釜山のグルメ (10,873件)

釜山の日光新都市にあるカドゥリフェッチプは、刺身と海鮮を扱う刺身店です。刺身と海鮮は新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に味わえます。 駐車スペースは足りず、建物の裏手は工事中でした。店員の対応はそっけありません。

釜山の開琴洞で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを出す冷麺店です。ビビン冷麺は辛さが強くなく、温かいユクスを添えて食べるのが特徴です。 出前注文ができ、ユクスとマンドゥも一緒に頼めます。水冷麺はスープがぬるく、白い油が浮いてい…

広安里で手作り豚カルビとコドゥルサルを出す焼肉店です。豚カルビは下焼きして提供され、味付けは濃くなく、白キムチを焼いて添えることができます。 昼の特選メニューとセットメニューがあり、豚カルビと一緒にテンジャンチゲも注文で…

アブラクラブは釜慶大学校の近くでアブラソバと醤油ラーメンを出す日本のラーメン店です。アブラソバは油と醤油、肉の香りが重なりますが、塩辛くも脂っこくもない味付けになっています。店内の小さな機器で直接注文し、専用の待ち時間ア…

ロッテリア釜山東萊駅店は、バーガーやチキンなどを販売するファストフード店で、東萊駅の向かいに位置しています。プルコギバーガーとチキンバーガー、フライドポテトを扱っており、退勤時間にはアプリで注文して受け取ることができます…

ペティン・ロッテベッカジョム・クァンボクジョムは、釜山のロッテベッカジョム・クァンボクジョム地下1階でフォー（米麺）を提供する店です。代表メニューのプレミアム牛肉フォー（米麺）は、濃い味わいのスープとほどよくゆでた麺で提…

マクドルチプは、釜山のミナム駅にある豚マクチャンの店です。マクチャン（牛の第四胃）、豚皮、サムギョプサル（豚バラ）、テンジャンチゲを一緒に出します。 マクチャンは下焼きした状態で出されるため焼く時間が短く、テンジャンソー…

シンギヤンコプチャンは、釜山の南浦洞でコプチャン（牛ホルモン）とヤンコプチャンを石板の味付け焼きで提供する飲食店です。付け合わせのおかずと、たっぷりめのサンチュも一緒に出ます。 石板で焼くため料理は最後まで温かく、店員が…

チュンファヨリ・サムジョンウォンは、釜山で38年続く中華料理店です。カンチャジャンはラードで炒め、麺は細く、麺強化剤を使っていません。 酢豚は昔ながらのスタイルで衣がカリッとしており、ソースは濃厚で、肉は柔らかいほうです…

釜山のポミル駅付近でタッカルビを提供するユガネ・タッカルビ（ポミルヨクジョム）（ユガネタッカルビ（ボムイル駅店））です。メニューには練り物鍋とスパムおにぎりがあり、練り物鍋はピリ辛で濃いスープで出されます。 スパムおにぎ…

ヨボマラタンは、釜山でマラタンを提供する中国料理店です。スープの味がよく、マラタンの味わいがはっきりしています。 忙しい中でも明るい笑顔で迎え、細やかに対応します。その接客の印象が残ります。

釜山のチョリャンにあるヨンマクチャン・チョリャンジョムは、マクチャン（牛の第四胃）の専門店です。特製の味噌だれとソースを添えて食べるスタイルが、この店の特徴となっています。 マクチャンは臭みがなく、弾力と柔らかさのある状…

マラヌン・サランイムニダは、釜山のササンでマラタンとマラシャングオを扱う中国料理店です。配達と店内での食事の両方を利用できます。 店で作ったマーラーをその場で味わう方式になっています。マラタンの具材と野菜はみずみずしく、…

ブンチャハンは、釜山のタデポの海の前にあるベトナム料理店です。フルーツ入りの生春巻きやブンチャーのほか、牛肉のフォー（米麺）と牛肉の串焼きを提供しています。 夕暮れどきには、窓際の席から海辺を眺めながら食事ができます。店…

釜山のミョンジで米粉餅のトッポッキと揚げ物を扱う店、オッチョダトッポッキ・ミョンジジョムです。代表的な注文は、トッポッキ・揚げ物・スンデのセットとなっています。 米粉餅のトッポッキはもちもちしており、揚げ物は揚げたてのよ…

