釜山美食 (10,860個)

富者家炭火排骨是位於釜山、供應炭火豬排與牛肉的烤肉店。豬排不添加色素，菜單也有熟成五花肉與大醬湯。另設午餐特餐，豬皮則採先煮熟再回烤的方式料理。店家以炭火燒烤專門店為特色。

釜山的珍珠家供應烤鴨與韓方燉鴨等傳統料理。調味烤鴨須從兩人份起點餐，另有海鮮煎餅和以親自採摘橡實、手工製作的橡實涼粉。 韓方燉鴨需在抵達前一小時預訂，上午11時至下午2時預約午間特選套餐即可直接用餐。店內可攜帶寵物同行。

西面炭火排骨是位於釜山西面、以炭火燒烤豬排骨與牛排骨的烤肉店。肉品由客人自行燒烤，店內同時供應小麥冷麵，排骨搭配小麥冷麵是這裡的特色組合。店面鄰近西面地鐵站，前往方便，並可選擇豬排骨、牛排骨與五花肉。小麥冷麵味道不錯，小…

溫達家是位於釜山、供應雞腿肉炭火燒烤的餐廳。招牌菜色包括辣椒、蔥絲與韭菜炭火烤雞。 餐廳接受外帶與外送，也設有男女分開的洗手間。搭配醬油美乃滋是店內代表性的吃法。

機張生魚片店是曾在釜山販售生魚片的一家店。生魚片肉質緊實，份量也給得充足，價格負擔不大。生魚片的味道同樣不錯。這家店已於2021年11月前後停止營業。

位於釜山教大前的맘스터치新釜山教大店，販售賽百漢堡、深層起司漢堡與咖啡，是學生與家長會前往的速食店。深層起司漢堡中夾入充足的起司與萵苣。 由於就在學校前方，許多學生會來此用餐。若訂單集中，等候時間會拉長。

千日鰻魚是釜山能同時品嚐盲鰻與鮟鱇魚辣燉、鮟鱇魚白切肉的專門店。盲鰻與鮟鱇魚辣燉可在同一處享用。店由老闆夫婦經營，營業至凌晨兩點。小菜表現平平。

車氏家位於奧倫洞奧倫臺一帶，供應鴨肉烤肉、香魚生魚片與白熟料理。餐點搭配以家常飯菜風格準備的配菜與泡菜，呈現家常餐桌的樣貌。 用餐後可使用足球場，店內也設有寬敞停車場。鴨肉烤肉的口感偏有嚼勁。

手製炸豬排番茄位於長山站旁的世宗世界一樓，供應炸豬排與蛋包飯。基本炸豬排肉片厚實、外皮酥脆，也能搭配蛋包飯一起享用。 店內二樓也設有座位，整體空間較為寬敞。不提供湯品，醬料則會另外附上。

釜山的橋村炸雞班汝一號店是販售韓式炸雞外送的炸雞專門店。炸雞即使放涼後，味道仍能保留下來。 外送速度快，下單後不用等待太久。招牌口味蜂蜜炸雞無法與其他口味混合點餐。

達萊城是釜山水安洞一帶供應炸醬麵、海鮮麵和糖醋肉的中式餐館。三鮮海鮮麵帶有刺激感，湯頭卻含蓄，並以鮮活的口感為特色。 這間店已有超過40年的歷史，先在西面營業23年，之後於水安洞持續營業25年。店內空間寬敞，另設有團體座…

釜山有一家以韓定食套餐形式供應多道菜色的八角亭韓定食。餐點以多種小菜搭配套餐形式呈現，能品嚐多樣料理。 店家使用老闆親自採摘的石裙帶菜與羊棲菜，保留食材風味。這家店不會再次造訪。

金錫敏長山手工王炸豬排供應王炸豬排，位於Artbox旁。醬汁採冷的形式端上桌。 店內採先付款制度，沒有自助吧台。味道符合價格期待，沒有特別突出之處。

居昌生魚片店是位於釜山的社區生魚片店，販售生魚片與辣魚湯。店面位在凡川洞市場街一帶，靠近門峴金融園區。生魚片切得乾淨且口感彈牙，辣魚湯也煮得夠味。店裡的生魚片由長年在此經營的社區長輩們親自處理，店內沒有停車場。

新羅解酒湯是釜山販售牛血醒酒湯、排骨湯與內臟湯等料理的餐廳。除了醒酒湯之外，店內也提供多種餐點，可依照喜好選擇。 白飯與小菜可無限續用，店內設有自助小菜區。店內採用需先付款的方式，使用上較為不便。

這家餐廳位於釜山蓮山洞蓮山國小旁、樂天德西安公寓附近，供應鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸。辣度可選不辣或中辣，並附上韭菜煎餅與小菜。外帶點餐可享折扣，餐點含有肉與爽脆的黃豆芽。中辣的辣度相當於辛拉麵，對不吃辣的人來說是負擔。

