釜山美食 (10,860個)

蒙貝爾歇爾特釜山大學店是同時販售麵包與咖啡的烘焙坊，位於釜山大學附近。麵包、酥皮點心與烘焙品項口味好，咖啡香氣也佳。 麵包可以外帶與家人分享，也能在二樓座位搭配咖啡享用。二樓座位數量不多。

海雲台白屋魷魚 東萊店是位於東萊的生魚片店，供應魷魚生魚片與章魚熟生魚片。魷魚生魚片以切成細絲的方式上桌。翻桌速度快，魷魚生魚片也很快就端上來。魷魚生魚片的份量並不算多。

Taco N Tikka 是釜山一間同時供應墨西哥料理與印度菜的融合餐廳。在這裡可以品嚐塔可與墨西哥薄餅等墨西哥菜色。 由墨西哥出身的廚師掌廚，店員會說明餐點來協助點餐。店內也提供龍舌蘭日出與瑪格麗特等調酒。

這家鮟鱇魚專賣店位於釜山水營區，供應生鮟鱇與燉鮟鱇。店內還能吃到鮟鱇肉盤、鮟鱇煎餅、鱈魚與麵疙瘩，燉煮醬汁與其他店家不同。 燉鮟鱇以柔嫩口感上桌，並附上小菜。餐點出餐速度偏慢。

位於釜山Connect現代的中國餐廳。青椒炒牛肉分為小份與大份，辣醬雞則以小份供應。午餐時段提供包含五道料理的Connect套餐，也能品嚐到辣椒蝦。炸醬醬汁的鹹味較為突出。

樂天利西面地下街店位於西面地下街內，與地鐵直接相連。這裡販售烤肉漢堡與套餐，可以外帶烤肉漢堡，也能用優惠券點購漢堡套餐。外帶訂單有時會等比較久，因為來客多、訂單量也大。員工的應對有時讓人覺得生硬。

草家韓牛湯飯位於釜山水營，是一間同時設有包廂與大廳座位的烤肉店，供應韓牛、生牛肉與豬排骨。生牛肉拌飯會附上涼拌菜與牛肉湯，生肝與千葉也給得大方。一樓設有停車場，二樓為大廳，小菜採自助取用，若向店家要求可再追加蕨菜。用餐需…

多美樂披薩海雲台店是位於釜山海雲台的披薩店。代表餐點為披薩，可透過官方應用程式點餐。週四、週六與週日推出1+1活動，營運以配送為主，接單速度也偏快。外帶點餐可享30%折扣。

位於釜山的朱諾貝爾辦公大樓，一樓設有耐吉員工商店。造訪耐吉折扣賣場的訪客會前來此處，這裡交通便利，容易到達。 大樓設有停車場，交通與生活機能都很方便。建築本身是一般的辦公大樓。

黃金密麵凡川洞本店是位於釜山凡川洞的冷麵專賣店，供應密麵。招牌密麵搭配清涼而不刺激的湯頭。店內也販售餃子，作為搭配密麵的配菜。密麵的味道平實而常見。

同壹鮪魚是釜山一間提供鮪魚吃到飽的鮪魚專賣店。店內供應六種不同部位的鮪魚，並附上小菜與配菜。店員會說明鮪魚各部位，也勤於補上續盤。第一盤與續盤的鮪魚品質存在落差。

東格里食堂是檢察廳附近巷弄裡的小餐館，供應烤肉蓋飯與炸豬排。烤肉蓋飯將肉與洋蔥鋪在白飯上，份量充足，炸豬排則淋上西式醬汁。 菜單上還有白辣海鮮麵與嚼麵，辣炒豬肉份量偏多。以檢察廳周邊的餐廳來說，價格負擔較輕。

這是一間位於釜山的社區生魚片店，販售天然比目魚生魚片、生魚片水拌與辣魚湯。將比目魚生魚片水拌和辣魚湯放在同一桌上一起享用，是這裡的代表組合。 店內設有獨立包廂，可以接待舉辦聚會的客人。店面位於巷子裡，從大馬路上不容易找到…

