釜山のグルメ (10,873件)

大淵洞（テヨンドン）の釜山工業高校正門近くの2階で営業している中華料理店がクァイクァイです。ジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出しており、料理メニューは少しずつ何種類も選べます。昼には列ができ、料理のテイクアウトも…

釜山の海雲台にある串焼きの店です。鶏串と鶏の心臓、ソーセージと餅の串を焼き、冷たいビールも添えます。 年配の夫婦が切り盛りしており、テーブルに座って食べることができます。肉の質に対する不満があります。

マムズタッチ・ミョンジ店は、釜山のミョンジにあるファストフード店です。ハンバーガーやチキン、軽食を扱っています。注文と同時に調理するため、パティとフライドポテトは揚げたてで出てきます。遅い時間はテイクアウトのみとなり、キ…

シマは釜山の影島で日本式ラーメンと丼を出す日本料理店です。海老湯麺とサーモン丼のほか、豚骨ラーメンとステーキ丼も一緒に注文できます。 サーモン丼は漬けサーモンを使い、ご飯とサーモンの間にマヨネーズと照り焼きソースが入って…

釜山でジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店がヨンムンガクです。チャンポンとジャージャー麺を一緒に提供する正統派の中華料理店です。 店内は静かで落ち着いており、地元で中華を食べる場所になっています。料理の味はおおむね…

釜山の社稷運動場周辺にある東邦畜産アシアド店は、輸入肉を炭火で焼いて食べる店です。厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を強い火力で焼き、ソースもいろいろと出てきます。 新しくできた店なので、店内はきれいで広いほうです。火を落…

釜山でラーメンとキンパを出す簡易食堂で、二日酔いラーメンを求める会社員が訪れる店です。マッコムオムクキンパとラーメンを一緒に食べる組み合わせが代表的です。 トックラーメン・ヘムルテンジャンラーメン・プデチゲラーメンのよう…

釜山の海雲台マリンシティにある韓国料理店です。良い食材で酒の肴を出し、サービスとしてホンオフェの肝も提供します。 持ち込みは無料です。料理と酒の肴の価格は高いほうです。

釜山のカン通市場の中で、イガネ・トッポッキのすぐ隣に位置し、チヂミと粉食メニューを扱う軽食店です。ビビムタンミョンやトッポッキ、オムク、キンパ、チヂミの中から選んで食べられます。注文は手振りでも可能です。注文を強要する応…

釜山のクェジョンでカムジャタンを出すカムジャタン専門店です。カムジャタンには柔らかい赤身肉と柔らかいウゴジが入り、歯ごたえのあるカクテキと白菜の生キムチが添えられます。 ポックムパはカムジャタンを食べた後に注文できますが…

チャイミング・チュンファヨリは釜山で中華料理を出す中国の飲食店です。チャプチェパプと牛肉チャンポン、チャンポンと冷麺チャンポンをメニューに置いており、冷麺チャンポンは甘くない味が特徴です。 店主は客対応で声を張り上げたり…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、スユクを出すクッパ専門店です。豚クッパとスンデクッパにはスンデが入り、カクテキやキムチ、赤玉ねぎなどのおかずが一緒に出されます。 料理は早く出て、駐車場はありません。スープの味が薄く、水っぽ…

ドヒョンダン本店は海雲台の海辺のすぐ前に建つハーバータウン1階にある健康志向のパン屋で、あっさりしたパンを売っています。小豆パンと小豆かき氷、小豆粥を出しており、国産小麦で作ったパンもあります。店内はこぢんまりしており、…

釜山で海鮮カルグクス（手打ち麺）や宮中カルグクス（手打ち麺）、キムチマンドゥを出すモンドリ・ヘムルカルグクスは、15年ほど経った外観と広いホールを備えた店です。麺は柔らかく喉を通り、スープは濃く、キムチマンドゥは具が詰ま…

釜山で水刺身とスユクを一緒に出すのは、ヘジュコムタンではなく、ミョンプムポハンムルフェ（ミョンプムポハンムルフェ）です。スズメダイの水刺身とイカの水刺身があり、ゆとりのある量のヤンニョムに麺を混ぜて食べる方式です。 ご飯…