イェッサルビ・ベトナム・サルグクスは、釜山の区役所近くでフォー（米麺）やバインセオ、バインミーを提供するベトナム料理店です。バインセオは量が多く、フォー（米麺）は深みのあるスープが特徴です。 厨房とホールをベトナム人が運…

海雲台の海辺の近くで、クンコギと豚の皮を焼く豚肉の店です。クンコギは弾力があり、香ばしい食感が特徴です。 豚の皮は厚みがあり、ネギの漬物は香ばしくて甘みがあります。豚肉は新鮮で柔らかいです。

釜山の南浦洞にあるミチンチョクカルビは、チョクカルビとマクチャン（牛の第四胃）を炭火で焼いて出す肉料理の専門店です。辛味と醤油味を半々で選べ、チョクカルビをインド式の薄焼きパンに包んで食べる方式が特徴です。 午後4時に開…

チャンサン・スジェワンドンカツは、チャンサン駅周辺でワンドンカツとチーズドンカツを出す手作りカツの専門店です。ワンドンカツにはソースをたっぷり添え、スープも一緒に提供し、モドゥムカツには魚2枚、エビ2匹、カツ1枚が付きま…

ファンジャングン・テジクッパプグリゴ・チョクパルは、釜山のチャンサン新都市のマンション団地の近くでテジクッパプとチョクパルを出すクッパプ店です。テジクッパプは国産の柔らかい肉と、味わい深く濃いスープにスンデ、キョッチョリ…

ミジンチュクサンは釜山のヨンサンドンで豚肉と牛肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）やイベリコ豚肩ロースをはじめ、モソリ・コドゥルサル・豚皮などの部位をファミリーセットで提供しています。肉は厚みがあ…

松亭（ソンジョン）の海水浴場の近くで、キムチチゲやシラクククのような家庭料理の韓国料理を出すソンジョン・パプチプです。ご飯とおかずは何種類かで整えられ、メインの料理は別に注文する方式です。 朝早くから門を開けて朝食が可能…

釜山の盤如洞にある釜山銀行の近くで、豚肉の焼き肉とプルコギを出す肉料理店が済州ホンテジです。オギョプサル・豚肩ロース・カブリサル・豚トロから選べ、韓牛の刺身も一緒に注文できます。 駐車スペースは十分にあり、店のすぐ前に車…

釜山にある中華料理店、ヨンチュンは、ヨンチュンチャジャン麺とヨンチュンチャンポンを提供する店です。海鮮チャジャン麺やトンパユク、ヤンジャンピもメニューに並びます。 食事の後には口直しのあめとマウスウォッシュが出され、客の…

釜山の徳川（トクチョン）付近、クポ119安全センターの隣で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す冷麺の専門店です。席に着くと温かいユクスを先に出し、冷麺類を素早く提供する方式です。食事時には待機列ができますが、テーブルの回転…

サンドイッチとサラダを扱うサブウェイで、釜山の光復洞にあるABCマートから宝水洞へ向かう道沿いに位置します。注文時に選ぶ項目や聞き慣れない用語が多く、ペパロニピザサブも選べます。初めて訪れるとメニュー選びに戸惑い、店員に…

釜山のモラ洞でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテポヘジャングクを出すカムジャタン専門店です。カムジャタンには肉が多くついた骨が入っており、テポヘジャングクの肉は柔らかくほぐれるほうです。 客は多いほうで、家族連れ…

釜山の開琴コルモク市場の中にある、チャンポンとジャージャー麺を出す老舗の中華料理店です。チャンポン、タンスユク、チェンバンジャジャン、ミルミョンを一緒に提供しています。三鮮チャンポンは量が多く辛口で、四川チャンポンと海鮮…

ここ、済州島クソジョムは釜山で済州産の豚肉を炭火で焼いて出す店です。厚切りのサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースに、チーズ入りのハルラサンケランチム、コサリとメルジョクを添えて食べます。 午後7時の訪問が可能で、裏口の側…

