釜山美食 (10,860個)

火火豬王排骨盤如店是位於釜山盤如四洞的豬排骨店。以木炭火烤王豬排骨，並多次浸入醬油醃料後再烤來吃。 午餐特選可點排骨，外場服務良好。炭火煙霧與氣味會大量附著在衣服上。

位於釜山長山站附近的中國餐廳博斯炒碼麵長山店，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。基本炒碼麵先感受到火味，幾乎不辣，安心糖醋肉則以肉汁豐富的肉塊呈現。外送訂單相當多。店面從外頭一覽無遺，喝燒酒時並不方便。

釜山沙上站的KFC是一家販售炸雞與漢堡的速食店。店內供應炸雞皮與雞塊，晚上九點過後還會推出炸雞之夜1+1菜單。 點餐與取餐在一樓進行，用餐則在寬敞的二樓，二樓設有許多電源插座。店內雖有地下停車場，但進口車無法停放。

福順家是位於釜山、供應韓式料理與下酒菜的店家。店裡的炸雞是店家親自製作。若難以挑選菜單，可以交給老闆決定。餐點價格偏低，但實際感受上偏高。

釜山西面有一家韓國式牛肉店，販售湯頭辛辣的井邊排骨。井邊排骨這道菜帶有適度的辣味，份量給得充足。 午餐特選烤牛肉的吃法是將肉放在中央烤至金黃，再蘸取外側湯汁裡的調味洋蔥一起入口。即使點餐時要求降低辣度，吃起來仍偏辣，不吃…

位於釜山明知國際新都市的炸雞丁專賣店，提供外帶服務。店家使用韓國產雞肉，並附上洋蔥圈作為招待。 外帶訂單若遇塞車，準備時間可能長達一小時，店內環境整潔。以雞胸肉為主的部位口感較乾柴，這點較為可惜。

中央豬肉湯飯店位於釜山凡一役附近的中央市場，供應豬肉湯飯、白切肉定食與豬肉燉菜，並附上小菜、包飯蔬菜、辣椒與大蒜。白切肉定食與湯飯上桌時乾淨俐落。店員會協助點餐，即使不熟悉韓文菜單也能順利用餐。

釜山有一間賣冷麵與餃子的冷麵專門店，名為加溫冷麵溫泉川店。店內有將水冷麵搭配餃子的點法，湯汁也會一併附上。 一般份量也給得如同加大般多，麵條與湯汁都不錯。湯汁的調味帶有甜味，整體偏清淡。

密陽粥店位於釜田市場的粥巷，是販售粥與血腸湯飯的餐廳。血腸湯飯以濃郁湯頭加入牛皺胃，咀嚼口感佳。 營業時間從凌晨四點到晚上八點，也提供外帶服務。除了粥之外，還販售牛肉湯飯與涼拌冬粉。

沙上的趙德里是一間同時供應烤貝類、五花肉與牛胸肉薄切的餐廳。店內套餐以牛胸肉薄切和貝類一起燒烤的形式上桌。 五花肉與扇貝皆切得厚實，入口可感受到鮮度。貝類沒有腥味，味道乾淨俐落。

索利博是位於釜山的一家餐廳，就在日光站正前方，供應窯烤披薩與義大利麵。店內可以品嚐到翼板牛排、海鮮番茄義大利麵與戈貢佐拉披薩。 店內設有窯爐，披薩以現烤方式出餐，是其特色。店內提供可同時點用披薩與義大利麵的組合。

海潭家位於釜山南浦洞，鄰近札嘎其站，是一間供應海鮮料理的餐廳。店內提供辣炒章魚與牛腸蝦鍋、辣炒章魚、軟泡湯等菜色，辣炒章魚與牛腸蝦鍋以特製醬料燉煮出辛辣風味，並可加入白飯、海苔粉、黃豆芽與嫩豆腐拌食。新開幕的店面寬敞整潔…

