釜山のグルメ (10,871件)

dongsamjungは、釜山のボスドン本屋街近くにあるイタリア料理店です。カルビチムの風味を生かしたカルビラグー生パスタとチリの魚卵パスタを出し、韓牛ヒレ焼きも添えています。 予約を受け付けており、無線インターネットを…

釜山駅と草梁駅の間にある天丼専門店、ソンテです。天丼定食と鶏天丼定食を代表メニューとして出しており、タレが染みて柔らかく淡白な味わいで提供されます。 席は1〜2人で食べやすい形がほとんどで、全体の収容人数は15人ほどです…

釜山のクソドンにあるIL DIOBOは、南イタリア料理のレストランです。代表料理としてキノコサラダが挙げられ、ラグーパスタやリゾット、ステーキも提供します。 静かな個室があり、地下駐車場を利用できます。車がないと訪れにく…

南浦洞市場の中にあるソジンソプ・テジクッパは、テジクッパとスユク、スンデクッパを出します。澄んだ濃い出汁にスユクペクパンとアバイスンデ風のスンデクッパを提供する店です。市場の奥にあるため歩いて探すことになり、携帯電話の充…

松島海水浴場のすぐ前に、イタリア料理店の「ブランチ松島＆ディエイブル」があります。昼は海を眺めながらブランチを食べ、夜はワインとステーキを楽しむ形です。ピザセットにはサラダと飲み物二杯、料理一品が付き、駐車も便利です。夜…

プサン（釜山）のチャンジョンドン駅近くにあるソルボン・テジクッパは、テジクッパとスンデクッパ、スユクペクバンを出しています。澄んだスープにはダダギがあらかじめ入っており、スユクにはカンジャンソースをベースにしたヤンニョム…

釜山の日光海岸にあるスリムウォンは、アンコウの蒸し物とアンコウのスープ、アンコウの茹で肉を出す飲食店です。アンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉は、アンコウの身が柔らかく、量はたっぷりと出てきます。 アンコウのスープは一人前…

ヘド寿司は温泉場の農心ホテルの前にあり、寿司と刺身のコースを出す寿司専門店です。甘エビ・マグロ・ウナギの寿司と巻き寿司を単品で注文できます。コースはメロ焼きとカキフライの後に寿司10貫が3回に分けて出てきます。週末は休憩…

釜山で韓国式バーベキューを提供する肉料理の専門店、ファングムデジです。肉を焼き、おかずを添えて食べるスタイルです。 店員は英語で対応しようとし、韓国語を少し知っていれば会話ができます。肉の品質に対する満足度は分かれていま…

海雲台の海辺が見える釜山のインド料理レストランがチャクラ・プサン店です。ドーサとナン、カレー類を出しており、単品注文と週末ビュッフェを併せて行っています。ガンガがあった場所に新しく開店し、単品で注文できます。パラク・パニ…

釜山のトソンドンで豚クッパとスユクペクバンを出すシンチャングクパプ本店です。澄んで淡白なスープに湯通ししたご飯が入って出てきて、肉・スンデ・内臓の中から希望する具材を抜いて注文できます。ククチェシジャンから移転した後、現…

釜山でユニジャジャンとタンスユクを出す中華料理店、ケファです。ユニジャジャンは豚肉を挽き入れてあり、少し甘みがあります。タンスユクは大きな肉に薄くてさくっとした衣が付いています。チャンポンは海鮮が多く入り、スープは淡白で…

西面で鶏肉料理を専門に扱う店で、鶏のトトリタンにコプチャンを加えたコプドリタンを提供しています。スープは辛くてぴりっとした味わいで、ウドンサリとポックムパプを添えることができます。待ち行列ができる店で、基本のおかずとして…

釜山の日光海水浴場の近くで、カレイの煮付け・タチウオの焼き物・アンチョビの葉包みを出す韓国料理店がオボバプサンです。カレイの煮付けは甘くない味付けで、大きなカレイが入っており、おかずとしてアンチョビの刺身和えとホヤの塩辛…

釜山のヨンホ洞にある焼肉店で、鍋の蓋の上でサムギョプサルと牛肉を焼いて食べます。サムギョプサルにはテンジャンチゲとミルミョン、ポックムパプを添えて食べます。 大きな鍋の蓋の上で肉を焼いて食べる方式がこの店の特徴です。駐車…

