釜山美食 (10,859個)

高談亭魚湯與蕎麥麵是釜山一間韓式餐廳，招牌餐點為魚湯麵與蕎麥麵。店家從江原道運來淡水魚，也供應魚湯麵疙瘩與淡水魚辣魚湯。店內可團體用餐與預約，並提供外帶，男女化妝室分開。這裡還能品嚐紫蘇油蕎麥麵與菜包肉，並附上多種泡菜。

杜屯王炸豬排是位於釜山南浦洞BIFF街二樓的炸豬排專賣店，從南浦站步行三分鐘即可抵達。起司杜屯炸豬排是將起司另外油炸後放上，肉質厚實，炸豬排嚐起來酥脆。 店內以無人自助點餐機點餐，湯與泡菜可在自助吧續加，並設有室內洗手間…

金松五炸豬排是位於南浦洞電影院附近的餐廳，販售古早風味的西式炸豬排。用餐前會先送上馬鈴薯濃湯與醃黃瓜。 這裡的炸豬排肉片厚實，份量偏多，也有厚實酥脆的起司炸豬排。店內還能一併點蛋包飯。

曹恩生魚片店位於釜山機張海邊前方，販售烤鰻魚與生魚片。海鰻連內臟都能一起烤來吃，綜合生魚片裡則放入了密致。 店內看得見海景，會端出大量蔬菜與小菜。份量偏少。

布朗炸豬排海雲台直營店位於海雲台區廳附近，是一家販售西式炸豬排的店家。用餐前會先送上麵包與湯，里肌炸豬排則搭配蔥絲一起上桌。 店內空間不大，小巧而整潔。若有三桌以上同時入座，餐點送上桌需要超過二十分鐘。

位於釜山溫泉場溫泉街的茶田谷石鍋馬鈴薯豬骨湯，是一間供應馬鈴薯豬骨湯的餐廳。特製馬鈴薯豬骨湯裡加入了陳年泡菜、蔥泡菜與乾白菜。營業時間為上午十點三十分至晚上十點三十分，下午三點至四點三十分休息，並可利用停車場。週末沒有休…

初必殺豬肉燒烤西面店位於釜山，是一家烤肉店。五花肉與豬肉特殊部位由店員代烤，也會把小孩的份量剪小。 店內提供中文菜單可點餐，附上芝麻葉、蘿蔔與多種醬料及小菜，另有泡菜豬肉鍋。豬皮是店員另外代烤的代表菜色。

這間蓋飯店位於釜山機張，供應鰻魚蓋飯、海鮮蓋飯、豬肉蓋飯與漢堡排蓋飯。漢堡排以舒肥方式熟成，上頭放上半熟蛋，口感濕潤柔軟。 店內以簡潔的現代風格裝潢。洗手間位於建築物外。

鎮烤腸是位於釜山、主打牛小腸的店家，以燒烤方式享用烤腸的各個部位與特殊生肉。店員會親自代烤，並為外國客人送上湯品。 店內同時供應炒飯與多樣小菜，讓整頓餐點更為完整。在釜山想品嚐牛小腸燒烤，這裡提供代烤服務與附餐。

好樂好樂是位於釜山民樂洞、可享用烤貝與生魚片的店家，座落於廣安里海水浴場再過去一點、能望見廣安大橋的海邊。餐點從比目魚、細魚等生魚片，一路延伸到烤貝、辣魚湯與拉麵，並由店員代為燒烤貝類。 顧客可以從旁邊的直銷場買來海鮮，…

鎮美食店是位於釜山富平罐頭市場內的小吃店，販售辣炒年糕、血腸、魚板和拌冬粉。辣炒年糕使用粗長的米糕與三角形魚板，甜味明顯而不辣。 店內採先付款制，富平市場周邊聚集多家類似小吃店，座位可能突然變得擁擠。辣炒年糕、血腸和拌冬…