釜山の東莱市場の中に、刺身の盛り合わせとクロソイのメウンタンを出す刺身店があります。刺身は量が多く、おいしいタレも一緒に出されます。クロソイのメウンタンは辛いスープで出され、刺身と合わせるのに向いています。市場の中にある…

釜山の沙上でパスタ・ピザ・サラダ・ハンバーグステーキを出す洋食店がマミキッチンです。看板メニューはクリームニョッキと海鮮ロゼパスタで、ニョッキのジャガイモは餅のようにもちもちしています。 器やカップ、スプーンは可愛らしい…

コヒャンオタンククスは、機張駅1番出口から徒歩5分、機張市場の近くでオタンクククスとオタンパプを出す食堂です。オタンクククスは生臭さがなく淡白でさっぱりしたスープに、麺とご飯を一緒に食べる方式です。基本のおかずは種類が多…

チョバプカゲは釜山のキョンソンデ前でナベとチョンゴル料理を出す小さな食堂です。もともとは寿司店でしたが、今はメニューが変わり、酒を一杯飲むのに良い場所になっています。 キョンソンデ前の繁華街にありますが、テーブルはいくつ…

釜山の新平でウナギ焼きと貝焼き、各種の海鮮を出す海鮮店です。ウナギ・タコ・テナガダコとホタテ貝を出し、海鮮ラーメンも添えます。 店主のおばさんがウナギを直接焼いてくれるので、食べるだけですみます。海鮮ラーメンも注文できま…

モドゥルクッパプは、豚クッパと冷麺、スユクペクバンを出す店で、釜山の日光新都市のマンション団地周辺の商店街にあります。豚の臭みがなく香ばしいスープに肉が多く入っており、冷麺は店主が直接作ります。クッパに入れる素麺はおかわ…

釜山でカボチャ入りのタッカルビを出す鶏料理の専門店が、ジェユクアルッサムです。カボチャの中のタッカルビをライスペーパーで包み、カボチャの甘みと一緒に食べます。 店の主人がライスペーパーでの包み方を教えてくれます。タッカル…

釜山の蓮堤区で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺店です。水冷麺は冷たいスープ、ビビム冷麺はやや刺激のある味付けで提供され、マンドゥも添えることができます。冷麺は冷たく食べますが、麺は素麺に近い食感で、温かいスープも別に味わえま…

釜山の水辺公園周辺の市場街で、天然の刺身を出すサンミフェッチプです。シマダイやシマガレイ、イシガレイのセコシなど、複数の魚を刺身に切って提供し、サンショウを入れたメウンタン（魚の辛い鍋）も添えます。 正午前から客が多く、…

釜山のファミョンドンでピザ食べ放題を提供するピザ専門店が、ミスターピザ・ファミョン店です。サラダバーとコーラも一緒に利用でき、ピザは基本メニューを中心に回っています。 ピザ食べ放題は午後8時30分に終了します。店内が狭い…

サジク洞にあるマンナカムジャタンは、カムジャタンとテグクヘジャングク、テジムクを出す店です。テグクヘジャングクは首の骨から肉がよく外れ、カムジャタンを食べた後にはポックムパプを注文します。 店内は2階で、広い室内にテーブ…

ナクトンガン・センオリチプは、釜山にあるアヒル料理店です。代表メニューとして、国産ユファンオリの燻製、生漢方オッタクペクスク、生漢方オリオッペクスクを用意しています。 生のアヒルや鶏肉を使ったペクスク料理から選べます。店…

釜山のチョリャン駅から徒歩5分の場所にあるポチャ、チョリャンダンゴルチプです。マッコリとチヂミをはじめ、焼酎やビールも販売しています。 マッコリやチヂミとともに、焼酎やビールを味わえる店です。酒類には焼酎とビールもありま…

釜山の市場通カルグクスは、カルグクスと肉まんを出す飲食店です。ズッキーニを細かく刻んだコシのある麺のカルグクスにはご飯が付き、辛い海鮮チャンポンカルグクスはかなり辛いです。 トンカツとコチュタン風味のプルコギビビンバも売…

ハバネロ・ロッテ百貨店釜山本店は、釜山のロッテ百貨店釜山本店に入っているメキシコ料理店です。じゃがいも料理のパタタを提供しており、牛肉の代わりにワカモレを入れたベジタリアン版に変更できます。韓国でメキシコ料理を味わえる店…

