釜山美食 (10,858個)

木口華明店是位於釜山華明洞酒館街的烤肉店，供應五花肉與梅花肉。店員會在鍋蓋上親自烤肉，還能搭配牛膝骨大醬湯。 菜單寫在托盤背面，點完餐後翻過來即可當餐桌使用，小菜與生菜則會先確認後再補充。店內空間狹窄且嘈雜，不適合帶小孩…

甘川麵包店位於甘川文化村中段，販售模仿村莊風景的造型麵包與糕點。店內提供鹽麵包、檸檬蛋糕、玉米起司麵包、蝴蝶派等不同種類的麵包。窗邊有凝視麵包的貓咪造型物，牆面上則有《小王子》的圖畫。內用座位不足。

這家韓式餐廳位於釜山機張郡，在奧西里亞觀光園區與龍宮寺附近，供應鐵鍋飯定食。主菜可從烤魚、光陽式烤肉、燉比目魚、燉鯖魚中挑選，並附上小鐵鍋飯與鍋巴水。週末午餐時段過後仍要稍等一下，燉比目魚與烤魚定食會一起上桌。小菜不太讓…

這是一家位於釜山鼎冠新都市的刀切麵店，販售加入山椒與薄荷的辣味刀切麵。店內同時供應芝麻刀切麵與餃子，採接單後才開始烹調的方式。造訪前十五至三十分鐘先以電話點餐，可縮短烹調時間。若直接到店，則需等待約三十分鐘才能取餐。

伊茨莫里是位於釜山蓮山洞的海鮮料理專門餐廳，供應熟成生魚片與生魚片拼盤。綜合生魚片裡包含多種生魚片，菜單上也有鮭魚與五花肉炒豆芽。熟成生魚片的口感比一般生魚片更柔軟，小菜附上豆瓣醬豆腐。店內規模不大，在顧客湧入的時段需要…

位於釜山堂甘洞狹窄巷弄的義大利食堂堂甘，是一間販售義大利麵與披薩的餐廳。店內供應蒜油義大利麵、燉飯、風味油義大利麵與砂鍋義大利麵，也有窯烤義大利麵。室內以小巧可愛的裝飾佈置，座落於安靜的位置，帶有住家般的氛圍。義大利麵與…

哈娜參奇位於釜山，是一家鮪魚料理店。午間特選生魚片定食供應鮪魚、活魚與鮭魚，鮪魚套餐也能以一人份點餐。 店內設有包廂，適合聚會使用，並提供梅洛烤魚、壽司與黃太魚海帶湯。另有泡菜烏龍麵、炸物和魚卵拌飯，讓不吃生魚片的人也能…

這家位於釜山溫泉川附近的社區生魚片店，供應綜合生魚片與辣魚湯。綜合生魚片以石盤裝盛，每種各放幾片後再以盤子端上桌，生魚片與小菜也乾淨俐落。營業到晚上十一點，內用座位約八桌，週末從傍晚早些時候就開始排隊。辣魚湯是免費提供的…

九玉班家爽快鱈魚湯是位於釜山鼎冠的鱈魚湯店，可從鱈魚清湯與鱈魚辣魚湯中擇一。鱈魚湯能選擇只放魚肉，或加入魚卵與魚白的方式點餐，並可添加青陽辣椒或辣椒醬。店家清晨就開門營業，設有停車場，店內像咖啡廳一樣整潔。客人多時，點餐…

這是一間位於釜山市區影島的農園餐廳，供應鴨肉與雞肉的白熟料理以及鴨肉燒烤。鴨肉白熟料理加入糯米，最後以粥收尾，鴨肉燒烤則可品嚐到肉片與調味兩種風味。餐廳設有大型彈跳床與棉花糖製作空間，是適合全家用餐的場所。若未預約直接前…

