釜山のグルメ (10,871件)

釜田（プジョン）市場と東海線（トンヘソン）釜田駅の近くで、トッポッキやスンデ、揚げ物を売る粉食店です。太い米餅に味付けが染み込んでおり、キムマリ揚げは海苔巻きを丸ごと揚げた作り方です。 明け方4時30分でも準備中のラーメ…

南浦洞の通りにある古い麺屋で、フェグクスと水麺、キンパを出しています。看板メニューのエイのフェグクスは、普通の薬味と辛い薬味を混ぜて食べるスタイルです。 同じ場所で60～70年続いており、注文すると濃い煮干し出汁が黄色い…

釜山でデジカルビとサムギョプサルを焼く肉料理店です。デジカルビは5人前以上を注文する方式です。サムギョプサルやデジカルビを包む野菜と特殊野菜を数種類そろえたセルフバーを運営しています。肉の質が良く、腹いっぱい食べても安い…

釜山の広安里でチキンパイやビーフパイなどの肉パイを扱うのがチキパイ広安里店です。チキンパイとビーフパイをはじめ、パイはやわらかな食感で提供されます。 セットで注文するとフライドポテトが付いてきますが、揚げたてのため量は多…

釜山大学の前に位置するドンギョンドンカツは、ロースかつとヒレかつを提供する店です。とんかつにはキムチとサラダが一緒に出されます。 衣はサクサクしており、中の肉は柔らかいです。店内は清潔なほうです。

海雲台の青沙浦でエビ料理とハンバーグを出す海鮮食堂です。ガーリックシュリンプとガーリック・ホットのハーフ＆ハーフを注文すると、ニンニクをたっぷりのせたエビが出てきます。 店内は広く、団体での訪問が可能で、青沙浦の海がよく…

釜山の老舗風の和食居酒屋、ウミガメは熟成した刺身と魚の焼き物を出すオーナーシェフ1人の店です。刺身の盛り合わせにはサワラ・マグロ・サーモン・ヒラメが入り、サバの焼き物は外は香ばしく中はふっくらとして塩気のあるうま味が特徴…

ブランチ＆ディナー・テラビ（クァンアン店）は、釜山のクァンアンにあります。バジルパスタやフレンチトースト、ザボンエードなどのメニューを味わえます。 屋内へ続く屋外テラスがあり、ペットと一緒に入ることができます。ベーグルは…

パスタとステーキを出すイタリア料理店デルルナレストランは、釜山の広安里の海辺にある6階に入っています。ワインを添えて静かに話せるパブラウンジの形です。注文はQRコードで行い、会計はカウンターで済ませ、共用トイレを使います…

サランバンメギタンは、釜山のチュレにあるメギタンの店です。ナマズの身が多く入った辛みのあるスープに、スジェビ（すいとん）を入れて食べます。 座敷席と椅子席があります。テイクアウトにも対応しており、食事の時間帯は待ち時間が…

王表（ワンピョ）は済州産の豚肉をグラム単位で提供する豚肉料理店で、広安里の刺身センター近くの路地にあります。厚切りの豚肩ロースとサムギョプサル（豚バラ）は店主が自ら焼いてくれます。食事にはテンジャンチゲとビビム麺も添えら…

釜山の東莱にあるマッチャンドゥルワンソグムグイ・東莱店は、サムギョプサルを焼く韓国式の肉焼き店です。代表的なメニューとしてサムギョプサルと麺を出しており、店員が肉を直接焼いて切り分けます。 東莱店は以前の店舗が閉店した後…

釜山のファミョンドンでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨蒸し、ヘジャングクを出す韓国料理店です。6時間以上煮込んだスープに柔らかい背骨と干し大根の葉を入れてカムジャタンを煮込み、骨蒸しにはタンミョンとスジェビ（す…

韓牛のムンティギとユッケ、熟成サーモンを出す和食店イザカヤ・ジュヨンは釜山にあります。Cセットはユッケとサーモンを組み合わせ、2〜3人用として提供されます。熟成サーモンはノルウェー産のサーモンを12時間以上熟成させ、うま…

コドゥオダチ・ナムポ店は、釜山の南浦洞で活けサバの刺身を出す海鮮料理店です。たっぷりのスキダシが基本で付いてきます。 衛生を重んじる店内は清潔に保たれています。サバの刺身は身がしまり、脂がのった味わいが特徴です。

