釜山のグルメ (10,873件)

釜山の海雲台の外れた場所で、醤油・豚骨・家系ラーメンと油そばを出す日本のラーメン店です。油そばは濃いタレが太い麺に絡む作りになっています。家系ラーメンは濃いスープに爽やかな味が感じられます。麺は小麦粉の香りと粉っぽさがあ…

釜山で豚カルビを出す韓国料理店がヘウンデククチェカルビです。豚カルビは1人前300グラムで、量は多めです。 おかずと野菜はセルフコーナーで自分で取ります。駐車場は広く、店は静かな場所にあります。

ヘビョンミルミョン・ポッサムは、ミルミョンとポッサム、チョッパルを扱う韓国料理店で、南川海辺市場の向かいにあるオプスパン屋の路地に位置しています。看板メニューとしてミルミョン・ビビンミルミョン・ムルビビンミルミョンを出し…

釜山の温泉場にあるオンセンカルビは、炭火で生カルビと味付けカルビを焼くカルビ店です。キムチカルグクス（手打ち麺）で食事を締め、キムチなど複数の副菜を添えます。 朝まで営業しており、肉は柔らかいほうで、副菜の種類も多いです…

釜山のプミン近くにある韓国料理店で、鴨肉料理とプデチゲ、カルビ蒸しを提供しています。コチュジャンや醤油で味付けした鴨のプルコギと鴨のペクスクを出しており、ランチの特選メニューには釜飯とおかずが付いてきます。ムナムルやチャ…

釜山大学駅の前に、串とおでん鍋を出す韓国料理の居酒屋があります。串は塩辛くなく、味の濃すぎないタレで焼き上げられています。お好み焼きと日本酒もメニューに並んでいます。店内には猫がいて、静かで涼しいほうです。店主が一人で調…

釜山の定官でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨酢漬けスープを出す韓国料理店がピョルヘピョルカムジャタンです。骨酢漬けスープとカムジャタンは、他の店よりもしょっぱくなく、刺激的でないスープが特徴です。駐車場があり、…

釜山のクソドン、クソ駅の近くにある小さな韓国食堂で、キムチチゲやトンテタン、トゥルチギを出しています。トゥルチギを注文するとキムチチゲが少し付いてきて、トンテタンにはコニや卵、豆腐を追加できます。平日の昼には行列ができ、…

釜山で中国式の羊肉串と料理を出すプルヤソンヤンダリグイです。羊肉串の専門店ですが、ナス料理やクォバロウのような揚げ物、餃子も一緒に味わえます。 料理の種類が多く、羊肉串以外にもいろいろなものを選べます。接客が残念で、再訪…

釜山の定官（チョングァン）産業団地で、カンサンワン・カルビタンを提供するカンサンワンカルビタンです。カルビタンには大きな骨付きカルビと肉がたっぷり入り、カクテキとキムチ、玉ねぎ・唐辛子・にんにくが一緒に出されます。 午前…

釜山外国語大学の大学路にあるバーガーキングの店舗で、バーガーを売るファストフード店です。炭火チキンバーガーを注文でき、バーガーキングのアプリクーポンで割引を受けられます。最近建てられた店舗で、屋内の座席が広いため一人で食…

釜山でチャンポン・ジャージャー麺・タンスユクを出す中華料理店がジンミグァンです。チャンポンは細い麺とすっきりした辛口のスープで提供され、ジャージャー麺は昔ながらのソースの味がします。 チャンポンとタンスユクを一緒に注文す…

釜山大学の近くでタコスとブリトーを出すメキシコ料理店です。タコスに入る肉は鶏・豚・牛・エビから選べ、エビのタコスにはエビフライが入ります。 タコスとチーズをのせた蒸しジャガイモが一緒に出るセットがあり、サルサソースも添え…

釜山でサバ定食だけを出す韓国料理店がソムンナン・ジョンシクチプです。サバの焼き物に8種類の副菜と牛肉入りの干し大根の葉の味噌汁が付き、サバの焼き物とご飯は無制限に食べられます。営業は15時までで、支払いは現金のみです。昼…

釜山のイェリムリにある韓国料理店で、ワンキムパプとソーセージキムパプを提供しています。熟成キムチツナキムパプとツナトゥェンチョキムパプも扱っており、ラーメンは機械でセルフ調理して食べます。ワンキムパプは事前に注文する必要…

