釜山美食 (10,860個)

位於釜山的刀切麵店景東刀切麵，供應辣味刀切麵、拌刀切麵與紫菜飯捲。湯頭清爽，帶有鮮味。 外送時會將滾燙的刀切麵湯底裝在壺中送來，抵達後再倒入，並延續長久的傳統。店家位在巷弄內側，前往時不易尋找。

統營生魚片店位於釜山延日市場，提供野生綜合生魚片與木葉鰈。 店內代表菜色包括野生綜合生魚片特大、五人份木葉鰈，以及綜合生魚片特大。 生魚片由店家親手切製後端出，保持鮮度。 以菜色組成來看，整體負擔感較低。

柳華華長田店位於釜山金井初等學校附近，是供應炭火黑豬肉排骨的烤肉店。 黑豬肉排骨以炭火燒烤，搭配生菜包肉與大醬湯一同享用。 平日午餐時段提供午餐特選，從中午起就能品嚐肉類與生菜包肉。 店家雖在金井初等學校附近，位置稍微偏…

歐文馬魯沙直巨濟店位於釜山，供應以烤箱烘烤的炸雞與生啤酒飲品。店內提供去除油脂的烤雞，搭配燒烤醬，也供應嘉士伯生啤酒上桌。 嘉士伯生啤酒可盛裝於專用杯中，店內採整潔的室內設計，空間大小適中。除了炸雞之外，菜單選擇也很豐富…

黑屋慶星大本店是位於釜山慶星大附近的日式拉麵專門店，供應黑蒜拉麵與豚骨拉麵。黑蒜拉麵的黑蒜香氣濃郁，豚骨拉麵的湯頭醇厚、油脂比例適中。 豚骨拉麵滋味清爽，也能一併加點叉燒與餃子。店內設有四人座。

南浦解酒湯是釜山專賣解酒湯與湯飯的解酒湯店。菜單有海苔牡蠣湯飯、蜆解酒湯與海苔牡蠣煎。 店家二十四小時營業，可在自助吧自行追加小菜。沒有專用停車場，必須利用附近的停車場。

達里家二兒子店位於釜山南川洞東女子高等學校公車站附近，是販售甜味辣椒醬辣炒年糕與炸魷魚的小型攤車風格店家。辣炒年糕只使用米製年糕、不加入魚板，醬汁中可見蔥與紅蘿蔔。 這家店屬於與廣安里本店相比的達里家系列，能一邊看玩具火…

都潭排骨先生 鼎冠店是位於釜山鼎冠洞的烤肉吃到飽餐廳，供應排骨與五花肉。肉片厚實柔軟。 點用吃到飽方案就能享用排骨，排骨也切得厚實。肉片厚，三人以上用餐時燒烤速度不容易跟上吃的速度。

松亭辣味豬骨醒酒湯馬鈴薯豬骨湯是位於釜山的餐廳，供應帶點辣味的豬肉湯飯與豬骨醒酒湯。豬肉湯飯的湯頭風味獨特，店內也提供王排骨燉煮。 泡菜與蘿蔔泡菜為基本小菜，基本湯頭的鹹度偏高。

釜山的機張鯷魚麵是一家專賣鯷魚麵與宴會麵的麵店。麵條在點餐後立刻下鍋煮，口感彈牙，店內也販售豆皮壽司與拌麵。 店家二十四小時營業，深夜時段也能點到熱騰騰的麵與白切肉。蘿蔔泡菜採自助取用，許多客人在麵裡加胡椒一起吃。

清道食堂是位於釜山的餐廳，供應泡菜鍋、大醬鍋、辣炒章魚與五花肉。泡菜鍋以醃透的酸泡菜加入大量肉塊熬煮，辣炒章魚也可點用。店內設施並不整潔，桌椅與建築物老舊。無法刷卡，須以現金結帳。

金剛湯飯是販售豬肉湯飯與混合湯飯的老店，從釜山BEXCO往牛洞市場入口內側步行即可抵達。乳白色高湯中放入豬肉，以調味醬與蝦醬調味。 湯頭清爽而帶有甘醇，豬肉風味也隨之呈現。在海雲台營業超過三十年。

哈大勝潭陽排骨是位於釜山、供應炭火豬排骨與梅花肉排骨的韓式餐廳。潭陽豬排骨與潭陽梅花肉排骨每份皆為180克，並以炭火燒烤後供應。 餐廳可供團體用餐並接受預約，備有無線網路、兒童椅與停車設施。餐點也受理外帶。

納爾瑪達大博納嫩家盤松店是釜山的烤肉店，提供陸海空與特殊部位肉品。餐點採自助餐形式，包含南瓜粥與沙拉，能搭配享用蔬菜和肉類。 店內也供應豬肉拌炒，是司機餐館類型的店家。肉品與蔬菜的味道是這裡的特色所在。

