釜山美食 (10,858個)

延昌豬肉湯飯是位於釜山影島、販售豬肉湯飯的小型韓式餐館。招牌豬肉湯飯以清澈淡雅的湯頭撒上胡椒，並將松阪豬與前腿肉切薄片後上桌。 店內雖然看得出是老店，環境卻很整潔，泡菜與蘿蔔泡菜都是店家自行醃製。停車空間幾乎沒有。

李在模披薩光復二號店是位於釜山披薩街的披薩專賣店。店內會將鋪滿起司的披薩與義大利麵一同端上桌。 起司份量多、連餅皮邊緣都柔軟，是這款披薩的特色。也因為起司多，越吃越覺得油膩。

位於釜山的森林庭園內，有一家韓式餐廳供應炸豬排與漢堡排。蕎麥麵與酥脆炸豬排是招牌菜色。 園區內有數棟單層建築與整理過的庭園，並設有停車場，用餐後可享用免費咖啡。飲用水需自行取用。

這是一家濟州式醒酒湯店，販售放入血豆腐、黃豆芽與冬粉的牛肉醒酒湯及內臟湯，位於廣安里水邊公園對面。店內也賣內臟湯，涼拌牛肉適合當下酒菜搭配。 室內整潔，中午時段會客滿，醒酒湯的湯頭沒有肉腥味、喝來辛辣，配料豐富。與本店的…

징기스釜山西面2號店位於釜山西面，是一家供應羊肉燒烤的餐廳。店內提供羊排與羊肉拼盤A、B，皆以熟成肉出餐，並由店員親自代烤。 由於店員負責燒烤，顧客不必自行動手烤肉，店內播放的音樂音量偏大。桌椅與化妝室的清潔維護則有待加…

百年王杜魯奇基是位於釜山海雲台的韓式餐廳，主打杜魯奇基，也供應湯飯與血腸。餐廳就在海雲台海濱列車松亭站旁。杜魯奇基的味道接近辣炒豬肉，湯飯裡則放有肉片。湯飯的湯頭氣味淡、清澈爽口，停車空間只有幾個車位。

以粥為主，也供應拌飯的本粥釜山南浦店，位於釜山南浦洞BIFF廣場入口。辣炒碼麵粥裡放進章魚、蛤蜊、蝦、魷魚與扇貝，也能點鮑魚粥和蟹肉粥。從早上就開始營業。店面小，容納不到二十人，團體客座位不足。

釜山的豬腳店都亞豬腳。供應前腿豬腳、火辣豬腳與菜包肉，並附上拌蕎麥麵與菜包肉泡菜。店面不大，平日晚餐時段座位也很快就坐滿，座位間距相當緊密。停車不方便。

位於釜山華明洞的迴轉壽司店壽司之旅華明店，以生魚片壽司為主力品項。店內同時供應炸蝦與烏龍麵，採從迴轉軌道上挑選壽司的方式用餐。週末會出現候位人潮，早點前往較妥，店內也設有停車場。桌面黏膩、配菜盤上附著異物等衛生管理情形則…

甘浦蝶魚是釜山一間供應蝶魚生魚片與水拌生魚片的生魚片店。招牌水拌生魚片清涼爽口，生魚片也保持鮮度。二樓設有包廂，內有三張四人桌，十人以下須與其他客人共用。價位偏高。

正元家是位於釜山水營路口一帶的烤腸專門店，以炭火燒烤羊烤腸。店內將調味羊烤腸與特羊、牛大腸放在炭火上燒烤，調味不重，口感柔軟帶嚼勁。 餐點會附上水泡菜，並以羊炒飯收尾。羊炒飯的飯與烤腸份量給得不多。

寶利宗法式甜點本店位於釜山，供應百分之百全麥與黑麥麵包及歐式麵包。店內提供巧巴達、鹽麵包、彩虹蛋糕、司康等麵包與甜點，也有多款純素麵包。店面寬敞整潔，部分麵包可以試吃，並附有麵包說明。巧巴達尤其好吃。

