釜山のグルメ (10,873件)

釜山のヨンドンで粥を出すのがポンジュク・プサンデヨンジョムです。ポンジュクのチェーン店らしく、粥のメニューと味は他の店舗と似たほうです。 粥の味は悪くなく、料理も清潔なほうです。他のポンジュク店舗との違いは少ないです。

釜山の定官にあるチョッパル専門店で、チョッパルを中心に提供しています。チョッパルは火窯でもう一度焼いて出す方式で、従来のチョッパルと新しいメニューを一緒に味わえます。サービスとしてチゲとピザが出て、店内は清潔です。チョッ…

パルドブンシクは、釜山でカルグクス（手打ち麺）やビビンバ、麺を提供している昔ながらの粉食店です。もちもちした手打ちのカルグクス、辛みのあるカルビビム麺、さっぱりした水カルグクスのスープがあります。 おばあさんの味を感じる…

釜山の西面にあるククチェトンダクソミョンジョムです。辛いチキンに加え、骨なし肉・手羽・鶏もも肉のメニューを生ビールとともに提供し、フライドポテトも付きます。 注文を受けてから揚げるスタイルで、生ビールはたっぷり提供され、…

カントンサゴリブンシクは釜山のカントン市場の入口の四叉路とチャガルチ駅の近くで、キンパを中心に市場の粉食を出す店です。トッポッキ、ビビムタンミョン、ムルトック、ユブジュモニもメニューにあります。注文のあとテーブル番号が書…

海雲台ハルメフェッチプは、刺身と海鮮を扱う刺身店で、海雲台から歩いて行くことができ、ミポ会センターの入り口の路地にあります。刺身は厚く、弾力のある切り方で出され、基本のおかずとさまざまな海鮮が添えられます。窓の前が開けて…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す店がヌリマウル・カムジャタンです。カムジャタンは骨の間の柔らかな身を食べる料理で、もやしと野菜はセルフコーナーで好きなだけ取って食べます。24時間営業で、広い…

八角道釜山明知店は、明知国際新都市の飲食店街にある炭火焼きタッカルビの店です。丁寧に下処理した鶏もも肉に塩味の醤油だれを絡めて炭火で焼き、最後には炒めご飯も出ます。鶏肉は基本的に下焼きされた状態で出され、おかずはセルフバ…

釜山の下端でスンデチョンゴルとスンデコプチャンチョンゴルを出すスンデ専門店です。スンデチョンゴル・スンデコプチャンチョンゴル・スンデコプポソッチョンゴルを提供しています。 夕方には列が長くなり待ち時間が生じ、テイクアウト…

温泉場にあるチャンセンチョクカルビは、雑臭のないチョクカルビを焼いて出す飲食店です。チーズチョクカルビと握り飯、昆布を添え、辛さの段階も選べます。 肉の匂いがせず、店内も清潔です。席はいつも埋まっているため、訪問時に待つ…

プサン・ナンポ店でコボンミンキンパプを扱うチェーン店です。キンパプの味は普通以上で無難な仕上がりになっています。 注文した料理が出てくるまでに時間がかかり、年末の週末の夜には店員の対応にばらつきがありました。キンパプの中…

マンナカムジャタン・チョウプ店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す韓国料理店で、釜山の釜山子供大公園から徒歩10分の距離にあります。カムジャタンは辛めで骨から肉がよく外れ、ウゴジ醒酒湯と首骨醒酒湯…

釜山のチャガルチ市場にある元祖自然産フェッチプは、刺身とキングクラブのセットを扱う刺身店です。刺身一皿とさまざまな付け合わせのおかずを出します。 キングクラブは3kgのセットで注文できます。清潔さの面は残念なほうです。

ドエイブルは、釜山にあるファミリー向けのイタリアンレストランです。海雲台と広安里を一望できる眺めが特徴として挙げられます。 車がない場合は訪れにくいですが、歩いて向かっても大きな負担にはなりません。ピザの味には物足りなさ…

プジャチプ・スップルカルビは、釜山で炭火焼きの豚カルビと牛肉を出す焼肉店です。豚カルビには着色料を使っていません。 メニューには熟成サムギョプサル（豚バラ）と味噌チゲも用意されています。ランチ特選が別にあり、豚皮はゆでて…