釜山のフンヘラフンラーメンは、豚骨ラーメンを専門にする日本のラーメン店です。澄んだスープの豚骨ラーメンに、いなり寿司、エビフライ、鶏皮餃子も添えて提供しています。キオスクで注文票を出して店員に渡し、麺の茹で加減と辛さを選…

釜山の海雲台で、シグニエルホテルの近くにロブスターのコースを出す海鮮料理店があります。2人セットではロブスターの刺身と複数のコース料理が順に運ばれ、最後にロブスターラーメンが出ます。 料理は順番に続けて運ばれ、2人セット…

釜山でイカ墨麺を使ったジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店がジンファララクです。タンスユクやメンボシャ、花巻ジャージャー麺といった料理も一緒に出しています。 ホテル出身の料理長が調理しており、店内と外観も清潔です。…

釜山でビビン麺と水麺、宴会麺を出す麺の専門店です。ビビン麺は甘みと酸味が強くなく、唐辛子粉ベースの辛いソースに弾力のある麺を和えて、少し水ビビンのように出されます。水麺は濃いかつお出汁で出され、水餃子を添えることができ、…

釜山駅6番出口と草梁駅2番出口の間にあるヒョンプンダッカルグクス・釜山駅店は、鶏のカルグクスと参鶏カルグクスを扱う店です。鶏のカルグクスと参鶏カルグクスが代表メニューで、スユクも一緒に注文できます。一人で食事がしやすく、…

モクグモク・スヨン店は、釜山でサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼く肉料理店です。切っていない厚い肉をのせ、キムチと豆もやしを添えます。 サムギョプサルと豚肩ロースが代表メニューで、店員が肉を焼いて切るため客はすぐに食…

1984イバグミルミョンは釜山駅のすぐ前で水冷麺・ビビン冷麺・温冷麺を出す冷麺の専門店です。ビビン冷麺は甘い味付けで出され、水冷麺は酢とからしで味を加えて食べる方式です。注文すると小さな急須に熱い温肉スープが出され、待ち…

ヒョジャドン・ソットゥッケン・プサン・ミョンジ店は、黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを扱うソットゥッケン焼肉店で、ミョンジ洞のスターフィールドの近くにあります。肉は一度下焼きしてから炭火のソットゥッケンに載せ、セリ・コサ…

釜山の南浦でチムタクを出す韓国料理店がククテチムタクです。骨なしは甘口で、ロゼチムタクは2段階の辛さから選べ、カンジャンチムタクはご飯に混ぜて食べます。 辛いスープのメニューにはうどん麺が入り、煮込むほど具材の味が出て、…

ハントゥッペギは釜山の西面駅の近くで、ジェユクポックムやスンドゥブチゲ、魚の煮付けなどの家庭料理の定食を出す韓国料理店です。トゥッペギ料理から一人用の定食、二人用のセットまで選べ、一人に一品注文すればご飯とトッポッキをセ…

南川洞の路地にある、ラムチョップとラムロースを扱う羊肉バーベキューの専門店です。店主夫妻が席で肉を焼いてくれ、野菜の盛り合わせと海鮮ラーメンも一緒に出されます。 1日50人分のみの限定販売で、在庫がなくなると店を閉めます…

釜山の沙上ターミナル近くにあるイガネカルグクスは、海鮮カルグクスとミルミョン、王マンドゥを出す店です。海鮮カルグクスは干しエビ・干しスケトウダラ・アサリ・ネギで出汁をとり、澄んでさっぱりした味わいが特徴です。毎日練って作…

釜山の機張で海鮮鍋と海鮮蒸しを出すマンソン・ヘムルタン・キジャン本店です。海鮮鍋には貝・ホタテ・アワビ・ワタリガニが入り、海鮮タコアワビ蒸しは下処理した海鮮を見せた後、ヤンニョムをその場で炒めて出します。スープの辛さは選…

ダダムシリは、釜山のヨンホドンにあるメトロシティ団地内の、豚肉と牛肉を焼く肉専門店です。豚肩ロースや豚皮、明太子ビビンを提供し、店員が肉を直接焼いてくれます。 ジーマートのすぐ隣にあり、駐車を気にせず訪問できます。かま炊…

釜山でトッポッキと練り物、揚げ物を出す粉食店です。トッポッキと練り物はおいしく、揚げ物も一緒に提供されます。店内は清潔に保たれています。揚げ物はサクサクとした状態で出てきます。