名聲家釜山下端店是位於釜山下端的鮟鱇料理店，販售鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇烤肉等。招牌菜為鮟鱇烤肉、搭配爽脆黃豆芽的鮟鱇蒸，以及湯頭清澈的鮟鱇湯。 點套餐時，海鮮鮟鱇烤肉或鮟鱇蒸會附上鮟鱇湯與炸鮟鱇里肌肉。可團體用餐、外帶與停…

全州御登食堂是在釜山供應家常韓食的餐廳。小菜種類豐富，蘿蔔泡菜與主菜的味道都很清爽。鮟鱇蒸小份的份量足以讓兩位成人吃得飽。沒有收尾的炒飯。

世界炸全雞釜山本店位於光復洞釜山觀光飯店前，供應各國風味的炸全雞與炸雞。拿坡里炸雞口感酥脆並附醬汁，另有法國雞與莎樂美腸可巴等品項。這裡的雞肉份量偏大，可以一併點生啤酒。電烤全雞的價位偏高。

艾爾馬娜是位於釜山影島高神大學前的義式餐廳，供應披薩、義大利麵與沙拉。餐廳也會介紹披薩的食用方式。 從窗邊可以欣賞海景，並能透過 Catchtable 預約。

新仙是釜山一間販售炸豬排的餐廳。店內有炸豬排搭配冷蕎麥麵的套餐，也可以點烏龍麵。夏天能吃到冷蕎麥麵，蕎麥麵也列在菜單上。腰內肉炸豬排與良好的油炸狀態是這裡的特色。

這是在釜山海雲台販售生魚片與海鮮料理的餐廳。搭配魷魚拉麵與辣魚湯，壽司飯採無限取用制。 也可以點魷魚生魚片，壽司飯能續加。在海雲台是能輕鬆享用生魚片的選擇。

位於釜山田浦洞的Butter Home，是一間供應早午餐、義大利麵與皮拉夫的餐廳。招牌泡菜皮拉夫上頭放了酪梨與滑順的炒蛋，鯷魚油義大利麵也是代表菜色。 餐前麵包可自己用烤麵包機烤來吃，並附上手工奶油無限量供應。店內裝潢佈…

八八蓮堤鰻魚是釜山一間專做淡水鰻魚與鰻魚湯的餐廳。鰻魚湯是附白飯一起出餐的品項。 餐點與店內環境整潔。鰻魚湯的口味偏鹹。

牟利炸豬排是位於釜山社稷洞的炸豬排專門餐廳，供應炸豬排與炸豬排蓋飯。店家以鐵鎚拍打肉片，端出里肌炸豬排與腰內炸豬排，也能點中華炒飯。一個人用餐很方便，可透過外送平台訂餐，中午外送約需五十至六十分鐘。外送費依距離另行計算。

花歌嵐是位於釜山、離釜山站不遠的韓式餐廳，供應辣炒雞腸蝦、辣炒雞腸與辣炒章魚鐵板料理。點鍋類餐點時告知辣度，店家會調整成適當的辣度，辣炒章魚烤腸鐵板料理可加冬粉與炒飯。烤腸湯裡有雞肉、牛小腸、馬鈴薯與年糕，炒飯上還會加荷…

首爾蘿蔔泡菜Centum本店是位於釜山海雲台區Centum Q商街的韓式餐廳，供應牛骨湯、雪濃湯、排骨湯與冷麵。牛骨湯可泡飯享用，並搭配蘿蔔泡菜與泡菜，泡菜味道微甜。 這裡提供早餐，但並非從極早的時間開始，冷麵在早上也能…

萬餐料理宮是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。店內也供應雜菜飯與糖醋肉，糖醋肉是淋上醬汁後端上桌的方式。 這間店不提供外送。晚上六點過後，餐點要等四十分鐘以上才會上桌。

在釜山有一家專賣豬肋排與去骨肉的烤肉店。豬肋排以每人500公克為基準，兩人份就點1公斤，並會先送上拌飯與血腸湯。 下午5點30分開門，每天以批發方式進貨的20公斤豬肋排賣完就打烊。豬肋排的肉量偏少。

