釜山のグルメ (10,873件)

釜山で小豆かき氷とくるみ饅頭を出すレトロカフェ、ポンソンオンニです。牛乳かき氷には小豆と餅、練乳だけをのせ、小さいサイズと大きいサイズがあります。 7080レトロ調のインテリアで昔の雰囲気を生かした空間で、近くに別の駐車…

釜山にあるプルコギ専門店で、豚肩ロースや豚の皮、豚の尾を扱っています。店主がテーブルを回って肉を直接焼いてくれます。 食事の締めにはテンジャンラーメンを選べます。肉の後のメニューにはトルソッパプとテンジャンチゲがあり、ヘ…

クリムダン・ミナムジョムは、釜山でクリムコギマンドゥとチンジャンカルグクス（手打ち麺）を扱う店です。クリムコギマンドゥは小麦粉を使わず、でんぷん粉をまぶした薄い皮で蒸しています。\n\nチンジャンカルグクス（手打ち麺）は…

釜山にあるトジョンセンオリノンウォンは、鴨焼き肉を出す韓国料理店です。鴨焼き肉がおいしい店です。 従業員を置かず、店主夫婦が直接切り盛りしています。応対の態度は改善が必要です。

ポケオルデイ広安は、広安里の入り口にある信号機の前の建物2階の左側に位置するポケの店です。タンパク質を選び、玄米ご飯と野菜、オニオンチップ、ソースを自分好みに組み合わせます。 注文はキオスク1台で行い、カボチャクリームス…

ロッテリア・プサンミョンジジョムは、釜山のミョンジにある店舗です。チーズバーガーとチキンカンジョンバーガーを提供し、フライドポテトはカリッとした状態で出ます。 建物の裏手にある地下駐車場は、注文時に伝えると35分間無料で…

モンドルシクタンは、チョングクチャンとさまざまな食事メニューを出す、釜山の家庭料理風の食堂です。食事メニューにはサバの塩焼きが添えられ、付け合わせは家庭で作ったおかずのように並びます。 メニューの種類が多く、昼食を手頃に…

ヨンドハンシクブペは、釜山で毎日メイン料理が変わる韓国料理ビュッフェです。料理は好みに合わせて選んで盛り付け、追加料理にはスケトウダラのスープが出る形となっています。 食堂のような空間では、昼休みに働く人々が休憩していま…

プルタヌンジャンジャクファログイ（燃える薪火炉焼き）は、釜山のクソ駅近くで韓牛、オギョプサル、豚トロを炭火の焼き台で味わう焼肉店です。オギョプサルは厚切りで、野菜やキムチ、肉を自分で選んで取る方式になっています。 専用駐…

トィッコギサンフェは、釜山でトィッコギ、トィットン、生サムギョプサルを焼いて提供する焼肉店です。A盛り合わせセットは、トィッコギ3人前、トィットン3人前、生サムギョプサル2人前で構成されています。 サン野菜、玉ねぎの千切…

釜山でサバの焼き魚と麦飯を出す、古い趣の麦飯店です。麦飯と白米を混ぜて選ぶことができ、目玉焼きとサバの焼き魚、大根の若菜、スンニュンが一緒に出されます。朝食が可能で、サバの焼き魚はすぐに焼き上がり、おかずとテンジャンを飯…

サラディ（Salady）プサンソミョン店（샐러디 (Salady) 부산서면점）は、釜山の西面にあるサラダショップです。複数のサラダボウルを一食分のメニューとして提供しています。 サラダボウルは栄養面に配慮され、たんぱく…

釜山の海雲台で、中洞駅と長山駅の間にあるアワビ粥の店です。アワビを細かく刻み、内臓をすりおろして煮たスープに、噛みごたえのある内臓を加えたアワビ粥が看板メニューです。 テイクアウトと配達の注文が多く、店内で食べる客は少な…

クムボンミョノク（クムボンミョンオク）は、家族での食事に適した店です。刺身ビビン冷麺のような、食欲をそそるメニューを探すときに合います。トゥッペギ・カルビ蒸しやユクチョンも添えるとよく、いくつものメニューを分けて食べる楽…

キムジョングシクマッチキンは、釜山で骨なしチキンとトッポッキを扱う鶏料理専門店として営業しています。骨なしチキンは一箱でテイクアウトでき、衣はサクサクした食感です。 トッポッキは子どもと食べるには辛く感じられることがあり…

