釜山のグルメ (10,871件)

釜山の南川洞にある古い町の食堂で、ワンタンと発麺（そば）、うどんを出しています。ワンタンは柔らかな食感と、澄んで淡白なスープが特徴です。発麺はコシのある麺に、甘みのあるスープがからみます。二人で行くと発麺一つとワンタンの…

釜山のミルラク洞でタチウオの焼き物を出す魚料理の店が、ウネガルチです。タチウオの大きさと脂ののり、鮮度を生かして焼き上げ、付け合わせとトルゲテンジャンチゲも基本で付きます。タチウオの焼き物の特大はサイズが大きく、1.5人…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）とチャドルを出す韓国料理店がオッコルです。冷凍熟成を経た厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を焼き、食事の最後にはポックムパプをセルフで作って食べる方式です。テンジャンチゲとチャドルキムチチゲも…

ソルティドッグは海雲台の海水浴場に近い水辺公園の刺身センター地下にあるカクテルバーで、カクテル・ワイン・ウイスキーを提供しています。機張の昆布と燻製した煮干しで作った機張マティーニや、ソルティドッグで自ら再蒸留したウォッ…

スヨン駅の八道市場の隣で、カキのクッパと刺身、旬の海産物を出す刺身店です。ソクファチムは大きくふっくらとしたカキがたっぷり出てきて、刺身を注文するとメウンタン（魚の辛い鍋）がサービスで付きます。冬はソクファチム、春は活チ…

広安里の水辺公園の近くで、海ウナギの焼き物とウナギ湯、シタビラメの刺身和えを出すチンヤンゴルです。ウナギ定食は焼き場で焼いたウナギと麗水式のウナギ湯が一緒に出て、ウナギ湯にはすり身にしていない柔らかなウナギの身が入ってい…

釜山の海雲台で炭火焼きカルビと牛肉を焼く韓国式の焼肉店です。ヤンニョムカルビやチャドルなどの肉を炭火で焼いて食べる方式です。 折り戸を開けると店内でも視界が開け、店内は広く団体用の部屋もあります。店員が肉を食べやすく焼い…

釜山の南浦洞でパスタとピザ、ニョッキを提供するイタリア料理店です。アリオオリオやベーコン・カルボ・ニョッキをはじめとするメニューは、席で直接注文して会計する方式になっています。 パスタ麺はアルデンテで出され、オリーブパン…

釜山のトンネにあるイタリア料理店、グラッツィエです。オイルパスタとフンギリゾットを代表料理として提供します。 コーヒーは毎日焙煎され、ラテには猫の形が添えられるサービスがあります。駐車場はありません。

釜山の下端大学近くで窯焼きピザとパスタを出すピッツェリアです。プロシュートピザと海鮮の煮込み、トリュフのニョッキを窯と厨房で作っています。 食前のパンとデザートが一緒に出て、ピザ生地は表面がさくっとし、もちもちした食感に…

イ氏ハルメフェッチプは、刺身と海鮮を扱う老舗の刺身店で、海雲台の海辺の内側にあるミポに位置します。刺身の盛り合わせや寿司、海鮮にメウンタン（魚の辛い鍋）やラーメンまで一緒に出されます。2階では海を眺めながら刺身と寿司を食…

海雲台で鶏料理を出すポチャの店で、タットリタンと蒸し鶏を提供しています。熟成キムチのタットリタンは辛くてぴりっとした味わいで、醤油蒸し鶏も一緒に注文できます。焼酎の杯を傾けたり、冷たいビールを添えたりする食事の場として訪…

釜山の中央洞でコムタンとスユクを出す、古くからあるコムタン専門店です。看板メニューのコムタンは、長時間煮込んだ濃厚でとろみのあるスープで提供されます。ヤンスベクには、柔らかくて弾力のある羊肉が入っています。週末は午前10…

釜山の西面で羊肉を焼く羊肉バーベキュー専門店がヤンボクジョム・プサンソミョンジョムです。ヤンコチは羊肉のにおいがほとんどなく、クォバロウとコチュジャプチェを添えられます。店内はエアコンがフル稼働していて空間も広く、会食の…

機張（キジャン）の竹城里（チュクソンリ）海岸道りで、手作りバーガーとコーヒーを提供するハンバーガー専門店です。看板メニューのリアルシュリンプ・シーフードバーガーには、エビのパティと丸ごとのエビが入っており、バーガーはフレ…

