釜山美食 (10,860個)

香港飯店釜山蓮山洞站店是位於釜山蓮山洞站附近的中餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也可以點炸醬飯和海鮮炸醬。 點餐後在座位上把卡片交給店員先結帳。味道屬於普通。

南浦洞牛排廣場有一家凌晨時段營業的吐司與豆漿店。只在午夜至上午九點之間能品嚐到。鹹甜豆漿是這裡一定要吃的品項。用吐司和豆漿可以飽足地享用早餐。

在釜山販售純素漢堡與拉麵的諾米特漢堡健康，是位於二樓食品區的蔬食餐廳。這裡提供一般漢堡與綠色拉麵，也能享用漢堡與拉麵的套餐組合。 必須前往能看到許多衣服與材料的二樓食品區才找得到這家店。店面位置算是稍微不好找。

孫內香米是位於釜山的一間韓式餐廳，從釜山地鐵站沿著一段陡坡步行十分鐘可達，供應燉牛排骨與鍋飯。鍋飯混合全羅南道康津的在地米與水香米，隨餐附上芥菜泡菜、明太魚卵香油、燉豆腐，以及紫蘇蛤蜊清醬湯。 入場採 CatchTabl…

機張王刀切麵位於機張站附近，供應以鯷魚、紫蘇與黃豆製成的刀切麵。王刀切麵裡加入王餃子，並附上小紫菜飯捲。 店內一面牆擺滿了LP唱片，小菜可自行續加。這裡沒有停車場，必須利用機張市場附近的公共停車場。

初心是位於釜山海雲台、販售豬五花肉與豬五花的精肉餐廳。店內將韓豚豬肉燒烤後，以泡菜捲麵或泡菜麵收尾。小菜味道好這點被反覆提起，蒸蛋口感柔軟。蒸蛋口味偏鹹。

金色木盤蒸東萊店位於東萊高等學校附近，是一家販售木盤蒸的店家。店內的木盤蒸加入地瓜藤，並搭配海苔與黃豆芽，另外還附上炸蝦與彈牙的配料。平日的午餐時段若未預約就沒有座位，也提供外帶服務。員工的應對態度較為粗率。

海雲台羅德奧有一間供應日式料理的餐廳，名叫黃金漁場。餐點出得乾淨又可口。 店面位在公營停車場前方，停車很方便。食物雖然好吃，但相對於價格，滿意度偏低。

肉善堂是釜山一間供應豬排骨與豬肉料理的韓式餐廳。招牌菜為豬排骨，蔬菜與小菜可在自助吧自行取用。店內記錄顯示，人潮湧入時餐點與酒杯會延遲上桌，等候時間也隨之拉長。點餐與送餐流程稱不上順暢。

泰伊麵屋是位於釜山北區龜浦萬歲街的麵店，在龜浦站前販售冷麵。這家冷麵店也同時供應烤肉，烤肉可以作為小菜或套餐搭配。冷麵的湯頭偏鹹且清涼，味道平順。四句寫完就結束。

中式宮是從海雲台區廳前起家、如今在海雲台營業的老字號華僑中華料理店。這裡的炸醬麵不甜、鹹味突出，炒碼麵辣度較低，餃子則是親手包的。店內由一對老夫婦負責料理與外場，夏季菜單推出淋上花生醬的中式冷麵。這種舊式不甜、不辣的調味…

朴家部隊鍋釜山大店位於釜山，供應原味部隊鍋與手工火腿部隊鍋。手工火腿部隊鍋裡放入充足的香腸火腿。按人數點餐即可無限續加白飯與泡麵麵塊。套餐附餐提供炸雞丁或炸豬排。

瑪伊庫是釜山一間能眺望廣安大橋、供應融合中式料理的餐廳。店內設有宴會廳，可舉辦婚禮與小型婚禮。餐點份量充足且口味好。飲料價格偏高。

長魚村是位於釜山凡一洞趙方前一帶、專門販售烤淡水鰻魚的餐廳。以炭火燒烤鹽味與醬料口味，海鰻醬料燒烤則需事先預約。午餐特選僅能透過電話預約使用。加點餐點的處理速度較慢。

拌飯家釜山站店是位於釜山站二樓、供應泡菜鍋等韓式料理的餐廳。泡菜鍋帶有調味料的味道，同時也被列為值得一嚐的菜色。點餐時先在自助點餐機或餐券機付款，叫號後再自行取餐。用餐空間寬敞整潔。

高氏家是位於金井山城南門旁的餐廳，供應鴨肉燒烤、鴨肉白熟與漆雞。想點炭火鴨肉燒烤必須事先告知，餐點會搭配自家菜園種植的蔬菜。 店內設有室內與戶外座位，另有兩座足排球場。開車前往的路況崎嶇，抵達較為不便。

