釜山のグルメ (10,871件)

釜山のチャンポン専門店、キジャンチャンポンは海鮮チャンポンとジャージャー麺を一緒に出す店です。チャンポンのスープは火の香りがして辛く、すっきりしています。チャージャー麺はソースが甘くなく、すっきりした味わいで出されます。…

トダムチャムスク・タッカルビは、沙上ターミナルのロッテリアとスターバックスがある路地に位置し、鶏の首肉と生カルビを炭火で焼いて提供する鶏焼きの店です。鶏の首肉は肉の香りが生きており、店員が直接焼いてくれます。 夕方の時間…

影島（ヨンド）の太宗台（テジョンデ）の端にある飲食店で、テジクッパと焼き魚定食、サムギョプサルを出しています。テジクッパは白いソルロンのような味わいで淡白で、焼き魚定食も一緒に注文できます。テジクッパのスープは熱くて濃く…

ムンガネ・チョンユクシクダン・広安店は、広安里駅の前に位置し、牛のさまざまな部位の盛り合わせを提供する精肉食堂です。部位ごとに焼いて味わう盛り合わせの牛肉とユッケ、サムギョプサル（豚バラ）を一緒に選ぶことができ、セルフバ…

海雲台のムンテンロード付近にあるダルマジチェコパンは、クルメパンと手作りハンバーグステーキを出すブランチ食堂です。クルメパンは注文を受けてから焼き上げるため、外はサクサクで中はもちもちとしています。 ご年配のお二人が切り…

海雲台の佐洞で鴨肉を扱う韓国料理店がハッピョンハンオリ・ヘウンデァジョドン店です。昼食の特選メニューとケランチムを一緒に提供し、鴨肉は硬くありません。 店員が注文の際にメニューを説明し、店内にはセルフのサラダバーもありま…

オクスス・アドゥルは、釜山でメキシコのタコスを提供するメキシコ料理店です。タコのタコスとカルニタスを出し、ニスタマル化した青いトウモロコシでトルティーヤを手作りしています。 メキシコ伝統の味を生かした料理と、家のようにく…

釜山でチキンバーガーを中心に扱う手作りバーガーの専門店です。鶏肉のパティを自ら揚げて挟む方式が特徴です。 店主が一人で注文・調理・配膳・会計まで担うため、料理が出るまでに時間がかかります。バーテーブルは数人が座るだけで席…

釜山大学正門にあるクグヒャンサン・シトサクミョンは、中国の麺料理とチリシュリンプを扱う中国麺専門店です。中国人スタッフが刀削麺を調理し、韓国語で応対します。 肉炒め刀削麺は豚肉と野菜を太い麺に炒めて出し、チリシュリンプは…

釜山で豆もやしの解酲湯とビビンバを出すSeo Min Hae Jang Dong Namul Guk Bapです。レギュラー・キムチ・ファンテの豆もやし解酲湯、キムチチゲ、マンドゥ、プチムゲを提供し、モジュはシナモンの香…

釜山の太宗台にあるチャルマダンのタンジョルチプは、貝焼きを出す飲食店です。貝の身に玉ねぎ・ピーマン・チーズをのせた味付け貝焼きが代表メニューで、チーズを合わせた構成が特徴となっています。 駐車施設は貝焼き店の裏手にあり、…

釜山でトンカツと魚のフライを出す食堂がイチュンチプ564-9です。鉄板トンカツには辛い野菜炒めが添えられ、魚のフライは淡白な味に揚げられています。 細い階段を上って建物の2階へ行く必要があります。テーブルは小さいほうです…

釜山で鶏料理を出すウソン・ダッカルグクスは、カルグクスと鶏一羽料理を扱う専門店です。濃い鶏出汁に、弾力のある麺と柔らかい鶏肉、そして貝が一緒に入っています。半羽カルグクスと鶏の和え物、平たいマンドゥを注文でき、キムチと一…

広安里の近くでチキンバーガーを出す手作りバーガーの店です。ダーティホワイトは1段階の辛さとハニークリームチーズが調和し、ヘルクにはバジルが入っています。 チキンパティは厚みがあり、外はカリッとしていて中はしっとりしていま…

マリンパスタ・釜山大店は、釜山大学の後門でパスタ・ピザ・リゾットを出す洋食店です。ゴルゴンゾーラピザやアーリオ・オーリオ、ボロネーゼスパゲッティなどのメニューを提供し、セットには炭酸飲料が付きます。注文は前に自分で行い、…

