釜山美食 (10,858個)

位於南浦洞主要街道光復路的圭莫多，是一間供應窯烤披薩與義大利麵的西式餐廳。店內同時販售以窯爐烘烤的披薩，以及奶油與玫瑰醬義大利麵。 店內沒有停車場，需利用附近的ABC Mart停車場。由於地處中心商圈，價位偏高。

位於釜山廣安里的漢堡專賣店，主打手工漢堡。坐在店內可以一邊看廣安里海景，一邊享用漢堡配啤酒。 除了漢堡，也能加點炸薯條，另有淋上起司醬的炸薯條。以漢堡而言，這裡的價位偏高。

德伊家手工麵疙瘩位於多大浦海水浴場附近，供應麵疙瘩、刀切麵與海鮮蔥煎餅。辣味麵疙瘩以加了黃豆芽的清辣湯底搭配彈牙的麵疙瘩，海鮮蔥煎餅則是海鮮與魷魚放得十足、厚實酥脆的做法。上午十一點開門，一個人也能用餐，但午餐時段會客滿…

三濟多瑟基是釜山一間供應野芝麻多瑟基湯與多瑟基羹的韓式餐廳。湯頭可選辛辣或清澈，另有多瑟基煎餅。 配菜提供乾明太魚與蛋捲，小菜擺盤整潔。餐廳沒有停車場，周邊道路停車也不方便。

朴家部隊鍋釜山慶星大店位於釜山，是一間部隊鍋專門店，供應手工火腿部隊鍋與麵包盅辣炒雞。點原味部隊鍋時，會附上黑米飯與泡麵麵塊，並可無限續加。 小菜有魚板、通心麵、洋蔥醃漬與蘿蔔泡菜，店內設有二樓座位與一個人用餐的空間。部…

這是一間位於海雲台的燒烤串店，供應炭火串燒與自助關東煮。在自助關東煮吧可從基本高湯中自行挑選魚板盛裝，也能加點四角魚板燒與炭火串燒。 晚上十點店內仍幾乎坐滿，關東煮湯可無限續加。人潮湧入時，餐點與飲料需等十五至二十分鐘以…

有名豬肉湯飯是位於釜山市場內，販售清澈豬肉湯飯的湯飯專門店。店內提供豬肉、血腸、內臟等四種可挑選配料的湯飯，並附上韭菜一同享用。 點餐後餐點很快上桌，肉切得厚實，但份量不算多。湯頭清澈，胡椒味偏重。

在釜山供應生魚片與套餐料理的生魚片店「會咔噠」。可搭配綜合生魚片、蝦生魚片，以及太卷壽司、牡蠣白切肉、炸雞類料理等菜色。 基本附上紅蘿蔔絲沙拉、炸海苔、炸豆腐、涼拌黃瓜、黃太魚海帶湯、小紫菜飯捲。特徵在於不只生魚片，還一…

海雲台酒樂家是在釜山販售辣炒章魚與辣燉章魚腸蝦鍋的店家。章三烤肉以彈牙的章魚搭配五花肉，並附上蒸蛋，可加點拉麵麵條一起拌炒享用。 辣燉章魚腸蝦鍋一人也能用餐，辣度可在點餐前調整，還能搭配馬格利酒。基本辣度相當嗆辣。

位於釜山廣安里的連魚亭是一家小巧的日式餐廳，供應鮭魚壽司、鮭魚蓋飯與生魚片拌麵。店家只處理當日進貨的鮭魚，鮭魚蓋飯另附特製醬油。這裡也提供在海苔上鋪鮭魚、酪梨與蔬菜的海苔鮭魚，以及帶炭火香氣的牛肉蓋飯。店面小巧安靜，適合…

食分道英是位於釜山影島的辣炒年糕店，在神基產業對面販售辣炒年糕、血腸與炸物。店內供應米糕辣炒年糕、血腸與酥脆炸物，許多客人專程來吃辣椒炸物。 點餐在一樓完成，之後爬上陡峭階梯到二、三樓用餐，店面由住宅改建而成。餐點分量與…

