鐘路麵食 (57個)

三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳，供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底，鋪上細撕雞肉，水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費，刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

故鄉刀切麵是首爾廣藏市場裡的攤位，販售刀切麵與餃子湯。刀切麵裡加了薄薄的麵疙瘩，餃子餡裡放進大量豆腐。座位沿著路邊圍成一圈，外國觀光客經常駐足觀看，這家店也登上Netflix。鯷魚湯底的滋味偏淡，胡椒的辛嗆則較為突出。

高氏家東海蕎麥麵鍾路直營店位於鍾路仁寺洞一帶的韓屋裡，供應蕎麥麵與菜包肉。店家以自製蕎麥麵條做出水蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與拌蕎麥麵，另有蕎麥飯捲與蕎麥煎餅。 店面寬敞，座位數多，雙人套餐會同時附上蕎麥麵與菜包肉。拌蕎麥麵的…

在景福宮站與通仁市場旁，西村有一家供應蕎麥麵與蕎麥涼麵的麵店。店內提供以紫蘇油拌蕎麥涼麵與水蕎麥涼麵，搭配白切肉、蕎麥煎餅與明太魚涼拌的套餐，以整桌合菜的方式享用。 平日下午也可能需要等候二十到三十分鐘，店內空間狹窄而容…

青春麵疙瘩位於仁寺洞街巷內，供應麵疙瘩、刀切麵與豆漿麵等韓國料理。彈牙的麵疙瘩與濃郁豆湯的冷豆漿麵，還能搭配年糕排骨一起品嘗。 一個人用餐也方便，可同時挑選純素與一般餐點。夏天則推出蘿蔔纓麵與冷豆漿麵。

位於益善洞的鍾路奶奶刀切麵鍾路本店，是一家販售刀切麵、刀切麵疙瘩與刀切餃子的老字號刀切麵店。以鯷魚熬製的濃郁湯頭搭配手工現拉的粗麵條，同時也供應拌刀切麵與手工餃子。午餐時段即使稍有排隊人潮，翻桌速度也很快，入座後還能看見…

砂鍋光化門是位於景福宮站與光化門站之間、慶熙宮三段地商場內部的融合韓式麵專門店。店內供應紫蘇油麵、雞肉麵、舊時店主辣炒年糕與拌飯。用餐前會先送上南瓜粥，午餐或週末時段雖會出現候位人潮，翻桌速度卻算快。由於路邊沒有招牌，必…

惠化刀切麵位於惠化洞圓環附近，是一家販售安東式麵與水煮肉、炸魚的麵食專門店。湯頭帶有牛骨風味，清爽中帶點鹹味，搭配薄而柔軟的麵條，麵一碗、加麵則是半碗。 這家店從三十年前延續至今，餐廳內部經過重新裝修，週日中午沒有候位人…

陳瑞刀切麵餃子位於首爾，是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法，以及自製培根炒飯，都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤，午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

栗洞刀切麵是一家位於栗洞公園後門與栗洞美食街附近的麵食專門店，供應雞肉刀切麵與拌刀切麵。紫蘇油刀切麵搭配烤得金黃的雞肉煎餅相當對味，自家製麵的麵條口感彈牙。 店內設有製麵室直接現壓麵條，從確認菜單到點餐都透過桌面平板進行…

土俗刀切麵是位於平昌洞半山腰的刀切麵專門店，供應以牛骨高湯為基底的安東湯麵、肉高湯刀切麵，以及手工現包的餃子。店內也附上泡菜與蘿蔔泡菜。這家店2010年從新英洞起步，歷經驛村洞，之後遷至平昌洞，二樓的咖啡廳營業至下午三點…

位於三清洞街道盡頭的嫩樹家，是販售泡菜捲麵與醬烤排骨的麵食專門店。泡菜捲麵以熟成泡菜入味，湯頭清涼，酸中帶甜的刺激感較為收斂。店內同時供應泡菜炒飯與綠豆煎餅，泡菜捲飯也在菜單之列。泡菜捲麵的份量並不算多。

位於首爾通義洞的這家老麵館，販售蕎麥刀切麵、蕎麥煎餅與蕎麥豆漿麵。蕎麥刀切麵起初味道清淡，加入青陽辣椒醬油後享用，蕎麥煎餅則薄而外皮酥脆。 店家近來重新裝修，洗手間與內部變得整潔，從外側的整面玻璃窗可以看見風景。營業時間…

