釜山のグルメ (10,873件)

カフェ・カクタスは蓮山洞の飲み屋街の中心に本館と別館を構える大型のサボテンカフェです。サボテンで飾った空間でシグネチャードリンクとコーヒー、焼きたてのパンを提供しています。専用駐車場は広く、店内は全面ガラス張りになってい…

ウリドンネデペサムギョプは、サムギョプサル（豚バラ）を中心に肉を焼く、釜山のナンポにある飲食店として営業しています。サンチュ、キムチ、練り物、餅、エノキ、タマネギはセルフサービスで取る方式です。 各テーブルにはケランチム…

釜山で釜山式の伝統的なテジクッパを出すキョトンブ・テジクッパは、テジクッパの専門店です。スープは濃く風味が深く、豚肉は柔らかく厚めに入っています。 店主は客を温かく迎えます。澄んだスープと厚めの豚肉の組み合わせがこの店の…

釜山のヨンホドンで豚スユクとオドルチョッパルを提供する、トンゴレ・スユクです。豚スユクは柔らかく、オドルチョッパルは弾力のある食感が特徴となっています。 店内での利用に加え、注文による配送にも対応します。スユクはすっきり…

釜山のカントンチプは、角切りにしたサムギョプサル（豚バラ）や豚皮、テンジャンチゲを扱う韓国料理の焼肉店です。肉はスタッフが一面ずつ返しながら焼いてくれます。 おかずは整った味わいに仕上がっています。石焼きご飯は事前の注文…

イベクチプは、釜山でナムウォン式ドジョウ汁とゆで豚を出す韓国料理店として営業しています。ドジョウ汁を注文すると、ゆで豚と味わいのあるおかずが添えられます。 店の前の道路沿いに駐車できます。ドジョウ汁のスープは濃い味わいが…

釜山で炭火焼きの冷凍サムギョプサルを味わえるジヌジプです。冷凍サムギョプサルに塩とこしょうを振り、ビビン麺を添える組み合わせがよく合います。 付け合わせのおかずはすっきりと盛り付けられ、焼酎も軽く合わせることができます。…

釜山のケイダック・テヨン店は、チキン店です。代表メニューはタクトリセット、パンドリセット、フライドチキンで、カレーチキンやカンジャンチキンも扱っています。 店内ではロッテ・ジャイアンツの試合をテレビで放映し、セルフサービ…

Sonyounghwan Noodlesは、釜山のスヨンにある麺専門店です。ビビムグクス・温麺・コングクスを提供し、水麺は澄んだスープで、コングクスは客が来ると豆をその場で挽いて仕立てます。 座敷席で食事をし、麺は大盛り…

チョルマファンソンアムソウォン・セルプシク・シギュクシクタンは、釜山のチョルマにあるセルフ式の精肉食堂で、特上牛肉やソモリクッパ、スユクを扱っています。サーロインやカルビを購入して向かいの食堂で焼いて食べられ、牛の胃やレ…

釜山でビビンバとテンジャンチゲを一緒に出す飲食店です。ユッケと基本の野菜を入れたユッケビビンバに、テンジャンチゲが付いてきます。 テイクアウトと配達が可能で、団体利用もできます。店内では無線インターネットを使えます。

釜山で一人前ずつシャブシャブを出す専門店がムグヒです。一人につきインダクションと鍋が一つずつ出て、ムマルレンイとワサビが添えられます。 ハイボールを飲んだ後に卵粥とムマルレンイを一緒に食べる方式がよく合います。シャブシャ…

テファユッケジャンは、釜山の西面にあるヨングァン書店やプジョン市場の近くで、澄んだまろやかな昔ながらのユッケジャンと牛頭肉のゆで肉を提供する食堂です。スプラウトともやしがたっぷり入ったスープに麺を加え、ミノと牛すじのゆで…

釜山で刺身とアカガイ定食を一緒に出すイバクサフェッチプです。アカガイ定食と刺身定食を提供し、おかずが豊富に出て、刺身と基本の海鮮は新鮮です。 広い店内なので3、4人の集まりや会食で訪れる場所です。簡単に刺身だけを食べるに…

