釜山美食 (10,858個)

木村豬肉湯飯東萊店位於釜山東萊，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。豬肉湯飯的湯頭醇厚，點白切肉時也會附上湯。 店家二十四小時營業，店前停車場可停放七到八輛車。店內會隨餐附上泡菜與蘿蔔泡菜。

富札吉麥麵是位於釜山市場內、供應麥麵、辣牛肉湯與湯飯的韓式餐廳。店內以湯麥麵和牛肉煎餅麥麵為主，也供應餃子，溫高湯略帶辣味。 由店員接單，餐點再由送餐機器人送到桌邊。飲用水與高湯需自行取用，麥麵口味不特別，屬於平常。

釜山蓮山洞市中心的生魚片專賣店都心大海，將鰤魚與綜合生魚片切得厚實。搭配當季生魚片還能無限享用自助壽司，並附上辣魚湯。每盤生魚片都插有標示種類的名牌，基本附贈蒸蛋與韭菜煎餅。由於客人眾多，須以Tableing候位，且不開…

水原那蓬泰式餐廳是位於釜山、供應泰式河粉與泰式炒粿條的泰國餐廳。冬蔭河粉貼近當地風味，店內也同時販售泰式炒粿條。 加了香辛料的湯頭微酸而不嗆，店內還能看到泰國風格的小物。若要再點炒空心菜與炒飯，負擔會比較大。

緊鄰安樂站、能眺望溫泉川的豬腳店，就是挑剔豬腳 安樂店。半半豬腳與直火辣味豬腳都燉得軟嫩帶嚼勁。 店內提供外帶服務，餐點會盛裝得方便在家享用。直火辣味豬腳偏辣，搭配飛魚卵拳頭飯一起吃的話，辣度會降低。

位於西面站2號出口步行7分鐘距離的林宣餐飲，是一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的韓式中餐廳。店內可以品嚐到蔥絲乾炸醬、蔥絲牛胸肉炒碼飯與糯米里肌糖醋肉，也有多種套餐與組合菜單。 午餐與晚餐時段都能從套餐或基本餐點中挑選，並…

瑪魯羊烤腸是位於釜山凡一洞、主打羊烤腸的老字號餐廳。羊烤腸由店員代為燒烤，味道不錯。 店內空間偏窄，座位不多。到了晚上，等候時間長到一位難求。

在釜山有一家同時供應披薩、義大利麵與抓飯的餐廳。上海義大利麵、上海抓飯、烤肉披薩與辣奶油義大利麵適合分成多道一起享用。平日上午十一點到下午三點，披薩搭配義大利麵或抓飯、沙拉與餐前麵包以午餐套餐形式供應。週末造訪的人較多，…

豬肉特級市是販售豬頸肉、松阪豬與五花肉等豬肉部位的烤肉店，位於釜山南浦洞。肉品以炭火燒烤上桌，由店員依部位親自代烤。炒飯可加起司配料，是放入玉米起司等食材的品項。肉量偏少。

孟買是位於釜山大學附近的印度餐廳，供應印度咖哩、雞肉料理與烤餅。店內提供羊肉咖哩、原味烤餅、蒜香烤餅、拉西與薑黃飯。 店內採自助方式，碗盤、杯子、水與酒須自行取用，用餐時間通常需要二十到三十分鐘。點餐後餐點會較晚送出。

延炭家是釜山一間供應烤肉與下酒菜的餐廳。老闆親自用炭火烤肉，並將雞頸肉與啤酒一起端上桌。 餐點製作乾淨且用心，店內播放著輕柔的音樂。份量偏少。

本中式餐廳位於釜山金井區，供應套餐與炸醬麵、炒碼麵等餐點。店內提供糖醋肉、蒸餃、煎餃與蝦仁炒飯，並有套餐料理。餐廳設有獨立包廂與寬敞停車場，週末需提前兩到三小時預約。糖醋肉的味道較為可惜。