釜山溫泉場有一家專賣水冷麵與拌冷麵的冷麵店，也供應手工餃子。水冷麵與調味醬都不走刺激路線。 這家店有三十年歷史，屬於老店。店內沒有停車場，開車前往較不方便。

位於釜山明倫的潛艇堡店，是能挑選蔬菜與麵包的賽百味。放入潛艇堡的配料與份量都能依自己喜好決定。 點套餐的話會附上飲料與餅乾。餅乾的味道偏甜。

伽倻布帳馬車牛血湯飯 Centum店位於釜山Centum City BEXCO附近，販售牛皺胃湯飯、牛血湯飯與牛肉湯飯，也供應下酒菜。牛皺胃湯飯與牛血湯飯附上雞蛋煎、乾海苔、蘿蔔泡菜等基本小菜。 牛皺胃湯飯的湯頭滾燙又清…

鄉村蔘雞湯是位於釜山鼎冠的餐廳，供應蔘雞湯與白熟雞。這裡能品嚐到清爽的紫蘇蔘雞湯，以及加入鮑魚的蔘雞湯，雞肉容易撕開。 蔘雞湯點餐後十分鐘上桌，白熟雞須提前一小時預約，店前後有寬敞停車場，並設有一般桌椅與坐式桌椅。飯後提…

要羅可比統螺是位於釜山草邑的海鮮專門餐廳，供應生螺與蠶蛹湯。店內料理自然產統螺，並附上多種醬料一同上桌。使用非罐頭的生螺，保留螺肉本身的滋味。店內桌數不多。

本粥與拌飯土谷店位於釜山土谷，是販售粥品與拌飯的粥品專賣店，菜單上也有鮑魚粥。店內環境整潔，可在此用餐。 事先以電話訂餐，到店後可縮短等候時間，等候時間通常約十分鐘。店內沒有停車設施。

厚菜是位於釜山嚴弓的中华料理店，對面就是E-mart，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵裡放進許多海鮮，糖醋肉則搭配洋蔥一起吃。 店內設有停車設施，餐點份量以大碗等級端出。黑米麵條口感彈牙，但麵條吃起來有各自分離的感覺。

海邊生魚片店位於釜山機張入口處的漁村碼頭前，供應野生生魚片、生魚片湯、海鮮生魚片湯與海鮮鮑魚生魚片湯。餐點搭配蒸馬鈴薯與泡菜一同享用。 辣魚湯加入野生比目魚、南瓜與蘑菇。湯中不另外撒山椒。

菲香是位於釜山望美洞的中式餐廳，供應炸醬麵與糖醋肉。炸醬麵的濃郁春醬醬汁與麵條相互融合，中華炒飯則留有淡淡的鍋氣。糖醋肉雖為迷你尺寸，份量仍多，口感也不韌。外觀與店內環境整潔。

鄉村家泥鰍湯是位於釜山盤如洞的泥鰍湯專門店，供應慶尚道式的清澈泥鰍湯與鄉村飯桌擺設。泥鰍湯不靠調味醬也能調出適口的鹹淡，並附上烤黃花魚與涼拌野菜小菜。 這是一棟帶有古樸庭園的老屋，散發如同一般家庭般的鄉村氣息。湯頭濃郁而…

位於釜山市民公園旁的迴轉壽司店是壽司之旅市民公園店。店內提供鮭魚壽司，以及比目魚與鯛魚壽司，採從迴轉軌道上挑選的方式用餐。 內部空間寬敞整潔，壽司沿著軌道迴轉。用餐時段會出現候位，需要等待。

情談大蒜菜包肉位於釜山，距離蓮山站五十公尺，是一家專賣菜包肉的店家。招牌的大蒜菜包肉將豬肉搭配大蒜，並與泡菜一同上桌。 店內供應午餐特選菜包肉定食，平日也經常有許多客人上門，顯得相當擁擠。菜包肉的份量對四個人來說偏少。