帕帕約翰斯 Centum City 店位於釜山 Centum City，供應披薩與沙拉吧。招牌餐點為鮮蝦披薩與配料豐富的義式臘腸披薩。店內設有大約六張桌子，可內用。沙拉吧表現尚可，披薩的味道則略顯可惜。

港是位於釜山、供應日式串燒與炸物的店家，提供烤雞肉串與起司馬鈴薯燒。店家用心燒烤包含雞心的串燒，起司馬鈴薯燒以甜鹹交織為特色。 店內可以獨自喝酒，生啤酒清涼爽口。空間以木質色調布置，播放著帶有彈跳感的音樂。

慶星大五枝多是開在釜山巷弄裡的韓式餐廳，供應麻辣香鍋與冷三層肉、大板肉。麻辣香鍋以大量花椒與麻辣調味，走四川風味，不改成韓式口味，份量也給得充足。吃完冷三層肉與大板肉後，可以用炒飯收尾，店內也把 Highball 調得不…

永珠庵是位於釜山市中心的寺院，能望見竹林與廣安大橋。這是一座可看見廣安大橋的幽靜寺廟。 這座市中心的寺院設有托兒所與幼稚園。曾擔任大韓佛教曹溪宗第十四教區本部金井叢林梵魚寺住持的正觀法師，如今駐錫於此。

海邊生魚片店是釜山的生魚片專賣店。店裡同時供應生魚片與烤貝，生魚片肉質新鮮。 湯品與炸物也會一併上桌。湯裡曾出現肉料漏放的情況，炸物也曾切得較為細碎。

壽司順是位於釜山的日本料理店，由主廚製作壽司與烏龍麵。招牌菜色為VIP壽司。店內採圍繞主廚的板前座位設計，用餐氛圍比無菜單料理更為輕鬆，可搭配啤酒享用。

金海元祖後頸肉是釜山一間韓國式烤肉店，供應後頸肉與豬皮。肉品由店員代烤後送上桌，客人也會一併點豬皮、拉麵與炒飯。 由於肉品採全程代烤的方式，加點必須事先提出。店內人手不足，週五夜晚的點餐與桌面整理會較為延遲。

國家代表是釜山一間以五花肉、大盤五花肉、梅花肉、排骨等無限量供應的烤肉店。店內提供松阪豬、蓋比肉、牛五花等九種肉品，放在厚實的烤盤上燒烤。飲料、酒類、蔬菜與醬料需自行從自助吧取用，大醬湯、拉麵、冷麵、白飯則須另外加點。點…

富平洞磨石綠豆煎餅1號店是位於釜山富平洞的綠豆煎餅專賣店，販售綠豆煎餅與肉煎。海鮮綠豆煎餅可加海鮮或肉，搭配生濁酒是這裡的代表吃法。 點餐方式是選綠豆煎餅時一併挑生濁酒或飲料。綠豆煎餅的味道與其說特別，更接近平實。

位於釜山影島的中華料理店，供應統一炸醬、炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵的種類多樣，有花蟹炒碼麵、蛤蜊炒碼麵、牡蠣炒碼麵等，糖醋肉則偏向炸得酥脆的口感。這是在影島經營已久的在地餐館，特徵是掛有善良店家牌匾。炒碼麵的配料以魷魚為主，…

這是一家在釜山西院市場附近賣辣炒年糕與麵食的老字號小吃店。以辣炒年糕為主，呈現回憶中小吃店的味道。 常客與家庭客經常上門。口味偏清淡。

朝鮮韓牛是南川洞一帶供應頂級韓牛排骨肉與花排骨肉的烤肉店。店內使用自行熟成的肉品，並附上店家親手醃製的小蘿蔔泡菜。 老闆會在客人面前親自切肉，大醬湯裡也放進滿滿的肉塊。另外還能加點牛胸肉生拌與大醬拉麵。

大王韓牛湯飯排骨蒸是釜山一間韓式餐廳，供應韓牛湯飯、排骨湯與辣燉排骨。辣燉排骨的排骨份量多，醬汁入味至骨肉深處。 排骨湯的肉依部位分切上桌，氣味清淡，湯頭爽口。燉排骨的肉質有時偏硬偏乾。

馬馬島馬慶星大學釜慶大學店是位於釜山慶星大學與釜慶大學一帶的日本料理店，供應鮭魚壽司、比目魚壽司以及蕎麥麵、烏龍麵、炸豬排。店內可以同時挑選壽司、炸豬排、蕎麥麵與烏龍麵，套餐選項也多樣。來客以學生為主，店裡經常坐滿人。座…