釜山の下端でマグロの刺身を中心に出す、カウンター形式の日本料理店です。付け合わせよりもマグロを中心に提供し、食べている間は何度もおかわりを出します。 席はすべてカウンターで、店主が一人で切り盛りしているため、一人飲みに向…

月南麺飯（ウォルナムミョンバン）東萊店は、釜山の東萊でフォー（米麺）とバインセオを出すベトナム料理店です。直火焼き鶏肉のフォー（米麺）、ブンチャー、プパッポンカレー、トムヤムクンといったメニューから選べます。 クォイは単…

アシュリーNC百貨店釜山大学店は、釜山大学NC百貨店5階にあるビュッフェレストランです。いちごシリーズのようなシーズンメニューやデザート、コーヒー・飲み物までセルフで選んで食べる方式です。 先に前払いをした後、キオスクに…

釜山で冷麺を出す専門店がワンサンミョノクです。冷麺には平壌冷麺と咸興冷麺があり、平壌冷麺は梨の甘みと控えめなうま味が混ざった甘めのスープが特徴です。咸興冷麺はエイの刺身と釜山式の甘みを生かした辛くない味です。注文は前払い…

83ヘチ・ササン店は、ササン駅から立ち寄りやすいサムギョプサルと豚肩ロースの焼肉店です。店員が肉を直接焼いてくれます。 大根の水キムチ風のシャーベット状の赤い大根なますを添えて食べるスタイルです。キャッチテーブルで予約が…

1988プサンハヌジプは、広安大橋のすぐ前で韓牛を出す韓国式牛肉専門店です。花カルビサルをはじめ上質な牛肉を、店員が直接焼いてくれます。 店内は広く快適で、広安大橋が正面に見えます。おかずは種類ごとに何品も出されます。

広安里で炭火の豚肉とヤンニョムテジカルビを出すサングネ・テジグイ広安里店です。ヤンニョムテジカルビには甘く塩辛いタレを使い、テジコプテもメニューにあります。 店員が肉を焼いてくれ、注文端末の操作が苦手な客には注文を手伝い…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きと炒め飯を出すコプチャン焼き専門店がイファヤンコプチャン本家です。テチャン（牛の大腸）焼きとコプチャン焼き、鍋物を出し、焼きにはつけダレがあり、炒め飯も注文できます。 晩春と夏には外の席…

ポベバンジョムは釜山の市庁近くでジャージャー麺とチャンポンをはじめとする中華料理を出す店です。タンスユクと中華ビビンバも一緒に提供しており、チャンポンは辛い味で楽しめます。 タンスユクは外がサクサクで中は弾力があり、ジャ…

釜山の富平にあるチキン専門店、チメクキング・プサン・プピョン店です。ピザとチキンを出し、生ビールの種類も豊富です。 チキンは揚げすぎず足りなすぎず、適度な加減で調理します。店内は広く、トイレは清潔で、どの方向からもスポー…

釜山の住宅街でイタリア料理を出すイバンプルは、西洋料理の専門店です。バジルの香りがするキノコピザとランチコースを提供しています。 空間が分かれているため少人数の集まりや家族の外食に合い、内部は静かなほうです。駐車は不便で…

釜山の徳川でパスタやリゾット、ピザなどの洋食を出すソガンクク・トクチョン店です。サラダとメインメニューをバランスよく提供し、キムチ豚肩ロースピラフもあります。 2人でパスタ1つとリゾット1つだけ注文しても量は多く、4人な…

釜山で熟成した刺身とマグロ・サーモン・サバなどをおまかせで出すマグロ専門店です。シメサバやコノワタ、寿司とチリまで、熟成した刺身を中心にさまざまな種類を提供しており、カウンターではシェフの調理の様子を見ることができます。…

チョナワン・ソグムグイは、釜山でサムギョプサル（豚バラ）やオギョプサル、豚トロを炭火で焼いて食べる肉料理店です。店員が肉を直接焼いてくれます。 焼肉には付け合わせとキムチチゲも一緒に出されます。駐車場は広くて利用しやすい…

ポンジャネシルビチプは釜山の海雲台近くの市場の路地でパジョンを売る屋台型の飲食店です。代表メニューは、ワケギとイカを入れて焼いた海鮮パジョンです。テイクアウトの客が集中して列が長くなり、注文まで待つ時間が生じます。店内は…

