釜山美食 (10,860個)

東萊黃牛雅位於東萊站附近，提供以炭火燒烤的牛肋條肉與牛內裙肉。這間牛肉餐館兼顧肉質與份量。 牛內裙肉比牛肋條肉更佳。店內空間狹窄昏暗，設備老舊是其缺點。

七七肯塔基草邑店位於釜山草邑市場附近，是販售炸雞與辣燉雞的雞料理專門店。餐點有乾烹炸雞與炸雞，也能點辣燉雞。 店內提供外帶，也能使用外送服務。由於外送訂單較多，餐點出餐時間會稍晚一些。

優加奈辣炒雞排門賢店是門賢洞販售辣炒雞排的餐廳。用餐後可在鐵板上炒飯，並加入麵條一起享用。 店內用餐與外送訂餐皆可提供。午餐時段店內空間狹小，會出現候位。

這是一間位於釜山的鱈魚料理店，主打燉鱈魚。加入美得德調製的醬料嚐來不死鹹。店家由一般住宅改建而成，鱈魚湯會附上一整尾大鱈魚。搭配的小菜也擺盤得相當整潔。

位於釜山西面的伊比利豬炭火燒烤店。2至3人套餐可搭配麵，也會端出多樣小菜。店員會代烤豬肉，並詳細說明菜單。即使桌數不多，店內仍聽得見嘈雜的聲響。

成富家牡蠣庭法院店是釜山專賣牡蠣湯飯的餐廳，也供應透抽生魚片拌麵。另有在分開盛飯的湯飯中加入麵疙瘩的投入湯。 餐廳內側設有更寬敞的空間，也提供海鞘拌飯。透抽生魚片拌麵只供應至9月底。

無品牌漢堡釜山東萊站店位於東萊站前公車站附近，販售漢堡與薯條的速食店。蒜味漢堡可搭配薯條一起點餐。 漢堡出餐有時需要三十分鐘，店家沒有停車場。

麻浦渡口是位於廣安里海水浴場附近、從廣安站3號出口步行5至6分鐘可達的豬肉韓式餐廳。店內以生五花肉與雙頰肉為招牌，大醬湯與解酒拉麵則以自製泡菜與大醬熬煮。 搬遷至新大樓後，店內變得明亮整潔，並附上基本小菜。肉品份量充足，…

彥陽烤肉大淵店是位於釜山的韓式餐廳，同時提供彥陽烤肉與沙拉吧。自助續盤吧可以再拿蔬菜，停車空間也相當寬敞。 肉類採無限續點方式享用，內場人力較少，帶位與服務偏慢。沙拉吧的菜色種類不多。

元山麵屋是供應平壤冷麵與咸興冷麵的冷麵專門店，位於海雲台Rodeo Outlet。店內提供水冷麵、拌冷麵與排骨湯，也能加點餃子和綠豆煎餅。店面算寬敞，夏天有時會客滿。冷麵的份量偏少。

位於釜山南浦洞BIFF廣場中心地帶的紫菜飯捲店，販售忠武紫菜飯捲。忠武紫菜飯捲可以外帶回住宿處享用，店家建議點兩人份而非一人份。 店內用餐與外帶點餐皆可。一人份的份量偏少。

浦海蕎麥是釜山一間賣麵與水煮肉的小型韓式餐館。這裡的麵吃來帶甜、微酸而醇厚，海苔像是用紫蘇油烤過般香氣濃郁。店家開幕不久，目前週日休息。份量偏少。

海洋散步生魚片店位於釜山水營區民樂水邊路，在民樂洞水邊公園附近販售生魚片。坐在能看見廣安大橋的座位上，店家會同時端出生魚片與配菜。在這裡可以一邊觀賞廣安里煙火秀一邊用餐。洗手間距離較遠。

迪德利西面店是釜山西面的辣炒年糕店，供應傳統融合辣炒年糕、玫瑰辣炒年糕與奶油起司辣炒年糕。餐點上桌速度快，適合簡單用餐。除了辣炒年糕之外，其他菜色較難推薦。

太宗台扎嘎其現烤魚是將車停在太宗台停車場後步行前往的烤魚餐廳。烤魚定食附上黃花魚、熱氣魚與鯖魚，也可以加點白帶魚燉煮。平日上午十一點左右人潮不多，輪椅移動方便，小菜可從自助吧再取用。烤魚的份量偏少。

沙上伽倻麥麵是位於釜山沙上區廳附近、沙上警察署對面的冷麵專賣店，販售麥麵。拌麥麵以辛辣調味為特色，也能同時品嘗到鯷魚高湯。 店內客人多時需要候位。份量偏少，加大份量也不算多。

