釜山美食 (10,860個)

水營八道市場內的元祖山盲鰻店是專賣盲鰻的店家，將盲鰻烤熟後端上桌。盲鰻可選擇鹽烤或調味兩種吃法，點餐時告知要大的，店家就會送上大尾的。 這家超過三十年的老店由店員代為烤製盲鰻。盲鰻的份量偏少。

達音亭是釜山的家常菜餐廳，供應田螺大醬鍋、泡菜鍋與牛頭肉片，並附上小菜。以韓牛頭肉熬出的湯頭滋味濃厚。冬季時，菜單上還會出現年糕湯。四句介紹到此為止。

蓬萊冷麵是釜山一間賣冷麵與餃子的韓式餐廳。冷麵以一般認知的冷麵風味上桌，也能一併加點餃子。 採先付款制，餐點出得快，通常一碗的份量就足以吃飽。冷麵的醬料與湯頭偏淡，味道較為平實。

釜山斯士順是一間壽司店。店內提供主廚發辦壽司套餐、套餐料理，也有午餐菜單。 預約後可使用設有隔板的包廂空間，餐點擺盤簡潔俐落。點選套餐時，所有料理會一次上桌。

這是一間位於釜山梵魚寺的麵專門店，供應濟州風格的刀切麵、海螺粥與透抽拌麵。自製麵條口感彈牙，海螺粥裡同時嚐得到米飯與海螺內臟的滋味。店內設有讓麵糰熟成的冷藏櫃，並以自助點餐機點餐。肉類餐點的表現相較於刀切麵則較為普通。

맘스터치釜山門峴金融園區店是位於門峴金融園區的速食店，販售漢堡與杯裝冰品。可以點購賽博漢堡、納許維爾辣味炸雞、辣味全腿等餐點。 外帶訂單花了三十分鐘，兩份套餐花了四十分鐘，單筆訂單花了五十分鐘。薯條吃起來有腥味。

樂天利亞釜山大學新店是位於釜山、販售漢堡與薯條的速食店。店內可一併點用烤肉漢堡套餐與附餐。 店面較為安靜，內側座位偏多。午餐時段人潮較多，餐點出餐會需要一些時間。

長保高水產中心位於釜山開琴市場附近，販售生魚片與海鮮。店內供應真鯛生魚片、鰣魚，以及生魚片蓋飯和辣魚湯。 內用空間寬敞乾淨，也提供生魚片外帶。忙碌的日子裡，內用座位安排與接待會比較慢。

位於釜山西面的So Hot Maratang是供應麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐館。麻辣燙依辣度調整風味，店內也提供麻辣香鍋與炒飯。店內採開放式廚房，可看見烹調過程。店家沒有停車空間，需利用公共停車場。

位於釜山的炭火燒烤專門店五五層肉，供應五層肉、松阪豬與特殊部位。可選擇綜合拼盤，搭配肉品的調味醬料種類也多。 店員會親自代烤，五層肉約需十五分鐘烤熟。營業至晚上十點。

釜山的叮咚濟州薄切肉與古早排骨唐里店供應口感爽脆的薄切肉，配菜首次會先端上桌。年糕、古早味香腸和馬鈴薯可再取用。 所有肉品都要從兩人份起點餐，另有大醬鍋、小麥麵、冷麵和拉麵可選。古早排骨帶有肉腥味。

金剛羊烤腸是釜山供應羊烤腸與韓牛烤腸鍋的餐廳。羊烤腸拼盤、特選羊烤腸與大醬湯是代表菜色。\n餐廳提供外帶與預約服務。也可帶著寵物一同入店。

東京豬排屋位於釜山，供應腰內肉豬排、起司豬排與里肌豬排。腰內肉與里肌豬排厚實柔嫩，蔬菜可以續加。 店內適合一個人用餐，也能接受外帶點餐。豬排份量偏多，適合想吃得飽足時選擇。

首爾牛骨湯是位於釜山、供應牛骨湯與烤肉白飯的餐廳。牛骨湯的湯頭滋味好，並隨餐附上小菜。小菜以蔬菜為主，採家常風格擺設。吃下牛骨湯與烤肉白飯會感到飽足。

在釜山販售吐司的以撒吐司，供應火腿起司吐司與炒蛋培根套餐，套餐附飲料與薯球。火腿起司吐司可外帶訂購。店內座位約八個。

公三三是位於釜山、供應韓牛排骨與里肌，以及牡蠣和洪魚的餐廳。肉品由客人自行燒烤，並搭配梅子醬菜與刀切麵享用。店家會說明排骨的燒烤方式，里肌則隨意烤過也方便入口。洪魚會附上泡菜一同上桌。

