釜山のグルメ (10,871件)

釜山でポッサムと石釜ご飯定食を出すファンニョンサン・ポッサムです。ポッサムはポッサムキムチ・ムマレンイ・豆腐と一緒に供されます。石釜ご飯定食にはおかずとチゲが添えられます。柔らかい肉と石釜ご飯、数々のおかずが一卓に並ぶ構…

釜山で牡蠣料理とタラ鍋を出す郷土家です。牡蠣フライと牡蠣のチヂミ、マセミの牡蠣入りおかゆ、そば粉のチヂミも一緒に売っています。冬の牡蠣の時期に訪れる店で、タラ鍋のスープはさっぱりしたほうです。値段は以前より上がりました。

釜山の温泉川でヤンコプチャンを提供するコプチャン専門店です。ヤンコプチャンは目の前で焼いてくれ、壁面は野球選手のサインで埋め尽くされています。 席が少ないため待ち行列ができ、バー形式のテーブルではポックムパプも注文できま…

チキンとハンバーガーのセットを販売するKFC釜山クソDT店は、釜山のクソに位置しています。ジンガーバーガーとチキンのセットはドライブスルーでも注文できます。 駐車場はすぐ隣にあり、1階の席は昼時に満席になり、2階には広い…

釜山で浦項ムルフェと活魚刺身を出す魚料理の店がナンポムルフェです。浦項ムルフェと活魚刺身を提供し、ビビムムルフェもあります。 薬味ダレは注文を受けてから作り、自分で混ぜるか店に任せるかを選べます。野菜の割合が大きいため、…

釜山で天然物の刺身と水刺身を出し、昼の特選丼も提供する海鮮食堂です。基本の肴とおかずが多く並び、魚の名前を書いた札を刺して出すのが特徴です。 コースのように料理が一品ずつ順番に運ばれ、客が多いときは次の料理を待つことにな…

ユンリムグゴンタン・タンガム本店は、釜山のタンガムドンにある豚肉店です。熟成サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロース、豚皮をセットで提供し、テンジャンチゲも販売しています。 中盛りは2～3人分、小盛りは2人分、大盛りは3～4…

釜山の東莱で明太子を添えたタラコソバを出す日本料理店です。特製の明太子スープに黒米の麺を入れ、つけ麺とクリームソバも提供しています。海雲台の中洞本店と同じ味を東莱でも楽しめます。麺の量は少なめです。

プマク・スクプル・タッカルビ・オンチョンチョンは、温泉川のすぐ前に位置する鶏料理の専門店です。鶏を炭火で焼き、ワサビとネギキムチを添えて味わうスタイルになっています。 基本のおかずから炭火焼きまでが一緒に提供され、冷麺の…

プクダムガは釜山の沙下駅6番出口から徒歩7分の場所にあり、銀フグ・カチフグ・シマフグを扱うフグ料理の専門店です。フグのスープと辛いフグのチゲにはもやしとセリが入り、スープにご飯を混ぜて食べられるようにビビンバの器も出され…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きとコプチャン鍋を提供するチルチルドルコプチャンです。昔ながらの方法で石板を使って調理し、脂の少ないコプチャンと濃厚なスープを出します。 平日は午前11時から午後8時まで営業しており、席は…

釜山の鳴旨にあるチョンダンドルソルカムジャタン・プサンミョンジ店は、パジ・ウゴジ・熟成キムチのカムジャタンと干し大根の葉のヘジャングクを出すカムジャタンの店です。パジカムジャタンはパキムチの酸味よりもまろやかで甘辛い味が…

釜山でテイクアウト専門のフライドチキンを扱うカドゥントンダクです。フライドチキンとヤンニョムチキンを提供し、タットリタンも一緒に扱っています。ヤンニョムチキンは辛いソースを絡め、鶏肉は肉汁が多くサクサクに揚げます。タット…

釜山で牛肉と豚肉を焼いて食べる焼肉店がチョンソクチプです。豚カルビとサムギョプサル、牛肉の盛り合わせを焼き、野菜と薬味はセルフバーから自由に取れます。 平日の昼はそのまま入店できますが、夜や退勤時間には待ち時間ができ、テ…

オグルス・トンアデブミン店は、東亜大学富民キャンパスのすぐ前で手作りハンバーガーを売るファストフード店です。チキンバーガーはサクサクの揚げ物とソースの組み合わせで、アメリカンダブルバーガーはチーズとパティがずっしりとして…

