釜山美食 (10,860個)

春夏秋冬刀切麵是釜山一間賣刀切麵、小紫菜飯捲與餃子的刀切麵店。冷豆漿刀切麵的麵條與湯頭出色，不用調味醬也能入口。餐點出餐速度快，也能找到紫菜飯捲配刀切麵的組合。泡菜的味道與刀切麵相當契合。

位於釜山田浦站步行五分鐘距離的波索波索，是專做菠蘿麵包的烘焙坊。這裡以菠蘿麵包為底，販售甜點與咖啡，並依訂單現將奶油、卡士達、咖啡奶油餡擠入彈牙的麵包中。 接近打烊時麵包所剩不多，想吃的品項會售完。熟悉的菠蘿麵包香酥表層…

昭然屋位於釜山海理丹街，供應炸牛排、鮭魚蓋飯與烏龍麵。炸牛排的做法是把奶油放在加熱的烤爐上融化，兩面各烤五到十秒，再沾山葵與鹽或辣醬食用。 想補充烤爐時，用觸控面板就能提出需求；午休時間一結束，座位很快就坐滿。成年男性只…

清沙浦鮑魚粥位於釜山清沙浦，供應泡菜鍋，並搭配泡菜煎餅與豬肉生菜包一同享用。 店內也會擺上多種小菜，讓餐桌更加豐富。菜單中另有調味扇貝可選用。

諾莫披薩釜山大學店位於地鐵站與學校之間，是專門販售披薩的餐廳。招牌餐點包括雙拼披薩R、雙拼披薩L與艾曼塔起司蘑菇披薩P，雙拼披薩可選擇R或L。 經過店家時能聞到濃郁的披薩香氣，兩人一起用餐也能吃得飽足。無論是循著香氣入店…

安迪越南河粉是釜山一間賣河粉與越南煎餅的越南餐廳。越南煎餅煎得酥脆，內餡放入大量肉類，河粉的湯頭也熬得濃郁。店內同時販售越南食材，並由越南人經營。店面較為簡樸。

壽司俊是釜山的社區壽司店。午餐供應十貫壽司，以及午餐特選A、B套餐。 店面小巧，午餐特選料理整潔俐落。魚料新鮮，蕎麥麵湯底只加入蘿蔔泥，滋味清爽。

三巴炸全雞啤酒屋是釜山販售炸全雞與啤酒的炸雞專門店。除了炸全雞、調味炸雞、無骨炸雞，也提供多種下酒菜。 店內的辣炒雞湯將雞肉與年糕像辣炒年糕一樣拌炒後上桌，剩下的湯汁還能加入炒飯。這是一間以附近居民為主的小型餐館。

席斯布瑞德位於釜山，販售全麥麵包與純素麵包，並以麴種發酵製作百分之百全麥麵包。店內也供應鮮奶油蛋糕與胡蘿蔔蛋糕。 不添加白麵粉、砂糖、酵母、改良劑、牛奶與雞蛋，是店家的特色。另有米蛋糕、發酵醋與發酵飲品可選。

威道是位於釜山、供應麻辣擔擔麵與炸茄子的中式餐廳。麻辣擔擔麵以麻辣醬拌入香濃花生醬，炸茄子則搭配酸甜魚香醬登場。 明太子奶油干貝蝦以干貝與蝦燉煮成明太子奶油燉菜，並附上中式麵包。店內提供預約、無線網路與團體用餐，採無兒童…

索雷米奧是位於釜山的餐廳，供應義大利麵與披薩。菜色有卡邦尼、蛤蜊義大利麵與披薩。店內裝潢雅致、空間小巧，能安靜用餐。有時會舉辦折扣活動。

密樂克漁場是釜山的生魚片專賣店。一人份生魚片套餐附生魚片與辣魚湯，也能點炸魚薯條和活章魚。炸魚薯條有小份的可以點，活章魚上桌時腳還在蠕動。炸魚薯條的薯條是一般薯條，並非英式厚切。

曼達林是位於釜山楊亭的中華料理餐廳。這裡供應托盤炸醬麵、糖醋肉、炒碼麵湯等菜色，是朋友或家人深夜前來小酌配菜的地方。 營業到凌晨五點，店內沒有專屬停車場，需利用附近的收費停車場。餐點份量偏少。

急行場羊烤腸3號店是位於釜山西面的烤腸專門店，供應生排骨與羊烤腸。生排骨比羊烤腸更美味且口感彈牙，牛大腸也會一同上桌。肉品由顧客自行燒烤，排骨沒有腥味、嚼勁十足。肉品價位偏高。

釜山下端有一家由住家改建的餐廳，供應鯷魚包飯、鯷魚湯與烤鯖魚。鯷魚包飯需點兩人份以上，搭配現煮白飯、海苔酥、泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。 午餐時段會拿到寫有號碼的飯匙等候叫號，餐廳本身是住家改造的空間。這裡沒有停車場，必須利…