釜山のクソドンにあるカツアンドファロは、トンカツを火炉で焼いて食べる韓国料理店です。ブタカツとソルヒャンカレーを中心に、鶏皮餃子・アヒージョ・ジャガイモチヂミのような馴染みのある料理に変化を加えたメニューを出します。 ブ…

プサンには、豚肉とサバの熟成キムチ、包み野菜を一緒に出す韓国料理店スヨンサムバプがあります。トゥルチギを注文すると熟成キムチのサバ煮と包み野菜が一緒に出て、テッパンサムギョプサルも添えて食べられます。 昼時には人がいっぱ…

釜山の東莱にある名品ムルフェ・チャンオグイは、刺身と穴子の焼き物を一緒に出す広い飲食店です。穴子定食には穴子のスープと穴子の焼き物、釜飯が付き、レタスなどの野菜はセルフコーナーから取ります。 キオスクで注文から支払いまで…

釜山駅の近くで羊肉の串焼きとラム肉料理を出す飲食店がヤンイランです。代表的なメニューとして羊肉の串焼きとマーラータン、チャーハンを味わえます。羊肉の串焼きは鉄板で自分で焼いて食べ、肉が焼けるのを待ちながらゆっくり楽しむ方…

海雲台の近くで豚肉のクッパ、内臓クッパ、混ぜクッパを出すハオ・テジクッパは、釜山式のクッパ店です。混ぜクッパは具が多めで、スープはソルロンタンより少し濃いものの重くない味です。最初から味がついていないので、ニラやダダギを…

プンムルフェ広安店は、イカの刺身とカレイの水フェを出す刺身店で、広安里の海辺の一列目に位置しています。刺身の混ぜご飯やイカの天ぷら、イカの丸蒸しも一緒に提供し、おかずは無制限におかわりできます。大きな窓越しに広安大橋が一…

釜山の海辺の近くでエッグベネディクトとコーヒーを提供するブランチの店です。メニューにはポテトスープ、フレンチトースト、アップル・ルッコラ・サンドイッチ、マッシュルーム・リガトーニもあります。 午前10時ごろなら待たずに入…

釜山のハッピョンハンオリグソジョムは、国産の生鴨と鴨焼き肉を扱う鴨焼きの店です。オリサンドミは鴨の薄切りと野菜を特製醤油ソースで味わうもので、鍋入りチョルミョンが付くカップルセットもあります。 ランチ特選は2人以上で注文…

釜山でポリ足を出すパルドチョッパルは、ポリ足の店です。肉は柔らかく、量も十分なほうです。 店内は1階と2階に分かれており、2階は団体客も利用できます。店内はにぎやかなほうです。

釜山の松亭の海の近くにあるケミジプ・ソンジョン店は、ナクコプセ・ナクセ・ナクコプを扱うタコ料理の専門店です。看板メニューとしてナクコプセ、ナクセ、ナクコプを出しています。地元で名の知られた店のチェーン店として営業していま…

ロッテ・シグニエル釜山ホテルの中にあり、海雲台海水浴場の端のほうを眺めるビュッフェレストランです。朝食にはアワビ粥・きのこクリームスープ・アイスコーヒー・ブルーベリーヨーグルトが出て、ディナーは寿司・刺身・海鮮・デザート…

豚クッパとマクチャン（牛の第四胃）スンデを出すクッパ専門店で、釜山のミンナク横丁市場の端にある路地に位置します。豚クッパは臭みがなく濃厚な白いスープに肉が入り、マクチャン（牛の第四胃）スンデは弾力のある食感が特徴です。テ…

釜山の海雲台市場にあるサチョンシラククッパは、シラククッパを中心に、豆もやしのクッパ、大根菜のビビンバ、豆腐焼き、マンドゥを出す市場の食堂です。干し大根の葉の出汁に山椒と刻んだ唐辛子、エゴマの粉を加えて味を調えます。 朝…

釜山沙上区で豚クッパとスユッククッパを出すケサンスユクテジクッパです。スユクは臭みがなく柔らかく、スープは熱くて澄んだ味わいで提供されます。 駐車場があり、車で立ち寄りやすいです。豚クッパを基本にスンデクッパも選べるメニ…

釜山の西面でオリブルコギを出すソミョンジプは、地下鉄4番・6番出口から徒歩5分の場所にあります。オリブルコギは甘い味付けで、人数に応じて小・中・大・特大から注文できます。広い部屋とテラスがあるため、団体での集まりに利用し…

