釜山美食 (10,858個)

在釜山以韓牛套餐形式供餐的韓牛無菜單料理專門店，是馬克韓牛。供應里肌、沙朗、牛頸背肉等部位做成的高級料理，也推出生牛肉水拌。 店內進行開瓶費活動，可免費使用。套餐結束後仍會感到餓，份量偏少。

這是一間位於釜山，專門販售炸豬排與炸魚排的炸豬排餐廳，就在釜山會展中心對面。店內供應里肌、腰內與炸魚排，炸魚排會附上塔塔醬。午餐時段客人集中前來，小菜需自行取用，忙碌時會出現候位情況。烏龍麵的湯頭味道偏淡。

名譽海鮮雜湯是甘川港一帶供應濃稠辣味海鮮雜湯的餐廳。在加了海鮮的澱粉勾芡湯底中，可自行煎蛋和煎餅搭配食用。平日下午時段人潮擁擠，餐廳旁的停車空間也不寬裕。辣味與濃稠的澱粉湯底在喜好上相當兩極。

位於釜山的「大宅醬蟹」，是一家醬蟹專賣店。店內提供醬油醬蟹與調味醬蟹吃到飽，也一併供應燉明太魚。 醬蟹快吃完時，店家會主動補上，店內另設有坐式座位。這裡沒有停車場。

土種韓牛村是釜山一間以肉舖形式經營的韓牛專賣店。店內採自行挑選肉品再燒烤的方式，肉切得厚實，吃起來像牛排。用餐空間像肉舖一樣樸實，內部能感受到歲月留下的痕跡。肉品價格並不算便宜。

南山洞龜浦村麵 釜山站店位於釜山站7號出口步行3分鐘處，是販賣麵與蕎麥麵的麵專門店。以類似中國乾麵口感的龜浦食品彈牙麵條，加入濃郁的鯷魚高湯後端上桌。在自助點餐機先結帳後使用，店內約可容納30人。小紫菜飯捲與豆皮壽司份量…

位於釜山影島南港市場巷內的耽羅生魚片店，供應濟州式雀鯛生魚片與烤魚。雀鯛生魚片是將細切生魚片拌上甜味醬料，不另加水，直接拌食。 點餐後生魚片與烤雀鯛隨即上桌，無需等待，萵苣可續。店鋪位於南港市場巷內，停車不便，配菜中沒有…

位於釜山的「Bin 101」是結合餐飲與咖啡的店家，可以眺望廣安大橋與海景。這裡同時供應咖啡和簡單的西式餐點，讓人在用餐之餘也能欣賞開闊的景色。 白天時段較為安靜，適合一邊望著窗外風景一邊久坐停留。咖啡的味道表現平穩。

京北密麵是位於釜山影島，販售密麵與王餃子的店家。冷高湯滋味濃厚，麵條柔軟，上頭鋪著兩片豬肉水煮肉、半顆雞蛋，以及黃瓜與梨絲。 店面位在二樓，設有電梯，並可在餐廳前方停車場領取停車券來停車。基本份量相當於其他店家的加量，因…

貓炸豬排在釜山販售手作西式炸豬排與泡菜豬肉。炸豬排將厚實的肉裹上較薄的麵包粉，口感酥脆且油膩感較低。 炸豬排有基本與加大兩種份量可選。醬汁的甜味與鹹味都偏重。

多美樂披薩釜山開琴店是以外帶為主的披薩店，位於釜山開琴洞路邊。店內提供外帶折扣，也能買到新產品。店裡設有三張桌子，員工會迅速準備披薩。遇到外帶折扣活動時，客人湧入，店內會顯得擁擠。

這家醒酒湯店位於釜山金井區九瑞洞，就在九瑞站正前方，店名為楊平醒酒湯。楊平醒酒湯看起來紅通通，實際上並不怎麼辣，還可以加血腸。 店家二十四小時營業，從早上就能用餐，店內設有自助吧。店裡沒有專用停車場，必須使用九瑞站公用停…