漁家是釜山一間以魚板湯和章魚燒當下酒菜的餐廳。魚板湯味道濃郁，魚板份量多，章魚燒也列在菜單上。冷掉的魚板湯會重新加熱，剩下的章魚燒可以打包帶走。店面狹小，經常沒有位子，是這間店的缺點。

桃源亭鹽烤是位於釜山海雲台的炭火豬肉烤肉店。招牌餐點是梅花肉與五花肉，也能一併品嚐豬皮。 由老闆親自代烤，肉上帶著炭火香氣。梅花肉的份量偏少。

在釜山可以坐在炭火前烤韓牛里肌、生牛排骨與濟州黑豬五花肉來吃，這家就是飛鶴山燒肉。菜單上還有蒜味生牛排骨與生牛肉，並接受團體訂位與寵物同行。男女洗手間分開設置，濟州黑豬生排骨與生大薄五花也列在菜單上。店內同樣開放寵物一起…

陳伊家調三浦是位於釜山北區德川洞、鄰近淑登站的餐廳，供應烤貝與五花肉。在同一個座位上就能同時點用貝類與肉品。菜單上也有泡菜炒飯與泡菜刀切麵。烤貝的份量比其他店家來得少。

萬滿烤肉是位於釜山凡一洞巷弄裡的烤肉店，以炭火燒烤豬肉。招牌菜為花三層肉，肉質柔軟帶有嚼勁。店內空間較為狹窄，座位並不寬裕。相較於傳聞，肉的味道感受較為淡薄。

販售手工漢堡的速食店Awesome Burger位於釜山海雲台。店內提供布里歐麵包、厚實的牛肉排，以及自製番茄醬與炸薯條。布里歐麵包使用未施打抗生素的雞蛋，肉排則採用當地食材，這是其特色所在。在商圈停車相當方便。

釜山的漫談生魚片是一間專門料理蝦的餐廳，提供活帝王蝦與獨島蝦，並以鹽烤和扁柏蒸的方式料理。深海螺則以汆燙生魚片形式搭配上桌。 店內自行養殖白蝦並販售，設有水族箱與孩童體驗空間。蝦湯呈現與預期不同的風味。

釜山大淵洞慶星大學附近的李朝排骨是一間以炭火烤牛肉和豬排骨的烤肉店。可選擇生排骨、牛肉調味排骨與豬排骨燒烤享用。 週六下午五點店外仍有人排隊，店內設有團體聚會包廂和嬰兒椅。店員會留意肉品熟度，並在需要時先更換烤盤。

海風鐵鍋是供應海鮮水拌生魚片套餐與鮑魚粥套餐的餐廳，位於釜山機張蓮花里海女村的海邊。餐點會附上裝有鮑魚、海鞘、海螺等海鮮的一整桌菜色。 這家店從機張入口一帶遷至蓮花里海女村，設有可眺望大海的戶外露台。貝類口感偏韌，餐點份…

金面長是釜山一間賣大捲海苔飯捲與麵的飯捲店。金面長海苔飯捲、糖醋肉海苔飯捲、酪梨海苔飯捲等，都是把內餡塞得滿滿再捲起來。一條海苔飯捲的大小相當於一般海苔飯捲兩條以上，內餡比飯還多、塞得很紮實。難以一口吃下，比起筷子，更適…

首爾蘿蔔泡菜是位於釜山鼎冠的餐廳，供應雪濃湯、牛骨湯、白切肉與火鍋。雪濃湯與牛骨湯使用相同湯底，想吃配料就選雪濃湯，只想吃肉就選牛骨湯。 夫婦老闆經營至今已十年，肉品由他們親自切片。停車空間狹小，開車前往並不方便。

德滿族西面店是位於釜山西面、販售豬腳與菜包肉的豬腳店。店內提供辣味半半豬腳與水煮豬腳套餐，也能搭配麵與蒸蛋。 營業至午夜，深夜時段仍接待客人，店內環境整潔。照明偏亮。

八道炸全雞凡一店位於釜山凡一洞朝房前的美食街，是一家販售蔬菜炸全雞與蔥雞的炸雞店。蔬菜炸全雞是像蔥雞一樣搭配蔥拌菜一起享用的品項。 店內選用體型較大的雞隻，因此份量充足，也可以加點辣炒年糕。蔥拌菜能去除油膩感。