釜山の定官でハンバーガーとコーヒーを販売するマクドナルドのドライブスルー店舗です。いちごアイスクリーム・いちごコーンとディカフェインコーヒーがあり、マクオーダーで注文できます。 店内は1・2階で広く、駐車場とベビーチェア…

釜山で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す麺専門店がタンガムミルミョンです。冷麺は冷たくさっぱりしており、ビビム冷麺とマンドゥも一緒に注文します。スープはポットに入った牛骨スープが別に出され、マンドゥの具にはニラが入ってい…

東京牛丼センタムシティ店は、センタムシティとセンタムキュビの近くで牛丼とうどんを出す日本料理店です。キムチ鍋のようなメニューを手軽に食べられ、店の前のキオスクで注文して呼ばれたら自分で料理を受け取る方式です。 平日のラン…

釜山でルッコラの窯焼きピザとパスタ、コーヒーとパンを一緒に提供するイタリア料理店です。トマトソースパスタ、バジルパスタ、少し辛い明太子パスタがあり、イカ墨リゾットは味付けがやや濃いめです。植物や木の盆栽が多い空間に広い屋…

釜山でチュクミとチュサムを出す飲食店がユンサンオク・シンチュクミです。普通の辛さでも辛く、チュクミを食べた後はポックムパプで締める流れが続きます。 辛いチュクミは食べるほどに引き込まれ、何度訪れても同じメニューを求めるこ…

ホームプラス・プサンジョングァンジョムは、釜山のチョングァンで食料品や果物、玩具まで扱う食料品店です。品ぞろえが多く、必要な生活用品を一か所でそろえられます。 駐車スペースが多く、店内も清潔なため、静かに買い物ができます…

釜山の海雲台ヘリダンギルにあるゴメパン店の2階で、オムライスと豚カツを中心に提供する日本家庭料理の店です。オムライスは柔らかな卵で出され、味噌鉄板カツとナスの揚げ物も代表メニューに挙げられます。 パスタを除くメニューはテ…

チャンウォン・テジクッパプは、釜山鎮税務署の交差点と釜山銀行に近い道路沿いにあります。豚肉のクッパとスンデを出すクッパ専門店です。白く濃厚な骨スープではなく、澄んで淡白な出汁に刻んだ薬味を添えるのが特徴です。24時間営業…

釜山沙上のクァンサンユク・テジクッパは、テジクッパとユクペクパン、カルビクッパを出す店です。カルビクッパにはカルビが四本と肉が入り、麺はおかわり自由で食べられます。店の前の駐車場には車が6〜7台停められます。注文してから…

釜山の開琴にあるヨンファジプは、海鮮の蒸し物とアンコウの蒸し物を出す古い飲食店です。看板メニューのアンコウの蒸し物は、水が出ても味が保たれ、基本の味は辛くなく、チョルミョンサリも一緒に出ます。 注文した料理は早く出てテイ…

釜山の機張（キジャン）月田（ウォルジョン）海岸道にあるトンヘフェッチプは、海ウナギの焼き物と刺身を出す炭火焼きの店です。生きているアナゴを直火の炭火で焼いて食べ、テンジャンチゲやメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。新…

釜山の西釜山流通団地にある和風カレーの店です。カレーは甘くまろやかで、後味は辛くなります。エビフライとコロッケも一緒に出されます。平日の昼は基本30分待つことになります。焼きカレーより普通のカレーのほうが良いという意見が…

釜山のマンドク洞で鴨の炭火焼きを出す飲食店がパクシジプです。看板メニューは炭火で焼いて食べる鴨プルコギです。 田舎のおばあさんの家のような雰囲気が感じられる店です。鴨の炭火焼きはおいしいです。

サンスガプサンは、ヤギ肉とアヒルの料理を出す飲食店で、ポモサの下の森の中にあるサンマウルに位置しています。アヒル焼肉とアヒル白湯、鶏白湯、パジョンを提供し、おかずはすっきりと盛り付けられます。金井山の登山道の周辺にあるた…

南浦洞フリーマーケットは、国際市場の中、スンドゥブの店の隣にある急な階段の上に位置するヴィンテージ雑貨店です。指輪やブレスレットなどのアクセサリーから、服・石鹸・キーホルダー・人形・フィギュアまで、細やかな品々を扱ってい…