海江鰻魚位於釜山日光海水浴場附近，供應烤鰻魚與水魚湯。鹽烤與醬烤以炭火燒製，並附上紫蘇葉與鮑魚粥。 鰻魚可自行燒烤或交由店員處理，週末由店員代烤，菜單分為一人份與兩人份。冬季還能品嚐水魚湯。

德加里比位於釜山，是在下端供應扇貝與貝類燒烤的店家，也是這一帶唯一的貝類燒烤店。這裡的扇貝比其他地方來得大，還能自行挑選起司與配料。店內也供應拳頭飯、豆腐、炒烏龍、奶油烤馬鈴薯等副食。週末店門口排隊的人潮長到必須一直等候…

青松農園是位於釜山自然環境中的韓式餐廳，供應雞白熟、鴨白熟與鴨肉燒烤。小菜為店內自製，並搭配野菜與醬醃菜，鴨湯加入綠豆熬煮，滋味濃郁香醇。 白熟因烹調費時，須於到訪前一小時事先點餐。停車空間約可停放三輛自用車。

釜山有家專營羊肉燒烤的店家，供應羊肉串、羊排與三角肉。店家自行處理生肉，先將肉串烤過一次再上桌，孜然與鹽可另外添加後食用。 店內也提供鍋包肉與辣椒雜菜，還有羊湯可搭配享用。點完羊肉後，也有客人會加點辣味玉米麵。

梁花屋海雲台是位於釜山的羊肉燒烤店。店員會親自代烤北海道式羊肉，並說明醬料與美味的吃法。事先訂位再前往，就能不必等候直接入場。生排骨、法式羊排與大醬湯也能一併點用。

尚仁日記是位於釜山南山站附近的一間韓式烤肉店。在這裡可以品嚐以炭火燒烤的豬排骨與五花肉，還能搭配鍋飯和大醬湯一起享用。自助吧備有多樣小菜，午餐時段也有許多客人前來。南山站就在梵魚寺站的上一站，這裡距離梵魚寺很近，店內乾淨…

麻辣戀杯海雲台萇山店是位於釜山海雲台萇山站旁的中式餐廳，主打麻辣料理。招牌菜色為麻辣串與麻辣燙。麻辣串嚐來美味，服務也周到。

位於釜山廣安里的義大利餐廳是特拉托利亞但丁。以自行壓製的生麵製作波塔爾加塔亞林與魚卵義大利麵。餐前麵包之後會送上手工沙布雷起司餅乾與路易波士茶，這是其套餐組成的特色。由主廚獨自經營，需事先透過KakaoTalk預約。

好阿濱釜山海雲台店是位於海雲台的餐廳，供應河粉與越南料理。河粉會附上充足的豆芽，並一同端出蝦餛飩麵、鳳梨炒飯與海鮮泰式炒河粉。餐點上桌前會先送上茶與茶壺，也能品嘗冬蔭功湯底與海鮮河粉。店內空間較為狹窄。

牛五花與雪花牛燒烤的韓式牛肉店本家大淵店位於釜山。牛五花加了醬油醬汁容易烤焦，需多加留意火候，而拌飯吃的味噌湯與甜米露也值得一併品嘗。 店內設有寬敞停車場，並有連接一、二樓的兒童遊戲室，小菜與包肉生菜採自助式補充。兒童遊…

在釜山可以吃到鴨肉燒烤、藥膳白熟與燉雞的萬順堂白熟＆燉雞專門店。鴨肉湯上頭放了各種藥材與冬蟲夏草，湯頭帶有淡淡的綠豆香，鴨肉炒則是以炒飯的方式享用。人蔘雞湯與鴨肉湯需在一小時前預約才能馬上吃到。價格負擔偏重。

萊玉越南河粉美食店釜山大店位於釜山大學前，是供應當地風味河粉與越南料理的餐廳。店內提供牛肉河粉、萊玉飯與炸春捲。 店內可用自助點餐機點餐，店旁與店前設有三、四輛車的停車空間。由於巷弄狹窄，停車並不容易。

