釜山美食 (10,859個)

石鎖蘿蔔泡菜是位於釜山的韓式牛肉烤肉店，在周禮洞烤進口牛肉，部位包括安昌里肌與花肉。招牌菜為花肉蘿蔔泡菜與安昌里肌蘿蔔泡菜，基本小菜可無限續用。基本小菜中的拌麵會拌入蔬菜，適合搭配烤肉一起吃，味噌鍋則適合把飯泡進去享用。…

美浦排骨位於釜山海雲台，是一家供應生排骨、綜合生魚片與海鮮料理的餐廳。綜合生魚片附上水拌生魚片、海鮮、許氏平鮋燒烤與辣魚湯等配菜。 店內可望見海雲台白沙灘，點用生魚片與排骨時會附上多種小菜與拼盤。生魚片與龍蝦的份量偏少，…

位於釜山站附近的月亮與六便士，供應西式炸豬排與炒飯。薄切豬排炸得酥脆，另附兩種醬料，也能點到起司豬排與嚼麵。 有常客十年來每個月叫一次外送，可見這家店長年經營下來。餐點出得算快，起司豬排的起司不是會牽絲的那種。

努古娜霍爾達半漢達雞釜山張田店位於釜山張田洞SK公寓對面，供應烤肉包雞與烤箱雞。店內也販售湯辣炒年糕、生啤酒和Highball飲品。 店面寬敞整潔，室內設有洗手間。店旁有可停放一至兩輛車的空間。

松味粉食位於釜山田浦洞美食街的盡頭，是販售粉食類餐點的簡易餐館，滋味如同學校門口的粉食店。年長的店主獨自負責點餐與送餐，結帳採先付款制。搬遷之後，店內裝潢比以往整潔美觀，相當引人注目。餐點上桌的速度偏慢。

這是在釜山以炭火烤海鰻的力鮮炭火烤鰻魚，前身為龍堂華淑家。店內將石鰻以鹽烤方式燒烤，並搭配兒子開發的醬料與薑絲一起享用。鰻魚由店員處理並親自烤製，點飯的話還會附上鰻魚時樂湯。鰻魚湯的湯頭清爽。

五福手刀切麵涮涮鍋是位於釜山東萊一帶的涮涮鍋店，每份都附上一隻鮑魚。湯頭可從辣味、中辣、清淡中挑選，吃完牛肉涮涮鍋後接著上刀切麵與鮑魚粥。 停車場寬敞，並有告示說明沒有空位時可停到道路上。以價位來看，餐點內容偏少，價格也…

米佐特（Mijoté）是位於釜山達末伊路的法式餐廳，供應麵疙瘩、火腿奶油三明治與番茄燉菜。火腿奶油三明治以整塊火腿現切製作，並可加點蘋果果醬。 店內僅有三、四張桌子，空間小巧。午餐不開放訂位，晚餐則接受預約。

釜山龍湖洞有一家賣生魚片與生魚片冷湯的餐廳。在這裡可以品嚐細切生魚片、綜合生魚片與生魚片冷湯，也能點辣魚湯。店內環境整潔，生魚片菜色有多種選擇。小菜方面則較為簡單。

這是一間位於廣安里海邊路後巷的小型西式餐廳，供應義大利料理與葡萄酒。菜色以菠菜奶油麵疙瘩和鮮蝦奶油義大利麵為主，另有戰斧牛排與番茄肉醬義大利麵。想增添辣味可加佩佩羅奇諾辣椒，也能搭配自然酒。牛排的接受度比麵疙瘩更為兩極。

釜山的中式餐館薩成閣供應辣味海鮮麵、四川海鮮麵、乾炸醬麵與糖醋肉。餐點選擇包括多種麵食與炸物，可依喜好挑選。 海鮮麵加入大量蔬菜與海鮮，還放入小鮑魚，湯頭清爽並帶有辛辣感。偏好重口味時，海鮮麵會顯得味道偏淡，讓人覺得可惜…

