釜山のグルメ (10,873件)

釜山でラムチョップのスユクとチョンゴルを出すクミファニャンです。タレにニラとパクチーを添え、酢をたっぷり加えて食べる方式です。 ラムチョップのスユクは肉が柔らかく、チョンゴルの肉は繊維に沿って裂けるのが特徴です。羊肉特有…

釜山で生マクチャンと丸いオギョプを出す焼肉店です。マクチャンは通常の焼きと辛い味付けを含めて三種類から選べます。生マクチャンとサムギョプサルは下焼きして出されるため、すぐに食べられます。地元の客が多いローカル食堂です。

クン2013は、海鮮チヂミと緑豆のピンデトックを出すチヂミ専門店で、ヤンジョンからチャンジョンドンへ移転しました。海鮮チヂミにはエビとイカが多く入っており、チヂミはテイクアウト注文もできます。営業は午後5時から深夜0時ま…

釜山のマンミ洞でポリパプとスユクを出すサソンポリパプ・マンミ店は、韓国料理の食堂です。看板メニューはスユクとポリパプで、焼酎やビールも一緒に注文できます。団体での利用が可能で駐車施設もあるため、複数人で訪れやすいです。料…

釜山で白チャンポン・赤チャンポン・ジャージャー麺を出す中華麺店がオットゥギ食堂です。白チャンポンと赤チャンポンは出汁で取った油分の少ないスープに細い麺を使い、チャプサルタンスユクと手作りタクアンも一緒に出されます。店内は…

釜山で刺身ビビンバとフェグクス（刺身入りの麺）を出す食堂が、チャンニョンシクダンです。旬の魚で作った刺身ビビンバには、メウンタン（魚の辛い鍋）が付いてきます。 刺身ビビンバの魚はワサビで和えてあり、ご飯とメウンタンにはパ…

釜山でトンカツ・ハンバーグ・オムライスを出す洋食店がモンキーブラウンです。チョルミョンやうどん、スープにカクテキとピクルスまで一緒に出されます。 店内も料理も清潔感のある状態で提供されます。トンカツはサクサクしながら柔ら…

釜山で豚足と牛バラ肉入りの辛い味付け豚足を提供するカヤワンジョク・ヨンサントゴクジョムです。鉄板に豚足と辛い味付けソースをのせ、春雨や餅、炒めご飯を添えます。 カヤワンジョクは、22年の伝統を持つ看板メニューの豚足を出す…

釜山のパンゴク・コギコゲにあるミデサムは、テッパンサムギョプサルとミナリを焼く炭火焼きの店です。鉄馬地域のミナリをテッパンサムギョプサルと一緒に焼き、モヤシと包み野菜を添えて出します。 広い鉄板で肉とミナリ、豆もやしを一…

釜山の下端に移転拡張した寿司店がペクスシです。サーモン・ヒラメ・マグロの寿司にエビフライを添えて出します。葬儀場にウナギの焼き物を届けたことで知られるようになった後、沙下区の下端へ移転拡張しました。特寿司は構成が平凡で、…

モンベルシェルター・プサンデ店は、パンとコーヒーを一緒に売る製菓店で、釜山大学の近くにあります。パンやペイストリー、ベーカリーのメニューがおいしく、コーヒーの香りもよいという話が繰り返されています。 パンはテイクアウトし…

海雲台ハヤンジプ・オジンオ・東萊店は、イカの刺身とタコの蒸し物を出す東萊の刺身店です。イカの刺身は糸のように薄く切って出されます。 回転が速く、イカの刺身もすぐに出てくるほうです。イカの刺身の量は多くはありません。

釜山でメキシコ料理とインド料理を一緒に出すフュージョン食堂です。タコスやケサディーヤをはじめとするメキシコ料理のメニューを味わえます。 メキシコ出身のシェフが調理し、スタッフが料理の説明を添えて注文を手伝います。テキーラ…

釜山の水泳区でアンコウの刺身とアンコウの蒸し物を出すアンコウ専門店です。アンコウの茹で肉やチヂミ、タラ、スジェビも一緒に味わえます。蒸し物のソースは他の店とは異なります。アンコウの蒸し物は柔らかく調理されて出され、付け合…

釜山のコネクト現代に入っている中華料理店です。ピーマンと牛肉の炒め物には小サイズと大サイズがあり、カンフンギは小サイズで提供されます。 ランチには五つの料理を盛り込んだコネクトコースがあり、チリエビも食べられます。ジャー…