東莱駅の近くでキンパプと簡単な食事を提供するクォッチェウムキンパプ・トンレです。セルフサービス方式で運営されており、注文・料理の受け取り・返却・おかずの利用は自分で行います。 営業時間は平日と土曜日が午前7時から午後10…

リトルハノイ・デヨンジョムは、牛肉のフォー（米麺）やブンチャー、炒めフォー（米麺）を出すベトナム料理店で、釜山のヨンドンにあります。現地の料理人が直接調理しており、特有の香りは強くないほうです。 キオスクで注文したあと料…

釜山の西面で豚肉のステーキとパスタを出すステーキ専門店です。カルボナーラやゴルゴンゾーラピザ、ジャガイモと飲み物が付くセットも一緒に出されます。席に着いてから店員に注文すると、配膳ロボットが料理を運んできて、セルフコーナ…

釜山の金井文化会館と電鉄駅の近くで、ニョッキとパスタを出すイタリア料理店です。ボンゴレとシュリンプ・アーリオ・オーリオ、ステーキもメニューにあり、ニョッキはほろほろとした食感で出てきます。平日の昼には一組もいなかったのが…

釜山の東莱店にあるシャブ20は、肉の食べ放題を提供するしゃぶしゃぶ専門店です。二種類の出汁と生春巻き、野菜、しゃぶしゃぶ以外のサイドメニューも一緒に選べますし、肉は無制限に出てきます。 店内は広く、セルフバーも大きいほう…

ミミチャムチョクパルは、釜山のプピョンドンで豚足と麺を扱う料理店です。温かく柔らかな豚足を中心に、麺のメニューも提供しています。 麺は弾力があり、もちもちした食感が特徴です。スープはすっきりしており、量は少なめで価格帯は…

海雲台の近くにあるケパンは、焼き鳥と鶏足を出す鶏料理の専門店です。油を落とした燻製の丸鶏にさまざまなソースを添え、トウモロコシのチーズ鶏と辛い直火の骨なし鶏足を提供します。鶏肉を食べた後は、底に焦げ付いたもち米のおこげを…

釜山でオギョプサルと豚カルビを出す焼肉店がトンバジです。オギョプサルと辛味カルビに加えて、テンジャンチゲやビビン冷麺も注文できます。 既存の店舗を改装したため店内は清潔になり、豚の生肉とサムギョプサル（豚バラ）もメニュー…

釜山の伽倻洞で豚カルビと冷サムギョプサルを出す炭火カルビ店です。豚カルビは炭火で一度焼いてから提供され、つけだれは個人の皿に分けて出されます。 ピーク時間帯には待ち時間が発生し、遅い時間にはゆっくり食事ができます。豚カル…

釜山の海雲台で韓牛焼きとカルビサルを出す焼肉店です。味付けカルビにヨルム麺とビビム麺を組み合わせる食べ方があり、希少部位も見つけられます。 副菜から出てきて、塩やキョッチョリに肉を合わせ、テンジャンチゲも一緒に注文します…

サンバダ・フェッチプは、釜山の淡水魚と海水魚の刺身店です。トラウトの刺身やヒャンオの刺身、高級海水魚の刺身を提供し、ヒャンオの刺身はチョジャンに刻んだニンニクと唐辛子、きな粉またはピーナッツ粉を混ぜて食べます。 集まりに…

オステリア・イタリポチャは、釜山にあるイタリア料理店です。プルコギピザやエビのガンバス、手作りフライドポテトを提供し、ピザとビールを一緒に楽しめます。 カルボナーラはクリームを使わず、卵黄で調理されています。ルッコラピザ…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

プッキョンは、釜山にある中華料理店です。看板料理はカンチャジャンで、タンスユクはソースをかけた状態で提供されます。 昼時は待ち時間があり、複数人で予約するとルームが用意されます。日曜日は休みです。

釜山の明洞にある明洞カルグクスは、牛骨スープのカルグクスとマンドゥ、ポッサムを出す50年の伝統を持つ飲食店です。カルグクス定食には王マンドゥが二つとご飯が付き、ニンニクの多いキムチ和えが添えられます。注文してから料理が出…