位於釜山槐亭大路邊的努里村馬鈴薯豬骨湯槐亭店，是主打馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯的肉類料理專門店。除了這兩道招牌，也能點部隊鍋與大刀五花肉。 店內設有兒童遊戲空間，用餐空間也寬敞。午餐時段點餐後，餐點會較晚送上。

18番餛飩是釜山西面一間賣餛飩和刀切蕎麥麵的餐館，從西面站9號出口步行五分鐘可達，距離榮光圖書也不遠。刀切蕎麥麵以自家製麵的麵條兩份搭配兩款湯頭上桌。 營業時間為上午十點至晚上九點，週日休息。單點一碗餛飩對成年男性而言份…

薔薇亭是釜山賣花蟹湯的室內布帳馬車。大塊花蟹與辛辣湯頭，按人數附上煎蛋，還能加點拉麵與瓶裝可樂。店家使用冷凍花蟹，客人多時會出現候位。室內吵雜且狹窄。

沙郎島生魚片店位於釜山，供應厚切生魚片與天然生魚片。水拌生魚片附辣魚湯，鮑魚粥與生魚片套餐也是代表菜色。餐廳設有包廂，適合家庭與團體聚會，停車場也寬敞。生魚片份量偏少，價位偏高。

釜山的社區冷麵店新吉麵屋是販售咸興式冷麵、排骨湯與手工餃子的小型韓式餐館。店內以五壯洞咸興冷麵的方式製作冷麵，水冷麵清爽，份量也給得充足。老闆獨自負責廚房，餐點仍迅速上桌，店前有大約可停放三輛車的空間。室內座位較為狹窄。

萬景豬腳是釜山的老字號餐廳，供應原味豬腳、涼拌豬腳與馬鈴薯豬骨湯。這裡去除豬肉的腥味，保留豬腳本身的風味，適合搭配燒酒享用。 一人份僅限外帶，無法在店內用餐。涼拌豬腳的受歡迎程度低於原味豬腳。

洪家福是位於釜山富平洞的中華料理店，供應炒碼湯、糖醋肉與乾燒蝦。店內雖有炒碼湯、四川糖醋肉和乾燒蝦，但不賣麵食。 可以點套餐，同時享用炒類料理與酸甜口味的菜色。店面不大，只有五張桌子，候位時間長。

El Burrito釜山大學店是開在釜山大學前、販售韓式捲餅的墨西哥餐廳。捲餅分為雞肉捲餅、混合捲餅、巨無霸捲餅等種類。 捲餅份量大又實在，足以當作一餐。可加點香腸或雙倍火腿，組合成多種搭配來點餐。

海雲台小腸谷提供代烤烤腸的服務，讓旅客不必自己動手，能輕鬆享用一餐。想同時品嚐烤腸與火鍋，或搭配微辣大醬湯吃得豐盛，這裡相當合適。不過烤腸的口感可能會覺得偏韌。用餐時無需費心等候燒烤，適合安排為行程中的一頓飯。

位於釜山廣安洞的素英家拌飯鍋飯，是一間以粥品為主的店家。店內以壓力鍋製作粥與鍋飯，另外也供應石鍋飯。 廣安站店依季節推出不同菜色，鮑魚石鍋飯可作為早午餐享用。份量偏少。

這間是釜山的炭火辣炒雞肉店。店裡將鹽味與醬料辣炒雞肉放上炭火，由店員親自烤製。平日期間也會出現候位，因此必須配合開店時間前往。嫩豆腐鍋則作為基本小菜上桌。

虎石排骨是位於釜山沙上區德浦洞的老字號烤肉店，供應豬排骨與五花肉。所有肉品都先烤過一遍才上桌，五花肉會切好再端上來，豬排骨則是店內點購率特別高的品項。 店裡會一併擺上小菜，也提供白菜泡菜，室內環境維持得整潔。餐點類可以點…

