釜山美食 (10,860個)

沙上健健骨科診所是釜山沙上區的骨科診所。由脊椎關節專門教授看診，並同時進行物理治療與注射治療。院長會透過螢幕展示照片說明病名，員工也很親切。週末患者較多，等候時間較長。

Namaste taste of Indian 是釜山的印度餐廳。這裡同時供應印度料理與尼泊爾料理，也提供尼泊爾卡納套餐。餐廳位於火車站與酒吧附近。點餐後餐點很快就會送上。

山清里56鐵鍋蓋生五花肉海雲台Marine City店是位於釜山海雲台Marine City的烤肉店，供應黑豬肉生五花肉與多種部位拼盤。拼盤一份包含五花肉、梅花肉、蓋比肉與松阪豬，並附上水芹、泡菜與黃豆芽一同在烤盤上烘烤…

SMALL VILLAGE 是位於釜山、販售盲鰻的專門店，提供鹽烤與許氏平鮋辣魚湯。店內也接受盲鰻外帶，方便帶走享用。 店內環境整潔，使用的食材新鮮，份量也相當充足。

Closea meals 是釜山一間供應歐式早午餐、咖啡與飲品的早午餐餐廳。店內可以品嚐到肉醬義大利麵、能量果汁與甜甜圈。大門敞開，能迎著風用餐，店裡播放著 Afrobeats 音樂。鷹嘴豆泥盤佐以多種蔬菜。

蒙三是位於廣安里海邊正前方南川洞的烤肉店，供應豬肋排與背骨排。背骨排沾上醬油醬汁、帶入火香後燒烤，搭配魚板湯與軟骨拳頭飯糰一起享用。一公斤的一盤裝得滿滿上桌，店員會把肉全部烤好。肉質厚實柔軟，沒有腥味。

這間店位於釜山田浦站附近，供應生拌牛肉與生牛肉。一碗湯份量足以一人享用，還會附上配菜。店員會細心協助點餐，也準備了甜點。店內沒有英文菜單。

西面有一家以五花肉為主的豬肉專門店，名為豚馬初。店內供應豬大排骨與豬皮。小菜會以多種形式端上桌，並由店員代為烤肉。可以搭配泡菜鍋一同享用。

Sangchun是位於釜山松島海邊的燒肉店，以炭火烤牛肉為主打。可以一邊眺望松島海景一邊用餐，菜單上也有牛舌。 造訪松島旅行時再次前來的紀錄中，還能搭配陳年泡菜直火生牛肉捲與松露炸彈蒸蛋。麒麟生啤酒採二十四小時熟成方式。

拉拉科斯特新世界Centum City店是位於釜山Centum City新世界百貨公司內的義大利餐廳。店內同時供應義大利麵、披薩與牛排，也有豬排骨餐點。飲料無法另外要求加冰，碳酸飲料以杯裝上桌。員工的應對讓人感到不便。

達順魚板吧位於釜山大學前地鐵站旁的小市場巷弄，販售魚板、片肉、三色米腸與米腸火鍋。店內也供應炸豬排與披薩，並有多種可品嘗的套餐，能同時用餐與喝酒。店面小、桌數少，因此會出現客人因無座位而折返的情況。距離高級魚板吧的期待仍…

金巴一番地延山店是釜山販售炸豬排、蛋包飯與飛魚卵拌飯的紫菜飯捲店。店內的紫菜飯捲一律加入小黃瓜。 湯、泡菜與餐具都採自助取用，餐點出餐速度快。店內客人多，偶爾需要排隊等候。

石大門峴烤腸是位於釜山文峴洞的老店，供應烤腸、牛皺胃燒烤與火鍋。店內也賣水口里炒與皮，肉吃完後還能炒飯。火鍋裡放進大量烤腸，份量偏多。座位不多，因此會出現候位。

沙上客運站內有一間販售家常簡餐的員工餐廳，位置就在一樓候車大廳附近。炒飯的做法是加入大量起司。一樓設有咖啡廳，地下一樓則有服飾店進駐。除了用餐之外，想逛逛的設施都集中在同一棟建築裡。

釜山的首爾蔘雞湯是一家供應蔘雞湯與排骨湯的餐廳。招牌蔘雞湯以濃郁湯頭和彈牙雞肉口感為特色。 小菜上桌時擺盤整齊，且被反覆提到全都好吃。雞隻較小、肉量偏少，份量略顯不足。

陳松炭火是釜山一間以炭火燒烤與烤肉為主的烤肉店，供應肉品與餐點。除了肉品之外，餐點還有清麴醬與炸醬麵。小菜種類多樣且別具特色。肉質美味，品質也好。

位於釜山富平洞的鯨魚社魚糕富平店是魚糕專賣餐廳。不摻麵粉的魚糕口感彈牙，味道比海雲台店更為清淡。稍微淋上熱水抖去水分後，切成小塊便能不加油拌炒食用。也可透過宅配訂購。