長佑洞是位於釜山BEXCO地下的麵店，販售烏龍麵。辣炒年糕至今仍留在菜單上。這間店是中年顧客從小吃到大的回憶店家，留存至今。店內設有獨立用餐區，可在店內用餐。

歐里加佐達是釜山的鴨肉燒烤專門店。店內烤製鴨肉烤肉與鴨肉生烤，餐點接著搭配炒飯和大醬湯。 店家也提供午間特餐。店內沒有停車場。

釜山的吉木家是供應蔥煎餅、麵與豬肉炒菜的韓式餐館；蔥煎餅加入細香蔥與魷魚，交代要煎得酥脆即可依此製作。 餐館可接待團體、提供外帶與預約，也能攜帶寵物同行。入場、點餐與出餐的順序皆為隨機安排。

釜山德帕特是釜山的傳統市場，一樓設有人蔘產品、圖章、制服、陶瓷器、樂器店鋪與銀行等商家。二樓則進駐團體服、民藝品、國樂器、傳統文人畫與書藝相關店鋪。這座市場屬於商住複合型，共有一百零七間店鋪與七十四戶住商複合住宅。賣場面…

新土不二是釜山一間韓式餐廳，供應鴨肉料理與小菜。餐點以鴨白熟和鴨肉烤肉為主，並搭配各類涼拌野菜。 鴨白熟建議前一天預約，當天上午九點左右事先點餐也可以。店內用餐的服務較為不足。

釜山的肉類會館供應生三層肉、橡木枯德薩與牛三層肉。肉品可搭配辣醬、味噌與辣拌麵食用。 餐點會一併提供蔥拌菜、白飯與多種醬料，形成適合搭配肉品的組合。肉品與配菜種類多樣，方便依喜好選擇。

位於釜山南區蓮洞的桑麥蓮洞店，餐點美味且整潔。無論是一人用餐或多人同行，都適合前往用餐。 菜單以多種料理一同端上的形式呈現，餐點內容豐富。

青鶴麵屋是釜山一間經營冷麵、小麥麵與定食的老字號韓式餐廳。店內自製麵條，以此製作冷麵與小麥麵。用餐時段客人湧入，店裡座無虛席。人潮一多，便難以期待店員的服務。

Jjamjjajja Chunbok Banjeom是釜山供應炸醬麵、炒碼麵與烏龍麵的中式餐館。海鮮王炒碼麵裡放進大量蛤蜊，糖醋肉則裹著酥脆的炸衣上桌。醃黃蘿蔔採自助取用，有時外場服務由一人獨自負責。乾炸醬麵的洋蔥占了大…

在釜山佐洞傳統市場農協附近，有一家名為財成密麵的密麵店，販售水密麵與餃子。水拌麵以冰涼方式上桌，辣味多太基則可另行加點。這裡的口味不刺激，適合與孩子一同用餐。晚餐時段店內並不擁擠。

松園亭是釜山一間供應家常白飯套餐的餐廳。用餐方式是先盛出鍋飯品嚐，再搭配小菜與鍋巴湯享用。二樓兩間舊式家庭房間內擺放矮桌，午餐時段客人絡繹不絕。主菜少了一道，價位則偏高。

釜山社稷洞美食街的烤肉店。店內供應醃漬過的赤貝肉、排骨與豬皮，也有厚切肉品。可接受團體聚餐，每週都有固定回訪的客人。客人一多，桌面收拾會變慢，店員也顯得忙亂。

公主粉食是位於釜山臨浪的小吃店，販售海苔飯捲、麵、拉麵、血腸、辣炒年糕與魚板串。店內提供公主海苔飯捲、辣椒海苔飯捲與牛蒡海苔飯捲，並附上店家自製的蘿蔔泡菜與蘿蔔塊泡菜。 這家店的內部座位比外觀看起來寬敞，空間整潔。店內僅…

海成魚板是釜山一間販售烤肉魚板、辣椒炸魚板等特色魚板的店家。這裡還有整隻蝦魚板、蔬菜四角魚板、起司球等多種品項。店家提供外帶與預約服務，也能攜帶寵物同行。店內另有不使用小麥粉製作的魚板。

釜山社稷洞市場內有一家傳統食堂，供應水煮肉、鯖魚燉煮、大醬與醬蟹。餐桌上擺滿七八種涼拌菜與小菜。 將盛在碗裡的白米大麥飯加入涼拌菜與大醬拌勻食用。菜園裡種植的生菜與芝麻葉也會端上桌。

鮪魚通是釜山供應鮪魚生魚片的鮪魚專賣店。用餐時也會提供披薩，能與鮪魚一同品嘗。鮪魚生魚片像是剛從冷凍狀態取出，口感較為不足，店內空間狹小，但外送沒問題。鮪魚生魚片的份量偏少。

