釜山のグルメ (10,872件)

モククモン・テヨンジョムは、釜山のテヨンドンでサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱う豚肉焼きの店です。\n\n釜蓋の形をした鉄板に肉を載せ、セリとテンジャンチゲを添えて食べます。肉はスタッフが直接焼き、野菜とパンチャ…

釜山の東莱で、テッコギと厚切りサムギョプサル、テチャンを炭火で焼いて食べる焼肉店です。厚切りサムギョプサルとテチャンのセットがあり、キムチチゲも一緒に注文できます。予約をすると肉を焼いてもらえ、持ち込みも可能です。客が集…

釜山の機張市場の近くで、手打ち麺のカルグクスとスジェビを出す元祖機張ソンカルグクス機張市場本店です。濃い煮干し出汁に太く弾力のある麺を入れたカルグクスに、自家製のキムチと海鮮ニラチヂミを添えています。注文と同時に料理を作…

釜山の海岸道路の向かいに、バゲット類と卵料理を出すブランチ食堂デイリーがあります。海が見える窓際の席でブランチを食べられます。 店内は広くないため、窓際の席は早く埋まってしまいます。メニューが限られているので、選択肢は狭…

ハナムテジチプ・ドンレ店は、釜山の東莱でサムギョプサルと豚肉焼きを出す焼肉店です。店員が肉とキムチ、玉ねぎを焼いてくれるので、客は焼かずに食べます。 肉はイワシエキスに漬けて食べ、ヘムルテンジャンチゲも添えられます。店内…

24時オリノンウォンカムジャタンは、ヤンジョン市場内で骨付き肉のヘジャンククとアヒル料理を扱う24時間営業の食堂です。骨付き肉のヘジャンククには大きな骨が2本、よく煮込んだ干し大根の葉、カクテキが添えられ、夕方にはアヒル…

釜山のチャンジョン駅前にある炭火焼きの店、トンバンチュクサン・チャンジョンジョムです。大規模な店で、家族連れや団体の会食にも利用できます。 チャンジョン駅2番出口のすぐ前に位置し、駐車場も備えています。注文後、スタッフの…

釜山で豚肉を炭火で焼いて食べるプサンチュクサンワンソグムグイは、町の焼肉店です。豚一頭の盛り合わせセットでは複数の部位を一度に食べられ、厚みのある肉は店の人が焼いてくれます。 サンチュやキノコ・モヤシ・ソーセージはセルフ…

麺チェウムは、冷麺とマンドゥ、トッカルビを扱う飲食店で、ファミョンロッテマートの近くに位置しています。水冷麺に肉とビビムマンドゥを組み合わせたセットがあります。子供用の冷麺とトッカルビも提供しており、座式のテーブルと駐車…

オビョルナン・ミョルチグクスは、沙上区（ササンク）の鶴章洞（ハクチャンドン）にあるセウォン交差点で、チャンチグクスやオムクククス、ビビムククスといった麺料理を出す食堂です。ワンドンカツは大きく、ジェユクドッパプも一緒に出…

ヨムマクフェッチプは、釜山のミョンジフェセンター中央にある刺身店です。ソムベンイの刺身やブリの刺身をはじめ、天然のイシダイ、カンソンドム、大ブリ、カワハギなどを扱い、メウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。 店のすぐ前に…

釜山の国際市場の中に、カルグクス（手打ち麺）とキンパ、ラーメンを出す古い軽食店があります。注文が入ると小麦粉の生地を自ら伸ばし、包丁で切ってカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出します。ラーメンの種類が多く、厨…

西大市場（ソデシジャン）の入口で一般のチョッパルを売る、古くからある市場のチョッパル店です。チョッパルは柔らかく仕上がっており、キュウリの漬物を添えた冷菜チョッパルもあります。テイクアウトの注文ができ、店内は市場のお客さ…

デセヌン・チャムバダは釜山で大蟹・キングクラブ・エビを扱う大衆食堂です。エビは生エビの刺身・塩焼き・バター焼きで味わい、独島エビと紅蟹も楽しめます。大蟹の食べ放題メニューがあり、エビ・刺身・カキも一緒に選べます。価格帯は…

釜山のヨンファリ海岸でラーメンとコーヒーを売るカフェです。ラーメンは自動販売機で買い、キムチ・タクアン・卵・ハットバを添えて自分で調理します。店内の席はなく、屋外で海を眺めながら食べる方式です。屋外なので蚊に注意が必要で…

