延南麵食 (4個)

位於延南的這家麵店，以濟州黑豬肉與肉煎餅入麵。代表菜色是將炭火烤過的肉放在生麵上，再以濃郁清爽的湯頭呈現的炭火烤肉麵。店內設有吧檯座位與開放式廚房，可以直接看到料理過程。麵的份量偏多。

翁西米位於弘大後方巷弄，是販售彈牙馬鈴薯刀切麵與蕎麥刀切麵的麵食專門店。濃郁紫蘇籽香氣的湯頭裡有翁西米與柔軟的蕎麥刀切麵，大麥飯則拌入蘿蔔葉與蘿蔔絲食用。冬季需排隊候位，必須在開店時間前往。中午時段份量較少，麵條也會泡軟…

大林麵延南店位於延南，是一家同時販售中式麵與雞肉串的麵店。店內提供將麵與雞肉串搭配成組的套餐，水拌麵則作為夏季菜單供應。這裡也販售啤酒，能在同一個地方用餐並小酌。麵食類的調味偏重。

首爾延禧洞的龔庭蕎麥專門製作蕎麥冷麵，提供手工製作的麵條，麵中加入大量蕎麥。代表菜色是水蕎麥冷麵與馬鈴薯煎餅。 馬鈴薯煎餅會在接單後現磨馬鈴薯再煎製。蕎麥煎餅帶有冷凍製品般的口感。