チャッカンカスは、釜山で厚みがあり肉汁を含んだ洋食スタイルのとんかつを提供する専門店です。ロースとんかつとチーズとんかつがあり、セットにはうどんが付きます。 料理はキオスクで一品ずつ注文し、ソースとご飯、付け合わせの野菜…

釜山の温泉洞にある刺身の店です。刺身の盛り合わせとコノシロの干物、コノシロの細切り刺身を出します。 深夜12時まで営業しており、おかずもいろいろと並びます。店主は親切に対応します。

チヨンマンボンデグタンは、ウルスクドの釜山現代美術館近くにある韓国料理店です。タラ鍋は頭入りのチリ（魚の澄まし鍋）としても出され、スープはすっきりとしています。 メイン料理の前にはキムチチヂミや焼き魚などのおかずが出て、…

ミブンダン・テヨンジョムは、釜山のテヨンドンにある、ひとりで食事をする利用が中心のフォー（米麺）の店です。赤唐辛子と青唐辛子を入れたフォー（米麺）は、麺・もやし・肉をもう一度追加できます。 注文は入口左側のキオスクで行い…

リュセンソ・プサンヨンサンジョムは、釜山のヨンサンドンで日本式ラーメンを出す飲食店です。アサリの出汁に醤油ベースを加えたリュセンソアサリと塩ラーメン、豚骨ラーメンを中太麺で弾力ある食感に茹でて提供します。一人用のカウンタ…

釜山のクッテマンナン・スンピルシは、魚の練り物と巻き貝のおつまみを扱う専門食堂です。おでんは串1本単位で好きなものを注文できます。 店を拡張したため、以前の古い雰囲気は薄れました。立地は少し分かりにくい場所にあります。

ピョクドルチプ・オニャンプルゴギは、釜山でオニャンプルゴギとサムギョプサル（豚バラ）を扱う飲食店です。10年の職人が手がける2++9等級のオニャンプルゴギを提供します。 午後6時より前に訪れると、ユッケのサービスがありま…

広安里で熟成した刺身の盛り合わせとサシビサハプを出す居酒屋、サシビです。旬の刺身を厚めに熟成させて提供し、サシビサハプはウニ・ホタテ・甘エビ・ケンサキイカをコノワダに付けて海苔で包んで食べる方式です。営業は16時から深夜…

釜山のスヨン店では、豚カルビを無制限で提供するカルビ専門店です。豚カルビに加えてサムギョプサル（豚バラ）・皮・タッカルビ、ご飯と飲み物も無制限に出されます。最初に炭と鉄板、最初の肉だけを店員が置き、その後は肉とおかずの補…

釜山でチョングッチャンとピジチゲを出す韓国料理店がトゥンジジプです。サバのメニューとペクスクも扱っています。秋夕の連休と日曜日には客が集中しました。ソンジグクもメニューにあり、価格帯は高めです。

釜山の海雲台にある、海鮮と肉、野菜を一緒に蒸す蒸し料理の専門店です。食べやすいように下処理されて出され、サンチュにたくあんを入れて食べる方式が特徴です。 店内はすべて個室に分かれていますが防音が弱いため、会食があるとホー…

釜山の市庁近くの路地にある、チョンマル・アグチムという店です。カルビ蒸しとタコ・アワビのカルビ蒸しを出しています。カルビ蒸しは醤油味と辛味から選べ、付け合わせも一緒に出ます。付け合わせは家庭料理のような味で、すっきりと盛…

釜山の南浦洞にあるミジンチュクサン南浦店は、サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・マクチャン（牛の第四胃）を扱う肉料理の専門店です。熟成肉とイベリコ豚の花肩ロースを提供し、ハイボールも一緒に販売しています。 サムギョプサ…

釜山の草梁にある路地型フードコートで、豚カルビを焼く店が集まっています。長年の経験から培ったノウハウで豚カルビを焼く店が並んでいます。 店ごとに味やおかずが異なるため、店による違いははっきりしています。以前より味が落ち、…

釜山の飲食店、オンチェダン・チョウプテコンウォンジョムは、コダリ冷麺が代表メニューの店です。コダリのだしも一緒に添えられます。 チュクミと餃子鍋を一緒に注文できるセットメニューも用意されています。水冷麺の味には物足りなさ…

