釜山のグルメ (10,873件)

釜山のイムグムニム・ハンバン・チョッパルは、チョッパルのテイクアウトと配達を中心とする店です。注文を受けてから切り分け、あらかじめ切っておかず、食べられる部位の多いチョッパルを提供します。 店内にはテーブル席があり、市場…

ソボクキッチンは、釜山のヨンドでカルグクス（手打ち麺）と餃子、キンパを提供する店で、太宗台を訪れる際に立ち寄れます。カルグクス（手打ち麺）は基本・牛骨スープ・クリームの3種類があり、豆乳麺もあります。\n\n店は2人の祖…

広安里でチャバタとサンドイッチを売るベーカリー、エブリドウです。ポンニバムホジチャ生クリームチャバタやエッグキャロットラペサンドイッチ、オリーブチーズチャバタのように中身を変えたパンが出ます。店員がチャバタの中身を説明し…

釜山で刺身の盛り合わせとブリの刺身をテイクアウトできる刺身専門店がクンミンスサンです。刺身は安く提供しながらも、おいしく盛り付けてくれる店です。 注文は電話予約で受け付けており、テイクアウトのみを行っています。予約が必要…

釜山でケンサキイカのポッサムとスユクを出すポッサム専門店です。柔らかなスユクに甘酸っぱいケンサキイカの和え物を添え、ケンサキイカのポッサムセットではオデンタン・トッマンドゥクク・生カキタンのいずれかを選びます。テイクアウ…

多台浦の三煥アパート周辺の商業地区にあるチョンマウルシクタンは、サムパプ定食とポッサム定食を出す韓国料理店です。サムパプ定食は一人前から注文でき、ヘムルポッサムもメニューにあります。 おかずは数種類が整った形で出され、テ…

釜山でジャージャー麺とタンスユクを出す老舗の中華料理店です。看板メニューの四川ジャージャー麺は、とろみのある麺に海鮮が少し入り、チャンポンのような炒めの風味がします。 老舗ではありますが、店内とテーブルはきれいなほうです…

チェイルフェッチプは釜山のチャガルチでコムジャンオと魚の焼き物を出す飲食店です。コムジャンオと魚の焼き物は美味しく、魚の焼き物は生臭くならないように焼かれます。暑い日にはエアコンの効いた室内で食べられ、コムジャンオの後に…

ヤウポッサムチョクパルは、慶星大の大学街でポッサムとチョクパルを出す飲食店です。定食メニューも提供しており、ポッサム定食とチョクパル定食にはご飯、ケランチム、テンジャンチゲまたはキムチチゲが付きます。 定食はおかず四品と…

釜山の富平洞でキンパプとラーメンを出す軽食店です。チャンミョンは冷麺とは異なる弾力のある食感で、ホウレンソウと一緒に食べます。SBSの番組「生活の達人」に選ばれた経歴があります。キンパプの具は乏しいほうです。

ケミガは、釜山のシンプン・サハグで鶏首肉や鶏肉の部位を焼いて提供する店です。鶏首肉をはじめ、鶏肉の肩肉とモモ肉から部位を選べます。 副菜としてニラキムチとタマネギ包みが出され、千切りキャベツのソースも添えられます。揚げた…

ワンデバク・テジクッパは、釜山でテジクッパと豚プルコギ定食を提供する食堂です。テジクッパにはエゴマ粉とタデギが基本で入り、薄切りのサムギョプサル（豚バラ）と豚の頭肉も見られます。 午前11時に開店し、中年の女性と娘が一緒…

釜山の長林にある「マシンヌンコギエ・ソムシルル・ドハダ」は、自分で焼いて食べる熟成肉の店です。スペイン産のハムロック等級の肉を熟成させて豚肩ロースを出し、セルフバーには塩・わさび・薬味だれ・包み野菜・漬けた玉ねぎ・当帰が…

釜山のカンジンソンカルグクスは、手打ち麺のカルグクス（手打ち麺）や海鮮カルグクス、ビビンカルグクスを提供する店です。キムチは田舎のおばあさんの家で出されるような味わいに仕上がっています。 キンパはジャイアントキンパのよう…

釜山の田浦洞で、ミルミョンと晋州冷麺を出す飲食店です。濃い出汁と弾力のある麺が、この店の代表的な組み合わせになっています。 メニューにはカルビタンとカルグクス（手打ち麺）もあり、予約は受け付けていません。客の入りはかなり…