釜山の新世界百貨店センタムシティ店9階のレストラン街で、ピザとパスタを提供するイタリア料理店です。D.O.Cピザとペスカトーレ・リングイネを出しており、窯焼きピザは薄くてもちもちした生地が特徴です。 注文前に塩加減と麺の…

釜山の松亭でスキヤキとシャブシャブを提供するシャブマクシム松亭店は、海雲台ブルーラインパークのクドクポ駅の近くにあります。個人用のインダクションで出汁を沸かし、キノコを追加で受け取れる方式です。利用時間は1時間30分で、…

西面のプジョン市場の向かいに建つ大きなビルの裏路地で、フライドチキンとヤンニョムチキンを出す鶏料理の専門店です。骨付きと骨なしから選べ、フライド半身とヤンニョム半身に分けるハーフ＆ハーフ注文が代表的です。 カレー入りの昔…

釜山のスンビョンウォンの隣にある焼肉店で、豚カルビとサムギョプサル（豚バラ）、タッカルビを扱っています。店主が肉を直接焼いてくれ、刺身とキムチチゲも注文できます。新しくできた店舗は清潔です。メニューにはオギョプサルもあり…

松島の海辺の前に、ビールやワインとフュージョン料理のつまみを出すパブ、クスプがあります。パイ生地のピザやクリームパスタ、ガンバスといったメニューが出ます。 松島の海を眺めながら飲むことができ、3階のルーフトップも楽しめま…

済州の黒豚を焼いて食べる肉料理店で、釜山市庁の近くにあります。肩ロースや希少部位のセットなど、部位ごとのメニューを店員が焼いてくれます。キムチチゲとテンジャンチゲも一緒に注文でき、キムチチゲは美味しいメニューとして挙げら…

テラビ 南浦店は、パスタとサラダ、ケサディーヤを提供するブランチ・ディナーの店で、釜山の南浦洞にあります。バジルパスタとロゼパスタをはじめとするパスタメニューが中心です。ブランチや夕食のために訪れる静かな場所です。料理の…

ソン・ヨンファン・ビビンククス 本店（ソンヨンファン・ビビムククス本店）は釜山金井区の外郭、スポウォンパーク金井体育公園の南側にある釜山銀行から徒歩5分の場所に位置する麺専門店です。看板メニューは澄んだスープがたっぷりの…

釜山のスシマイウ・プサンデジョムは、ランチ特選AセットとBセット、冷たいそばとうどんの定食を用意する寿司店です。回転寿司形式で、さまざまな種類から選べます。 寿司は店内で作り、牛肉やうなぎの寿司はトーチで温め直して仕上げ…

釜山のイケア東釜山店の中に、スウェーデン料理のメニューを出すスウェーディッシュレストランがあります。スウェーデン風ミートボールやカツ、キムチポックムパプ、鶏もも肉のメニューを扱っています。 メンバーシップがあれば平日のコ…

Egg Zoneは釜山駅の近くで、ふわふわの卵トーストとコーヒーを売る朝食の店です。アジアントーストのパンにスクランブルエッグを入れ、ベーコン・チーズ・エビ・プルコギなどで組み合わせてその場で作ります。 午前9時に開店し…

カツ・キムソンドは、200時間熟成させたトンカツを提供するトンカツ専門店で、田浦カフェ通りと西面駅の間に位置しています。代表メニューにはロースカツ定食とヒレカツ定食があり、ロースとヒレを一緒に味わえる構成になっています。…

釜山の中央市場の中に、刺身と海鮮を出すイルチャフェッチプがあります。厚切りの刺身に加えて、大エビの塩焼き、牛肉ステーキ、魚の焼き物、寿司、ウナギの焼き物といった付け合わせが続きます。 メインの刺身が出る前に料理が多く出る…

東莱駅の前に、ポッサムとチョッパルを出す韓国料理店の東莱サムダジンジョクがあります。看板メニューのサムダオンジョクは、厚めに切った肉をユギ器に盛り、火炉で温めながら食べる方式です。 豆もやしのスープも一緒に出されます。マ…

釜山の海雲台で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出すチュンハチュドンミルミョン海雲台直営店です。水冷麺はテジョクの香りが染みた韓方スープと弾力のある麺で提供されます。 席はテーブルと床式が一緒にあり、料理もすぐ出て、温かいス…