秀林食堂西面店位於釜山西面樂天百貨釜山本店後方，是一家賣擔擔麵、牛肉湯麵與茄子餃子的中華料理店。湯擔擔麵吃起來像加了花生醬、辣度較低的麻辣燙，菜單上也有拌擔擔麵與東坡肉蓋飯。茄子餃子是將柔軟的餃子餡夾在炸茄子之間，炸物燙…

咸博村是位於釜山盤如洞的美式餐廳，供應手工漢堡排。漢堡排為店內自製，口感柔軟到不需要刀子，醬汁也同樣親手調製。 店內以古董家具與擺飾布置，用餐與品茶可在同一個座位完成。店前的停車空間不足。

七岩鰻魚是釜山一間同時供應鰻魚生魚片與烤鰻魚的餐廳。在這裡能一次品嚐生魚片與燒烤兩種吃法。店家提供停車、外帶與外送服務，也接受團體用餐與訂位。店內設有無線網路，男女化妝室分開。

這是一間位於釜山、供應鍋飯與海鮮料理的餐廳。可以同時品嚐到放入柔軟蟹肉的醬蟹與鍋飯，醬蟹嚐來不死鹹。餐廳鄰近F1963，店內設有停車場，菜單上也有麥飯石烤黃花魚乾與海鮮湯。候位名單的管理不夠順暢，餐點上桌的速度偏慢。

釜山的分札萊姆是一間越南料理餐廳。招牌菜為越南烤肉米線與印尼炒飯，香菜需另外提出要求才會附上。 下午或晚上前往時店外會出現排隊人潮，較晚抵達就得在店外等候。洗手間位於店外。

位於釜山龜浦站前的老字號中華料理店，供應炒飯、炸醬麵與辣海鮮湯麵。三鮮乾炸醬以有嚼勁的麵條和釜山式蛋花為特色，辣海鮮湯麵則湯頭清爽並帶有鑊氣。托盤炸醬麵放久了也不會出水，套餐內容包含東坡肉與炸茄子。餐點份量以成人而言偏少…

有名刀削麵是位於釜山的社區刀切麵店，販售刀切麵、拌刀切麵、豆漿麵與忠武海苔飯捲。店內也提供麵疙瘩，刀切麵與海苔飯捲一起點仍會覺得份量偏少，食量大的客人會改點加大份。刀切麵、麵疙瘩與海苔飯捲的調味都偏重。想吃飽一點的人，點…

御心壽司是位於釜山下端五岔路口一帶的日式餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。午餐套餐的生魚片切得厚實，多道菜色依序上桌，份量偏多。 店內設有獨立包廂與榻榻米座位，可以讓雙腿舒適伸展。店內環境與餐點都維持得整潔。

千日生魚片店是位於釜山的生魚片專賣店。店內將自然產生魚片切得大塊，並附上炸魚排、魚卵等小菜與辣魚湯。事先打電話的話，店家會先將餐點準備好。生魚片的份量相對於價格偏少。

美仙閣是位於釜山龜浦電話局附近巷弄裡的在地中華料理店，供應乾炸醬麵與古早味糖醋肉。乾炸醬麵以炒過的洋蔥搭配春醬一起上桌。這間擁有四十五年傳統的老店只有三到四張桌子，餐點平均需要約二十分鐘才能上桌。糖醋肉的肉質偏乾，醋桶裡…

釜山機張的祕苑餐桌機張本店，是一間供應醬蟹定食、麥飯石黃花魚定食與排骨定食的韓定食餐廳。餐點以石鍋飯搭配多樣小菜的形式上桌。週末午餐時段會出現候位人潮，餐廳前方設有寬敞的停車場。麥飯石黃花魚口感乾硬，醬蟹的份量偏少。

釜山市民會館附近有一家供應中華料理的餐廳。招牌特選辣炒碼麵滋味辛辣，店內另有麵包蝦與炸醬麵。餐點整體加入大量菇類，因此口味較不刺激。平日也常客滿，需要事先訂位，市民會館有演出的日子客人會更多；套餐份量偏少。

下端光明水產是位於釜山下端站附近的鰻魚專門店，販售烤鰻魚與辣味盲鰻。烤鰻魚與醬燒盲鰻是招牌菜色，在老店氛圍中搭配酒類享用。烤鰻魚無法以一人份加點，一開始就該從容地點足份量。一人份也無法外帶。