釜山の長山にあるチョンニョンダバン・チャンサン店は、トッピングを選んで食べるトッポッキの店です。チャドルバギ・ロゼ・ピザロニのトッポッキに、揚げマンドゥやイカの揚げ物などのトッピングを加えることができ、辛さも注文時に調整…

トソンドンにあるハドンジプは、下焼きした豚肉とサムギョプサル（豚バラ）、キムチチゲを出す釜山の焼肉店です。手作りしたテンジャンでテンジャンチゲを煮て、ご飯は好きなだけおかわりでき、目玉焼きも添えられます。 豚肉は下焼きし…

釜山の松亭海水浴場クドクポ付近にあるソンジョンコダリ本店は、干し大根の葉を使ったコダリと手作りスンドゥブを出す韓国料理店です。干し大根の葉のコダリには蓮の葉ご飯が添えられ、ジャガイモ麺を追加して締めくくれます。 おかずは…

釜山のジュレにあるハドンジェチョプククは、ジェチョプククとジェチョプビビンバ、タチウオの焼き物を出す食堂です。ジェチョプククを注文すると、タチウオの焼き物が基本のおかずとして出てきます。ジェチョプビビンバはカンデンジャン…

釜山でカルグクス（手打ち麺）と簡単な麺料理を出す食堂です。煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）とコングクス、コンカルグクスが代表メニューです。 料理が出るのが早く席も多く、一人客でも気兼ねなく入れる造りで、近くに路上駐車ス…

松島海岸と松島ケーブルカーが見える釜山・松島の貝焼き専門店です。貝焼きセットにはホタテを追加して食べることができ、貝は生臭さがなく新鮮です。 夕方は席が埋まって待ち時間が発生し、午後は比較的空いています。セットの量は4人…

釜山でサザエのパスタとカニ料理を出すコアラシクタンです。素材の自然な味を生かしており、サザエのパスタにはサザエが多く入り、カニにも身が多く入っています。 店内は広くなく、アンティークで古風なインテリアが特徴です。料理の価…

釜山の刺身専門店であるプサンフェッチプでは、ズワイガニの食べ放題を提供しています。店員がズワイガニを自動的に補充してくれます。 カニの身を使ったスープと炒飯も一緒に出されます。ズワイガニ以外に選べる料理は多くありません。

メイリヨンは釜山の市庁近くで中華料理を出す中華料理店です。タンタンメンはこの店の代表メニューで、特に美味しいです。 料理はきれいに盛り付けられて出てきます。三鮮チャンポンも注文できます。

釜山の水営でチャンポンとカンジャジャン、タンスユクを出す中華料理店です。丸ごとのイカを一匹のせたチャンポンとチャドルチャンポンが代表メニューで、チャンポンを食べた後にご飯を入れて食べられます。チャンポンはピリッと辛くて濃…

コホンは明張駅近くで熟成させた炭火焼きと済州オギョプサルを出す焼肉店です。炭火で肉を焼き、豆もやし・キムチ・コサリとキノコ・サツマイモ・ナスをセルフバーで自由に添えられます。午後には待ち時間が発生し、テーブリングで遠隔待…

釜山のバダチングは、スキューバダイビングのインストラクターを務める店舗です。海岸でダイビングを行い、スキューバダイビングを学べます。 スタッフが訪問者をよく気にかけ、店内は清潔に保たれています。ダイビングは海岸で行われま…

松島海水浴場の3階で海を眺めながら、ワンカルグクスとコンカルグクス、ニンジンキンパを提供する食堂です。カルグクスを注文すると、小さなキンパが3つとマンドゥが1つ一緒に出ます。 コンカルグクスは豆のスープがとろりとして濃い…

海雲台で手作りバーガーを販売するワットダーバーガー海雲台店です。イサクトーストを思い出させる甘いバーガーの味が特徴です。 新しくオープンした海雲台店は家の近くにできた店舗です。バーガーの甘さは強いです。

ギュジャンは、釜山のソンジョンにある焼肉店です。プレミアム盛り合わせやギュジャン盛り合わせ、韓牛のユッケに加え、牛タンとハラミもそろいます。 部位ごとの和牛を炭火で焼き、生わさびや明太子を添えて食べます。店内は手狭で、量…

