釜山美食 (10,860個)

想好好吃一頓烤得濕潤的烤魚時，這裡很合適。沙拉吧備有包含蛋捲在內的多樣小菜，可以搭配著吃，飯也會添得比較多。午餐時段或想多嘗幾樣小菜的人，來這裡很適合。店名為月光烤鯖魚釜山Centum店。

億蘇羅美味大橋店位於釜山廣安里民樂洞水邊公園附近，提供生魚片與海鮮餐點。 店內同時供應烤鰻魚與辣魚湯，還可搭配邦阿葉和山椒享用。 店家從民樂洞帳篷攤販街遷至現址，已在這一帶營業20年，僅接受預約。 坐在窗邊可看見廣安大橋…

中央洞有一家賣手工炸豬排與烏龍麵的餐廳，供應綜合炸豬排、蔥絲炸豬排，以及迷你烏龍麵和炸蝦烏龍麵。點炸豬排時，會按人數附上古早味濃湯與優格。炸豬排面積寬、厚度足，可改成加大份量，也有提供外送服務。

世麻伊是位於釜山蓮堤區的日式拉麵專門店，在楊亭Wellness醫院前方販售豚骨拉麵。菜單分為鹽味豚骨、醬油豚骨與辣味豚骨，麵條以偏硬的口感供應。 這家店重現了在日本當地吃到的拉麵風味，並在擴大的店面內營業到深夜。湯頭鹹度…

瑪丹瑪丹是位於釜山的葡萄酒酒吧，供應火腿椒鹽脆餅三明治、義式辣香腸椒鹽脆餅與早午餐拼盤。 鯡魚卵海苔義大利麵為季節限定菜單，啤酒種類也相當多樣。奶油義大利麵調味較淡，口感略顯油膩。

這是在釜山楊亭一帶販售辣燉雞湯與烤雞肉的雞肉料理專門店。以壓力鍋熬煮出濃郁湯頭，烤雞肉則會與洋蔥、年糕、菇類一同烤好上桌。 點烤雞肉會附上雞骨湯，午間特選則附雞粥。辣燉雞湯與辣炒雞湯不同，滋味辛辣爽口，也適合當作解酒的一…

BT漢堡塔可釜山站店位於釜山站一樓、巴黎貝甜旁，是販售漢堡與塔可的餐廳。可透過自助點餐機下單，餐點有牛肉莎莎漢堡、牛肉雙層漢堡與麵粉玉米餅塔可可選。 店內約可容納100人，吃塔可時也備有衛生手套可使用。自助點餐機未列出的…

樂天利亞釜山慶星大店是開在慶星大前面的速食店，販售漢堡與炸雞堡。店面寬敞，設有約六個單人座位，一個人用餐也方便。 這裡比緊鄰的麥當勞來得清靜。漢堡在點餐後需要等一段時間才會送上。

Olle是位於釜山海雲台區Centum Star商圈的餐廳，供應多種韓式下酒菜。店內有整隻章魚與軟泡湯，四至五月還推出清道水芹五花肉。點餐後下酒菜上得慢，也會出現漏單的情況。價位偏高，讓人感到負擔。

釜山的姊妹生魚片店以生魚片料理為主。店內供應鰤魚生魚片與辣魚湯，若自行從活魚市場購買生魚片食材，也可在此搭配食用。 辣魚湯接單後才直接放入砂鍋烹煮，不會事先煮好再端出。生魚片的切法別具特色，配菜份量偏少。

周禮麵屋是釜山一家供應水拌麵與拌拌麵的麵專賣店。水拌麵以清涼爽口的濃郁高湯為底，配上粗而柔軟的麵條，再放上肉片、半顆雞蛋，以及黃瓜、梨、醃蘿蔔與蔥花等配料。加大份的麵量較多，店前設有路邊公營停車場可利用。拌拌麵口味偏辣，…

這是一間販售粉食的簡易餐飲店，位於釜山東萊站美食街。店面介於粉食店與路邊攤之間，也一併販售燒酒。 用餐區往內延伸得頗深，桌子比想像中多。這裡是客人喝酒之後，想用碳水化合物簡單收尾時會造訪的店家。

度亞是在龜瑞洞販售日式炸豬排與里肌炸豬排的店家。用餐前會先送上粥，炸物吃起來沒有油味。原本位於釜山大學八樓的炸豬排店，後來擴遷到龜瑞洞。炸豬排的肉厚實且沒有腥味，外皮炸得酥脆。