南川蔘雞湯是位於釜山南川的餐廳，只供應加入薑黃的蔘雞湯這一道菜色。雞肉內的糯米口感彈牙，湯頭調味適中，並附上人蔘酒與雞胗作為招待。店內裝潢令人聯想到昔日的茶館，偶爾播放金屬或搖滾樂，小菜也相當整潔。這裡的價格負擔比其他地…

百萬紫菜飯捲釜山本店是位於草邑聖地谷公園入口的飯捲店，可以吃到鮪魚飯捲與陳年泡菜飯捲。因為位在聖地谷公園入口，點餐容易集中。員工有時會弄混或漏掉訂單。

濟州式豬肉炭烤排骨是位於釜山西面甘田蕎麥巷的豬肉炭烤排骨專門老店。豬排骨先以炭火初烤，再裹上甜鹹醬料，帶出炭香後上桌，並附上時樂湯。 這家店在西面市中心扎根四十一年，菜單只有豬肉炭烤排骨一項。即使兩人前來，也須從三人份起…

古浦麵位於釜山 BIFF 街附近，海鮮麵湯加入蝦子、魷魚、牡蠣與貝類，麵條吃起來富有嚼勁。 可看著菜單點餐，餃子則以一盤的形式上桌。海鮮麵湯份量較少，海鮮也不多。

溫達家釜山大學店是能一個人用餐的布帳馬車，供應菜包肉與五花肉。菜包肉與五花肉可點一人份，配菜以餐盒形式一起上桌。在入口的點餐機自行點餐，不必向店員開口，獨自用餐的客人很多。菜包肉份量偏少，白辛奇、蘿蔔乾拌菜與蝦醬偏鹹。

海王鮟鱇蒸是位於釜山的一間韓式餐廳，供應生鮟鱇蒸與海鮮蒸。店家以生鮟鱇製作鮟鱇蒸，辣度可以調整到最辣的程度。 這間店也接受外送訂單。鮟鱇的份量給得充足，白飯也附得大方。

三福麵是位於釜山龜瑞洞的麵店，供應鯷魚麵與韓式下酒菜。鯷魚麵以清爽的鯷魚高湯為底，並附上煎餅與豆腐泡菜等小菜。店內播放一九九零年代的音樂，搭配燒酒與馬格利的下酒菜一同上桌。店內空間略窄，前往時需將這點納入考量。

九玉班家鱈魚湯是位於釜山市政府附近的餐廳，供應鱈魚湯與鱈魚頰蒸。以鱈魚清湯為首的鱈魚湯，湯頭清涼爽口。建築由住宅改建而成，內部整潔，裝潢用心。餐點也端整地上桌。

位於釜山水營區廣安洞的牛城食堂，是一家販售泥鰍湯、烤肉定食與凍太湯的韓式餐廳，座落在廣安市場內的巷弄裡。除了泥鰍湯，還能從半乾鱈魚到烤牛肉中挑選菜色，滋味以不刺激的清淡為特徵。這裡也是市場裡供應泡菜鍋與大醬鍋的白飯小店，…

這是一間位於釜山、供應小麥麵與餃子的韓式餐廳。招牌餐點是在水小麥麵上淋拌麵醬的俞尼小麥麵，以及放上生魚片、蔬菜與半顆蛋的拌小麥麵。湯頭調味適中，小麥麵條比冷麵更柔軟，店面要往巷子裡走約十分鐘才能抵達。以二〇二二年四月為準…

大發家好是釜山一間同時供應辣炒小章魚與大盤五花肉的餐廳。店內以辣炒小章魚的辣味搭配大盤五花肉，最後再以炒飯收尾的吃法為特色。 寬敞的店內設有自助吧與基本蒸蛋，也能夠容納團體聚餐。即使是提早的晚餐時段，人潮也偏多、相當擁擠…

瑪魯尼拉麵居酒屋位於西面鬧區稍遠處，是一家供應自製麵條拉麵與日式串燒的日本料理店。煮干拉麵以濃稠湯頭為特色，麵條熟度與湯頭鹹度可自行選擇。餐點在點餐後迅速上桌，能在西面安靜地喝酒。日式串燒價位偏高，若期待韓式串燒則不合適…