釜山大学の近くで、ナラの炭火を使って牛肉を焼く韓国式の牛肉専門店です。花サルは焼いた海苔とカクテキに包んで食べ、特殊部位はその日ごとに勧めてもらえます。 換気設備が良いため服に肉の匂いがつかず、食後にはアイスクリームも出…

寿司や洋食、中華、韓国料理、デザートを提供するビュッフェレストランで、ロッテアウトレット東釜山店の3階屋上にあります。ハニーバターのポテトチップスと寿司、デザートがあり、入場時に支払いを済ませてから指定席に座る仕組みです…

チョンソンは釜山の機張駅1番出口から徒歩10分の場所にあり、刺身と寿司を出す日本料理店です。マグロとサーモンの刺身、サーモン寿司が代表的なメニューです。 ランチ特選の寿司コースにはサーモン、エビ、カンジャンセウ、卵、油揚…

マムズタッチ・釜山チョリャン店は、ファストフードのメニューを扱う店で、釜山のチョリャンドンにあります。店内での食事とデリバリー注文の両方に対応しています。 店内にはゲーム機が一台置かれ、ストリートファイターとボグルボグル…

デマルは釜山で豚カルビと牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。豚カルビと韓牛・生カルビサルを炭火で焼き、肝やセンマイを含むおかずと野菜が一緒に出てきます。 おかずを多く出し、肝やセンマイも添えられ、テーブルの下に扇風機が置…

釜山の市場の中にある飲食店で、ワラ火で焼いたコムジャンオを出します。看板メニューはワラ火コムジャンオで、コムジャンオに甘辛いタレを絡めて提供します。テーブルは6つほどで、予約・団体利用・駐車が可能です。炭火の直火ではなく…

アーバンは、釜山のクソドンにある寝かせ刺身と熟成刺身の専門店です。ブリの時期には大きなブリを出し、前菜や汁物料理、さまざまなつまみが添えられます。 刺身以外にもつまみが多く、店主が客に細やかに対応します。寝かせ刺身は量が…

釜山でカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを一卓料理として出すケハシクタンです。カンジャンケジャンは生臭さがなく塩味も強くなく、ヤンニョムケジャンはヤンニョムの割合が高いほうです。一卓料理で手軽に一食を食べられ、テイク…

PROヤンコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）を焼く炭火焼きの店で、釜山の海雲台にあります。韓国料理のオマカセも出しています。コプチャンのほかに寿司や焼きラムカルビなどのメニューもあり、メニューの構成は幅広いです。コプ…

ポンチャンシャブソンカルグクスは、海雲台の在来市場の入口付近にある建物の3階で、シャブシャブとカルグクス、ポックムパプを出す飲食店です。牛骨ベースの辛いスープにセリ・ヒラタケ・白菜とオーストラリア産牛肉を入れて食べたあと…

釜山で季節の冷麺を出す小さな店がプサンネンミョンです。暑い日の昼に食べる冷たい冷麺を提供しています。 夫婦が家を開いて客を迎える形で運営し、現地式の冷麺を披露しています。店の規模は小さいほうです。

釜山の東莱の路地にある韓牛専門の焼肉店です。韓牛は特有の香りと柔らかな肉質が生きており、付け合わせのおかずも一緒に出されます。基本としてソンジグクが出され、スープとおかずを添えて食べる方式です。路地の中にあって見つけにく…

釜山のチョングァンにあるコップム・チョングァン店は、厨房で焼いた豚肉の炭火焼きを出す専門店です。昼の特選は肉の種類を選び、テンジャンチゲ・ヌルンジ・冷麺類の中から一つを選ぶ方式になっています。 ベビーチェアと携帯電話のス…

釜山のカニ料理専門店、ソンヒョンデゲです。大ゲと刺身、ロブスター、キングクラブを注文金額に合わせて組み合わせて注文できます。料理は和食シェフ出身の店主が担当しています。団体での集まりには他のチームと分かれた個室を利用でき…

釜山でキンパとカルグクス（手打ち麺）の二品だけを出すのがヨンブンシクです。ふっくらとした麺と熱いスープのカルグクス、遠足のときに食べたようなキンパが提供されます。 メニューが二品しかないのに客でにぎわい、白ご飯はありませ…

釜山で炭火焼きの鶏肉焼きと昔ながらのフライドチキン・ヤンニョムチキンを出す鶏料理の専門店です。ニラが入った鶏肉焼きが看板料理で、炭火の香りと辛めのヤンニョムが特徴です。 午後4時30分の時点でも席は1つだけ空いており、注…