花豬薄片五花肉是位於釜山的烤肉餐廳。店內供應薄片五花肉與五花肉，並搭配蔥絲沙拉享用。 點白飯後說要做炒飯，店家會提供海苔粉、起司與香油。薄片五花肉在店內餐點中特別值得品嘗。

位於釜山的烤雞專賣店，是佛老滿炸雞烤肉大公園店。店內供應辣味烤雞與鹽烤雞，並附上辣炒麵、拉麵片與蒸蛋。炭火醬料的辣度強烈，雞肉帶有火烤香氣。下酒菜的整體表現平穩。

卡瑪奇炸全雞多大店位於釜山多大浦海水浴場入口，販售炸全雞。雞肉整隻炸得酥脆，並搭配醬料與醃蘿蔔端上桌。 店內環境乾淨明亮，提出需求即可索取手套。這裡適合搭配啤酒享用炸全雞。

釜山的驛前海鮮刀切麵是一間專門販售海鮮刀切麵與烤腸刀切麵的麵店。招牌海鮮刀切麵放入大量海鮮，烤腸刀切麵則以加入烤腸的香辣湯頭呈現。 宴會麵熱騰騰上桌，湯頭滋味深厚。冷豆刀切麵與冷豆湯麵僅於夏季供應，年糕湯僅於冬季供應。

黃色炸雞 LCT店位於海雲台海邊前方，是一間販售炸雞的店家。在這裡可以享用炸雞配啤酒的「雞啤」。 能一邊眺望大海，一邊迎著海雲台的海風。這裡的價格比其他分店來得高。

恩陽蓬溪炭火排骨是釜山以炭火燒烤豬肋排的餐廳。餐點提供豬肋排與冷麵，並搭配小菜享用。 這家店有長年熟客，搬遷後仍有客人再次前往。餐點與消費感受的看法不一。

釜山的豬腳店喬玉堂販售基本豬腳與溫豬腳。基本豬腳口感柔嫩，份量也很充足。 餐點端上桌時保持適度溫熱，店內呈現復古氛圍。入口較小，不容易引起注意。

七十炭烤水營店是位於釜山的肉類料理專門店，供應伊比利豬肉。招牌餐點為伊比利豬，以炭火直接燒烤後享用。 雖是豬肉，嚐來卻有牛肉般的風味，這是其特色。價位屬於偏高的等級。

庭園位於釜山影島的巷弄中，是供應炸醬麵、海鮮辣湯麵與糖醋肉的中式餐館。中國籍女老闆親自在廚房料理，兒子則負責外場服務。 店內約有七張桌子，餐點出餐需要稍候。價格負擔較低，料理整潔清爽。

海雲台水槽小麥冷麵是釜山一間供應水冷麵與拌冷麵的店家。水冷麵以濃郁湯頭搭配配料，菜單上也有拌冷麵。 店面位於長山站一帶的佐洞，也販售菜單上沒有的白飯，可以與孩子一起點用。餃子和鐵網烤肉同樣能一併點來享用。

黑山島鰻魚燒烤是位於釜山蓮山洞的餐廳，同時供應鰻魚燒烤與貝類燒烤。在這裡可以一次品嚐鰻魚和貝類，貝類燒烤滋味可口。停車場前方設有布帳馬車氛圍的戶外桌位，店內環境整潔。扇貝也會與鰻魚一同上桌。

釜山的瑟山生魚片店專門料理野生魚，主要供應生魚片、生魚片冷湯和辣魚湯。配菜口味清淡，整體出餐簡潔俐落。 生魚片的口感特別彈韌，辣魚湯喝起來清爽又帶有醇厚滋味。生魚片冷湯放入大量生魚片，但因沒有調味高湯，湯頭風味不夠濃郁。

李家釜山豬肉湯飯麥麵是釜山的豬肉湯飯店，供應豬肉湯飯與麥麵。店內也提供水肉。\n凌晨時段也會營業，適合搭配酒品嘗；湯不足時可告知店員補充。若要求去除辣味，店家的應對不佳。

伽倻布車宣紙湯飯華明店是位於釜山華明洞、販售水口來湯飯的店家。以親手醃製的醬料熬煮湯頭，呈現清爽的味道，水口來湯飯是代表菜色。 配菜會送上蘿蔔泡菜與蛋捲，桌上的海苔則分食取用。水口來湯飯的黃豆芽比例較高，水口來的配料較少…

調方章魚是位於釜山影島區東三洞的章魚專門店，供應章魚火鍋與辣炒章魚。招牌菜章魚腸蝦鍋以香辣濃郁的風味上桌。店內停車場寬敞，空間也相當充裕，開車前往很方便。白飯在所有餐點中均需另外加點。