這是一間販售炸豬排與起司豬排的炸豬排專賣店，位於釜山慶星大學與釜慶大學附近。起司豬排會附上基本炸豬排醬與辣醬，里肌豬排則可沾鹽與山葵享用。店內提供以柚子醃製的蘿蔔乾，一進門就要手部消毒，午餐時段人潮擁擠。座位環境整潔。

這間中華料理店位於釜山，供應海鮮辣湯麵、炸醬麵與蝦仁炒飯。海鮮辣湯麵裡放了扇貝、蛤蜊等多種貝類，帶有微微的鑊氣。店內用餐區寬敞，白飯可自助無限續添。石頭炸醬麵在兩人份吃完之前都保持熱度，並附上蔬菜、肉類、海鮮與菇類。

福吉里羊烤腸是釜山專門做烤腸的店家。店內供應鹽烤與石板調味兩種口味，也有以石板燒烤的品項。有持續上門超過十年的客人，石板調味可加點烏龍麵。價位偏高。

在釜山龍湖洞供應生魚片與聚餐菜色的京美生魚片店。以天然鰤魚生魚片和綜合生魚片為主，也備有生魚片蓋飯、水拌生魚片與生魚片套餐。 隨生魚片附上的辣魚湯裡放了一尾許氏平鮋，並撒上山椒。多樣小菜與南瓜煎餅一同上桌，老闆親自片魚、…

影島韓牛是一間能眺望釜山影島大橋的韓牛餐廳。店內供應肋條肉與里肌，調味不重，保留牛肉本身的滋味。 餐點還有大醬飯與韓牛拉麵可選。肉品不提供代客烤肉服務。

位於釜田市場內的麵專門店，販售刀切麵與小麥麵，從釜田站一號出口步行五分鐘可達。刀切麵以鯷魚高湯為底，店內也供應小麥麵、拌飯與餃子。 店內可同時點用刀切麵與拌飯，餐點出餐速度偏快。店內多次出現老鼠的案例，衛生狀況是缺點。

統營炭火鰻魚燒烤是釜山一間專賣炭火鰻魚與鰻魚湯的鰻魚專門店。鰻魚由客人自己烤來吃，菜單上也有鰻魚湯。 最後點餐時間是20時30分，營業至21時打烊。店內會有一點鰻魚的腥味。

布魯特披薩在釜山沙上供應美式披薩。店內有佩佩羅尼、芝麻葉、藍莓披薩，以及肉類與夏威夷各半的雙拼披薩。 雙拼披薩的餅皮偏厚，莎樂美香腸不鹹，還能加點起司。習慣連鎖品牌披薩的口味，吃起來會覺得不一樣。

沙川海鮮湯是釜山一間專賣海鮮料理的餐廳，招牌海鮮湯以鮑魚、章魚和多種貝類熬煮，並供應海鮮炒飯。湯頭喝來微辣而清爽。店員會協助處理海鮮，用餐後蓋章即可免費使用大樓停車場一小時三十分鐘。海鮮湯與炒飯的份量偏少。

那時那家是位於海雲台區廳對面巷弄、海雲台海水浴場主要道路內側的烤鯖魚與清麴醬韓式餐廳。招牌菜色為烤鯖魚、烤魚骨與清麴醬，並附上家常小菜。每道餐點都會附上拌飯用的蔬菜。餐廳前方可簡單停車。

第一烤腸是位於釜山的烤腸專門店，以炭烤小腸與石烤腸為主。店內提供石烤腸加泡麵與炒飯的組合，另外也有烤腸火鍋。 這家店歷史悠久，有從學生時期就開始光顧的客人，也有時隔二十年再次回訪的客人。價格對應的味道並不特別出眾。

榮州生魚片店位於釜山新榮州市場，是一間在市場裡販售生魚片與生魚片拌飯的店家。店內供應當季綜合生魚片，午餐時段則有生魚片拌飯，生魚片拌飯以大碗盛裝，採自行拌勻食用的方式。辣魚湯沒有魚腥味，湯頭喝來辛辣。由於位在市場內，用餐…