高村菜包肉豬肉湯飯位於東萊站4號出口附近商場的一樓，販售豬肉湯飯與菜包肉。以骨頭熬出的乳白色豬肉湯飯會附上細麵，醬料可依喜好調整。 湯頭濃郁得令人聯想到豚骨拉麵，卻沒有豬肉的腥味。現拌泡菜偏甜，與一般的菜包肉泡菜不同。

正壽司是位於釜山明知一帶、販售壽司與生魚片的店家。這裡以鮮魚製作壽司與生魚片，午餐特選會附上烏龍麵或魚卵飯與炸蝦。 即使提早到場也會出現候位，並附上小碗辣魚湯作為服務。生魚片沒有腥味、口感柔軟，壽司用的魚肉新鮮。

千里香故鄉餃子是釜山供應麻辣燙、火鍋與羊肉串的中式餐廳。店內菜色涵蓋涼拌豬耳、茄子餃子，還有麻辣小龍蝦與炒辣椒，火鍋也能以個人鍋形式享用。羊肉串因為事先醃漬入味，肉質軟嫩且較不油膩，豬肝炒則是搭配米飯一起吃的菜品。火鍋帶…

金橋是位於釜山水營站與廣安洞一帶的炸豬排專門店。店內供應古早味炸豬排、炸豬排與豬排蓋飯，份量多到成年男性也吃不完。古早味炸豬排加大份會附上三塊炸豬排，是這家店的特徵。店內桌數少，晚到的話可能要在外面等候。

伽倻小麥麵位於釜山沙下區甘川洞，開在太極道北門前。這裡的小麥麵好吃，餐點份量也給得充足。在甘川文化村動線的尾端，老闆娘會親切地招呼客人。價位偏向便宜。

位於釜山谷地旁鄉間小路上的素里吉麵，是一家專賣明太魚刀切麵、水麵、宴會麵、拌麵與豆漿麵的麵店。店內供應辛辣的明太魚刀切麵與韭菜煎餅，水麵則附上熟成的泡菜。 在這裡可以一邊聽著溪谷的水聲一邊用餐，目前每週五與週六休息。由於…

地中海是一間供應烤鰻魚與當季海鮮的酒館，位於釜山住宅區後方。店內可品嘗從瑟布扎里帶來的烤鰻魚、海鮮與綠豆煎餅。 鄰近瑟布扎里有捕撈鰻魚和魚類的小型漁船進行作業。想吃的下酒菜也能另外提出要求。

宮殿炭火排骨是釜山一間以炭火燒烤豬生排骨與醬漬排骨的排骨店。生排骨和醬漬排骨是招牌菜色，也可以加點冷麵和白飯。店內空間不大，環境整潔，豬排骨帶有適度的甜味。店家沒有停車空間。

阿致韓床是位於釜山的一家韓式餐廳，供應家常定食、解酒湯與肉類料理。店內提供今日燉菜定食、牛胸肉大醬定食與排骨解酒湯，也有牛五花肉堆與薄切肉堆。 店內環境整潔，店外設有寬敞的未鋪裝停車場。解酒湯分為排骨解酒湯與一般解酒湯，…

陳小文亂刀切麵是位於釜山 Centum 的麵食專賣店，販售刀切麵、麵疙瘩與紫菜飯捲。店內也供應芝麻葉刀切麵、微辣的拌刀切麵，以及紫菜飯捲與海鮮煎餅。麵疙瘩於下午一點後才接受點餐，店內另有一處隱藏的空間，午餐時段相當擁擠。…

釜山的東雲生魚片店是一間生魚片專門店，供應生魚片與生魚片冷湯，還會搭配生魚片蓋飯和辣魚湯。 即使中途數次更改點餐內容，店家也會受理。海洋科學技術院人員曾帶人前往，前後造訪約三次。