ムレバンア・ブンシクは、キンパ・マンドゥ・コングクス・スジェビを提供する老舗の粉食店で、釜山の機張（キジャン）のキョリに位置しています。コングクスは、直接挽いた豆を一般的な素麺に合わせて出されます。キンパを注文すると、カ…

ヒョウォンミョノクは、釜山大学前にある昔から続く食堂です。水冷麺、ビビン冷麺、ムルビビン冷麺を選べ、マンゲジャンとマンドゥスープもそろっています。 冷麺と王マンドゥを一緒に注文することも可能です。味付けは強すぎず、刺激の…

プサン（釜山）のクソドンにあるトゥシル駅8番出口付近のスシカヨは、生のマグロと鍋を扱う日本料理店です。ランチの特選として寿司定食を出す店です。 店内のインテリアは清潔感があります。セットメニューは物足りないほうです。

釜山のタンガムドンでトーストを販売するイサクトースト・プサンタンガム店です。代表メニューとしてハムチーズトーストを提供しており、パンは香ばしく焼き上げて出されます。 テイクアウト専門店のため持ち帰り注文に適した店舗です。…

釜山の西面で関西風すき焼きとしゃぶしゃぶを提供する日本料理店です。肉と野菜を無制限に食べ、セルフバーのアイスクリームで締める形式になっています。すき焼きは店員が横で調理してくれ、男女別のトイレも備わっています。テーブルは…

西面のトリニティホテルの隣で、マグロと刺身を扱う飲食店です。刺身の盛り合わせは新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）はさっぱりとした味わいです。 注文を受けてから調理を始める方式で、刺身が出るまでには20分以上かかります。

釜山で牛カルビを出す韓国料理店です。牛カルビとテンジャンチゲを扱い、手作りのサムジャンと白キムチもおいしいです。 牛カルビは安めに提供しています。料理は清潔で味も良いです。

釜山で熟成した刺身の寿司とおまかせを出すチャンセヒョン・チョバプチプです。サケの煮込みとタイの頭焼きも一緒に提供する店です。 熟成した刺身を使うためうま味があり、衛生状態も良いです。寿司の量は少ないほうです。

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

釜山の西洞でトンベコギとプルトンベコギを出す安楽八道チョッパルです。チョッパルは柔らかく味が良く、安く提供している店です。 基本のおかずや必要なものはセルフバーで自分で取ります。セルフ利用が多いため、店員の助けは少ないほ…

釜山の海雲台でフグ料理を出す専門店です。熟成したフグを使い、揚げ物や焼きフグも提供しています。 千切りにした白ネギを目立つほど薄く切る包丁さばきと、薄味で深みのあるヒレ酒が特徴です。生のフグ料理は味がよい一方、やや値が張…

プウォンは釜山のプピョンドンでチャジャンミョンとタンスユクを出す韓国式中華料理店です。カンジャジャンは玉ねぎをすぐに炒めて出し、タンスユクは衣がサクサクとして出て、ポクムバプは米粒の一つ一つに油がまとわっています。 壁の…

釜山で韓牛のユッケビビンバと牛肉クッパを出す韓国料理店です。プルコギビビンバも代表メニューとして注文できます。 予約とテイクアウトに対応し、幼児用椅子と男女別のトイレを備えています。無線インターネットと駐車場、簡単決済を…

ヤンジチュオタンは、スジョン市場周辺の路地で釜山式チュオタンを提供する食堂です。チュオタンのスープは澄んでいてすっきりしており、おかずとコダリチムも一緒に出されます。 昔ながらの家を店に改装した空間で、椅子式の部屋と座敷…

釜山で生きたコムジャンオを焼いて出すサンインネ・デソンコムジャンオです。炭火の塩焼きとヤンニョム焼きを分けて食べられ、ヤンニョム焼きはご飯を炒めて締めくくります。 冬には炭火で塩焼きを焼き、二人で800gを注文して食べま…

パルコ1023はパスタ・ピザ・ステーキを出すイタリア式レストランで、釜山のトゥシルセサク公園の眺めに面しています。落ち着いたイタリア式の食事を楽しめる店です。ステーキは訪問前に提供の可否を確認する必要があります。専門レス…