釜山のグルメ (10,871件)

スリムフェッチプは、釜山にある刺身専門店です。Bコースや刺身定食、ムルフェを提供し、アワビ、ホヤ、ユムシ、活きテナガダコなどの海産物を添えています。 店内には大きさの異なる個室があり、営業時間は10時30分から22時30…

釜山のチャガルチ市場の近くで、サバ焼きとタチウオ焼きの定食を出す焼き魚の定食屋です。サバとタチウオの定食には、ご飯、おかず、テンジャングクとシレギククが付きます。 未明の3時から営業しているため、早い時間でもサバ焼きとタ…

釜山の松亭海水浴場の駐車場の近くで、基本のホットドッグとモッツァレラチーズのホットドッグを売る専門店です。小麦粉の生地は薄いタイプです。 モッツァレラチーズのホットドッグにはチーズがたっぷり入っています。基本のホットドッ…

釜山の田浦にある精肉食堂で、韓牛と牛肉の希少部位を扱っています。チャドルパギ、トシサル、チェビチュリ、ウソルを選ぶことができ、店の人が肉を焼いてくれます。英語のメニューがないため、肉の名前を翻訳機で確認するのは難しいです…

松島海水浴場の前、松島ケーブルカーの近くでラーメンを出す日本の飲食店です。牡蠣ラーメンは濃い牡蠣の香りと貝の出汁の味がし、豚骨は塩辛くなく、リュセンソカという辛さ調整が可能です。 海が見える窓とオープンキッチンがあり、店…

月南麺は釜山の華明洞にあるベトナム料理店で、フォー（米麺）とパッタイを出します。深い出汁のフォーから北部と南部ベトナムの味まで一緒に味わえます。華明駅と釜山北区保健所の近くにあり、東南アジア風の小物で飾られています。フォ…

釜山のポミル洞にあるマンススシは、刺身と寿司をコースで提供する日本料理店です。ランチスペシャルでは、刺身と寿司を中心に、カキのスープ、焼き物、揚げ物、デザートまで順番に出てきます。単品はなく、おまかせコースのみの注文を受…

バーガーキング・プサンセンタムオイルバンク店は、釜山のガソリンスタンドの隣にあるバーガーキング店舗です。トンセウワッパージュニアセット、トンセウワッパーセット、ワッパーセットがそろいます。 ドライブスルーがあり、2階には…

タングレヤンコプチャングイは、釜山のヘリダンギルにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの店です。特ヤンとチョクチャンカルビがあり、ヘムルラーメンやヤンポックンパプも添えられます。 盛り合わせ焼きの一皿は560gで、コプチャン…

釜山の社稷洞でタコの炒め物とタコ・コプチャン・エビの鍋を出すタコ料理の専門店です。辛さと刺激は強くなく、ニラともやしを入れてご飯に混ぜて食べる方式です。 向かい側には広い駐車場があり、店内も広いです。ご飯は別に注文する必…

釜山で寿司と刺身をコース料理として提供する和食店です。ランチ寿司とランチ刺身、ディナー寿司のおまかせを順に出すとのことです。料理はスープ・刺身・寿司・麺の順に運ばれ、最後は柚子シャーベットで締め、フュージョン料理も添えら…

広安里の周辺で、炭火でテチャン（牛の大腸）を焼いて出すソンウォンジョンヤンテチャンです。マクチャン（牛の第四胃）や特ヤンと一緒に、ケジャンスンドゥブチョンゴルとチーズ炒めご飯を注文し、焼き加減は店員に任せる方式です。 午…

釜山の南浦洞エリアで旬の刺身と大ブリを提供する刺身専門店、ヨンドダリフェッチプです。春はコウライガレイ、夏はハモ、秋はコノシロ、冬は大ブリというように季節ごとの刺身を出し、大ブリは10kg以上のものを扱います。刺身ビビン…

蓮花黒豚（ヨンファフクテジ）ヨンサン市庁本店は、済州黒豚のサムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、希少部位を扱う焼肉店で、ヨンサン駅とヨンサン市庁の近くにあります。AIが肉を一次焼きし、店員がテーブルで最後まで焼いてくれま…

釜山の西面の中心で、スンデチョンゴルとテジクッパ、ミルミョンを一緒に出すスンデ専門店です。韓牛コプチャンのスンデチョンゴルにはコプチャン・スンデ・牛肉・キノコ・野菜が入り、スープは煮るほど濃くなります。人数分を注文すると…