Jjimhada是釜山的蒸料理店，用檜木蒸籠端出海鮮蒸。餐前附上鮮蝦墨西哥薄餅佐番茄。 中份約為三位成人份量，最後在湯汁裡加入刀切麵收尾。候位時間偏長。

位於西面的韓式餐廳，供應五花肉與烤魚。五花肉烤好後上桌，搭配黃豆芽、蔥絲與泡菜一起享用。 店家二十四小時營業，點滿五人份以上會由店家代烤，最後還能以炒飯收尾。價位不算便宜。

青鶴洞伽倻小麥麵是位於釜山影島的小麥麵專門店，供應水小麥麵、拌小麥麵與馬鈴薯餃子。拌小麥麵拌上微辣帶甜的醬料，麵條口感彈牙，馬鈴薯餃子的皮則帶有嚼勁。 加大份的份量接近一般的兩倍，店內設有停車場，環境整潔。價位偏高。

索烏林是釜山的韓式牛肉餐廳。店內供應花肋眼牛肉與 A 套餐。 點餐從三人份起，不適合小規模同行。星期六可無限暢飲燒酒。

HD名品麵位於釜山西面，是一家麵店。店內有刀切麵與紫菜飯捲搭配的套餐，也販售豆漿麵。 豆漿麵帶有濃郁香氣，刀切麵的份量偏多。店舖規模較小。

露西安早午餐咖啡廳Centum店是位於Centum、同時供應早午餐與烘焙麵包的咖啡廳。早午餐餐點與麵包可以在同一個地方享用。這間烘焙咖啡廳開在區廳前，內部寬敞、座位充裕。咖啡與飲料整體來說好喝。

德川洞巷弄深處有一家以吧台為主的壽司酒場，供應壽司與酒類。可以逐貫挑選想吃的壽司，海膽與甜蝦軍艦也列在菜單上。 在八個座位的吧台前，師傅就在眼前捏製壽司，透過桌邊QR碼點餐即可。營業時間從深夜延伸到凌晨時段。

釜山的蘇比花園是一間鴨肉料理店。店內以藥材搭配硫黃黃土整隻烤鴨，也準備鴨肉燉煮與白煮鴨。 店內設有停車場和獨立房間，可供12人家庭聚會使用。鴨肉烤料理和白煮鴨需事先預約。

韓潭鍋南浦店位於南浦洞龍頭山公園入口處，是販售鰻魚鍋飯與烤魚的韓式餐廳。鰻魚鍋飯可以鍋巴收尾，店內也一併供應烤魚。店家十一點開門，最後點餐時間為二十點三十分。鍋飯與小菜的調味偏鹹。

良浦生鮟鱇蒸位於釜山，是提供鮟鱇蒸、鮟鱇水肉與鮟鱇湯的鮟鱇專門店。店家每天早晨處理未冷凍的活鮟鱇，水肉會搭配清澈爽口的湯汁一起上桌。 事先預約的話，餐點會配合時間出餐，附近也有專用停車場可使用。餐點價位偏高。

李允子牛尾湯是釜山水營區的牛骨湯店，以牛尾湯為招牌，肉片沾醬油醬食用。湯頭溫熱清爽，肉質柔軟。停車空間狹小，需將多輛車並排停放。

seiro せいろ（seiro せいろ）是位於釜山巷弄內的日式餐廳，以檜木盒蒸煮牛肉與蔬菜。招牌菜色為清爽的蒸籠蒸。 以蒸氣蒸熟的檜木蒸料理，肉類不會散發腥味。停車空間並不寬敞。

Obossam是位於釜山、供應菜包肉與烤魚定食的餐廳。乾菜菜包肉這道餐點會附上帶有紫蘇油香氣的乾菜與橡子涼粉炒。店內桌距寬敞，餐後可免費飲用咖啡、梅實茶與桃子茶。烤魚的味道比菜包肉來得淡。

世模家位於釜山蓮山洞蓮日市場美食街，供應生魷魚生魚片與星鰻生魚片。生魷魚生魚片切得薄，章魚燙熟切片與東竹蛤蜊湯也是常被點的品項。尖峰時段會出現候位，座位分為包廂式與桌位式。店內回音大，吵到連隔壁桌的談話都難以聽清。