位於釜山多大浦的日式炸豬排專賣店，供應里肌、腰內與起司炸豬排，還有炸蝦。店內同時販售蕎麥麵套餐。炸豬排與炸蝦炸得酥脆，炸豬排的份量偏多。蕎麥麵的湯頭調味偏淡。

銀座豬排 釜山廣安里店是位於廣安里的日式餐廳，供應多蜜醬豬排、鮭魚蓋飯與烏龍麵。豬排以清淡的肉味與特製醬汁為特色。 店內採自助點餐機點餐，座位就在廚房旁邊，出餐速度快。豬排的份量足以讓人吃飽。

釜山鎮區的骨科專科醫院，由多位醫師共同診療，看診項目涵蓋頸部、肩膀、腰部疼痛與頸椎椎間盤問題。一樓進行診療，二樓提供物理治療，三樓則安排住院治療。住院期間用藥說明不夠充分，員工的應對態度也顯得生硬。這裡是釜山鎮區的骨科專…

這是一間位於釜山鼎冠的壽司店，供應釜山式壽司與烏龍湯麵。午餐特選搭配炒碼麵一起出餐，釜山式壽司的調味偏重。主廚會一邊哼歌一邊處理生魚片，拿刀在砧板上敲出聲響。山葵與湯頭都偏辣。

處家醬料炸雞華明店是釜山以外帶為主的炸雞店。店裡的醬料炸雞滋味好，油不混濁，炸雞口感酥脆。 點好的炸雞很快就能取餐。這家店以外送訂單居多，因此作業流程以外帶為中心。

在釜山可以吃到費城起司牛排三明治、美式熱狗與漢堡的，就是傑克斯牛排（Jack's Steaks）。店裡將韓牛與起司醬夾進類似長棍麵包的柔軟麵包中端上桌。 店內採美式裝潢，座位數相當多，並與漢堡店Burger in New…

龜甲壽司位於釜山南港市場內，是一家販售鋪上大塊生魚片的壽司以及鯛魚、真鯛生魚片的生魚片店。生魚片大到足以完全蓋住醋飯，壽司則採自己動手做的形式。壽司不夠時會再補上醋飯，最後會端出炸物，辣魚湯與海帶湯也一併附上。食物口味偏…

海雲台有一家以炭火燒烤兩頭牛等級韓牛的肉品餐廳。除了里肌之外，也能自己烤各種韓牛部位，其中里肌的風味格外突出。 點餐採肉品餐廳的方式，先挑選肉品再支付醋醬費用，送上來的是厚切的里肌。由於使用炭火，烤製的火候較難控制。

蘇門難炭火是位於釜山、供應摳姆長魚與鰻魚生魚片的淡水鰻專門餐廳。摳姆長魚鹽烤口感有嚼勁，帶有鹹香風味。 店主人夫妻會從頭到尾親自為客人烤製餐點。

帕冰堂位於釜山公園入口，販售鯷魚麵、豆湯麵與拌麵。鯷魚麵的湯頭清爽而有深度，豆湯麵濃稠香醇，薄片拌麵則以香辣帶甜的調味為特色。 店內桌距寬敞、停車空間充足，適合散步後全家一同前往。另有煉乳牛奶冰紅豆刨冰與紅豆粥，店內環境…

PATTYBUN販售漢堡與薯條，店面位於釜山一棟建築的一樓後側、洗手間附近。菜單可選洋蔥起司漢堡、培根漢堡、一般薯條與配料薯條。 漢堡口感新鮮，薯條則炸得酥脆後端上桌。職員會說明菜單，也會依照喜好製作漢堡。

城元亭羊大腸沙上店是主打烤腸的專門店，供應羊烤腸與烤腸火鍋，從沙上站六號出口步行三分鐘即可抵達。店員會將調味過的羊烤腸烤出火香後盛裝到另一個盤子上。烤腸火鍋可搭配寬冬粉與烏龍麵。基本小菜附有片肉，另可搭配蔬菜淺醃泡菜與醬…

正盛炸豬排是釜山市廳直營店，販售炸豬排與冷蕎麥麵。可將菲力炸豬排與冷蕎麥麵一起享用，也能搭配起司炸豬排。 三重綜合炸豬排一次呈現三種炸豬排，份量也較多。泡菜鍋炸豬排搭配帶有辣味的湯頭，減少油膩感。

il Nido il Nido 是釜山供應正統義大利麵的餐廳。醬汁濃郁，麵條煮得恰到好處，沒有刻意的調味。 英語流利的老闆會接待外國客人，應對也很迅速。餐點份量偏多。