釜山站對面的二樓有一間漢堡專賣店。賽漢堡套餐和炸雞堡都是現點現做，與薯條一同熱騰騰上桌。 店內設有自助點餐機與內部洗手間。樓梯陡峭，上到二樓並不方便。

善良章魚釜山華明店是專賣章魚料理的店家，供應章魚炒與章魚蓋飯、軟泡湯。章魚圓潤有嚼勁，辣度可依溫和口味或普通口味調整。自助吧可再取用蒸蛋、嫩豆腐鍋與黃豆芽，也備有白飯和甜米釀。普通口味也偏辣。

名家麵麵是釜山的麵麵店，供應冷湯麵麵與拌麵麵，也販售手工餃子。 麵麵份量多，口味偏甜且帶有清涼感。店內座位皆為椅子，座位數量充足。

榮義樓位於釜山西區富民洞二街，是開在東亞大學富民校區附近、地鐵站旁的老字號中華料理店，以餃子為招牌。辣椒乾炸醬裡的辣椒壓下油膩感，蒸餃與煎餃則以厚實帶嚼勁的餃子皮為特色。店內不接外送平台訂單，糖醋肉的醬汁是直接淋上的方式…

釜山的巷口家是一間專門烤豬肉的餐館。招牌菜是松阪豬，另有生五花肉與豬橫隔膜肉，並搭配三種泡菜和大醬湯。 團體座位採包廂形式。建築物前的停車場提供免費代客泊車服務。

釜山的鮭魚蓋飯專賣店「鮭魚巴奇」，蓋飯上鋪著厚實的鮭魚，口感彈牙而不軟爛。除了鮭魚之外，店內也供應奶油義大利麵與綠怪獸披薩，披薩被定位為輕鬆享用的餐點。餐點出餐的速度偏慢。

位於釜山的秀勳中國館，店內供應炸醬麵、海鮮辣湯麵與糖醋肉。另有套餐可供選擇。用餐時段需要排隊，點餐後採先付款。店內僅接受現金結帳。

釜山古宮蔘雞湯位於釜慶大學附近二樓，是專賣蔘雞湯的餐廳。雞肉內塞入糯米飯，湯頭濃郁，雞肉燉煮得柔軟。 餐前提供人蔘酒，小菜附上涼拌白菜與雞胗炒。午餐時段與初伏時，排隊人潮會拉得很長。

這是一間位於釜山蓮山洞巷弄深處的海鮮專門餐廳，供應鮪魚套餐與配菜。特徵是鮪魚快吃完時會補充服務鮪魚。店前停車場可免費停車一小時，能在安靜的環境用餐。難以期待高級鮪魚或鮮度極佳的滋味。

國峰數百真國是位於海雲台市場一帶的豬肉湯飯店。豬肉湯飯在乳白湯頭裡放入足量軟嫩豬肉，並二十四小時營業。 可從自助吧取用韭菜、泡菜、蘿蔔塊泡菜、蒜頭、辣椒、洋蔥、蝦醬與麵條，並以平板點餐。店內空間縱深長，座位數也多。

鎮味炭火烤腸是釜山一間以炭火燒烤鹽味與蒜味烤腸的店家。店員會親自代烤烤腸，也會附上一起烤來吃的馬鈴薯。 座位不多，若沒趕上下午四點開門，就得等候一至兩小時，基本訂購從三人份起跳。夏天時室內相當炎熱。

熊福是釜山一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯與河豚烤肉。點河豚烤肉會附上河豚湯，菜單上也有河豚炸物與清魚湯。河豚烤肉套餐附石鍋飯，河豚糖醋肉則以沾柚子醋的方式食用。餐廳沒有專屬停車場，需使用旁邊的私人停車場。

萬湖蛤蜊涮涮鍋是在釜山明知販售蛤蜊涮涮鍋的店家。將蛤蜊燙熟食用後，接著送上刀切麵與炒飯，以整套流程出餐。 湯頭清爽乾淨，酒聚之後也會作為解酒餐點前來。越過整面落地窗，可以看見洛東江。