KEANU是位於釜山延山LG公寓附近的義式餐廳，以海鮮砂鍋、地瓜卡爾佐內與波隆那肉醬為代表餐點。店內也供應披薩、義大利麵與牛排，適合一併品嚐。 店內氣氛安靜，桌與桌之間的間距寬敞。餐點調味偏重，份量略顯不足。

永州河豚湯是釜山站附近賣河豚湯的韓式餐廳。可以從斑河豚清魚湯、喜鵲河豚湯、銀河豚湯中挑選河豚種類來吃，也會一併點河豚炸物。河豚湯以滾燙狀態端上桌，附上海帶與海藻涼拌等小菜，食用時加入醋和蒜。與其他河豚湯店沒有明顯差異，這…

位於釜山海雲台的這家自助餐廳，同時供應壽司、捲壽司、沙拉與中式麵食。壽司、捲壽司、水果到甜點，都能在同一個地方自行挑選取用。午餐時段同樣可以挑選生魚片、壽司與肉類。餐點品質並非高級飯店自助餐的水準。

新羅農園是位於釜山德川洞的烤肉專門店，供應炭火豬排骨與韓牛。豬排骨以炭火烤出香氣後上桌，午餐特選附有密麵與石鍋飯。 店內設有寬敞停車場、四至十人包廂及大型包廂，方便作為聚會場所使用。用餐時段候位空間狹小。

音酒加密田浦是釜山田浦的餐廳，供應紫蘇油義大利麵、香菇麵包蝦與千層蒸物，酒類選擇也很豐富。店內空間寬敞、樓層挑高，整體氛圍較為安靜。 這裡的下酒菜份量偏少，適合留意餐點分量的人參考。

高家烏龍麵是位於松亭海水浴場附近的小吃店，販售烏龍麵、紫菜飯捲、拳頭飯、辣炒年糕與餃子。店內以鯷魚為基底的濃郁湯頭搭配柔軟帶勁的麵條，烏龍麵與紫菜飯捲是主要菜色。 在松亭海水浴場遊玩後，這裡是吃早餐或簡單用餐時會造訪的地…

石玉排骨是位於釜山海雲台、鄰近海雲台中洞站的排骨專賣店，供應生豬排骨與醬醃排骨。生排骨以2,125道刀痕處理得柔軟，還能加點附鍋巴飯與泡麵片的泡菜鍋。 店內設有獨立通風系統、自助吧以及幼兒椅與兒童餐具，週日午餐時段也能迅…

塔可亞曼是釜山一間供應多種章魚燒的專門店。這裡是搭配瓶裝啤酒簡單喝一杯的地方。 啤酒只能以瓶裝啤酒點用。點瓶裝啤酒的話，會送上裝滿碎冰的清涼啤酒。

太浩羊肉串是在釜山販售羊肉串與羊肉燒烤的店家。店內提供羊肉串、鍋包肉與玉米麵。羊肉沒有腥味，能感受到濃郁的風味。洗手間使用起來稍微不方便。

海邊滿滿明太魚湯釜山龍塘店是位於釜山龍塘、新仙臺碼頭前方的海鮮餐廳，販售明太魚湯與明太魚鍋。明太魚湯以清爽的湯頭為主，是解酒用的餐點。 平日的午餐時段客人聚集，座位擁擠。店員的應對冷淡，令人感到可惜。

萬石富川山蔘鰻魚是位於釜山大學附近、以炭火烤淡水鰻魚的餐廳。可以混合鹽烤與醬烤兩種口味來吃，鰻魚湯的滋味也濃郁。店員會在餐桌上直接替客人烤鰻魚，點一公斤鰻魚時會送上八百公克去骨魚肉。價格偏高。

明卵紫菜飯捲位於布田市場內，販售明卵、鮪魚、牛肉與炸豬排紫菜飯捲。招牌明卵紫菜飯捲放入充足的明卵與其他內餡，米飯份量不多，捲成後供應。 在訂單上填寫數量後排隊等候，通常約十分鐘即可取餐，也能使用信用卡付款。店內不提供用餐…