釜山的烘焙坊克里米是一間賣麵包與布丁的小巧店鋪。奶油麵包與布丁是招牌，也販售黃起司波多奶油布丁與蒸牛奶芝麻泡芙。 店家偶爾會在Instagram開放宅配訂購。由於內用空間狹小，僅提供外帶。

德州兩隻雞是在釜山販售美式炸雞的店家。炸雞可以一次點兩隻，也有原味菜單。 店內同時販售炸雞漢堡，能與炸雞一起挑選。可以望著海邊步道用餐。

釜山影島的苦民克特耶吉這裡是一間墨西哥料理店，供應整尾蝦墨西哥捲餅、卡尼塔斯起司塔可與卡尼塔斯塔可。店內也提供卡尼塔斯拉麵，盛裝在六開醬湯碗中端上桌。 由於店外沒有大型立式招牌，即使在附近也不容易找到這間店。

這是一間位於釜山樂天飯店後方、販售菜包肉與鯖魚燉煮的韓式套餐店。菜包肉以特殊部位的白切肉上桌，並搭配大醬鍋與盤裝麵條一起享用。店內每人各附一鍋大醬鍋，生菜葉也經過細心整理後端出。白切肉口感柔軟，大醬則另外盛裝附上。

位於釜山德川的雞肉串店，供應鹽烤與快炒類餐點，也一起販售魚板湯。 這家店從毛羅搬到德川。有客人一次點好幾串雞肉串來吃。

釜山的蘇米壽司是一間供應壽司與生魚片的迴轉壽司店。店內提供十貫壽司、午間特選七貫壽司搭配烏龍麵，以及一人份生魚片。 蘇米壽司可接受外帶訂單，食材新鮮。壽司滋味良好。

魚湯麵是位於釜山的韓式餐廳，供應魚湯麵、魚湯飯與魚粥。店內以生拌泡菜與山椒粉搭配，將飯泡入湯中連湯汁一起食用。 店內設有乾淨的洗手間，老闆曾有休息後重新開門的經歷。魚湯的特色是湯頭濃稠而清涼。

在釜山供應生魚片與水拌生魚片的生魚片專門店，就是漁港。午餐特選水拌生魚片可選麵、飯，或麵與飯一起搭配，並附上辣魚湯。辣魚湯裡有大塊魚肉，還有多樣小菜一同上桌。生魚片份量少、小菜佔比大，這點較為可惜。

萬德雞排是釜山一間供應蒜味雞與雞排的雞肉料理店。招牌菜蒜味雞是先炸過，再裹上鹹香的蒜味醬油醬料，像燉雞一樣上桌。最後的吃法是把白飯拌進蒜味醬汁裡。這間雞肉料理店以蒜味醬料取代紅色醬料，是其特色。

張博士羊烤腸專門店延山直營店是釜山的烤腸專門店。店內供應綜合烤腸與烤腸拉麵，並由店員負責燒烤。\n\n綜合烤腸包含韓牛小腸、牛大腸等部位。由於油脂較多，食用過量時口感可能較為膩口。

釜山有一家專賣漢堡的店家，名為漢堡舞台龜瑞店。店內供應瑞可塔起司漢堡與真蝦漢堡，並透過無人點餐台點餐。 這家店由老闆一人經營，外帶包裝仔細，也提供外送服務。路邊停車方便。

這是一家位於釜山的韓牛專賣店，以炭火燒烤韓牛1+等級的肉品。店內以韓牛1+與口感不韌的肉品為主要供應品項。肉品的狀態與味道都維持在一定水準，用餐環境與氣氛也稱得上舒適。

斯蒂凱直達四川是位於釜山田浦站與田浦咖啡街附近、供應四川料理的餐廳。店內提供油淋雞、牛腱肉水煮火鍋，以及以濃厚風味取代甜味的麻婆豆腐。油淋雞份量多，附有四川式辣味黃瓜小菜，空調開得很強。店內人聲鼎沸，客人往來頻繁。

在釜山可以吃到麻婆豆腐定食與東坡肉定食這類日式中華料理的馬東食堂。麻婆豆腐可搭配黑醋糖醋肉，也能點魚香茄子與油淋雞定食。由於是接單後才開始烹調，出餐需要一點時間，還能看見老闆在如熔爐般的爐口前翻動炒鍋的模樣。整體菜色的甜…

西面裕智是位於釜山西面NC百貨對面巷弄的居酒屋，供應火鍋與下酒菜。店內有多種火鍋料理，包括涮涮花火鍋，並提供五味子與冰炭伏等酒類。店中央設有團體座位，內側座位貼有吸音材質。五花肉水煮肉與泡菜、蔥拌菜、蘿蔔乾一同上桌。