國樹木釜山大學站店是位於釜山大學站附近，販售麵、蓋飯與炸豬排的麵專門店。招牌的烤肉拌麵以中麵粗細的生麵搭配烤肉，另有河粉與肉類蓋飯等品項。生麵口感出色，湯頭略帶鹹味並散發醇厚香氣，店內裝潢整潔。炸豬排類的菜色相當多。

位於釜山松島一帶的生魚片店多道會家，供應綜合生魚片與生魚片包菜。以醋飯搭配茗荷、海鞘醬、飛魚卵、海苔等，將生魚片包起來吃是代表性吃法。生魚片包菜依食用方法品嘗，壽司飯也一併附上。生魚片份量偏多。

位於釜山沙上的大洋烤腸炭火燒烤沙上店，是在炭火上燒烤烤腸的烤腸店。烤腸經過仔細處理後以初烤方式上桌，調味燒烤則烤到乾香後食用。 因為是初烤，方便與熟人交談，店家已搬到原址對面。菜單以烤腸為主，品項單純。

玄風雞刀切麵 W廣場店是位於釜山W廣場商圈的韓式餐廳，供應雞刀切麵與雞骨湯。雞刀切麵以濃郁湯頭搭配彈牙麵條與雞肉一同上桌。 點餐時可從辣味泡菜與不辣泡菜中擇一，中午與晚間時段會出現候位人潮。餐點出餐速度偏慢。

釜山唐甘市場內的馬特卡爾是一間刀切麵店。店家以手工製麵方式供應刀切麵、麵疙瘩與紫蘇麵疙瘩，麵條富有嚼勁。 刀切麵可搭配青陽辣椒或調味醬享用，以現金結帳還能享有折扣。紫菜飯捲不宜與刀切麵一起點餐。

深思熟慮是釜山明知國際新都市裡賣熟成肉與五花肉的烤肉店。肉放在鍋蓋上由店員親自烤，套餐附大醬湯與烤起司。以芝麻葉、生菜、白菜與當歸葉作為包肉蔬菜，大醬湯可以續。包肉蔬菜與烤用蔬菜需自行取用。

鐵雞店楊亭店是位於釜山楊亭的生魚片店，販售生魚片、生魚片蓋飯與水拌生魚片。生魚片為現撈現切，可搭配壽司飯一同享用，並附有配菜。生魚片蓋飯與水拌生魚片可透過酷澎外送訂購，烤鰈魚、壽司飯與水拌生魚片蔬菜採無限續用。夏季冷氣無…

西面有一間供應塔可與墨西哥式套餐的餐廳。套餐附有塔可，並可續加醬料與墨西哥薄餅。 店內為複層結構，以仙人掌為主題布置墨西哥風格裝潢。口味偏向融合風格，而非特別出眾。

大邊鰻魚燒烤是位於釜山機張大邊港的韓式餐廳，供應烤鰻魚。這裡同時提供糯鰻、盲鰻，以及鯷魚生魚片與鯷魚包飯。鰻魚先以稻草火初烤，再以炭火燒烤上桌。鰻魚份量偏少，價位也偏高。

大島生魚片中心是位於釜山機張蓮花里的大型生魚片店，供應活魚生魚片與海鮮。點大島特選的話，會依序送上生魚片、海鮮、鮑魚粥與辣魚湯，另外也附白飯。 入口水槽裡的活魚在點餐後立刻現殺調理上桌。份量偏少。

密陽湯飯沙上店是位於釜山沙上、供應豬肉湯飯與白切肉套餐的湯飯專門店。白飯與細麵可自助無限續加。這家店在同一地點經營已久。店員接待客人的態度較為粗率。

福森是位於海雲台萇山站附近的餐廳，供應多種菜包肉。除了基本菜包肉之外，還能點蒜味菜包肉與地平生馬格利。菜包肉是將豬肉煮熟後上桌，也提供外帶服務。若選擇不熟悉的種類，口味可能不合。

位於多大浦海水浴場海邊公營停車場前的韓式餐廳密博士，供應水拌麥麵、拌麥麵、刀切麵與黃豆芽醒酒湯。拌麥麵滋味酸甜爽口，水拌麥麵以冰涼湯汁享用，也會一併加點餃子。夏天吃冰涼麥麵時搭配溫熱的牛骨高湯，冬天則能品嘗黃豆芽醒酒湯。…

