釜山美食 (10,858個)

這是一間位於釜山德川洞的麵店，販售水拌麵、拌麵與餃子。水拌麵的湯頭清澈冰涼、沒有中藥香，麵條口感彈牙；拌麵的醬料不辣，還能把生魚片拌菜換成肉。點餐後會附上一杯溫體湯，可以喝。天氣熱的午餐時段會出現排隊人潮。

位於釜山東萊的味讚大王鹽烤東萊店，是一間燒烤熟成豬肉的烤肉店，特別主打厚切五花肉。店員會親自代烤，並可搭配麵、石鍋現煮飯與醬菜一同享用。 店內停車場寬敞，座位只有皮革沙發感的椅子，沒有坐式席位，另有將烤過的蝦醬放在肉上一…

東方畜產龜浦店是位於釜山的炭火烤肉店，供應熟成五花肉與調味烤護心肉。熟成五花肉以360小時水中低溫熟成處理，調味烤護心肉每日限量販售。店內男女廁所分開，並設有兒童座椅與無線網路。可外帶、可訂位，也接受團體用餐。

巴沙克保水店是位於釜山的粉食店，販售炸物、辣炒年糕、血腸與魚板。炸物口感酥脆，米糕製成的辣炒年糕則帶有甜辣滋味，兩者搭配得宜。 店內同時供應魚板與血腸，也有顧客將粉食類當作下酒菜享用。店內清潔狀態維持得整齊。

東洋是販售豬腳蓋飯與茄子丸子炸物的亞洲料理店，位於草梁站4號與6號出口之間，步行3分鐘可達。豬腳蓋飯會附白飯一同上桌，茄子丸子炸物也是店內的代表菜色。 店面規模約可容納15人，設有能看見廚房的開放式廚房。店內也會附上香菜…

月蘿蔔泡菜是位於釜山海雲臺區松亭海邊路一帶的韓式餐廳，供應鱈魚湯與清澈的魚湯。鱈魚湯以鱈魚入湯，湯頭清澈爽口。小菜種類多樣，會一併端上桌。店家從清晨就開始營業，有旅客會前來享用早餐。

在釜山中洞一帶，有一家經營相當久的鮪魚生魚片店。店內黑鮪魚的比例高，可以品嚐到黑鮪魚的多個部位。 這裡備有午間特選菜單，中午也能吃到鮪魚生魚片。追加鮪魚時，店家給的份量多，還會再補上一次。

釜山有一間供應烏茲別克料理的餐廳，名為烏茨庫杜克2。店內提供羊肉湯、抓飯與排骨料理，風味貼近當地做法，鹹度則調整為符合韓國人口味。羊肉腥味較淡、肉質柔軟，會與馬鈴薯料理一同上桌。室內整體說來較為凌亂。

半床是位於釜山廣安里海邊旁、供應韓定食的餐廳。這裡提供韓式套餐與午間特選。餐廳設有停車場，可以一邊眺望大海一邊用餐。這裡也是舉辦相見禮、七旬與八旬等家庭活動的場所。

位於釜山的壽司店壽司一線是一家提供無菜單料理的日本餐廳。老闆會親自解說餐點，端出的壽司包括鮑魚與星鰻。用餐後店家會以拍立得為客人拍照留念，停車可免費兩小時。晚餐為一人份計價，價位偏高。

梁山咕咕炸全雞位於釜山西面市場內，以販售外帶炸雞為主。店內供應炸雞、蒜味全雞與雞丁，白天也提供生啤酒，炸雞還會附上蔥泡菜。雞湯以壓力鍋烹煮，從點餐到上桌需二十至三十分鐘，吃完後還能要求煮成雞粥。對衛生較為講究的人，建議避…

Gasoline & Logis 位於釜山田浦洞 Origin Coffee 旁的巷子裡，是一家供應雞貝湯麵、鹽味湯麵與沾麵的小型日式拉麵專門店。拌麵要將整碗拌勻後食用，當季濃厚竹筴魚沾麵則是將麵條沾入濃郁醬汁品嘗。 店…

