釜山のグルメ (10,872件)

クソ駅のそばのクソ洞に移転したトンカツ専門店が、ドアトンカツドンブリ専門店です。ロースカツとヒレカツ、チキンカツを提供しています。 食事の前に粥が出され、うどんもメニューにあります。店舗は建物の7階から8階にあり、高い階…

トンクン・ハヌは釜山のヨンドンにある韓牛の食べ放題の炭火焼きの店です。韓牛と刺身、牛肉のスープを無制限に食べられ、冷蔵庫から肉と酒を自分で取り出して焼く方式です。男女のトイレはそれぞれ1人用で、利用時間は2時間に制限され…

釜山のヨンドンにあるモッコル市場の近くで、ソンジグクとビビンバを出す老舗です。澄んでいるのに濃い出汁に、匂いのないソンジが入っています。辛いコチュジャンとカンドゥンジャンで混ぜて食べるビビンバも一緒に出されます。朝と昼だ…

釜山の西洞市場の中にある食堂で、澄んだスープのテジクッパを出しています。肉は柔らかく匂いが少なめで、セルフバーでは30種類を超えるおかずを自由に取れます。エビの塩辛で味を調えたあと、ニラ・コショウ・ダダギを加えて四つの味…

釜山の機張（キジャン）にあるアナンティの近くで、牛肉・アワビ・ウニのワカメスープとアワビのバター焼きを出すワカメスープの専門店です。アワビのワカメスープには大きなアワビが丸ごと入り、牛肉のワカメスープには大きな韓牛が入っ…

釜山の海辺にある小さな港で、天然の刺身と刺身の盛り合わせを出す市場の刺身店です。刺身は幅広く厚めに切り、噛みごたえを生かしています。 刺身と一緒にメウンタン（魚の辛い鍋）と魚の焼き物も出る店です。道路沿いからすぐには見え…

ユジョンヤンコプチャンは釜山の水営コプチャン通りで、羊のコプチャン（牛ホルモン）を焼く専門店です。ニンニクをベースにしたタレを付けたコプチャンを、おばさんが直接焼いてくれ、おいしい食べ方も教えてくれます。10年、20年と…

釜山で刺身を出す刺身店です。刺身にメウンタン（魚の辛い鍋）と骨のメウンタンを添えて食べます。チョジャンとマクジャン、サムジャンの味を一緒に確かめられ、メウンタンは土鍋で出てきます。価格に対する満足度は低いです。

釜山でフォーやパッタイなどの麺料理、ナシゴレンのようなご飯料理を出すタイ料理店です。トマトフォーは濃いスープで酸味が強すぎず、ナシゴレンは香ばしさを引き出しています。 メニューは麺・ご飯・メインディッシュ・スターターに分…

釜山の中央洞で刺身を出す刺身専門店です。コースでは料理が多く出て、マグロの刺身の食感も良いです。 駐車場は広く、入口と膳立ては清潔です。価格帯は安いほうではありません。

プサンのチョルゴルクジプは、チュレ駅近くの路地でチャドルバギチョンゴルを出します。青梗菜・白菜・きのこに中華麺を入れて、辛くて熱いスープで煮込み、チョンゴルの後にはサリとポックムパプを追加できます。路地の奥にある店内はき…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。料理は注文後すぐに運ばれ、チャンポンとタンスユクが代表メニューです。 遅い時間でも食事ができ、店内は清潔に保たれています。ジャージャー麺とチャンポン、タン…

釜山でタッカルビとタットリタンを出すタッカルビ専門店がコンイネ・タッカルビです。チーズタッカルビと昔ながらのタッカルビを提供しており、タッカルビはほどよく辛い味で出されます。 肉は臭みがなく柔らかく、量は多いほうです。付…

釜山の龍湖洞にある韓国料理店で、ソルバッソンジグクはスンジグクと内臓湯、ビビンバを一緒に提供します。スープにはスンジと牛肉または内臓がたっぷり入り、ビビンバを添えてクッパのように食べるのが特徴です。ビビンバは先に出され、…

釜山の中国料理店・フンニョンは、チャンポンとジャージャー麺、チャーハンを出す店です。海鮮チャンポンにはムール貝、小さなカニが2匹、イカ、エビ、モヤシが入り、火の香りを感じさせます。 コッペギは量が多く、麺は機械で作った一…

