釜山のグルメ (10,873件)

ドンドングッパプ・プサンキョンソンデジョムは、釜山でうどん入りクッパを提供する店です。うどん入り豚クッパ、うどん入りスンデクッパ、ピリ辛うどん入り豚クッパを提供しています。 クッパにうどんが入る構成が、この店のスタイルで…

ジュンマチャムチは、釜山でマグロとサーモンを提供する海鮮料理専門店です。料理の味がよく、軽く食事をしやすい近隣の食堂として知られています。 友人と訪れ、マグロやサーモンを味わいながら一杯楽しめます。価格帯は手頃なほうに入…

釜山のサムグプサル・チェソンジョムは、豚肉の焼き物を提供する飲食店です。肉に豚皮を追加でき、薄氷入りの焼酎も用意されています。 初めて訪れた客には、スタッフが肉の焼き方と焼き時間を説明し、麺を一杯サービスします。肉が出る…

釜山で高沙里ステーキとパスタを出すイタリア料理店がマノン1981です。高沙里ステーキとチキンクリームパスタ、ガーリックパスタを中心に、前菜からメイン、デザートまで簡単なコースが続きます。前菜としてヨーグルトと果物が出され…

ヤンチョルチプは、釜山でマクチャン（牛の第四胃）を中心に、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースも扱う焼肉店として営業しています。マクチャン（牛の第四胃）を含む全メニューをテイクアウトできます。 予約や団体利用が可能で、無…

ヌリワンマンドゥは、釜山鎮市場の正門から西面方面へ進んだ場所にあるマンドゥ専門店です。大きな蒸しパン、大きなキムチ餃子、大きな肉餃子を、それぞれ5個単位で販売しています。 マンドゥの餡には豆腐が多く含まれています。豆腐の…

フクテジトゥィッコギチョンムン・テジャビュ Dejavuは、西面モクチャコルモク・ポゲ道路で、西面ロッテ百貨店とコントゥリコッコの隣の路地に位置します。済州黒豚を炭火で焼き、トゥィッコギとオギョプサルに塩辛ソースを添えて…

釜山の龍湖洞でソルロンタンと牛骨スープを提供するヨンホドンソウルカクドゥギです。看板メニューのソルロンタンは、肉とスープが一緒に出される形です。 駐車場があり、スープは濃いという特徴があります。スープの味付けは塩辛くない…

釜山のプジョン市場の中にある小さな店で、テジクッパを出しています。テジクッパは現地のスタイルで提供され、店主が味の調整の仕方と食べ方を教えてくれます。 店内はきれいに整えられており、市場の真ん中にありますが分かりやすいで…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを焼く韓国式焼肉店、イモネデペサムギョプサルです。セットメニューでは、豚肩ロースとプルデペサムギョプサルを一緒に味わえます。 酒類用冷蔵庫があり、酒を冷たく保管できます。食卓と箸…

釜山のトコクとヨンサンドンで親しまれている日本式とんかつの専門店がアウミです。ヒレカツうどん定食ととんかつ、うどんを提供しており、ヒレカツには細やかな下味がついています。店主はホテルの和食店の出身で、とんかつは柔らかな肉…

釜山の中央洞あたりで焼き餃子と五香醤肉を出す中華料理店がソッキシデです。五香醤肉は豚肉を冷たく仕立てた冷菜の水煮肉のスタイルで、餃子スープと蒸し餃子も一緒に売っています。焼き餃子は中身が詰まっていて外側が香ばしく、餃子ス…

釜山でカルグクス（手打ち麺）を味わえる韓国料理店、イェリムソンカルグクスです。冷たい豆乳麺とエゴマのカルグクスも提供します。 冷たい豆乳カルグクスは、あまり冷たくありません。カルグクス（手打ち麺）は、価格の負担が少ないほ…

釜山の琴沙洞で、ピーターカルグクスはジャガイモのカルグクスと冷麺を出しています。ジャガイモのカルグクスには小さなコウイカのトッピングを追加できます。オナクセのチヂミは薄くてサクサクとした状態で提供されます。営業時間は午前…

釜山の松島海水浴場の内側で刺身と水刺身、刺身丼を出す刺身店がチョンガクフェッチプです。クロソイのメウンタンも一緒に提供する古くからの町の食堂です。 刺身丼には刺身がたっぷり入っており、付け合わせで出るメウンタンは辛い味で…