釜山で大ゲエとキングクラブを出すカニ料理の専門店がテゲチョングクです。大ゲエと刺身・海鮮が一緒に出て、基本の副菜もいろいろと並びます。 大ゲエと刺身を同じ席で一緒に注文できます。大ゲエの身の詰まりが悪かったり、身が少なか…

松島の海辺にあるオルクニカルグクスは、煮干し出汁のカルグクスと忠武キンパを出す店です。スープは塩辛くなく澄んだ味わいで、辛いヤンニョムのダデギを入れると辛くなります。麺は弾力があり、量は多めです。駐車スペースもまずまずの…

釜山の西面にあるヨンイネティコギは、豚トロやポルサルなどの希少部位のトッコギを炭火で焼いて食べる老舗の焼肉店です。トッコギモドゥムには五つの部位が盛り合わされ、生わさびとネギキムチ、テンジャンチゲを添えられます。 店内は…

釜山のクムジョン区クソ洞にあるサムファンチュクサンは、サムギョプサルとカルビサルを炭火で焼く炭火焼きの専門店です。サムギョプサルには新鮮で清潔な野菜が一緒に出され、肉の味と食感も良いほうです。 注文してから料理が出るのは…

トンネハルメパジョンは、釜山のトンネにある昔から続くねぎチヂミの店です。もち米粉の生地に細ねぎと海産物をのせ、卵を流し入れてから鍋のふたをかぶせて焼きます。 2階には10人用の個室が設けられており、前の駐車場には約7台停…

釜山の西面中心部で、辛いチュクミボクムとポクムバプを出すホンスチュクミです。チュクミは弾力のある食感で、味の染みたヤンニョムが絡みます。 ポクムバプで締めくくります。ラーメンがサービスで出て、チュクミの量は多めのほうです…

プサンの東大新洞（トンデシンドン）にあるクドク運動場の近くで、マラタンを出すヒャンリウォン・マラタン・テシン店です。マラタンとマラシャングォを中心に、クォバロウと卵チャーハンも一緒に出ます。 具材を選んで盛り付け、辛さの…

釜山駅の向かいの路地にある徳美（トンミ）は、サバ・タチウオ・イシモチ・カレイを出す焼き魚専門の韓国料理店です。魚は身が硬くならないようしっとりと焼き上げ、多彩な副菜と塩気の控えめなテンジャンチゲを一緒に供します。 昼時は…

チョ・グァンシム民俗ワンスンデ・骨付き肉湯は、忠烈祠駅の近くにある韓国料理店です。血スンデとマクチャン（牛の第四胃）のスンデを手作りで出しており、スンデクッパには細かく切った肉とご飯がたっぷり入っています。 混ぜスンデの…

釜山大学駅近くの金井税務署の裏手で、スンドゥブチゲと豆腐料理を出すケチャンメットル本店です。看板メニューはスンドゥブとオガリソッパプの組み合わせで、セルフバーではテジブルコギ・トッポッキ・チャプチェ・コンビジが無制限に提…

広安里にあるポハンムルフェッチプは、長く続く老舗のスタイルで浦項式の水刺身を出す店です。出汁を使わず、天然のヒラメに細切りにしたキュウリと梨、薬味ダレを混ぜて食べる方式です。 メウンタン（魚の辛い鍋）は大きな土鍋にクロソ…

釜山の機張にある洪海食堂は、焼き魚と水刺身、ウニビビンバ・メンゲビビンバを出す店です。焼き魚は塩辛くも油っこくもなく、水刺身は冷たく爽やかで、基本のおかずもきれいです。店内は清潔で、前庭の駐車場は広く、料理も早く出てきま…

ヨンド・ノクドゥジプは、プサン（釜山）のヨンド（影島）にあるチョンジプです。ユクチョンやトングランテン、ヘムルパジョンといったチョンとマッコリを出し、ワンセウジョンやセウトンサルジョンもあります。 夕方6時でも満席で、6…

南浦洞の劇場街、スターバックスの隣のビルで、タッカルビとポックムパプ、マクククスを出す鶏料理の専門店です。テーブルでポックムパプを直接炒めてくれます。鶏野菜ポックムパプを注文すると、ケランチムがサービスで出てきます。英語…

釜山の田浦にある焼肉店で、済州の黒豚と牛肉を炭火で焼いて食べます。黒豚は柔らかく、辛くない冷麺は冷たい酸味のあるスープが特徴です。 店員が肉を直接焼いてくれます。店員は質問に落ち着いて答え、注文を手伝います。