釜山でクァメギを中心に出す飲食店がトファです。クァメギはチョコチュジャンにつけて、チシャの若葉・コプチャンキム・ワケギ・生ワカメ・コシラギと一緒に包んで食べ、弾力のある食感を楽しみます。日曜日の午後6時ごろにも一組が並ん…

釜山でコチュジャンサムギョプサルとサムギョプサルのバーベキューを出す焼肉店です。鉄板の上でモヤシ・ネギ・キムチと一緒に焼いて食べ、ヤンコチのように肉が回転しながら焼けます。店主が自作した回転式バーベキュー機械で肉を焼くた…

釜山でニラをベースにしたチャンチグクスとエゴマのカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。ビビムマンドゥや揚げマンドゥといったマンドゥ料理があり、コンククスも一緒に提供されます。 コンククスは直接すりつぶして作った豆乳を…

カイサンは釜山で刺身と和食を出す日本料理店です。サバの酢締めとウニは量が多く、トンカツもあります。 夜に一杯飲むのに向いた店です。接客は良好です。

釜山でユニジャージャーとミルミョン、チャンポンを一緒に出す中華料理店です。とろみのあるユニジャージャーと、スープにうま味が感じられるチャンポンを提供します。 食事と料理を一緒に注文すると、量が余るほど十分にあります。タン…

釜山で揚げ豚カルビ炒めと麻婆豆腐丼、XO海鮮チャーハンを出す中華料理店がファシクカです。揚げ豚カルビ炒めはクミンの香りが少し漂い、マーラ牛肉湯麺と四川ジャージャー麺も味わえます。食事前には冷たい茶湯が出され、料理は早く運…

オボンチプ・ソミョンチョンポジョムは、釜山の西面・田浦にあるナクチとポッサムの店です。火の香りがするナクチ、柔らかなポッサム、さっぱりしたマッククスを一膳で提供しています。 ポッサムにはカキを追加でき、メセンイヨンポタン…

釜山ハダンドンにあるネキゴは、サバの刺身とブリを一緒に提供する刺身店です。サバの刺身は生臭さがほとんどありません。 週末は待ち時間が長くなるため、予約をするか、開店直後に訪れる必要があります。駐車場は用意されていません。

釜山でポッパプ定食とイカ炒め、プルコギ定食を出す韓国料理店です。温かいポッパプと熟成キムチチゲ、おかずが一緒に出ます。 螺鈿細工のインテリアがあり、英語と中国語のメニュー表でも注文できます。料理の味付けは濃くなく、おかず…

釜山の西大新洞にある飲食店で、山盛りの水カルビとプルコギを提供しています。豆もやしがたっぷり入った辛い水カルビが看板メニューです。 2人前で3人が食べられるほど量が多く、店内は広く清潔です。辛いものに弱い方は注文を慎重に…

ウリフェッチプは、マンミジュゴンアパートの商店街の中にある町の刺身店です。刺身は店主が自ら切り、一人用のテイクアウトにも対応しています。配達を中心に営業しながら、毎日異なる料理を添えて出しており、店内には20席ほどがあり…

広安里海水浴場の近くで、ミルミョンを出すミルミョン専門店です。水ビビンミルミョンには薄く切った肉がのっています。 窓際では広安里海水浴場を眺めながら食事ができ、海の風景がパノラマのように広がります。水ミルミョンのスープは…

ウムルチプ 一口井 Wellは、釜山のソンジョン近くにある炭火焼きの店で、代表料理は味付け豚カルビです。昆布の漬物とテンジャンチゲも一緒に味わえます。 肉を注文する際に釜飯も頼むと、食後にスンニュンとして楽しめる仕組みで…

釜山の温泉場で、ヤンサンチュオタンは40年以上続く運転手向けの食堂です。淡い慶尚道式のチュオタンを出しており、ビビンバを頼むとチュオタンのスープが一緒に付いてきます。 24時間営業で、奥には家族や団体向けの個室があります…

釜山のシゴルジプは、テジコギをメインに出す焼肉店です。テジコギは香ばしく弾力があり、生キムチにご飯とテンタデギを添えて食べます。 ケランチムとテンジャンチゲ、ヌルンジがおかずとして出て、シッケまで続くコース仕立ての膳です…