張特村雞位於釜山德川洞青春街，外帶炭火雞與復古風格的酥脆炸雞。炭火調味雞從生雞開始以炭火烤製，加入辛辣辣椒與年糕，呈現炭香風味。 炸雞裹上復古風格的外衣後下鍋油炸，店內約有9桌。人潮集中時需要等候，店內空間狹窄，但可以預…

在釜山多大浦販售豬腳與迷你豬腳的，是德滿族多大浦店。豬腳沒有腥味、口感柔軟，也能品嚐到調味辣豬腳。晚上七點前點豬腳，會附上自製飯糰或回憶便當等餐點。店內設施與裝潢整潔，是這家店的特點。

釜山的察漢水產生魚片中心是一間生魚片店。店內常點鰻魚湯、烤鰻魚，也能點生魚片湯、許氏平鮋辣魚湯與生魚片套餐。 用餐人潮多，未預約前往時較難找到座位。綜合生魚片的份量偏少一些。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，同時供應菜包肉、豬腳與部隊鍋。午餐特選菜包肉定食包含南瓜石鍋飯、一人份菜包肉、大醬湯與小菜，部隊鍋則加入泡麵麵條一起煮。蒜味豬腳帶有甜味，白切肉以年糕包肉的方式享用。外場由一人負責，點餐與接待…

dalis是一間位於釜山、販售飲品與簡單餐點的融合餐廳兼體驗空間。店內可體驗製作瑪利莫、肥皂與迷你庭園，也能進行史萊姆體驗並享用咖啡。 設有完善停車場，廁所也維持整潔，聽完店主說明後即可開始製作。家庭客較多，不適合情侶安…

路易安水營店位於水營站附近建築的二樓，是一間供應中式料理的中餐廳。店內販售奶油蝦、糖醋肉與蝦仁炒飯，蝦仁炒飯會附上炸醬與蛋花湯。用餐空間安靜，基本小菜提供花生、醃蘿蔔與榨菜。炸醬口感濃稠，味道偏甜。

東寶城是位於釜山西面中心地下的老字號中華料理店。從二十年前起持續供應四川炒碼麵與糖醋肉，菜單上也有溜汁炸醬麵與乾炸醬麵。套餐料理按人數個別出餐，並可使用包廂與停車場。店鋪位於地下且招牌不明顯，初次前往不易找到。

福豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。店內提供瘦肉與肥肉分開的綜合湯飯，也能混點其他湯飯品項。湯頭清爽無腥味，並附上泡菜、蘿蔔泡菜與香油韭菜。餐後還能喝杯冰咖啡，外帶則依一人份與兩人份有不同條件。

海松鮑魚蔘雞湯是位於釜山松亭的餐廳，供應鮑魚蔘雞湯與蔘雞湯。湯頭加入紫蘇籽粉，並附上韭菜涼拌，雞肉則帶有肉桂與麥芽香氣。餐廳前方可停放車輛，座位分為椅式獨立包廂。基本調味幾乎不添加，需以鹽自行調整。

美珍畜產松島海灘店是位於松島海水浴場旁的海邊韓式烤肉店，可眺望海水浴場與纜車。店內供應伊比利豬與特殊部位，也以先烤兩人份牛胸肉再放入大醬的方式聞名，並同時販售拉麵。坐在窗邊座位能一邊用餐一邊欣賞大海與纜車，海邊的風也會吹…

萬福麥麵是位於釜山沙上的店家，供應麥麵與冷麵。店內提供平壤式冷麵、水冷麵與拌冷麵，平壤式的風味與一般麥麵不同。湯頭偏辛香濃郁，柔軟的麵條與切得細薄的黃瓜相互搭配。若期待一般麥麵的味道，會覺得嚐起來不一樣。

高梅冷麵是釜山一間專賣水冷麵與拌冷麵的冷麵店。麵條以地瓜與蕎麥混合製成，搭配帶碎冰的湯頭，也一併供應餃子與王排骨湯。店面寬敞、停車空間充足，餐廳正前方就有一間大型超市。水冷麵比拌冷麵更出色。

