釜山美食 (10,859個)

美樂刀切麵&涮涮鍋位於釜山，在凡內谷一帶同時供應韓牛涮涮鍋與刀切麵。涮涮鍋吃完後，可從刀切麵、粥或炒飯中挑選一樣收尾，並搭配黃豆芽、白菜、青江菜與菇類一起享用。 泡菜與蘿蔔塊泡菜放在自助區自行取用，蔬菜可從自助吧補充，餐…

七岩灣場機張本店是位於釜山機張的韓式餐廳，同時供應炭火烤鰻魚與鍋飯。店內販售淡水烤鰻魚、鰻魚鍋飯與扇貝鍋飯，鰻魚送上桌時已經烤好，不太需要擔心沾染氣味。鰻魚與鍋飯會搭配多種小菜，餐點口味清爽，適合家庭聚餐或長輩用餐。這裡…

這是一間位於釜山大學附近、販售多種肉類蓋飯與唐揚雞的日式餐廳。米飯口感好，肉質柔軟，每份餐點都是接單後現烤。 午餐時段人潮聚集，餐點上桌需要較長時間。作為一餐而言，份量偏少。

農心家畜產食堂是位於釜山的精肉食堂，客人從冰箱裡挑選肉品後自行燒烤。五花肉切得薄如冷凍三層肉，要烤到乾香，陳年泡菜則放在肉油上煎熟。松阪豬切得薄而油脂豐富，梅花肉的口感比松阪豬更好。天花板只裝了電風扇，排煙設施較為不足。

寶倍飯店鼎冠店是位於釜山鼎冠的中華料理餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供嫩豆腐炒碼麵飯、整隻魷魚炒碼麵、牛肉炒碼麵與乾炸醬，小菜和白飯可在自助吧免費取用。 餐點出餐速度快，並設有停車場及餐後咖啡與冰沙。糖醋肉的炸衣偏韌，…

雙倍純米麵包店位於釜山，靠近南浦站7號出口。這是一家麵包咖啡廳，販售多種麵包，也能搭配咖啡。 店面寬敞不壓迫，內部設有洗手間。內用沒有限時，多數座位配有插座。

這是一間位於釜山水營江邊的烤肉店，用炭火燒烤牛肉與豬排骨。以蘋果和鳳梨醃製的調味排骨肉質柔軟，並附上冷麵與黑芝麻醬沙拉等配菜。石鍋飯在點餐後約需二十分鐘，排骨湯裡放了很多去骨肉塊，還會附上大醬湯。週末晚上需要等候停車。

漢堡王釜山水安站店位於水安站與大東醫院、Mega Mart對面。店內主要供應促銷中的漢堡品項，漢堡出餐速度快且保持溫熱。店面為單層中型規模，設有自助點餐機與停車場。座位數量不足，經常沒有空位可坐。

釜山鼎冠的炭火豬排骨店採坐式座位，以醬醃豬排骨為主力。店內同時供應排骨湯、石鍋拌飯、大醬湯與多樣小菜。晚餐時段團體客較多，可能需要候位；午餐則可加點石鍋拌飯與辣牛肉湯。廁所不乾淨，也沒有洗手台。

永珍豬肉湯飯位於釜山伽倻公園附近，販售豬肉湯飯與水煮肉白飯。水煮肉白飯附上炒泡菜與豆腐，也能點血腸湯飯。店內提供無限續杯的甜米露，並贈送公營停車場停車券。座位為坐式地板席，久坐會感到不太方便。

青沙浦柿子樹家是位於釜山的韓式餐廳，供應石鍋飯套餐與家常韓食。石鍋飯會搭配多樣小菜一起上桌。午餐時段候位時間偏長。餐點與其他店家相比沒有特別差異，表現平實。

Oilli是位於釜山、供應奶油義大利麵與牛排的小型義式餐廳。蒜香辣椒油義大利麵是加了海苔的油義大利麵，培根牡蠣奶油義大利麵則帶有辣味。店內空間不大，可能會有候位情形，並附餐前麵包與甜點。團體客人的座位較為不足。