鄉村整豬炒肉南川店是位於釜山南川第一洞的韓式餐廳，供應整豬炒肉與整豬湯鍋。炒肉以洋蔥與泡菜幾乎各半的比例，搭配油脂適中的豬肉炒製而成。整豬湯鍋點兩份以上時，拉麵麵塊可無限追加，所有餐點的飯也能無限續加。店內沒有停車場。

姨母山盲鰻是位於釜田站與釜田市場附近的餐廳，販售海鰻與盲鰻燒烤。鹽烤與醬烤會先在炭火上做初步燒烤，最後以炒飯收尾。 水槽裡活著的盲鰻在點餐時才處理，醬烤在初步燒烤後再以瓦斯火翻炒，避免醬料燒焦。由於是盲鰻料理，價位偏高。

位於釜山機張郡廳旁的韓式餐廳「鮮卑村」，供應清麴醬與嫩豆腐鍋。老闆夫婦從清道買來黃豆，當天製作嫩豆腐，也親自醃製清麴醬，並使用韓國產食材與天然調味料。 店內附上自製小菜與豆渣，米飯口感軟糯。不靠調味料，而是引出食材本身的…

梁家烤腸是釜山一家烤內臟的烤腸專門店。特烤腸與牛大腸經調味後先烤過一次，再由店員代烤以免烤焦，最後以炒飯收尾。店內也提供綜合烤腸，店前CGV大樓地下一樓可停車。店員的應對不夠細心，服務上會出現溝通落差。

山谷愛是釜山一間供應鍋巴燉雞與鴨燉雞的餐廳。燉雞的肉與鍋巴粥分裝在兩個鍋裡送上，食用時再混合在一起。提前一小時打電話預約，就能不必等候直接用餐，店內也設有平坐式座位。停車較為不便，份量偏少。

福東家魚乾是販售煮干拉麵的日式拉麵專門店，位於西面站12號出口與釜田站2號出口之間，步行約5分鐘可達。店內供應濃郁的煮干醬油拉麵與煮干沾麵，湯頭以雞肉與鯷魚熬煮，特色是清澈。在入口的自助點餐機點餐後，餐點約5至10分鐘上…

松元食堂位於釜山西區岩南洞，在高神大學福音醫院下方的住宅區裡，是一家燒烤鱈魚頸肉的韓式餐廳。招牌菜色是烤鱈魚頸肉，以及將炸過的條糕裹上甜辣醬汁的料理。 這家店只做午餐時段的生意，會隨餐附上八種小菜。洗手間為男女共用。

位於海雲台的這家海鮮餐廳，主打美式水煮海鮮與帝王蟹。波士頓龍蝦套餐附有龍蝦、蝦子、玉米、馬鈴薯與花椰菜，並以香辣奶油醬拌飯享用。 海鮮整袋上桌，以手剝食，入座後會先送上水與杯子。店內裝潢時尚且整潔。

坦克服務豬排是釜山一間販售薄片西式豬排、起司豬排與肉烏龍麵的店家。醬汁也親手製作，並附上湯品與沙拉。 若另外要求醬汁，會送上鹽巴；肉烏龍麵可從清爽口味與微辣口味中選擇。店內空間不大，桌與桌之間的間距狹窄。

位於釜山廣安里巷內的烤肉店，供應韓牛胸腹肉與牛皺胃，也提供炒飯。韓牛胸腹肉份量充足，適合與炒飯一起點用。基本小菜有煎蛋、忠武海苔飯卷、陳年泡菜、蔥絲與醃漬海鮮，還能加點花蟹大醬湯與紫蘇油蕎麥麵。冷麵的紫蘇油風味偏重。

長興排骨農場是位於釜山東萊區社稷洞、社稷棒球場附近的烤肉店，供應韓牛醬醃排骨。店裡將帶骨牛排骨肉切出刀口，以醬油醃料醃漬後放在炭火上燒烤，並附上大醬湯與小菜。店內與廚房整潔，員工上菜服務迅速。週末尖峰時段可能沒有座位。

達穆奇亞是釜山一間供應義大利麵與沙拉等義式料理的小餐館。餐點清爽不刺激，滋味鮮明。 店內僅有四張桌子，最多可坐二十人，聚會時可整間包下。波康奇尼沙拉可外帶，醬料也能另外購買。

