釜山美食 (10,860個)

安彩是釜山的鴨肉燒烤專門店，供應鴨肉炒醬與鴨肉烤肉，並以炒飯收尾。這裡的麥飯定食由客人自行取用所需的麥飯，小菜則由店主親手製作。店內同時供應家常白飯與石鍋拌飯。四句到此為止。

南浦洞山鰻魚店是釜山的鰻魚專賣店。這裡以鰻魚為代表菜色。 在悠閒的時段，老闆會親自照料餐點。鰻魚的份量偏少，小菜只有萵苣與芝麻葉。

陸德豬肉火明店是位於釜山火明洞的烤肉店，供應濟州五層肉。五層肉由店員代烤，也可加點松阪豬與赤肉。 這家店在同一個位置營業十年，訂位的話會安排二樓座位。店內空間不大且嘈雜，難以安靜交談。

這是一間位於釜山教育大學站與釜山教育大學附近的亞洲料理餐廳，供應河粉、泰式炒河粉、炒飯以及炸春捲與蝦丸。招牌菜色為湯頭清爽的河粉，以及蝦丸與炸春捲。店內以自助點餐機點餐與結帳，開水採自助取用，平日下午兩點三十分至四點為休…

正誠順大明知店位於釜山明知新城，供應韓牛牛筋烤腸牛肉血腸火鍋與牛筋血腸湯。 血腸湯帶有濃郁的牛骨香氣，韓牛牛筋咬起來富有嚼勁。 火鍋搭配新鮮胡椒與新鮮紫蘇籽，配菜則清爽整齊地端上桌。

玉井峴麵本店是釜山一家供應炸物麵與豆芽麵的麵食專賣店。清爽的鯷魚湯頭搭配炸物麵，嚐起來像炸蝦烏龍麵。營業時間從中午前後到下午三點五十分，週一與週二公休。豆皮壽司的表現比麵食平淡。

廣安里秀美家中華料理店是位於釜山廣安里、販售炒碼麵與乾炸醬麵的中式餐館。炒碼麵的湯頭辛辣濃郁又清爽，乾炸醬麵則是拌炒後上桌。店內提供外帶與外送服務，並設有無線網路。這裡也接受團體用餐。

位於釜山的嫩豆腐專門店豆田，供應嫩豆腐鍋與豆漿麵。嫩豆腐使用韓國產大豆，辛辣滋味不刺激，並附上小菜。嫩豆腐鍋與小菜都清爽可口，豆漿麵也值得一嚐。

這間中華料理店位於釜山水營，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。招牌菜色看起來是將炒碼麵與炸醬麵盛在同一碗裡的炒碼炸醬麵。 白飯免費，飲料可無限取用，店內也設有自助吧。炒碼麵的湯頭偏鹹，份量也偏少。

青年茶房釜山Centum店是位於Centum、販售即席辣炒年糕與副餐的餐飲店。點用整隻魷魚辣炒年糕時，可以加點牛胸肉配料。 店家提供一小時停車。店面整潔乾淨。辣炒年糕可以搭配生啤酒一起點。

三色食堂位於釜山機張大邊港附近，是將蛤蜊與五花肉一起燒烤的蛤蜊五花肉燒烤專門店。店內供應蛤蜊五花肉燒烤、整隻章魚海鮮火鍋與花枝烤肉。蛤蜊五花肉燒烤是將蛤蜊與五花肉烤來吃的方式，也有搭配陳年泡菜的版本。海鮮火鍋味道普通，特…

釜山中央洞的老店耶嘉菜包肉，供應菜包肉、明太魚燉煮和菜包肉定食。菜包肉口感柔嫩，略炸後淋上調味醬的明太魚燉煮，會和蒸蛋、沙拉、野菜及個人份大醬湯一起端上桌。 餐點會搭配多種小菜，讓整套餐食的配菜更加豐富。個人份大醬湯則會…

洋盆麵是釜山的麵店。店內供應溫麵、紫蘇籽麵疙瘩、忠武紫菜飯捲與現包紫菜飯捲。 點餐後需先付款。店家沒有停車空間。

美浦韓方菜包肉定食是位於釜山、供應韓式菜包肉定食的店家。搭配泡菜一同上桌的菜包肉定食是代表菜色。店面位在一樓右側，午餐時段另有特選餐點。店內可使用洗手間。

伊娃炸豬排蓮山店是釜山一間採自助服務的炸豬排專賣餐廳。炸豬排吃起來不油膩，口感乾淨酥脆。 點餐採自助系統，店內環境整潔。由於是自助服務，難以期待店員從旁協助。

長家辣炒年糕是位於釜山市場內，販售辣炒年糕、海苔飯捲、血腸與魚板的店家。甜味的釜山式辣炒年糕與明卵海苔飯捲是代表菜單。海苔飯捲人氣高，有時客人湧入會形成排隊人潮。辣炒年糕與血腸也能夠一起點用。