大頭章魚是釜山的章魚專賣店，供應A、B、C三種套餐。店內也販售海螺章魚生魚片與素麵。本店搬遷後內部裝潢整潔，店面環境安靜。章魚料理的份量極少。

位於西面一番街的都亞豬腳西面店，是一間同時供應無限續盤與單點豬腳的豬腳店。前腿肉口感柔軟，辣味豬腳的辣度強烈，搭配麵一起享用。 店面搬遷後變得更加寬敞，無限續盤採自助吧自行取用的方式。內場送餐較慢時，點的海苔飯糰有時會在…

位於釜山樂天超市光復店6樓的Ashley Queens，是提供餐點、甜點、咖啡與鬆餅的自助式家庭餐廳。起司球種類豐富，菜色涵蓋各年齡層都能享用的品項。 人多時即使用手機候位，也可能需要等待較久。餐點冷掉的情況是這家店的缺…

釜山教育大學站附近巷子裡有一家賣炸豬排的Tsukatsuka。炸豬排外層炸得酥脆，內裡熟得柔軟，搭配蔥泡菜一起吃。基本醬汁、山葵、柚子、鹽可變化出不同風味。椅子坐起來偏不舒適。

江東農園是釜山一間鴨肉燒烤店，供應生鴨燒烤、鹽烤與醬燒鴨肉。生鴨肉口感彈牙、味道清爽，店內也提供鴨湯。用餐之後會接著以骨頭湯收尾，湯頭清涼而濃郁。建築後方有雪佛蘭停車場可供使用。

位於釜山虛心廳附近的餐廳，供應忠武海苔飯卷、宴會麵與時樂湯飯。可將半份忠武海苔飯卷與宴會麵一同點用，也有餃子湯。 二十四小時營業，早上七點就能吃到宴會麵，外帶的客人也很多。店內整潔，適合在泡湯後簡單用餐。

華亭食堂位於釜山，供應清麴醬、定食與牛肉湯飯。用餐時會附上多樣小菜，也備有下酒菜。 蔘鴨白熟因烹調費時，需事先預訂。小菜的調味偏鹹。

在釜山供應綜合生魚片與花枝生魚片的生魚片店是會樂。小份綜合生魚片搭配生許氏平鮋燒烤或生許氏平鮋辣魚湯一起點，小份花枝生魚片則與花枝內臟拼盤成對。可以選擇是否包含鮭魚，小菜也以多樣方式端出。店面狹窄，學生或團體客湧入時會顯…

田浦站8號出口步行5分鐘可抵達的斯納庫田浦店，供應日式日常餐點與蓋飯。招牌的巨無霸唐揚雞蓋飯，隨餐附上炸雞、炸南瓜與炸辣椒、洋蔥絲及白飯。店內約可容納30人，餐點出餐速度快，採座位區自助點餐機或桌邊點餐，再到取餐區取餐。…

明太家女兒是釜山一間供應四十種下酒菜的平民路邊攤。店內提供冬蛤湯、蒸煮類與牡蠣煎等菜色。這是一間長年守住位置的老店，菜色多樣，滋味樸實。座位狹窄，環境偏吵雜。

在釜山大學前，有一家兼具酒館與餐廳性質的店家，供應許氏平鮋生魚片、燒烤與辣魚湯的套餐。燒烤烤得酥脆，辣魚湯裡會現撕麵疙瘩放入。辣魚湯可搭配白飯作為餐點享用，湯頭也適合當作燒酒的下酒菜。許氏平鮋套餐的份量偏少。

這家麵專門店位於釜山西面三井塔，供應刀切麵、拌麵與拌飯。牛胸肉拌麵裡放進足量的牛胸肉，韭菜煎餅外皮酥脆、內裡濕潤。店內採自助式，座位不多，餐點出餐需要一些時間。刀切麵與麵疙瘩的湯頭偏鹹。

長市場位於釜山南浦洞年輕人街道內側，販售補身湯與牛頭骨湯。補身湯湯頭濃郁、肉量充足，不需另外點白切肉。 這家店長年營業，在當地居民之間以老店聞名。菜單上也有蔘雞湯與鮑魚蔘雞湯。

梵魚寺小有名氣辣炒年糕店亭冠2號店位於釜山亭冠，是販售辣炒年糕的店家，辣炒年糕使用甜味濃郁的醬料。店內也販售口感柔軟又有嚼勁的米腸，兩者可一起品嚐。 此外還有多種炸物與魚板，店內可以站著用餐。店員應對不親切。