長家園是位於釜山南山站附近的中國餐廳，供應羊肉串、羊排骨與道地中式料理。炭火火力旺盛，羊肉串很快就能烤熟，孜然則以溫和的配方提供。 這間由中國夫婦經營的老店營業至凌晨一點，也能點肉包子、煎餃、水餃，以及加入榨菜的蛋炒飯。…

位於釜山西面與田浦的秀羅裳，是以君王御膳為概念設計的韓式烤肉店。店內以套餐形式供應特級梅花肉、韓豬與蒸蛋，肉品會烤好後才上桌。幾乎所有座位都是獨立包廂，能與同行者一邊交談一邊用餐。洋蔥、菇類與各式小菜也會一同擺上桌，這樣…

位於釜山機張的海鮮刀切麵鄭氏家，是一間販售海鮮刀切麵與蛤蜊刀切麵的小餐館。刀切麵裡放進海鮮與貝類，搭配清淡而濃郁的湯頭，以及麵粉味較淡的麵條。外觀接近一般住家，也沒有招牌，第一次前往時不容易看出是餐館。價位偏高。

釜山的早午餐店廚房露臺早午餐咖啡廳供應麵疙瘩、義大利麵與辣炒年糕。麵疙瘩外層酥脆，內裡柔軟，口感彈牙。店內明亮整潔，氛圍安靜。三個人一起用餐，份量也足夠。

Plan On 西面位於西面站2號出口步行5分鐘處，是一間供應起司輪義大利麵、披薩與義式麵疙瘩的義大利餐廳。海膽起司輪義大利麵在整塊起司輪中拌製，60公分義大利麵則淋上松露油後分切上桌。 店內空間寬敞，設有團體包廂與嬰兒…

東日鮪魚是位於釜山佐洞的日式餐廳，供應鮪魚生魚片與套餐料理。套餐會先端出生魚片，其他菜色隨後上桌，鮪魚生魚片可續兩次。 店內設有包廂與停車場，也能透過外送應用程式點餐。附餐小菜的表現則較為不足。

東院長壽村是位於釜山龜瑞洞的韓式餐廳，供應白熟與生鴨燒烤。綠豆白熟的綠豆放得十足，湯喝完之後會再煮糯米粥來吃。小菜以韓定食的形式端上桌，店內維持得乾淨整潔。外場服務則偏為沉悶。

長德風川鰻魚市廳店位於釜山市廳附近，是烤淡水鰻魚的專門餐廳。當天處理的日本鰻以鹽烤和醬烤兩種方式供應，肉質厚實柔軟。 店員會親自代烤鰻魚，並可使用自助吧與十二種醬料。餐點類的價位偏高。

小門南불백是位於釜山站附近的老店，販售불백定食、白飯套餐與鍋物。불백以甜辣的高辣椒醬調味加上火烤香氣，搭配白飯或生菜包肉享用。 這家店二十四小時營業，一樓坐滿時會引導客人上二樓，追加的小菜採自助取用。將食物像丟上桌般放置…

珠英家是位於釜山機張郡蓮花里海邊正前方的海鮮專門餐廳，供應鰻魚與各式海鮮。招牌菜為星鰻燒烤、鮑魚粥與海鮮拼盤。 店內可同時點用鰻魚燒烤與鮑魚粥。海鮮以新鮮狀態上桌。

五六島章魚是釜山一間章魚料理店，供應章魚腸蝦鍋、辣炒章魚與章魚石鍋飯。章魚腸蝦鍋裡有章魚和蝦子，並附上烤海苔，可以包著吃。 小菜會端上好幾種，煎餅和蒸蛋是熱騰騰地直接上桌。店內設有包廂，廁所也打掃得相當乾淨。

這間餐廳位於釜山金井區斗邱洞外圍，供應鮟鱇蒸、鱈魚頰蒸與鮟鱇烤肉。鮟鱇烤肉以石盤盛裝上桌，類似拌炒的方式呈現，可搭配馬鈴薯麵與石盤炒飯。 店內設有五間獨立包廂，包廂優先分配給預約的客人。週末若未預約前往，候位時間會很長。