Teolbo Ori是位於釜山鎭區的餐廳，供應鴨肉與炒飯。店內提供生鴨鹽烤與醬烤，份量偏多。 夫婦兩人用心製作餐點，老闆出身全羅道。店主待人親切又有人情味。

基所屋西面店是位於釜山西面的日式餐廳，供應日式烏龍麵與套餐。店內可點泡菜烏龍麵定食、一般烏龍麵及套餐。平日下午附近上班族經常前來，以套餐解決一餐。味道偏向平實普通，印象不深。

位於釜山安樂洞的黑輪順伊是供應釜山魚板與湯類下酒菜的韓式居酒屋。招牌料理是魚板湯，主要端出清澈的湯品。 這裡以魚板湯為中心，搭配湯類下酒菜，是續攤喝酒時會造訪的店家。店內環境偏吵雜。

百景是釜山南浦洞一帶販售鯨魚肉的海洋食材專門餐廳。店內供應小鬚鯨特等部位等鯨魚肉，也能搭配忠武紫菜飯捲或糖醋肉一起享用。店面樸素而狹小，也可透過合作的其它餐飲店家外送鯨魚肉來吃。第一次吃鯨魚肉的人同樣能在這裡吃得盡興。

延智家羊烤腸是釜山的韓式餐廳，以傳統羊烤腸店的風格供應羊烤腸。餐點以羊烤腸為主，採份量充足的擺桌方式。用餐前後會送上服務菜色。周邊菜色以套餐形式出餐，是這裡的供餐特色。

在釜山販售生牛肉與肉煎的孟女士肉煎生牛肉。生牛肉以甜辣醬料拌製後上桌，肉煎則溫熱煎好後端出。肉煎不一次全部上桌，而是依部位少量現煎現送，能依序品嚐多種部位。生牛肉口感柔軟，調味恰到好處。

機張山盲鰻店是釜山的盲鰻餐館。店內主打調味烤盲鰻與鹽烤盲鰻兩種菜色。 盲鰻先以炭火炙烤後上桌，魚腥味較淡，並帶有香醇風味。這家店的調味能充分滲入盲鰻之中。

釜山有一家名為火鍋LIVE的火鍋餐廳，供應一人份火鍋。用餐方式是將羊肉、牛肉與蔬菜放入個人鍋中，以鴛鴦湯底煮食。 配料與白飯可無限續加。湯底的辣度可在點餐時調整。

這是位於釜山大學附近的義大利麵店。店內供應辣味奶油醬義大利麵、辣味培根蛋黃麵與辣味白酒蛤蜊麵，辣味培根蛋黃麵上會加蛋黃與辣味粉。兩人前往時會附贈飲料。味道普通。

這間壽司店位於釜山日光新都市，同時供應壽司與炒烏龍麵。壽司美味，炒烏龍麵也有不少訪客專程前來品嚐。基本菜單可加點想吃的壽司，也能從多種套餐中挑選。炒烏龍麵香氣與味道強烈，與壽司難以搭配。

位於釜山的松林農場是一間供應黑豬肉五花肉的餐廳。招牌菜色是口感彈牙、香氣濃郁的黑豬肉五花肉。 享用烤肉時會搭配水芹與香菇一起食用。水芹與香菇可以無限續加。

啟星商會是釜山一間以雞肉特殊部位配飯的餐廳。雞頸肉定食以照燒醬呈現，雞膝軟骨則為鹽烤，可加年糕與維也納香腸配料。 腿肉定食也能一併點用。價位屬於偏高的區間。

淑伊家貝殼火鍋是釜山的貝類火鍋店。店內供應加入貝類與蝦子的海鮮火鍋，也賣辣炒小章魚。份量足以讓四人家庭吃飽，還會附上招待的餐點。中央火爐火力較強，碗盤可能會稍微燒焦。

小琳閣是位於釜山凡一洞安昌入口附近的老字號中華料理店。招牌菜是糖醋肉與炒碼麵，糖醋肉肉質軟嫩、份量多，搭配帶有番茄醬風味的酸甜醬汁。炸醬麵屬於舊式炸醬風格，炒碼麵的湯頭清爽。店內座位只有三張桌子，候位是常態。

營運國內外航線的釜山航空總公司，位於金海機場附近、西部山流通園區站正旁邊。這棟新大樓同時設有本館與客艙棟，建築風格偏向現代。 辦公大樓維持得整潔，停車空間也方便。航班經常延誤。