釜山のセンタムシティ店にあるトッキジョンは、クリームカレーうどんととんかつ、明太子パスタを出す日本料理店です。クリームカレーうどんを何年も続けて訪れる客がいて、チャーシュー丼もメニューに載っています。 子どもと一緒に食事…

釜山の南山亭駅前に位置するシャブヒャン・トクチョン店は、しゃぶしゃぶと生春巻きを提供する飲食店です。牛肉と野菜を入れて食べる生春巻きしゃぶには、練り物・餃子・ラーメン麺・フォー（米麺）を追加できます。サラダバーにはピザ・…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャングク、トンカルビを出すジンパルパル・カムジャタンは、地元の食堂です。干し大根の葉とコグマスンを入れたカムジャタンが看板料理で、ソルバプも一緒に出されます。 昼時は待つ…

南浦洞の食べ歩き通りにあるチキン店で、フライドチキンと骨なしコチュジャンバーベキューを提供しています。生ビールと一緒にチキンを楽しめます。骨なしコチュジャンバーベキューはご飯と合わせて食べるスタイルです。鶏肉は長めに揚げ…

釜山の海雲台にあるヘウンデイリムナンアムソカルビは、生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼く百年店です。生カルビは店員が直接焼いてくれ、ヤンニョムカルビと一緒にテンジャンチゲを添えることができます。付け合わせには玉ねぎの酢…

広安里の海水浴場のそばで、エビの刺身や貝の蒸し物といった海鮮料理を出すサンバリ広安店です。海鮮の盛り合わせと貝・エビのメニューがあり、海鮮の後には貝のスープも付いてきます。 貝の蒸し物は酒なしでも量が多く、海鮮の盛り合わ…

釜山でスンデクッパとスンデチョンゴルを出すスンデ専門店がオルユクド・スジェスンデです。スンデコプチャンチョンゴルとテジクッパも一緒に出しており、チョンゴルはスンデと肉が中心の内容です。 スンデチョンゴルは二人なら二人前で…

釜山で羊肉の串焼きとラムチョップを炭火で焼く羊肉バーベキュー専門店です。羊肉の串焼きとラムチョップを中心に、チャーハン・温麺・中華まんも提供しています。羊肉の串焼きは焼けたらすぐに食べるべきで、チャーハンと温麺は遅く出て…

釜山のコネクト現代にあるミスターフォー（米麺）は、フォー（米麺）と丼もの、サイドメニューを扱うアジア料理の店です。チャドルヤンジフォー（米麺）や辛いコプチャン（牛ホルモン）フォー（米麺）、卵チャーハンを提供しており、麺は…

炭火で豚肉を焼くコギッチプ・ヨンドは釜山にあります。豚肩ロースとサムギョプサル、冷麺を出し、肉は最初から最後まで店の人が焼いてくれます。食前酒が一杯と付け合わせ、塩と生わさびが一緒に出されます。一人前の量は少なめなので、…

釜山でデパッサムギョプサルを出す韓国料理店です。他の店より厚めのデパッサムギョプサルで、食感が良く、パムチムの味も際立ちます。 肉にパムチムを添えて食べるスタイルです。量は多めのほうです。

釜山で忠武キンパプとスジェビ（すいとん）を一緒に出す粉食店です。忠武キンパプは海苔で巻いたご飯に、大根のキムチ漬けとイカ・練り物の和え物が添えて出てきます。キムチスジェビとキムチクッパもあります。冷麺とラーメンもメニュー…

釜山でサムギョプサルと豚カルビを出すトンミョンカルビです。昔ながらのサムギョプサルはキムチと一緒に焼いて食べられます。基本のおかずとしてケランマリが出て、肉の量も多いです。一品目は3人前から注文する必要があります。

西面で太巻きとうどんを主なメニューとして出す日本料理店がウリマキです。太巻きの中にはイカの天ぷらが入っており、大きいので一食として食べるのに向いています。 キオスクで先払いをしてから席に座ると料理が出てきますが、特天ぷら…

モクグモク・イルグァン店は、釜山のイルグァンでサムギョプサルと豚肉を扱う焼肉店です。店員が肉を焼いてくれ、カクテキとメルジョクを添えて食べるスタイルです。 二人で訪れる場合は、肉を1・1・1で混ぜて注文します。食後のテン…