烏邁丸是釜山一間賣炸豬排、蕎麥麵與烏龍麵的小餐館。炸豬排炸得酥脆，蕎麥麵、烏龍麵與飯糰也是常被點的品項。 這家店在同一處經營了十幾年，週末會出現排隊人潮，蕎麥炸豬排定食的蕎麥麵可以換成烏龍麵。沒有停車場這點較為不便。

釜山市場巷弄內的博魚郎生魚片是一間供應河豚湯、河豚炸物、生魚片與生魚片湯的餐館。河豚湯加入大量豆芽菜，再拌入調味醬食用，是店內的特色吃法。 河豚炸物可另外點餐，也有生魚片湯與生魚片可選。店內用餐區較狹窄，位於市場內，停車…

興炭排骨在釜山以炭火燒烤豬肉，提供吃到飽的肉類料理。厚切豬肉搭配多種醬料，配菜則如韓定食般端上桌。 店主與員工親切待人，也適合作為聚餐場所使用。大醬湯可一同點選。

順伊麵是位於釜山、供應侯來基蛤蜊湯、烤白帶魚與烤鯖魚的餐廳。夏季午餐時段則以濃郁豆汁製成的豆汁麵為代表菜色。 午餐時段供應小章魚涮涮鍋，餐廳也擴大營業規模。整體價位偏高。

美成王餃子是釜山一間專賣王餃子與王泡菜餃子的餃子店。以薄餃子皮包入飽滿的肉餡或泡菜餡後蒸熟，店裡也一併販售蒸包。 清晨六點半左右開門，接到訂單後就打開蒸籠電源加熱，再為客人外帶。王餃子和蒸包尺寸偏大，只吃一個也會有飽足感…

南山生魚片批發位於釜山金井區青龍洞居民中心旁，是一家專營活魚生魚片的店家。店內供應綜合生魚片與辣魚湯，並附上多樣小菜。開車前來可先利用建築物旁的停車場，往右側過去也能使用居民中心的夜間停車位。鰶魚生魚片屬於價位較高的品項…

沙拉蒂釜山西面文化路店位於釜山西面，販售沙拉、捲餅與波奇碗。餐點包括辣椒培根熱捲餅、碳水蛋白質脂肪沙拉與黃金南瓜豆腐波奇碗，無肉餐點只有一款。 蔬菜與餐點都維持良好狀態，服務出餐速度快。店內環境整潔。

釜山的長魚正餐供應淡水鰻料理與鰻魚丼飯。點選鰻魚丼飯時，餐前會先上鰻魚湯，餐後則提供水正果。 不論同行人數，每位用餐者都會各自獲得一份個人餐桌定食。丼飯口味偏重，選擇定食更合適。

穆瑟泡菜五花肉海雲台張山店位於釜山海雲台張山一帶，主打將五花肉與泡菜一起燒烤的餐點。 充分熟透的五花肉搭配泡菜，再配白飯一起享用，是這裡的用餐方式。 店內空間不大，座位整潔，店員會直接代烤肉品，並準備圍裙與防油噴的保護鐵…

米分堂釜山森頓市店是位於釜山森頓一帶、販售河粉的越南料理店。店內將招牌河粉介紹為不交談、在10分鐘內吃完的用餐方式。 這間分店是森頓新開的分店，也有原本尋找其他分店的旅客前來用餐。河粉端上桌時不夠熱，成為用餐時的遺憾。

花花豬王排骨文賢店位於釜山文峴洞，主打以炭火燒烤的豬王排骨。招牌黑豬肉王排骨含有豐富肉汁，即使用炭火燒烤也不易乾柴，醃料甜度適中。 店內設有停車場，沿著樓梯走上二樓即可抵達寬敞的大廳。肉類份量相當充足。

La Lucha Authentic Mexican Food 位於釜山，提供墨西哥料理。當想念在韓國難以找到的墨西哥菜時，這裡是可前往的店家。 餐點美味，符合對墨西哥餐廳的期待。整體餐點滿意度偏高。

釜山南區的大延手工刀切麵是供應手工刀切麵與宴會麵的小吃店。麵條以鯷魚高湯煮製，手工麵形狀不一，也販售紫菜飯卷。 刀切麵在接單後才現場擀製。調味料不會一開始就拌入，而是先品嚐湯頭再調味，形成獨特的品嚐順序。

東三伊與大三伊是位於釜山機張、販售大薄五花肉的烤肉店。店內提供品質良好的薄切五花肉，可搭配燒酒，也能另外點香腸烤來享用。 入座後使用桌上的平板點餐，配菜與沙拉則從自助吧自行取用。座位寬敞，重新裝修後店內空間更加整潔。