五福炸雞是釜山富平罐頭市場炸雞巷裡販售市場風格炸雞的店家。以原味炸雞與調味炸雞為主，端出裹上咖哩炸粉的酥脆炸雞，原味炸雞的鹹度並不重。在二樓如閣樓般的座位區可以脫鞋入座用餐，吃剩的炸雞也能外帶。調味炸雞的喜好度低於原味炸…

名聲烤肉店松島店將豬肉特殊部位與五花肉放在炭火上燒烤，是能看見釜山松島海水浴場海景的烤肉店。點豬肉拼盤與泡菜鍋後，由客人自己在炭火上烤來吃。窗外松島海水浴場一覽無遺，座位空間也相當寬敞。遇到客人湧入的時段，店內可能會顯得…

吉茲是釜山田浦洞巷弄裡的炸豬排專賣店，供應里肌豬排與腰內豬排。可點用同時附上里肌豬排與腰內豬排的套餐，並加點豬排三明治、炸蝦三明治與咖哩。 店內全為吧檯與吧台座位，一次約可容納十人，採開放式廚房。週末午餐時段需等候約四十…

歐班壽司位於釜山公寓商場內，是供應壽司、太卷與熟成生魚片的日本料理店，招牌菜單為斯希雲。店內也供應大鰤魚熟成生魚片與烏龍麵。 這裡可以同時點壽司套餐與太卷，太卷以一整卷為單位供應。店舖以外送為主，現場用餐空間僅有便利商店…

這間位於釜山多大洞的烤肉店供應生五花肉與梅花肉，並在玉製烤盤上烤肉。搭配店家自製的泡菜與爽脆的黃豆芽一起享用。營業時間為下午四點至十點三十分，肉吃完後會將生雞蛋打入黃豆芽拌炒。店面擴建後仍需要排隊。

高奉民紫菜飯捲人釜山南浦店位於釜山南浦洞，販售紫菜飯捲與麵食。鮪魚、牛肉、炸豬排等飯捲內餡塞得飽滿，皆在店內現做。 店內用餐與外帶可同時點用，外帶飯捲會在用餐期間製作完成。店員能以英文菜單協助點餐。

位於釜山槐亭的謙是提供綜合生魚片與鮪魚的生魚片店。以綜合生魚片為主，還會附上烤鮭魚頭與鯛魚清魚湯等招待小菜。 餐廳空間不大，平日需在下午七點前、週末需在下午六點半前預約，之後只能現場候位。由於客人眾多，等候是免不了的。

螞蟻家廣安里店是位於釜山的章魚料理韓食餐廳，在廣安里供應東竹蛤與水槍蛤刀切麵、蔥煎餅及白切肉。水槍蛤刀切麵裡加入白菜與南瓜，蔥煎餅則放入蝦子與魷魚。 里科塔起司馬格利酒是將生濁酒與冰塊一起磨製而成，貝類湯無法加點泡麵。料…

這是一間位於草梁的在地酒館，供應雞蛋捲等下酒菜與燒酒。招牌的起司雞蛋捲分成辣味與起司兩半，可以各半品嘗。老闆的應對風趣，店內裝潢明亮。店裡也販售令人懷念的零食。

阿拉烤魚是位於海雲台萇山站附近的烤魚餐廳。這裡採市場式擺桌，適合搭配一杯馬格利酒。餐廳位在傳統市場內，用餐前後可以順道逛逛市場裡的小吃。店內也供應生魚片。

索爾巴特家是位於釜山三巴特谷上方的戶外韓式餐廳，供應刀切麵、蔥煎餅與馬格利酒。刀切麵和蔥煎餅搭配馬格利酒，是店內代表性的餐點組合。 餐廳被樹木環繞，春季、夏季與秋季都能在戶外座位用餐。餐點風味沒有特殊之處。

koti brunch bar是位於釜山海雲台不遠處二樓的早午餐餐廳。這裡同時供應義式料理與素食選項，早午餐的味道別具一格。 因為被樹木遮擋，從一樓不容易看見招牌，必須走上樓梯才能抵達。雖然從海雲台可以步行前往，但這家店…