韓珍食堂是在釜山凡一洞供應家常白飯的餐廳。店裡端出醬燒比目魚與大醬湯，搭配十道以上的小菜，飯前還會送上香濃的鍋巴水。 上午十點起就能用餐，午餐時段有時得等上三十分鐘以上，店內桌子約五張。店家不收信用卡與現金收據，只接受現…

茂榮包飯定食是位於釜山機張郡機張邑的韓式餐廳，供應包飯定食。餐點包含生菜、芝麻葉、青江菜、菊苣、甜菜、胡蘿蔔等包飯蔬菜與肉類，以及鯖魚燉煮、鯷魚、泡菜等小菜。 店內環境整潔，無鹽包飯醬以不鹹的味道為特色。肉類的份量偏少。

這家韓式餐廳位於廣安里民樂水邊公園，供應豬肉湯飯、內臟湯飯和麥麵。湯飯裡放進切得薄薄的肉與內臟，沒有腥味，份量充足，泡菜和蘿蔔塊泡菜可以到自助吧再取。 平日有時不必候位就能直接入座。星期日在前面有三組客人，等了約十五分鐘…

熟達豬肉西面店是位於釜山西面的韓式烤肉店，供應熟成豬肉。店內提供五花肉、松阪豬、蓋板肉以及可烤來吃的起司，並由店員代為烤肉。顧客不必自己動手烤，還能同時品嘗起司與薄荷醬大醬湯。店內通風不佳，室內會殘留煙霧。

沙威香多大店是位於釜山的越南餐廳，提供越式生菜捲與涮涮鍋，店面就在多大浦海水浴場站附近，隔著馬路面向大海。牛肉涮涮鍋搭配越式生菜捲，湯底可以挑選，還能接著吃河粉與粥。 停車場在一樓，餐廳在二、三樓，二樓設有兒童遊戲室，靠…

掛法炒小章魚是在釜山沙上販售傳統炒小章魚的店家。將黃豆芽與雜菜一起拌炒，辣度介於普通至微辣之間，最後以炒飯收尾。 這裡是沙上歷史悠久的店家，客人絡繹不絕，週末用餐時段經常需要排隊。店內沒有專用停車空間，必須使用收費停車場…

位於西面的拉瑪與巴納納，是一家供應印度與印尼融合料理的餐廳。招牌菜是炒飯，另外也提供椰奶咖哩、蒜香奶油烤餅、坦都里烤雞與拉西。 上午十一點三十分開始供餐，透過Naver預約可將沙拉升級。若期待正統印度咖哩，可能會覺得香料…

這是一間位於釜山金井區西第3洞的傳統酒館，坐落於西洞迷路市場農協銀行後方巷弄的二樓。店內供應生魚片拌菜與海鮮煎餅等下酒菜，生魚片拌菜滋味鮮美，海鮮煎餅同樣可口。這家老店延續三十餘年的傳統，由世代相傳經營至今。店面與座位空…

釜山的 Sangsang Jjambbong 是一家炒碼麵店，招牌餐點是帶有火香的炸醬麵。辣度可依喜好選擇。 半半餐點的份量很大，足夠讓食量較小的三至四人分食。單碗餐點的份量也很足。

在釜山可以同時品嚐高級飯捲與咖啡的 olakimbap & tea。代表餐點有昆布飯捲與原味飯捲，也能喝到以摩摩斯咖啡豆沖煮的咖啡。 點餐透過觸控面板機台進行，並提供日語與中文說明。店內座位數量不多。

廣安里有以炭火烤製1++級韓牛的牛肉餐廳，供應牛小排、里肌與隔膜肉三個部位。剛煮好的白飯可搭配芥末與馬爾頓鹽一同享用。 提早前往不用候位，也能點氣泡水。大醬湯的香氣不強，適合搭配肉品品嚐。