沙布愛真心龍湖洞本店位於釜山，提供火鍋吃到飽與沙拉吧。肉品和沙拉吧可無限續用，最後還能享用冰淇淋。店內景觀良好，沙拉吧的餐點也美味。用餐時段可能會有候位情形。

明將許炸醬是位於釜山、鄰近長箭站的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉與煎餃。菜單以炸醬麵和炒碼麵為主，另有糖醋肉與煎餃，品項不多。 平日的午餐時段，外送訂單與內用客人同時湧入，會出現候位情形。炸醬麵與炒碼麵的口味喜好兩…

珊瑚礁生魚片店位於釜山下端海邊與洛東江下游一帶，提供真鯛、比目魚細切生魚片與大鰤魚。厚切天然鯛魚與帶嚼勁的細切生魚片，呈現出以生魚片本身為主、配菜為輔的風格。 特製包飯醬以蒜末、辣椒、包飯醬與醋辣醬調製而成，生魚片還會附…

長貴是位於釜山左洞、經營已久的中國餐館，供應炒碼麵等中式料理。這裡的炒碼麵味道深厚，嚐來不嗆不刺激。 這間老店長年有熟客上門，至今仍延續著昔日的風味。店內菜色的特色，是將中國當地口味調整成符合韓國人喜好。

開金蒸排骨是位於釜山開金巷弄市場附近、專賣牛排骨的餐廳。在這裡可以同時品嘗蒸排骨、排骨湯與炒飯。清淡的排骨湯會隨蒸排骨一同上桌，吃完蒸排骨後接著以炒飯收尾。許多客人會同時點辣味蒸排骨和炒飯。

興南小麥麵冷麵是釜山一間供應拌小麥麵、冷麵與蒸餃子的麵店。拌小麥麵以微辣的調味醬搭配柔韌滑順的麵條食用，冰涼的湯汁則另外裝在壺中送上。溫湯採自助取用，用餐完畢後會附上插著吸管的優格。店內不供應水冷麵或水小麥麵。

溫德姆格蘭德釜山The Bridge是位於釜山松島的海景飯店自助餐廳，供應海鮮與甜點。這裡也提供壽司與生魚片，餐點種類豐富。 餐點不會事先大量堆疊，而是隨時少量現做，員工會說明菜色。生菜沙拉與韓式料理區的選項較少。

義寧湯飯是位於釜山地鐵3號出口正前方的餐廳，販售湯飯與水煮肉湯飯。點總統牛肉湯飯時，會附上水煮肉一起上桌。外帶訂購只提供湯，沒有附小菜。以價格來說，份量與內容略顯不足。

海雲台料理宮是釜山海雲台的中式餐廳。店內代表菜色包括迷你糖醋肉、小份糖醋肉與小份乾烹雞。 到店用餐的滿意度高於外送，適合直接入店品嘗。外送炒碼麵吃了兩筷子麵後，便讓人失去繼續食用的意願。

高潔談是釜山一間韓式餐廳，供應火爐烤魚與炸許氏平鮋。招牌菜色為火爐烤鯖魚、烤鰆魚以及炸許氏平鮋。炸許氏平鮋以兩人份一隻的方式出餐，並附上雜菜、蛋捲與加入紫蘇粉的海帶湯。開放式廚房的火爐熱氣會讓室內變得炎熱。

沙布20（Shabu-Shabu20）位於海雲台一帶，提供牛肉、豬肉與蔬菜無限量取用。顧客可從火鍋湯底與壽喜燒湯底中擇一，還能搭配越南春捲與菇類一同享用。 蔬菜與醬料可至自助吧自行取用，最後再以甜點收尾。湯底有五種可供選…

這是在釜山販售蒸蟹、燉蟹與蟹湯的餐廳。燉蟹是將蟹的湯汁熬煮成類似粗大醬的狀態，吃完飯後再加入馬鈴薯麵。想同時品嚐蟹湯時，點半蟹湯即可。服務態度偏冷淡。

釜山阿米洞古早麵店是一間販售麵、冷麵與雪濃湯類餐點的老麵店。店內供應熱麵與冷麵，麵量偏多。 這家店所在一帶過去便以麵街聞名，如今仍在原地營業。湯品帶有肉腥味。

這家小吃店位於釜山市場內，販售辣炒年糕、紫菜飯捲、魚板和涼拌冬粉。紫菜飯捲與辣炒年糕屬於一般水準，吃起來還算可以。餐點出餐速度快，適合像市場速食那樣迅速止飢。店內衛生與管理則偏向不夠整潔。