青ギワは釜山の水泳でテチャンとコプチャンを焼いて出すヤンコプチャンの専門店です。店員が自ら焼いて皿に盛り、おいしい食べ方まで教えてくれます。 基本3人前から注文でき、最後にはポックムパプも食べられます。ヤンコプチャンなの…

釜山にあるハルメソンシクタンは、カルグクス（手打ち麺）と黄海道のマンドゥクク、キンパを出す店です。薄くて小麦粉の風味が控えめな麺に、澄んだスープを合わせ、トンコチョの塩辛醤油を添えます。 昼には待ちが出るほど人が集まり、…

釜山で、鉄鍋の蓋の上でサムギョプサルとキムチを焼いて出す韓国料理店です。サムギョプサルは鍋の蓋の縁に置き、中央でキムチを一株一緒に焼きます。 鍋の蓋の脇には円形のガードを立て、生肉を油で揚げるように先に火を通します。油が…

釜山大学駅の近くでチャグリ・タッカルビと丸鶏を出す飲食店です。チャグリ・タッカルビに若鶏の丸鶏を添える組み合わせで注文します。営業時間は午後5時から午前1時までで、月曜日は休みです。注文ミスへの対応を含め、サービスは物足…

ワサビ・コマクチョンシクは、釜山の地下鉄駅すぐ前の大通りにあるコマクチョンシクの食堂です。カンジャンコマクチョンシクは玉ねぎと甘辛いカンジャンダレで出され、茹でコマクチョク・コマクムチム・コマクビビンバも選べます。夕方に…

海雲台のマリンシティ2階で、ヘムルタン・ヘムルチム・アンコウの蒸し物を出す海鮮料理店です。ヘムルチムには冷凍ではない海鮮を使い、アンコウの蒸し物は身が厚めに盛られます。 地下駐車場が利用でき、午後8時30分に閉店します。…

テテテ 広安里店は、刺身と海鮮を出すアジアンフュージョンのレストランで、広安里の海辺の近くにあります。広安里海水浴場が見える海の眺めを備えています。最後の順番にはメウンタン（魚の辛い鍋）が出ます。価格帯に比べて料理の量は…

釜山の温泉場にあるシクダ・ハヌは、牛肉とサムギョプサル（豚バラ）を焼き、刺身のビビンバも出す肉料理の専門店です。昼の特選としてプルコギの石釜ご飯を出しており、刺身のビビンバも選べます。 店を移転した後は店内が広く清潔にな…

釜山にあるチムタクの店、ポンチュチムタク・ヨンサン店です。看板メニューはチムタクで、トックを添えて食べる店です。 チムタクの味は無難で食べられます。チムタクは少し塩辛いほうです。

プンニョンコプチャンは釜山の水営にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンは塩・タレ・辛いタレの三種類に分かれ、塩とタレを半々で盛り合わせた一皿もあります。コプチャンは調理済みで出され、油ダレとタレを一緒に提供し、チョ…

釜山の田浦駅近くにある日本ラーメンの専門店です。太めの自家製麺に、煮干しなどの魚介の香りがする濃厚で塩味の効いたスープを合わせるつけ麺が看板メニューです。 田浦洞のガソリン・アンド・ロジスのつけ麺レシピを受け継いだ2号店…

釜山のマンドク駅近くにある寿司店で、回転寿司とアルバプ・マキなどのサイドメニューを提供しています。皿の色に関係なく一皿ずつ選ぶ方式で、ランチにはうどんと寿司が一緒に出ます。 店の前に車が4台ほど停められ、出前注文も可能で…

釜山でタッカンマリとサムゲタンを出すのはソヌ・タッカンマリです。濃いサムゲタンにカルグクス（手打ち麺）を入れ、ご飯に替えたり、辛い味を選んだりできます。鶏とカルグクス（手打ち麺）が一緒に出され、量はとても多いです。駐車場…

釜山港の前海を望むハンナタワーは、焼肉店としゃぶしゃぶ店、マートが一体になった飲食複合施設です。6階のマンソでは豚肉と牛肉が無制限に提供され、シャブヒャンでは野菜を多く入れたしゃぶしゃぶを味わえます。建物全体にジムと美容…

釜山の海雲台付近にある刺身店で、旬の魚の刺身を提供しています。旬の雑魚の刺身と前菜の海鮮、メウンタン（魚の辛い鍋）、最後に出る焼き魚を順に味わえます。 海雲台の海を横に眺めながら食事ができ、海の風景が見えます。海産物が多…