釜山的瓦達排骨提供醃牛小排、醃豬肉與牛排肉，皆以炭火燒烤。拌冷麵與大醬鍋也能搭配享用。 排骨醬汁不會過鹹，肉質偏柔嫩。肉品風味較為平實，沒有特別突出的特色。

青春烤肉是位於釜山的一間烤肉定食專門店，開在東亞大學富民校區對面，以司機食堂的形式供應豬肉烤肉定食。豬肉烤肉定食以油脂豐富的方式辣炒上桌，並附上蒸蛋、大醬湯與生菜包肉。 店內從上午十一點到下午四點提供白飯無限續添。來客以…

百年淡水鰻魚是釜山販售淡水鰻魚的餐廳。鰻魚從水槽現撈現烤，午餐特選附鰻魚湯。男女兩人點150g午餐套餐，可吃到300g的鰻魚。鰻魚肉質飽滿，滋味可口。

杜魯米是位於釜山田浦、以濟州白豬五花肉燒烤的烤肉店。招牌五花肉厚實多汁，第一輪由店員親自代烤。可透過 Tabling 事先登記候位，店內提供五種沾醬。平日候位基本要等一小時，若需等待超過三十分鐘，建議改找其他店家。

杜燉釜山燕池店是一間位於釜山燕池洞、專門販售燉雞的餐廳。這裡的燉雞可透過外送或外帶品嘗。 外送餐點放涼後風味會打折，親自用餐時較為合適。外帶餐點也受到好評。

法蘭克漢堡釜山蓮池店是位於釜山蓮池洞的速食店，販售漢堡與薯條。漢堡保有肉汁，也能一併加點薯條。 在店內點餐後可以外帶。無論內用或外帶，都會附上服務。

聞名元祖曹方章魚本店是位於釜山東萊、販售辣炒章魚腸蝦鍋的店家。辣炒章魚腸蝦鍋可搭配泡麵或烏龍麵一起享用。這裡是歷史悠久的社區餐廳，有從小學時期就開始光顧的常客，也有在東萊持續造訪二十年的客人。三位成人點三人份份量不足，需…

孔姬帕姬是位於釜山富平洞、販售紅豆粥與紅豆刨冰的餐廳。店家使用自製紅豆，也會搭配年糕，甜度適中。 紅豆粥可透過宅配送往韓國各地，也能訂購作為禮物。整體適合品嚐一次，但不至於讓人再次前往。

「雪夫德勒烤腸故事富者烤」是釜山販售韓式綜合烤腸與日式內臟鍋的烤腸店。餐點由主廚料理，店內採休閒酒吧形式營業。 主廚會先將烤腸料理後上桌，讓現場燒烤時間縮短。這樣也能避免肉品烤焦。

廚房間釜山尊貴暢貨中心店是位於釜山機張新世界尊貴暢貨中心內的西式餐廳，供應鮑魚燉飯、卡邦尼義大利麵與開心果火腿披薩。店內以歐洲家常菜風格布置，營造出溫馨的用餐空間。 餐廳位於暢貨中心內，逛街後即可順路用餐，店內空間也十分…

釜山有一家販售蕎麥麵與炸豬排的小型簡餐店蘇林。招牌餐點包括蕎麥麵配豆皮壽司、拌蕎麥麵與石鍋烏龍麵，另有使用自製醬汁的炸豬排。 炸豬排選用里肌肉酥炸，蕎麥麵則搭配烏龍麵湯。店家位在巷弄內，位置不太顯眼。

在釜山賣湯麵、麵疙瘩與年糕湯的麵食專門店，是奶奶麵。招牌的湯麵份量多，會讓人連湯都喝光。 停車請利用對面的停車場，中午十二點到下午兩點之間沒有取締。店裡沒有拌麵。

瑪貝爾米尼翁（ma belle mignon）是位於釜山田浦的禮品店，販售復古風小物與環保產品。店內襪子種類最多，設計簡潔的雜貨也琳瑯滿目。 店員的應對親切，可以一邊欣賞可愛的小物一邊選購。這裡有許多別具特色的文具小物，…

一壇麻浦本店位於釜山明章洞，是同時供應豬肉與牛肉的炭火燒烤店。招牌的大薄切蓋比里肌之外，還能選擇橫膈膜肉與醬醃梅花肉，並附上懷舊便當。店對面的停車場下午六點之後可使用，明章洞公營停車場也能利用，老闆會巡視並照料小菜。菜單…