壽司哈那是位於釜山大新洞住宅區的迴轉壽司店，壽司透過迴轉軌道送到座位前。顧客可從軌道上挑選想吃的盤子，生魚片鮮度好，壽司種類也多。店內環境安靜，內用比外帶更能嚐到好味道。店內沒有停車設施。

祝福食堂位於釜山，就在Homeplus正後方，位置容易找到。這裡供應家常白飯套餐、鴨肉烤肉套餐與辣炒章魚等餐點。鴨肉烤肉套餐附八道小菜，白飯每人可免費續兩碗。店內設有桌位、坐式座位與團體座位，上午十一點二十分已有客人在用…

歐普拉斯是位於釜山的日式餐廳，供應午間特餐與無菜單料理。店內也有鮑魚海帶湯可選。 享用無菜單料理並搭配交談，整體用餐時間約需一小時。包廂環境較為安靜，餐點呈現乾淨俐落。

龜浦手刀切麵是位於釜山龜浦站附近、販售手刀切麵與忠武飯捲的餐廳。以鯷魚熬煮的湯頭清淡卻濃郁，加入現場現切的Q彈刀切麵條，忠武飯捲也一併附上。 餐點在點餐後很快上桌，蘿蔔泡菜可以續加，微辣的調味醬能中途加入拌著吃。店內空間…

在釜山以炭火燒烤豬肉的萬萬食堂，是家供應排骨五花肉、生五花肉與生排骨的烤肉店。限量供應的排骨五花肉厚實且形狀特殊，由店員代烤，蘸醃漬海鮮品嘗的方式也相當契合。 這裡還能一併品嘗清澈的豬骨湯、泡菜鍋與嚼麵。肉與湯頭的味道不…

居北伊洞內釜山莊前店位於釜山莊前洞，供應熟成五花肉、五層肉與松阪豬。店內提供辣拌麵與五層肉搭配的套餐，松阪豬另附三種沾醬。 每個座位都設有點餐機，白泡菜與各式配菜可自行取用。松阪豬的肉品狀況有所落差。

慶南水產是位於釜田市場內的生魚片店，販售大鰤魚生魚片與水拌生魚片。招牌菜色為大鰤魚與龍宮水拌生魚片，鰤魚的特色是厚實的魚肉與適度豐潤的油脂。二樓也有用餐空間，並可利用附近的公營停車場。生魚片會附上海帶湯與醋辣醬一同上桌。

位於釜山龜南站附近的炭火烤肉店巷弄屠場，主打五花肉。五花肉切出刀口後放在鐵網上燒烤，並附上豆腐泡菜與配菜。豆腐泡菜在烤肉前先當下酒菜吃，餐點整體偏清爽。肉量偏少，價位有一定水準。

ORA松亭是能將釜山松亭海景一覽無遺的西式餐廳，供應炙燒拼盤與蒜香橄欖油義大利麵。店內以獨立包廂區隔，並設有大面落地窗，適合家人一同用餐。 來訪前需事先預約，每間包廂都裝有空調。餐點出餐速度偏慢。

釜山中式餐館文化館，以糖醋肉與乾炸醬麵為代表菜色。糖醋肉以淋醬的方式上桌，四川炒飯會附上炒碼麵湯。 店內有衛生狀況不佳的問題，餐點味道也不穩定。

原祖伽倻小麥麵是釜山的冷麵專門店，供應水小麥麵、拌小麥麵與水拌小麥麵。菜單以薄冰湯頭的水小麥麵、餃子，以及放滿蛤蜊的刀切麵等基本品項為主。拌小麥麵可點加大份，也能品嘗溫高湯。店前停車有取締風險，巷弄也狹窄。

位於釜山機張的麥當勞機張DT店是24小時營業，供應漢堡與麥當勞早餐。可以點烤肉堡與雞堡套餐、聖代冰淇淋和咖啡。 店內設有得來速，在車上就能點漢堡和咖啡。桌椅與地板有時會不乾淨。