釜山の西区西台新洞2街で刺身と寿司、和食のコース料理を出す古い和食店です。厚めの刺身をのせた寿司と夏場の水刺身の単品があり、コースでは海鮮・揚げ物・サラダ・魚料理・デザートまで出ます。 店主が直接切り盛りしており、2階に…

蓮山洞でアンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物を出す魚料理の店です。アンコウの蒸し物は辛さを調整でき、食べ終えた後にジャガイモの春雨をタレに混ぜて食べる方式です。普通の辛さでも少し辛く、口の中の辛さは10分ほどで消えるほう…

釜山でソモリククパプとソモリコムタン、定食を出す地元の食堂です。毎日煮込んだ柔らかい肉と、濃くてすっきりしたスープに、おかずと追加の白飯が付きます。 モドゥムソククパプは肉の量が多く、ユッケジャンはテイクアウトできます。…

新羅ステイ海雲台カフェは、海雲台にあるビュッフェレストランで、ステーキとさまざまな料理を提供しています。ステーキを中心に楽しむランチビュッフェであり、料理の味は悪くありません。 平日のランチには、寿司なしでロールが2種類…

釜山の東莱（トンネ）にあるロッテ百貨店の近くで、窯焼きピザとパスタを出すイタリア料理店がアンディアモです。窯焼きピザやパスタ、イカ墨のリゾット、海鮮リゾットを分け合って食べられます。建物の裏には専用駐車場があります。ピク…

釜山で韓牛と牛肉料理を出す韓国料理店がマンジョン韓牛韓定食です。プルコギチョンゴルと石釜ご飯を一緒に注文でき、ビビン冷麺とテンジャンチゲも出ます。 向かい側の隙間駐車場を利用しますが、空間は狭いです。カルビサルは硬めのほ…

釜山の厼グム洞にある上海マンドゥは、マンドゥとタンスユク・ポックムパプ・チャンポンを一緒に出す中国料理店です。クンマンドゥ・チンマンドゥ・ホンチョマンドゥ・ムルマンドゥを手作りし、オヒャンジャンユクとコギトゥイギムも出し…

釜山の広安大橋の海の眺めを見ながらタコとチヂミを食べる韓国料理店がコナクオンです。チーズスンドゥブとチーズジャガイモチヂミが一緒に出るシーズン限定セットには、飲み物1つとご飯2つが付きます。 窓際の席では海と広安大橋が一…

ファストフード店であるマクドナルド・ファミョンDT店は、ファミョンドンのガソリンスタンドの隣でビッグマックセットやフレンチフライなどのメニューを提供しています。ビッグマックはおいしく、フレンチフライはほかの店よりおいしい…

釜山の機張市場の中にある韓国料理店で、チェチョプククとチェチョプ刺身、トゥルチギを出しています。チェチョプ刺身はご飯と混ぜて生海苔に包んで食べ、チェチョプモドゥム定食にはさまざまなおかずが付いてきます。朝食をとることがで…

ミナムロータリーの近くで豚クッパとスユクを出す古いノポです。混ぜ豚クッパには肉と内臓が多く入っており、大きなサイズのチャプサルピスンデも出しています。24時間営業で駐車でき、キムチとカクテキはテーブルの容器からセルフで取…

釜山の広安里で、カンジャンケジャンの食べ放題とワタリガニの定食を出すカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身の詰まったカニを好きなだけ食べる形式で、ヤンニョムケジャンよりカンジャンのほうがよいという評価があります。セ…

チュンシクタンジャンウォン・アートモーリングは、釜山のハダン・アートモーリングにある中華料理店です。ジャンウォンランチセットでは、スープとリュサンスル、ニンニク酢豚が提供され、炒飯またはチャンポンを選べます。 週末も午後…

釜山の田浦で生カルビを扱う焼肉店がプョッです。生カルビとプョッサルを焼き、パンアデンジャンも出します。 レトロな内装で昔の歌謡曲が流れ、リクエスト曲も受け付けます。コプチャン店のソインスブンヘが手がけた焼肉店という由来が…