楊亭明洞泡菜鍋村楊亭本店是釜山楊亭的一家鍋物店，泡菜鍋是招牌。也可以一同點凍明太魚鍋和炒魚卵品嚐。 凍明太魚鍋可搭配拉麵麵與麵疙瘩。泡菜鍋有時偏鹹，凍明太魚鍋則較清淡。

這是一間位於釜山水營區住宅區巷弄裡的小型家常飯餐廳。店內供應辣椒醬豬肉炒、燉雞湯與咖哩飯，以做給家人吃的心情一道道準備。 中午一個人來用餐也很方便，店內裝潢也好看。小菜口味偏鹹，與其他菜色之間的協調感稍嫌不足。

日光松樹家是位於釜山日光海邊正前方的海鮮專門餐廳，供應海鮮湯。海鮮湯的湯頭不刺激，喝來清爽並帶點微辣，與新鮮海鮮相互融合。後方停車場比前方寬敞，還能看見大海，入口處設有草地與椅子。價位偏高。

美浦刀切麵位於美浦遊覽船碼頭前，能一邊看著大海與海雲台一帶的景色一邊吃刀切麵。店裡賣蛤蜊刀切麵與炒碼刀切麵，馬格利酒則採無限續杯。 二樓店面可以看見大海，使用地下停車場時會提供兩小時停車券。炒碼刀切麵的辣味偏重。

南海太陽生魚片店位於釜山站前的草梁市場內，是一家販售綜合生魚片與生魚片定食的市場生魚片店。條紋鯛與綜合生魚片份量充足，也能一併點辣魚湯。 店內桌位全為坐式，餐點以生魚片和辣魚湯為主。由於沒有桌椅式座位，膝蓋不便的人使用起…

釜山的車車炒碼麵是一家供應炒碼麵、炸醬麵與蔘雞湯的韓式餐廳。炒碼麵的湯頭濃郁辛辣，另外也提供綠豆蔘雞湯、黑蒜蔘雞湯與蔘雞粥。 店內會附上生拌泡菜、蒜醬菜與蘿蔔泡菜等小菜，用餐空間整潔。糖醋肉的份量偏少。

釜山的三五飯店是社區裡的中式餐館，賣乾炸醬麵、炸醬麵與炒碼麵。店內有炒飯與糖醋肉組成的用餐選擇，四川炸醬麵則帶有清爽的辣味。炒飯吃起來粒粒分明，糖醋肉常與炸醬麵或炒碼麵一起點。煎餃也是搭配炒飯與乾炸醬麵的菜色。

這家炸豬排店從池介谷站3號出口步行3分鐘可達。店內供應以生肉製成的炸豬排、里肌炸豬排，以及冷蕎麥麵炸豬排定食，並附上芝麻醬。建築物停車可免費1小時，持收據還能享有Angel-in-us的折扣。店面規模約可容納30人，不算…

釜山有一家專做手工王炸豬排的炸豬排專門店。招牌的王炸豬排份量偏多，味道則屬平實。王炸豬排的份量足以讓成年男性一人吃完一餐。飯與蔬菜的基本份量偏少。

釜山的達美樂披薩盤如載松店提供披薩外送服務。這間分店同時接受外送訂單與得來速取餐。 店內環境整潔，停車也方便。但因為違規停車取締的關係，取披薩時會比較麻煩。

漆岩波濤生魚片店位於釜山近海，供應生魚片與海鮮。店內的鰻魚生魚片滋味香醇，還能搭配辣魚湯一起享用。 用餐空間安靜，能望見清涼的海景。生魚片採用天然捕撈的漁獲。

愛雪莉皇后 New Core 德川店是位於釜山德川 NC百貨6樓的家庭餐廳。以韓式、亞洲料理與壽司區為主，並在沙拉吧提供披薩與義大利麵。 購物動線相連，並提供 NC百貨三小時停車。中午起會出現候位人潮，店內吵雜且健康餐點…