通曉南浦店是位於釜山南浦的炸豬排專門餐廳。伯克希爾K與腰內炸豬排是招牌菜色，肉質柔軟，帶有淡淡的火香與燻香。上午十一點透過CatchTable遠端候位，下午三、四點才能入場，法式奶油濃湯之後會送上醬湯。店內設有衣架，採搭…

霍利戴酒吧是位於釜山田浦的爵士酒吧。店內提供招牌餐點基辛爵士與肉派，也接受點歌。 店內採用禪風室內設計，擺放非洲小物，並透過燈光與音響營造氛圍。也能接受今日雞尾酒的推薦後點餐。

釜山大學附近有一間供應義大利麵與早午餐的餐廳。蘑菇濃湯散發濃郁菇香、口感柔順，並附上麵包。熱蛋地獄是以番茄為底、放上半熟蛋，吃來帶有辣勁的菜色。紅扇貝鮮蝦義大利麵以油為基底，最後用檸檬與香草收尾。

大發統德川店是位於釜山德川的海鮮專門餐廳，供應整隻章魚燒烤、生章魚燒烤與雞爪。店家在活章魚和活章魚上塗抹手工醬料，以橡木炭火燒烤，不敢吃辣的人可以點餐時去掉醬料。店內接受訂位與團體用餐，並提供無線網路、男女洗手間分設與外…

廣安里的Bastird是一間販售雞尾酒、Highball與下酒菜的黑膠酒吧。遇到不熟悉的雞尾酒，可以詢問後再挑選，下酒菜則會讓人想點上好幾樣。 晚上七點半開門，座位不多，候位可能等很久，料理由一人負責，餐點出得偏慢。音樂…

伽倻麥麵刀切麵位於釜山沙上區德浦附近的市場前，販售水麥麵、拌麥麵、刀切麵與手工餃子。招牌是清涼濃郁冷肉湯的水麥麵，店內也供應自製餃子與白切肉。溫肉湯與水採自助取用，可依需要拿取，店內設有一人座位，採先付款點餐。價位偏高。

蛤蜊一番街是位於釜山明知的海鮮餐廳，供應蛤蜊涮涮鍋與蛤蜊五花肉燒烤。將蛤蜊搭配五花肉與豆芽的蛤蜊五花肉燒烤是招牌菜色。在沸騰的高湯中將蛤蜊燙十至三十秒即可食用，拉麵採自助方式煮，最後以粥或炒飯收尾。蛤蜊特有的腥味是這道料…

慶北食堂釜田市場店位於釜田市場內，供應牡蠣湯飯與煎餅。招牌菜是將飽滿牡蠣與艾草一同煎成的艾草牡蠣煎餅，搭配米酒一起點用相當合適。 營業至晚上十點，菜單上也有牡蠣湯飯。放入山椒的蘿蔔泡菜是這家店的特色。

鐵馬大家韓牛母牛專門店位於釜山鐵馬一帶，是將韓牛母牛與豬肉以炭火燒烤的烤肉店。店內供應韓牛燒烤、生拌牛肉與大醬湯，並以炭火燒烤方式享用。小菜與高湯皆為店家自製，點餐後也會附上生魚片與生拌牛肉。由於來客眾多，想安靜用餐並不…

阿比可釜山南浦店是位於釜山南浦洞的日式熟成咖哩專門餐廳。點餐時可挑選配料種類，也能調整辣度等級。白飯與咖哩若不夠可無限續加，餐點以一人一份托盤送上。辣度第一級的辣度比辛拉麵還辣。

壽司選手位於西面，在樂天百貨對面，是一家供應壽司的壽司店。午餐特選附壽司、烏龍麵、炸物與蒸蛋，並以甜點作結。店內只有包廂式桌位、吧檯座位和兩張一般桌位。室內空間狹窄，與鄰桌距離很近。

慕迪布車是位於釜山蓬萊市場內的室內布車，供應海鮮湯與海鮮蒸。海鮮湯與花蟹湯放入充足的海鮮，並附上炸蝦的蝦條供點用。餐點通常以三至四人份出餐，也會附上招待的下酒菜。店內嘈雜，交談不易。