オケイアムソカルビサルは、アメリカ産の牛カルビサルを扱う焼肉店で、釜山の水泳八道市場の近くにあります。牛カルビサルと豚皮を看板メニューとして出しており、冷たいムクサバルやおかずも一緒に楽しめます。牛カルビサルは常連客がつ…

コティジピは釜山の西面、NC百貨店の裏手の路地でパスタとリゾットを出す小さな食堂です。きのこのクリームパスタ、明太子オイルパスタ、エビとホタテのオイルパスタを出しており、イカ墨リゾットもあります。 待ち時間は名前を書いて…

広安里で焼き菓子とプティガトーを扱うデザート専門店です。カヌレ・フィナンシェ・マドレーヌやイチゴのタルト、サントノーレといったメニューを提供しており、季節ごとに構成が変わります。 夏の繁忙期の平日正午に待ち時間の順番を取…

マクドナルド・ジュレ店は、釜山のジュレにあるファストフード店です。早朝にはマクモーニングを食べられます。 1階と2階の無人キオスクで注文する仕組みになっています。2階には多人数用のテーブルと注文番号を確認するスクリーンが…

釜山でチャンポンとチャンポンパプ、チャジャンを出すチャンポン専門店がモンジャンポンです。豚肉ベースのとろみのあるスープを使い、チャンポンを注文すると小さなご飯も一緒に出ます。 料理を一つずつ炒めて調理するため、基本的に4…

釜山の影島（ヨンド）南港市場にあるホンボクチャグンミョンガゲは、小さな器のユニジャジャンとチャンポンを出す中華料理店です。ユニジャジャンは肉と麺がたっぷり入っており、ホンボクミョンは油分が少ない濃厚な炒めチャンポン風の麺…

万石ミヨクは、釜山の中央洞でギジャンミヨクを使ったミヨクククを煮出す韓国料理店です。スンサルガジャミ・牛肉・貝の中から具材を選ぶことができ、スープは長く煮込んで濃く仕上げます。 ご飯はもちもちした白米で出され、おかずには…

沙上の軽電鉄駅のすぐ前でブランチ料理を出すエイミーアンドジョセフィンは、小さな雑貨と可愛らしい内装が目立つ食堂です。ミートボールのトマトパスタやラザニア、ニョッキに加えて、食前パンと果物が入ったサラダも一緒に出されます。…

釜山の南浦洞にあるプピョン市場の看板のない豚キムチチゲの店は、大通りから続く路地の奥深くに位置しています。豚肉とキムチ、平たい釜山式の練り物を炒めるように出し、麦飯とレタス、マクジャンを添えて包んで食べるスタイルです。メ…

釜山の沙上駅1番出口付近には、海鮮チャンポン・カンジャジャン・チェンバンジャジャン・タンスユクを出す中華料理店のポベバンジョム・ササン店があります。海鮮チャンポンはほのかな火の香りと塩辛くないスープが特徴で、中華冷麺には…

釜山で羊肉のバーベキューを出す専門店がヤンオクです。盛り合わせと500グラムの注文ができ、ハイボールと海鮮ラーメンも一緒に楽しめます。 肉の食べ方を案内しており、オープンイベントでは盛り合わせセットにエビも付きました。肉…

炭火で豚の希少部位を焼く焼肉店で、南浦洞にあります。大きな希少部位を注文すると豚肩ロースと皮も一緒に出て、締めにはチーズが多いキムチチャーハンも食べられます。肉はあらかじめ下焼きした状態で店が焼いてくれ、希少部位を一つず…

ユクチャンカルビ・海雲台店は、海雲台で牛肉と豚肉を炭火で焼いて出す焼肉店です。味付けした豚肉と牛肉を味わうことができ、キムチは無制限で出てきます。 電子注文画面では中国語を選べます。店員がテーブルで肉を直接焼いてくれ、サ…

釜山の元祖チョンジョ刺身店は、クロソイ・ヒラメ・マダイ・ブリの刺身の盛り合わせを出します。刺身の盛り合わせにはエビフライとメウンタン（魚の辛い鍋）が付きます。 刺身の味は良いです。テーブルが狭く、店内が騒がしいのが短所で…

ヘソンマクチャンジプ・セントム店は、マクチャンとテチャンを炭火で焼いて食べる店で、釜山のセントムにあります。焼いた後にコプチャン鍋とチャーハンで締めるのが代表的な流れです。待ち時間は30分から1時間ほどかかります。マクチ…