在釜山烤豬排骨的韓式烤肉店，名叫善良排骨。店內採自助式小菜區，顧客自行取用小菜，並透過自助點餐機點餐後由機器人送來加點餐點。 寬敞的兒童遊戲空間讓家庭顧客用餐時孩子能待在裡面。清潔管理有待加強。

拉維宮蒂紐是位於海雲台Marine City、供應早午餐與義大利料理的餐廳。上午九點開門，提供羅勒青醬麵疙瘩、瑪格麗特披薩與鯷魚油義大利麵。 外觀是淡粉紅磚牆的古典復古風格，並設有寬敞停車場，餐前還會送上果汁與麵包。餐點…

位於溫泉場的雙寶菜包肉是以菜包肉為主的餐廳。套餐會將菜包肉、炒透抽、綜合炸物、海鮮大醬湯與白飯以一桌的形式端出。菜包肉的肉質沒有腥味，柔軟濕潤，可沾蝦醬或包飯醬食用。週末晚間排隊人潮會變長。

吾里豆嫩豆腐鍋位於釜山，供應嫩豆腐鍋與拌飯；選擇素食時，可將肉類或海鮮改成雞蛋與菇類。店家一早便開門，設有二樓座位與韓式地暖座席可供安排。 店內另有海鮮部隊鍋，海鮮已切成細碎狀。店主會說中文，方便溝通與用餐。

美加多壽司釜山明知店位於釜山明知，是一間迴轉壽司店。店內提供鮪魚、比目魚鰭邊、醬油蝦壽司，以及鯛魚腹肉炙燒，餐點都是點餐後現做。店內空間狹小，難以放置嬰兒車，座位也不足四人。壽司的種類並不多。

高高度炸豬排是在釜山製作手工炸豬排的店家。一般炸豬排這道菜讓人想起舊式炸豬排的風味，店裡也有帶嗆辣蒜味的蒜香炸豬排。店面位於一樓，週日休息，沒有停車空間。員工的應對偏向冷淡。

機張生魚片中心是位於釜山機張市場地下一樓與二樓的醋醬店，在此享用生魚片與辣魚湯。這裡供應雜魚與細切生魚片，生魚片的魚種也多樣。 在樓下挑好魚肉上樓後，支付醋醬費即可享用，中心內設有洗手間與電梯。中心寬敞乾淨，但每家店的小…

伊森伯三二是位於釜山東萊區社稷洞的洋食專門店，供應肉醬義大利麵與蛤蜊巧達濃湯麵包盅。店內以復古風格布置，可同時品嘗義大利麵與湯品。店面從大馬路往內稍微走進去，從社稷洞大路無法直接看見。店內沒有停車場。

安東酒桌是位於釜山萇山站附近，供應酒類與下酒菜的餐廳。每季推出當季下酒菜，適合在巷弄裡小酌一杯。 每道下酒菜滋味都好，整體餐點也美味。菜色豐富多樣，讓人難以節制飲食。

位於釜山大廳洞街上的李在模披薩外帶外送店，是專門提供披薩外帶的店家。店內沒有內用座位，以至於外帶和外送為主，顧客可以馬上拿到訂購的披薩。 外帶的披薩無論在家裡或移動途中享用，味道依然出色，特色是符合韓國人口味的韓式披薩。…

卡敦是位於釜山西區巷弄裡的餐廳，供應日式咖哩與炸豬排。炸豬排外皮酥脆，搭配厚實柔軟的肉質。咖哩帶點微辣與甘甜，店內還有起司豬排這道餐點。店內可以安靜用餐，餐點上桌時乾淨俐落。

