ソウル路7017のクッパ (9件)

ソウルの北倉洞にあるコンピョスッチョッピョカムジャタン北倉洞店は、コンピビジと骨酔醒湯、カムジャタンを出すカムジャタン専門店です。コンピビジがスープの上にのって味をまろやかにし、骨肉は身が多くてよく骨から外れます。 2階…

青津洞ヘジャングク・北倉店は、北倉洞の飲食店街から南大門市場へ向かう道にあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングク、プゴコンナムルヘジャングク、ペダギヘジャングクを食事として出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイ…

ソウル西大門区ミグンドンのテンテンコリにあるヘジャングクの専門店です。味付けを濃くしていない澄んだソルロンタンとスユク、トガニタンを出し、素材そのものの味を生かしています。 キムチとカクテキを添え、キムチは自ら漬け込んで…

コンピョスッチョッピョカムジャタン・フェヒョン駅店は、フェヒョン駅と南大門市場の間で見つかります。豆乳の絞りかすが入ったカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出しています。 豆乳の絞りかすがスープをとろりと…

ソウルのソウル駅近くにあるウォンダムガムジャタン・ソウルロ店は、テジクッパやポクムといった食事メニューを扱うカムジャタンの専門店です。テジクッパには骨が二つ入っており、白菜のキムチとカクテキが一緒に出されます。 昼時には…

ドンスベク・ソウル駅店は、ソウル駅周辺で釜山式のテジクッパプを出す専門店です。トンタンバンにエビの塩辛とニラを加えて食べ、タンバンにはピョンユクを添えるスタイルです。 スープは澄んでいて濃く、豚特有のにおいはほとんどしま…

ソウルの後岩洞にあるポンガネグクパプ・フアム店は、テジクッパプを出す専門店です。ソルロンタンとコンサムルクッパプ、スンデクッパプを提供し、コルジョリとカクテギを添え、ご飯はつやがあって粘り気のあるほうです。 一食の量は十…

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテグヘジャングクを出すウォンダン・カムジャタン西大門店は、ソウルの西大門にあるカムジャタン専門店です。カムジャタンには厚みのある柔らかい肉と臭みのない骨が入っており、キムチもおいし…

南大門市場の近くにあるクムソングァンナジュコムタンは、ナジュコムタンとカルビタン、韓牛スユクを扱うコムタンの専門店です。コムタンは真鍮の器で提供され、キムチやカクテキ、イカの塩辛を添えて食べるスタイルです。一人1メニュー…