ケミジプ 釜山駅店 草梁は、釜山駅の近くでタコとコプチャン（牛ホルモン）とエビの炒め物、およびコプチャンのチゲを出すタコ専門店です。タコ・コプチャン・エビの炒め物は辛さを甘口から辛口まで調整でき、コプチャンを追加すること…

南浦洞の買い物の後、龍頭山公園の下の光復洞の路地の奥で出会う韓国料理の定食店です。醤油カニと数々のおかずを一つの膳に載せて出します。大通りから路地に入り、さらに右へ一度曲がる動線になります。路地の奥にあるため、初めて訪れ…

釜山大学の商圏で、キムエンラーメンは日本式の清湯・白湯ラーメンと油そばを提供するラーメン店です。代表的なメニューとして、醤油・塩ラーメンは澄んだスープ、鶏白湯は濃厚な鶏出汁、油そばは濃厚な和え麺として出されます。昼時に遅…

釜山で雪花サムギョプサルとテッペを出す焼肉店がナルマダ・テバクナヌン・チプです。サラダバーには野菜とカボチャ粥が並びます。 24時間営業で、2階に遊び場と個室を備えています。メニューによっては5人前から注文する必要がある…

サヘン・東莱店は釜山の東莱にある、参鶏湯を扱う鶏料理の専門店です。澄んだ白いスープで、基本の味付けがされており、中に入るご飯の量も多いほうです。 おかずと器は清潔感があり、昼時には席が埋まるほど客が集まります。参鶏湯は特…

釜山で海ウナギの焼き物とウナギ湯を出す海鮮専門の食堂、チャンオマウルです。ウナギは厚みがあり生臭さがなく、辛みのあるショウガと家庭料理風の副菜が添えられます。 ウナギ湯はテッポギに入って出てきて、スープは雑味がなく香ばし…

釜山の市内に近い場所で、韓牛とカルビタン、プルコギを出す焼肉店です。昼の特選には肉とサバの煮付け、テンジャンチゲ、釜飯が一緒に出て、週末にも注文できます。個室と靴を脱いで入り足を下に下ろす座席があり、家族の集まりや会食に…

釜山で刺身の盛り合わせと刺身入りの混ぜご飯を出す海鮮専門の食堂で、シンホ洞から移転してきた経歴があります。刺身の盛り合わせは冷たく、味付けはすっきりしており、素麺とご飯はセルフバーで無制限におかわりできます。刺身入りの混…

釜山のミョンリュンドンにあるトゥンチョンシャブカルグクス・ミョンリュンドン店は、きのこ入りの辛いスープにセリ・モヤシ・ヒラタケと肉を入れて食べるシャブカルグクスの店です。シャブの後にカルグクス（手打ち麺）を煮て、最後にス…

釜山で鴨肉の炭火焼きを出す韓国料理店がチョンスノクです。塩焼きとタレ焼きを半々で食べたあとに、炒飯へと続く流れになっています。 店員が鴨肉を直接焼いてくれ、専用駐車場と清潔な店内を備えています。鴨肉には臭みがなく、炭火の…

釜山でコムタン・ソルロンタン・コリコムタンを出すコムタン専門店がセシルコムタンです。その場で和えて出すチョングジムチムを飯と合わせて食べる形がよく合います。コムタンのスープは澄んでいるほうで、飯が一緒に出されます。キムチ…

ポグナムジプは、クムジョング・クムソンドンにある鴨料理店です。鴨肉のプルコギと鴨のペクスクを提供し、焼いた鴨は1人分の皿に盛り付けられます。 事前に申し込めば、近くのジョック場を予約でき、ボールも受け取れます。周辺の飲食…

ミョンリュンジンサカルビ・オムグン店は、釜山のオムグンドンで道路沿いや周辺の停留所から見つけやすい焼肉ビュッフェです。ヤンニョムカルビとサムギョプサル、フレンチラックを無制限におかわりして食べられます。セルフバーではおか…

釜山で薄い昔ながらのサムギョプサルを焼くサムギョプサル専門店がネンサムジプです。肉は塩につけて食べる方式がよく合い、薄い食感が中心となっています。 煙はそれほどもうもうとしないほうです。チャドルテンジャンラーメンも一緒に…