釜山の東莱で刺身と海鮮料理を安く出す食堂です。刺身は新鮮なほうで、海鮮メニューも一緒に扱っています。早い昼の時間にも客が集まり、夜には席が埋まるほうです。客が多いときは話し声が大きくなり、会話が難しいです。

徳川（トクチョン）の繁華街の交差点にあるハンバーガー専門店で、1階と2階に広い座席があります。レタスを多く入れたバーガーとテリヤキバーガーを出しており、リアデーにはテリヤキバーガーを何個も買い求めることになります。キオス…

釜山で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。代表的なメニューは刺身の盛り合わせ（中）と水刺身になります。 予約と団体利用ができ、駐車場も備わっています。テイクアウトの注文も可能です。

釜山で華僑が営むマンドゥ専門の中華料理店がソンガマンドゥです。蒸しマンドゥと焼きマンドゥを中心に、ナンジャワンスや八宝菜、チャンポンのスープといった中華料理も出しており、麺類とジャージャー麺のメニューはありません。 午後…

釜山でカルビとトゥルチギ、テンジャンチゲを出す飲食店です。トゥルチギとテンジャンチゲを中心に、さまざまなおかずが無料で出ます。 肉は柔らかく、店主は親切に対応します。注文への対応と料理は遅いです。

プサン（釜山）のポムネッコル・ロータリーとチュンヘ病院の近くで、カルグクスとマクククスを出す店です。アサリと海鮮が入ったカルグクス、ビビンバを一緒に提供しています。 大きな器にアサリとワカメ、黄色いカボチャを添えたカルグ…

フィニョウルマッククスは、釜山のフィニョウルマウルでキンパと海鮮ラーメンを販売する小さな軽食店です。海鮮ラーメンやキンパ、チヂミを出します。 一人の女性店主が調理と接客を一緒に担当しているのが特徴です。座席は約15席で、…

釜山の大学街にある食堂で、ビビンバセットやカルジェビ、ビビンカルグクスを提供しています。ビビンバにはスジェビ（すいとん）が添えられ、プルオデンもあり、半熟目玉焼きは追加できます。 学生は会計時に伝えると割引を受けられ、店…

釜山のサジクドンで、プデチゲを食べ放題で提供するウリドンネプデチゲです。最初の一杯から量が多く、追加注文をしなくても食事が続きます。 プデチゲは何度でも食べられる仕組みになっています。最初の提供量が大きいため、さらに食べ…

釜山の南川亭は、豚肉を専門に扱うフュージョン韓国料理店です。豚コムタン麺や豚トリュフバジル麺、ニラ豚蒸しなど、他では見かけないメニューを出しています。 豚コムタン麺は澄んだあっさりしたスープに薄切りの豚スユクが入り、ヌク…

デガルトン・ムノは、タコと刺身、巻貝の鍋を出す海鮮料理店で、西面のロッテ百貨店とロッテホテルの近くにあります。看板メニューは、やわらかいタコと肉を一緒に包んで食べるサムハプです。巻貝の鍋は生の巻貝で煮ており、スープに濃い…

釜山でトンカツを中心に提供する飲食店、トンタクです。トンカツソースはクリームのように濃厚で香ばしく、この店の特徴になっています。 トンカツは焼き色が強すぎず、油を多く吸っていない状態で出されます。チーズトンカツを含め、ト…

釜山のチョウプで豚クッパ・スンデクッパ・豚トロのスユクを出すクッパ専門店です。代表的なスンデクッパは澄んだ牛骨スープに大きな唐麺入りのスンデが4～5個入り、タデギとエビの塩辛は別に出されます。キムチとカクテキは手作りで、…

釜山のトンサムドンで、味噌チゲ、とんかつ、牛プルコギ定食を提供する韓国料理店、ドゥリシクタンです。とんかつを注文すると、味噌チゲが一緒に出てきます。 味噌チゲは一般的な食堂の約2倍の量があり、ご飯を追加しても十分な量があ…

釜山でユッケを中心に提供するユクフェハンハルという店となっています。ユッケはチーズ・韓国のり・卵黄と一緒に食べるスタイルで、韓国のりと卵黄は追加でもらえます。 店主は料理人歴30年で、商業施設の駐車場を利用すれば無料駐車…