林金寧漢方豬腳位於釜山，是一家以外帶與外送為主的豬腳店。接到訂單後才開始切片，提供可食用部位較多的豬腳。 店內設有桌位，能以市場氛圍用餐。店家具有歷史悠久的老店背景，形成其特色。

蘇福廚房位於釜山影島，販售刀切麵、餃子與紫菜飯捲，是遊覽太宗臺時可順道用餐的餐館。刀切麵有原味、牛骨湯與奶油口味，另有豆漿麵，餃子則以餡料飽滿的蒸王餃形式上桌。 店由兩位奶奶經營，現代感室內設計與整潔的內部空間相當醒目。…

位於釜山廣安里的烘焙坊Everydough，販售巧巴達與三明治。店內提供以栗子羊羹焙茶鮮奶油巧巴達、蛋沙拉胡蘿蔔絲三明治、橄欖起司巧巴達等不同內餡的麵包。 店員會說明巧巴達的內餡，也能以英語應對。這裡同時販售咖啡，空間沉…

國民水產是釜山一間專門外帶生魚片的店家，供應綜合生魚片與鰤魚生魚片。這間店以實惠的價格，將生魚片新鮮又美味地盛裝給客人。訂購採電話預約制，僅提供外帶服務。由於時常需要預約，必須事先聯絡。

釜山有一家專賣菜包肉與水煮肉的菜包肉店。軟嫩的水煮肉搭配酸甜的透抽涼拌，透抽菜包肉套餐可從魚板湯、年糕餃子湯、生蠔湯中選一種。 這家店提供外帶與外送，也可預約及團體用餐。店內有停車位與無線網路，男女廁所分開，並設有身心障…

位於釜山多大浦三環公寓周邊商圈的村麻乙食堂，是一間提供韓式料理的餐廳。餐點有包飯套餐與菜包肉套餐，包飯套餐可供單人點餐，菜單也提供海鮮菜包肉。 店內會端上多種整潔的配菜，也供應豬肉湯飯。白熟料理需要事先預約訂餐。

海松飯店是釜山一間經營炸醬麵與糖醋肉的在地老字號中華料理店。招牌四川炸醬的麵條濃稠，裡頭帶有少量海鮮，吃起來接近炒碼麵的風味。 雖是老店，店內與桌面仍維持得相當乾淨。四川炸醬的辣度足以讓怕辣的人吃不消。

第一生魚片店是釜山札嘎其一帶供應盲鰻與烤魚的餐廳。盲鰻與烤魚滋味好，烤魚烤得不帶腥味。 炎熱的日子能在開著空調的室內用餐，盲鰻吃完後剩下的醬料可以炒飯，搭配芝麻葉與大蒜。烤魚的調味烤得偏不鹹。

野牛菜包肉豬腳是位於釜山慶星大學學區一帶、販售菜包肉與豬腳的餐廳，也供應套餐。菜包肉套餐與豬腳套餐會附上白飯、蒸蛋，以及泡菜鍋或大醬鍋。套餐由四樣小菜與生菜包肉組成，可從菜包肉與豬腳中擇一點用。份量以成年男性而言偏少，大…

釜山富平洞有一家賣紫菜包飯和拉麵的粉食店。這裡的冬粉口感與冷麵不同，吃起來很有嚼勁，會搭配菠菜一起入口。這家店曾入選SBS《生活的達人》。紫菜包飯的內餡份量偏少。

桂米家是位於釜山新平與沙下區的烤雞肉店，供應雞頸肉、梅花肉和雞腿肉等部位。以雞頸肉為主，也能依照部位選擇梅花肉與雞腿肉。 小菜附有韭菜泡菜與洋蔥包肉，還可搭配高麗菜絲醬汁食用。不同於炸雞或調味炸雞，這裡的雞肉料理帶有濃郁…

釜山的王大發豬肉湯飯提供豬肉湯飯與豬肉烤肉套餐。湯飯內基本加入紫蘇籽粉與辣味調味醬，也能看到切薄的五花肉和豬頭肉。 店家上午11時開門，由一名中年女性與女兒共同經營，醃拌泡菜呈現酸甜風味。蝦醬可依個人口味另外添加。

位於釜山長林的「在美味肉品上增添手藝」是自行烤肉的自熟成肉店。店內將西班牙產火腿豬等級的肉品熟成後供應梅花肉，自助吧提供鹽、山葵、調味醬、包飯蔬菜、醃洋蔥與當歸。店面寬敞並設有停車場，晚間七點左右總是有候位客人。洗手間的…

康津手工刀切麵提供手工刀切麵、海鮮刀切麵和拌刀切麵料理。泡菜呈現鄉下奶奶家泡菜般的風味。 紫菜飯捲做得像巨型紫菜飯捲一樣大。刀切麵和紫菜飯捲可以在同一間店裡享用。