國家大牌是位於釜山、以炭火燒烤五花肉的專門店。菜單提供多種五花肉與冷麵。沙拉吧可自行挑選各種蔬菜，想吃多少就取多少。小菜同樣從自助吧取用即可。

尚九家豬肉燒烤東萊店位於釜山東萊，靠近東萊站，供應松阪豬、梅花肉與一整隻豬的綜合套餐。以炭火燒烤豬肉，再搭配石板泡菜鍋，是這裡的代表吃法。 店內提供基本小菜與醇厚的味噌鍋，裝潢看起來像咖啡廳。松阪豬口感柔軟，梅花肉則保留…

釜山機張的裕貞肉類餐廳 Yoojung restaurant(Korean bbq)主打炙烤頂級韓牛與韓豬，並一同供應五花肉。店內會端上多種小菜，搭配烤肉享用。 餐廳設有寬敞停車場，店內空間也很寬闊。即使用餐客人較多，也…

豐味廊是位於釜山溫泉川咖啡街安樂洞的烤肉店，以七〇、八〇年代復古風格供應豬皺胃與豬肉。店內將梅花肉、豬皺胃與豬尾巴肉以炭火燒烤，梅花肉採大麥熟成後上桌。豬皺胃與豬尾巴肉先經初烤處理，在桌邊只需再烤片刻即可食用。搭配墨西哥…

多景羊烤腸是在釜山烤特陽、烤腸與牛大腸的店家。特陽口感彈牙且沒有腥味，烤腸則香氣濃郁，由老闆親自代烤。 小菜如蔥泡菜、生拌菜、醬菜與水泡菜，全由老闆親手製作。若期待的是小酒館式的氛圍，這裡並不適合。

圭溫涮涮鍋 奧姆宮本店是釜山的涮涮鍋店，主打水芹菜牛肉涮涮鍋，搭配雙拼湯底、刀切麵與蝦仁炒飯料理。 店家位於安靜巷弄中的白色與木質調小巧空間，提供舒適的用餐環境。點選午間特餐時，可以像享用套餐一樣品嚐涮涮鍋，還能搭配多種…

六二五米酒是位於釜山東區伊巴古路168階梯上的酒館，販售傳統米酒與煎餅、涼拌下酒菜。由奶奶們經營，涼拌海螺與涼拌魷魚的醬料皆親手調製，並供應魚板湯與太極煎。從民主公園或龜峰山方向下山途中可以順道造訪，店內備有包含基本生濁…

Magnum 南浦飯店位於南浦洞，就在札嘎其站正前方。客房管理整潔，可欣賞市景與海景。 飯店鄰近札嘎其市場與釜山國際電影街，市場就在樓下，夜間也能找到吃食。另有可供四人同住的客房。

在釜山廣安里販售紅絲絨、抹茶、黃起司餅乾的咖啡廳是「My Favorite Cookie」。餅乾同時具有嚼勁與酥脆口感，紅絲絨被列為代表品項。上午十一點開門時排隊購買，每人最多可買五個，也能冷凍後食用。餅乾的甜味與濃郁風…

這是一間賣鯷魚麵與拌飯的麵食專門店，位於凡一洞朝方前。以玉米麵條搭配濃郁鯷魚高湯製成麵食，也有加白切肉的套餐。 二十四小時營業，平日下午時段餐點約十分鐘上桌。桌上有雞蛋，並附蘿蔔泡菜作為小菜。

建孝豬肉湯飯是釜山一間湯飯店，同時供應豬肉湯飯、小麥冷麵與冬季的青海苔牡蠣湯飯。豬肉湯飯的湯頭清爽而濃郁，水冷麵則以麵條帶有嚼勁為特色。 這間店二十四小時營業，凌晨也能吃到湯飯。豬肉的口感嚐起來偏韌。

釜山大學附近的漢堡王釜山大學店是販售漢堡與咖啡的快餐店。招牌餐點為華堡，也供應搭配薯條與飲料的套餐。 店內空間寬敞，二樓設有獨立廁所。中午時段人潮聚集，店內整理與單人座的清潔狀況較不理想。