文峴奶奶烤腸是釜山一間供應烤腸與火鍋的店家。烤腸以炭火燒烤，增添炭火香氣，火鍋則以不刺激的調味呈現。這裡有長年光顧的老主顧，烤腸要烤得夠久再吃。店員的應對較為冷淡，不會主動先照顧客人的需求。

木窟釜山凡一站店是位於釜山凡一洞的烤肉店，燒烤美薄五花肉、排骨本肉與特梅花肉。店員會在桌邊親自烤肉，並在孩子那一側立起擋油托盤。桌距雖然寬，但座位緊挨著，空間偏窄。店員宏亮的招呼與應對聲量大，用餐時噪音較大。

東萊波爾燉魚是位於釜山、供應鱈魚頰燉、鮟鱇燉與明太魚烤的韓式餐館，明太魚烤入味於紅色調味醬中，魚肉飽滿。鱈魚湯的湯頭清爽。 鮟鱇燉呈現不辣、鹹度不重的風味，適合偏好溫和口味的旅客。店內顧客眾多，經常座無虛席。

花飯是位於釜山沙上區周禮洞的一間韓式餐廳，供應石鍋拌飯、湯鍋與炒豬肉。餐點會先送上石鍋飯，接著才是點用的湯鍋或炒豬肉，飯盛出後在石鍋裡倒入鍋巴水作結。在開門時間前往可以避開候位，拌醬與香油可無限取用。中午時段需要排隊。

這是一家在釜山供應北韓式水冷麵的平壤冷麵店。湯頭以牛肉與雞肉熬製，上頭放兩片牛肉、雞蛋、冷麵蘿蔔與大塊生黃瓜。 店裡也賣餃子，口味偏清淡。空間狹小，桌子卻擺得多，感覺侷促。

慶雅食堂Marine City店是位於海雲台Marine City Orange商街的韓式餐廳，供應五花肉、部隊鍋與部隊炒。部隊炒是將醃入味的火腿拌入雞蛋飯一起享用。午餐時可免費加點泡麵與白飯。五花肉以泡菜包著吃。

在釜山影島，有一家以炭火燒烤熟成生肉的烤肉店。店內提供花紋五花肉片、五花肉片與整塊三層肉，肉品由顧客自行燒烤，基本小菜則從自助區取用。 晚餐時段大約等候十五分鐘後才能入場，需要的小菜可在自助區補充。座位緊密相鄰，空間狹窄…

釜山販售水冷麵的范川伽倻冷麵，以熟成兩年的高湯製作水冷麵。每份水冷麵搭配兩片肉煎一同呈現。 週末早上即使是第一位客人，也要透過點餐機點餐。味道屬於一般水準，住在附近時可前往用餐。

釜山大淵洞的那家炒碼麵是一家賣炒碼麵與炸醬麵的中式餐館。招牌炒碼麵將麵條與日式烏龍麵混合，加入蔬菜與配料，湯頭濃郁並帶有鑊氣。 菜單上也有炒飯與糖醋肉。餐點口味偏鹹。

國民鮟鱇蒸是釜山一間專做鮟鱇料理的海鮮餐廳，供應鮟鱇烤肉與鮟鱇蒸。鮟鱇烤肉以大火帶出焦香，鮟鱇魚肉的比例比黃豆芽多。店內沒有專屬停車場，巷弄停車不易，鄰近公共停車場的費用也不提供補助。

良啤魚天歌是釜山西洞一帶的羊肉專門店，供應澳洲產生羊肉燒烤。店內也提供羊排骨肉燒烤與加入藥材的脊骨火鍋。 由一對老夫婦經營，事先預約可縮短等候餐點的時間，基本小菜附上蘿蔔葉泡菜。店家步調較慢，並會請客人先點好固定份量，而…

龍宮飯店是釜山一間由老夫妻經營、已有三十年歷史的中華料理店。乾炸醬裡放進足量的肉，糖醋肉則裹著薄薄的炸衣。 用餐後會送上優格，蛋花湯裡的蛋給得很多。炒碼麵不用肉高湯，喝來辛辣爽口，味道則屬平實。