チンジュジプは、釜山で鴨肉プルコギや漢方鴨肉の水炊きなどの伝統料理を提供する店です。味付け鴨肉プルコギは2人前から注文でき、海鮮チヂミや自ら採取したドングリを手作業で作ったドングリムクも出ます。 漢方鴨肉の水炊きは来店の…

西面で豚カルビと牛カルビを炭火で焼いて食べる焼肉店です。肉は自分で焼いて食べ、ミルミョンも一緒に出し、カルビとミルミョンを組み合わせるのが特徴です。 西面地下鉄駅の近くにあり、行きやすい場所にあります。豚カルビ・牛カルビ…

オンダルチプは、釜山で鶏もも肉の炭火焼きを提供する飲食店です。代表メニューには、青唐辛子・ネギの和え物・ニラを添えた炭火焼きの鶏料理があります。 テイクアウトとデリバリーの注文ができます。男女別のトイレがあり、醤油マヨネ…

釜山で刺身を提供していた店として紹介されたキジャンフェッチプです。刺身は身がしっかりしており、量も多く、値段の負担は小さいものでした。 刺身の味もまずまずだった店です。2021年11月ごろに営業を停止した店になります。

釜山教育大学の前に位置するマムズタッチ新釜山教育大店は、サイバーガーやディープチーズバーガー、コーヒーを販売するファストフード店です。ディープチーズバーガーにはチーズとレタスがたっぷり入っています。 学校の前という立地か…

釜山でアナゴのコムジャンオとアンコウの蒸し物・アンコウの茹で肉を一緒に食べられる専門店です。コムジャンオとアンコウの蒸し物を一つの席で味わえます。 ご夫婦の店主が切り盛りし、明け方2時まで営業しています。おかずはあまり良…

釜山のオリュンドン、オリュンデ近くにあるチャッシジプは、鴨プルコギやヒャンオの刺身、ペクスクを扱う料理店です。 家庭料理のように用意されたおかずとキムチが添えられます。 食後はチョック場を利用でき、広い駐車場も備えていま…

スジェトンカツトマトは、チャンサン駅の隣にあるセジョンワールド1階で、とんかつとオムライスを扱う店です。基本のとんかつは肉が厚く、衣がカリッとしており、オムライスと一緒に食べる組み合わせもあります。 2階にも座席があり、…

釜山のキョチョンチキン・パニョイルホジョムは、韓国式フライドチキンを配達で提供する専門店です。配達アプリのペダルミンから注文できます。 配達が速く、注文後に長く待たされません。代表的な味のハニーチキンは、ほかの味と組み合…

ダレソンは、釜山でジャージャー麺やチャンポン、酢豚を提供する中国料理店です。海鮮チャンポンは刺激がありながらほのかな味わいのスープと、具材の生きた食感が特徴で、チャンポンは油っぽさや濃さよりもすっきりしてさわやかな味わい…

パルガクジョン・ハンジョンシクは、釜山で韓定食のコース料理を提供しています。おかずの種類が多く、コースでさまざまな料理を味わう形式となっています。 店主が自ら採ったトルミヨクとトムナムルを使い、素材の味を生かした料理を出…

釜山のファミョンドンで王トンカツを提供するキムソクミン・チャンサン・スジェワントンカツは、アートボックスの隣で営業しています。ソースは冷たい状態で出されます。 前払いで会計し、セルフバーは備わっていません。味わいに特別さ…

クォチャン・フェジプは、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す町の刺身店で、ポムチョンドンの市場通り、ムンヒョン金融団地の近くにあります。刺身はきれいに、歯ごたえよく盛り付けてくれ、メウンタン（魚の辛い鍋）も味わい深いです…

シルラヘジャングクは、釜山でソンジヘジャングクやカルビタン、ネジャンタンなどを提供する飲食店です。ヘジャングク以外にも多くのメニューがそろい、好みに合わせて選べます。 ご飯とおかずはおかわり自由で、店内にはセルフサービス…

釜山の蓮山洞、蓮山小学校の隣、ロッテデシアンアパートの近くでアンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物を出す飲食店です。辛さは甘口と中辛から選べ、ニラチヂミと付け合わせが一緒に出されます。テイクアウトで注文すると割引になり、肉…