マウムダムンシクサ・ハンサンは、釜山大学前で、チェユクや鶏のコムタン、サバの煮付けなど家庭料理の定食を提供する韓国料理店です。店主がパンチャンを手作りし、おかわりにも対応しており、昼時には周辺で働く人の待ち列ができます。…

ミレクッパは田浦駅の2番出口と4番出口の間、徒歩5分の場所にある豚クッパの店です。薄く切った豚肉を入れた豚クッパと看板メニューの豚うどんを出しており、基本の豚クッパは辛いクッパに変更できます。一人で食事ができ、キムチも添…

釜山でオギョプサルと豚肩ロースを扱う韓国式の豚焼肉店です。トドク焼きを添えて肉を食べるスタイルが中心となっています。店主が食事中にすぐ和えたナムルを出し、石釜ご飯とチゲが続く流れが特徴です。旬のナムルと熟成キムチは副菜と…

釜山のコヒャンソガルビチムは、牛カルビの蒸し煮を出す韓国料理店です。牛カルビスープもあり、ご飯にヤンニョムを混ぜて食べることもできます。 一人の昼食として食べやすい店で、ヤンニョムを少なめにすると塩味を抑えられます。肉の…

釜山の機張（キジャン）ヨンファ里の海女村にあるノシ・アジメは、海鮮の盛り合わせとアワビ粥を出す海鮮専門の食堂です。アワビ粥には大根のキムチが添えられ、ムール貝のスープとコシラギの和え物も一緒に出されます。 支払いはカード…

東莱駅の近くにあるチョクパルエンスンデは、チョクパルとスンデを出す韓国料理店です。チョルミョンを添えたチョクパル、スンデポックム、チョクペンイ、コルベンイムチムを提供しており、チョクパルは弾力があって歯ごたえがあります。…

釜山でトンカツを出す専門店のソミドンカツ・釜山本店です。注文と同時に油で揚げ、サクサクした衣と柔らかな肉質を生かします。 料理は注文後すぐに出て、店内の内装は清潔なほうです。トンカツの味は無難なほうです。

釜山のソミョンスジェワンドンカツは、洋食風のソースを自店で作り、トンカツに添えている店です。一般的なトンカツはやわらかく、キウイドレッシングも添えています。 トンカツの量は多く、キウイドレッシングが一緒に出ます。味もまず…

釜山の中央洞の近くにあるドンネチャンポンは、豚肉チャンポンとジャージャー麺、タンスユクを出す中華料理店です。豚肉チャンポンは濃いスープに柔らかな肉が入っており、タンスユクは揚げたてで出てきます。 ご飯は無料で付き、料理は…

ヨンジンオッパ・スジェタッコチは、釜山のオリーブヤングの路地の奥にあるタッコチの店です。タッコチにいくつかのソースの組み合わせを添えて食べる方式が特徴です。店主は韓国人がソースをどう足すとよいかを勧め、英単語と手振りで注…

カンジョクジェンイ・ワンジョクパルは、釜山にある豚足店で、豚足とマッククスを一緒に提供しています。マッククスの味が特に際立ちます。 特大サイズの豚足は、中学生の息子2人を含む家族で食べるのに適した量です。麺も一緒に楽しめ…

釜山・海雲台の住宅街にあるポクサム：キンパプチプは、鶏肉とツナのキンパを扱う専門店です。具材をたっぷり詰めて、一巻きがいっぱいになるように仕上げています。 鶏肉のキンパにはやわらかな鶏肉が入り、ツナのキンパも一緒に注文で…

釜山のヌルジョウンフェジプは、天然の刺身を出す店です。刺身を食べた後、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）とスジェビ（すいとん）が提供されます。 メニュー表はなく、店主に尋ねて注文します。店主一人で切り盛りしているため料理が少…

プラダク・ヨンドチョンハク店は、釜山の影島にあるチョンハク洞でチキンを売るチキン店です。いくつかの味から選べるため、好みに合わせて注文しやすいです。 サービスが良く、注文の流れも速いのが特徴です。テイクアウトでの注文にも…

