釜山美食 (10,861個)

鍾路福糕餅店是釜山販售條糕與年糕湯糕的糕餅店。白米年糕湯糕與糙米年糕湯糕全年皆在店內親手製作，也接受訂購。 百日至週歲糕組合也列在菜單上。提供外帶、外送與預約服務。

日光美食是一家位於釜山機張的韓定食餐廳，供應麥飯石黃花魚乾與章魚烤肉等韓式料理。章魚烤肉會將特大章魚與不油膩的清爽薄切烤肉一同端上桌。麥飯石黃花魚乾套餐附有海帶湯、沙拉、炸物、鮑魚醬、四片鴨肉與涼拌蔬菜。週五無法點用滋補…

刀切麵商會是釜山一間賣刀切麵與拌麵的韓式餐廳。店內有泡菜解酒刀切麵與半隻雞刀切麵這類湯頭濃郁的品項。拌麵裡放進大量蔬菜，調味接近以辣椒粉為底。麵條本身則偏普通。

韓方豬肉湯飯白切肉是釜山一間販售白切肉與王餃子的湯飯店。白切肉以柔嫩的肉質為特色，王餃子則內餡飽滿。 店內設有坐式座位，適合帶孩子一同入座。店家沒有停車場。

七岩生魚片店位於釜山東萊區溫泉洞，是生魚片專賣店。店內供應比目魚生魚片與星鰻，生魚片份量偏多。生魚片擺盤乾淨俐落，份量也相當充足。價格比其他生魚片店來得高。

通骨馬鈴薯豬骨湯盤如選手村店位於釜山，主打馬鈴薯豬骨湯，招牌菜也是馬鈴薯豬骨湯。馬鈴薯豬骨湯可加點餃子、雞蛋與麵疙瘩一起享用。 店內另有特大份量的餐點，適合選作一餐。馬鈴薯豬骨湯維持原有風味。

馬西智約東三店是釜山影島圖書館附近販售紫菜飯卷、魚板、辣炒年糕、米腸與炸物的粉食店。全家人可以選擇多種餐點一起享用，馬西智約套餐是店內代表性餐點。 從影島圖書館借書或辦事時，可以順道前往。店家換了老闆後，辣炒年糕變得更甜…

東萊羊烤腸是位於釜山東萊、販售牛烤腸與羊烤腸的餐館。吃完羊烤腸後，還能追加烤腸鍋。 餐點份量充足，適合一個人喝酒用餐。烤腸鍋不分季節供應。

位於釜山寶水洞書店街一帶的鮟鱇專賣店，供應鮟鱇水肉、鮟鱇蒸與鮟鱇湯。生鮟鱇水肉會連同鮟鱇肝與內臟部位一起上桌，鮟鱇蒸裡則加了芝麻葉。 鮟鱇蒸可以只點一人份，還能加馬鈴薯冬粉一起拌著吃。店內隔成好幾個房間，聲音容易聚集，環…

吉野壽司是位於釜山西面一帶的日式壽司店，供應正統日式料理與壽司會席。店內提供午餐主廚套餐、鮪魚定食與創意壽司，同時附上壽司套餐。套餐餐點除了壽司之外，還會依序端出多道料理，午餐主廚套餐也有供應。價位偏高，用餐前需要衡量預…

達達烏龍麵是釜山一間社區型烏龍麵專賣店，同時供應烏龍麵與炸豬排。麵條以鯷魚高湯搭配，口感柔軟帶嚼勁，另有蝦烏龍麵、冷蕎麥麵與忠武海苔飯捲。炸豬排與炸雞裹上酥脆麵衣上桌，並附上豆皮壽司。湯頭清爽，但喝來可能偏甜或偏淡。

卡爾梅吉餐廳位於釜山，供應白飯套餐、辣魚湯與大醬湯，是一家韓式餐廳。套餐會連同多樣小菜一起上桌，大醬湯裡還放入對半切開的石蟹。 餐廳以辣魚湯為主打，家常風格的小菜是其特色。刀切麵的味道則較為可惜。

歐凱生魚片小酒館位於釜山，販售生魚片與辣魚湯。招牌是搭配辣魚湯的歐凱綜合生魚片，有小、中、大三種份量可選。 店內提供生魚片與小菜，也能點生魚片冷湯和熟魚片。春季會供應鰈魚。

元祖開琴密麵廣安里店位於廣安里海邊附近，是販售水密麵與拌密麵的密麵店。拌密麵帶有微甜滋味，水密麵的湯頭則加入藥材香氣與雞肉配料。 店內結構令人聯想到日本拉麵店，裡側設有桌子，適合獨自用餐。店內也提供外送服務。