ドンドは釜山の影島で豚肉焼きを出す焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）をはじめとする豚肉は店のスタッフが焼いてくれます。 店内にはジャズ音楽が流れており、肉と一緒に多様な付け合わせが出されます。豚肉の品質が良い点が特徴で…

カフェ・モルは海雲台のヘリダンギルにあるブランチ食堂で、焼き菓子とコーヒー、デザートを販売しています。マンゴーサンドとメロンサンドには果物が大きく入っており、モルクリームラテと抹茶ラテも注文できます。2階の座席と外のテラ…

釜山の定官（チョングァン）でトッポッキを無制限に楽しめるのが、トゥッキ・釜山定官店です。トッポッキの餅や揚げ物、ラーメン、練り物を好みに合わせて調理し、自分だけのトッポッキを作れます。 利用時間は1時間30分で、駐車券は…

ビハクサン・ボリバプ・センカルグクスは、釜山でボリバプとアサリのカルグクスを出す韓国料理店です。アサリ出汁のカルグクスとコチュジャン・ビビンバに、テンジャンチゲとヨルムキムチ、スユクを添えて食べる形になっています。 カル…

釜山の社稷洞で焼肉を出す店です。カルビサル・プチェサル・ウソル・テチャンといった部位を焼き、ユッケも注文できます。 基本の副菜が一緒に出され、焼き肉の後にチョンゴルを続けて食べる構成も可能です。駐車場の進入路が狭いため、…

海雲台海水浴場に近い釜山の炭火焼き店、ユクファモクは、韓牛と豚肉を一緒に出す店です。韓牛の希少部位と韓牛の盛り合わせ、済州のオギョプサルと薄切りにした生テッペサムギョプサルを炭火で焼いて食べる方式です。 10年以上肉を扱…

ニュブサンフェッチプは、南川洞のニュービーチ裏の商店街、広安里に近い海辺の前に位置する刺身専門店です。セットごとに海産物と刺身の構成が変わり、タラを含む細切り刺身も二種類注文できます。 駐車はしやすく、食堂のすぐ前に海が…

釜山の蓮山洞で、あっさりした味のクンコギとヤンニョムクンコギを出す肉料理店です。クンコギは炭火の香りをつけて下焼きした後、焼き網を使わずそのまま食べる方式です。 キャッチテーブルアプリで遠隔の待ち時間を登録でき、基本でト…

西面で一人用のシャブシャブとベトナム風生春巻きのビュッフェを一緒に提供するサブオル西面店です。牛肉の一人用シャブシャブを個人用の鍋で食べ、野菜・餃子・ベトナム風生春巻きの具材を好きなだけ取って入れる方式になっています。 …

釜山の学校のそばで豚肉焼きと釜飯、テンジャンチゲを出す韓国料理店が、トグムドン釜山本店です。肉は店の人が焼いてくれ、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースが入ったセットには汁物か麺が一品付きます。 最初に麺が出され、最近は…

ヤンジバルムは釜山にある炭火焼きの専門店です。生ラムカルビをはじめとする羊肉を、テーブルごとに店員が焼いてくれます。 羊特有のにおいがなく、肉の味は淡白なのが特徴です。店内は広くないため、席のゆとりは少なめです。

プサン（釜山）のチョウプ子ども大公園の近くで、ポリパプとソンジポリパプ、チェユクポックムを出す韓国料理店です。ムナムル・コンナムル・ヨルム・ミヨクチュルギ・カンデンジャンをポリパプにのせ、ごま油とコチュジャンで混ぜて食べ…

釜山のプゴク洞、金井区庁の裏手でナクチポックムとナッコプセを出すのがオユクド・ナクジです。ナッコプセにはタコ・エビ・コプチャンが入り、ウドンやラーメンの麺を追加して食べます。注文した料理は店員がテーブルでそのまま調理し、…

海雲台のエルシティにあるヘソンマクチャンジプ・エルシティ店は、マクチャン焼きとチョンゴルを出す飲食店です。モドゥムにはヨムトン・マクチャン・テチャン・コプチャンが入っており、店員が肉をほとんど焼いてくれます。テチャンとチ…

豚肩ロースのステーキとパスタ、ピラフなどを一卓のセットとして出すイタリア料理店で、釜山の下端駅7番出口から徒歩5分の2階にあります。ステーキとパスタを組み合わせた一卓セットで注文でき、料理の量は多いほうです。 地下のタワ…