釜山でロースカツとカレーカツを出すとんかつ専門店が、サニーカツです。ロースカツは、サクサクの衣と柔らかな肉が一緒に提供されるメニューです。 カレーカツも注文できます。ロースは柔らかく仕上げる調理が特徴です。

チョリャンボンガは、釜山の国土開発庁の前に位置する海鮮食堂です。ナクコプセとアンチョビの包み飯、アンコウの澄まし汁を提供しています。手作りのおかずとシレギを入れたアンチョビのチゲも一緒に出されます。生のアンコウを使ってお…

チャンポングァン・プサンダデポ店は、多大浦海水浴場の前にあり、チャンポンとジャージャー麺を出す中華料理店です。チャンポンは辛さを細かく選べ、ご飯は無制限に取って食べられます。 各テーブルにはタブレットがあり、注文はそれで…

サンチョンハンバンオリは蓮山駅の近くで生鴨の焼き肉と塩焼き、鴨のプルコギ、ペクスクを出す鴨肉の専門店です。生の鴨を使い、食事の後には鴨湯と炒め飯、漢方鴨粥へと続きます。予約をせずに訪れると席がないことがあり、部屋を確保す…

釜山で中華料理を出すヨンビン・バンジョムです。昔ながらのジャジャンミョンとチャンポン、タンスユクを中心に提供する中華料理店です。 ジャジャンミョンは細くて弾力のある麺にほどよく甘いソースを使い、チャンポンは辛みのある味で…

釜山で手打ち麺のカルグクスとキンパを出す麺専門店です。冷たい豆乳カルグクスは一般的な豆乳麺と異なり、カルグクスの麺を使い、キンパを添えて食べる組み合わせになっています。老夫婦が切り盛りしており、キムチは食べる分だけ取る方…

釜山の徳川で石釜ビビンバと丼、卵入りご飯を出すビビンバ専門店です。石釜メニューが中心で、水キムチの汁とたくあん四切れが一緒に出されます。 西面本店とともに15年以上営業しており、コチュジャンは卵の下に入っているため食卓で…

釜山の社稷洞で豚カルビを炭火で焼いて出す、古くからある肉料理店です。ヤンニョムカルビにパチェを添え、食事にはシラククとご飯・おかずが一緒に出されます。 同じ場所で37年営業を続けており、忙しくなければイモニムが肉を直接焼…

釜山でフライドチキンをテイクアウトで販売するムボァンナチョンダク・チュンドンジョムです。代表メニューとして、チーズセウチョンダクとスップルコチュジャンバーベキューを揃えています。 スップルコチュジャンバーベキューは、骨な…

ジンウォンジプは釜山のセンタムにあるHSヒョソンプレミアモータース・ランドローバー釜山センタムサービスセンターの裏手、住宅街の路地で鴨焼きと鴨プルコギを出す鴨肉の専門店です。生鴨焼きと鴨プルコギは肉の量がたっぷり出されま…

釜山の西面にある済州黒豚の専門店で、豚肩ロースとオギョプサルを提供しています。店員が肉を焼いてくれて、部位ごとに説明もしてくれるため、食べやすいです。 おかずの種類が多く、麺も一緒に注文できます。肉の味に比べて価格帯は高…

釜山のインテリア工事業者、フィリップインテリアは、アパートのインテリア工事を請け負う会社です。相談時にデザインを提案し、見積もりを調整して工事を進めます。 釜山・慶尚南道で規模のあるアパートインテリア業者として営業してい…

釜山の下端でサムギョプサルなどの豚肉焼きとテッコギを出す韓国式の焼肉店です。エゴマの葉の和え物で肉を包み、焼いたカクテキとネギキムチを添えて食べるスタイルです。 肉は大きく切らずにそのまま焼いて食べ、男性4人が満腹になる…

釜山のチャガルチ市場周辺で、ソンジクッパプと豚の皮を扱う韓国料理店です。ソンジクッパプのスープにはテチャン（牛の大腸）が入り、ご飯とスープは別々に選べます。店内にはエアコンがあり、周辺の屋台より快適に食事ができます。ソン…

ソノマウル（ソノマウル）は、刺身と熟成刺身を出す老舗の食堂で、チャガルチ駅の近くにあります。生の魚の盛り合わせを中心に、複数の魚種を熟成させて提供する方式です。 おかずと刺身はきれいに盛り付けられており、サイドメニューも…