花水韓食堂是釜山經營花水定食與鰍魚湯的老店。鰍魚湯裡加入薄荷草，定食則附上鯖魚燉煮與大醬湯。定食可點一人份，也適合兩三人像家常菜般分食。小菜以蔬菜為主，選擇較為有限。

東北羊肉串是在釜山南浦洞販售羊肉串與羊肉燒烤的店家。可以同時點羊肉串、麻辣燙和鍋包肉。羊肉串接近羊肉本身的風味，麻辣燙則清爽而帶麻辣感。餐點價格可能會覺得偏高。

柳家辣炒雞排機張店是位於釜山機張、販售辣炒雞排的分店。店員會在桌邊現烤雞肉蔬菜炒飯與辣炒雞排，店內同時設有自助吧。店家前方可停車，整棟建築皆為店面使用，並設有兒童遊戲空間。辣炒雞排的高麗菜份量偏少，也曾出現沒有馬鈴薯與年…

釜山有一家豬血腸專賣店，以獾肚部位製作豬肉湯飯，並供應自製豬血腸。清澈的豬肉湯底搭配阿拜豬血腸風格的豬血腸、豬血腸綜合盤與砂鍋湯，附上紫蘇籽粉與調味醬一同食用。砂鍋湯放入大量內臟，份量充足，豬血腸湯則同時含有砂鍋湯與豬血…

釜山的麵專門店蕎麥再雨蕎麥供應柚子蕎麥麵、柚子溫蕎麥麵與手工餃子。以雞高湯添上淡雅柚子香的蕎麥麵為核心，餐後附上柚子起司作為甜點。 柚子溫蕎麥麵可在剩下的湯汁裡注入高湯，自行調整鹹淡。依造訪時段不同，排隊人潮會拉長。

釜山터존부페웨딩홀是設於釜山的婚宴會館，營運婚宴自助餐。餐點以自助餐形式供應，菜色種類豐富。 可使用周邊停車場，停車費另有補助。餐點品質屬普通水準。

承承蓮山二號店是位於釜山、燒烤大盤五花肉與牛五花肉的烤肉店。肉品搭配黃豆芽與泡菜，沙拉吧的蔬菜、涮涮鍋食材、蒸餃與辣炒年糕則由客人自行取用。沙拉吧的食物自行取用，吃完肉之後可以加飯做成炒飯。大盤五花肉雖有美味之處，也有嚼…

八峰小麥冷麵是位於釜山草梁的餐廳，供應小麥冷麵、炒碼麵、手工炸豬排與雜菜飯。炒碼麵在眾多菜色中屢屢被推薦，手工炸豬排則標榜手工製作。 點餐後三分鐘內餐點就會上桌，營業只到下午兩點。店內空間狹窄且為坐式座位，坐起來並不方便…

帕斯塔魯位於釜山 Centum Qube 一樓外側的角落，供應義大利麵與披薩。餐點包括香辣奶油義大利麵、地瓜培根披薩，並搭配餐前法國長棍蒜香麵包。 可使用 Naver QR Code 點餐，義大利麵的熟度掌握得宜。義大利…

趙氏海鮮布帳馬車位於釜山沙上區毛羅路，是一家供應扇貝燒烤與蝦子燒烤等海鮮料理的布帳馬車。店內可以點用扇貝燒烤與大王蝦燒烤。 店內播放的音樂節奏偏慢，因此需要事先點餐。扇貝燒烤的份量可能偏少。

釜山札嘎其市場內有一家販售海鮮料理的餐廳。招牌菜是調味盲鰻與生魚片定食，盲鰻以粗厚的肉塊上桌。 盲鰻先以炭火初烤，再燻上淡淡的火香，店家說明使用的是韓國產盲鰻。菜單上也有白帶魚湯與醬油醃蟹。