這是一家在首爾惠化一帶賣蕎麥麵、刀切麵與白切肉的麵食專門店。蕎麥麵搭配豬肉白切肉的套餐很受歡迎，托盤蕎麥麵則會附上蕎麥煎餅與餃子。中午與晚上都人潮眾多，店內也有適合配馬格利酒的大白菜煎餅與海鮮煎餅。蕎麥麵與白切肉的口感柔…

在首爾大學路一帶，有一家名為玄祿烏龍麵大學路店的店家，供應烏龍麵與蕎麥麵。湯頭加入烤蔥，味道濃厚，麵條口感彈牙，且可免費加大至一倍或兩倍份量。 店內僅有五到六張桌子，從點餐到歸還餐盤皆採自助方式，並使用自動點餐系統。湯頭…

大林麵安國店位於安國與昌德宮一帶，是專賣串麵、溫麵與拌麵的麵店。招牌串麵採用類似嚼麵的彈牙中麵，搭配微辣的醬油湯底與兩串雞肉串一起上桌。午餐時段不單賣串類，只能點麵加串的組合。麵條那種嚼麵般的口感，喜好因人而異。

平昌洞刀切麵是位於首爾平昌洞的麵食專門店，供應牛骨刀切麵、手工餃子與拌刀切麵。麵條與以牛骨熬製的湯頭一同烹煮，刀切餃子湯裡則放入兩顆手工餃子。店鋪右側可停放四輛車，基本小菜提供紅泡菜與白泡菜。這裡的麵條口感偏軟。

蓬坪翁心蕎麥麵是一家供應馬鈴薯翁心與蕎麥麵的麵食專門店，就位於西大門站紅十字醫院旁。招牌的翁心蕎麥刀切麵裡翁心與蕎麥麵各占一半，用餐前先將大麥飯拌入蘿蔔泡菜與蘿蔔絲享用。 店內的蕎麥麵條為親自壓製，二樓用餐空間寬敞，翁心…

北村刀切麵是位於安國、鄰近仁寺洞的麵食專門店，供應刀切麵、手工饅頭與豆漿麵。招牌北村刀切麵以雞骨熬製的湯頭搭配柔軟帶勁的麵條，並以配著泡菜食用的方式呈現。這間店是安國的老店，地下一樓設有約三十個座位。餐點份量並不算多。

鍾路麵先生位於鍾路三街站附近的大馬路邊，是一家刀切麵店。店內供應辣味刀切麵、嫩豆腐鍋刀切麵，以及小麥冷麵與拌小麥冷麵，並免費附白飯。店內設有許多單人用餐座位，湯頭用心熬製，滋味深厚。馬鈴薯煎餅與韭菜煎餅嚐來酥脆。

東柏食堂是首爾一家小型麵店，供應濟州式肉湯麵與豬肉湯飯。肉湯麵的湯頭像黃豆芽湯般清爽，豬肉湯飯則以清澈的骨湯呈現。店內四面為玻璃，陽光充足，肉湯麵點餐後很快上桌。份量偏少，四人前往時第一輪小菜也只依一人份的基本量供應。

安東手刀切麵桂洞店位於北村通往昌德宮的桂洞路邊，供應安東式刀切麵與綜合煎餅。以手揉麵條搭配肉湯，綜合煎餅包含老南瓜煎餅、泡菜煎餅、明太魚煎餅與菇類煎餅。週六營業至晚上九點，週日休息。店內為房式坐席，必須坐在地上，較為不便…

秘苑手刀切麵位於昌德宮與盧武鉉市民中心附近，是一家賣手刀切麵與煎餅的刀切麵店。招牌刀切麵的湯頭清爽，麵條吸飽了湯汁，蕎麥煎餅、綜合煎餅與餃子火鍋也會一同上桌。刀切麵的麵條入味，搭配泡菜時鹹淡適中。平日的午餐時段出餐順序容…

在首爾的巷弄裡，有一家同時供應蕎麥麵與河豚料理的麵食專門店。這裡提供蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與冷蕎麥麵。 店內另有河豚炸物、河豚辣魚湯、河豚烤肉等河豚菜色，也能點河豚清魚湯。還能一併品嘗蕎麥豆漿麵與泡菜。

位於大學路地下一樓的麵店，供應鯷魚湯麵、辣味鯷魚湯麵與冷麵。加入豆皮的鯷魚湯頭清爽，明太子飯糰則拌入美乃滋、蔥與酥脆配料。 從點餐到用餐全程採自助方式，且二十四小時營業。店內空間狹窄，必須與他人併桌，難以多人同坐。

