮，滋味濃厚，拌醬則帶有醇香風味。 溫湯裡浸入深厚的蒜香與韓藥材香氣，餃子個頭偏大。餐點整體調味偏甜，餃子尤其明顯。

釜山唐甘洞唐甘市場附近巷弄裡的東春伊餃子，是一間販售手工餃子、刀切麵與麵疙瘩的老餃子店。刀切麵的麵條由店家親自用刀切製，店內也販售蒸饅頭。 週末會出現候位，店內空間老舊而狹窄。

鮮花堂是釜山草梁洞一間經營多年的小吃店，販售辣炒年糕、餃子、烏龍麵與拌麵。辣炒年糕裡除了年糕和魚板，還加了麵條，吃起來甜中帶辣。 店內只收現金。由於是老店，內用環境稱不上整潔。

巨豬湯飯位於釜山海雲台區中洞，提供以濃郁骨湯與清澈肉湯熬製的豬肉湯飯。店內可分別點選濃湯飯與清湯飯，並隨餐附上生拌泡菜與泡菜。 店內裝潢比一般湯飯店整潔，小菜也擺盤得宜。以豬肉湯飯而言，價位偏高。

在釜山市區有一家賣刀切麵與火鍋類的麵店，一個人也能安心用餐。以牛肉與菇類熬製的湯頭搭配彈牙的刀切麵，吃完後加入白飯像粥一樣收尾，馬鈴薯餃子則分為肉餡與泡菜兩種。 營業時間從十一點到二十二點，休息時間為十五點到十六點，店內…

移動下醒酒湯是位於釜山、供應濟州式牛肉醒酒湯與血腸醒酒湯的店家。清澈爽口的湯頭裡放入厚實的肉塊與彈牙的血腸。 這裡可以吃早餐，血腸與調味料能選擇不加或另外要求。湯頭的鹹度偏鹹。

位於釜山的李百賢古早味炸豬排，供應古早風格的炸豬排、炸魚排與漢堡排。炸豬排以薄而酥脆的麵衣，搭配柔軟的肉與醬汁。套餐形式是炸豬排、炸魚排與漢堡排一同上桌。飯量偏少。

燒肉店朴君位於釜山明知國際新都市，以炭火燒烤美國產牛肉。肉片切得厚實，咀嚼起來有口感，排骨肉與花排骨肉則能嚐到柔軟的滋味。套餐依部位分項上桌，店員應對迅速，炭火與小菜也一併附上。冷麵的麵條端上桌時已泡軟，味道也略顯不足，…

Moon Burger是釜山一間手工漢堡店。鬆軟酥脆的漢堡麵包夾入飽含肉汁的肉排，再鋪上滿滿的起司。對面有櫻花樹，可以在露台上一邊欣賞春天景色一邊享用。漢堡的肉汁與肉味都相當濃厚。

BHC炸雞釜山釜田店位於釜山一棟商場的一樓，從CU旁的入口進入後即可看到。店內可點布林克爾炸雞，接單後現炸至酥脆。 由於訂單持續湧入，即使直接到店點餐也可能需要等候。店內約有三張桌子，用餐空間較為狹窄。

鮪魚哥哥是釜山一間賣鮪魚生魚片的日本料理店。店內也提供鮪魚腹肉與大腹等昂貴部位，並可加點烏龍麵。 鮪魚腹肉按重量點餐，只單點想吃的部位。這裡適合搭配鮪魚簡單喝一杯。

道亨民食堂釜山本店是位於釜山的義大利餐廳，菜色涵蓋義大利麵與牛排等多樣選擇。套餐附有義大利麵、沙拉與牛排，牛排的熟度可依個人喜好挑選。餐廳位在二樓，在營業時間前往時環境維持得整潔。份量偏向適中，不會讓人吃到過飽。

長壽村豬肉湯飯社稷店位於社稷站一號出口正前方，供應豬肉湯飯與白切肉定食。白切肉定食的肉質柔軟且沒有腥味，混合湯飯則以辛辣的湯頭享用。店面為一至二層的獨立建築，內部寬敞，連洗手間也保持乾淨，營業到較晚時段。血腸火鍋的辣度約…