釜山有一家專做雞肉料理的餐廳，供應加入韓方藥材的鍋巴蔘雞湯。招牌菜將帶有淡淡藥材香氣的湯汁、鍋巴與輕易從骨頭剝落的雞肉一同盛裝上桌。 店內明亮乾淨，用餐尖峰時段餐點也不會久等才上桌。用餐期間，員工交談與收拾湯匙的聲音會清…

兔子亭新世界百貨公司京畿店是位於釜山新世界百貨公司京畿店的日式蓋飯餐廳。一份套餐會附上咖哩、義大利麵、炭火燒烤、豆腐奶油起司餅乾與水果沙拉。外場人力不足，點餐與服務回應偏慢。份量與味道對比之下，價位偏高。

桑樹豬肉湯飯位於海雲台龜南路與海雲台海邊路附近，供應豬肉湯飯與白切肉。店內可同時點豬肉湯飯和白切肉，菜單上也有蘿蔔葉乾湯飯。 這家餐廳經營超過二十年，長久以來是投宿海雲台的出差旅客會造訪的店家。湯飯的飯量與小菜份量偏少。

達大美食肉類圖鑑達大店（多大美食 烤肉考察 多大店）是位於釜山的牛豬肉吃到飽餐廳。店內提供包含牛肋條在內的牛肉，以及五花肉，以炭火燒烤的方式享用。 用餐時間限定為兩小時，肉類選擇也包含羊肉與雞肉。沙拉吧的品項較少，選擇相…

位於釜山溫泉川街的劉家辣炒雞排溫泉川店，是販售辣炒雞排的餐廳。小菜採自助方式，可依所需自行取用。 點餐後約需三十分鐘餐點才會上桌。辣炒雞排的份量偏少。

回音山莊位於釜山萬德入口的溪谷旁，供應鴨肉燒烤、白熟與五花肉。吃過鴨肉之後還會接著上麵。 座位被山林環繞，可以聽見水聲。這裡有寬敞的停車場、足壘球場與卡拉OK設施，團體座位寬大，能讓多人一起入座。

多達烏龍麵位於釜山凡一洞的鰻魚巷內，供應多達烏龍麵、拌烏龍麵與海苔壽司。多達烏龍麵的湯頭清涼濃郁，麵條柔軟帶嚼勁，拌烏龍麵則以微溫的狀態上桌。週日公休，午餐時段許多客人會同時點基本的多達烏龍麵與海苔壽司。雖是歷史悠久的店…

螞蟻家 BEXCO 店是位於釜山 BEXCO 展覽場內的韓式餐廳，販售辣炒章腸蝦。辣炒章腸蝦以章魚、烤腸與蝦子為食材，味道不像烤腸火鍋或章魚火鍋那樣偏向某一種。 將海苔粉與韭菜涼拌放入大碗中，與辣炒章腸蝦拌著吃，剩下的飯…

Diesel n Camellias 是位於釜山西面一帶的日式拉麵專門店，供應沾麵與王拉麵。沾麵拉吉會將麵條與沾汁分開盛裝，也可以選擇辣油拌麵。 這家店沒有招牌，位在照片中建築的二樓左側，店內約有十個單人座位，因此不容易…

肉甲伊是位於釜山沙上的韓式牛肉專門店，供應韓牛。相較於肉品品質，負擔較輕，還能一同品嘗大醬與石臼大醬。肉質柔軟、肉汁飽滿，服務也周到。在石板上燒烤後，無法在鐵板上拌飯享用，這點較為可惜。

在釜山可以吃到現炸炸雞、嫩雞蒜香全雞與辣燉雞的在地老店，就是永雞村。炸雞滋味清淡而香，調味炸雞帶有甜味，辣燉雞則可選擇辣度。辣燉雞能加冬粉，全雞是點餐後才現炸，趁熱享用。店內空間不大，設有戶外桌位，也提供外送。

永珍豬肉湯飯華明店是位於釜山的湯飯專門店，供應豬肉湯飯與白切肉定食。豬肉湯飯以沒有腥味的濃郁湯頭搭配軟嫩豬肉，還可選擇內臟、血腸或白切肉。韭菜與細麵可從自助吧充分取用。停車較為不便。

市場手刀切麵東萊分店是位於釜山東萊的麵店，供應刀切麵與刀切麵疙瘩等麵食。這裡能吃到麵條帶有嚼勁的刀切麵與夏季冷刀切麵，點餐時可選擇份量為普通或加大。這間店曾在節目中介紹，由老闆親自於廚房烹調，蘿蔔泡菜可無限取用。店內不提…

紐約漢堡釜山東萊站店是位於東萊站一號出口旁、販售手工漢堡的快餐店。店內提供蝦堡、蒜香雞堡、烤肉堡、馬鈴薯雞堡與義式臘腸堡的套餐，並可挑選薯條口味。店面寬敞整潔，以新鮮食材製作漢堡。地鐵經過時，能感受到震動與噪音。