位於釜山的鮮鮪魚是採無限續盤方式的鮪魚餐廳。鮪魚會持續送上桌，而且端出的部位比其他店家更多。因為是無限續盤，所以可以不斷加點鮪魚。店名為鮮鮪魚。

希布林特是釜山基長販售大麥飯的韓式餐館，將純大麥飯搭配野菜與小菜。餐點也會一同端上馬鈴薯煎餅、海鮮煎餅與花枝上桌。 店家正前方設有停車場，廚房採開放式設計。攪拌機與壓力鍋的聲音較大，容易讓人難以專心用餐。

城愛文峴烤腸是位於釜山大學附近、專門烤腸與牛皺胃的烤腸專門店，招牌菜色為調味烤腸與烤腸燒烤。吃完烤腸火鍋後可以用炒飯收尾，吃燒烤後同樣能加點炒飯。店內環境整潔。這間店就位在釜山。

諾品牌漢堡釜山下端Art Mall店是位於Art Mall一樓入口左側的漢堡店。店內供應驚奇漢堡與肉食狂熱等品項，雞肉漢堡可加點瑞士起司與酪梨醬。 點餐在櫃檯左側的兩台自助點餐機進行，右側酒類商店之間也設有小型用餐空間。…

東京炸豬排是釜山專門供應炸豬排的店家。可以品嚐到里肌炸豬排與腰內炸豬排等多種炸豬排，並搭配醬汁一起享用。 白飯與沙拉可無限續用，午餐時段出餐速度較快。店內沒有停車空間。

這是一家在釜山販售黑山羊辣湯、白切肉與火鍋的肉類料理專門店。白切肉口感彈牙，辣湯加入芝麻粉後味道香醇。店內設有可供家人一同入座的獨立包廂，小菜也以清淡整潔的方式端出。辣湯嚐來沒有黑山羊的羶味，風味清爽。

農場鴨子家是鴨肉專門餐廳，供應鴨肉烤肉、鴨肉白熟與鴨肉湯，在釜山水營區可以作為晚餐用餐的地點。鴨肉烤肉是各種鴨肉料理中點餐量較多的一道。 由於來客眾多，用餐時段座位很快就會坐滿。價格已經調漲，價位偏高。

浦口樹家原本在釜山賣補身湯，後來改為販售蔘雞湯與鴨肉燒烤。這是一間老店，供應蔘雞湯與漆蔘雞湯。對角線的停車場可停放近十輛車，店內可選擇有房間與椅子的廳內桌位。由於是住家兼餐廳，整潔程度略顯不足。

正善章生魚片店位於釜山，是一間以生魚片為主的餐廳。這裡也供應許氏平鮋辣魚湯。附近醫院的員工會來此聚餐，聚會時也會利用這家店。店內空間較為狹窄。

這是一間位於釜山的社區麵店，供應刀切麵、麥麵與餃子。刀切麵以鯷魚高湯濃郁熬製，麥麵則不重用小魚乾，味道清爽。 高湯另外裝在壺裡送上，餃子皮薄而帶嚼勁。麥麵的份量偏多。

新伽倻冷麵是位於釜山巷弄的冷麵專賣店，以手工現壓的彈牙麵條製作水冷麵。菜單品項簡單，還能品嘗熱高湯。廚房採半開放式設計，店面寬敞整潔。餃子的味道則近似冷凍馬鈴薯餃子。

宗家韓屋泡菜燉位於釜山沙上站附近，以泡菜燉為主的韓式料理店。店內供應泡菜燉與泡菜鍋。 店裡也賣辣炒豬肉與蛋捲，是午餐和晚餐時段會前往用餐的地方。

華城排骨位於釜山初梁排骨街，是供應豬排骨與薄切五花肉的韓式烤肉店。甜鹹調味的排骨與薄切五花肉，鋪上鋁箔後放在石板上燒烤享用。 搭配蔥拌菜與涼拌豆芽，再加上一份大醬湯，形成店內料理的特色組合。點餐時，同一種肉品至少要訂購三…

校村炸雞 Marine City 店位於釜山，是一家炸雞專門店，供應醬油蒜味炸雞與原味炸雞。店內也提供啤酒與免費洋芋片。炸雞外皮口感佳，醬料味道濃郁。店內服務偏慢。

好咸平冷麵是釜山以「半拌冷麵」為主打的冷麵店。將水冷麵與拌冷麵混合的半拌冷麵是招牌菜色，裡頭加了魟魚生魚片。 這家店歷史悠久，由住宅改建而成，進門時須脫鞋。麵條使用蕎麥製作，湯汁偏溫熱。