ロッテリア西面地下商店街店は、プルコギバーガーとセットメニューを扱う店で、西面の地下商店街の中にあり、地下鉄と直接つながっています。プルコギバーガーをテイクアウトしたり、クーポンでハンバーガーセットを注文することができま…

釜山の水営で韓牛の肉と刺身、豚カルビを扱うチョガハヌグクパプは、個室とホールのテーブルを併設した焼肉店です。ユッケビビンバにはナムルとユッケジャンが付き、生レバーとセンマイも十分に提供されます。1階に駐車場があり、2階が…

釜山の海雲台でピザを扱うドミノピザの店舗です。代表メニューはピザで、公式アプリから注文できます。木曜日・土曜日・日曜日には1+1のキャンペーンを実施しており、配達を中心に営業しています。注文も速いほうで、テイクアウト注文…

釜山にあるジュノベル・オフィステルは、1階にナイキの社員割引ショップが入った一般的なオフィステルです。ナイキの割引店を訪れる人が立ち寄り、交通の要所であるためアクセスも良好です。 駐車場が備わっており、交通と生活の便が良…

釜山の凡川洞で冷麺を出す冷麺専門店が、ファングムミルミョン・ボムチョンドン本店です。看板メニューのミルミョンは、冷たく刺激の少ないスープとともに提供されます。 マンドゥもミルミョンに添えるサイドメニューとして販売されてい…

釜山でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店がトンイルチャムチです。部位ごとに六種類のマグロが出され、おかずとサイドメニューも一緒に並びます。 店員がマグロの部位を教えてくれて、おかわりもよく対応してくれます。最初の皿と…

東グリ食堂は釜山の検察庁近くの路地にある小さな食堂で、プルコギ丼と豚カツを出しています。プルコギ丼は肉と玉ねぎを飯にのせたもので量が十分あり、豚カツは洋食風のソースを添えて出されます。白チャンポンとチョルミョンもメニュー…

釜山の自然産カレイの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）、水刺身を出す町の刺身店です。カレイの水刺身とメウンタンを一つの膳で一緒に食べる組み合わせが代表的なものです。別室があり、集まりの客を受け入れることができます。路地の奥に…

釜山の温泉場で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店です。手作りマンドゥも一緒に提供しており、水冷麺と薬味は刺激が強くないほうです。 30年続く老舗という経歴があります。駐車場がないため、車での訪問は不便です。

釜山の明倫にあるサンドイッチの店で、野菜とパンを選ぶサブウェイです。サンドイッチに入れる具材と量は希望どおりに決められます。セットで注文すると飲み物とクッキーが一緒に出ます。クッキーはとても甘いほうです。

カヤポチャ・ソンジクッパプ・セントム店は、釜山のセントムシティ・ベクスコの近くでスグレ・ソンジ・牛肉クッパと酒のつまみを出すクッパ専門店です。スグレクッパとソンジクッパには、ケランブチム・マルクム・カクテギといった基本の…

釜山の定官でサムゲタンとペクスクを出す飲食店です。あっさりしたトゥルケサムゲタンとアワビ入りのサムゲタンを味わうことができ、鶏肉はやわらかく身離れするほうです。 サムゲタンは注文から10分で出てきて、ペクスクは1時間前に…

釜山のチョウプで生のツブ貝とポンデギタンを出す海鮮専門の食堂です。天然のツブ貝を調理し、いくつかのソースを一緒に出します。 缶詰ではなく生のツブ貝を使い、ツブ貝本来の味を生かしています。テーブルの数は多くありません。

本粥＆ビビンバ・トゴク店は、釜山のトゴクにある粥の専門店です。アワビ粥もメニューにあり、清潔な店内で食事ができます。 電話で事前に注文すると、訪問後の待ち時間を減らせます。待ち時間は通常10分程度で、駐車施設はありません…

Huchaiは釜山の厳弓にあるイーマートの向かいに位置し、ジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出す中華食堂です。チャンポンには海産物が多く入っており、タンスユクは玉ねぎを添えて食べる方式です。 駐車施設があり、料理の…

ヘビョンフェッチプは、釜山のキジャン入口にある漁村の船着き場前の刺身店です。天然刺身や刺身の冷たいスープ、海鮮の冷たいスープ、海鮮アワビの冷たいスープを提供しています。 料理には蒸したジャガイモとキムチが添えられます。メ…