釜山の小さな漁村で洛東江を眺めながら天然の刺身を出すマンソンフェジプです。天然の刺身の盛り合わせとセコシ（骨ごと薄切りの刺身）を中心に提供しており、刺身の量も多めです。2階から洛東江を眺めながら食事ができます。トダリチュ…

西面のロッテ百貨店釜山本店地下1階に、さまざまな寿司を出す回転寿司店があります。寿司はレーンから取るか、注文票に希望の種類を書いて別に注文する方式です。待ち時間は20〜30分ほどで、夜は揚げ物が早く終わってしまいます。レ…

釜山の座洞（チャドン）の在来市場で、豚のコプチャンとサムギョプサルを焼くムンヒョンコプチャンです。コプチャンはヤンニョム焼きと塩焼きを半々で注文でき、テンジャンチゲも売っています。 入口では店主がコプチャンを直接焼いて出…

釜山の水営交差点近くにある海ウナギの専門店で、アナゴの刺身と焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）を出します。ワンバリを注文すると、人数に合わせて選んだウナギを刺身と焼き物に分けて提供し、店の人が焼き物を食べやすく捌いてくれま…

釜山の中央洞で、会社に近い場所にあり、韓定食と全州ビビンバ、参鶏湯を出すのがヨンビングァンです。40年の伝統を受け継ぐ店で、焼きアジは下ごしらえを済ませて出され、料理は時間差をつけて順番に運ばれます。予約した部屋に膳立て…

釜山の海雲台、チャンサン駅の近くで回転寿司を出す日本料理店です。寿司には魚が載せてあり、昼の特選メニューも一緒に出しています。建物の地下駐車場に車を停めてスタンプを押すと、2時間の無料駐車になります。寿司のシャリは硬めで…

釜山で韓国式の昔ながらのトンカツと軽洋食を出すトンカツ専門店がムム・トンカツです。食前にスープが出て、基本のトンカツ、雪花トンカツ、スパゲッティとのハーフセットのようにメニューが分かれています。キオスクで先払いし、おかず…

エッグドロップ・プギョンデ店は、プギョン大学の前にあり、卵を入れたトーストとサンドイッチを売る店です。柔らかな卵が入った基本のトーストとサンドイッチを温かいうちに食べる場所です。 卵は柔らかいものの、サンドイッチを食べる…

釜山大学前で昔ながらのカルグクス（手打ち麺）と忠武キンパを出すマクガイバー・ソンカルグクスです。手ごねの麺に濃い出汁を注ぎ、忠武キンパはイカの和え物と辛い練り物の味付けを一緒に食べる方式です。 食事時には待つほど訪れる人…

釜山で豚カルビと冷麺を出す韓国の肉焼き店です。豚カルビはソクカルビの形で塊のまま焼き、玉ねぎを敷いた鉄板に載せて出されます。 テーブルのインダクションで肉を温めて食べるため、自分で焼かなくてもよく、服に煙のにおいが付きに…

釜山の華明洞でうどんと豚カツを出すカツレツです。豚カツは柔らかく、ソースの味はすっきりしたほうです。 隣の3階建て駐車ビルに駐車でき、現金で支払うとポイントが10%貯まります。価格帯は高めのほうです。

釜山のチョングァンにあるチョンシクタンは、練炭醤油プルコギと釜飯を出すチョングァン本店の飲食店です。練炭醤油プルコギのセットは釜飯に変更でき、テンジャンチゲと火の香りのする肉、塩辛が一緒に出されます。遅めの昼食でも20～…

釜山の影島（ヨンド）・東三洞（トンサムドン）の中里（チュンニ）で、太宗台（テジョンデ）へ向かう道沿いに、コンギナムルククパプを出すヘジャングクの専門店があります。コンギナムルククパプと牡蠣のコンギナムルククパプ、ビビンバ…

ヨンマフェッチプは釜山の水辺公園で、広安大橋を近くに見ながら活魚の刺身を味わえる刺身専門店です。刺身にはおいしいおかずとサイドメニューが付き、窓の外には広安大橋の夜景が広がります。広安大橋が目の前に見える水辺の席で食事が…

釜山の海雲台で、羊肉と野菜を入れて煮込む火鍋を出すプルイアです。紅湯と白湯に中国春雨を入れて食べる組み合わせが代表的なものです。席で材料を受け取って自分で煮て食べ、セルフコーナーで必要な材料を足せます。紅湯の辛さは弱いほ…