釜山でスンサルヤンニョムグイとヤンニョムグイを出すチキン専門店がジコバチキン・チャンジョム店です。どちらのメニューもマイルド・普通・辛口から選べます。鶏肉はご飯と一緒に食べるチバプによく合います。辛口もご飯と食べれば辛く…

釜山で牛肉と牛カルビを提供する焼肉店、イユイッソです。カルビ肉を中心に、ビビン麺、テンジャンチゲ、ムクサバルを添えて食べる構成になっています。 店主は接客に積極的で、サービスにも気を配ります。牛カルビを扱う店であることが…

ミョンプムタリンキンパは、釜山で基本キンパとさまざまな種類のキンパを販売する店です。基本キンパはごま油の香りがあり、温かい状態で提供されます。 列車に乗る前に立ち寄ってキンパを食べるお客様もいます。月曜日は営業していませ…

ブランドキンパ・東莱店は、釜山の東莱・明倫でさまざまなキンパと子ども用キンパを扱う韓国料理店です。1本のキンパに具がしっかり詰まっていて、食べごたえがあります。 商店街の駐車場を無料で利用でき、出る際にカウンターで駐車割…

釜山でサムゲタン、オッサムゲタン、ノクトゥサムゲタンを提供する鶏料理専門店、ソウルサムゲタンとして営業しています。代表メニューのサムゲタンは、高麗人参を用いた鶏料理で、スープの濃い味わいが際立つ料理です。 サムゲタンは、…

セリムプンシクは、釜山のカムチョン文化村にあるスタンプコースの終点のキンパ、麺、カルグクス（手打ち麺）の食堂です。ご飯粒の食感が残るキンパと、煮干しだしに辛味調味料をのせた麺、メミルグクスが出ます。 メミルグクスも味わえ…

釜山で豚クッパを提供する韓国料理店、モクチョンテジグッパプです。豚クッパは、豚肉特有のにおいがなく、すっきりしたスープとくせのない肉で出されます。 平日の昼は客が多く、郊外にあるため、周辺には静けさがあります。浅漬けキム…

ソドンで中華ビビンバと海鮮うどんを出す中華料理店、ソソルです。中華ビビンバは、汁なしで炒めたチャンポンをご飯の上にのせています。 海鮮うどんは澄んだスープに海鮮が入り、店内はきれいに整っています。来店して食べる必要があり…

チョソンデペ・プサンデジョムは、釜山大学周辺で薄切り肉と焼いて食べる食材を提供する肉料理店です。薄切り肉のほか、セルフバーにはワラビやナス、野菜、さまざまなおかずが並びます。 セルフバーから野菜を自分で取り、キオスクで注…

釜山のパニスアンジェリクスは、カステラ生クリームパンとおかずパン・デザートパンを売る製菓店です。生クリームパンは抹茶・モカ・基本の三つの味で、小さいサイズなのでいくつか選べます。 生クリームパンはテイクアウトのみで、ハン…

釜山の松亭海岸のすぐ前に位置し、刺身と水刺身を出す刺身店です。刺身丼やメウンタン（魚の辛い鍋）、魚の煮付けも一緒に提供される形式です。団体客を受け入れる店です。水刺身と刺身の盛り合わせは量が少なめです。

釜山で定食中心の家庭風の白飯定食を出すペクマ食堂です。定食は1人でも注文でき、プルペク（焼肉定食）もメニューにあります。 昼時は客が多く、列に並ぶことになります。注文するとおかずがたくさん出てきます。

釜山で焼き餃子と蒸し餃子、ホッパン、クッパを扱う小さな餃子専門店がミソンワンマンドゥクッパです。焼き餃子は具が詰まった餃子八個で出てくるメニューです。 店内に座る席がなく、テイクアウトで持ち帰ることになります。餃子は価格…

ヨンガマンシクタン・ヨンドジョムは、釜山でチェユクポックムとオムクうどんを提供する食堂です。チェユクポックムは、ご飯と一緒にサンチュやエゴマの葉を添えて食べるメニューとして紹介されています。 注文した料理には、ご飯がたっ…