這是一家位於東廟站附近的麵專賣店，販售魚湯麵、蕎麥麵與淡水蝦韭菜煎餅。魚湯麵的湯頭濃郁而清爽，淡水蝦韭菜煎餅口感酥脆，與馬格利酒相當對味。魚湯麵嚐來沒有調味料的味道，十分乾淨，淡水蝦韭菜煎餅放涼了也不油膩。店內沒有停車場…

鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店，供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業，入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄，若有客人站著，便需要匆忙用餐。

多來麵位於景福宮站三號出口往社稷壇方向的體府洞餐廳巷內，距離體府洞約十公尺。這是一家供應麵與煎餅的小型室內布帳馬車。以鯷魚熬出的清爽湯頭拌上宴會麵，並附上自製泡菜與蔥煎餅、明太魚煎餅、魷魚生魚片、西刀魚烤。由一人獨自經營…

位於青瓦臺正前方的刀切麵店，午餐時段只供應刀切麵這一道菜色，湯頭濃稠、麵條現切現煮。加點白飯時，店家會以即食飯包的方式提供。 刀切麵從點餐到上桌需要一些時間，地下一樓的座位比一樓多，一樓空間則較為狹窄。店內有部分事項需由…

西村二樓有一間小巧的麵店，適合獨自逛西村時順道進去。招牌牛肉麵以宴會麵高湯為底，鋪上調味過的牛肉配料；辣嫩豆腐鍋麵裡則加了草堂嫩豆腐。泡菜拌麵是常見的辣味，帶點甜，上面撒了芝麻粉與配料，麵量不少。桌椅採吧檯形式，座位較為…

營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳，供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵，吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊，可能得等上二十分鐘左右，以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

國守家大學路本店是在大學路販售宴會麵、拌麵與刀切麵的麵專門店。豆漿麵以細麵供應，並以糖與鹽調整味道，另附泡菜。店內設有一人座桌，可以獨自用餐。座位狹窄，冬天厚外套會顯得侷促。

明洞刀切麵是位於仁寺洞咖啡街地下的刀切麵店。店內供應牛肉高湯刀切麵與手工餃子，並搭配白菜淺醃泡菜。 入口需沿地下階梯往下走，也有一份刀切麵兩人份與四顆餃子一同上桌的套餐。由於地處仁寺洞主要商圈，價位感受偏高。

海物園刀切麵位於東廟站1、6號線3號出口附近，供應海鮮高湯刀切麵與手工麵疙瘩。刀切麵的麵條口感彈牙，手工麵疙瘩則以薄片方式下鍋。 店內也能點餃子、蕎麥麵與拌麵，拌刀切麵的麵條比一般刀切麵更薄。海鮮主要用於熬湯，配料並不多…

這家刀切麵店位於惠化洞，供應安東風格的刀切麵，以及多種煎餅和炸魚。刀切麵的湯頭像牛骨湯般柔和清淡，炸魚則酥脆香口。用餐空間由住宅改建而成，午餐尖峰時段會出現排隊人潮。停車幾乎一位難求。

塔谷刀切麵是販售刀切麵、豆漿麵與王餃子的麵食專門店，位於鍾路三街站五號出口附近。刀切麵的麵條口感彈牙，分量充足，泡菜的味道也不錯。 店家是樂園商街旁巷弄裡的小店，可刷卡結帳。這間刀切麵店一個人用餐也不會有負擔。

153龜浦麵鍾路店位於首爾鍾路，是販售麵、紫菜飯捲、拌飯與炸豬排的麵店。店家全天候營業，深夜也能前往，點餐需使用桌邊自助點餐機。 店內桌面以及泡菜、醃蘿蔔容器的清潔狀況不佳。

位於首爾鍾路的這家麵店，供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵，接著加入拉麵麵條，最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋，並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡，略顯可惜。

益善洞街邊有一家專賣麵食的店家，供應雞湯麵與雞肉刀切麵鍋。雞湯麵會附上煮熟的半隻雞，雞肉刀切麵鍋則加入刀切麵一同食用。醋雞麵的酸味比甜味明顯，並加入較多香油。尖峰時段餐點會較晚送出。

美味小魚麵線是首爾的麵專門店，供應鯷魚高湯麵、醬油拌麵與冷麵。在自助點餐機選好餐點後以現金結帳，刷卡則需自行處理。麵條事先煮好，有時端上桌時已經泡軟。店名為美味小魚麵線。