這是一間位於釜山南區大淵洞、鄰近釜慶大學與慶星大學學區的烤肉店，供應濟州生五花肉與炭火豬肉。店內將厚切五花肉與松阪豬放在炭火上燒烤，並附上豬皮、醃漬海鮮、泡菜捲冷麵與拌麵。 老闆與店員會親自替客人烤肉，店內以圓桌和加入蛋…

青紗籠花園是位於金井山的餐廳，供應鴨肉烤肉、鴨肉白熟與羊肉。鴨肉炭火烤肉以真炭燒烤，帶有炭火香氣，鴨肉白熟則以濃郁湯頭呈現。用餐可在二樓包廂與靠窗露台進行，並可使用一樓停車場，對面的足場則需預約。小菜提供各種山菜與蔬菜，…

努奧托是釜山一間供應生麵義大利麵與義式麵疙瘩的義大利餐廳。主廚獨自掌廚，並依出餐順序與餐酒搭配調整鹹度。坐在廚房前能看見烹調過程，也能喝到摩卡壺咖啡。有時還會做出菜單上沒有的料理。

比斯特羅峰是位於釜山市民公園附近、由一位主廚掌勺的西班牙料理餐廳。這裡供應包含貝約塔伊比利豬與西班牙海鮮飯的套餐，為西班牙菜添上融合風格。聖誕節特餐為八道菜套餐，搭配四款葡萄酒，並可預約與停車。巴斯克起司蛋糕整模蛋糕僅限…

肉膾場西面直營店是位於西面的韓式餐廳，供應生牛肉、牛肉湯飯與拌飯。菜單以牛胸肉牛肉湯飯、排骨牛肉湯飯和生牛肉拌飯等牛肉料理為主。牛肉湯飯與拌飯的份量給得充足。拌飯的調味偏淡。

東方畜產中洞店是位於釜山、以炭火燒烤豬肉與牛肉的店家。店內提供豬肉與牛肉的套餐供選擇。 平日到了下午六點，店裡就坐滿了客人。小菜採自助區自行補充的方式。

餃子商舖是位於釜山田浦工具街的日本料理店，供應餃子、麻婆豆腐與涼拌豆皮。蝦餃肉汁飽滿，搭配胡椒醋或黃芥末食用，與Highball相當契合。 廚房前設有一長排吧檯座位，也曾有開店前排隊入場的情況。店內僅有一張四人桌，多人同…

玄昌深夜拉麵是位於釜山大學正門下方、釜山大學市區內巷弄裡的日式拉麵專門店。店內供應豚骨拉麵、辣味豚骨麵與叉燒蓋飯，也可以加點叉燒。從十字路口往星巴克方向的巷子走進去才能找到，店內只有狹窄的吧檯座位，空間侷促。豚骨湯頭的鹹…

海蔘馬路馬鈴薯豬骨湯 2F 是位於釜山辦公室密集區的韓式餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。店內以加入芝麻葉與紫蘇粉、湯頭微辣且肉質軟嫩的做法為特色。 餐廳二十四小時營業，並設有嬰兒座椅，豬骨醒酒湯附白飯。馬鈴薯豬骨湯的…

琿春羊肉是釜山的羊肉串店，主打羊肉串與鍋包肉，也有不少客人會點炒飯。店內還能點腰子、牛肉與黃瓜涼拌。除了羊肉串之外，其他菜色的口味表現不一，冷麵則較為可惜。

釜山炸全雞是釜山一間將古早味全雞做成外帶的炸雞店。炸雞與調味炸雞都重現古早全雞的風味，店裡也留有學生時代的長久回憶。 調理在店外進行，因此室內環境較為舒適。店鋪位於市區一帶，周邊相當熱鬧。

永善烤肉是釜山一間經營多年的烤肉店，供應大盤五花肉與烤肉火鍋。將大盤五花肉烤熟後食用，烤肉火鍋則以加入大量高湯的火鍋形式端上桌。蘿蔔絲涼拌以基本小菜的形式供應，搭配肉類一起食用。座位間距緊密相連，與鄰桌距離很近。