新仙食堂是位於釜山東區凡一洞的韓式餐廳，供應白帶魚、青花魚、熱魚等綜合烤魚與凍太湯。烤魚的口感偏向濕潤而非酥脆，並附有調味醬。點綜合烤魚時，會依當日情況附上清魚湯或辣魚湯。午餐時段會出現候位人潮。

這是一間位於釜山鳴旨的炭火烤肉店，以牛肉與豬肉無限量供應的方式經營。肉的味道與品質都有一定水準。 店內沒有停車設施，必須使用公園停車場。價位比其他地方來得高。

溫泉炸豬排是位於釜山溫泉場站附近的炸豬排專門餐廳，供應舊式西餐風格的炸豬排。招牌炸豬排接近小時候吃過的薄肉懷舊風格，而非日式作法。營業時間為上午十一點至晚上八點半，每月第一與第三個星期日休息。店內沒有專用停車場，需利用溫…

安德烈咖啡館是釜山一間早午餐餐廳，供應烤起司、美式料理與開放式三明治。蝦子開放式三明治在酥脆的麵包上放橄欖油、羅勒青醬與蝦子，司康則以限量數量供應。 店面位於住宅區巷弄內，沒有停車場，開車前往會不方便。客人多時，店員的應…

王鱈魚湯位於釜山北區華明洞，在華明涮涮鍋20所在建築的三樓，是一間供應鱈魚湯與烤魚定食的韓式餐廳。生鱈魚湯以調味較淡的清爽湯頭呈現，綜合烤魚則在火爐上燒烤。 吃過鍋飯之後還會接著送上鍋巴，並備有多樣小菜。店內設有大面窗戶…

自然亭是位於釜山機張月田村的餐廳，供應烤海鰻與生魚片。海鰻以魚肉、魚頭、內臟分別上桌，還能搭配鮑魚粥與辣魚湯。 餐廳設有停車場並提供代客泊車，用餐空間寬敞。人多忙碌時，點用的餐點可能漏送。

鄉村市場黃太豆芽湯飯是釜山一間賣黃太豆芽湯飯與辣味豆芽湯飯的餐廳。這裡也供應附鯖魚燉煮的今日定食，街坊客人則會搭配五花肉與白飯，再佐以馬格利酒或燒酒。小菜採自助取用，即使深夜時段也能用餐。這是一間經營已久的老店。

釜山的物燦燕子是一家供應日式油義大利麵、鮮蝦奶油麵疙瘩與牛大腸義大利麵的餐廳。鮮蝦奶油麵疙瘩以加入細香蔥、鮮蝦、蘑菇與培根的特製奶油醬為基底，牛大腸義大利麵則將牛大腸與牛五花以特製醬料醃製而成。店內男女洗手間分開，並提供…

沿著廣安里散步路走，可以順道品嚐韓式做法、不甜的美式辣味披薩。切片份量大，吃起來有飽足感，喜歡辣味的人尤其適合辣味炸雞披薩。一邊眺望廣安大橋，一邊配上一杯啤酒也很搭。這間店是位於釜山的奧爾戴披薩服務廣安店。

西面市場裡的藍屋刀切麵，在市場內以傳統方式製作刀切麵與麵疙瘩，麵條的口感富有彈性。麵條在現場現擀、現切、現甩、現煮後立刻上桌。刀切麵裡還放了充足的冬粉，形成與麵條不同的口感。

後發隊大淵店是位於釜山大淵洞、燒烤牛特腸、牛大腸與五花肉的烤肉店。牛特腸以蜂蜜馬鈴薯包肉包起來，搭配羅勒享用。 店員會逐一親自代烤每一塊肉。店面寬敞舒適是其特色。

國水亭是釜山一間賣麵與紫菜飯捲的餐飲店。麵條出餐清爽，店內也一併販售紫菜飯捲，豆漿麵則是季節限定菜色。 店內可接受團體用餐與預約，並設有候位空間。店家提供外帶服務，也支援簡便付款。