城東麵食 (12個)

位於聖水站附近的聖水洞，這家麵專賣店供應東竹刀切麵與章魚海鮮煎餅。以東竹和貝類熬出的湯頭清澈爽口，搭配有嚼勁的麵條、蔥、水芹與青陽辣椒。週末午餐時段會出現候位，但店內寬敞，桌距也充足。刀切麵與煎餅的份量偏少。

在聖水可以同時吃到河粉與炸豬排的花花豚聖水店，是聖水洞一帶的越南料理店。現炸的炸豬排外皮酥脆、肉質濕潤，河粉則以清爽的湯頭搭配柔軟的肉片與韭菜。下午三點左右前往時沒有候位就入座，剛開門時座位也很充裕。炸豬排盤附有沙拉、麵…

這家蕎麥麵專賣店位於首爾聖水購物街附近，供應香油拌蕎麥麵、辣拌蕎麥麵、水冷蕎麥麵與菜包肉。香油拌蕎麥麵帶有蕎麥香氣與彈性，菜包肉則軟嫩到入口即化。 平日上午十一點半左右座位就坐滿，十一點四十分已有六組候位。午餐時段會出現…

這是一家位於聖水的粉食店，販售東竹刀切麵、麵疙瘩與雞蛋海苔飯捲。店內供應以鯷魚高湯製作的麵疙瘩、王雞蛋海苔飯捲以及辣味魷魚海苔飯捲。點餐使用自助點餐機，基本小菜採自助取用，三人以上每人各點一份餐點時會贈送一條海密海苔飯捲…

位於聖水一帶的濟州鄉土料理專門店，供應肉湯麵、木盤肉（水煮豬肉）與馬尾藻豬骨湯。招牌肉湯麵以豬肉和濃郁牛骨高湯呈現，另有鮑魚、透抽水拌生魚片與馬頭魚燒烤。 店內約一百二十席，空間寬敞，洗手間須走到商場外使用。麵條口感普通…

位於首爾的刀切麵店「常春藤」，供應蘑菇餃子火鍋與菜包肉。瀰漫菇香的鍋物中同時附上餃子與刀切麵，餃子和麵條分開下鍋煮。 這間店由民宅改建而成，進門須脫鞋，可在餐桌上用餐，也能隔成獨立空間。入口覆滿爬牆虎藤蔓，店內擺放蘭花與…

松亭麵是位於首爾松亭洞堤防路附近的麵食專門店，供應蛤蜊刀切麵、黑豆豆漿麵與辣炒章魚。辣炒章魚是不刺激的家常菜風味，黑豆豆漿麵則帶有濃郁的芝麻香。蛤蜊刀切麵份量多，與其兩人分食兩碗，不如各點一碗。店家下午四點就打烊，晚一點…

巴德雷位在首爾聖水站附近，是販售韓式河粉的麵專門店。點用河粉時，會一併附上豆芽蘿蔔飯，以整套餐桌形式上桌。 河粉麵條不易泡軟，口感有嚼勁，份量也偏多。店家開幕不久，不用排隊即可用餐是其特色。

烏里東內刀切麵是位於首爾纛島市場內、販售大麥飯與刀切麵的麵食專門店。招牌菜色包括餃子麵疙瘩、鯷魚刀切麵與蛤蜊刀切麵。 店鋪位在市場裡，能讓六十多歲的訪客想起童年回憶。店內設施與整體氛圍較為樸素。

哈尼刀切麵首爾林店位於首爾林前方，供應魚卵與魚白刀切麵及牛骨湯刀切麵。店內將魚卵與魚白刀切麵、牛骨湯刀切麵與餃子一同端上桌。魚卵與魚白刀切麵的辣味偏重，白飯可免費盛取。刀切麵的份量偏少。

首爾的鄭登餐廳是供應河粉與菜包肉套餐的麵食專門店。鄭登麵內含米麵、智異山黑豬肉、燻製後腿肉、豆芽與蔥絲。 店內提供外帶、外送與預約，並設有無線網路和等候空間。薄冰蘿蔔葉冷麵僅於5月至10月販售。

南梅刀切麵是位於首爾、專賣蛤蜊刀切麵、糯大麥飯與大份辣燉雞的麵店。點蛤蜊刀切麵時會附上一小碗大麥飯，也可搭配泡菜一起吃。 刀切麵帶有辣椒素的辣味，蛤蜊中還會嚼到沙粒。餐點份量分為女性份與男性份，提供不同大小。