料理之家是位於釜山、供應中式料理與酒類的中式料理酒館。菜色包括韓國豬里肌糖醋肉、奶油蝦、東坡肉、辣椒蝦、油淋雞與蝦仁炒飯，也能一次品嚐兩道料理。 由主廚親自烹調，出餐速度較慢，先點下酒菜的方式更合適。店內也供應生啤酒，可…

釜山的酒館「融合布車紅林」販售雞爪與多樣下酒菜。店內重現了布帳馬車的形態，可以挑選熟悉的下酒菜享用。 小菜會端出八種，還能免費拿到煎蛋。室內聲音如回響般繚繞，相當吵雜。

大淵生魚片店位於釜山西區，在市場巷弄內供應現殺的活魚生魚片。生魚片可從綜合生魚片的小、中、大份量中挑選。點生魚片就免費附上辣魚湯，也能另外點餐。小菜表現普通，湯鍋則不再續加。

位於釜山機張外圍的Cafe Bounty，是一間可眺望遼闊東海的牛排與義大利麵自助式早午餐餐廳。點用牛排即可使用沙拉吧，享用沙拉與甜點。 餐廳採預約制，用餐須在一個半小時內結束。由於地處機張外圍，交通可及性較低。

美談1974 名旨本店位於釜山名旨，是一間以炭火燒烤特殊部位與五花肉的烤肉店。店內可在一盤之中挑選豬頰肉、三角肉、頰肉與肝子肉，還能搭配豬皮與肉湯麵。事先訂位的話，肉品會配合時間幾乎烤好上桌，在桌邊只需依喜好再稍微烤一下…

慶浩生鴨石鍋飯是位於釜山松亭的家庭式餐廳，供應石鍋飯、烤魚與鴨肉烤肉。烤魚搭配帶黏性的石鍋飯、香濃鍋巴湯與海藻小菜一起上桌。停車空間狹窄，客人一多就可能沒有位子。內部經過裝潢後變得整潔，白帶魚湯與白帶魚燉煮偏甜。

全州式黃豆芽湯飯是位於釜山Centum一帶、鄰近BEXCO展覽場的韓式餐廳，供應黃豆芽湯飯。黃豆芽湯飯的湯頭清爽，是解酒菜單，也有人當作簡單的早餐點用。 店家從清晨就開始營業，在BEXCO周邊可以提早用餐。黃豆芽從一開始…

這是一間位於釜山德川洞醫療保險公團附近的小餐館，賣紅豆與黃豆製成的刀切麵、粥和刨冰。以國產紅豆製作的紅豆刀切麵、小湯圓紅豆粥，以及夏季菜單中的黑豆豆漿麵為代表。 在《生活的達人》介紹之後，招牌從河正麵改為河正紅豆店，收據…

校村炸雞右洞一號店位於釜山，是一家供應校村原味與蜂蜜、紅醬雞翅的炸雞店。可以點半半雞翅，將醬油口味與辣味各分一半，剛炸好的炸雞口感酥脆。 店內備有英文菜單，外國旅客也能點餐，並提供內用座位。點餐後等候的時間偏長。

賽米谷海鮮鮟鱇蒸位於釜山東萊區安南路，在溫泉川附近供應海鮮鮟鱇蒸。點海鮮鮟鱇蒸時可以選擇辣度，也能把配料拌進醬料裡吃。店家設有專用停車場，位置在建築物一樓內側。停車空間不大。

長保高蒸位於釜山機張郡清江里公車終點站附近，販售醬油醃蟹、辣醬醃蟹與排骨湯、蒸排骨。蟹醬定食同時附上醬油醃蟹與辣醬醃蟹，並搭配一人一份鐵鍋飯。 店面設有寬敞停車場與兒童遊戲室，用餐空間也相當開闊。辣醬醃蟹的表現比醬油醃蟹…

這是一家在海雲台海邊正前方，賣海鮮刀切麵與海鮮蔥煎餅的餐廳。基本刀切麵裡有蛤蜊，扇貝等海鮮則需另外加點，辣椒韭菜煎餅會炸得酥脆後上桌。 這裡有能眺望大海的戶外桌位，候位客人相當多，因此早點去比較好。白菜泡菜非常辣。