ビヒャンは釜山のマンミ洞にある中華料理店で、チャジャンミョンとタンスユクを出します。チャジャンミョンは濃いチュンジャンソースが麺に絡み、中華チャーハンにはかすかな火の香りが残ります。タンスユクはミニサイズでも量が多く、硬…

釜山の盤如洞で慶尚道式の澄んだチュオタンを出す専門店です。ダダギなしでも味が決まるチュオタンに、焼きイシモチとナムルのおかずが付きます。 家庭のような田舎の雰囲気と古風な庭がある古い家屋です。スープは濃厚でさっぱりとした…

釜山の市民公園の隣にある回転寿司店がスシトゥア・シミンゴンウォンジョムです。サーモンの寿司をはじめ、ヒラメやタイの寿司を提供しており、回転レールから選んで食べる方式です。 店内は広くて清潔で、寿司がレールに沿って流れてい…

チョンダム・マヌルポッサムは、ポッサムとカキのポッサムを扱う店で、ヨンサン駅から50メートルの距離に位置します。看板メニューのマヌルポッサムは豚肉にニンニクを添え、キムチと一緒に提供されます。 昼の特選ポッサム定食があり…

釜山でコプチャンとチョンゴルを出すムンヒョン・ハルメ・コプチャンです。コプチャンは練炭火で焼いて香ばしさを加え、チョンゴルは刺激の強くない味付けで提供されます。長く通う常連が続いている店で、コプチャンは十分に焼いて食べる…

モクグモク・ポミル店は、ミバク・サムギョプサル（豚バラ）やカルビ本サル、特モクサルを焼く焼肉店で、釜山のポミル洞にあります。店員がテーブルで肉を直接焼いてくれ、子どもの側には油を防ぐトレイを立ててくれます。 テーブルの間…

東莱ポルチムは、釜山でタラのポルチムやアンコウの蒸し物、スケトウダラの焼き物を出す韓国料理店です。スケトウダラの焼き物は身が厚く、赤いタレが染み込んでいます。 タラ鍋のスープはすっきりとした味わいです。アンコウの蒸し物は…

東西大学の近くで石鍋ビビンバとチゲ、トゥルチギを出す韓国料理店がファバンです。石鍋のご飯が先に出て、注文したチゲやトゥルチギが続き、ご飯をよそった鍋にはスンニュンを注いで締めます。開店時間に合わせれば待たずに済みますし、…

釜山で北朝鮮式の水冷麺を出す平壌冷麺の店です。牛と鶏で取ったスープに牛肉が二切れ、卵、冷麺用の大根、大きな生のきゅうりを載せる作り方です。 マンドゥも一緒に売っており、味は淡白なほうです。空間は狭いもののテーブルが多く、…

海雲台のマリンシティ・オレンジ商店街にある韓国料理店で、サムギョプサル（豚バラ）とプデチゲ、プデボッチムを出します。プデボッチムは味の染みたハムを卵ご飯に混ぜて食べるスタイルです。昼にはラーメンサリとご飯を無料で追加でき…

釜山の影島で、熟成した生肉を炭火で焼いて食べる肉料理店です。花大板と大板、トンサムギョプサルを出し、肉は客自身で焼き、基本のおかずはセルフコーナーで取ります。 夕方の時間帯には15分ほど待ってから入店でき、必要な副菜はセ…

釜山で水ミルミョンを出すポムチョン・カヤ・ミルミョンです。2年熟成させたスープで水ミルミョンを提供し、ユクチョンが2枚ずつ添えられます。 週末の午前は一番客も並んで注文します。味は普通なので、近くに住んでいれば行く価値が…

釜山のヨンドンにあるクジプチャンポンは、チャンポンとチャジャンミョンを出す中華料理店です。看板メニューのチャンポンは、日本のうどんを混ぜた麺に野菜と具材を入れ、濃いスープと火の香りを出しています。 チャーハンとタンスユク…

釜山でアンコウのプルコギとアンコウの蒸し物を出す海鮮料理の専門店がクンミン・アグチムです。もやしよりアンコウの身を多く入れたアンコウのプルコギに、火の香りを生かして仕上げる調理法です。 アンコウのプルコギは火の味が際立ち…