在釜山提供燒鳥與Highball的伊座卡亞九時。每天手工製作的串燒以炭火烤製，燒鳥四種與六種組合會依種類各附上兩到三串。 可點雞肉串與明太子奶油作為下酒菜，並提供無線網路與預約服務。週五、週六、週日若不在下午六點前儘早入…

美食天國是釜山一間韓式餐廳，供應泥鰍湯、燉煮定食與嫩豆腐鍋。泥鰍湯已濾除魚骨，可搭配山椒一同享用，燉煮定食則附生菜包肉。 午餐時段可能出現候位人潮，點泥鰍湯會附上烤魚作為小菜。店內沒有停車場，停車較為不便。

牛豚屋是位於釜山西面的烤肉店，供應豬肉與牛肉。菜單分為整塊五花肉、燒肉牛肉與頂級牛肉，也可以加點大醬湯。 免費小菜有多種款式，並且可以持續續盤。白飯與大醬湯可以一起點。

庫西諾亞廣安店是位於釜山的日式串燒店，座落在廣安里海邊大路旁的小巷內。店內以燒烤料理和瑞可達起司餅乾作為下酒菜，採吧檯形式經營。店內提供英語、中文、日語菜單，並以桌面平板點餐。餐點在點餐後幾分鐘內就會送上。

釜山的國民雞肉燒烤同時供應內臟燉雞鍋與炸雞料理。鹽烤與調味烤可選擇各半，沙拉吧則可免費無限享用。 內臟燉雞鍋的小份為兩人份，從炸雞料理到內臟燉雞鍋都能在同一處選擇。餐點種類集中於一處，選擇範圍較為多元。

咖啡松妞是位於釜山CGV大樓二樓的早午餐餐廳。餐點以義大利麵與墨魚汁燉飯為主，也有加入大隻墨魚的燉飯可選。 店內空間小巧，約有六張桌子，四處擺放著可愛的小物，停車也很方便。整體餐點的調味偏鹹。

恰吉呀牛皺胃是一間販售牛皺胃與薄切五花肉的餐館，位於釜山水營國小下方的巷弄內。店內主打濟州蒂通薩、生牛皺胃與濟州叩德大排，其中叩德大排帶有厚實口感。 店內設有自助吧，可自行添加餐點或下酒菜。男女洗手間分開設置，並提供外送…

楊屋代新店是位於釜山、販售羊肉的韓式餐廳。羊肉由店員親自燒烤，搭配白泡菜享用，蔬菜則可在自助吧補充。 店內空間寬敞，因為新開而保持整潔，燒烤速度也可以提出。羊肉份量也算多。

釜山蓮山洞的淡水鰻魚料理專門餐廳宇奈岐萬是販售鰻魚蓋飯的店家。可以選擇鰻重與櫃塗飯，鰻魚以柔軟的方式烤製後上桌。 二樓設有包廂，可用於聚會或商務會議。鰻魚可沾芝麻食用，或做成茶泡飯享用，店內會提供食用方式的說明。

阿瑪伊卡是位於西面第一街、供應日式料理與定食的沉靜餐廳。招牌菜為搭配海鞘醬的條紋烏賊生魚片與濟州天然熟成生魚片。在熙攘的西面第一街中，這裡是能專注於用餐的空間。也可一併點用炸白帶魚與炸蝦。

釜山的韓式餐廳米香解酒湯主打解酒湯。店內與餐點都整理得整潔俐落。 湯頭厚重且帶有辛辣感，呈現濟州式風味。解酒湯是店內的代表菜色。

馬西嫩高基耶松西勒德哈達章田分店位於釜山章田洞，供應肉類料理。 肉品品質良好，味道可口。 豆芽拌菜與蔥拌菜會作為配菜一同上桌。 未提供醬菜類配菜，讓人感到可惜。

公園是位於釜山廣安里的小型早午餐店，供應南瓜湯、法式長棍麵包、馥芮白與柳橙氣泡飲等餐點。店內陳列海報、餐具、書籍與衣物，展現店主的品味，並以日語接待客人。摺疊椅的結構偏弱。四個句子到此結束。

南寶賢麵店是釜山南區的社區飯館，供應烤肉白飯、醬燒豬肉白飯、黃豆芽拌飯與麵食。醬油基底的烤肉白飯附上包肉生菜，蘿蔔葉乾湯飯則會附一顆荷包蛋。營業從凌晨開始，約下午六點結束，刀切麵目前不販售。店主換人之後，菜單與以往整潔的…

伽溫小麥冷麵釜山中央店是位於釜山中央洞的小麥冷麵店，販售水冷麵與拌冷麵。店內也有將一份水冷麵與半份拌冷麵搭配的「一份半」菜單。 湯頭不加醋或芥末也調味適中，麵條口感彈牙。夏季午餐時段會出現候位，需要排隊等候。