新世界センタムシティ・フードホールは、釜山のセンタムシティにある新世界百貨店の中で、韓国料理から海外の料理まで選べる大型フードコートです。ゴードン・ラムゼイ・バーガーやワンフーチンマーラタン、ノーティド・ドーナツ、カフェ…

チョンウォンオリチョンは、鴨の焼き肉と鴨のタン料理を出す飲食店で、ミョンジ幸福マウルにあります。唐辛子を入れた辛口の鴨タンと、塩焼き・ヤンニョム焼きを味わえます。裏門側と建物の入口に駐車場がありますが、客が多いときは駐車…

海雲台区庁前の路地にあるヘウンデハルメカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）を出す古い麺屋です。看板メニューのハルメカルグクスは、濃い煮干し出汁に玉ねぎの薬味ダレを入れて味を変える仕組みになっています。 年中無休で午前10…

チョリャン駅3番出口から徒歩5分の場所にある豚肉焼きの専門店です。テッパンサムギョプは一般的なテッパンより厚く、おかず・ソース・基本のケランチムが一緒に出ます。 店員が最初から最後まで肉を焼いてくれ、店内は40人ほど座れ…

釜山の中央洞にある古い焼肉店、ムグンファは、マンドゥチョンゴルとシャブシャブを一緒に出す店です。マンドゥチョンゴルには手作りマンドゥが二つと麺、牛肉、野菜が入り、淡白で深い味わいのスープは無制限に続きます。マンドゥを食べ…

釜山の中区中央洞で牛肉と豚肉の焼肉を出す焼肉店です。アンゴミやアンチャンサルといった希少部位、済州のオギョプサルと豚トロを炭火で焼いて食べ、コチュジャン漬けやコチュジョッカル、昆布を添えます。 部屋で食事をしたり特定の部…

モンポートは、釜山大学前にある洋食店です。代表メニューはイベリコ豚肩ロースステーキ、フレンチラック羊カルビステーキ、ヒレステーキで、パスタにはナスやズッキーニなど大きめの野菜が入っています。 2階にあり、ランチセットとブ…

釜山の下端でオリペクスクとオリグイ、コカルビチョリムを出す韓国料理店です。オリはペクスクとヤンニョムグイで注文でき、コカルビチョリムも一緒に選ばれるメニューです。タンガムドンのチョンファジョンと同じ社長の系列で、部屋で食…

釜山で冷麺を出す冷麺専門店がククド・ミルミョンです。水冷麺とビビン冷麺から選べ、スープは冷たく出されます。 チャジャンミョンとマンドゥも一緒に売られているので、冷麺以外のメニューもあります。量が多いので、しっかりとした一…

マサンジプ・テジクッパは、釜山の西大新洞にあるクドク運動場の近くで、テジクッパとスユクを出すクッパ専門店です。テジクッパにはタデギが入り、エビの塩辛で味を調え、カルビスユクは事前に予約すればすぐに提供されます。昔の店舗か…

釜山のオシリアでパスタ・リゾット・ピザを出すイタリア料理店がベイドノエルです。トマト煮込みとウオバも提供しています。 店内は広くて清潔です。ウオバは宅配注文ができます。

釜山駅から少し離れた場所でピザとパスタを提供するチーズスプ・ファドクピザ＆パスタです。ピザとパスタをおいしく出し、注文と同時に手作りする方式です。 釜山駅で夕食をとりながらビールを一杯添えることができます。駅から少し離れ…

ガッポシンは南浦洞のビーフ広場の中ほど、チャガルチ駅の近くにある日本料理店です。寿司のおまかせと熟成刺身、刺身の盛り合わせ、旬の刺身を個室で提供します。 個室からは南浦洞の路地を見下ろせ、ランチとディナーのコースで営業し…

釜山の蓮山洞で刺身とコース料理を出す韓国式居酒屋です。きれいな刺身とさまざまな料理がコースで続きます。店内の席はほとんどが個室なので、二人で静かに話すのに向いています。コースの構成は期待より物足りないものです。

釜山の広安里周辺で鯨肉料理を出す海鮮専門の食堂です。鯨肉のスユクやユッケ、刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）など、さまざまな形で味わえます。建物の1階には無料駐車場があり、4人室と6〜8人室も用意されています。鯨肉は価格帯が…