ペイペイ新世界百貨店センタムシティ店は、新世界百貨店センタムシティ店の地下1階フードコートにあるタイ料理店です。バンコク式のフォー（米麺）とパッタイを提供しています。 フォー（米麺）とパッタイはセットメニューでも注文でき…

ノマジン・プジュッカン釜山サジク店は、釜山のサジク地域にある焼肉店です。肉の価格が安く肉質も悪くないため、家族での食事によく利用されています。 ラーメンとチャパゲティはハンガンラーメン機でセルフで茹でて食べる方式です。座…

釜山のクェボプ洞でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の解酲湯を出す韓国料理店です。カムジャタンと骨の解酲湯を中心に、ランチ限定のカップル向けメニューも用意されています。 店内は広く、子どもの遊び場があります。ラン…

釜山の田浦にある小さな居酒屋カムカムは、日本式のつまみとサバの棒寿司を出す店です。看板メニューのサバの棒寿司は生臭さがなく、抹茶アイスクリームにはキャラメリゼしたクルミが添えられています。予約は5時30分まで可能で、それ…

ファドクヨンバプ ハダン本店は、釜山の下端で洛東江の眺望を楽しみながら韓国料理を味わえる食堂です。蓮の葉ご飯と焼き魚、ファドクカルビを提供しており、サバの焼き物は温めた鉄板で焼いて蓮の葉に包んで出されます。土曜日の午後1…

釜山の海雲台にあるチョンドン市場の近くで、テイクアウトの豚足を扱うカンミョンスジャンイン・チンシムチョクパル本店です。基本の豚足は、あっさりした赤身と弾力のある皮が一緒に盛り付けられます。 チョンドン市場のホットク店の隣…

クムファフェッチプは釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す古い刺身店です。専門はコノシロのセコシで、刺身と一緒にパンナイプを出し、メウンタンにはサンショウの粉とパンナイプが入ります。刺身は量が十分で、サンチュ・エゴマ…

広安里の海辺の近くにある焼肉店で、カブリサル・豚肩ロース・サムギョプサルを炭火で焼いて食べます。店員が肉を焼いてくれて、個室やパーティション席もあります。 年末の個室予約は2時間に限られ、最初の肉が来るまで30〜40分か…

カマチ・トンダク海雲台店は、釜山の海雲台で丸鶏のフライドチキンと鶏の砂肝を提供するチキン店です。丸鶏のフライドチキンは衣がサクサクしており、味付けはやや塩辛いです。丸鶏のフライドチキン一羽は現金のみで受け付け、店内は騒が…

釜山で貴重な食材を使う、新しく開店した会席料理店モリです。美しい美食の饗宴を楽しむ食事へと続きます。 食事の時間は三時間ほどで長めです。寿司は一種類も出ません。

釜山にあるハプチョンデジクッパプは、テジクッパプとスユク、スンデを出すクッパプの店です。澄んでいて臭みがほとんどないスープで、豚トロのスユクペクパンも用意しています。キムチとカクテキは毎日新しく漬けています。改装されて清…

釜山のミョンジで、鶏一羽とカルグクス（手打ち麺）を煮込んで出す飲食店です。基本のスープは淡白で、ソースは酸味と辛みがあり、二つの味を楽しめます。店主のおばさんが一人で接客するため、料理が出てくる速度は遅いほうです。鶏の量…

釜山南区で障害者の福祉と生活支援を担う福祉館で、建物の前には彫刻公園と茂った林の道があります。直営車両とドゥリバルタクシーが頻繁に出入りし、障害者が運営するコーヒーショップもあります。平地にあるため車いすで入ることができ…

釜山のセンテムでトンカツを出す専門店がソミトンカツです。トンカツは外側がサクサクに、中はやわらかく揚げられて出てきます。セルフバーではご飯とキムチ、キャベツサラダ、コーンサラダを取って食べることができます。昼時には人が集…

ディスイズビア・アナンティコブは釜山の機張（キジャン）にあるアナンティコブ1階で、ビールとバーガーを提供するパブです。ビールにバーガーとフライドポテトを添えて楽しめ、残った料理はテイクアウトできます。 屋外の海の眺めを散…