阿爾帕斯托與斯普曼特是位於釜山站附近的餐廳，可以一邊眺望釜山港夜景，一邊享用義大利麵與牛排。義大利麵的起司濃稠、麵條彈牙，適合與孩子一同用餐。 店內可從多種牛排中挑選，也能搭配佐餐的義大利麵與下酒菜。義大利麵的份量約為一…

這家位於釜山望美的麵店，端出紫蘇油拌麵，搭配肉香濃郁的湯頭與樸實的麵條。即使不另外加調味醬，麵與湯的滋味依然鮮明。 白切肉燉得軟嫩彈牙，與麵一同上桌。這個店號最初源自江陵市注文津邑橋項里的家庭，後來傳承到釜山凡川洞凡內谷…

海雲台別莊是販售豬排骨與豬肉調味燒烤的烤肉店，店內能望見海雲台海水浴場的大海。坐在窗邊座位一邊眺望大海一邊享用調味燒烤，肉品由店員代為烤製。 店內整潔，店員應對迅速。可用英文菜單點餐。

瘋狂牛皺胃釜山西面店是位於釜山西面、燒烤烤腸、牛皺胃與豬皮的餐廳。點鹽烤牛大腸與醬烤牛大腸各半時，會一起烤黃豆芽、韭菜與洋蔥來吃。 先用平板或CatchTable點餐，免費拉麵與紅豆刨冰則須用機器選取。傍晚時段會出現排隊…

位於西面站附近的站立式酒吧簡便啤酒西面兄弟店，供應札幌生啤酒與下酒菜。生啤酒盛在專用薄杯中，上頭覆著柔軟的泡沫，也能點黃瓜中毒與手羽先等菜色。 店員會在眼前表演倒啤酒，並解說啤酒。由於是沒有座位、站著吃喝的方式，並不適合…

楊豐伊麵位於釜山龍湖洞南部試驗駕照場旁約三十秒路程處，是一間賣麵與紫菜飯捲的餐飲店。湯麵以濃郁的鯷魚高湯為底，放上麵條、韭菜與調味醬，拌麵則能感受到柴魚片的香氣與煙燻味。 向老闆以現金或帳戶轉帳預先付款，中午十二點至下午…

這家餐廳供應鯖魚與烤魚等烤魚料理，位於南川市場附近。以烤魚為主，另提供午餐特選與綜合烤魚。 白天就能搭配酒類享用。餐點整潔，魚烤得沒有腥味。

布蘭奇咖啡L是位於釜山南浦洞、販售漢堡與早午餐的咖啡店。店內供應漢堡與班尼迪克蛋，咖啡份量偏多，菜單上也有蒙古料理。這裡與南浦洞喧鬧的街道不同，是安靜且能同時感受咖啡館與酒吧氛圍的空間。晚間則以無菜單料理形式供應沙拉、越…

位於釜山金井山附近的這家手工餃子店，主打涮涮鍋餃子火鍋。湯底以蔬菜高湯為基底，先放入菇類、豆芽、青江菜、白菜與涮涮鍋用牛肉煮熟，之後再加入手工餃子和刀切麵。 口味可從清爽與辣味中選擇，使用電磁爐加熱，用餐時不會有熱氣或煙…

位於西面市中心的龜背洞是家韓式烤肉店，主打五花肉與醬燒排骨。五花肉搭配拌冷麵與大醬湯，套餐另附蕨菜與菇類。首次到訪會招待豬皮，並以自助吧自行取用小菜為特色。尖峰時段需候位。

三煥畜產釜谷店是位於釜山的一間韓式烤肉店，距離溫泉場站不遠，供應五花肉、排骨肉與醬燒排骨。店內以五花肉和醬燒排骨搭配大醬湯，蔥拌菜可以續加。 店內採抽號碼牌的方式，在候位區等待，晚到的話可能得等上一個小時左右。店家沒有專…