釜山の教大（キョデ）にあるイェジョンカルグクス教大本店は、カルグクス（手打ち麺）とパクコジキンパプを出す食堂です。カルグクスは小と中に分かれており、テーブルのテンショウとダデギを好みに合わせて入れて食べます。料理は15分…

釜山でアンコウ料理を出す専門の飲食店です。生のアンコウで作ったアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を提供しており、アンコウの蒸し物には辛い味付けともやしが合わさっています。 付け合わせと盛り付けはすっきりしており、アンコウ…

ダラクククスは釜山の松亭で麺とマンドゥ、ビビンバを出す粉食店です。一般の麺とモミル、石鍋ビビンバと菜食ビビンバを幅広く提供しています。海東龍宮寺を訪れたあと松亭に下りて昼食に立ち寄る動線にあり、麺とマンドゥを一緒に注文す…

広安里の行政福祉センターの後ろの路地にあるクマザケは、日本の家庭料理を出す食堂です。味噌ベースのまぜそばと肉うどん、明太子アボカド丼を味わえます。まぜそばは弾力のある麺に味が絡み、チャーシューを追加できるメニューが特徴で…

釜山でチキンを出す地元のチキン店がユクドンシンチキンです。カンジャン半分とフライド半分の組み合わせ、そしてフライドの上に載せた手作りポテトフライを提供しています。フライドはサクサクしていて、チキンの味はすっきりしていると…

釜山の広安里で肉を焼いて食べるクァンアンリ・デパエです。デパサムギョプサルとケランチムを一緒に出す構成になっています。セルフバーは種類が多く、無制限におかわりできます。デパサムギョプサルは安く食べられます。

釜山で本マグロとメカジキの腹身をセットで提供するマグロ専門店です。本マグロ2人セットは、ヘソクロ・カマトロ・本マグロの腹身をそれぞれ100gずつ、合計300gで盛り付けます。 テイクアウトとデリバリーに対応しており、駐車…

ソリムデプンドンレジョムは、東莱（トンネ）の温泉川（オンチョンチョン）カフェ通りにある、食事と酒のつまみを一緒に出す中華料理店です。カンジャジャンと基本のチャンポン、山のようなタンスユクを出します。 メニューには飲み物と…

釜山の東莱で天丼とうなぎ丼を出す日本料理店がカントリウナテンです。サクサクの魚の揚げ物をのせたスペシャル天丼と、生臭さがなくすっきりしたうなぎ丼が代表メニューとして出されます。土曜日の午後1時ごろには待ち時間ができ、隣の…

The Bbalbongは南浦洞の路地にある建物の2階に入った、トッポッキが中心の粉食店です。カレーの風味が感じられるトッポッキにはチーズを追加でき、チョルミョンや天ぷらのオデン、ウドンといったメニューも出されます。トッ…

釜山で炭火豚肉とミルミョンを一緒に出す飲食店です。水・ビビム・水ビビムのミルミョンから選べ、ジャガイモ皮の肉マンドゥもあります。 料理を注文すると炭火の香りのする肉が一緒に出てきますが、指定駐車場の駐車支援は30分だけで…

バサケ・キョンソンデ店は、釜山で揚げ物とトッポッキ、ビールを提供する店です。揚げ物5種と即席トッポッキのセットにビールを添え、注文すると揚げ物をその場で揚げます。 昼12時半でもビールを一杯飲めます。即席トッポッキの味は…

炭火で焼く魚料理を出す店が並ぶ「焼き魚横丁」は、釜山のチャガルチ市場にあるゴルフ練習場の近くに位置しています。焼き魚は香ばしく、身は弾力のある食感です。 混雑する時間帯には席が埋まってしまいます。魚には生臭さがあります。

釜山の東莱駅周辺で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店がチェイルフェッチプです。刺身を注文すると、貝のスープ・ケランチム・キムチチヂミ・簡単な寿司が添えられ、ホヤの塩辛も一緒に出されます。 長く同じ場所で営業を…

釜山の東莱（トンネ）付近には、羊肉と火鍋を一緒に出す飲食店があります。羊のあばら肉や羊肉の串焼き、白湯（パイタン）と紅湯（ホンタン）を分けて食べる火鍋、さらにクォバロウも提供しています。中国から来た人たちが韓国の客の口に…