小談韓牛韓豚是位於釜山望美洞的韓牛與韓豚烤肉店，以炭火燒烤牛肉與豬肉。店內供應韓牛、濟州黑豬肉、大盤五花肉與加布里肉，並可搭配生拌牛肉香油麵、泡菜鍋與大醬鍋。 老闆會親自代烤，方便客人享用，小菜也給得豐富。生日時，老闆會…

石烤排骨是位於釜山東萊區明倫洞的肉舖餐廳，在東萊站與Mega Mart附近供應牛肉無限續點。可無限量加點排骨肉、調味排骨肉與里肌。選擇無限續點時，還能從用餐菜單中挑選一道。肉吃多了會覺得油膩。

釜山的西谷巴桑是一間供應豬肉釜飯定食與鰈魚定食等料理的韓定食餐館。豬肉炒肉、 一塊燉鯖魚、個人砂鍋飯，以及加入清麴醬的味噌湯會一同上桌。 午餐時段客人相當集中，停車可使用店家後方的空地。小菜每種僅提供一筷子的份量，整體分…

沙布馬心廣安店位於釜山廣安里，能眺望廣安里海邊，供應涮涮鍋與壽喜燒。店內以個人鍋與一人用電磁爐享用牛肩肉越南涮涮鍋，並附上蔬菜與刀切麵。 店家上午十一點三十分開門，採自行選擇座位的入座方式。涮涮鍋的湯頭滋味偏淡。

釜山販售河粉與生春捲的越南料理餐廳艾默伊霍特爾福雷特水療店，提供越南風味餐點。河粉湯頭濃郁、滋味深厚，也能沾海鮮醬享用。 入住飯店後可前往吃早餐，店內設有嬰兒椅。河粉麵條柔軟，份量比其他艾默伊分店多一些。

這是在釜山牛洞供應烤雞的求本炸雞分店。招牌餐點是原味炸雞。 店內可以用餐，也能外帶。炸雞很好吃。

連是位於釜山南浦洞的韓式牛肉餐廳，在火爐上為客人烤肉。店內供應大麥味噌等特色小菜。 室內環境整潔，適合約會或聚餐。肉量與價格相比偏少。

釜山有一間名為湖作的西式小館，供應蛤蜊義大利麵與燉飯。蛤蜊義大利麵以微辣的湯汁搭配滿滿蛤蜊，蟹肉奶油燉飯則放上真正的蟹肉與螃蟹。 一號套餐包含蛤蜊義大利麵、蟹肉奶油燉飯、炸玉米與檸檬汽水。店內空間不大。

在釜山可以調整辣度的即食辣炒年糕店，就是賢善家辣炒年糕。辣度能從微辣一路選到中辣。 外帶的話會附上泡麵，但在店內用餐則需另外加點泡麵。中辣的辣度相當於辛拉麵，若不太吃辣，選微辣會比較合適。

春陽家是釜山一間羊肉餐廳，供應羔羊肩排與法式羊排。店內可加點肋間肉、羊水肉、印度烤餅與春陽麵，並由店員代為烤肉。店家採用空運冷藏的羔羊，而非冷凍肉品，因此羊肉沒有腥味。餐點另附牛肉與小菜。

在釜山有一家韓國式河粉店，供應雞肉河粉、辣牛肉河粉與小碗飯。湯頭醇厚並帶有紫蘇香氣，雞肉與牛肉品項各自分開推出。店主細心招呼客人，也為素食客人另外製作餐點。由於以湯品為主，若想找炒飯或麵食以外的餐點，選擇不多。

長壽石烤腸是釜山一間烤腸專門店，供應韓牛烤腸與烤腸火鍋。韓牛烤腸以首爾式烤法料理，口感彈牙且沒有腥味，烤腸火鍋上頭還放了一整隻章魚。韓牛湯飯是將韓牛燉煮一百二十分鐘而成，店內也設有停車設施。烤腸火鍋與烤腸需點兩人份以上。