イルミフェッチプは釜山の機張（キジャン）にある刺身店で、ウナギの焼き物と刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を出します。ウナギの焼き物はタレの味で食べ、食事の最後にメウンタンを添える形です。 ウナギの焼き物は3人で1kgを注文…

釜山の松亭でトンチミ・マクククスと韓牛ユッケジャンを出す麺専門店です。マクククスはトンチミの汁か、ごま油・酢・からしを入れて好みに合わせて混ぜて食べ、ヨルムキムチも気軽に加えられます。 駐車しやすい場所にあり、店内は広め…

釜山のクァンアンドンにあるブランチの店です。ハウスサンドイッチとラテを出し、グルーヴィーなハウス音楽を流しています。店員は親切に注文を手伝ってくれます。一般的なカフェ音楽ではなく、ハウス音楽が流れています。

釜山の鎮区で、ユッケビビンバとソモリコムタンを出す韓国料理店です。ユッケビビンバを注文するとソモリコムタンのスープが一緒に出て、肉をさらに食べたいときは特で選べます。 ソモリスユクやプルコギビビムといったメニューも一緒に…

スベクハンサンは、釜山で豚クッパやスンデクッパ、内臓クッパ、混ぜクッパを扱うクッパ専門店です。豚クッパには豚肉だけが入り、スンデクッパには肉とスンデ、混ぜクッパには肉・スンデ・内臓のすべてが入って出されます。内臓クッパに…

ハンウリガは、韓牛の生カルビとユッケを出す炭火焼きの店で、海雲台のアムソカルビの隣にあります。生カルビは柔らかな食感が際立ち、ユッケは卵と一緒に提供されます。炭火と基本のおかずを並べた後、海苔・ソース・薬味を添える方法を…

ミミドェソは、豚肉と牛肉を一緒に出す、安楽駅近くの町の焼肉店です。豚肉は柔らかく、牛肉は肉の香りと肉汁が生きており、テンジャンチゲも添えて食べます。店員が肉を焼いてくれ、おかずもきれいに出るので、気楽に食事ができます。テ…

低温カツとパスタを出すトンカツ店で、田浦駅7番出口の近くにあります。ミックスカツには柔らかなロースとヒレが一緒に盛られ、燻煙の香りが染み込んでいます。 休憩時間なしで営業していますが、注文してから調理に時間がかかります。…

田浦のカフェ通りの中に、トンカツを出す日本式の専門店があります。チーズカツとヒレカツ、ロースカツを提供しており、外はサクサクで中はしっとりしたカツが特徴です。 一人で食事をする客が訪れる小さな店舗で、ヒレカツは柔らかく肉…

釜山のアンクルバプ・ミョンジチギョンジョムは、生麺パスタと窯焼きピザを提供するイタリア料理店です。パスタは店内で直接打った生麺を使い、ピザは生地までおいしく仕上がっています。 正午に開店し、駐車場は商業施設の地下駐車場を…

広安里で100%韓牛の雌牛を使ったハンバーグを焼く韓国式牛肉専門店です。代表メニューのハンバーグステーキは炭火の香りをまとわせ、外はカリッと中はしっとりと仕上げ、釜戸ご飯と卵黄、TKG醤油を添えることができます。店主が肉…

温泉駅カルグクスは、温泉場駅の近くでカルグクスとキンパ、マンドゥを売る飲食店です。煮干し出汁のカルグクスは濃いスープと弾力のある麺が調和し、冷たい豆乳カルグクスは香ばしくて冷たいです。店内は広く清潔で、ビビムカルグクスは…

田浦（チョンポ）の慶南工高（キョンナムゴゴ）付近で、パッタイ・トムヤムクン・フォー（米麺）を出す小さなタイ料理店がパンジャンです。パッタイと牛肉のフォー（米麺）、トムヤムクンが代表メニューで、パクチーは入れません。 テー…

釜山のチャガルチにあるチャガルチ・ハニャンジョンシクは、サバやタチウオの焼き魚定食を出す店です。基本のサバ定食は人数分の魚が出て、おかずとご飯が一緒に整えられます。 支払いはカードが使えず、口座振替で行います。サバはあら…

釜山でトゥップル等級の雌の韓牛を炭火で焼いて出す牛肉専門店です。ユッケ・ロース・ヒレ・コッサル・プチャサルをコースで味わえます。 チャコールと塩を使い、テンジャンチゲも一緒に出されます。デザートまで用意されているので、一…