ドラン・ドラン・ハンジャンヘ・ダッチは、刺身と肉、鶏をコースで出すダッチの店で、釜山の開金市場の近くにあります。刺身とご飯が別々に出されるため寿司を自分で作りながら食べられ、サバの焼き物も提供されます。午後4時30分に開…

釜山でサムギョプサル定食とユッケビビンバを出す韓国料理店がミミエンです。サムギョプサル定食には目玉焼きとイカの塩辛が添えられ、ユッケビビンバはごま油とチョジャンを別々に提供します。 昼の混雑時間には注文が抜けたり受付が遅…

釜山の住宅街にある古い中華料理店で、チャジャンミョンとカンジャジャン、手作りマンドゥを出しています。細くて手打ちの麺に、甘くも辛くもないソースをかけ、クンマンドゥ風の手作りマンドゥも提供します。駐車場はないため、車は町の…

海雲台のベクスコ近くにある、寿司や天ぷら、タンスユクなどを出すビュッフェレストランです。寿司はご飯が少なめで、天ぷらとタンスユクも一緒に出されます。 席ごとに仕切りがあり、人数が多い場合は個室型の席へ案内されます。サイド…

釜山でアタン麺だけを出す韓国料理店がチリサン・アタングクスです。アタン麺は麺を入れて提供し、ご飯は半膳ほど添えられます。 単一メニューのため人数分を注文する形で、キムチはおかわりができます。スープは濃い味より淡いほうです…

マダンセ・テジカルビ釜山大学店は、豚カルビとランチ限定メニューを出す韓国式の肉焼き店で、釜山大学の近くにあります。豚カルビを中心に食事メニューも一緒に売っており、カルビはカレー粉のソースにつけて食べる方式もあります。キッ…

釜山で白熟と鴨焼き、香魚の刺身などを出す古い韓国料理店がソルバッチプです。白熟は独特の香りがし、鴨焼きや香魚の刺身、付け合わせを一緒に味わえます。空気の良い自然の中にあり、景色を見ながら食事ができます。粥を追加すると負担…

釜山の校村チキン・大淵2号店は、カンジャンチキンとレッドオリジナルを扱うチキン専門店です。カンジャンチキンは甘くてしょっぱく、レッドオリジナルは辛いヤンニョムで提供されます。配達注文はペミンのクパンイツで配達料を確認して…

釜山のコプチャン・トゥッコンデは、牛ホルモン料理店です。半々コプチャン（牛ホルモン）と塩焼きコプチャン（牛ホルモン）、牛ホルモン鍋を提供しています。 夏は店の外に椅子が置かれ、外で食事ができます。衣服にはコプチャン（牛ホ…

クポジェミョンソは釜山のクポ市場の入口で麺とピンミョンを出す麺専門店です。煮干しだしのカルグクス（手打ち麺）を温かく提供しています。ユクチョン・ピンミョンにはユクチョンが入り、五香醤肉を追加できます。価格帯はやや高めです…

釜山でサムギョプサルを炭火で焼いて食べる炭火焼きの専門店です。サムギョプサルには、しんなりしたネギの和え物と野菜、各種のおかずが一緒に付いてきます。 野菜とおかずは十分な量が出て、焼酎を一緒に楽しむ客が多いです。味はサム…

釜山で肉料理を出す肉専門店がクァンスです。昼はカルビタンとキムチチゲを、夜は肉を出す方式になっています。カルビタンはカルビの量が多いほうで、キムチチゲも味は良いです。料理の味付けは全体的に塩辛いほうです。

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と皮を出す焼肉店がサムギョプスーパーです。厨房で肉を下処理し、ほとんど焼いてから提供されます。 冷麺とプルダック麺も用意されています。ウェルカムドリンクが出て、店員が肉を焼いてくれます。

サンソン・スクプルカルビ冷麺は、豚カルビと味付けカルビ、冷麺を出す肉焼きの店で、釜山の温泉場カルビ横丁にあります。醤油ダレとコチュジャンダレから選ぶことができ、冷麺を添えて食べます。 肉は厚みがあり、おかずも多めのほうで…

釜山のプジョン駅近くにあるウルサンテグタンは、タラ鍋の店です。冷凍タラ鍋と生タラ鍋から選び、薬味だれとチョンヤン唐辛子を添えて食べます。 タラ鍋と一緒に、数種類のおかずも出ます。スープは塩味が強く、調味料の味も濃いです。