在首爾販售宴會麵與拌麵的麵專門店。拌麵的酸甜辣味不嗆口，還能搭配牛排骨肉一起享用。宴會麵上頭放了許多配料，附上的高湯帶有鮮味，自助小菜區也很整潔。菜單品項不多。

在東大門站6號出口附近，有一家賣刀切麵與麵疙瘩的小型麵店。麵條以手工揉製後用刀切出，口感彈牙，份量也給得充足。 結帳採先付款制，點餐人潮湧現時會依序入座。湯頭以鯷魚為底，風味偏向清淡而非濃厚。

一松刀切麵是位於首爾成均館大學旁的麵食專門店，販售蛤蜊刀切麵、雞肉刀切麵與醬饅頭湯。湯底加入胡椒與辣椒，喝來帶點微辣，店內也供應馬鈴薯煎餅與餃子。用餐時段人潮較多，建築旁可停車，食材採用韓國國產。蛤蜊吐沙不夠完全，可能咬…

三清洞朱古米刀切麵是位於首爾三清洞的麵食專門店，供應朱古米與刀切麵。朱古米定食以盆盛裝，附上海苔與白飯，採拌食的方式享用。店內設有包廂，方便同行者一同用餐。調味類餐點整體偏辣，孩童不易入口。

鍾路有一家專做刀切麵與麵疙瘩的麵食店。以大量蛤蜊熬出的清爽湯頭，搭配薄而柔軟的麵疙瘩，是這裡的代表菜色。許多客人會加入切碎的生辣椒醬油一起享用，也會同時加點豆漿麵與紫蘇刀切麵。這是一家長年有老主顧上門的老店。

這是一家在首爾專門做麵疙瘩的麵店，也同時供應麵與四季豆煎餅。週六下午四點客人依然很多，需要排隊，但入場大約花十到十五分鐘。這裡是當地客人經常上門的店家。

德村刀切麵位於惠化洞馬羅尼埃公園前，供應涮涮鍋、刀切麵與炒飯。以水芹和菇類熬煮的微辣湯底涮煮牛肉後，接著下刀切麵與雞蛋炒飯。麵條先煮過一次才上桌，因此很快就能煮熟，粗細如同烏龍麵。涮涮鍋的肉量與蔬菜量偏少。

卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店，供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵，以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒，也可以選擇麵與兩…

位於東大門的高大鯷魚麵鍾路店，是販售醬刀切麵與刀切麵的麵食專門店。刀切麵與麵疙瘩的湯頭清爽而濃郁，泡菜為店家自行醃製。麵疙瘩以擀麵棍擀平，並非用手撕製。店內由兩人經營，餐點送上桌需要一些時間。

黃生家刀切麵鍾路塔店位於鍾路，是刀切麵與餃子專賣店。店內同時販售刀切麵和餃子，也附上泡菜。 這家是分店而非本店，刀切麵的味道中規中矩。泡菜的味道與本店不同。

海正麵是位於東廟前、專門供應麵與豆芽飯的麵店。拌麵帶有酸味，豆芽拌飯份量充足。 店內維持整潔，餐點的滿意度也高。

首爾的麵專門店樂園鯷魚麵，主打鯷魚麵、辣味鯷魚麵與拌麵。鯷魚麵湯頭清淡，也能一個人用餐。 店內提供外帶，午餐時段用餐也很方便。拌麵味道平實，迷你飯捲以醃蘿蔔為主。

這是在首爾同時販售刀切麵與辣炒年糕的麵專門店。刀切麵與辣炒年糕在同一間店內一起供應。刀切麵以外的其他菜單必須查看菜單板才能確認。因為同時販售辣炒年糕與刀切麵，刀切麵的專門性變得模糊。

首爾的明洞刀切麵是一家販售刀切麵與餃子湯的老字號刀切麵店。刀切麵基本附有一顆餃子，清澈的湯頭與彈牙的麵條是其特色。 點餐後約需二十分鐘餐點才會送上，並隨餐附上裝在甕裡的泡菜與蘿蔔塊泡菜。店內總是坐滿客人，需要候位。

體府洞宴會店是位於西村體府洞巷弄、從景福宮站2號出口步行2分鐘的麵專賣店。店內供應宴會麵、拌麵、紫蘇刀切麵，以及海鮮蔥煎餅、綠豆煎餅等煎餅，並可挑選韓國各地的馬格利酒。 爬完仁王山或北岳山後前來喝一杯馬格利酒，或作為晚餐…

北村蕎麥麵是位於三清洞的麵專賣店，供應蕎麥麵與餃子。招牌蕎麥麵以機器現壓製麵，水蕎麥麵的湯底加入蘿蔔泡菜汁。蕎麥麵不鹹，口味清爽，餐點不刺激。餐點價格偏高。

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…