這是一間位於廣安里、同時販售炸豬排、辣炒年糕與炸物的粉食店。招牌餐點是玫瑰辣炒年糕與炸豬排，辣炒年糕的辣度可以調整。起司絲以噴槍炙燒出焦香，還能加點炸年糕與薯餅。店內整潔，裝潢像咖啡廳一樣。

長家界中國正統料理專門店位於釜山水營區，靠近廣安站，供應四川炸醬、乾炸醬、海鮮炒碼麵與長家界砂鍋。炒碼麵以大型碗公盛裝並放入海鮮，砂鍋則在白飯上鋪放溜三絲與菇類，加熱煮沸後上桌。午餐時段座位幾乎坐滿，店內設有包廂與寬敞座…

日光水產生魚片店位於釜山，供應生魚片套餐與烤貝。套餐包含天然綜合生魚片、細切生魚片、海鞘與鮑魚，生魚片之後可選辣魚湯或藤壺粥。店內設有免費停車場與獨立包廂，適合家庭聚會或公司聚餐。套餐份量偏多，後續上桌的料理容易吃不完。

甘樹家是釜山一間供應鄉村包飯的韓式餐廳。鄉村包飯附上鯖魚蘿蔔葉滷、大醬，以及萵苣、菊苣、海帶、高麗菜、白菜等包飯蔬菜。 店內也有像涮涮鍋那樣享用牛肉與刀切麵的餐點。所有座位都採桌椅形式，以現金結帳會扣抵餐費。

豐漁生魚片店位於釜山，是一家供應真鰈魚生魚片與生魚片拌飯的生魚片店。店內將帶有強烈山椒香氣的辣魚湯與多樣小菜，連同生魚片一起端上桌。午餐特選可點用真鰈魚生魚片與辣魚湯。相對於生魚片與配菜的內容，價位偏高。

杜屯王炸豬排楊亭店位於釜山楊亭站附近，是一家供應厚切舊式炸豬排的洋食炸豬排店。店內販售舊式炸豬排、炸豬排泡菜鍋與烏龍麵，白飯、沙拉、湯品與醃蘿蔔可在自助吧無限續用。 大王炸豬排挑戰從下午兩點開始，湯品也由客人自行在自助吧…

參味大蟹是設在釜山市集裡販售大蟹的蟹料理專門店。螃蟹以松葉入鍋蒸熟，上桌時已處理成方便食用。店內設有兒童遊戲室，也能加點海鮮拉麵。由於位處市場街區，停車較為不便。

釜山有一家經營多年的司機餐廳，供應烤肉定食、泡菜鍋與大醬鍋。烤肉定食以醬油調味，泡菜鍋裡放進許多肉。加點白飯時，會免費盛在鐵碗裡端上桌。店內略顯雜亂，衛生狀態也稱不上整潔。

哈莫初烤肉在海雲台前方以炭火燒烤一級韓豚。五花肉與梅花肉由店員代烤，並附上蒸蛋。 燒烤過程可全權交給店員，用餐輕鬆無負擔。店內也接受中文點餐。

釜山的狎鷗亭韓牛排骨是燒烤韓式肉品的餐廳，供應醬醃排骨、生排骨、排骨肉與整塊排骨。午餐特選附石鍋飯、排骨湯與年糕排骨。排骨湯在點餐後需等候較久才會上桌。週末時外場服務會出現超載的情況。

壽司麥友海雲台店是釜山海雲台的迴轉壽司店。店內可從活魚套餐、人氣六選（12貫）、卷物與單點品項中挑選。 迴轉輸送帶沒有全部開放，現場會出現等候情況，座位適合三人以下使用。壽司飯偏甜且較為黏糯。