位於海雲台的菲律賓餐廳，供應豬肉與炸雞。招牌是淋上甜辣醬的豬雞拼盤，上層鋪配料，下層墊奶油蒜香飯。炸雞在店內現炸，上桌時仍熱騰騰，雞蛋則刻意煮得半熟。花枝口感偏韌。

位於釜山的Mom's Touch龜浦店，販售賽漢堡與炸雞漢堡，並提供外帶與外送服務。魔法花生賽漢堡加入花生醬與酸辣黃瓜涼拌。酥脆大賽雞柳介紹上寫著放了一小時仍保持酥脆。這間店位在釜山廣域市北區。

釜山的喬村炸雞明知新都市店販售炸雞，店內代表菜單為蜂蜜組合。店家接受外送訂單，提供外送服務。 這間炸雞店的外送費偏高。

春莉麻辣燙西面店舖店位於釜山西面，是供應麻辣燙的中式餐廳。店名加上「西面店舖店」，屬於典型的量產型分店。 整體特色並不鮮明。

卡馬奇炸全雞西洞店是位於釜山、販售整隻油炸古早味炸全雞的炸雞專門店。招牌餐點有一隻炸全雞與兩隻炸全雞，另外也供應鍋巴炸全雞。 店內設有停車設施，可開車前往。炸全雞之外，還販售雞胗炸物與起司球作為加點選項。

媽姆斯特奇釜山甘川店是位於釜山、販售賽博漢堡、牛肉漢堡、無骨炸雞與蝦堡的速食店。魔法風賽博漢堡加入花生醬與泰式青木瓜沙拉小黃瓜醃菜，辣起司炸雞則添加披薩起司。 酥脆大賽博無骨炸雞以放置一小時後仍能保持酥脆為特色，胡蘿蔔麵…

穆瑟泡菜五花肉馬林城店是位於釜山馬林城、供應鑄鐵鍋蓋五花肉的韓式餐廳。店內將泡菜與豆腐放在五花肉油脂中，以近似油煎的方式烤製。 建築物的停車場採塔式設計，大型車輛較難停放。店內空間較為狹窄。

市民豬肉湯飯位於釜山，是供應豬肉湯飯與血腸湯飯的湯飯店。豬肉湯飯使用傳承30年的國產牛骨高湯，血腸湯飯則加入厚實血腸與肉類一同入碗。 店內設有停車場，提供外帶、外送與預約服務。男女廁所分開，並備有幼兒椅可供使用。

鄭敦家是位於釜山、供應豬肉泡菜鍋、辣燉雞與辣拌海螺的餐廳。代表菜色包括豬肉泡菜鍋、辣燉雞和辣拌海螺。 晚上11點到訪時，店內只有一組客人，座位相當寬鬆。辣拌海螺使用參骨螺煮熟後端上，並搭配幾隻呼來基。

柳家辣炒雞排松島店是位於釜山松島海邊的雞肉料理專門店，店面位在二樓。辣炒雞排的味道不錯，份量則偏少。一樓設有可停放約三輛車的空間，店內可望見松島海邊的景致。小菜採自助取用，種類不多。

釜山西面的金薩卡特菜包肉豬腳是一間供應豬腳與菜包肉的餐廳。餐點以豬腳和菜包肉為主，也會一同提供大醬湯與蒸煮料理。 豬腳與菜包肉的味道屬於平順。份量偏少。

釜山的張獨臺罈子菜包肉沙直店同時供應菜包肉與帶有火香的小章魚。兩人套餐包含菜包肉、火香小章魚，以及湯蕎麥冷麵或拌蕎麥冷麵。 午餐特餐搭配多種小菜一同上桌。店家提供外帶與外送服務。

位於西面的豆皮壽司店，供應基本豆皮壽司以及鮪魚、炒泡菜豆皮壽司。調味不重。在店外的自助點餐機點餐後進入店內即可。因為是連鎖店，與其他分店的味道維持一致。

哈丹盲鰻店位於釜山，提供烤盲鰻與烤海鰻。烤盲鰻常與炒飯一起點用，成為這間店的用餐方式之一。 店內會端上多道小菜，盲鰻從兩人份起點餐。店家沒有提供停車空間可使用。

多米諾披薩機張店位於釜山機張，是可外送或到店外帶的披薩專門店。餐點呈現多米諾披薩特有的連鎖風味，另有到店外帶折扣可使用。 店家提供外送與到店外帶，停車也很方便。員工應對較為冷淡，偶爾會對客人發火。