賽百味釜山影島店是販售三明治的店家，位於影島消防署與Hi-Mart之間。點餐時可依喜好挑選麵包、蔬菜與醬料，以客製化方式製作。 除了外送，也能內用與外帶，店內環境整潔。午餐尖峰時段訂單處理較慢。

加耶布車宣旨湯飯文峴店是位於釜山文峴洞的湯飯店，販售水口來湯飯與宣旨解酒湯。水口來湯飯會將湯汁與配料一同端上桌。這家湯飯店以湯頭滋味吸引顧客，配菜提供雞蛋捲、生海苔與醬油。肉、牛筋、內臟與宣旨帶有氣味。

釜山的水營有家以炭火烤豬肉的店。豬皮會先烤好再端上桌，可以立刻享用。這裡的招牌點法是從豬皮開始吃，許多人會先點豬皮。以豬肉店來說，價位偏高。

釜山的瓦瓦涮涮鍋同時供應涮涮鍋與沙拉吧。在沙拉吧可自行取用蔬菜與菇類，還能無限暢飲葡萄酒。 停車場寬敞、座位充足，店內設有安靜的包廂。價位不算便宜。

木村豬肉湯飯是位於釜山蓮山的湯飯店，供應豬肉湯飯與白切肉白飯。白切肉白飯會將白切肉與菜包肉泡菜一同端上桌。豬肉湯飯與白切肉白飯的肉量都比其他店家多。湯頭濃厚感較低，調味偏淡。

這是一間位於釜山海雲台的炸雞店。點炭火炸雞時可選半醬半鹽，還能加點辣椒與年糕，店內也供應生啤酒。店內環境整潔，老闆親自親切接待。有顧客反映炭火醬料的味道與以往不同。

位於釜山蓮堤區巨濟洞的哈川食堂，是一間供應鴨肉烤肉、燉鴨與漆雞燉湯的韓式餐廳。店內小菜帶有昔日母親手藝的家常風味，鴨肉烤肉與糯米飯也相當美味。 餐廳由一位阿姨經營，服務速度較慢。安排用餐時可將這項情況列入考量。

7080豬肉湯飯是位於釜山海雲台、供應豬肉湯飯與水肉白飯的湯飯店。招牌菜單有兩種湯飯，泡菜與現拌泡菜也很美味。 湯飯沒有腥味或異味。這裡的泡菜與現拌泡菜尤其可口。

諾布蘭德漢堡釜山水營站店位於釜山水營站附近，販售漢堡與套餐。餐點包括NBB招牌套餐、加點瑞士起司的義大利臘腸漢堡，以及粗薯條。 入口左側設有兩台自助點餐機，飲料需自行取用，裝入塑膠袋後帶走。由於外送訂單很多，自助點餐機的…

參韓牛是以韓牛為主，並供應五層豬肉與豬排骨的韓式牛肉專門店。店內可點韓牛烤肉與生拌牛肉，供旅客選擇。 菜單另有火鍋，也能搭配大醬湯與冷麵。連同小菜一併端上的桌菜形式，是店內餐點的一項特色。

民俗手刀切麵是位於釜山天主教大學附近的餐廳，供應刀切麵。店內也提供紫菜飯捲與拌飯，刀切麵的份量偏多。 刀切麵與紫菜飯捲可以一起點。鯷魚高湯的味道濃郁。

天濯是位於影島街道上販售馬格利酒與下酒菜的酒館，適合散步途中順道入內。將兩瓶太宗台艾草馬格利酒與一瓶汽水混合的「二桶一罐」是這裡的代表喝法。下酒菜種類多，可以挑選幾樣配酒小酌。店內相當喧鬧，難以進行安靜的酒聚。

烏里奇里是釜山販售豬肉薄片與牛肉薄片的烤肉店。店家會代烤特大薄片與五花肉，並一同提供小菜和大醬湯。 當火力不足時，店家會改以直火烤肉。大醬湯的味道喜好兩極。

阿村是位於釜山、販售魚卵拌飯的餐廳。魚卵拌飯可調整辣度與飯量，也能選擇加大份量。 魚卵拌飯可加點肉類，配菜則採自行取用的方式。基本份量偏少，若想吃得飽需要選擇加大份量。

