釜山美食 (10,858個)

德伊家豬肉湯飯五花肉位於釜山影島太宗臺盡頭，供應豬肉湯飯、烤魚白飯套餐與五花肉。豬肉湯飯可與烤魚定食一起點用。豬肉湯飯的湯頭滾燙濃郁，肉沒有腥味。隨湯飯附上的小菜，每一道味道與品質都好。

文家肉品餐廳廣安里店位於釜山廣安里地鐵站前，供應綜合牛肉的肉品餐廳。綜合牛肉可依部位燒烤享用，也能同時選擇生牛肉與五花肉，店內另設有自助吧供取用。 需要候位時，先在入口領取候位號碼，輪到號碼後再入內；大醬湯會從烤盤中央無…

位於海雲台門田路附近的早午餐店「月迎捷克麵包」，供應煙囪麵包與手作漢堡排。煙囪麵包是現點現烤，外皮酥脆、內裡彈牙。 店內由兩位長輩經營，同時端出溫熱的麵包與早午餐品項。許多客人會點美式咖啡搭配煙囪麵包。

幸福鴨海雲台佐洞店是位於海雲台佐洞的韓式餐廳，供應鴨肉料理。午餐時段提供午餐特選並附上蒸蛋，鴨肉口感不韌。 店員在點餐時會說明菜色，店內設有自助沙拉吧。午餐時間會出現候位。

玉米兒子是位於釜山、販售墨西哥塔可的墨西哥料理店。店內供應章魚塔可與卡尼塔斯，並以經過鹼化處理的藍色玉米手工製作托爾蒂亞。 這裡的餐點保留墨西哥傳統風味，待客方式則像在家裡一樣自在。啤酒杯放在冰箱裡。

Wild & Low 是釜山一間以炸雞堡為主的手作漢堡專賣店，特色是將雞肉排現點現炸後夾入漢堡。 店內由老闆一人包辦點餐、烹調、送餐與結帳，因此餐點需要一些時間才能上桌。吧檯座位數量不多，幾個人入座就會坐滿，空間相當狹窄…

九久香山西刀削麵位於釜山大學正門，是一家販售中國麵食與辣炒蝦的中國麵食專賣店。中國籍店員親自製作刀削麵，並以韓語接待客人。肉炒刀削麵將豬肉與蔬菜和粗麵條一同拌炒後上桌，辣炒蝦則在大蝦上淋甜中帶微辣的醬汁。點餐時可在刀削麵…

在釜山可以吃到黃豆芽醒酒湯與拌飯的Seo Min Hae Jang Dong Namul Guk Bap，供應原味、泡菜、黃太魚黃豆芽醒酒湯，以及泡菜鍋、餃子與煎餅。這裡的母酒散發肉桂香氣。從清晨一早營業到晚上九點半過後…

釜山太宗臺碎石場的常客店是一家賣烤貝類的餐廳。將貝肉鋪上洋蔥、青椒與起司的調味烤貝是招牌菜色，搭配起司的組合是其特色。停車場位於烤貝店後方，可以開車前往。貝類的份量偏少。

二層家564-9是釜山一間供應炸豬排與炸魚排的餐廳。鐵板炸豬排會搭配辣味炒蔬菜一起上桌，炸魚排則炸得清淡爽口。 必須沿著狹窄的階梯走上建築二樓才能入內。店內餐桌的尺寸偏小。

牛成雞刀切麵是釜山一間專賣雞肉料理的餐廳，供應雞刀切麵與整隻雞。濃郁的雞高湯裡放進有嚼勁的麵條、軟嫩的雞肉與蛤蜊。 店內可以點半隻雞刀切麵、雞涼拌與扁餃子，搭配現醃泡菜一起吃。店內環境維持得相當乾淨。

廣安里附近有一家賣雞肉漢堡的手工漢堡店。髒白漢堡結合第一階段辣味與蜂蜜奶油起司，浩克漢堡則加入羅勒。雞肉排厚實，外皮酥脆、內裡濕潤。也可以透過外送訂購。

Marine Pasta 釜山大學店是位於釜山大學後門一帶的義式餐廳，供應義大利麵、披薩與燉飯。菜單上有戈貢佐拉起司披薩、蒜香橄欖油義大利麵與波隆那肉醬義大利麵，點套餐會附碳酸飲料。 點餐需自行到櫃檯辦理，取餐與餐後收拾…