位於釜山白雲浦的海鮮餐廳，以烤鰻魚和生魚片冷湯為主打。店內同時供應烤鰻魚、生魚片冷湯與生魚片蓋飯。從四樓窗邊可以俯瞰海平線與白雲浦一帶的景色。中午時段也有不少客人特地前來品嚐生魚片冷湯。

樂天利亞釜山甘川店販售烤肉堡與雞排，店面位於塔超市旁，賣場空間寬敞。這間分店在附近樂天利亞門市中餐點出得整齊，戶外也設有座位。洗手間位於店外，需輸入密碼才能使用。訂單集中時餐點比其他分店晚出，等候時間偏長。

卡奧山泰國河粉位於釜山吐司街的巷弄內，是一家泰式料理餐廳。泰國廚師製作泰式炒河粉、河粉與打拋豬肉飯。 麻辣燙可自行選擇食材與辣度，也提供外帶和外送。店內自助點餐方式的說明不足，員工應對較為冷淡。

黃浦冷麵海雲台店是位於釜山海雲台的晉州冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵、混合冷麵，以及肉煎和排骨湯。肉煎切得厚實，份量也大。店內與洗手間保持乾淨，並設有停車場與寬敞的用餐大廳。排骨燉煮的醬汁偏甜也偏鹹。

海松帝王蟹是位於釜山機張市場的蟹料理專門店，販售松葉蟹、帝王蟹與龍蝦。松葉蟹蒸煮套餐附生魚片與壽司，還能吃到蟹殼炒飯。 店內設有寬敞的停車場，假日中午點餐後需久候，建議事先訂位。松葉蟹的份量相對較少，吃起來較不易飽足。

慶會樓是位於釜山站附近的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、托盤炸醬麵與糖醋肉。托盤炸醬麵加入辣椒，入口帶甜，尾韻微辣，常與乾炸醬麵和煎餃一同點用。 這裡距離釜山站很近，適合在前往唐人街路途較遠時前來。店內瀰漫一九九〇年代中…

炒碼麵商會釜山大店位於釜山，是一家專門料理炒碼麵的餐廳。帶有炭火香氣的牛胸肉炒碼麵、三鮮炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉都能搭配套餐享用。 店內空間寬敞舒適，炒碼麵的炭火香氣十分明顯。白飯需要另外提出需求才會提供。

釜山的漢堡排專賣餐廳是安娜的花園。以漢堡排為主，可選蒜香奶油或微辣番茄醬，用餐後還會附上甜點。 用餐後附上美式咖啡作為甜點，咖啡杯採用陶罐造型。漢堡排份量較小，且沒有專用停車場。

青春五花肉是位於釜山大學一帶的烤肉店，供應厚切冷凍五花肉、急凍薄切肉與豬皮。冷凍五花肉以明卵包飯醬、蕨菜與蔥絲搭配，用生菜包著吃是代表性吃法。肉品以一百公克為單位點餐，小菜採自助取用，另可加點湯辣炒年糕、炒飯與冷麵。將烤…

德巴倫食堂龜西本店是位於龜西站商圈的熟成豬肉燒烤店。以五花肉與豬肉套餐為主，並附上蛤蜊湯、泡菜鍋與多種佐醬。小菜一次全部擺上桌，餐點出餐速度也快。停車場空間狹小，距離龜西站旁的公共停車場很近。

德爾斯莫科是位於釜山廣安里的西式餐廳，供應希臘料理與牛排。起司奶油牛排會在眼前現煎，許多客人點用五分熟，松露義大利麵則搭配香氣濃郁的醬汁。 店內將索布拉基、扎吉基醬與希臘沙拉一同上桌，菜單上也有紐約捲拉薩尼亞。充滿異國風…

伊拉伊拉南山店是釜山供應醬燒排骨與牛肉炭火燒烤的排骨專賣店。將醬燒排骨與安昌肉放在炭火上烤來吃，調味肉比生肉更好。停車場因車輛眾多而空間緊迫。冷麵的藥材味強烈，令人感到可惜。