弘大螞蟻釜山大店是釜山的蓋飯店，將肉類或魚類鋪在白飯上端出。鮭魚口感柔軟，牛皺胃蓋飯搭配山葵一起食用。鮭魚蓋飯與牛皺胃蓋飯的價位偏高。

綠豆田是釜山南浦洞一帶販售綠豆煎餅與各式煎餅的韓式餐館。店內也供應適合搭配米酒的綠豆煎餅、圓肉餅，以及涼拌海螺、蛋捲等下酒菜。 點餐後店家會現煎煎餅上桌，尋找韓國傳統料理與家常韓食的旅客可由店員協助帶位。這裡是長年經營的…

終家小麥麵市廳本店位於釜山市廳附近，是一家自製麵條的小麥麵店。水小麥麵以彈牙的麵條與清涼的湯頭為特色，並附上手工餃子。手工餃子是皮薄的蒸餃，方便一口食用。小麥麵的味道偏平淡。

達米家生魚片店位於釜山海雲台米浦海邊附近，供應綜合生魚片與鰈魚生魚片。午餐時段提供生魚片拌飯與水拌生魚片，也接受外帶和外送訂單。 生魚片兼具品質與份量，店內也設有停車空間。從窗外可望見海雲台米浦海邊，遠處還能看見廣安大橋…

內瑪姆偷欽肉朱禮本店位於釜山朱禮，是供應五花肉與排骨的肉類料理專門店。店內可品嘗午間特餐、生五花肉、生排骨與豬排骨。 午間特餐也適合安排為較晚的家庭午餐選擇。週末的生五花肉口味不錯。

蒙布爾佐洞店位於釜山長山站附近，供應牛胸肉片與排骨的烤肉。肉品下方鋪著綠豆芽，並搭配海鮮大醬湯一同上桌。 肉品已先行炙烤，送上桌後不必在座位自行燒烤即可享用。豬肉有時會帶有肉腥味。

這是一間在釜山賣紫菜飯捲、辣炒年糕、血腸與紅豆刨冰的粉食店。可以一次吃到古早味小麥糕辣炒年糕、糯米冬粉血腸與小飯捲。買紫菜飯捲的那天，能親眼看到紅豆刨冰與紅豆粥的製作過程。魚板湯外帶需另外加收費用。

在釜山可以吃到牛肉醒酒湯與內臟湯的餐廳。湯底以加入白菜與黃豆芽的牛肉高湯熬煮，醒酒湯與內臟湯一起販售。外帶時配料給得充足，高湯則以每包定量分裝。菜單品項不多，選擇相對有限。

美珍畜產是釜山社稷棒球場附近的烤肉店，將花三層肉、雪花肉、生牛排骨與豬皮放在炭火上燒烤。肉品置於蜂巢狀烤盤上烤熟，再蘸著魚醬食用，是這家店的代表吃法。 店內設有自助吧可供使用，也能加點大醬湯與午餐肉便當。生牛排骨與豬皮同…

洪西壽司是位於釜山東萊的壽司店，供應壽司與午間特選套餐。午間特選分為A、B、C三種套餐，另有比目魚與鮭魚套餐。每桌以平板電腦點餐，午餐時段餐點上桌需要相當時間。店前的停車空間只能停放兩三輛車，相當狹窄。

大宇韓牛村是釜山販售韓牛與母豬五花肉的烤肉店。韓牛品項包括里肌、肋條肉、牛胸肉，以及花肉、雪花肉等特殊部位；五花肉和梅花肉每份以130克供應。 冷麵與泡菜鍋需兩人以上點餐。里肌、肋條肉與牛胸肉則以每100克為單位標示。

火爐烤豬腳申先生釜山大學店是提供窯烤豬腳與菜包肉的韓式餐廳，在釜山大學店可以品嚐。窯烤整隻豬腳會搭配嫩豆腐鍋與麵，或搭配戈貢佐拉披薩及生菜一起上桌。 水煮肉帶有炸雞風味，豬腳火味濃郁，菜包肉的瘦肉與脂肪比例適中，口感濕潤…

世界炸豬排是釜山一間賣炸豬排與雞排的社區餐廳。店內提供炸豬排搭配泡菜鍋的定食以及多樣菜色。這是一間歷史悠久的社區炸豬排店，可以從多種菜單中挑選享用。店裡不供應韓式洋食風格的湯品。

普里莫是位於釜山市民公園附近、供應義大利料理與義大利麵的餐廳。辣味奶油海鮮義大利麵、奶油義大利麵與戈貢佐拉披薩都可以搭配燒酒一起點。停車場只能停放一至兩輛車，旁邊就是E-mart Traders。店內給人稍微老舊的感覺。

金井山炭火排骨是釜山一間以炭火烤肉聞名的排骨店，供應豬排骨與韓牛。肉品以炭火細心烤製，口感柔嫩。自助吧可自行取用蔬菜，並附上蔥絲與雜菜。肉質柔軟到入口即化的程度，是這家店的特色。