釜山Centum City店的兔亭是一家供應奶油咖哩烏龍麵、炸豬排與明太子義大利麵的日式餐廳。奶油咖哩烏龍麵有顧客持續上門品嚐好幾年，叉燒蓋飯也列在菜單上。 有家庭顧客帶著孩子一同用餐，也有餐點出餐快速的經驗。餐點味道會…

陳八八馬鈴薯豬骨湯是釜山地區的餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯、醒酒湯與豬背排。招牌是加入地瓜藤與蘿蔔葉乾的馬鈴薯豬骨湯，並附上鍋飯。午餐時段候位人數多，桌面整理較慢導致入場延後，出餐順序也會混亂。點餐機經常故障，漏單情況反覆發生…

位於釜山南山亭站前的沙布香德川店，是一間供應涮涮鍋與越式生菜包肉的餐廳。在牛肉與蔬菜的越式生菜包肉涮涮鍋中，可以加入魚板、餃子、泡麵麵條與河粉。沙拉吧提供披薩、辣炒年糕、糖醋肉等品項。店內近期重新裝修後變得寬敞，設有包廂…

這是一家位於南浦洞美食街的炸雞店，供應脆皮炸雞與去骨辣椒醬烤肉。店內可以搭配生啤酒，享受炸雞配啤酒的組合。去骨辣椒醬烤肉適合配白飯一起吃，做成炸雞飯。雞肉經過長時間油炸，口感偏有嚼勁。

海雲台有名韓牛排骨是位於釜山海雲台的百年店家，以炭火燒烤生排骨與醬醃排骨。生排骨由店員代為燒烤，可搭配醬醃排骨與大醬湯一同享用。 小菜提供洋蔥醃漬、老泡菜與涼拌野菜，加點白飯會附上醬醃醬蟹。生排骨份量偏少，價位偏高。

三發里廣安店位於廣安里海水浴場旁，供應生魚片與海鮮蒸煮等海鮮料理。海鮮拼盤與貝類、蝦類菜色之外，海鮮之後還會附上貝類湯。海鮮蒸煮即使不配酒份量也很充足，海鮮拼盤同樣以整桌套餐形式端上桌。員工招呼客人相當有活力，也樂於與客…

五陸島手工血腸是釜山一間血腸專賣店，供應血腸湯飯與血腸火鍋。店內也賣血腸烤腸火鍋和豬肉湯飯，火鍋以血腸和肉類為主。血腸火鍋兩人點兩份就很夠，吃法是加點炒飯。海鮮血腸對習慣一般血腸的人來說會感到陌生。

兩與的一天炭火羊肉串一號店是位於釜山的羊肉燒烤專門店，以炭火燒烤羊肉串與羊排骨。店內以羊肉串和羊排骨為主，也供應炒飯、溫麵與中式餃子。羊肉串烤熟後要立刻吃，炒飯和溫麵較晚出餐，事先點好較妥當。餃子有時會以招待方式送上。

位於釜山Connect現代裡的米斯塔河粉，是一家供應河粉、蓋飯與配菜的亞洲餐廳。店內提供牛胸肉牛腩河粉、辣味烤腸河粉與蛋炒飯，麵條彈牙，湯頭清爽。廚房採開放式設計，辣味河粉的辣度約與辛拉麵相當，並附上青陽辣椒。配菜可選炸…

高基集影島是位於釜山的烤肉店，以炭火燒烤豬肉。店內供應梅花肉、五花肉與拌冷麵，肉品從頭到尾都由店員代烤。 用餐前會附上一杯餐前酒、小菜以及鹽與生山葵。一人份的份量偏少，建議一開始就點足。

松豚王大片五花肉是釜山一間韓式餐廳，供應大片五花肉。這裡的大片五花肉比其他店家切得更厚，口感出色，蔥拌醬的風味也相當鮮明。吃的時候將肉搭配蔥拌醬一起入口，份量給得大方。