チャンウドンは釜山のベクスコ地下で麺を売る麺専門店です。スペシャルトッポッキが今もメニューに残っています。 中年の来店客が子どもの頃から食べてきた思い出の店として今も残っており、別途ホールがあって店内で食事ができます。

オリガ・チョッタは、釜山にあるアヒル料理専門店です。オリブルゴギとアヒルの生肉焼きを焼き、食事は炒めご飯と味噌チゲへと続きます。 ランチ特選も用意されています。駐車場はありません。

釜山にあるキルモクチプは、チヂミと麺、豚肉のトゥルチギを出す韓国料理店です。チヂミには青ネギとイカが入っており、カリッと焼いてほしいと頼めばそのように仕上げてくれます。 団体利用とテイクアウト、予約、ペット同伴に対応して…

プサンデパートは釜山の伝統市場で、1階には高麗人参製品・印鑑・ユニフォーム・陶磁器・楽器の店舗と銀行が入っています。2階には団体服・民芸品・国楽器・伝統文人画・書芸に関連する店舗が並びます。商店と住宅が複合した市場で、総…

シントブリは釜山にある韓国料理店で、鴨肉とおかずを出します。鴨の水炊きと鴨焼きを中心に、ナムルのおかずも添えています。 鴨の水炊きは前日までの予約が勧められていますが、午前9時ごろに事前注文してもかまいません。店内での接…

コギフェグァンは、釜山で生サムギョプサル、チャムナム・コドゥルサル、ウサムギョプを提供する焼肉店です。辛いソースや味噌、チョルミョンを添えられます。 ネギ和えとご飯、複数のソースが一緒に出され、肉に合わせる構成が特徴とな…

サンマイ・テヨンジョムは、釜山のテヨンドンにある飲食店です。料理はおいしく、清潔感があります。 一人でも複数人でも利用できます。メニューは複数の料理が一緒に提供される構成として紹介されています。

青鶴面屋は釜山で冷麺とミルミョン、定食を出す古い韓国食堂です。麺を自ら打って冷麺とミルミョンを提供する方式が特徴です。 食事の時間には客が押し寄せて店が満杯になります。客が押し寄せるとサービスは期待しにくいです。

チャムチャチャ・チュンボクバンジョムは、釜山でジャージャー麺・チャンポン・うどんを出す中華料理店です。海鮮チャンポンには貝が多く入っており、タンスユクは揚げ衣がサクサクとした状態で提供されます。 タクアンはセルフで、ホー…

チェソン・ミルミョンは釜山の佐洞（チャドン）在来市場にある農協の近くで、水ミルミョンとマンドゥを出すミルミョン店です。水ビビンミョンも冷たく出され、辛いダデギは別に注文できます。 子どもと一緒に食べやすい、刺激の強くない…

釜山で家庭風の定食を出すソンウォンジョンです。釜飯を取り分けて食べ、おかずとスンニュンまで味わう構成になっています。2階にある昔の家庭の部屋2か所に座式のテーブルが置かれ、昼時には客が集中します。メインのおかずが一つ足り…

釜山の社稷洞の飲食店街にある焼肉店です。カルメギサルという豚肉の漬け込みとカルビ、豚の皮を出しており、厚切りの肉もあります。 団体での会食が可能で、毎週訪れる客もいます。客が集中するとテーブルの片付けが遅れ、店員の動きも…

釜山の臨浪でキンパプ・麺・ラーメン・スンデ・トッポッキ・練り物の串を売っている小さな粉食店です。コンチュキンパプとテンチョキンパプ、ウコンキンパプがあり、手作りした大根キムチとカクテキが一緒に出されます。 見た目より奥の…

釜山で、プルコギオムクや唐辛子揚げオムクなど、特色のあるオムクを販売するヘソンオムクです。丸ごとエビ入りオムク、野菜入りの四角いオムク、チーズボールなど、種類がそろっています。 テイクアウトと予約ができ、ペットも同伴でき…

釜山の社稷洞の市場の中に、スユクとサバの煮付け、テンジャンとヤンニョムケジャンを出す伝統食堂があります。ナムルとおかずが七品ほど並び、食卓が埋まります。 鉢に入った米と大麦の混ぜご飯にナムルとテンジャンを入れて混ぜて食べ…