從釜山文化村步行一小段路，即可抵達影島醒酒湯，供應骨頭醒酒湯、豆芽醒酒湯與泡菜豆芽。菜單也有鰻魚泥鰍湯和牛肉湯飯，其中豆芽醒酒湯喝起來清爽舒暢。 牛肉湯飯加入豐富食材，搭配的小菜也具風味。這家店受到父母輩喜愛。

奉善姐姐是釜山一間販售紅豆刨冰與核桃糕的復古咖啡廳。牛奶刨冰只放上紅豆、糯米糕與煉乳，並分成小份與大份。店內以7080復古風格裝潢，營造出舊時代的氛圍，附近設有專用停車場。核桃糕是可以外帶後再享用的品項。

釜山有一間烤肉專門店，供應梅花肉、豬皮與豬尾。老闆會逐桌親自替客人烤肉，最後還能用大醬拉麵收尾。 肉品之後的餐點有石鍋飯與大醬湯，海鮮拉麵同樣是這裡的餐點選項。

釜山的咕林堂米南店販售滾皮肉餃與真醬刀切麵。滾皮肉餃不使用麵粉，而是裹上澱粉製成薄皮後蒸熟；真醬刀切麵以濃郁牛骨湯為底，加入牛肩腿肉烹調。 綜合餃子拼盤內含滾皮肉餃、滾皮辣餃、滾皮香菇餃、蝦餃、泡菜餃與肉餃，一同上桌。店…

土種生鴨農園是位於釜山的韓式餐廳，供應鴨肉烤肉。這家店的鴨肉烤肉滋味好。店內沒有員工，由老闆夫婦親自打理。接待態度有待改善。

波克奧爾戴 廣安是位於廣安里入口紅綠燈前建築二樓左側的波克專賣店。顧客可挑選蛋白質，並搭配糙米飯、蔬菜、洋蔥脆片與醬料組成餐點。 點餐透過一台自助點餐機進行，店內也販售南瓜奶油濃湯。洗手間只有一間，洗手台位於內側。

樂天利亞釜山明知店提供起司漢堡與炸雞醬漢堡。薯條上桌時口感酥脆。 店家使用建築物後方的地下停車場，點餐時告知即可享有35分鐘免費停車。營業至晚上10點，桌面與店內清潔狀況不一。

蒙多爾食堂位於釜山，供應清麴醬與多種餐食，是一間家常風格的餐館。餐食會搭配烤鯖魚，配菜則以家常菜的方式端上桌。 菜色選擇多，適合安排午餐。餐館有時會提早打烊，最晚需在下午6點前到店。

釜山有一家每天更換主菜的影島韓式自助餐。餐點可依照喜好自行挑選，追加菜色則提供凍太湯。 店內是員工餐廳風格的空間，午餐時間可見工作中的人們在此休息。餐點整潔地端上桌。

火燒柴火爐烤肉位於釜山，主打韓牛、五層豬肉與松阪豬，以炭火爐燒烤後享用。五層豬肉切得厚實，蔬菜、泡菜與肉品可自行挑選取用。 店家沒有專用停車場，可利用九瑞地鐵站公營停車場；肉類燒烤後會提供泡菜鍋。菜單中也有生牛肉料理可選…

迪特高基商會位於釜山，提供後肉、後臀肉與生五花肉的燒烤料理。A綜合套餐包含後肉三人份、後臀肉三人份及生五花肉兩人份。 生菜包肉蔬菜、洋蔥絲、大蒜和調味料可從自助吧取用。肉類沒有肉腥味，配菜也簡潔清爽。

在釜山有一家供應鯖魚烤肉與麥飯、帶有老店氣息的麥飯餐廳。可以選擇麥飯與白飯混合的飯，並附上荷包蛋、鯖魚烤肉、蘿蔔纓與鍋巴湯。 這裡能夠享用早餐，鯖魚烤肉是現烤出爐，配菜與味噌拌入飯中食用。價格偏高，若能便宜一千韓元就好了…

Salady 釜山西面店是販售沙拉碗的沙拉專門店。店內提供多種沙拉碗，作為一餐的菜單供應。 沙拉碗營養豐富。蛋白質含量也偏高。

位於釜山海雲台，介於中洞站與萇山站之間，有一家賣鮑魚粥的鮑魚粥店。將鮑魚切碎放入，並把內臟磨碎熬煮的湯底中，再加入咬得到內臟的鮑魚粥，是這裡的代表菜色。 外帶與外送訂單居多，在店內用餐的客人並不多。店內沒有停車場。

金鳳麵屋適合與家人一同用餐，想找開胃的生魚片拌冷麵時也很合適。陶鍋燉排骨與肉煎搭配著吃，能享受分食多道菜的樂趣。店內設有停車場，開車前往也相當方便。