諾夫部隊鍋是位於釜山巨濟洞法院前的韓式餐廳，供應部隊鍋。菜單以泡菜部隊鍋為主，選擇多樣，並可續加麵條和湯底。 這家店在法院前營業超過二十年，預約時會贈送麵條。週末店內較為安靜。

在釜山供應綜合生魚片與水拌生魚片的三千浦生魚片店。生魚片由店家親自切片，並搭配辣魚湯與泡菜一起享用。 店家會附上牡蠣作為招待，小菜份量適中。這裡適合家庭外食，也適合朋友或情侶聚餐。

在釜山，有一家以炭火燒烤熟成豬肉為主的專門店，供應五花肉、五層肉與綜合套餐，蔬菜則可從自助吧自行取用。將白飯與肉一起做成壽司形狀，再搭配生山葵享用，是這裡的一種吃法。用餐空間寬敞，但噪音較大，通風方面可能略顯不足。

這是一家開在釜山市場裡的家庭經營餐廳，賣手擀刀切麵與拌刀切麵。店家自行製麵並以手工切麵，代表菜色是拌刀切麵與以濃郁鯷魚高湯熬煮的刀切麵。 這家老店由家族長年在同一地點經營，走進店裡就能聞到濃厚的鯷魚高湯氣味。由於停車不易…

愛比亞刀切麵是位於釜山金井區南山洞的粥品專門餐廳，供應紅豆刀切麵、手打刀切麵與各式粥品。點刀切麵時，餐前會先送上少量的香濃黑芝麻粥。 店內還有紅豆粥、南瓜粥、蘿蔔纓刀切麵與拌刀切麵，也能搭配帶有沙參香氣的東東酒。刀切麵的…

皇加泥鰍湯是位於釜山金井區南山洞散步道路上的韓式餐廳，販售將泥鰍磨碎製成的泥鰍湯。湯頭沒有腥味，清爽而濃郁，採用百分之百磨碎泥鰍的方式熬煮。店門口可停車，也供應多種泥鰍料理。搭配的小菜給人的印象比泥鰍湯淡薄。

湯火功夫麻辣燙是位於釜山南區大淵第3洞的中國餐廳，距離慶星大1號出口步行5分鐘。店內供應麻辣燙與麻辣香鍋，顧客可自行挑選食材與麵條，並調整辣度來點餐。 用餐空間位在2樓，餐點出餐速度較快。桌數偏少且桌面不大，內用座位較為…

釜山的韓國式牛肉餐廳水剌間，供應包含雪花肉在內的牛肉部位。店內是居酒屋氛圍，肉質獲得肯定。菜單有一半無法點用。用餐前先確認可點的品項。

맘스터치釜慶大店位於釜山釜慶大附近，販售漢堡與炸薯條。炸薯條有時是熱的，有時則不溫不熱。 餐點從點餐到送上桌的時間偏長。店內座位與內部環境並不乾淨。

東寶成是釜山一間傳統中華料理店，供應乾炸醬、炒碼麵與糖醋肉。店內同時提供乾炸醬、辣子完絲與廣東麵。糯米糖醋肉幾乎嚐不到油膩感，炒碼麵的湯頭與麵條搭配得宜。這間中華料理店的價位偏低，適合小酌一杯。

拉魯拉是釜山的日本料理店，販售冷烏龍麵、咖哩與豆皮壽司。店面位於路旁，環境清幽，能安靜用餐，餐點擺盤整潔。 烏龍麵湯頭好喝，炸物炸得清爽。店內以日本風格的裝潢為特色，讓人彷彿置身京都。

首爾蘿蔔泡菜西面本店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應雪濃湯與豬肉湯飯。雪濃湯可選擇加麵或不加麵，湯頭以鹽、胡椒與韓式辣椒醬調味。白切肉燉得柔軟，附上韭菜與蘿蔔泡菜。即使再加調味，湯頭仍偏清淡。

三叉會談是釜山一間供應牛胸油薄切肉的餐廳。招牌菜色為牛胸油薄切肉與牛胸油大醬，搭配白飯一同享用。牛胸油薄切肉會附上豆芽與洋蔥，以包肉方式食用。豆芽的份量給得相當充足。

都村菜包肉豬腳是釜山一間販售傳統豬腳與菜包肉的韓式餐廳。豬腳的口感比軟嫩的整隻豬腳更緊實有彈性，吃起來帶有嚼勁。豬腳嚐來清爽醇厚，沒有腥味。菜包肉也是店內同樣受歡迎的品項。

沿著影島青鶴洞星巴克往影島區廳方向上坡，就會抵達青海海鮮蒸，這是一間專做鮟鱇蒸與海鮮蒸的海鮮料理餐廳。海鮮蒸以多種海鮮加上微辣濃稠的醬料端上桌。海鮮鮮度好，海鮮蒸的份量相當多。醬料嚐來微辣，同時帶有濃稠與香醇的風味。