釜山でマグロの刺身を出すマグロ専門店です。食事の途中でピザも出されるため、マグロと一緒に味わえます。マグロの刺身は冷凍の状態から出されたばかりのようなので食感が弱く、店内は狭いものの配達は問題ありません。マグロの刺身の量…

釜山でとんかつとそば、うどんを出す小さな食堂がウマイマルです。とんかつはサクッと揚がり、そばやうどん、おにぎりも一緒に注文されます。 一つの場所で十数年商売を続けており、週末には待ち行列ができます。そばかつ定食のそばをう…

ポゴランフェは、釜山の市場の路地にある飲食店で、フグスープ、フグの天ぷら、刺身、ムルフェを提供しています。フグスープには豆もやしをたっぷり入れ、タデギと混ぜて食べるスタイルが特徴です。 フグの天ぷらは単品で注文でき、ムル…

フンタンカルビは、釜山で豚肉を炭火で焼いて食べ放題で提供する焼肉店です。厚切りの肉にいくつかのたれを添え、副菜は韓定食のように並びます。 店主とスタッフが親切に応対し、会食の場としても利用されます。テンジャンチゲも一緒に…

スニグクスは、釜山でホレギ貝鍋やタチウオ焼き、コカルビを提供する食堂です。夏の昼どきには、濃厚な豆乳スープの麺が代表メニューとなっています。 昼どきにはチュクミのしゃぶしゃぶも出します。店舗を拡張して営業しています。

釜山で王饅頭と王キムチ饅頭を売る饅頭の専門店です。薄い皮に肉やキムチを詰めた具を包んで蒸し上げ、蒸しパンも一緒に販売しています。 朝6時30分ごろに店を開け、注文が入ると蒸し器の電源を入れて温め、テイクアウト用に用意しま…

釜山の金井区青龍洞にある住民センターのすぐ隣で、活魚の刺身を専門に扱う刺身店です。刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）に、さまざまな副菜が一緒に出されます。建物に来る前に隣の駐車場を利用でき、右に進むと住民センター…

サルロディ・プサンソミョンムンファロジョム（샐러디(SALADY) 부산서면문화로점）は、釜山の西面にあるサラダ、ラップ、ポケの店です。チリベーコン・ホットラップ、タンタンジサラダ、ゴールデンパンプキン豆腐ポケを提供して…

釜山で淡水ウナギ料理とウナギ丼を出すチャンオジョンチャンです。ウナギ丼を注文すると、食前にはウナギスープが出され、食後にはスジョングァが続きます。 同行者の人数にかかわらず、一人ずつ一人膳で食事をします。丼は味付けが濃い…

ムスェキムチサムギョプヘウンデチャンサンジョムは、海雲台のチャンサンでサムギョプサル（豚バラ）とキムチを一緒に焼いて食べる店です。よく焼いたサムギョプサルにキムチを添え、ご飯と一緒に味わいます。 店内は小規模ですが席は清…

ミブンダン・プサンセンタムシティジョムは、釜山のセンタム一帯でフォー（米麺）を提供するベトナム料理店です。代表メニューのフォーは、会話をせず10分以内に食べる食事スタイルとして紹介されています。 センタムに新しくできた支…

釜山のムンヒョンドンで、炭火で豚の王カルビを焼いて食べるファファ・テジワンカルビ・ムンヒョンジョムです。代表メニューの黒豚王カルビは肉汁を含み、炭火で焼いても乾かず、味付けも甘すぎません。 店内には駐車施設があり、2階の…

La Lucha Authentic Mexican Foodは、釜山でメキシコ料理を提供する店です。韓国では見つけにくいメキシコ料理を味わえます。 料理はおいしく、メキシコ料理店として期待される内容を満たします。料理全…

テヨンソンカルグクスは、釜山のナムグでカルグクス（手打ち麺）と祝宴麺を提供する軽食店です。煮干しだしに形のそろっていない手打ち麺を入れて出し、キンパも扱っています。 カルグクス（手打ち麺）は注文を受けてから、その場で麺を…

釜山のキジャンで薄切りサムギョプサル（豚バラ）を提供する焼肉店、トゥンサミワデサミです。質のよい薄切り肉に焼酎を添えられ、ソーセージも注文して焼いて食べることができます。 席に着いてタブレットで注文し、おかずとサラダはセ…