位於釜山鼎冠的「我們郎」開在高爾夫練習場下方，是一間供應牛肉涮涮鍋與刀切麵的餐廳。用餐方式是先吃涮涮鍋，接著放入刀切麵條，最後再以炒飯收尾。 湯頭嚐來清爽中帶點微辣。牛肉採用冷凍肉，厚度並不薄。

田浦Hikaru是位於釜山田浦的日式餐廳，供應熟成生魚片、壽司與拉麵。店內以套餐形式提供無菜單料理與午餐套餐，採用當季食材與當日狀態良好的漁獲。生魚片的特色在於熟成度與柔軟口感，套餐份量則屬適中。無菜單料理的內容與味道，…

馬場洞金氏東萊店是位於釜山東萊的烤肉店，供應梅花肉與五花肉等豬肉。店內提供生五花肉等肉品，肉質與風味良好，並附上豬皮。點用兩人、三人或四人套餐時，會一併送上梅花肉、五花肉與年糕烤肉。肉品的價位偏高。

位於釜山選手村後門商圈街的鐵板五花肉店。將蕨菜、黃豆芽與泡菜和肉一起烤著吃，並可從沙拉吧取用想吃的蔬菜。設有停車場與兒童遊樂設施。客人多時店內吵雜擁擠。

石烤腸與辣炒豬肉、嫩豆腐鍋、醒酒湯專賣的司機食堂，就位在釜山一間銀行旁邊。以石盤滋滋作響地煮好上桌，份量偏多。 食堂後方停車場可免費停車三十分鐘。石盤料理要盡快撈起，湯汁才不會收乾。

萬壽司是位於釜山的日本料理店，將厚切生魚片鋪在壽司上外帶販售。壽司的配料厚實飽滿，且切得較長。由於團體便當訂單頻繁，有些日子在店內用餐必須事先預約。店內座位僅有一張桌子和吧檯形式，座位數不多。

在釜山，有一家以炭火燒烤豬肉的店家，名為Cham Sut Don Bank。這裡將五花肉與梅花肉放在炭火上燒烤，肉質柔軟且保留肉汁。 對於不知道怎麼烤肉的人，老闆會親自代烤。老闆與員工親切的接待是這家店的特徵。

三磅是位於釜山西面田浦站附近的西式餐廳。松露奶油義大利餃以濃郁的松露香氣與奶油醬為特色，3star披薩則以星星形狀的餅皮和中央的沙拉、肉類為亮點。 店內以聖誕節裝飾營造出年末氛圍。也可以點用牛排與蒜香橄欖油義大利麵。

田浦的燒鳥溫情是烤雞肉串的專門店，以鹽味為基底。雞腿肉、雞皮、雞翅與雞肉丸不以醬汁烤，而是用鹽烤，帶出雞肉本身的味道。 店內有迷你套餐，可透過預約系統訂位，一個人前往也沒問題。廁所在店外，空間不大。

札嘎其生魚片店位於釜山札嘎其市場附近，是一家販售鰤魚生魚片與綜合生魚片的海鮮生魚片專賣店。綜合生魚片包含鰤魚、鯛魚與比目魚，生魚片滋味鮮美。 二樓設有寬敞的用餐大廳，並備有空調與電梯，用餐環境舒適。綜合生魚片的價位偏高。

位於釜山站內的這家韓式餐廳，以辣炒章魚、烤腸與蝦仁的辣炒拼盤為招牌。這道拼盤會附上白飯、黃豆芽、泡菜與韭菜涼拌，辣度可選到接近辛拉麵的中辣程度。 店內不接受一人用餐，須從兩人份起點，上桌後蓋上鍋蓋等待食材煮熟。章魚、烤腸…

凱普是釜山一間供應早午餐的餐廳，餐點涵蓋早午餐品項、披薩，以及肉類與蔬菜料理。透過Naver預約可享服務，二樓能眺望窗外景色。義大利麵與沙拉的分量比一般正餐少。四句介紹到此為止。