一月六日蓮山店是位於釜山、供應海鮮與魚類及燒烤類的居酒屋。店內採用在陳列食材的吧檯座位挑選下酒菜的方式。 店員的應對親切，餐點也乾淨俐落地端上桌。店面空間稍微偏窄。

杜莎是釜山的關東煮居酒屋，供應關東煮鍋與串燒料理。店內也販售瑞可塔起司番茄切片與大阪燒。 座位包括戶外桌、吧台座位及二樓座席。整體座位空間較為狹窄。

第一飯店是位於釜山沙上餐廳街的中式餐館，供應圓球狀的糖醋肉以及炸醬麵、炒碼麵。糖醋肉將肉切成塊狀後裹上地瓜澱粉，口感彈牙；乾炸醬則以濃稠醬汁搭配大量肉塊。店內由兒子夫婦接手經營，烏龍麵以清爽湯頭呈現。內用座位僅有兩張桌子…

這家在地餐廳位於釜山右洞綜合市場內，供應泥鰍湯與嫩豆腐鍋。泥鰍湯加入紫蘇籽，可再添鹽、蒜、青陽辣椒與山椒一起食用，並附上海帶湯與小菜。平日下午十二點半左右需等候約十五分鐘，營業至下午四點結束。夏季同樣會出現排隊人潮。

慕圖201號是釜山一間由主廚研發融合料理的餐廳。菜色包含擔擔麵、牛肉炒茄子、雞肉玉米鍋飯，以及將清酒與啤酒調和的慕圖啤酒。店內設有頂樓座位，老闆會詳細解說菜單。牛肉炒茄子帶有鹹香油潤的中式風味。

秀將家是釜山一間賣麵、餃子與飯捲的麵專門店。店家自製醃蘿蔔與泡菜，麵條不刺激、味道清淡，這是這家店的風格。由松亭家開店成員經營，可參考菜單下方的說明點餐。調味不重，湯頭與餃子裡的蔬菜多，吃起來帶甜味。

加原紫菜飯捲是釜山一間販售海帶飯捲與鮪魚飯捲的飯捲店。店內的海帶飯捲包入海帶與真味菜，鮪魚飯捲則餡料給得實在。 這裡的飯捲份量之大，只吃一條就足以飽足。海帶嗆辣飯捲與鮪魚嗆辣飯捲同樣值得一嚐。

夫妻韓方麥麵是位於釜山巷弄裡、販售韓方高湯麥麵的店家。店內提供水麥麵與拌麥麵，用餐前會先送上味道淡雅而濃郁的高湯。韓方香氣明顯，調味不刺激。由於是巷弄停車，停車較不方便。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應蘿蔔葉乾牛肉菇類火鍋與涼拌小菜。火鍋以蘿蔔葉乾大醬湯為底，加入牛肉與菇類熬煮，湯頭溫和不刺激。小菜使用自家栽種的農產品製作，調味不辣不鹹不甜，衛生狀態也相當良好。餐廳環境安靜，適合享用湯品…

私生活影島店位於影島下里，能一邊眺望大海，一邊享用義大利麵、披薩與炸豬排等融合式西餐。奶油義大利麵的醬汁不死鹹，麵條也煮得恰到好處，而一份披薩的份量足夠兩人分食。店內設有可欣賞海景的隔間座位，能保有隱私地用餐。停車場雖然…

中央鱈魚湯是釜山站一帶早餐與南浦洞方向用餐時會造訪的餐館，供應鯷魚與鯖魚包飯。鯷魚本身香氣足，大醬鹹味明顯，以萵苣與海帶包著吃，辣度可以事先告知調整。鯷魚包飯基本附上滿滿一碗飯，鯷魚與鯖魚可各點一人份。平常不太吃魚料理的…

釜山的烏麥拉麵是一間日式拉麵店，主打辣味豚骨拉麵與雞肉唐揚。另可點選羅勒拉麵與豚骨拉麵。 店內也供應烏麥柚子王嗨波，作為飲品選擇。