男者壽司是位於釜山社稷洞的迴轉壽司店。鮭魚壽司肉質厚實，比目魚壽司切片大且富有彈性。番茄沙拉會與壽司一同上桌，店內還有能觀賞熱帶魚的水族箱。壽司的份量偏少。

富森洞是位於釜山廣安里的日式海鮮蓋飯店。招牌的富森洞蓋飯上鋪有包含海膽在內的海鮮，並附上調味過的米飯。享用的方式是將生魚片蘸上芥末，搭配已調味的米飯一起入口。店面規模偏小。

明月羊肉串是釜山南川洞的羊肉串店。可以搭配調味羊肉串與韭菜燒烤，也能點麻辣燙。 深夜時段仍可享用羊肉與鵪鶉料理。店內僅有羊肉品項，選擇較為有限。

釜山的哈加元是一間豬排店。 代表餐點是起司豬排與蕎麥麵。 嫩豆腐鍋僅能透過外送訂購，外送出餐速度也很快。 豬排肉有時會偏乾，或出現過度烹煮的情況。

位於釜山蓮堤區的生魚片專賣店，生魚片、辣魚湯與小菜的搭配受到好評。份量給得充足，但生魚片的厚度與數量並不均勻。老闆個性爽朗，店內氣氛適合公司聚餐，不過老闆經常離開座位，點餐或結帳會比較慢。這家店還允許寵物犬進入。

這間蝦料理店位於釜山下端，供應活蝦套餐。一套餐點包含醬油蝦、蝦生魚片、烤蝦與炸蝦，蝦頭會下油鍋炸到酥脆。 自助蝦拉麵加了海鮮，可免費無限取用。沒有預約很難占到座位，候位是常態。

萬石君畜產是位於釜山的精肉餐廳，供應五花肉、熟成肉與梅花肉調味肉。五花肉、松阪豬與梅花肉都切得厚實。基本附上泡菜湯與鍋巴水，並設有沙拉吧。店前停車場空間不足，小菜須自行取用。

位於釜山機張的肉類料理專門店，供應牛肉與雞肉。店內燒烤牛排骨肉與雞梅花肉，並附上基本小菜與大醬湯。基本小菜包含水涼粉與芝麻葉醬菜，水涼粉能讓口中清爽。大醬拉麵與生牛肉也列為餐點選項。

這是一間販售活魚生魚片與大鰤魚的生魚片店，位於鳴旨國際新都市協成休波雷對面。店內以現點現切的活魚生魚片為主，也供應大鰤魚。點生魚片會附上許多小菜。水族箱裡可以看到多種魚類。

釜山榮光圖書前販售壽司的施德壽司，是以會員制經營的日式餐廳。店家會以點數回饋給會員。 下午五點才能入場。對一般顧客而言，價格負擔較大。

浦項家鮪魚血腸是位於釜山西區忠武洞海岸市場內的餐廳，距離札嘎其市場很近。這裡供應血腸湯飯與血腸麵，湯飯裡放進大量血腸，湯頭帶有微辣滋味，店內也一併販售豬皮。血腸麵與湯飯的口味都不會太鹹。周邊有許多類似的餐廳。

這是一間位於釜山安樂洞的韓式餐廳，供應豬骨刀切麵與烤豬骨刀切麵。豬骨刀切麵以碩大的馬鈴薯豬骨湯整塊豬骨與濃郁湯頭搭配刀切麵條，烤豬骨刀切麵則以辣味調味呈現。豬骨燉煮至骨肉易於分離的程度，湯汁偏濃。刀切麵條偏硬或未熟透，口…

奧特羅拜維托是位於釜山民樂洞巷弄裡的葡萄酒吧兼西式餐廳。以生麵義大利麵為主，搭配前菜與主餐，並提供葡萄酒推薦。 建築與室內裝潢俐落，燈光、音樂與音響的配置讓人專注於餐點。餐點份量偏少。

美禮湯飯Centum店是位於釜山Centum City的湯飯店，供應豬肉湯飯與豬肉烏龍麵。放入多種部位豬肉的湯飯，隨餐附上店家自製的辣泡菜、鐵板血腸與冷切白切肉。湯頭清爽、肉量充足，泡菜與湯飯相當對味。店內氛圍與一般湯飯…

妻家調味炸雞德浦店是位於釜山德浦的雞肉料理專門店，供應調味炸雞。這家店提供妻家調味炸雞的調味菜單與醬料。 餐點出餐速度偏快，也可以預約點餐。提供外帶與外送服務。

全蒂邁越南河粉是釜山一間供應越南河粉、米線拼盤與泰式炒河粉的店家。湯頭濃郁，加入牛肉、蔬菜、香草與豆芽，米線拼盤則以直火炙燒豬肉搭配上桌。鳳梨炒飯的份量多到兩人吃不完還能外帶，由越南廚師掌廚。基本河粉是放入大量牛肉的品項…