位於釜山大淵洞大淵十字路口的米笑魚板，是一間供應釜山式魚板與牛筋的魚板酒吧。以鯷魚熬製的高湯中加入魚肉含量高的魚板，並附上米德赤醬與牛筋魚板湯。 店內由老闆一人經營，座位不多，因此經常出現排隊人潮。由於空間狹窄，隔壁桌的…

潭香泥鰍湯是釜山一間韓式餐廳，供應慶尚道式泥鰍湯與鯰魚湯。泥鰍湯將泥鰍細細磨碎後熬煮，吃不出腥味，小菜為店家自製，種類豐富。午餐時段即使排隊，翻桌速度快，等候時間不長，並設有停車場。小菜口味偏鹹。

Burnt House（Burnt House）是位於釜山海雲台海濱的牛排專賣店。店內以牛排搭配多樣配菜，並可佐以葡萄酒或啤酒享用。在海雲台的店面能一邊眺望海景一邊用餐。牛排的價位相對於份量偏高。

西京家是位於釜山龜瑞洞的韓式老店，供應豬肉湯飯與水拌麵、拌麵。豬肉湯飯以濃郁湯頭和帶甜味的蘿蔔泡菜為特色，麵條則不帶碎冰、清爽上桌。 店內由年長夫婦經營，午餐時段小桌座位擁擠，上菜速度偏慢。衛生狀況較為不足。

釜山大淵洞附近的布翁伊生魚片店販售活魚生魚片與鮭魚。點選主餐時，會一同提供牛胸肉蒸煮與烤魚。 小份生魚片餐點的份量也不少，兩人食用仍能吃飽。辣魚湯的味道類似團體供餐場所的鱈魚湯。

珍味豬肉湯飯是位於釜山南浦洞一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、水煮肉白飯與內臟湯飯。豬肉湯飯以沒有腥味的柔軟豬肉和清爽的湯頭呈現，泡菜也好吃。 湯和飯可以續加，餐點出得算快，店員會說明菜單。定食與混合的大碗份量，肉的組成並不豐…

民營活魚工廠溫泉場店是位於釜山溫泉場站一帶的生魚片店，供應活魚生魚片與日式餐點。生魚片狀態良好，店內整潔，可點一人份水拌生魚片與民營特選。 營業時間從中午十二點到晚上十點，最後點餐為晚上九點，週一休息。不提供停車時間補助…

機張末端家日光店是位於釜山機張日光的韓式餐廳，供應鮑魚粥與烤鮑魚。鮑魚粥會附上蔥泡菜與蘿蔔水泡菜等小菜，特鮑魚粥則另搭配烤鮑魚。 餐廳位在新落成的建築裡，設有寬敞的專用停車場與自助小菜區，並可透過CatchTable事先…

蓮山炭火王排骨是位於釜山蓮山交叉路口一帶的烤肉店，以炭火燒烤牛排骨。店內供應生排骨與醬醃排骨，一人份會送上三根排骨。這間老店從早年經營至今，保留了舊時的裝潢，並附上醃漬韭菜、大醬湯與生菜等小菜。由於沒有通風設施，用餐時煙…

龍伊家糖醋肉是位於釜山西面的中式餐館，供應糖醋肉與炒碼麵。糖醋肉的肉塊厚實，炒碼麵的湯頭帶有辣味。基本味道出色，糖醋肉與炒碼麵等餐點都獲得美味好評。價位比平價的中式餐館稍高一些。

阿強春是位於釜山溫泉場一帶的中式餐館，供應炸茄子與餃子等中國菜。招牌菜為炸茄子，另有麵包蝦、糖醋肉、辣炒雞等油炸類料理。 炒碼麵的湯底採用豬肉高湯，喝得到蔬菜的甜味。菜單價位偏高。

BBQ LAB 是在釜山提供美式炭火燒烤的店家。這裡可以品嚐到以肉類為主的燒烤與漢堡。美式燒烤的肉質柔軟，風味深厚。即使時間較晚也能點用燒烤。