釜山にあるクィシンバンジョム・ファミョンジョムは、ムルミルミョンを提供する中国料理店です。看板メニューのムルミルミョンには、韓牛の牛骨で作ったミルミョンのスープを使います。 男女別のトイレが分かれており、テイクアウトにも…

サチョンテジクッパは、釜山のパルド市場近くで豚肉クッパと混ぜクッパを提供する老舗です。澄んですっきりしたスープに豚肉を入れ、熟成したキムチも添えます。 すべての食材に韓国産を使用しており、来店客が多く、食材の回転が速い点…

釜山のテヨンドンにあるヒルステートアパート近くで、米粉で揚げたチキンを提供するサルトンダク・テヨン3号店です。鶏は大きく、表面がカリッとしており、揚げたてで出されます。 ヒルステートアパートの建設時から残る店舗の一つにあ…

釜山で活サバの刺身を提供する刺身店、コドゥンオダッチです。サバの刺身と刺身の盛り合わせを出し、付け合わせも整えて提供します。 刺身と付け合わせが一緒に出てくる構成に特徴があります。サバの刺身が中心のメニューとなっています…

タサラン・コンナムルヘジャンクッパプ・ピョダグィヘジャンククは、釜山で豆もやしクッパと骨付き肉のヘジャンククを提供する店です。豆もやしと骨を入れたヘジャンククを中心に、おかずも一緒に出されます。 豆もやしクッパと骨付き肉…

釜山の中央洞駅5番出口の近くに、うなぎ丼を出す小さな食堂があります。うなぎは一度蒸してからタレを塗って焼き、柔らかな食感と、しょっぱくも甘くもないうま味を引き出しています。 店内にはテーブルが5つほどあり、大根と白菜で作…

松島の海水浴場近くに新しくできた特級ホテルの中に、オマカセの専門店が入っています。L字型のカウンター席と個室タイプのテーブル席があり、松島の海を眺めながらコース料理を味わえます。ディナーは午後6時と7時の2部制で、6時の…

メンムンガクは、釜山のヨンドンにあるモッコル市場の路地に位置します。こぢんまりとした中華料理店で、看板メニューのウルチャンポンは、辛みのあるスープに入った味付けをご飯と混ぜて食べます。 チャーハンと酢豚も注文できます。専…

マクシカンチキン・シミン店は、釜山でフライドチキンを出す鶏料理専門店です。フライドチキンを一羽注文するだけで、他の揚げ物とキャベツサラダ、そしてポンデギが一緒に出てきます。 ホールで食べるとウズラの卵まで基本のおつまみと…

プサンのトゥノムブンシクは、トッポッキや小さなキンパ、練り物、揚げ物を配達する粉食店です。トッポッキには20種類ほどの材料が入り、チーズトッポッキにはチェダーチーズが2枚加わります。小さなキンパはスパム・キムチ・ツナマヨ…

ヨンドトンダク・チャンサン店は、釜山のチャンサンでコチュマヌルチキンとタットリタン、鶏足を扱うチキン店です。ヤンニョム半分とフライド半分の骨なしに、唐辛子とニンニクの入った醤油ソースを添えます。配達注文ができ、フライドは…

釜山で刺身の盛り合わせと天然魚の焼き物を出す飲食店です。刺身は丁寧に熟成させて盛り合わせで提供し、ブリの刺身は一切れずつ切って出します。テイクアウト・予約・無線インターネット・配達を利用できます。ヒラメのコンワダ添えは大…

釜山の田浦で韓国産豚を焼いて出す焼肉店がポクトンです。韓国産豚の肉にソースを添えて食べ、もちもちした食感が特徴です。 肉を食べるとテンジャンがサービスで出てきます。肉の品質は田浦の焼肉店の中でも際立っています。

釜山で手作りバーガーを提供する飲食店、ジティエス（GTS）バーガーセントム（지티에스(GTS)버거센텀）です。バーガーメニューを中心に展開しています。 肉をたっぷり入れたバーガーが特徴にあります。野菜より肉の多いバーガー…

釜山のキジャンにあるスンデの店です。スンデとワンスンデグク、スンデコプチャンボックム、チョンゴルチョルパンを食べられます。女性4人がワンスンデグクとスンデコプチャンボックムの小を注文しました。ヨルムの水キムチが料理によく…