丹香咖啡是位於釜山機張郡機張邑大邊里的咖啡店，坐落於蓮花里海邊，販售紅豆刨冰與咖啡。店家自行熬煮紅豆，搭配綠豆與牛奶刨冰，紅豆本身不會太甜。 從店內窗戶可看見大邊海，停車方便，開車途中也能外帶。雪花刨冰份量較小，吃幾匙就…

在釜山有一家販售菜包肉與包飯的家常定食餐廳。小菜種類豐富，還會一併附上生菜。這家店的特點是像定食一樣搭配多樣小菜享用。店內沒有專用停車場，需利用周邊的收費停車場。

山東館是位於釜山的中式餐廳。A套餐以5至6人、B套餐以4人、C套餐以3人份量提供。 餐點有乾炸醬麵、炸醬麵湯麵、魚翅，並可能招待炸餃子。客人集中時，點餐內容可能會發生混淆。

白陽炭火排骨 萇山店是位於釜山左洞的烤肉店，以炭火燒烤豬排骨。招牌的豬生排骨嚐來肉汁甘香。店內桌位配置複雜且間距狹窄，用餐時顯得吵雜。由於店家緊密相鄰，難以從容入座。

固登薩是位於釜山、供應烤肉與大醬湯的韓式烤肉店，肉品會先烤好再上桌。大醬湯加入鹽漬魚醬與螃蟹，適合搭配烤肉享用。 店內空間不大，但桌椅安排得寬敞，並會一同提供基本小菜。洗手間維持整潔，地板與桌面也不會讓人感到濕滑。

福豚中華飯店是釜山一間社區型中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。加入海鮮的炒碼麵湯頭清爽，炸醬麵也是店內常被一起點的品項。店內同時提供外送與內用。乾炸醬並非不加澱粉水、炒得濃稠的那種，而是接近一般炸醬麵。

位於釜山溫泉洞的피엔유(PNU)부산안과의원。內部寬敞舒適，員工與院長會體貼地接待患者。若未預約直接前往，預估等候時間與實際等候時間可能不同。有案例是報到後等待了約五十分鐘。

153龜浦麵西面店是位於釜山西面的麵專門店，供應多種麵食。店內可以選擇宴會麵加大份或生魚片拌麵等品項。深夜時段也能在此用餐，店內另有素食拌飯可點。除了麵食之外，素食拌飯同樣列入菜單。

丹穆貢穆是位於釜山、供應燉雞、白切雞與辣燉雞的餐廳。菜色以燉雞和嚼勁雞為主，調味不過重，鹹淡適中。 嚼勁雞帶有鍋巴的香氣，搭配甜鹹醬汁與富有嚼勁的雞肉。店內未設停車空間。

賽百味釜山鼎冠店是位於釜山鼎冠的門市，販售三明治與沙拉。點餐方式是在三明治上添加配料與醬料，餐點味道不錯。 店面不大，但出餐迅速，改裝後內部變得整潔。有時配料或醬料的要求不會如實反映。

釜山的草家嫩豆腐是一家豆腐料理店。店內供應嫩豆腐鍋定食、帶辣味的嫩豆腐鍋，也會搭配綜合炸物。 嫩豆腐鍋分為清淡口味與帶辣味口味。綜合炸物的種類相當多樣。

扎嘎其商會位於釜山水營轉盤附近的市場內，供應生魚片。店內也提供辣魚湯，並會一同附上小菜。 小份的份量也很足，生魚片處理得很仔細。生魚片有時不夠新鮮。

龜東鄰居 釜山多大浦店是在釜山多大浦以炭火烤肉用餐的店家。餐點以烤肉搭配大醬湯與鍋飯為主要組成。 大醬湯另外開火煮滾後食用，飯則以石鍋飯上桌。肉價看起來便宜，但用餐結束後結帳金額相當高。

正午魚板是位於釜山罐頭市場入口的魚板店，販售魚板與煎餃。顧客以竹籤挑選水年糕、蒟蒻、起司魚板來吃，也會一起加點煎餃。 店內只有三張大桌子，因此會與不認識的客人併桌而坐。湯頭偏鹹或偏淡，價位偏高。

托爾博松伊高陽伊位於釜山南浦洞巷弄，是專門販售炸豬排的餐廳。餐點還有鮭魚丼飯與烏龍麵可供選擇。 店內空間寬敞，內裝整潔俐落。服務應對則較令人失望。

明倫進士排骨是位於釜山華明洞的炭火豬排骨與雞排骨烤肉店，肉、飯與飲料可無限續用。醬排骨口感柔軟，帶有淡淡甜味。停車可免費一小時，續點時會遇到讓人感到有壓力的應對方式。續點肉、飯與飲料都能持續追加。