南浦朱植位於釜山南浦洞的釜山照明市場內巷，是一間酒吧。店內供應美式原味與溫和口味的水牛城雞翅、焗烤豆，另有夏威夷生啤酒可選。 店主會展示伏特加收藏，並介紹飲用方式，也能以英語交談。白天造訪會讓人留下遺憾。

高德寺（GODEOKSA）是位於釜山南川洞的烤肉店，供應韓牛五花肉、韓豬五花肉與五層肉。店家會依顧客偏好的厚度、脂肪比例與是否帶皮現切上桌，並可搭配泡菜鍋一同享用。肉片厚度可調整，因此能品嘗多種版本。店內環境整潔舒適。

嘎特戈普位於廣安里海邊附近，是供應烤腸與五花肉的烤肉店。以肉油將泡菜與黃豆芽煎至金黃，再用剩下的肉接著炒成炒飯。 烤腸沒有腥味，口感柔嫩。店內氛圍偏安靜。

樂園涮涮鍋NC釜山大學店是位於釜山大學NC百貨6樓的涮涮鍋專賣店。這裡是提供涮涮鍋用肉片、多種湯底，並搭配蔬菜與副餐的無限續點自助餐。 在店門前的自助點餐機取得座位分配。飲料、肉片、蔬菜、湯底皆無限量供應。

位於釜山鼎冠的中國餐廳「道嵐」，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉，也可以點炒飯。炸醬麵以有嚼勁的麵條為特色。事先預約就能在小包廂內用餐，午間特選則有溜三絲、乾烹雞與糖醋肉。店內空間寬敞且整潔。

坦坦章魚是釜山一間供應章魚與蝦料理的餐廳，招牌菜是章魚蝦腸鍋。章魚蝦腸鍋的章魚與蝦份量充足，辣度可以調整。 外國旅客與當地客人一同上門，點餐以平板電腦進行，軟泡湯則以水族箱裡現撈的活章魚熬煮。章魚蝦腸鍋的辣度可選到最辣的…

華小酒道是釜山一間同時供應中式料理與下酒菜的中國餐館。中華炒麵、四川糖醋肉、魚香茄子等菜色都適合當作下酒菜。店內以富有氛圍的裝潢與搭配酒類的中式菜單為特色。也可以點用牛胸肉炒碼湯、糖醋肉與乾烹雞。

火爐遇見鯖魚是位於釜山中洞的韓式餐廳，販售烤魚定食。大塊鯖魚烤過後外皮酥脆、魚肉濕潤，並帶有淡淡的炭火香。定食附上七種基本小菜、自助吧小菜、海帶湯與辣魚湯。除了鯖魚，還能點烤河豚與辣魚湯。

影島大橋對面的影島有一家供應多種蔘雞湯的店。店裡為會對漆過敏的人和不會過敏的人分別準備不同的蔘雞湯。雞肉經過長時間燉煮，肉質柔軟，還附上蘿蔔泡菜。味道比從前差了。

釜山的黃嶺山菜包肉是一家供應菜包肉與石鍋飯定食的餐廳。菜包肉會與菜包肉泡菜、蘿蔔乾、豆腐一同上桌，石鍋飯定食則附有小菜與湯鍋。 柔軟的肉、石鍋飯與多樣小菜會一起擺成一桌。菜包肉的份量偏少，石鍋也小，對飯量大的人來說並不夠…

鄉土家是釜山一間供應牡蠣料理與鱈魚湯的餐廳。店內同時販售炸牡蠣、牡蠣煎餅、海苔牡蠣湯飯與蕎麥捲餅。 這裡是冬季牡蠣產季時會造訪的店家，鱈魚湯的湯頭偏清爽。價格比以往調漲了。

這間烤腸專門店位於釜山溫泉川，現場在客人面前直接燒烤烤腸。牆面貼滿了棒球選手的簽名。 座位不多，因此經常需要候位，在吧檯形式的座位上也可以加點炒飯。價位偏高。

釜山龜瑞DT店是販售炸雞與漢堡套餐的KFC門市，位於釜山龜瑞。叢格堡與炸雞套餐也可透過得來速點餐。 停車場就在旁邊，一樓座位在中午會坐滿，二樓則有寬敞的開放式空間。平時客人較少，環境偏安靜。