濟州炭火排骨位於草梁，前往釜山站方便，店內供應五花肉與黑豬肉。招牌炭火排骨和五花肉以炭火燒烤，另有山清五花肉可供選擇。 用餐後會提供甜酒作為餐後甜點，味噌湯也值得品嚐。餐廳內部較為老舊，整潔度也不高。

松亭豚家是位於釜山松亭、販售豬排骨的烤肉餐館。店內代表菜色為豬排骨，主打豬肉料理。 店名從阿芝韓牛更改為松亭豚家，內部採工業風格，並設有專用停車空間。餐館由老闆娘一人經營，從入店到用餐完成所需時間較久。

明珍食堂位於釜山，供應石鍋飯與肉類料理。午間特餐附石鍋糯豆飯、老黃瓜拌菜與查姆巴克拌菜等蔬菜，還有魚類小菜上桌。 這家店的特色是小菜種類多，米飯本身也很有味道。另外也販售豬排骨。

釜山札嘎其市場內設有札嘎其生魚片中心，是專門販售生魚片的店家。店內採一樓挑選生魚片、二樓用餐的方式。 用餐時可先在一樓挑選生魚片。挑選後再到二樓享用餐點。

仙美生魚片店位於釜山，供應春季鰈魚、綜合生魚片與海鰻。依季節也提供鰤魚生魚片，並搭配山椒味濃郁的辣魚湯。 店內可預約、外帶及停車，設有無線網路與男女分開的洗手間。附餐小菜幾乎沒有。

首爾獎忠豬腳是位於釜山富平洞一帶的豬腳專門店。店家另有「五成家」的別稱，豬腳風味讓人留下印象。 對風味的感受不一，從普通到不值得特地前往都有。是否值得專程前往，取決於旅客對這類店家的期待。

韓羅生魚片店是釜山販售生魚片與辣魚湯的社區餐館。菜單提供每人份生魚片套餐、生魚片拌飯與許氏平鮋辣魚湯。 點水拌生魚片時會附上辣魚湯。同份餐點也會一同提供烤魚。

蓬溪炭火鮮肉位於釜山市廳附近，供應炭火鮮五花肉，也提供午餐與晚間酒類。鮮五花肉厚實有嚼勁，餐後可加點大醬湯或麵。 蓬溪炭火鮮肉約一年前結束營業，目前以楊坪洞將軍家營運。以價格相較之下，滿意度不算高。

孫炸醬本店是位於釜山、販售炸醬麵、海鮮辣湯麵與糖醋肉的中式餐館。店主親自料理，長年累積的熟客至今仍持續光顧。 基本海鮮辣湯麵不辣、上菜速度快，三鮮海鮮辣湯麵則加入大量海鮮。雖然店名為孫炸醬本店，麵條並不是手打麵。

位於釜山沙稷洞的固乃炸雞釜山沙稷店是一間販售現烤炸雞的餐廳。炸雞入口濕潤，風味濃郁，端上桌時保有剛烤好的狀態。 店主會努力以英文溝通，接待顧客時應對周到。店內環境相對整潔，餐點也料理得很美味。

喬村炸雞華明3號店位於釜山華明洞，販售炸雞。蜂蜜組合炸雞淋上香甜的蜂蜜醬，搭配有嚼勁的雞翅與清淡的雞腿。 店內設有用餐座位，也提供外帶、外送與停車服務。用餐空間稍嫌狹窄。

釜田食堂是位於釜山、在社區內供餐的餐廳。代表菜色有蔘雞湯、石鍋拌飯與生白帶魚鍋。 生白帶魚鍋需兩人以上點餐。已確認的代表菜色記錄為上述三種。

釜山機張有一家名為本粥機張店的粥品專賣店，販售蔬菜粥等品項。蔬菜粥以清淡調味呈現，並搭配小菜一同上桌。曾有案例指出水杯上附著海苔等異物，店內也販售醬牛肉與鵪鶉醬牛肉等小菜。小菜份量偏少，價格負擔較大。

新田辣炒年糕海雲台優洞店是位於海雲台優洞的速食店，販售辣炒年糕。基本辣炒年糕可加起司，口味偏刺激。 店家營業到很晚，適合在晚上返回住宿前外帶。辣炒年糕即使選不辣口味，也可能覺得辣。

新平本家醒酒湯位於釜山沙下區新平洞市場附近，主打牛血湯飯。湯頭清爽順口，呈現出市場生意歷練出的深厚功力。 米飯拌入湯中一併盛上，這點讓部分用餐者感到可惜。

諾朗通達海雲台左洞店位於釜山海雲台左洞，是專賣炸雞的店家。店內供應帶骨干烹炸雞、干烹雞，以及三種無骨炸雞餐點。 干烹炸雞口感酥脆，帶有甜味，也提供套餐選擇。店家提供外送服務，店內氛圍安靜。