トッキジョン(停)（トッキジョン）は、複数の料理を分け合いながらフュージョン日本家庭料理をいろいろ楽しみたい日に合います。量は十分だという評価がある一方で、メニューによって好みが分かれることがあり、新しい組み合わせを試し…

オリマシッテ・バンソン店は、釜山のバンソンで、醤油味・味付け・塩味の鴨肉プルコギを出す韓国料理店です。昼食特選には、鴨肉のタンスユク、釜炊きご飯、味噌チゲが付きます。 店内は広く、駐車場とキッズ遊び場を備えています。肉の…

釜山の広安里でフライドチキンとヤンニョムチキンを出すチキン専門店です。フライドとヤンニョムのハーフ＆ハーフ、野菜チキン、骨なしチキンを注文でき、生ビールも一緒に味わえます。 広安大橋と広安里の海が見える眺めの中で、チキン…

釜山の海雲台で豚クッパとスユク定食を出す韓国料理店です。白濁したスープの豚クッパと、豚トロを使った豚トロスユク定食が看板メニューです。 別々に注文するとご飯とスープが別々に提供され、一人用のテーブルも複数あるため一人で食…

広安里の近くで昔ながらの釜山のテジクッパを出すのが、コッテジクッパです。頭肉と内臓が入った澄んだスープに、タデギとニラを加えて食べる方式です。 注文するとクッパはすぐに出てきて、ご飯は別に盛られず、あらかじめスープに入れ…

釜山の影島で刺身のコースと魚料理を出す食堂です。刺身と寿司に付け合わせを添え、食事の最後にはワカメスープとメウンタン（魚の辛い鍋）が出る方式です。 昼のコースは夜より量が多く、ワカメスープもたっぷり出ます。夜は昼より量が…

海雲台の佐洞の外れで回転寿司を出す寿司店です。回転レールから好きなだけ選べ、食べたい寿司は別に注文できます。夕食の時間はいつも満席で、席が多くないため待つことになります。席の間隔は狭いです。

西面駅6番出口から徒歩7分、狭い路地の中にあるショクジ西面店は、天丼と牛バラ肉うどんを出す日本料理店です。天丼にはエビが二尾と、カボチャ・シイタケ・海苔・レンコンなどの揚げ物がのり、卵黄を崩してご飯と混ぜて食べます。 店…

ソマッコル本店は、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・ヤン、チョンゴルとポックムパンを扱うコプチャン専門店で、海雲台の新市街地にあります。テチャンを注文するとテンジャンチゲが出…

釜山の広安里でマクチャン・テチャン・コプチャンを焼くコプチャングイの専門店です。店員が焼き、マクチャン・テチャン・コプチャンの後にコプチャンジョンゴルとポックムパプまで続けて食べる流れになっています。 午後5時の開店前か…

釜山の影島でハンバーガーを販売するバーガーキングのドライブスルー店舗です。車から直接注文して利用する方式です。 広い駐車場があるため駐車は便利です。店内は清潔で広く、混雑していないほうです。

オイラは、釜山・海雲台のチュンドンにあるブランチレストランです。代表メニューとして、桃のスフレ、ウベのスフレ、メープルクリームチーズ・ダッチベイビーを提供しています。 2階には無料のギャラリーがあり、1階にはペット同伴可…

ピザ・パスタ・チキンを出すトゥドジシクタンは、釜山地方裁判所の近くにある小さな食堂です。トゥドジピザは薄くてサクサクの生地にサワークリームやヨーグルトソースをのせ、モルチキンは柔らかな鶏肉と辛いソースで提供されます。 店…

スクルーテープの食卓は、パスタとリゾットを出す小さなイタリア料理店で、釜山にあります。ビーフプンギリゾットと温泉川パスタをはじめ、濃いソースのパスタとリゾットを味わえます。1人のシェフが切り盛りし、テーブルは2、3卓だけ…

イルジョジプ（iljojip korean seafood Restaurant）は釜山の海を眺めながら貝焼きと海鮮料理を出す食堂です。ホタテと貝焼き、海鮮ラーメン、貝三合蒸しを食べ、トルティーヤにホタテを包んで食べる方…