釜山で韓定食とサムバプ定食を出す飲食店がチャンバンです。サムバプにはチュオタンやタラ鍋を選べ、焼き魚やポッサム、さまざまなおかずが一緒に出されます。 料理は注文してから比較的早く運ばれ、座敷テーブルが備わっています。客が…

プルナンブルチョクは釜山の東莱の繁華街の隣の小さな路地にあり、東莱駅から10分の距離に位置しています。炭火と直火で調理したチョクパルを出す店です。チョクパルとポッサムを半分ずつ注文すると、トンサムギョプのバーベキューのよ…

釜山の中華料理店、ピヨンです。海鮮を多く使ったチャンポンのほか、カンチャジャン、酢豚、チリシュリンプも提供しています。 店内には個室が多く、鯉が泳ぐ池もあります。追加のおかずはセルフサービスで、酢豚には肉のにおいがあり、…

釜山の社稷洞で、カジボッチムや豚肉の揚げ物といった中華料理を出す中国料理店です。豚肉を揚げてニンニク・塩・唐辛子で味付けした料理や、ジャージャンソースを使わないチャーハンもあります。魚一匹の料理はメニュー表になく、事前に…

ドヤジ・ミョノク・キョンソンデ・プギョンデ店は、釜山のキョンソン大学・プギョン大学周辺でテジクッパと肉ククスを出すクッパ店です。牛骨スープと辛い肉ククス、スユクとスンデを提供し、スンデとスユクには直火の香ばしさが染みてい…

釜山で自家製麺のうどんを出す日本の飲食店がヒョンウドンです。うどんのメニューには唐揚げと天ぷらも添えられています。 ミシュランガイドに名を載せた食堂です。麺は太く硬いため、ゆっくりよく噛んで食べます。

プジョン市場の入口、プジョン駅の外側にあるミョンムンジョンは、サムパプを出す韓国料理店です。サムパプ定食にはチェユクとキムチ・サバの蒸し煮が一緒に出て、サムジャンもそれほど塩辛くありません。 店内は広く、集まりに適してい…

釜山の街中にある中華料理店、ホホジョンは、華僑の料理長が中華料理を提供する店です。看板メニューのチャンポンは海鮮が豊富で、スープは澄んでいて深い味わいです。 夜遅い時間には麺がなくなり、麺料理を選べませんでした。チャンポ…

釜山でフォー（米麺）やバインセオ、バインミーを出すベトナム料理店がイェンニ・イェン・ニーです。フォー（米麺）は深いスープの味がし、バインセオはパリッと焼かれていてベトナム本来の味を出します。 ベトナム人の客が多く訪れ、韓…

チャンジョン駅の近くにあるミートラックは、ステーキと肉弁当を扱う店です。肉を店内で直接焼いて食べる方式が特徴です。 ステーキを調理器具で自分で焼いて食べることも、テイクアウトして家で調理することもできます。夜も営業してお…

ダマッは釜山にある韓定食の店で、ポッサムと釜飯を一緒に提供します。マヌルポッサムと栄養アワビ石釜飯があり、ポッサムキムチとおかずも付いてきます。基本の釜飯はご飯の味が良く、テジクッパと鍋石釜飯もメニューにあります。料理は…

プサン・トコクのマンミジュゴンアパートの向かいに位置するスルトンは、コルカルビとさまざまなおつまみを提供する町のポチャです。コルカルビとトンチプを看板おつまみとして出しており、基本のおつまみとして豆腐キムチとピンクソーセ…

水亭駅から韓国放送通信大学校の方向へ向かうと見えてくる生鴨焼きの店が、名品生鴨華明本店です。生肉は塩焼きで淡白に、味付け肉は辛くも甘くもない味わいで楽しめます。週末の夕方には待ち時間がかなり長くなります。肉の量は思ったよ…

釜山の田浦で、日本の焼肉と肉料理を出す飲食店です。焼肉の2人セットで手軽に注文できます。セットには複数の肉が入っており、満腹になるまで食べられます。店内は日本に来たような雰囲気で、料理全体の味と空間の和風な趣がともに印象…

釜山のチョバン前の住宅街で、タコ料理を出すタコ専門店です。タコの炒め物とタッコプセが中心で、タコは柔らかく、タコの炒め物は辛すぎず甘すぎません。 店の前に駐車できます。タコの炒め物の味は無難なほうです。