釜山の路地の奥で日本のラーメンを提供するラーメンユメです。代表メニューのユメラーメンは、塩味と醤油味に分かれています。 店内にはテーブルバー席があり、注文はキオスクで行います。醤油ラーメンにはトッピングが多く盛られた一杯…

釜山の影島で、もちもちした餅を売るヨンドダリトッパンです。ピザ餅はピザのような味と、やわらかくもちもちした餅の食感が合わさっています。 店内は清潔です。餅は新鮮です。

釜山にあるナビダ・ブランチカフェです。ブランチとコーヒーを提供しており、アレルギーの有無も確認してくれます。駐車場があり、新しいカフェなので店内は清潔です。料理の量は少なめです。

アデラベイリー・プサンは、釜山のホテル内でイタリア料理を提供するレストランです。ランチビュッフェを運営しており、夜のみコースが可能で、昼は前菜からデザートまで単品で注文します。夜景がよく見え、駐車場は広いほうです。昼にコ…

釜山のトゥサムプレイスという建物の近くに、とんかつと天丼、うどんを出す小さな食堂があります。ヒレカツ・特ロースカツと9天丼をメニューに置き、うどんには揚げエビが付いてきます。 注文はテーブルのタブレットで行い、会計はカウ…

釜山でイカの刺身と海鮮のおつまみを出す酒場です。イカの刺身やホタテ、ユッケといったメニューを扱っています。 イカの刺身は値段の負担があり、量は少なめです。酢味噌の味は良くありません。

釜山でミルミョンを出す元祖カヤミルミョンは、「カヤミルミョン」という屋号を最初に使った店として知られています。看板メニューのミルミョンは、やや辛いスープに甘みが加わり、普通盛りでも他の店の大盛りに相当する量で出されます。…

チャンボゴフェスサンセンターは、釜山で刺身を多く盛ったメニューや刺身の盛り合わせ、チョノの小サイズを販売する店です。刺身を多く盛ったメニューには、たれが付いてきます。 料理には熟成キムチと野菜も添えられます。刺身の盛り合…

釜山のチェソンドン・クゴタは、サムギョプサル（豚バラ）のセットや肉料理を扱う店です。コンタニセットにはサムギョプサル（豚バラ）が含まれ、テンジャンチゲも注文できます。 肉には切れ目を入れて焼き、テンジャンチゲには野菜だけ…

ワンテジクッパは、釜山駅近くで豚肉クッパと別盛りクッパを提供する老舗です。クッパはトリョム式で、スユクペクパンも出し、キムチの味もしっかりしています。 市場のクッパ店らしい年季が感じられ、クッパには素朴な味わいがあります…

釜山でジェラートとアイスクリームを販売するパルラチョです。ジェラートのコッパ・メディア、コッパ・ピッコラ、コッパ・グランデが代表メニューとして並びます。 コーヒーアイスクリームとデザートも味わえます。タクパルチゾンの1階…

釜山のスリムロチョッパルでは、一般チョッパルと冷菜チョッパルを一緒に提供しています。チョッパルは厚切りで、しっとりと脂のある食感に仕上がり、タマネギのたれとおかずが添えられます。 一般チョッパルと冷菜チョッパルを半々で注…

釜山の飲食店、トゥジャンウォンは、ご飯と麺を扱っています。代表メニューはトゥジャン・クリーム麺で、味わいはマジェソバよりもオーブンスパゲッティに近いです。 味噌ご飯と味噌麺のメニューも用意されています。カンプンチキンはサ…

スウォルフェッチプは、釜山にあるアナゴ焼きの店です。主にアナゴ焼きを提供し、刺身丼も販売しています。 店内は清潔で、アナゴの量は多いほうです。食事時は人が多く、かなり混み合います。

釜山の徳川洞の大通り沿いで、アワビ粥やキムチ・タコ粥などを出す粥の専門店がポンジュク・プサンドクチョン店です。キムチ・タコ粥はタコの歯ごたえが残り、辛く仕上げられていて、訪れる客が多いです。 電話予約を受け付けており、少…

釜山の昔ながらの町中華、ペクヒャンマンドゥです。ジャージャー麺や三鮮うどん、野菜の甘酢あんかけを提供しています。 チャンポンは辛さが強くなく、あっさりしたスープで出ます。駐車スペースはありません。