樂天利亞釜山巨濟店是位於釜山的漢堡速食店，在此可點用漢堡類餐點。這家店在同一地點營業已久，尖峰時段餐點會較晚送出。店員應對讓人感到不便，是這家店的缺點。

Now It Kitchen 是釜山一間供應義大利料理的餐廳。菜單上有馬鈴薯湯、培根牛排與麵疙瘩。麵疙瘩以年糕條製成，餐廳本身沒有停車場，須使用正前方的收費停車場。麵類料理的味道偏淡，油義大利麵嚐來更接近油脂味而非醬汁味…

釜山的餐廳與咖啡廳比采（舊稱九相）是供應炸豬排與燉雞的早午餐店。店內以現場音樂咖啡廳形式經營，設有舞台與常駐樂團，播放七〇、八〇年代音樂。這裡適合家庭用餐與小型聚會。相對於價位，餐點的獨特性略顯不足。

寶貝飯店海雲台佐洞店是位於釜山海雲台佐洞的中式餐廳，供應炸醬麵與炒碼麵。炸醬麵和炒碼麵味道好，適合簡單解決一餐。店內整潔，適合做為簡單用餐的地點。糖醋肉的麵衣偏厚，醬汁的味道也略顯不足。

位於釜山龜瑞洞的樂天利龜瑞店，販售漢堡與副餐。店面鄰近車站，往來方便。 漢堡可外帶，也能在店內座位簡單用餐。尖峰時段點餐後要等較久才取到餐，飲料可續杯；薯條有時上桌時已經冷掉。

盧洪餃子是釜山一間專賣餃子與刀切麵的餃子專賣店。招牌餐點有煎餃、醬刀切麵與蔬菜肉餃。醬刀切麵的湯頭帶有辛辣感，餃子湯裡則放了年糕與北魚乾。餃子的味道偏平淡。

九家是釜山供應韓定食與白飯套餐的韓式餐館。招牌是搭配鯖魚燒烤、醬炒豬肉與螺湯的韓定食擺桌。 小菜種類多樣、擺盤清爽，給人健康飲食的印象。白飯的份量偏少，大約像兒童餐的量。

釜山的加吾內生魚片店供應生魚片與多樣配菜。生魚片食材採輪替方式進貨，以維持鮮度，配菜種類也相當豐富。搭配生魚片附上多道配菜，很適合小酌一杯燒酒。菜單的選擇項目並不算多。

這是一家位於西面的外帶專門炸雞店。店內提供炸雞與辣椒醬無骨雞等雞肉料理，辣椒醬無骨雞搭配白飯很合適。 另外也有午餐特選與午餐蝦料理。西面分店是本店。

在釜山栽松洞，有一家二十四小時營業的湯飯店，販售豬肉湯飯與綜合湯飯。顧客可在自助區自行取用麵條、蒜頭與辣椒。下午三點前來也能用餐，沒有休息時間，湯飯點餐後很快就會送上。肉與配料的份量偏少。

在釜山可以吃到馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯的餐廳。豬骨醒酒湯帶有美味馬鈴薯豬骨湯特有的風味，並附上蘿蔔泡菜與泡菜。店內設有孩童可以玩耍的空間與座位區。料理的調味偏鹹，這點較為可惜。

德宮是位於釜山草邑的肉類料理專門店，供應韓國產五花肉、生魚片、牛肉烤肉與豬肉。午餐特選於十二點至十五點間供應，兩人以上點餐時會附上大醬湯、雞蛋湯、小菜與五穀飯。店內沒有大廳座位，僅由包廂與團體席組成。這間店以肉類料理為主…

樂天利亞釜山下端店是販售漢堡與飲料的速食店，位於下端五岔路口附近。店內設有兩台自助點餐機，可點餐後在二樓座位區用餐。由於點餐後等候時間偏長，需要事先點餐再取餐的方式。洗手間有異味，管理上略顯不足。

慶州國飯是位於釜山沙下區堂里的國飯店，販售豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食。豬肉湯飯的肉量與整體份量都很充足，搭配湯與泡菜一起享用。 店家二十四小時營業，深夜也能吃到湯飯。豬肉有時會帶有腥味。

丹樂鮪魚一盞是位於釜山、供應鮪魚生魚片的餐廳。店內用餐與外送皆有提供，讓人能輕鬆品嘗鮪魚生魚片。 店內用餐時會附上基本小菜、拉麵與炸蝦。也適合在續攤時簡單用餐。