在釜山販售披薩的披薩學院校連鎖店。披薩以實惠的價格供應，且口味獲得肯定。店內由一位老闆同時負責料理與外場服務。採自助式營運，顧客需自行取回所點的披薩。

韓食山野談自助餐位於釜山的住宅區之間，以自助餐形式供應家常韓食。每天提供八種不同的小菜與多樣湯品，主菜也會更換。餐廳由一般住家改建而成，午餐時段座位全滿。菜色種類多，味道也不錯。

釜山的燒肉店「頓頓村」主打豬排骨與草蓆排骨。店內的醬燒排骨滋味好，還會附上冷麵。 把車停在入口一帶，店員會立刻上前引導，停車相當方便。對於店員的服務則不用抱持期待。

德州炸雞（Texas Chicken）在海雲台海邊、釜山 X the SKY 與 LCT 地標塔設有炸雞專賣店。炸雞以酥脆外皮與多汁雞肉為特色，套餐附薯條或啤酒。 點餐使用多國語言觸控面板，內用透過桌邊 iPad、外帶則…

周禮畜產是位於釜山、供應熟成五花肉與鍋物的烤肉店。招牌餐點是熟成五花肉，也一併販售牛筋大醬鍋。 追加的小菜採自助取用，五花肉從第一次點餐起就須點用多人份。另收基本擺桌費。

位於釜山W廣場商圈的潛艇堡店，點餐時可依序挑選麵包、肉類、蔬菜與醬料。店內供應安昌牛肉蘑菇與沙拉，店員會先詢問是否要加熱麵包，蔬菜則只確認要剔除的品項。 店員會為顧客加放指定的蔬菜，並可在店內座位區用餐。店員的應對態度較…

洪利麻辣燙 Starfield City 明知店原本是位於釜山 Starfield City 明知內的餐廳，以麻辣燙為主，也供應四川料理。麻辣燙的辣度與味道都獲得不錯的反應。河粉麵條比東南亞河粉更粗，口感偏硬，像是沒煮透…

洪寶石位於釜山影島區東三洞，面向釜山外港，是一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。這裡使用綠色麵條，糖醋肉以舊式炸粉而非糯米澱粉麵糊裹炸，口感酥脆。 店內設有太宗廳與可坐約十人的圓桌包廂，沒有休息時間，晚一點的午餐…

在釜山龜瑞市場一帶，有一家寬敞的餐廳供應泥鰍湯、魚湯麵與鴨肉燒烤。店內可同時點用泥鰍湯、魚湯麵、煎餅與醬油鴨肉燒烤。 這裡設有停車空間，並提供隔間包廂以及坐式與立式座位。店內環境整潔，是這家店的特色。

韓松便當釜山大學店位於釜山大學正門前，販售便當與蓋飯。這裡是能簡單吃一餐的地方。 作為一餐來說份量偏少。炸雞美乃滋的炸雞偏乾，飯有時會涼著送上。

萬水鮑魚湯飯是釜山的一家餐廳，供應蔘雞湯、牡蠣湯飯與牡蠣煎餅。店內提供鮑魚蔘雞湯和牡蠣湯飯，並附上涼粉、泡菜與蘿蔔泡菜等小菜。 餐廳旁設有停車場可供使用，兩人以上用餐會提供停車券。白菜泡菜中加入山椒，香辛料的風味相當鮮明…

這間餐廳位於釜山的海水浴場旁，供應海鮮與日式、日定食料理。點餐以生魚片和生魚片冷湯等海鮮菜色為主。 設有可眺望大海的戶外座位，周邊還有音樂噴泉。餐點口味普通，價位偏高。

位於釜山西面的美分堂西面店，供應牛胸肉、牛腩與牛筋河粉。麵條與湯頭都可以加點，店內雖然是河粉店，卻播放著爵士樂。 店家鼓勵安靜用餐，並點著白熾燈。河粉的麵條可以無限續加。

金浪是釜山一間賣炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。炒碼麵品項有牛胸肉炒碼麵與砂鍋炒碼麵，另外也供應大盤炸醬麵。 用餐時段訂單集中，在店內用餐時需要等候。外送能否接單會依訂單量而有所不同。

穆博納村雞釜山大學店位於釜山大學前，供應不經油炸、以炭火烹調的雞肉料理。雞肉搭配香辣醬汁，可與白飯拌著食用。 釜山大學店設有午餐特餐，店內用餐空間寬敞，整體環境整潔。辣度可以調整，點餐時請一併告知。