ヤンプニカルグクスは、釜山のマンドクでカルグクス（手打ち麺）とキンパを提供してきた、30年以上続く老舗となっています。煮干しの香りが濃いスープに、もちもちしたカルグクス（手打ち麺）を合わせ、キンパと夏季の豆カルグクスも味…

釜山で王カルビタンを出す韓国料理店です。カルビタンとユッケジャン、マンドゥを提供し、セルフバーを運営しています。 肉はしっかりしており、スープは深い味わいで、キムチとおかずはきれいに盛り付けられて出ます。駐車場は別にあり…

釜山で屋外席の形式でアナゴを提供する海鮮料理店です。塩焼きのアナゴを練炭火で焼く方法が代表的なスタイルです。 店主やおばさんが直接焼いてくれて、食べ方も教えてくれます。屋外席は酒を一杯添える食事につながります。

釜山のチェソンドンで熟成豚肉を扱う焼肉店です。豚皮の千切りとジャガイモの千切りを付け合わせとして出し、ワサビ茸とテンジャンラーメンも味わえます。 熟成豚肉は店員が直接焼いてくれるため、客が焼く必要はありません。おかずを手…

クポグクス・テヨン本店は、釜山のテヨンドンにある麺の店です。カタクチイワシのだしを使った麺と、甘辛い味付けの混ぜ麺を出しています。 昔から続く本店で、市場内の公営駐車場を利用できるほうです。店内は小さく、通り過ぎやすい造…

釜山の東莱にあるハドンガクは、昔ながらの中華料理を出す中国料理店です。チャジャンミョンをはじめ、料理全体の味は良いほうです。 歴史のある中華料理店で、注文した料理は早く出てきます。料理の量は少ないほうです。

釜山で麺と韓国式の豚カツを出す小さな麺専門店が市場ククスです。薄い豚カツにサクサクの衣が付いており、麺も一緒に注文できます。支払いは現金か口座振替のみです。席は狭いほうです。

釜山の西面にあるSing Sing Salad シンシンサラダ・ソミョンジョムは、サラダやサラダ丼、ポケを扱う店です。アボカドサーモンポケ、チリ炒めパスタサラダ、鶏むね肉のサラダ丼があり、野菜と豆類を多く使っています。 …

広安里海水浴場のすぐ前に位置し、ブリと活魚の刺身を出す海鮮食堂です。ブリの刺身と活魚の刺身に加えて、メウンタン（魚の辛い鍋）とおかずも一緒に出されます。6人掛けのテーブルまで利用でき、6時以降は予約を受け付けず、基本的な…

ホレンソは釜山の40階段を上った先にあります。サクサクのゴボウ天ぷらを添えたうどんと、柔らかいオムレツをのせた丼という珍しい組み合わせが用意されています。この組み合わせは普段とは違う食べ方を楽しめます。ホレンソは釜山で働…

釜山のシノドンにあるトンネバボジョクパルは、豚足と辛味豚足を扱う豚足料理店です。代表メニューとして豚足と辛味豚足を提供しています。 おでんは無制限で追加でき、配達注文にも対応しています。豚足の味付けは濃いめになっています…

釜山の市庁方面にあるトッケビジプです。生の大パッチを清酒式に焼き上げ、スヒャンミのご飯も添えます。2人席・4人席と団体席があり、トイレは清潔です。駐車は3台まで可能です。

釜山でコムタンとユッケビビンバを提供する韓国料理店、コウンです。澄んだコムタンと味見用のスユクも用意されています。 おかずは種類がほどよく、一品一品に味わいがあります。コムタンの肉が柔らかい点が特徴です。

釜山でスペイン料理と海鮮料理を提供する小さなタパス店、タパスエリです。ハモンサラダ、シグネチャーのホタテ料理、イカ墨パエリアのほか、ガンバスや海鮮シチュー、ワインもそろいます。 席数の多くない空間で、静かに会話を交わしな…

ブイルヤンコプチャンは、釜山の南浦洞にあるブピョンドンのコプチャン（牛ホルモン）通りで、牛のコプチャン（牛ホルモン）を焼く店です。塩焼きのコプチャン（牛ホルモン）と炒めご飯を一緒に提供しています。 店主とスタッフが客に直…