釜山でサムギョプサルとトドクを焼いて出す飲食店がリュガネ・トドク・サムギョプサルです。店主がサムギョプサルとトドクを焼き、トドクのヤンニョムジャンと一緒に食べるスタイルです。注文後に自分で焼いて取りに行くため、待ち時間は…

ポムジョンドン・オデンジプは、釜山の南浦洞にあるチャガルチ駅5番出口のすぐ前に位置する老舗のおでんバーです。牛すじと釜山式のムルトク、トッコチに温かい清酒を添えて味わう店です。1968年から営業を続け、創業者の老夫婦から…

釜山でタイの麺を出すのはナムタイヌードルです。冷たいフォーは冷たく澄んだスープにパクチーと弾力のある麺を添えて提供されます。 スープには香辛料と背骨、ミサトゥを使用し、肉はナムプラックソースにつけて麺と一緒に食べます。暑…

釜山のポミル店にあるデパティは、ステーキやパスタを含むさまざまな料理を取って食べるビュッフェです。料理の種類が多く、好きなものを好きなだけ取る方式です。金曜日の夜は人が集中しないため回転が良く、平日は比較的ゆったりしてい…

釜山のポミル洞で海鮮と牛肉を入れた水カルビを出す飲食店です。代表メニューの韓式水カルビは、海鮮と牛肉から出たスープに辛い味付けを加えています。タッチスクリーンのタブレットで注文し、英語の選択も可能です。一人で食べられる牛…

釜山の西面駅9番出口から徒歩5分、ヨングァンドソの近くにあるテジクッパの専門店です。テンジャンをベースにしたスープでテジクッパとスユクを出し、ニラとアミの塩辛を添えて食べます。毎日24時間営業しており、クッパにはヤンニョ…

ヨンサンジョンは、ユッケとユッケビビンバ、韓牛のワカメスープを提供する韓国料理店で、釜山市庁近くのヨンサンドンにあります。ユッケビビンバは柔らかなユッケとごま油の香りが調和し、基本のおかずも一緒に出されます。牛肉のクッパ…

フマクは釜山で生パスタと鴨もも肉のコンフィリゾットを出すイタリアンレストランです。薄い生パスタに明太子と卵黄を混ぜた明太子タヤリンが看板メニューです。 キャッチテーブルで予約でき、予約客が多いためバー席に座ることもありま…

釜山でトンカツを出す食堂がプサンシクケクです。ビビンバとスンドゥブチゲも出しており、トンカツは洋食風のスタイルで提供されます。食前のスープと水のコップ・おかずはセルフで取る方式です。トンカツの量はやや少なめです。

釜山の東莱で寿司と冷麺・うどんを提供する日本料理店です。ランチ特選は魚の寿司と麺、揚げ物が一緒に出る構成になっています。 ランチタイムには少なくとも10分以上待つことがあります。駐車スペースは少なめです。

チュレ・スユクは釜山のチュレの路地の奥、公営駐車場のすぐ前でカルグクスとミルミョン、スユクを出す麺専門店です。スユク・カルグクスとビビム・ミルミョンには薄く切ったスユクが添えられ、夏はミルミョンとスユク、冬はカルグクスと…

ママドマは釜山で寿司とトンカツ、そばを一緒に出す日本料理店です。サーモン寿司と太巻きをはじめ、寿司の刺身は厚みがあります。 セットにはうどんも入っています。サーモンは厚く、トンカツは肉が厚めに入っていてサクサクとした状態…

キルムチルは釜山の草梁、釜山駅の前にあり、熟成した豚肉を出す焼肉店です。済州のポオギョプサルとサムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロースを提供しており、ポオギョプサルは皮の弾力ある食感が特徴です。ワサビやアミの塩辛、ミョルチジ…

ワットザバーガー広安里店は、広安里の海辺の近くで牛肉・エビ・プルコギのバーガーを扱うハンバーガー専門店です。トンセウバーガーと、やわらかく肉汁のある牛肉パティのバーガーが代表メニューに挙げられています。 バーガーは注文の…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャングク、トンカルビを出す飲食店です。クジャクサボテンの新芽を入れたカムジャタンと、モヤシを入れた首の骨のヘジャングクを提供し、熟成キムチと肉用のタレも添えられます。駐車…