釜山伊爾光新都市的明倫進士排骨伊爾光新都市店是一間自助烤肉店，供應調味排骨、豬排骨與帶有炭火香氣的醬油烤肉。涮涮鍋還能搭配拉麵一起享用。 下午3點用餐時能自在享用，停車場與店內空間都很寬敞。晚餐時段較為擁擠。

水營山莊位於釜山，供應羊肉水肉與羊排骨水肉。店內可以品嚐羊肉水肉、羊排骨水肉、雞肉串與石鍋飯。羊肉水肉吃起來沒有羊羶味，菜單品項不多。店家不賣酒，想喝酒必須自己準備。

多台浦石頭炸醬位於多大浦海水浴場與多大浦站一號出口附近，是一間同時供應石頭炸醬與醬蟹的餐廳。炸醬麵在石板上拌炒，從頭到尾都保持溫熱且帶有辣味。吃完炸醬與醬蟹後，可以加飯拌著吃。煎餅則需由客人自行煎熟。

釜山這家店供應品質良好的生魚片壽司與壽司，即使不是熟成生魚片也一樣。依壽司種類不同，味道會有變化，鋪上的生魚片份量也令人滿意。 點餐後調理需要一些時間，因此會產生等待。飯放久了會變涼，壽司的狀態也會下降。

重慶食客釜山西面店是西面一帶供應中式火鍋的餐廳。店內可選紅湯與白湯，也有番茄火鍋。火鍋湯頭味道適中，並不淡薄。採自行挑選肉類與蔬菜下鍋煮食的方式。

義大利部隊鍋釜山中央店供應放入大塊火腿的部隊鍋，點餐時採每人一份餐點的方式。 每人點一份餐點即可無限續加拉麵與雜糧飯，平日午餐時有許多上班族前來光顧。 部隊鍋的味道平順，湯頭偏鹹，需留意調整高湯分量。

影仙泥鰍海鰻是釜山一間供應海鰻與泥鰍的燒烤及湯品餐廳。海鰻以炭火燒烤，外皮酥脆、肉質濕潤，可沾鹽或店家自製的辣椒醬食用。鰻魚湯份量多且不油膩，並附上麵疙瘩。來客眾多，翻桌率高，當地客人也不少。

中南海是位於釜山的中國餐廳，供應火鍋、羊肉串、麻辣燙與拉條子。羊肉串由廚房事先烤好送上，還能一併品嘗羊肉餃子與拔絲地瓜。麻辣燙連初次嘗試的人也能輕鬆入口，同時保留了當地風味；火鍋的湯底連白湯都十分出色。餐點送上桌需要一點…

安達米羅是位於釜山大學旁地下的日本家常料理餐廳，供應燉雞、豬肉、炸物與鮭魚糖醋肉。安達米羅定食附沙拉、蛋捲與湯，飯和湯可以再續。午餐時段供應餐點，晚餐時段則以酒館形式營業，店主有在日本料理九年的經歷。地鐵可達性較為不足。

美祖豬後腿肉是位於釜山影島東三洞的烤肉店，以炭火燒烤豬肉特殊部位與後腿肉。後腿肉帶有炭火香氣，口感彈牙，搭配涼拌蔬菜與蝦醬、青陽辣椒特調醬料一同享用。 店家位於往來太宗臺與韓國海洋大學的路口，店面相當寬敞。味噌湯以辛辣風…

在釜山烤製烤腸的烤腸燒烤專門店。坐在座位上，阿姨會幫忙烤烤腸。這裡是搭配燒酒享用釜山式烤腸的場所。最後會送上用泡菜捲成的拳頭飯。

三英生魚片店位於松島海水浴場前的二樓，是供應水拌生魚片、生魚片蓋飯與綜合生魚片的生魚片專賣店。點用特等餐時會附上辣魚湯。二樓靠窗座位能直接望見松島前海。店內明亮整潔，小菜也收拾得乾淨俐落。

這是一間位於釜山的冷麵店，供應水冷麵、水拌麵與餃子。水冷麵搭配醋與黃芥末，適合夏天享用。 店內與餐點整潔，水冷麵的份量適中。停車空間較小，午餐時段前往較不方便。