キョンソンユッケグァンは、広安里海水浴場の近くでユッケ、モンティギ、サーモン刺身、ハイボールを提供する居酒屋です。ユッケは臭みがなく柔らかで、サーモンは厚切りで出されます。 店内では旧韓末風の食器とインテリアを使い、一人…

釜山の中央洞の四つ角の裏路地に、特ヤンカルビ焼きだけを出す羊肉バーベキュー専門店があります。生後6か月未満の若い羊を使うため、特有のにおいがほとんどない特ヤンカルビ焼きを韓国式で提供します。店主が自ら膳立てを整え、外国人…

釜山のミョンジでサムギョププタドン、ハニプキューブドン、カラアゲを提供する日本の郷土料理の店です。丼と一緒にセルフバーからおかずとスープ、ニンジンスープを持ってきて食べられ、料理は大人も子どもも食べやすい味で出されます。…

釜山の白浪村でピザとコーヒーを販売するコーヒーロースタリーです。プルコギピザにカフェラテを添えたり、ポテトフライとエビフライのセットをサイドとして注文したりします。 プルコギピザはおいしく、店は可愛らしい空間です。店員は…

徳川駅の近くでソカルビチムを出す飲食店がソカルビチムワッソです。代表メニューはマッコムソカルビチムで、ご飯とスープが一緒に出され、味付けも十分です。 マッコムソカルビチムにはジャガイモの追加とカルビタンも注文できます。店…

釜山でギリシャヨーグルトとアイスクリーム、ベーグル・飲み物を扱うデザート店です。いくつかの種類のヨーグルトにフルーツやグラノーラなどのトッピングを加えて食べます。ヨーグルトは濃厚で淡白で、夜食やダイエットのおやつとして訪…

釜山の機張市場の近くでコーヒーとパンを売っている小さなカフェです。フィナンシェをはじめとするベーカリーを店内で焼き上げており、コーヒーも一緒に販売しています。 パンは焼き上がる時間が別に決まっているため、訪れる時間を合わ…

ユニョンダン・プサンヨクジョムは、釜山駅前にあるベーカリーです。代表メニューとして、栗入りあんパン、塩パン、栗入り食パンを提供します。 コーヒーも扱っており、店主は基本的な英語で応対します。1周年割引の案内が外国人に適用…

ドンドンククパプ釜山セントム店は、セントム一帯でうどん麺を入れたウドンククパプとテジククパプを出す韓国料理店です。もちもちとして弾力のあるうどん麺と、すっきりしながらも辛いスープがこの店のやり方です。 オープンキッチンの…

広安里の海辺で広安大橋を眺めながら貝焼きを提供する専門店が、チョゲデピョ・ビョルグァンです。貝とアカガイを無制限に食べられる海鮮ビュッフェ形式で営業しています。 店員が貝の下処理を手伝ってくれるため、自分で殻を開ける手間…

釜山の機張郡長安邑にある中華料理店で、チャジャンミョンとチャンポンを出しています。看板メニューはカンジャジャンで、ソースをたっぷりと盛り付けており、チャジャンミョンの後にコンパプを添えて食べられます。チャンポンはコショウ…

釜山の定官で日本式の麺料理と豚カツを出す日本料理店です。マゼソバとラーメンを一緒に提供しており、メニューには豚カツやうどんもあります。 配膳も下膳もすべてセルフで行われます。ラーメンのスープは塩辛いほうなので、水を添える…

ファジフェグァン・ハヌユクシクシクダンは、釜山でトゥップル韓牛を選んで焼いて食べる食肉食堂です。ロースやヒレ、アルドゥンシムをはじめとする焼肉用の肉を自分で選び、炭火ではなく石板で焼く方式です。 広い駐車場と個室があり、…

ファミョン・フェセンタは、釜山のファミョンドンから金井山城へ上る道沿いにある刺身と刺身丼の店です。刺身とメウンタンを中心に、ミミガイやナマコ、ケランチムなど14種類の副菜が一緒に出ます。 仕切りのある部屋がいくつかあり、…

東大（トンデ）食堂（シクタン）は、東亜（トンア）大学の正門下にあるマクドナルド東亜大学店の後ろに位置する大学街の韓国料理店です。トゥルチギとコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルを提供しており、ご飯とおかず、チゲを一緒に出し…

釜山の日光・月内でピザとコーヒーを一緒に提供しているヨロピザアンドコーヒーです。リッチゴールド・ホットチキンのように、鶏肉の香ばしさが生きているピザと、チーズを惜しみなく載せたメニューが中心となっています。 コーヒーは豆…