克拉姆大淵店供應西班牙料理，包含蒜香蝦、披薩與義大利麵。蒜香蝦會附上蒜香麵包，搭配科澤爾黑啤酒一起享用相當對味。 這裡也適合當作續攤，簡單吃點塔帕斯配啤酒，或是配上一杯葡萄酒。情侶或同行友人會把這裡當成喝酒的場所。

這家中國餐廳位於釜山西面，賣炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵配糖醋肉的組合很常見，也有嫩豆腐鍋、奶油、牛大腸炒碼麵。午餐時段人很多，下午三點仍有幾桌客人。廁所不乾淨，餐桌手臂靠上去會黏。

下宿屋是位於釜山的五花肉專門烤肉店。店內供應厚切五花肉與松阪豬，並附大醬湯一同享用。 室內設有圓形鐵皮桌，戶外也有座位。店內氛圍偏向懷舊。

慧眼是釜山一間韓式餐廳，供應多種炭火烤魚與龍蝦料理。烤魚定食附鯖魚與美露魚，並搭配小菜與海鮮大醬湯。魚以真炭燒烤，海帶芽炸物可續點享用。店前空地設有可停車的空間。

驛前烏龍麵0410華明站店位於釜山華明站附近，供應烏龍麵與蕎麥麵，是適合簡單用餐的店家。菜單上有基本烏龍麵，還有豬肉蓋飯、辣味雞肉美乃滋，以及冷烏龍麵與冷蕎麥麵。 店內採自助點餐機點餐的方式，餐點出餐速度偏快。由於菜單以…

Ok豬肉湯飯位於東萊站地鐵下方，供應豬肉湯飯與血腸。麵條可在自助區無限取用，泡菜與蘿蔔泡菜偏甜帶酸。 店家二十四小時營業，清晨或深夜都能用餐。湯頭不濃，配料也不多，味道顯得平淡。

在釜山沙上販售麵與海鮮下酒菜的餐飲店。麵是酒局之後再加點一份來吃的品項，泥蚶則以拌麵和拌飯享用。 喝到很晚之後會來吃麵，或作為第二攤而前來。空間狹窄，人一多就顯得擁擠。

妻家宅醬料炸雞多大沒雲臺店是開在多大沒雲臺公寓內的炸雞專賣店。這裡的雞肉風味好，吃起來可口。即使點炸全雞時要求炸得酥脆，仍會明顯感受到油味。份量偏少。

柯吉豪斯南浦店是釜山的家庭餐廳。餐廳主打牛排、Spam奶油義大利麵與Spam燴飯。 即使距離廚房打烊還有30分鐘，仍會接待客人。卡布里沙拉、蛤蜊、牛排與燉飯都可選擇無麩質版本

村雞Rustic Chicken村雞是釜山一間賣雞肉料理的小餐館，供應外皮薄而酥脆的炸雞，是深夜用餐時會造訪的店家。店內只有四、五張桌子，座位不多。當地客人一邊喝酒一邊交談，老闆也像鄰家阿姨一樣與客人聊天。

好好達邱伐牛皺胃 鼎冠店是位於釜山的牛皺胃餐廳。牛皺胃不韌、不油膩，店內也供應肉品。 這裡還有蒸蛋，適合孩童食用。除了牛皺胃之外，也能加點肉品。

釜山的蘇蘇是一間供應酒類與下酒菜的居酒屋，餐點包括拉弗特丼、西姆夫利麵、蕎麥卷、牛胸肉麵與雞肉南蠻。菜單會依當時現有食材而變動，並非固定不變。 店內可選擇多種菜色搭配享用，選擇豐富是其特色。

位於廣安里的特帕斯是專門供應塔帕斯與西班牙料理的餐廳。餐點包括章魚料理波爾波、海鮮西班牙燉飯、可樂餅、蝦子酸橘汁醃料理、韃靼生牛肉與弗蘭。 店員會說明菜單內容，弗蘭則是奶油卡士達甜點。店內呈現西班牙酒吧般的異國氛圍。

Koncha是位於釜山的餐廳，供應早午餐與咖啡。在這裡可以同時享用食物和咖啡，味道也不錯。 咖啡也能以冰美式的方式飲用。店內裝潢漂亮，店面氣氛悠閒。

釜山的韓式餐廳大宅供應燉牛肋排與烤魚。燉牛肋排可調整辣度，蘿蔔葉麵與豆漿麵則以季節菜色形式登場。 烤魚至少兩人份起點餐，並可接受團體使用與預約。店內備有嬰兒椅、無線網路與停車設施。