多松生魚片店位於釜山廣安里民樂水邊公園，供應天然生魚片、鮑魚與炸物。在這裡可以一邊眺望廣安大橋與廣安里大海，一邊享用生魚片。座位以包廂區隔，座位之間也容易保持距離。生魚片以新鮮狀態上桌。

陜川豬肉湯飯是釜山一間販售豬肉湯飯與白切肉的在地老店。豬肉湯飯的湯頭清爽不帶腥味，放入大量瘦肉，加入白飯後份量多到幾乎滿出碗外。 湯飯裡加了多爾其醬或調味醬，細麵線則另外盛裝上桌。店面外觀較為簡樸。

在釜山販售刀切麵與小紫菜飯卷的洪川手刀切麵。接單後以手擀麵團現切麵條，放入鯷魚高湯中煮製，飯卷一天只做五十條，每人限購一條。 午餐時段約需等候十五分鐘，可搭配切碎的青陽辣椒與蘿蔔泡菜，食材用完便提早打烊。座位狹窄，獨自前…

西面迷你酒吧是釜山西面一間供應酒類與雞尾酒的小型酒吧。這裡是與朋友共度愉快時光的去處。 雞尾酒會附上小巧的水果沙拉，炸雞則富含肉汁。店家以英語接待，並會等候客人點餐。

韓牛名品朴家位於釜山巨濟洞，是供應韓式牛肉料理的餐館，菜單包括韓牛排骨、1++牛肉、牛骨湯與水煮肉。店內也提供安格米、阿爾登心等肉品，牛骨湯和水煮肉可一併享用。 牛骨湯湯頭濃郁、肉量充足，還會多附上約兩種小菜。店家設有停…

龍湖洞奶奶紅豆刨冰南浦店位於釜山南浦洞布帳馬車街旁，販售紅豆刨冰、紅豆奶油與紅豆粥。招牌是在淋上牛奶的冰上鋪紅豆與蘋果醬的舊式紅豆刨冰。這家店從1976年延續至今，並未強制每人點一份刨冰。配料簡單，風格樸實。

位於西面的這家韓式餐廳，將大醬湯、蘿蔔葉拌飯與五花肉燒烤一同端上桌。以田螺大醬加入生清麴醬，再搭配蘿蔔葉拌飯與五花肉的組合，是這裡的代表菜色。清麴醬需另外要求才會加入，五花肉燒烤的份數也能自行挑選。大醬湯的口味偏鹹。

西面大福店是位於西面巷弄內的河豚料理店，供應生河豚湯與河豚肉膾。河豚料理以清爽的湯頭搭配彈牙或軟嫩的魚肉享用。生河豚湯將清涼的湯頭與細嫩的魚肉盛在一碗中端上桌。鱈魚清湯使用當季鱈魚肉，口感柔軟並帶有甜味。

國大冷麵位於釜山海雲台Marine City一帶，供應水冷麵、拌冷麵與特味。特味是介於水冷麵與拌冷麵之間的品項，點基本餐點也會附上試吃用的白切肉。平日白天候位客人絡繹不絕，不過店內翻桌速度偏快。店內空間不算寬敞。

山美亭是位於釜山南區的排骨專門餐廳，供應王排骨湯與燉排骨。王排骨湯以砂鍋盛裝，兩根排骨突出鍋外，隨附軟嫩肉質與清爽湯頭。 店名從山水亭改為山美亭後回到原址營業，旁邊的停車塔供兩人以上免費停車一小時。排骨湯作為一頓午餐，價…

在釜山沙上，有一家以窯烤披薩和義大利麵為主的餐廳。羅勒披薩的起司口感出色，南瓜義大利麵和氣泡飲也常一起點。店門口就有公營停車場，剩下的披薩可以外帶。義大利麵的價位偏高。

鄉村韓方豬肉湯飯釜民店位於釜山釜民洞，靠近土城洞與釜山大學醫院，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯裡的肉料給得實在，並以韭菜、蝦醬、辣椒醬調味。 店家二十四小時營業，凌晨也能點血腸湯飯加大與馬鈴薯豬骨湯。份量不算多。