在釜山有一家同時販售忠武紫菜飯捲與麵疙瘩的麵食店。忠武紫菜飯捲會附上以海苔包好的飯、蘿蔔泡菜，以及涼拌魷魚和魚板。菜單上也有冷麵和拉麵，餐點出餐速度快。食物端上桌時擺盤整齊。

東明排骨是釜山一間供應冷凍五花肉與豬排骨的店家。在這裡可以品嘗到將泡菜與舊式五花肉一同烤熟的吃法。基本小菜附上雞蛋捲，肉給得也大方。部分品項須從三人份起才能點。

吾利瑪奇是位於釜山西面的日本料理店，主打粗卷壽司與烏龍麵。粗卷壽司內包著炸魷魚，份量大，適合作為一餐享用。 先用自助點餐機付款後入座，餐點會送上桌；特製炸物烏龍麵的炸物與烏龍麵分開盛放，並附上鹽、醬油與醬料刷。餐點搭配柚…

木口日光店是位於釜山日光、供應五花肉與豬肉的烤肉店。店員會代為烤肉，並搭配芥菜泡菜與蝦醬一起食用。兩人前往時，會將肉以1·1·1的方式混合點餐。飯後的大醬湯裡放有切碎的肉，也備有牙線。

新世界Centum City美食街位於釜山Centum City的新世界百貨公司內，是能從韓式料理到各國美食中挑選的大型美食街。Gordon Ramsay Burger、王福井麻辣燙、Knotted Donut與Cafe…

正元鴨村是位於釜山名旨幸福村的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉湯。店內可品嚐加入青陽辣椒的辛辣鴨肉湯，以及鹽烤和醬烤兩種口味。後門一側與建築物入口設有停車場，但客人多時不易停車。餐點份量不算多。

海雲台區廳前巷弄裡的海雲台奶奶刀切麵，是一間賣刀切麵的老麵店。招牌的奶奶刀切麵以濃郁鯷魚高湯為底，加入洋蔥調味醬來轉換風味。全年無休，上午十點到晚上九點營業，可依大、小份量點餐，湯還能免費續加。麵條細而柔軟，放久了容易泡…

高盤食堂草梁店是豬肉燒烤專門店，從草梁站三號出口步行五分鐘可達。這裡的大刀五花肉比一般大刀肉更厚，隨餐附上小菜、醬料與基本蒸蛋。店員會從頭到尾代為烤肉，店內約可容納四十人。停車需另行利用其他方式。

位於釜山中區中央洞的木槿花是歷史悠久的烤肉店，同時供應餃子火鍋與涮涮鍋。餃子火鍋裡放有兩顆手工餃子、麵條、牛肉與蔬菜，湯頭清淡而醇厚，可無限續加。 餃子吃完後，店家會將湯汁另外取走熬成粥，一碗一碗端上桌。這家店的價位偏高…

這間燒肉店位於釜山中區中央洞，供應牛肉與豬肉燒烤。店內以炭火燒烤安哥美、安昌等特殊部位，以及濟州五花肉與松阪豬，並搭配辣椒醬醃菜、辣椒醬漬與昆布一起享用。想在房間內用餐或想吃到特定部位，必須在造訪前先打電話確認庫存。肉品…

蒙波特是位於釜山大學前的西式餐廳，主打伊比利亞梅花肉排、法式羊肋排牛排與菲力牛排。 義大利麵加入茄子、櫛瓜等大塊蔬菜，並設有午餐套餐與早午餐套餐可供選擇。 店家提供菜單說明與葡萄酒推薦，餐廳位於二樓。 服務有時給人較為冷…

馬山家豬肉湯飯是位於釜山西大新洞九德運動場附近、販售豬肉湯飯與白切肉的湯飯店。豬肉湯飯裡加了蘿蔔纓，並以蝦醬調味，排骨白切肉事先預約就能馬上上桌。 店家已從舊店鋪搬到四十多公尺外的新大樓，二樓設有露台座位。小菜與細麵請自…