這間日本料理店位於釜山，以丼飯為主要餐點。店內提供鮭魚丼飯、松阪豬丼飯與牛胸腹肉丼飯等品項，內部環境整潔。 午餐時段上班族客人聚集，店內相當擁擠。肉類丼飯有時會殘留腥味。

在釜山可以從軌道上挑選壽司來吃的迴轉壽司店。軌道上沒有的壽司則看菜單另外點。外送訂單一多，軌道就會空著轉，生魚片壽司跟著變少。生魚片的種類偏少。

這間餐廳位於釜山機張長安寺附近，供應海鮮刀切麵、海鮮麵疙瘩、海鮮蔥煎餅與蘿蔔纓拌刀切麵。刀切麵條是親自揉麵後切製，麵疙瘩則以手捏成形，湯頭清澈、海鮮蔥煎餅口感酥脆。店內有兩隻貓，泡菜涼拌是以韓國產食材親自醃製。海鮮的份量…

平康鴨肉是位於釜山沙上區三樂洞的鴨肉餐廳，供應生鴨鴨肉燒烤與炒飯，還會刮下鍋巴給客人。店家會代為烤鴨，讓客人能輕鬆用餐。餐點口味清爽。四句到此為止。

尹氏炒碼麵與湯辣炒年糕是釜山一間供應炒碼麵和湯辣炒年糕的餐廳。店內也能一起點腰內肉炸豬排、糖醋肉和炒飯。 內用客人與外送訂單同時湧入時，餐點送上桌需要一些時間。各道餐點上菜順序不同，同行用餐可能各吃各的。

位於釜山機張市場附近Hai Mart巷內的小餐館味愛廊，供應白飯套餐與菜包飯套餐。菜包飯套餐附鯖魚燉煮、辣炒豬肉、大醬湯與多樣小菜，白飯套餐的湯則每天不同。 飯量多、小菜種類豐富，菜包飯的菜葉也給得充足。鯖魚燉煮會因烹調…

這是一間位於釜山機張蓮花里的韓式餐廳，供應鍋飯、炸物與烤魚。小菜可從自助吧自行取用多種，並可無限續加。 平日也需訂位，可見客人眾多，餐廳使用塔式停車場。若未訂位直接前往，等候時間會長達一小時左右。

約瑟蓋章是一間位於釜山、供應辣牛肉湯和湯品的韓式餐廳。湯頭調和鹹味、辣味與鮮味，呈現濃郁深沉的風味。 隨餐附上的蔬菜新鮮，一碗辣牛肉湯就能成為飽足的一餐。在這裡可以享用如同料理般的一餐。

濟州阿羅解酒湯是釜山南川洞供應傳統解酒湯的韓式餐廳。招牌菜是帶有淡淡辣味、湯頭濃郁的解酒湯。 辣味調味料可另外要求，調整成不辣的口味。前往釜山廣安里時，可順道來這裡品嚐解酒湯。

新京北商會札嘎其市場本店是位於札嘎其市場一樓中央玄關附近的海鮮專門餐廳。在這裡可以品嚐到真鯛生魚片、綜合海鮮，以及雪蟹生魚片套餐搭配蒸雪蟹。 菜單上附有料理照片，點餐前能先確認套餐的組成內容。店內也提供包含雪蟹與龍蝦的大…

暖爐會館在廣安里以炭火燒烤韓牛與牛排骨肉。店內供應韓牛牛排骨肉與午間特選。肉品上桌時附上清爽的小菜，室內氛圍沉靜。店面位於廣安里主要街道之外。

woomawoomai うまうまい是釜山專賣厚切豬排的餐廳，餐點包含豬排與迷你烏龍麵，並搭配奇異果沙拉醬和自製醬汁。豬排與烏龍麵的份量偏大，迷你烏龍麵連湯都能一起享用。 店家只在午餐時段營業，晚餐時間較難用餐。

在釜山販售美味鍋與大阪燒的日本料理店，是梅查烏麥。店內供應美味鍋、大阪燒與麒麟生啤酒。 餐點份量偏多。座位寬敞的日式酒館風格空間為其特色。

夏普52是位於釜山、供應餐點的餐廳。透過大型窗戶俯瞰新市鎮用餐，是這裡的特色之一。 店內維持得十分乾淨，員工接待也很良好。餐點味道也相當不錯。

位於釜山南川洞的硫黃豚豬生鴨，以午餐特餐與珍富嶺黃太魚烤定食聞名。午餐特餐包含石鍋飯、各式小菜、肉類和大醬湯，餐點內容充實。 店主的手藝與誠實經營受到肯定，食材品質也獲得好評。午餐時段座位很快客滿，前往用餐需事先預約安排…