釜山の西洞で羊肉のバーベキューを提供する羊肉専門店です。オーストラリア産の生ラムを焼いて食べるほか、ラムチョップ焼きや薬材を入れた背骨のチョンゴルも出しています。 高齢の夫婦二人で切り盛りしており、事前に予約すれば料理が…

ヨングンニョクジョムは釜山で老夫婦が営む30年の歴史を持つ中華料理店です。カンジャジャンには肉がたっぷり入り、タンスユクは薄い衣で揚げられています。 食後にはヨーグルトが出され、ケラングクには卵が多く入っています。チャン…

プサンでクォンムル定食とチュオタンを出す古いノポ店が、クォンムル韓食堂です。チュオタンにはパンアナムルが入り、定食にはサバの煮付けとテンジャンチゲが付いてきます。 定食は1人前から注文でき、2〜3人で家庭の味のように分け…

釜山の南浦洞で羊肉串とラム肉のバーベキューを扱う東北羊肉串です。羊肉串とマーラータン、鍋包肉を一緒に注文できます。羊肉串は羊肉そのものの味に近く、マーラータンはさっぱりとして痺れる味わいです。料理の値段はやや高く感じられ…

釜山の機張でタッカルビを出すユガネ・タッカルビ機張店です。鶏野菜炒めご飯とタッカルビを席のそばで焼いて提供し、セルフバーも運営しています。 店の前には駐車が可能で、建物を一棟まるごと使い、子どもの遊び場もあります。タッカ…

釜山でオソリガムトゥから作ったテジクッパと手作りスンデを出すスンデ専門店です。澄んだ豚肉のスープにアバイスンデ風のスンデとスンデモドゥム、トゥッペギタンが提供され、エゴマの粉と薬味ダレを添えて食べます。トゥッペギタンは内…

釜山の麺専門店ソバジェウジェは、ユズそばとユズ温そば、手作りマンドゥを出す店です。鶏出汁にほのかなユズの香りを加えたそばが中心で、食事の後にはユズチーズがデザートとして出されます。 ユズ温そばは、残った汁に出汁を注いで味…

釜山タジョンブフェ・ウェディングホールは、釜山で披露宴のビュッフェを運営しているウェディングホールです。ビュッフェ形式で料理の種類が多様に並びます。周辺の駐車場を利用でき、駐車料金の支援もあります。料理の質は普通のほうで…

スンスンヨンサン2号店（スンスンヨンサン2号店）は釜山でデジカルビとウサムギョプを焼く肉料理店です。肉にモヤシとキムチを添え、サラダバーの野菜とシャブ用の具材、蒸し餃子とトッポッキを自分で取って食べる方式になります。 サ…

釜山の草梁でミルミョンをはじめ、チャンポン・手作り豚カツ・チャプチェパプを出す食堂です。チャンポンは数あるメニューの中でも繰り返し勧められ、手作り豚カツには手作りという説明が付きます。注文と同時に3分以内に料理が並び、午…

パスタルは、釜山センタムキュービー1階の外側の隅にある、パスタとピザの店です。スパイシークリーミーパスタやサツマイモとベーコンのピザを提供し、食前にはバゲットのガーリックトーストも添えます。 パスタの麺は、茹で加減がよく…

釜山のモラ洞でホタテ焼きやエビ焼きなどの海鮮料理を出すポチャです。ホタテ焼きと大エビ焼きを注文できます。音楽は回転が遅めなので、先に注文しておく必要があります。ホタテ焼きは量が少なめに出ることがあります。

釜山のチャガルチ市場で海鮮料理を出す食堂です。代表メニューはヤンニョム・コムジャンオと魚の定食で、コムジャンオは太めの身で提供されます。 練炭火で一度火を通したあとに香ばしい火の香りをまとわせ、国産のコムジャンオだと説明…

イルォルユギル・ヨンサン店は釜山で海鮮料理と魚、焼き物を出す居酒屋です。食材を並べたカウンター席でおつまみを選ぶ方式になっています。 店員の応対は親切で、料理もきれいに盛り付けられて出てきます。店内はやや狭めです。

ドゥサは、釜山にあるおでんバー形式の居酒屋です。おでん鍋と串焼きを提供し、リコッタトマトスライスやお好み焼きも扱っています。 店内には屋外テーブル、カウンター席、2階席が用意されています。座席はやや手狭な造りです。