巴莫斯騎馬場位於釜山機張郡鼎冠邑，是一座可以體驗騎馬並接受教學的騎馬場。場內飼養的馬超過三十匹，從騎乘體驗到正式課程都能進行。這裡也有許多兒童前來，教練會親切地指導。體驗環境以翠綠的風景為特色。

在釜山栽松洞販售炸豬排的元炸豬排。起司炸豬排的起司柔軟牽絲，栗子炸豬排則以酥脆外皮與香醇內餡為特色。店內乾淨，餐點上桌時整潔俐落。綜合炸豬排是能一次品嚐多種口味的餐點。

這間烤肉店位於釜山廣安里海水浴場附近，供應牛肉與伊比利豬。店員會代烤肩胛肉、伊比利熟成排骨肉與梅花肉，還能搭配泡菜鍋一起享用。 店內有能看見大海與廣安大橋的座位，傍晚會出現候位人潮，即使訂位也可能等超過三十分鐘。由於人手…

海江炭火排骨是位於釜山南浦洞國際市場附近，以炭火燒烤豬排骨與五花肉的烤肉店。調味排骨甜而軟嫩，與五花肉一起點用是常見的組合。肉品會先烤過一次才上桌，並由店員代為燒烤，同時也會一起烤豆芽。可搭配冷麵、加點配料與炒飯，菜單上…

這是一家位於南浦洞與富平罐頭市場之間、專賣牛皺胃的店家。招牌的牛皺胃幾乎沒有腥味，口感彈牙又柔軟。店內安靜整潔，坐下來交談很自在。基本小菜表現平實，另附沾醬搭配食用。

釜山南浦洞的豬肉燒烤店莫玉薩南浦中央店，店內以炭火香氣烤製莫玉薩與五花肉。 餐點另搭配土醬鍋與紫蘇油蕎麥麵。店員會親自替客人烤肉，讓人能輕鬆享用；配菜則有拌麵與冷麵。

一口粉食是位於釜山溫泉場的粉食店，販售辣炒年糕、血腸、小紫菜飯捲與炸物。點餐後會立刻把米年糕拌進醬料裡，口感彈牙而帶辣勁。 一口套餐附上辣炒年糕、血腸、小紫菜飯捲與炸物，也接受外送訂單。香草冰淇淋吃起來的質地像義式冰淇淋…

位於西面中心的這家韓式烤肉店，二十四小時營業，供應智異山黑豬肉與解酒湯。黑豬肉鹽烤與綜合烤肉由店員代烤，沾鹽食用即可。自助吧可自行取用，泡菜鍋以大鍋盛裝，湯頭濃郁、泡菜燉得軟爛。店內空間寬敞、桌數多，適合公司聚餐或家庭聚…

釜山廣安里巷弄二樓的 DOOT MEALS，是一間早午餐餐廳。店內以自製麵包製作開放式吐司，也供應櫛瓜鮮蝦義大利麵與杜特鮮食碗。 餐廳一早開門，午餐前也能前往用餐。法式吐司外層酥脆、內裡濕潤。

位於廣安里的KCC大樓內，是供應早午餐的威爾多。餐點包含酪梨鷹嘴豆泥、穀物沙拉與土耳其式雞蛋等早午餐品項。 從大樓二樓可以眺望大海，戶外座位也看得到海灘景致。店內備有中文菜單。

瑪瑪頓居酒屋與蓋飯是釜山一間日式餐飲店，供應蓋飯與烏龍麵、蕎麥麵的套餐。雙鮭魚蓋飯的鮭魚厚實，特級炸蝦蓋飯的蝦子大塊，口感酥脆。 內臟蓋飯滋味甜中帶鹹，烤肉烏龍麵套餐份量多。肉類帶有腥味或口感乾柴，鰻魚則有土腥味。

明倫進士排骨釜山機張店是豬排骨無限續盤的韓式烤肉店，位於機張西側通往釜山盤松的道路旁。白飯、飲料與蔬菜同樣無限續盤，還能搭配大醬湯與冷麵。 店面寬敞，停車空間也充足，烤盤由店員更換。由於客人眾多，晚間會出現候位時間。