金完章魚是釜山一間供應章魚炒與章魚套餐的餐廳。將蘿蔔絲、生菜、黃豆芽放入飯中，與章魚拌著吃。刀切麵與蕎麥煎餅作為基本小菜一同上桌，是這家店的特色。章魚炒很好吃。

豬肉家終點位於釜山較偏遠的地區，提供梅花肉與綜合肉盤等肉類菜色。梅花肉口感柔嫩、肉汁豐富，綜合肉盤的份量也很充足。 店內肉品品質良好且新鮮，環境保持整潔。位置較為偏遠，前往時交通便利性較低。

釜山大蓮洞有一家販售薄切烤肉的餐廳，店名為大妍素淡漢。薄切烤肉口感柔嫩又有嚼勁，並搭配蔬菜一同上桌。 肉品先烤過再擺盤，入座後即可方便享用。店內空間偏狹窄。

東京牛丼 釜山萇山店是位於萇山站附近、販售牛丼的日式餐廳。甜中帶鹹的特製醬汁滲入米飯，烏龍麵與炸豬排也列在菜單上。店內整潔且氣氛舒適。牛丼與定食類的份量都算充足。

青沙浦貝殼燒烤位於釜山青沙浦，供應貝殼燒烤、鰻魚燒烤與大王蝦燒烤。招牌是貝殼燒烤，鰻魚燒烤、鮑魚燒烤搭配的特別套餐A以兩人份為基準。 店內設有停車設施，並依季節推出活魚生魚片。特別套餐C包含生章魚與烤牛肉火鍋，以四人份為…

位於松亭海水浴場附近的賓斯國王吐司松亭本店，是在松亭海邊一帶販售吐司的店家。店內提供兩三種基本吐司供選擇，常被拿來與門吐司相提並論。吐司不加糖，但醬料帶有甜味。分店則有口味管理不到位的抱怨。

這是一家位於釜山的社區烤肉店，供應豬排骨、五花肉與鴨肉。以炭火燒烤的調味豬排骨肉質柔軟，泡菜鍋則用自家醃製的陳年泡菜熬煮。小菜附上涼拌橡實凍與宴會麵，飯後還有南瓜食醯。鍋巴不適合當作一餐來推薦。

本粥釜山東大新店位於釜山醫院附近，供應野生松茸粥與健康拌飯。店內粥品種類多樣，早上7點開門營業。 事先預訂可稍微提早取餐，但店員應對不親切。小菜份量也少。

矢野鮪魚位於釜山的瑟元市場，是專營鮪魚的餐廳。鮪魚會和其他小菜一同上桌，並以吃到飽方式供應。 用餐時需先吃完一盤，才能補上下一盤。補盤次數越多，鮪魚的品質越低。

釜山王豬腳是釜山販售豬腳的餐廳。附近居民肚子餓時會到店裡用餐，不必特地跑遠。 豬腳可趁熱享用，放涼後食用也沒有異味。豬腳滋味良好。

釜山的金井烤肉定食是一間供應帶有火香烤肉定食的餐廳。烤肉定食帶有火香，味道清爽，並附上豆芽湯。 豆芽湯口感清爽，適合搭配烤肉定食一起享用。餐廳內部維持整潔，形成其特色。

宋部長炭火排骨是位於釜山、專門供應排骨的炭火燒肉餐館。調味牛肉以鋁箔盤盛裝後端上桌。 排骨會先烤好再送上，不必自行燒烤即可享用。肉品搭配生菜包肉一起吃是這裡的特色。

元卡茲是位於釜山、販售豬排的餐館，特色是將蔥絲搭配豬排。這裡的一餐能讓人吃飽。 店家有每週造訪一次的回訪紀錄。

明洞定食餐廳是釜山市場裡經營數十年的韓式餐廳，供應鯖魚烤魚定食。鯖魚定食以烤得乾香的魚肉搭配家常風味小菜上桌，呈現日常飯桌般的餐點組合。 店內保留老招牌與內部陳設，展現承載歲月的市場餐廳樣貌。鯖魚定食延續著歷久不變的滋味…

市廳那家是位於釜山市政府附近的餐館，以溫熱的湯汁料理搭配燒酒。基本湯底與魚板可搭配牛筋關東煮、鍋物與牛腱白切肉點用。 晚間時段適合來此喝杯燒酒，也常被當作續攤的地點。牛筋關東煮即使在不算晚的晚餐時間，食材也可能售完。

釜山的橋村炸雞 延山一號店是販售蜂蜜雞翅和辣味炸雞的炸雞專門店。蜂蜜雞翅搭配甜美的蜂蜜醬汁，雞翅口感有嚼勁，雞腿則滋味清淡，一同呈上。 炸雞滋味可口，店內空間寬敞整潔。外帶、外送與停車皆可使用。