釜山の南浦洞でプルコギと韓牛プルコギチョンゴルを出す韓国料理店です。シャブ式の韓牛プルコギチョンゴルは、それほど甘くなく刺激的でないスープが特徴です。 プルコギには野菜が多く入り、肉は柔らかいので子どももよく食べます。肉…

釜山の談甘洞でチャンポンとカンジャジャン、タンスユクを出す中華料理店です。チャドルチャンポンは火の香りがして量も十分なメニューです。 ヤンジャンピは辛い味と火の香りがあり、タンスユクは柔らかい肉に甘くないソースが付いて出…

釜山のマグロの腹身専門店がヒトです。マグロの腹身と寿司、マグロの頭を提供する店で、マグロを中心としたメニューが続きます。小さな詩画展も一緒に鑑賞できます。料理はきれいに盛り付けられて出されます。

釜山で豚プルコギと生カルビを出す伝統的な豚カルビの店です。ヤンニョムカルビと生カルビを提供し、キムチチゲとテンジャングクもメニューにあります。 ランチ特選には豚プルペク（焼肉定食）とキムチチゲまたはテンジャンチゲが一緒に…

釜山の影島にある韓国料理店、チンジュシクタンです。ウゴジとテンジャンを入れたヘジャングクに、冷麺の器に入ったご飯と、ヤンプンに入ったカクテギが一緒に出されます。 朝5時に開店して午後1時に閉店し、単一メニューのため席に着…

釜山のヨンダンドンにある大学の前で、手作りマンドゥと軽食を扱うマンドゥ専門店です。ビビムマンドゥは具がしっかり詰まっていてタレとよく合い、スペシャルトッポッキにはラーメン玉が入っています。店内は清潔で駐車場があり、昼時は…

釜山でチムタクを出すポンチュチムタクは、骨を除いたチムタクを味わえる専門店です。小さいサイズのチムタクにご飯を添え、トンチミと一緒に食べる形になっています。 店内は清潔で、チムタクだけを注文して食事をする場所です。サリは…

海雲台市場の路地にあるバダサンコムジャンオは、塩焼きとヤンニョム焼きを出すコムジャンオの食堂です。塩焼きは火の香りがし、ヤンニョム焼きの後にポックムパプを添えて食べることもあります。塩とヤンニョムのハーフ＆ハーフ注文は大…

釜山の富平洞にあるカントン市場の中に、カントンコルモク・ウォンジョ・ビビムタンミョンという麺専門店があります。ビビムタンミョンは辛い味付けで和えて出され、オデンも一緒に売られています。オデンのスープは温かく提供され、さっ…

ペクァジェバンは釜山の機張（キジャン）大羅里（テラリ）でアワビ料理と海鮮の膳を出し、海をすぐ目の前に見ることができる食堂です。アワビ粥と水フェ（ムルフェ）をはじめ、アワビ焼きと刺身を選ぶセットメニューの方式になっています…

トゥッキ・釜山サジク店は、釜山のサジク洞にあるトッポッキのビュッフェです。トッポッキ・オデン・マンドゥ・トッピングを選び、複数のソースを組み合わせて、最後にはポックムパップまで食べる方式です。トッポッキを一度食べ終えると…

釜山のキルチョンにあるテイクアウト専門のフライドチキン店です。ワラクチキンとシュプリームヤンニョムチキン、ハットブルを一緒に提供しています。コリ原発の近くに位置しています。チキンの衣が良いです。

釜山で平壌冷麺と咸興冷麺を一緒に出す冷麺の専門店です。平壌冷麺は香ばしい肉の香りのスープと淡白なそば粉の麺に肉の具がのり、スユクやマンドゥも添えられます。スユクはトガニとサテの部位が一緒に出て、酒の肴としても探す人が多い…

機張で刺身とおかずを一緒に出すトンサシミフェジプです。刺身と付け合わせの料理が豊富に並びます。 おかずはおいしく、料理の品数も多くあります。料理は清潔感があります。

釜山の沙上工団の一角で、済州産の生サムギョプサル（豚バラ）と白飯の定食を出す食堂です。済州産の生サムギョプサル（豚バラ）は冷凍ではなく生肉で、注文のあとすぐに切って提供されます。サムギョプサル（豚バラ）のほかにも、プルコ…