釜山の市庁近くにあるハナ・トンカス釜山市庁店は、ヒレかつとロースかつ、日本式の料理を出す店です。冷やしうどんセットとニコミうどんセットでは、ヒレ・ロース・魚から一品を選べ、キムチチーズ鍋やカツ鍋も注文できます。駐車場と予…

イガネ・ミョンイン・カルビサル釜山市庁店は、果物ダレのカルビサルと直火の香りがついたカルビサルを出す焼肉店で、釜山市庁の近くにあります。果物ダレのカルビサルには寿司の飯とサービスのテンジャンが一緒に出る形です。営業は午後…

釜山でランチビュッフェと昔ながらのトンカツ、辛いトンカツを出す韓国料理店がインデクパプチプです。トンカツが代表メニューに挙げられ、一食を安く食べられます。テイクアウト注文を受け付け、無線インターネットと駐車施設を利用でき…

デハは釜山の松亭海水浴場メイン道路から一つ路地に入った場所にある刺身店で、厚めに切った刺身を出します。刺身の盛り合わせにはメウンタン（魚の辛い鍋）が含まれ、ご飯は別に注文する形です。秋にはコノシロも登場します。午前11時…

釜山の楊亭洞にあるチョンニョンダバン・プサンヤンジョン店は、粉食と揚げ物を扱う飲食店です。訪れた人は揚げ物の盛り合わせとDセットを美味しいと評価しました。トッポッキは辛いものの、スモモエイドと一緒に食べれば大丈夫だったそ…

釜山駅の向かい側には、マクチャンとサムギョプサルを焼く韓国式の焼肉店があります。生のマクチャンは下焼きした状態で出され、肉に添えるソースと副菜も一緒に提供されます。 冷麺は弾力があり、サムギョプサルはおいしく焼き上がりま…

釜山のミポにある屋台のオリュクド19ホは、ロブスターと海鮮のコース料理を出す店です。代表的なコースには、生のタコ・アワビ・ユムシ・サザエ・トルメンゲと、ロブスターの刺身・蒸し物・バター焼き、海鮮ラーメンが一緒に出されます…

海雲台の長山で刺身と焼き物、寿司を出す会席おまかせの店がサチムンです。刺身の盛り合わせと炭火・肉の焼き物、板寿司を一緒に出す構成になっています。 ホテルのメインシェフ出身のシェフがメニューを説明し、客に細やかに対応します…

広安里でオーストラリア式のブランチとコーヒーを出すブランチ食堂、チャペルストリートです。コーンフリッターにはカボチャのフライとブロッコリー、グリーンピース、カリッと焼いたジャガイモが一緒に添えられます。 午前9時30分に…

釜山にある韓牛の専門店、ノグウォンです。焼肉と澄んだ韓牛のクッパ、韓牛のユッケビビンバを出しています。 店員が韓牛を焼いてくれ、おかずはおかわり自由で、駐車場も広いです。肉の値段は高いほうです。

釜山の機張（キジャン）大辺（テビョン）港の近くで、カタクチイワシの刺身和えとカタクチイワシの包み飯を出す飲食店です。カタクチイワシの刺身和えは大きなカタクチイワシをきれいに和えて提供し、カタクチイワシの包み飯には大きなカ…

マラドフェッチプは海雲台の船着き場の2階で刺身と海鮮料理を出しています。刺身と副菜を一緒に提供します。2階からは海がすぐに見えます。価格帯は高いほうです。

釜山で60年以上にわたり鶏のコプチャンを提供してきた老舗のハマンジプです。鶏の内臓は歯ごたえがあり、噛みごたえがあって香ばしく、パンナムの葉を入れて食べます。 広い鉄板に鶏のコプチャンが出され、残った材料で炒め飯を自ら炒…

南浦洞チュンムキンパップ通りは、釜山の南浦洞の飲食店街にある屋台料理の通りです。チュンムキンパップとビビムタンミョン、オムクを路上に座って食べるスタイルが、この場所の姿です。支払いはカードが使えず、現金のみを受け付けます…

ヒョナネ・ヤンチョルギは釜山のファミョンドンで牛肉を扱う韓国料理店です。アン Changサル・カルビサル・ドゥンシムを提供し、その日良い部位を勧める方式になっています。 牛肉にはソンジグクが添えられ、家族での食事に訪れる…