釜山のチェソンドンで、トジョン・オッタクとサムゲタンを出す飲食店です。オッタクは肉とチャルバプ、濃いスープを別々に提供し、キムチとニンニクの茎の醤油漬けを添えて食べます。初伏にはサムゲタンを食べるまで30分待ちましたが、…

釜山でスユクポッサムとチュオタンを提供し、家庭料理風のおかずを添える飲食店がクムファウォンです。スユクポッサムには毎日漬けたキムチが付き、副菜は旬の料理まで多様に出ます。2階にあるため見つけにくく、座席は椅子席で、予約の…

ポチョン・アムソ・カルビサルは、釜山の蓮山洞の大通り沿いで、輸入牛肉のカルビと味付けカルビを炭火で焼いて食べる店です。味付けカルビはタレの味が良く、肉は食べる分だけを炭火で焼くと柔らかくなります。週末の夜は待ち時間が長く…

釜山オムクマンソン・ササン店は、ササン駅の軽電鉄駅舎の中で釜山オムクとオデンを売る粉食店です。辛いオムクとチャプチェオムクを自分で選んで食べ、食べ終わった後に会計するセルフ方式です。 使い捨てのカップでオデンの澄んだスー…

生放送キンパは、オシリア周辺でキンパを売る飲食店です。クリーミーミョンランキンパはミョンランを入れたメニューで、キンパの具材はたっぷり入っています。 早朝に店を開けるため、オシリア周辺で朝食をとることができます。店員は客…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店がイファウォンです。伝統的な昔ながらのタンスユクは注文と同時に揚げ、特製ソースとともに提供されます。チャンポンは野菜の出汁でスープを取っています。タンスユクの小…

釜山の沙下区ハダンで、トンカルビのバーベキューと豚の部位別焼き肉を出す焼き肉店です。看板メニューはトンカルビのバーベキュー1キロで、皮も一緒に扱っています。以前は「ノクスンドラムトン」という名前で、改装後の広い店内はテー…

釜山で寿司と日本式のコース料理を出す寿司店、ヒョンスシです。コースには焼きサーモンと揚げ物が出て、刺身と寿司を一緒に味わえます。 商談用の個室はありませんが、予約をすればできる限り配慮してくれます。ランチタイム以外は負担…

釜山の沙上の飲食店街にある、鴨肉と鴨焼きを出す店です。看板メニューの鴨焼きは、たれが多く使われていて刺激の強い味です。 屋台を思わせる酒場のような雰囲気で食事をする場所です。見た目よりも辛さは強くありません。

釜山で刺身を出す海鮮料理の刺身店です。一般的な刺身店より安いメニューと刺身の量の多さが特徴です。 夜も水刺身と刺身ビビンバを注文でき、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。店の前の駐車スペースは2台だけです。

釜山で豚カルビとチャドルバギを出すカルビ専門の飲食店です。生豚カルビとヤンニョムカルビを一緒に味わうことができ、おかずやサイドメニューも添えられます。 注文を受けたチャドルバギは冷凍肉ではなく、その場で切って出す方式です…

釜山で刺身と寿司を出す刺身料理店です。刺身の盛り合わせ丼にはメウンタン（魚の辛い鍋）が付き、サイドメニューやおかずも多く並びます。 刺身は量が多く、鮮度がよいです。店内は狭く、テーブルも狭いため、満席のときは窮屈に感じま…

釜山のチョングァンで豚肉を焼いて出す韓国式の焼肉店です。店員が肉を直接焼いてくれ、盛り合わせで注文できます。テンジャンチゲと冷麺、パジョリも一緒に食べられます。テンジャンチゲは味付けが薄めです。

タコスを提供するメキシコ料理店で、釜山大学の前に位置しています。タコスは具材をたっぷりと詰めて出すメニューです。 一人で食事をしやすく、テイクアウトにも対応しています。複数人で一緒に座るには空間が狭いです。

ギルモクチュクチプは釜山のプジョン市場の飲食店街にあります。ソンジクッパのスープは刺激が強くなく、粥・麺・クッパ・ヘジャングクを一緒に選んで食べられます。 価格の負担が少なく、一食の食事として訪れやすいです。粥もクッパも…