サジク駅の近くで日本家庭料理を出すカミノゲです。黒酢鶏唐揚げ定食、三枚肉丼、サバ定食といったメニューを用意しています。 店内は小さくこぢんまりとしており、一人で訪れて生ビールを添えた食事ができます。男性が一人で食べるには…

釜山のファミョンドンで、ロシア産のズワイガニとキングクラブを扱う海鮮専門店です。身が詰まったズワイガニを蒸して提供し、食後には炒飯も味わうことができます。 ズワイガニを注文すると、水槽で重さを確認してから調理し、20分ほ…

釜山でチキンと生ビールを出すアンタクチキンです。チキンは脂っこくなく、サクサクしていて白いソースと一緒に出されます。注文後に作ったチキンを無制限におかわりできる方式で、生の鶏を熟成させて肉汁を生かしています。チェーン店で…

釜山でパスタとご飯ものを出す飲食店がミソクッチーナです。パスタの味付けは濃く、とろみのある仕上がりで出てきます。 席数が少ないため、昼食時に席を確保しにくいことがあります。テーブルの間隔が狭く、席は窮屈です。

釜山でエビやホタテ、鶏のセセリなどを焼いて食べる簡易食堂のシゴルジャンテです。エビ焼きとホタテ、鶏のセセリがよく食べられるメニューで、練炭火で豚肩ロースも焼いて食べます。 午後7時ごろには席が埋まり、人はいつも多いほうで…

彦陽タッカルグクス釜山市庁店は、釜山市庁の近くにあります。タッカルグクスは量が多く、チェゲグクスは夏のメニューとして一緒に注文されます。 タッコムタンとタッカルグクスのスープは濃いほうで、辛いキムチが添えられます。辛いキ…

刺身と刺身丼を出す刺身店のシンシンヘシンシンオスサンは、釜山のトクチョンドンの飲食店街にあります。刺身丼とメウンタン（魚の辛い鍋）を提供しており、刺身は厚みがあり新鮮なほうです。 出前の注文が可能で、基本のおかずは何種類…

ピジャスクール・プサンマンミジュゴンジョムは、釜山でチーズピザやペパロニピザなどを扱うピザ専門店です。ビーフタコピザは、ハラペーニョとトルティーヤチップス、ビーフを使い、辛くサクサクした食感に仕上がります。 ピザはおいし…

釜山のオンチョンジャン駅前にある刺身店、ヘランフェムルフェです。刺身とともに、さまざまなサイドメニューが提供されます。 来店客が集中する店で、目の前にあるオンチョンジャン駅の駐車場を利用できます。食事中の店内には騒がしさ…

釜山でアンコウのスユクを出し、アンコウタンやアンコウチムも一緒に扱うヤンジ食堂アンコウスユクです。アンコウタンはスープがさっぱりしており、アンコウの身が11切れほど入っています。11あるテーブルはすべて座敷で、午前11時…

シャブヨンリジ・タデポ店は、タデポで海鮮と肉のしゃぶしゃぶを提供するしゃぶしゃぶ店です。サラダバーには、さまざまなサイドメニューとサラダタコが並びます。 昼食時は混み合いますが、午後1時半以降の訪問が適しています。ブレイ…

ミナムポチャは、トンジェやピョンユク、貝のスープといった酒の肴とサムギョプサルを出す釜山の昔ながらのポチャです。冬にはクァメギとさまざまな野菜を出し、毎日生の牡蠣を仕入れます。サムギョプサルには焼いたキムチが添えられ、コ…

釜山で冷麺とトンカツ、肉のセットを出すビビライです。冷麺は量が多く、トッカルビを添えたセットも出ています。 トンカツはダブルで注文すると厚さがとても厚くなります。肉はやや脂っこいほうです。

ナムチョンホンバンジャンは、釜山のナムチョンドンでジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店です。ユニジャジャン、焼き餃子、魚介類とワタリガニが入ったチャンポンを提供しています。 ナムチョンドンの適正価格店に選定されてお…

釜山の広安里で海と広安大橋を眺めながら、ステーキとコース料理を提供する洋食店のヌィムリです。ステーキを中心とした6コースのディナーセットを2人で分け合い、ワインも添えます。 小規模なテーブルで運営しているため、静かに食事…