東院長壽村是位於釜山下端洞的韓式餐廳，供應鴨白熟、鴨燒烤與牛排骨燉煮。鴨肉可選擇白熟或調味燒烤，牛排骨燉煮也是常被點的菜色。 這家店與堂甘洞青瓦亭同屬一位老闆，若想在包廂內用餐必須事先預約。停車場位於餐廳對街，使用上較不…

國道麥麵是釜山一間販售麥麵的冷麵專賣店。店內可選擇水麥麵與拌麥麵，湯頭以冰涼方式供應。 店裡也一併販售炸醬麵與餃子，提供麥麵以外的餐點。份量充足，能成為飽足的一餐。

貝德諾埃爾是位於釜山奧西里亞的義大利餐廳，供應義大利麵、燉飯與披薩。店內也提供番茄燉海鮮與烏歐巴。 店面寬敞整潔。烏歐巴可以透過宅配訂購。

起司林窯烤披薩&義大利麵是位於釜山站稍微外圍一帶、販售披薩與義大利麵的店家。披薩與義大利麵都做得美味，採接單後現做的做法。 在釜山站一帶吃晚餐時，可以搭配一杯啤酒。位置離車站有一小段距離。

加藤信是位於南浦洞烤牛肉廣場中段、近札嘎其站一帶的日本料理店。這裡在包廂內提供壽司無菜單料理、熟成生魚片、綜合生魚片與當季生魚片。包廂可俯瞰南浦洞巷弄，並以午餐與晚餐套餐形式營運。晚餐套餐依序端出鯖魚壽司、比目魚、鰻魚與…

花水木日式料理店是在釜山蓮山洞供應生魚片與套餐料理的韓式居酒屋。乾淨的生魚片與多樣菜色以套餐形式依序上桌。店內座位幾乎都是包廂，適合兩人安靜交談。套餐的組成比預期來得不足。

白鯨鯨肉是位於釜山廣安里一帶的海鮮專門餐廳，供應鯨肉料理。在這裡可以品嚐鯨肉水煮、生肉片、生魚片、辣魚湯等多種做法。建築一樓設有免費停車場，並備有四人房與六至八人房。鯨肉的價位偏高。

一美生魚片店位於釜山機張邑竹城里，是一家供應烤鰻魚、生魚片與辣魚湯的生魚片店。烤鰻魚以醬料調味品嚐，用餐最後再搭配辣魚湯。 烤鰻魚的份量充足，三人點一公斤也相當夠吃。相較於從前，味道留下些許不如以往的惋惜。

三橋里蘿蔔水辛奇蕎麥麵釜山松亭店是位於釜山松亭、販售蘿蔔水辛奇蕎麥麵與韓牛牛肉湯麵的麵專門店。蕎麥麵可依喜好加入蘿蔔水辛奇湯汁，或以紫蘇油、醋、黃芥末拌食，也能自行添加蘿蔔纓辛奇。店面所在位置停車方便，賣場空間寬敞，用餐…

釜田牛頭湯飯是位於釜山鎮區的韓式餐廳，供應生牛肉拌飯與牛頭湯飯。點生牛肉拌飯時會附上牛頭湯飯的湯汁，想多吃肉可以選特等份。 店內也賣牛頭白切肉與烤肉拌飯等餐點。重新開幕的用餐區較為凌亂。

數百韓桌是釜山的湯飯專門店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯與混合湯飯。豬肉湯飯只放豬肉，血腸湯飯放入肉與血腸，混合湯飯則把肉、血腸、內臟全部加進去。內臟湯飯僅使用豬胃。店內提供外帶與預約服務，並支援團體用餐與停車，也有…

韓牛里家是炭火燒烤店，供應生牛排骨與生牛肉。生牛排骨口感柔嫩，生牛肉搭配雞蛋一起上桌。店家在炭火上擺好基本小菜後，會說明如何搭配海苔、醬料與調味。建築右側設有寬敞停車場，價位偏高。