這是一家在釜山機張月田浦口的生魚片店，販售烤海鰻與辣魚湯。海鰻以炭火燒烤，搭配辣椒醬調味、自家耕種的小菜與生薑醃漬。 二樓靠窗座位可以眺望大海，需要的追加小菜採自行取用的方式。海鰻的份量偏少。

在釜山南川洞，有一家專賣韓式洋食風格手工王炸豬排的炸豬排餐廳。招牌的手工王炸豬排，肉片厚度介於日式與薄切洋食之間，口感柔軟，切得大塊。廚房採開放式，能看到敲打肉片的過程，基本點餐會附上湯、濃湯與辣椒醃蘿蔔。店內會殘留油炸…

數百鎮國是位於海雲台市場附近的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與辣湯飯。豬肉湯飯口味普通，辣湯飯不太辣，湯頭送上來時是溫熱的。 中午與傍晚時段人潮較多，店內空間偏窄。豬肉帶有腥味。

別美麵是釜山一間麵店，供應紅豆刀切麵、鯷魚麵與拌麵。紅豆刀切麵不甜，紅豆湯汁濃郁；辣味刀切麵則以辛辣滋味為特色。鯷魚麵與拌麵使用生麵，刀切麵的麵條現擀現切，口感彈牙。週日公休。

文出醬是位於釜山站附近地下的味噌鍋專賣店。將味噌拌入米飯與野菜食用，並從牛胸肉味噌與海鮮味噌中擇一。午餐時段座位難尋，地下餐廳內部狹窄且設施老舊。味噌與小菜偏鹹。

釜山鷗肉店是在釜山以炭火燒烤鷗肉與醬味排骨的烤肉店。鷗肉可選鹽烤或辣味醬料，並搭配大醬湯與冷麵一起享用。 晚間八點之後就無法點餐，店內設有停車場，二樓還有能容納數十人的包廂。因為客人聚集，店裡經常相當擁擠。

海佩蒂是在達摩芝嶺販售手工漢堡的店家。一樓櫃檯採自行點餐的自助方式，座位分為一樓與二樓。中午開門營業，但開門前就有顧客上門，點餐後餐點送上需要一些時間。味道不錯，價位偏高。

陜川豬肉湯飯是海雲台一帶供應豬肉湯飯與白切肉定食的韓式餐館。招牌豬肉湯飯以清澈湯頭加入肉片，店內同時也賣白切肉定食。 店內空間寬敞整潔，並設有停車場。湯與飯的份量偏少，一碗吃起來感覺輕盈。

位於釜山的韓定食餐廳「索德雷韓定食」，由出身飯店廚房的主廚經營，供應餐點與服務。一套韓定食包含多樣菜色，能一次品嘗多種料理。造訪過的客人對餐點口味多持正面看法。餐廳位在釜山水營區水營路476號街一帶。

東方畜產草邑店是炭火烤肉店，位於釜山草邑兒童大公園前。店內供應肉品與豬皮，讓客人以炭火燒烤後享用。大蒜、包飯醬與蔬菜可從自助吧自行取用，想吃多少就補多少。室內以俐落整潔的裝潢布置。

牡丹麵是位於釜山蓮池洞的麵專門店，供應豆漿麵與麵食。招牌的豆漿麵會搭配餃子與帶辣的泡菜。 湯頭清澈，餐點口味偏清淡，與濃重風味有段距離。小菜的完成度偏低。

基托尼是釜山一間日式炸豬排專門店，供應厚實酥脆的炸豬排。店內提供里肌豬排、地瓜起司豬排，以及腰內豬排與高知豬排的組合，辛辣醬汁另行附上。腰內肉口感柔軟，地瓜慕斯帶有甜味，起司也能拉絲。座位雖然充足，尖峰時段仍需等候餐點上…