釜山の機張郡長安邑にあるノドゥルカンビョンシクダンは、鶏のチョンと村鶏のヤンニョムクイ、キノコのチョンゴルを出す食堂です。鶏を茹でて骨ごと広げ、チョンのように焼いた鶏のチョンとキノコのチョンゴルを一緒に食べ、最後に鶏粥で…

釜山の広安駅近くにあるホルカダクは、炭火チキンとヤンニョムチキンを提供する店です。チーズ炭火ヤンニョム、テリヤキ炭火ヤンニョム、コーンチーズ炭火ヤンニョムを取り揃えています。身が柔らかく炭火の香りが強いチキンで、生麺のサ…

釜山の南川洞にある飲食店で、白菜の干し大根の葉を使ったヘジャングクとユッケを出します。ヘジャングクは辛くなく、薄い色のさっぱりした肉のスープで提供されます。ユッケビビンバを注文すると、少量のソンジグクが添えられ、ソンジは…

プサン（釜山）のクェジョンにあるアリランモクサルは、厚切りの豚肩ロースとオギョプサルを出す焼肉店です。店員がテーブルで肉を焼いて切り分け、オギョプサルは皮までパリッと焼き上げます。 トルソッパプとテンジャンチゲを添えるこ…

マダンチプは、釜山にある韓国料理の焼き肉店です。代表メニューは石鍋韓定食で、朝は牛肉クッパとアワビ粥も提供しています。 同じ場所で35年以上営業を続けてきました。昼時は客が集中して席がない場合があり、価格帯は負担に感じら…

西面の繁華街から少し離れた田浦にある日本料理店、トンバクカツ・チョンポ店は、とんかつを出す店です。とんかつのほかにパスタも提供しており、昼にもパスタを食べられます。土曜の夜はメインの商圏から距離があるため最初は空いていて…

釜山の松亭で料理とビールを提供するパブ兼クラブがボヘミアンキッチンです。料理は美味しく量も多く、海を眺めながら食べられます。1階から同じ建物の7階へ移転し、店主が自ら調理を担当しDJも務めています。店主やスタッフの応対が…

釜山のパニョドンの裏路地で、オタン・スジェビとオタン麺を出すクムダンシクタンです。濃厚な味わいかさっぱりした味わいの魚のスープを土鍋で煮て、もちもちしたスジェビと山椒の粉を添えて出します。 昼時には20分ほど待つことがあ…

ファスタバニタ・ファミョン店は、ファミョンドンでパスタとピザを出すイタリア料理店です。パネ・クリームパスタとマレチリ、ゴルゴンゾーラピザを味わうことができ、飲み物・サラダ・プディンのサービスも出ます。 平日でも待ち時間が…

海雲台のヘリダンギルの入口で、水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の店です。麺は冷麺のようにぷつぷつと切れ、水冷麺には薄氷の浮いたスープと具が載って出てきます。 マンドゥは弾力のある皮で出され、注文した冷麺と一緒に熱い温肉スープ…

田浦洞にあるソヨンオク・釜山田浦店は、クンカツ定食とサーモン丼を主に出すフュージョン食堂です。クンカツはバターを塗ったミニ火鉢で自分で焼き、塩とワサビを添えます。 週末には待ちが発生し、キャッチテーブルの遠隔順番待ちとテ…

釜山の広安里でパスタ・ニョッキ・ステーキを出すイタリア料理店です。チミチュリソースを添えたステーキやラザニア、ビーフタルタル・ミートプレートをメニューに置いています。 夜はワインとステーキやラザニアを一緒に楽しめます。デ…

釜山にある日本料理店で、そば・ラーメン・うどんととんかつを提供しています。白ご飯が無料で付き、セットメニューには麺料理とヒレカツが含まれます。 一人で食事ができる席とセルフバーがあり、店内も広いです。メニューが多いため、…

広安里の海水浴場の近く、7階にある原祖機張大蟹割引マート7階は、大蟹（テゲ）とアワビ、サンナクチ、サザエを出す海鮮専門の食堂です。大蟹は身が詰まっていて、すぐに食べられるよう下ごしらえして出されます。海鮮ラーメンも一緒に…

釜山のミョンジ・ソンチャン刺身タウン1階の奥で、カルミ貝をシャブシャブと焼き物で出す飲食店です。カルミ貝とサムギョプサルを一緒に焼いたり、セジョ貝を混ぜたシャブシャブを注文し、シャブの後のスープにキムチとうどんのシメを入…