墨桶醬油蟹是釜山的螃蟹料理店。店內供應醬油蟹與帶甜味的調味蟹，醬油蟹適合配飯一起享用。 店家曾從西面搬到 Marina City，之後又再次遷往其他地方。搬遷後，前往店家的距離變遠了。

南川嬤嬤辣炒年糕釜山站店是一間販售辣炒年糕與紫菜飯捲的韓式小吃店，位在釜山站附近。店內以辣炒年糕為主，也可搭配魚板與紫菜飯捲一起點餐。 從釜山站出發，可將這裡作為早餐選擇，辣炒年糕的辣度偏低。味道可能偏淡，或是辣椒醬味較…

位於釜山海雲台的這家小吃店，賣的是水糕、火辣魚板與辣炒年糕。辣炒年糕是將年糕事先蒸好，接到點單後再沾上大鍋裡熬煮的醬汁直接端上桌。 店內可以站著吃，也能坐在旁邊帳篷下的三、四張桌子用餐。辣炒年糕的辣度讓喜好兩極。

忠武生魚片店是位於釜山札嘎其的老字號生魚片店，供應生魚片、烤魚與大蟹。生魚片的口感適合直接享用。2022年初店主換人，店內裝潢也重新整理。烤魚的口感偏乾。

東元家位於釜山，專門販售烤腸料理。店內的代表餐點是烤腸火鍋。 千葉也列入代表菜色之中。牛肚與牛皺胃炒物同樣在菜單上。

松亭海女店位於釜山松亭海邊正前方，是一家專賣鮑魚的餐廳，提供鮑魚粥、生魚片與海鮮拼盤。鮑魚粥的基本份量為兩人份，菜單上也有現切生魚片和海鮮拼盤。 這家店可以外帶，並設有套餐。等候時間較長，店員忙碌時服務會顯得倉促。

位於海雲台傳統市場內、尚國家旁邊的炸全雞店，以外帶為主，販售肯塔基炸雞與調味炸雞。點餐後立即下鍋油炸，端出酥脆的炸衣，並附上混合咖哩與胡椒香氣的調味醬以及店家自製的醃蘿蔔。 由於採外帶點餐、炸好立刻供應的方式，即使放涼仍…

月田生魚片店是位於釜山機張月田的海鮮餐廳，供應烤海鰻與生魚片。海鰻以新鮮狀態直接燒烤上桌，另外也提供丁香魚生魚片與梭魚生魚片。在二樓用餐可以毫無遮擋地眺望大海。小菜份量偏少，追加需求時的處理較慢。

位於釜山沙下區下端洞的祖恩鮪魚，是一間以鮪魚為主的餐廳。店內整潔，整體氛圍帶有高級感。 下端一帶可選擇的餐廳不多，這裡也因此成為距離近時會前往的選擇之一。

沙布蓮理支溫泉店是釜山的涮涮鍋店，供應牛肉、越式生菜捲與沙拉吧。晚餐與週末時段能無限續點澳洲潔淨牛肩胛肉。平日十一點至十五點以午間特選方式營運，並設有停車位。服務態度不親切。

下端生魚片店位於釜山下端江畔公寓一樓，是一間販售生魚片的小型餐館。生魚片厚切且沒有腥味，還會提供辣魚湯。 在加樂城公寓也能找到這間店，並提供免費外送至較遠的地方。店內空間不大，等候時間較長。

釜山販售炒飯、炸醬麵與海鮮湯麵等中式料理的忠南飯店，可同時點炒飯和糖醋肉。糖醋肉使用帶有脂肪的部位，口感不會乾柴。 這間店在當地經營已久，適合趕時間時前往用餐。店內衛生狀況不佳。

釜山的統營批發生魚片中心販售比目魚生魚片與辣魚湯。比目魚生魚片會附上魚鰭部位，也能在店內享用。 店內訪客不少，比目魚生魚片也接受外送訂購。相較一般生魚片店，這裡提供另一種用餐選擇。

完登嫩豆腐鍋釜山站店位於釜山站附近。嫩豆腐鍋會附上石鍋飯、調味海苔與多樣小菜。店內用餐空間安靜，小菜可從自助吧自行取用。石鍋飯的份量比嫩豆腐鍋少。

吉哥吉炸雞是位於釜山、以外帶為主的炸雞店，販售炸雞。招牌菜色包括卡邦尼拉吉哥吉炸雞、漢拏山雪花炸雞與起司吉哥吉炸雞。 這間外帶專門店接受預約，也能接待團體。另有外送服務，可配送到府。