咪咪豬牛位於釜山安樂站附近，是一家同時供應豬肉與牛肉的在地烤肉店。豬肉口感柔嫩，牛肉保有肉香與肉汁，還可搭配大醬湯食用。 店員會代為烤肉，配菜也整齊端上桌，讓用餐更加輕鬆。桌與桌之間的距離偏窄。

這是一家供應低溫炸豬排與義大利麵的炸豬排店，位於田浦站七號出口附近。綜合炸豬排會同時附上柔嫩的里肌與腰內肉，並帶有煙燻香氣。店內沒有休息時間，但點餐後烹調需要較久。以低溫調理的肉若不加鹽或山葵食用，油脂感會留在口中。

這間義式餐廳位於釜山名旨，供應生麵義大利麵與窯烤披薩。義大利麵使用店內現製的生麵，披薩連餅皮都好吃。 中午開始營業，停車須利用商場地下停車場。生麵獨特的口感喜好兩極。

火勒廣安里本店是位於釜山的韓國式牛肉專門店，以百分之百韓牛母牛製作漢堡排。招牌漢堡排帶有炭火香氣，外層酥脆、內裡濕潤，可搭配鐵鍋飯、蛋黃與TKG醬油一同享用。 老闆逐塊親自燒烤肉排，以溫熱狀態送上桌，飯與湯可續加。店內採…

這是一間位於田浦洞咖啡巷內的日式炸豬排專門店，供應起司炸豬排、腰內肉炸豬排與里肌炸豬排。炸豬排外層酥脆、內部多汁，是這裡的特色。店內空間不大，經常有獨自用餐的客人前來。腰內肉炸豬排口感柔軟、肉汁豐富，整體氛圍沉穩安靜。

溫泉站刀切麵是位於釜山溫泉場站附近的餐廳，供應刀切麵、紫菜飯捲與餃子。以鯷魚高湯熬煮的刀切麵，濃郁湯頭與彈牙麵條相互交融，冷豆漿刀切麵則香醇清涼。店內空間寬敞整潔，拌刀切麵嚐來帶有辛辣滋味。由於店就位在溫泉川前，蟲子較多…

位於釜山田浦洞慶南工高附近的Ban Zaan（Ban Zaan），是一間賣泰式炒河粉、冬蔭功與河粉的小型泰國餐廳。招牌菜色為泰式炒河粉、牛肉河粉與冬蔭功，且不添加香菜。 店內僅有四、五張桌子，空間不大，食材用完便會提早打…

在釜山販售鯖魚與白帶魚烤魚定食的札嘎其韓陽定食。基本鯖魚定食會依人數附上魚，並搭配小菜與白飯一同上桌。 店內無法使用信用卡付款，須以帳戶轉帳結帳。鯖魚有時會因事先烤好而口感偏硬。

金泰鉉的花里肌一斤家是釜山的牛肉專門店，以炭火燒烤二加等級的母牛韓牛。店內以套餐形式品嘗生牛肉、里肌、腰內、花里肌與牛胸腹肉。店家使用真炭與鹽，並附上大醬湯。這裡也有甜點，能在同一處接續第一、二、三輪聚會。

位於釜山西面田浦巷弄的日式餐廳「Gyukki」，供應海鮮蓋飯與鰻魚蓋飯。海鮮蓋飯鋪上當季生魚片用的鮭魚、鮪魚、干貝與甜蝦，特級版還加入鮑魚、鮭魚卵與海膽。店內設有吧檯座位，一個人也能安心用餐，並擺設日本小物與酒類陳列櫃。…

卡本亭是釜山機張的韓牛餐廳，提供蝦肉眼、牛肋條、牛橫隔膜肉與里肌。這些肉品以炭火燒烤食用。 店內為韓屋設計，設有獨立包廂，餐廳正前方即可停車。冷麵的表現不如預期。

長田豬肉湯飯位於釜山大學正門附近的長田商店街市場，是一家豬肉湯飯店。招牌菜為白切肉定食與豬肉湯飯，使用松阪豬，肉質柔軟帶嚼勁且沒有腥味。 由奶奶們經營，白切肉可與湯飯分開加點。湯頭溫和不鹹，略為清淡。