幸福刀切麵是位於釜山公寓社區內的餐飲店，主打芝麻刀切麵與蛤蜊刀切麵，並隨餐附上泡菜。 店鋪設在公寓商場內，停車相當方便。醬刀切麵嚐來辛辣帶勁。

位於釜山華明洞的「花魚糕辣炒年糕」是販售辣炒年糕、魚糕與炸物的粉食店。店內可點辣炒年糕、辣味魚糕，以及海苔飯捲、辣椒、魷魚等炸物，炸物採現點現炸的方式供應。 二樓設有可入座的座位區，能在店內坐下來享用現點現做的粉食。辣炒…

五！五花肉是釜山一間以烤薄切五花肉為主的烤肉店。店內提供薄切五花肉、松阪豬與辣椒醬烤肉，也會附上蒸蛋。蘿蔔水泡菜與水正果採自助取用。這裡的肉片切得比其他薄切五花肉店更厚。

釜山的味佳園是販賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵的麵條像義大利麵般粗厚，糖醋肉的表面則炸得酥脆。套餐依序送上溜三絲、糖醋肉與辣椒雜菜，最後才是主食，辣椒雜菜帶有鍋氣。套餐與單品都可以點用。

松湖宜寧蕎麥麵是位於釜山開金市場旁的蕎麥麵專賣店。菜單上有排骨湯與蕎麥豆漿麵，排骨湯的湯頭清涼帶辣，裡頭放著軟嫩的肉。 這家店原本在周禮站附近，後來搬到開金市場旁，之後長年營業至今。店內無法停車。

這是一間位於釜山文峴洞的湯飯店，供應清澈的豬肉湯飯與什錦白切肉。店內可加點麵條，並以洋蔥醃菜搭配享用，是這家店的特色。湯頭清澈，什錦白切肉的肉質軟嫩。湯頭味道偏淡。

沙布沙布是位於釜山、能眺望溫泉川的涮涮鍋店。這裡的涮涮鍋湯頭風味不錯，擺盤也看得出用心。內用與外送皆可。肉品滲出的血水會沾黏在底層鋪的豆芽上，這點較為可惜。

東萊嚴之尺雞料理是釜山東萊一帶販售雞肉湯與去骨雞胗的餐廳。湯頭濃稠、帶甜而不辣，裡面加了米糕，即使上桌時已經煮熟，再滾煮一下味道會更濃。這裡經常排隊，店內沒有呼叫鈴，忙碌時段不容易叫到店員。排隊人潮長的時候，等上十分鐘以…

這是在廣安里賣烤腸火鍋的餐廳。招牌餐點是清爽香濃的烤腸火鍋，加入配料一起煮，和湯頭很對味。 店內桌子數量充足，份量也多，兩個人吃還會剩下。炒飯需兩人以上才能點。

這是一間位於西面、鄰近釜田市場的韓式餐廳，供應馬鈴薯丸蕎麥刀切麵與蕎麥麵。點馬鈴薯丸蕎麥刀切麵時，會先送上大麥飯與涼拌野菜，在拌著醋辣醬吃的同時，刀切麵接著上桌。週一十六點二十分入座時無需候位，但客人陸續上門，中途不時出…

在釜山可以烤安格米、里脊、牛胸肉等牛肉與五花肉來吃的烤肉店。點餐後現場切肉上桌，搭配烤過的綠豆芽與蔥絲一起享用。 店內提供加入蘿蔔葉乾的大醬湯，設有開放式廚房與自助吧。沒有停車場。

藍色女孩是位於海雲台Marine City韓華公寓二樓的生魚片與自助餐餐廳。餐廳會先送上一套生魚片，其餘餐點則以自助餐形式取用。這裡也供應早餐自助餐，餐點種類豐富。由於用餐空間不大，環境安靜沉穩。

舊日炸醬德川店是位於釜山德川圓環附近的中國餐館，販售炸醬麵與炒碼麵。舊日炸醬、海鮮炒碼麵、托盤炸醬一人份都是點餐後立刻烹調，迅速上桌。 有顧客從小學時期一路吃到三十多歲，也有持續上門超過二十年的常客，可見這是一家經營長久…