釜山沙上区にある日本料理専門店で、コース料理と昼の定食を提供しています。夜のコースは料理ごとに個別の皿に盛られて出されます。 昼はタン・寿司・刺身丼・定食も注文できます。旧東京寿司として始まり、ほぼ20年営業しており、個…

釜山の鳴旨にある「ミョンジ cozy house」は、ダブルステーキとホタテのオイルパスタを提供するアメリカンレストランです。ホタテのオイルパスタを目当てに訪れる人がおり、ダブルステーキには付け合わせが付いてきます。 店…

釜山にあるロシア料理店、スイートパプリカです。シャシリク、ナスのサラダ、サムサ、ボルシチを提供し、ロシア風の餃子やパンケーキもあります。 ロシア出身の店主が営んでいます。配達アプリのペミンからも注文できます。

パッタイチキンやカルボナーラチキンといった変わったチキンを出すピポチキン本店は、釜山の水営にあります。ロゼ・スンサルやヒマラヤチキンもあり、パッタイチキンにはフォー（米麺）を追加できます。チキンとパスタを組み合わせたメニ…

釜山にある北部料理専門の冷麺店、サリウォンです。トンチミと肉の出汁を合わせた平壌冷麺に、オボクチェンバン・北部式のキムチマンドゥ・豚脂で焼いたピンデトクが付きます。かつては祖母が焼いていた緑豆チヂミを、今は店員が焼いてお…

シェイクシャック・セントム店は、釜山のセントム新世界モール1階にあるハンバーガー専門店です。シェイクバーガーとシェイクスタック、フライドポテトを提供しており、一般的なファストフードとは異なる肉のパティを使っています。 客…

釜山のヨンドンにある釜山文化会館の近くで、ハンバーグステーキとトンカツを出す昔ながらの洋食レストランです。ハンバーグステーキとトンカツが代表的なメニューで、ビフカツとスパゲッティも一緒に出します。食事はスープとサラダの後…

釜山の沙上駅の近くに、サーモンやエンガワ、炙りエビなどの寿司と刺身を出す小さな寿司店があります。ネタは厚く、寿司も刺身もおいしく、長崎チャンポンや海鮮ラーメンも一緒に注文できます。店内は8テーブルほどの広さで、平日でも待…

釜山のプゴク洞でステーキ・パスタ・ピザを提供する洋風レストラン、コジハウス・プゴクテドン店です。ステーキやホタテのパスタ、ボンゴレ、パイ生地のようにサクサクした生地のピザを出しています。毎月10日のステーキ割引イベントで…

釜山で豚肉を焼く韓国式焼肉店がマダンセワンソグムグイです。オギョプサルと皮を出し、店の人が肉を焼いてくれます。3種類のソースとメルジョク、カレー粉を添えて食べます。20年続く店で、肉は練炭火で焼き、テンジャンチゲにラーメ…

釜山駅7番出口の向かいに位置し、徒歩5分の距離にある豚クッパ専門店がチョンジッカン・プサンヨク店です。基本の豚クッパと混ぜクッパ、豚トロのポッサム、スンデが提供され、スープは濃厚でありながらあっさりとした味わいです。1階…

釜山の市庁近くにあるスワンヤンブンシク市庁店は、昔ながらの軽洋食のトンカツやチョルミョン、トッポッキを出す粉食店です。トンカツは厚みのある大きな肉をカリッと揚げ、甘みのあるソースとともに提供されます。チョルミョンは甘い味…

釜山で冷麺を出すネホネンミョンは、1952年に開店した冷麺の専門店です。水冷麺とビビム冷麺を提供しており、小麦粉の麺は弾力があり、やわらかなほうです。注文後にすぐ作るため少し待つことがあり、食事の前に温かいユクスが運ばれ…

ミリャン・カルビは、釜山チョリャンのカルビ通りにある豚カルビ店です。生カルビを先に食べ、その後に味付けカルビを続けて食べ、ミドドクと海産物が入ったテンジャンチゲを添えて味わいます。 午後5時50分に訪れた際の待ち時間は約…

ナンポユッケジャンは、ヤンジユッケジャンやユッケビビンバ、コルベンデッパプなどを出す店で、プギョン大学とキョンソン大学の近くにあります。ヤンジユッケジャンにはヤンジ肉・タロイモ・モヤシ・ネギ・卵・ヒラタケが入り、キムチと…