伊巴鯛馬鈴薯豬骨湯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，從釜田站8號出口步行一分鐘可達，就在宋相賢廣場對面。招牌餐點是基本馬鈴薯豬骨湯與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯，另外也供應豬骨蒸與五花肉。店面寬敞並設有停車場。用餐時段室內回音較大。

恩松春川辣炒雞是在釜山龍湖洞翻炒春川式辣炒雞的餐廳。放入充足的蔬菜，以與一般辣炒雞不同的組合翻炒而成。蘿蔔水泡菜湯汁以大碗盛裝上桌，可以用炒飯收尾。調味偏鹹。

恩城生魚片店位於釜山機張日光移動港旁的海邊，供應生魚片與辣魚湯。厚實有嚼勁的生魚片能一邊眺望大海一邊享用，帶有店主手藝的辣魚湯也會一同上桌。 前院與大海相連，防波堤不會遮擋視野，沿著種子研究院旁的道路走就能找到。店面位於…

東里3521 是位於釜山明知國際外圍地區的餐廳，供應塔可、義大利麵與咖啡飲品。餐點包括雞肉墨西哥薄餅、法士達、海鮮義大利麵、碳烤培根蛋麵與沙拉。 店家沒有專屬停車場，但可在周邊路邊停車，店內環境整潔。裝潢不走高級路線。

洪伊家釜山本店是釜山的排骨專門餐廳，供應豬排骨、生排骨、調味排骨與豬皮。小菜和蔬菜可從自助吧無限量取用，肉則以炭火燒烤。 店內設有附兒童電視與空調的包廂，並有能讓家長在用餐時查看孩子的監視器。店內音樂音量偏大，播放的是演…

Mtable是位於廣安里海水浴場上方巷弄的私人早午餐店。店內採一桌一組的方式供餐與服務，並以預約制營運。從廣安里海邊往上走一個巷弄即可抵達，用餐前後能欣賞夜景。這家店有協助求婚活動的紀錄。

馬帕拉姆釜山凡一洞店是位於釜山凡一洞的烤肉店，以炭火燒烤豬肉、牛肉與五花肉。顧客可以挑選不同部位的肉品自行燒烤，也能品嘗店家自製的密麵與泡菜火鍋。平日午餐時段供應章魚定食，並附上鍋巴水，因此有許多客人帶著孩子前來用餐。肉…

Space Mare是在釜山提供會議企劃服務的場所。累積時數的折扣金額可透過電話洽詢，也能先確認完整價目表。904號房為三十六人房，並可使用預約與無線網路。男女洗手間分開設置，也提供團體使用與簡易付款。

位於釜山北區德川洞巷弄的拉麵店，供應日式拉麵。可以品嘗醬油拉麵與擔擔麵等多種拉麵。店內擺設舊漫畫角色，播放一九九零年代日本音樂。店面環境安靜，是這家店的特點。

柳林亭是位於釜山站附近的老字號韓式餐廳，供應烤魚與石鍋飯。石鍋飯會連同烤魚、燉魚、大醬湯、包飯用蔬菜及多樣小菜一起上桌，把飯盛出後在鍋裡倒水，做成鍋巴水泡飯來吃。 石鍋飯燜煮約需十分鐘，小菜中還有加入野菜與核桃的炒鯷魚。…

釜山的炒碼麵專門店機張炒碼麵，是一間同時販售海鮮炒碼麵與炸醬麵的店家。炒碼麵的湯頭帶有火香，喝來辛辣又清爽，糯米糖醋肉則像鍋包肉一樣，裹著薄薄的炸衣上桌。 炸醬麵的醬料不甜，呈現乾淨俐落的味道。糯米糖醋肉的肉塊個頭偏小。

土潭真炭雞排骨位於沙上客運站樂天利亞與星巴克所在的巷弄，是將雞梅花肉與生排骨以炭火燒烤的雞肉燒烤店。雞梅花肉保留肉香，由店員親自燒烤。 晚餐時段座位很快就會坐滿，候位時間通常約十分鐘。店內空間狹窄，桌與桌之間距離近，鄰桌…