釜山のノラン・トンダク・ミンラク・ザ・マーケットは、チキン専門店です。フライドチキンを提供しており、辛くないため、7歳と10歳の子どもも食べました。 注文の際には手助けを受けられる環境でした。チキンが苦手な子どももおいし…

釜山のミョンプムハクチャンソカルビチム・テヨンボンジョムは、韓国式の牛肉専門店です。ソカルビチム、カルビタン、カルナクタンをメニューにそろえています。 ソカルビチムを注文すると、テンジャンチゲがサービスで付きます。代表メ…

釜山駅の近くでフグのスープを出す海鮮料理の専門店です。フグのスープにはトラフグがたっぷり入り、付け合わせも一緒に出されます。釜山駅方面の10メートル下にあった瓦屋根の店が移転してきて、今は環境がより清潔になったのが特徴で…

釜山のチョングァンにあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。蓮の葉で熟成させた初焼きのマクチャン（牛の第四胃）を200グラム提供し、桑の実で作った専用のタレも添えます。予約が可能で、テッコベクハプスルチムは最初の注文の際に…

西面にあるスシスズカ（SUZUKA SUSHI）は、寿司おまかせを提供する寿司店です。スズカ4.5ランチコースとスズカ5.5ディナーコースがあり、質のよい食材を用意しています。 四回目の訪問につながる再訪が続いており、少…

タルマジギルの韓国料理店、イアンです。おかずとご飯、スープまで、味付けは濃くしていません。 店内はテーブルが3～4組ほどの規模で、予約制で営業しています。静かな空間なので、会話を楽しむことができます。

釜山の南浦洞で韓国式フライドチキンと鶏の砂肝を出す伝統的なチキン店です。醤油チキンとニンニクチキンをハーフ＆ハーフで注文できます。青陽唐辛子をまぶして揚げた鶏の砂肝は、サクサクとした食感が特徴です。英語と日本語のメニュー…

グリナー・プサン・チャンサンジョムは、チャンサン駅9番出口の近くでサラダとポケを販売するサラダショップとして営業しています。サーモンアボカドポケはレモンポン酢ソースと組み合わせ、搾りたてジュースも扱います。 23時まで注…

ドネヌは、釜山で焼肉と冷麺、味噌チゲを提供する韓国料理店です。肉に味噌チゲをかけて食べる方法が特徴となっています。 ネギキムチと冷麺も一緒に提供されます。肉は硬さがなく、柔らかな食感で味わえます。

釜山でトルタやタコス、ブリトーを提供するメキシコ料理店、モス・メキシカングリルです。チキンボウル、チキンブリトー、豚肉のタコスを提供し、健康的な料理を目指しています。 チキンボウルもメニューに含まれています。牛肉のタコス…

釜山のイェンナルマポセンサムギョプサルは、サムギョプサル（豚バラ）とテンジャンチゲを提供する焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）はほどよい厚さで肉汁がたっぷりあり、ネギサラダが添えられてきます。 テンジャンチゲとおかずも…

ウンジャンサンフェ本店は釜山でハンバーガーとフライドポテトを提供するファストフード店です。フレッシュバーガーセットにはフライドポテトが付いてきます。 注文は使いやすいキオスクで行い、携帯電話の翻訳機能で英語の案内を確認で…

釜山のスタ5900大庁店は、ピザを販売する専門店です。ピザはおいしく作られています。 注文の際は、店主が客を待たせずに対応してくれます。テイクアウトのみ可能で、店内で食べる席はありません。

チンタオヤンコウチーは、釜山で羊肉串と中国料理を扱う店です。羊肉串とチンタオビールをはじめ、マーラー・ロンシャウェイ、クォバーロウ、麻婆豆腐、チャンポンタンを提供しています。 店主は中国へ直接足を運び、料理を学んできまし…

釜山で日本式おでんと酒を提供するおでんバー、キコデンです。盛り合わせには11種類のおでんがすべて入り、おでんは1個ずつでも購入できます。 メニューでは、栗味のハイボールと、基本・アールグレイ・栗のノンアルコールハイボール…

釜山でサムギョプサルとテッパンサムギョプサルを扱う焼肉店がサムギョプパーティです。テッパンサムギョプサルを軽く食べられ、豆もやし焼きもおいしいです。店内は広く、野菜はセルフで多く取って食べられます。専用駐車場はありません…