咸陽家是位於釜山市廳一帶的韓式餐廳，供應斑鰩三合、白切肉與魚粥。斑鰩三合的味道不嗆烈，初次品嚐的人也能輕鬆入口，魚粥與綜合煎餅也是常被點的菜色。 所有座位皆為包廂，適合小型聚會與商務交談。停車空間並不明確。

生生批發生魚片店是開在開金市場裡的小型生魚片店。生魚片切得厚實，還會附上辣魚湯。店內整潔，小菜種類多，能擺滿一桌。這家店也接受外送訂單。

Chai797 Plus 位於釜山樂天百貨光復店內，是一家中式餐廳。餐點包含炸醬麵、炒飯、小籠包，也提供單人套餐。 登記樂天百貨文化中心後，可領取糖醋肉優惠券。點餐時可能發生漏單，飲料也可能延遲送達。

陳善美鴨肉燒烤是位於釜山明將洞的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉白熟。店內也提供調味鴨肉、鹽烤，以及慶尚道式泥鰍湯。泥鰍湯清爽，蘿蔔葉乾柔軟，小菜乾淨俐落。用餐最後，許多客人會加點炒飯。

KFC下端站店是位於釜山下端站五岔路口一帶的速食店，販售炸雞與漢堡。店內經常舉辦炸雞活動，也供應比司吉與辣雞翅。 座位寬敞、店內開闊，飲料機與店面整潔度也持續維持管理。訂單湧入時，外帶桶餐要等上二十分鐘，出餐速度偏慢。

美笑嫩豆腐鍋是釜山一間供應嫩豆腐鍋料理的韓式餐廳。招牌餐點為辣味嫩豆腐鍋與豆腐湯飯。 店內小菜採自助吧方式，可依個人需求自行取用。辣度相當強烈，即使選擇普通等級也偏辣。

位於釜山多大浦的炭火烤肉店Golmogsal，主打梅花肉與五花肉。梅花肉先以炭火烤至八分熟，再由店員說明後端上桌，像吃牛排一樣享用。大醬湯帶有明顯酸味，也可以加點番茄拌麵。店內空間稍微狹窄。

拿坡里宅邸披薩店是釜山一間供應披薩與義大利麵的義式餐廳，菜色有沙拉瑪格麗特、戈貢佐拉、鮮蝦蒜香橄欖油義大利麵。店內設有柴燒窯爐，並以平板電腦菜單點餐。店內不提供英文菜單，也沒有紙本菜單。

高官路即食烏龍麵紫菜飯捲是位於釜山的紫菜飯捲與烏龍麵專賣店，從草梁站五號出口步行五分鐘可達。招牌餐點有油豆皮烏龍麵與雞蛋滿滿紫菜飯捲。烏龍麵裡放進魚板，使用粗又有嚼勁的麵條。店家用鯷魚高湯搭配現醃泡菜一起端上桌。

位於釜山田浦的鐵板嗨是一間提供大阪燒、炒麵與下酒菜的居酒屋。將雞肉加入奶油醬汁的燉菜與大阪燒適合一起點用。大阪燒與炒麵的份量偏多。四人以上時需要預約。

影島食堂是位於釜山國際市場工具街一樓的韓式餐廳，負責餵飽市場攤商的一餐。這裡的燉白帶魚與辣炒魷魚都能只點一人份，也供應辣炒豬肉。小菜採自助吧形式，吃多少夾多少。這間市場裡的飯館同時賣白帶魚與豬肉料理，是它的特色所在。

在釜山供應傳統墨西哥料理的塔可店是贊敦家。以手工玉米餅夾入雞肉與牛肉的塔可為首，也提供鮪魚托斯塔達與蝦塔可。 菜單上還有在炸玉米上淋上甜鹹莎莎醬的玉米片，以及烤得酥脆的烤腸塔可。塔可的味道可能會讓人覺得與熟悉的墨西哥料理…