Ok生魚片店是釜山供應生魚片與配菜的海鮮專門餐館。鰶魚與綜合生魚片每天早上進貨，再以刀具現切上桌。 店家提供外帶、外送與預約服務，並設有無線網路、停車場及男女分開的洗手間。相較於配菜，生魚片的份量偏少。

賽百味 Centum 店位於釜山 Centum City，是一家可以挑選麵包與蔬菜製作三明治的店面。這裡能簡單享用包含蔬菜與基本款在內的三明治，維持著連鎖店特有的風味。 人潮聚集的時段，點餐的客人會同時湧入，店內顯得擁擠…

本粥釜山大淵店是位於釜山大淵洞販售粥品的店家。作為本粥連鎖店，粥品項與味道與其他分店相近。粥的味道不錯，餐點也整潔。與其他本粥分店相比，差異不大。

釜山鼎冠的豬腳專賣店，以豬腳為主打。豬腳會再放進窯爐烤過一次，能同時品嘗既有豬腳與新菜色。 店家會附贈湯鍋與披薩，店內環境整潔。豬腳口味偏油。

八道小吃是釜山一家經營已久的小吃店，供應刀切麵、拌飯與麵。店內有口感Q彈的手工刀切麵、帶辣味的刀切拌麵，以及湯頭清爽的水刀切麵。 另有帶著奶奶手藝風味的傳統市場刀切麵與普通紫菜飯捲。店內僅接受現金付款。

釜山西面店國際炸全雞西面店供應辣味炸雞，以及去骨雞、雞翅與雞腿，搭配生啤酒享用。餐點下單後現炸，並附上薯條。 生啤酒份量充足，店員也能以英文接待。韓式炸雞醬的甜味與鹹味都很強，風味較為刺激。

罐頭市場入口十字路口與札嘎其站附近，有一家以紫菜飯捲為主的市場小吃店。辣炒年糕、拌冬粉、水年糕、豆皮包也都在菜單上。點餐後插上寫有桌號的旗子等候，用餐完畢要自行將餐具送回回收台。客人一多，店內就會變得吵雜擁擠。

海雲台奶奶生魚片店是販售生魚片與海鮮的生魚片店，從海雲台可以步行抵達，位於尾浦生魚片中心入口的路口。生魚片切得厚實有嚼勁，並附上基本小菜與多種海鮮。坐在窗邊視野開闊，能一邊用餐一邊看海，辣魚湯還會附上泡麵麵塊。因為地點的…

努里村馬鈴薯豬骨湯是釜山一間供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯的餐廳。馬鈴薯豬骨湯這道菜的重點，在於品嚐骨頭之間柔軟的肉。黃豆芽與蔬菜可從自助區自行取用，想吃多少就盛多少。店家二十四小時營業，設有寬敞的停車場與兒童遊戲區，湯頭…

八角道釜山明知店是位於明知國際新都市餐飲街的炭火雞肉燒烤店。將整塊的雞腿肉抹上鹹淡適中的醬油醃料後以炭火燒烤，最後還會送上炒飯。雞肉以基本預烤過的狀態上桌，小菜可從自助吧自行取用。雞肉的燒烤難度偏高。

這是一家位於釜山下端的血腸專賣店，供應血腸火鍋與血腸烤腸火鍋。店內也提供血腸烤菇火鍋。晚餐時段排隊人潮多，會需要等候，也接受外帶訂單。座位較窄，四人以上難以坐在同一桌。

長生側排骨是位於溫泉場的餐廳，供應烤得沒有腥味的側排骨。餐點搭配起司側排骨、拳頭飯與海帶，辣度也可以選擇。肉沒有腥味，店內也保持乾淨。座位經常客滿，前往時可能需要候位。

高奉民紫菜飯捲是設在釜山南浦店的連鎖分店。飯捲的味道在一般水準之上，吃起來順口。點餐後餐點上桌需要一些時間，年末週末晚間店員的應對不一。飯捲裡的配料偏少。

馬鈴薯豬骨湯專賣店「好吃馬鈴薯豬骨湯 草邑店」位於釜山，從釜山兒童大公園步行十分鐘可達。店內供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯，馬鈴薯豬骨湯帶辣味，骨上的肉容易剔下，另有乾白菜醒酒湯與頸骨醒酒湯。店內設有兒童區與團體包廂，兒童…

位於釜山札嘎其市場的原祖天然產生魚片店，是一家販售生魚片與帝王蟹套餐的生魚片店。店內會提供一盤生魚片與多種配菜。 帝王蟹可以3公斤為單位點用。店內的整潔狀況則較為不足。

德艾布爾是位於釜山的家庭式義大利餐廳。餐廳以能一覽海雲台與廣安里的景觀為特色。 沒有車前往較為不便，但步行前往不會太過吃力。披薩的味道令人失望。