峰峰炭火生肉是位於釜山東萊站附近，以炭火燒烤生豬肉的烤肉店。五花肉肉汁豐富，雖是豬肉卻口感柔軟。 小菜與沙拉可在續加區自行取用。大醬湯是與肉品一同點用的餐點品項。

青河河豚湯是釜山供應河豚湯與河豚料理的餐廳。可以品嚐銀河豚湯、喜鵲河豚湯、生河豚清魚湯，以及河豚生魚片與炸河豚。二樓設有聚會空間，主菜上桌前會先端出海鮮拼盤、炸物、燉煮等小菜。河豚湯的湯頭清爽淡雅。

石雞是位於釜山廣安里、主打石板辣燉雞的雞肉料理專門店。店家選用雞腿肉而非雞胸肉，並可依需求調整辣度。午餐特選附石板辣燉雞、小菜與白飯，午餐時段需候位。醬料口味偏甜。

斗來泊山魷魚是位於釜山娛樂區中心的餐飲店，供應山魷魚生魚片、花枝生魚片與星鰻料理。店內可將魷魚生魚片與水拌生魚片搭配成套餐點用，另有魷魚與星鰻各半的菜色及辣魚湯。 老闆親自操刀切片，點餐後需等候一段時間，生魚片切得細如絲…

大成館壽司是位於釜山大學附近的老字號日式料理店，供應日式套餐與壽司。生魚片切得厚實，並附上鯛魚蒸、油魚燒、烤魚等料理組成套餐。店內營運至三樓，設有二樓獨立包廂，也有協助停車的店員。套餐的價格相對於內容偏高，份量也偏少，這…

咖啡花餐廳是位於釜山站與草梁市場附近的個人咖啡館，供應咖啡、紅豆刨冰與手作甜點。飲品與餐點皆為親手製作，持有咖啡師證照的老闆親自布置店內與露台。 二樓店面設有空調與室內洗手間，也有能眺望周邊的座位。造訪的客人比連鎖咖啡店…

後蒂烏麵南是位於釜山南港市場內的越南式河粉店。招牌菜色有極細生麵的後蒂烏河粉，以及麵條稍粗的綜合後蒂烏河粉。一人與兩人套餐以基本後蒂烏河粉為準，可更換成其他後蒂烏河粉。套餐更換菜色時會加收費用。

森格派對是釜山主打炙烤薄片五花肉與牛肉腹部薄片的韓式烤肉店家。泡菜、沙拉和醬油等配菜可自行取用，豬肉與牛肉腹部也能一起點選品嘗。 這裡是當地客人經常光顧的傳統韓式烤肉館。特色在於將肉品與配菜搭配享用的用餐方式。

寶貝飯店龜西店是位於釜山龜西洞的中式餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供奶油炒碼麵、整隻魷魚盤裝炸醬麵與糖醋肉。服務機器人會將餐點送到桌邊，白飯可在自助吧無限續加。熱門時段會出現候位情形。

德利峰是位於釜山水營區民樂洞的小型西式餐廳，以自製熟食冷肉盤為主的套餐料理為特色。主廚親自製作的熟食冷肉盤經過鹽漬與乾燥程序後上桌，可以品嘗到豬肉、牛肉、鴨肉等多個部位。 店內桌數不多，設有能望見民樂洞景致的整面玻璃窗，…

位於釜山機張長安寺附近的中國餐館，供應蔘雞炒碼麵以及炸醬麵、炒碼麵等中華料理。蔘雞炒碼麵上頭放了新芽人蔘，一般炒碼麵則帶有鍋氣。 店面重新裝修後變得寬敞整潔，也能點炸醬、炒碼、糖醋肉的套餐。糖醋肉以淋醬方式上桌，酥脆感略…

城海樓是位於釜山南區文賢金融路的中華料理店，在文賢洞E-mart旁巷子裡供應炒碼麵、炸醬麵與烏龍麵。炒碼麵裡放海鮮，湯頭辛辣又清爽。餐點份量偏多。近來炸醬的味道與以往不同。