小會堂位於釜山萬德洞民俗鴨村入口，是一家供應鴨子白蔘雞的餐廳。以韓方藥材燉煮的白蔘雞附上加入大量綠豆的粥，另外也能點鴨肉烤肉與紫蘇麵疙瘩。 這裡停車方便，設有戶外庭園與休息空間，可同時欣賞花圃與開闊景致。空間適合聯誼團體…

這間小吃店位於釜山三井塔，販售辣炒年糕與紫菜飯捲。拉炒年糕要拌飯吃，另有舊式辣炒年糕和炒飯可選。同時點辣炒年糕和炒飯，份量多到難以再吃其他餐點。辣度第一階段對怕辣的人來說仍會覺得辣。

伊索生鴨是位於釜山南區新仙路的韓式餐廳，供應鴨肉烤肉與鴨肉手捏肉餅。調味不刺激，鴨肉與米飯一起拌炒時鹹度也不重。 小菜種類多樣，店員會協助拌炒炒飯，店內設有廳區與包廂。價格偏高，負擔較大。

釜山有一家供應日本料理的小餐館。以吧檯座位為主，提供一人份到兩人份的餐點。 吧檯座位約有十個，適合獨自小酌或兩人用餐。店內桌位不多，需預約後再前往。

黃牛呀是位於釜山、以炭火燒烤進口牛肉的烤肉店。店內供應牛排骨，以及每份六百公克綁成一組的套餐。生肉烤到一半也能換成醃醬口味繼續烤。使用木炭，小菜附上水泡菜與醃洋蔥，還能搭配大醬湯與半半冷麵。每次開門時，會響起黃牛特有的叫…

東柏生魚片店是釜山一間供應活魚生魚片與辣魚湯的店家。顧客可先到前方的魚市場或活魚中心挑選生魚片，帶回店內享用，再搭配辣魚湯。生魚片會依顧客指定的方式切好上桌，店內供應生魚片時也會附上辣魚湯。服務水準比一般店家稍好一些。

釜山影島有一家做中式料理的融合中華餐館。裹上糯米麵衣的糖醋肉口感酥脆、香氣濃郁，薄皮的煎餃吃起來也像餅乾一樣。 無論點什麼下酒菜，都會附上炒碼湯，拉麵麵條也基本提供。店員的應對較為冷淡，溝通起來可能會覺得不順暢。

位於釜山大學後門彩虹門一帶的麵專賣店，販售密麵與炒碼麵。水密麵、海鮮滿滿的白炒碼麵，以及現炸出鍋的煎餃是招牌菜色。 點餐後餐點迅速上桌，趕時間的午餐時段也能立刻開動。密麵的湯頭味道偏淡，尾韻會浮現甜味。

速解鱈魚湯是釜山供應鱈魚湯的餐館，適合作為醒酒餐食。店內供應清湯鱈魚湯與辣魚湯，清魚湯還能加點魚白，並附上家常小菜。 湯頭有香辣或清爽的風味，沒有魚腥味，小菜也整齊地擺盤上桌。店內也能點魚頭燉菜，並提供停車。

森奇爾是釜山一間提供鮭魚排與鮭魚壽司的魚類餐廳。厚實且不腥的鮭魚也能以照燒醬壽司或義大利麵的形式品嚐。雙人套餐附上四貫鮭魚壽司、四貫鮭魚炙燒、鮭魚生魚片與鮭魚沙拉，還可加選烤鮭魚下巴。由於只有一位廚師，餐點會較晚送出。

在釜山財松洞，有一家韓式餐廳供應搭配生菜與白切肉的菜包飯定食。鐵鍋飯或石鍋飯會與菜包肉、兩種湯鍋、多樣小菜及生菜一同上桌。先打電話預訂鐵鍋飯，就能減少等候米飯的時間；石鍋飯吃完後還會送上鍋巴與米湯。白切肉的份量偏少。

這是在海雲台Marine City提供濟州生白帶魚燒烤與湯鍋的白帶魚餐廳。使用從濟州直送的生白帶魚，供應白帶魚燒烤、白帶魚湯鍋與鯷魚生魚片涼拌，白帶魚切得較厚。 在靠窗座位可以一邊眺望大海一邊用餐。餐點價格偏高。