青龍排骨是位於釜山、以炭火燒烤豬排骨與牛肉拼盤的店家。這裡提供傳統方式醃製的調味排骨、豬肉拼盤，以及柔嫩的母牛拼盤，皆以炭火燒烤後享用。 午間特選附有預烤豬排骨與石鍋飯。週末晚間停車空間不足。

廣安里統營生魚片店位於民樂魚貝類中心內，供應生魚片與海鮮。生魚片、海鮮與水拌生魚片都能以整桌套餐的形式享用。在整面玻璃窗的座位區可以看見廣安大橋與廣安里大海，生魚片的厚度也能依需求調整。搭配的菜色與小菜比預期來得簡單。

在釜山供應生魚片與烤海鰻的漁夫生魚片店。海鰻由老闆先烤過一次端上桌，再沾醬料或重新烤過食用。點辣魚湯前會先詢問是否要加方阿。氣味相當濃烈。

蓮山炭火排骨位於釜山，是在炭火上燒烤豬排骨與五花肉的在地排骨專門店。豬排骨的醃醬味道不厚重，店內供應多道自製小菜，也能搭配小麥冷麵。這裡有持續上門二十八年的常客，晚點到就會出現候位，座位採席地而坐。價格偏高，負擔較大。

這是一間位於釜山鼎冠的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸火鍋與鴨肉燒烤。豬肉湯飯以濃郁而清爽的湯頭加入調味醬上桌，血腸則是老闆親手製作的手工血腸。 店內設有停車場，週四公休，並提供早餐與外帶服務。湯飯裡的配料份量偏少。

名家主廚鮪魚是位於釜山廣安里海灘比基尼店後方巷弄的鮪魚生魚片專門餐廳。以熟成良好的鮪魚生魚片為主，同時附上魚卵飯與炸物。店內設有榻榻米包廂與吧檯座位，老闆出身自東遠鮪魚。基本小菜可無限續盤。

Mom’s Touch Chicken & Burger是販售漢堡與炸雞的快餐店，位於Centum City站11號出口前、BEXCO附近。店內可以同時點炸雞和生啤酒搭配享用。 入場時須確認新冠疫苗接種證明的QR碼。午餐…

位於釜山名旨的羊肉專門店海藍名旨店，供應羊肉燒烤、麵、山牛蒡飯與鍋包肉。羊肉沒有腥味且肉質柔軟，麵則以清涼滋味為特色。開幕不久，店內裝潢整潔，停車空間也寬敞。羊肉的價位讓人感到負擔。

在釜山東萊以炭火燒烤豬肉的公正烤肉。橫膈膜肉帶有牛肉的風味，店員會代為烤肉，並搭配山葵享用。大醬湯味道辛辣，隨餐附上牛骨高湯。份量偏少，價位較高。

文峴大成烤腸是位於釜山、專賣豬烤腸與烤腸火鍋的小店。店內將鹽烤與醬烤的烤腸先烤過一次再上桌，也能加點外皮與蘿蔔泡菜炒飯。鹽烤與醬烤都沒有腥味，沾醬種類多樣，雙人套餐附鹽烤與韓牛烤腸火鍋。烤腸火鍋的蔬菜偏少，味道則屬一般。

釜山社稷洞有一家賣豬腳的餐廳。豬腳搭配洋蔥與冬粉的組合是這裡的代表菜色。下午三點開始營業，也接受外送訂單。在店內可以搭配燒酒一起享用。

每日大發家是釜山一間以帶皮五花肉和牛五花為主的烤肉店。自助吧的包飯蔬菜與小菜可依需求取用，炒飯也能按自己喜好動手炒。 店內設有兒童遊戲室，店面位於大馬路旁，容易找到。肉品的價格並不便宜。

釜山有一家供應健康家常定食的餐廳。菜單只有一種，是每天決定的家常菜。光是吃配菜就足以讓人少吃白飯，調味恰到好處。若偏食嚴重，點餐時會較難選擇。

露亞與蒂格雷（Lua & Tigre）是位於釜山青沙浦海岸列車附近的餐廳，供應披薩與義大利麵。店內提供松露披薩、瑪格麗特披薩與粉紅醬義大利麵，披薩上鋪滿起司烘烤而成。需用桌邊平板點餐並完成結帳，廚房才會受理訂單。自助吧可…

15號食堂在釜山以炭火燒烤海鰻與星鰻生魚片。鰻魚會刷上兩次醬料再以炭火燒烤。辣魚湯裡加入大量山椒，停車空間也相當充足。店內僅接受現金付款。