サンホフェッチプは釜山の影島ハリと太宗台の近くにあり、天然物の刺身とフェドッパプ、ムルフェを出す刺身料理店です。船で釣ってきた魚を使い、コチ・ヒラメ・シタビラメの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を提供しており、フェドッパプ…

釜山の影島（ヨンド）大橋洞（テギョドン）の酒場通りにある、歴史の長いヘジャングクの店です。干し大根の葉を入れた白くコクのあるスープに骨付き肉が三つ入り、目玉焼きと焼き魚、キムチの三点が添えられます。 24時間営業で、ヤン…

テグァンウォンは釜山で長く続く伝統的な中華料理店です。カンジャジャンとウドン類、タンスユクを出しており、カンジャジャンは玉ねぎを細かく炒めて香ばしさを加えています。 料理は刺激が少なくすっきりしており、ウドン類も淡白なほ…

ポッケオクは、釜山駅近くにある鶏カルグクス（手打ち麺）の店です。かまどで10種類の材料を8時間煮込んだスープに、注文を受けてから打つ自家製麺と鶏半羽を盛り付けて提供しています。 釜山駅から徒歩約5分で、入口には荷物置き場…

釜山の金井体育公園と老圃洞総合バスターミナルの近くで、とんかつと寿司を出す日本式の食堂です。ヒレカツ・チーズカツと長崎チャンポン、盛り合わせカツを一緒に注文できます。 老圃洞総合バスターミナルから歩いて10〜15分で、建…

デヨンヨク近くにある、長く続く焼肉店です。アンゴミとアンチャンサル、牛肉、サムギョプサルを扱っています。アンゴミとサムギョプサルを主に求める店です。ヨンドンに古くからある牛肉店で、ノポの雰囲気を保っています。テンジャンチ…

テゲチョウンナルは、釜山のミョンニュンドンにあるカニ料理専門店です。水槽からプレミアムズワイガニとプレミアムキングクラブを自分で選び、食べやすく下ごしらえされたカニを受け取れます。 個室は8室あり、早い段階で予約が埋まる…

西面の静かな路地にあるソスインは、小さな料理と日本酒を出す日本式の居酒屋です。サバの棒寿司、クムテの釜飯、モッチリ豆腐を1〜2人前ずつ提供し、複数のメニューを味わえます。予約をしてから行く必要があり、小さな料理なので複数…

カレオン釜山慶星大本店は、日本式のカレーととんかつを提供する店で、釜山の慶星大近くにあります。ウサムギョプカレー1人セットとカレー・とんかつのメニューが代表として出ており、カレーだけのテイクアウトも可能です。キオスクで注…

広安里で韓牛のロース焼きとチャドル・ナクチを出す元祖チョルマ韓牛ロース焼きです。チャドルとナクチを一緒に焼き、パンア香のテンジャンチゲとポックムパプを添えて食べます。 広安里の店舗は新しく開店したところです。ホールサービ…

釜山大学の裏門付近にある、コチュプルコギを一品出す食堂のような韓国料理店です。コチュプルコギは少し辛く、炭火の香りが染み込んだメニューです。 店内は広く、食事をするのに十分な空間があり、以前から通う客もいる店です。肉の量…

クォチャン・メットルスンドゥブは、釜山のヨンドンでスンドゥブとチョングッチャンを出す豆腐料理の専門店です。何種類ものスンドゥブを自ら作り、チョングッチャンも提供しています。 駐車場があり、おかずはセルフコーナーで自分で取…

チャンモッコル・テジクッパは、ハンジョンとオギョプサルが入った看板メニューのテジクッパと、辛いクッパ、スユク、スンデを出す食堂で、釜山南区庁の向かいのヨンドンにあります。臭みがなく濃厚で澄んだスープに肉がたっぷり入ってお…

釜山の西面で、牛カルビ肉を炭火で焼いて食べる老舗の飲食店です。味の付いた牛カルビ肉を屋外席の炭火で焼いて食べる方式です。 何年たっても味と屋外席の風景がそのままである店で、昔の屋台のような雰囲気が特徴です。テンジャンチゲ…

釜山の機張（キジャン）大辺（テビョン）港にあるヨンアムハルメフェッチプは、アンチョビの刺身和えとアンチョビのチゲを出すアンチョビ料理の専門店です。甘酸っぱい味付けのアンチョビの刺身和え、香ばしいアンチョビの焼き物、テンジ…