釜山美食 (10,860個)

總角生魚片店位於釜山松島海水浴場內側，供應生魚片、水拌生魚片與生魚片蓋飯。這間歷史悠久的社區餐廳也一併端出許氏平鮋辣魚湯。生魚片蓋飯裡放進足量的生魚片，附上的辣魚湯喝來辛辣。店面帶著老店的氣息，稱不上整潔。

這家餐廳位於釜山東萊，以實惠的價格供應生魚片與海鮮料理。生魚片相當新鮮，也一併提供海鮮菜色。 中午時段就有客人上門，到了晚上座位往往坐滿。人多時交談聲會變大，不容易對話。

位於德川洞鬧區十字路口的漢堡專賣店，一樓與二樓都有寬敞的座位。店內供應放入大量萵苣的漢堡與照燒堡，到了「利亞日」時，會讓人想多點幾個照燒堡。 可以在自助點餐機與櫃檯點餐，二樓設有男女分開的洗手間。椅子老舊，看起來有些簡陋…

都郡水產生魚片店是釜山一間供應綜合生魚片與水拌生魚片的生魚片專門店。招牌餐點為綜合生魚片（中）與水拌生魚片。 店內接受訂位，也開放團體用餐，並設有停車設施。另外提供外送與外帶服務。

位於釜山的孫家饅頭是華僑經營的餃子專門中國餐廳。以蒸餃和煎餃為主，也供應辣子雞丁、八寶菜、炒碼湯等中華料理，沒有麵類和炸醬麵。下午五點開門，晚上八點以後不容易有位子，最好七點前到。晚餐時段排隊人潮長，很難直接入座。

泰進炭火排骨是釜山一間供應排骨、燉煮與大醬湯的餐廳。以燉煮和大醬湯為主，會免費附上多樣小菜。肉質柔軟細嫩，老闆親切招呼。點餐回應與出餐速度偏慢。

紅頭髻刀切麵是位於釜山，在凡內谷圓環與春海醫院附近賣刀切麵和蕎麥麵的店。這家店供應加了蛤蜊與海鮮的刀切麵，也一併附上拌飯。 端上桌的刀切麵裝在大碗裡，搭配蛤蜊、海帶與黃色南瓜。蕎麥麵吃起來比刀切麵更順口。

釜山欣汝爾村的欣汝爾味麵是一間供應紫菜飯捲與海鮮拉麵的小型小吃店。店內也提供海鮮拉麵、紫菜飯捲與蔥餅。 料理與接待由一位大嬸一手包辦，這是店家的特色。店內座位約15個，座位數量不多。

達達廚房是位於釜山大學商圈的餐廳，供應拌飯套餐、刀切麵疙瘩與拌刀切麵等餐點。拌飯會搭配麵疙瘩，菜單另有辣魚板，半熟煎蛋則可加點。 學生結帳時告知身分可享折扣，店內環境整潔。拌刀切麵的酸味比一般辣拌麵更明顯。

烏里東內部隊鍋位於釜山薩吉洞，供應部隊鍋吃到飽。從第一碗開始份量就很大，不必追加點餐也能繼續用餐。 雖然部隊鍋可以吃上多次，但初次提供的份量大，之後很難再吃更多。因此，吃到飽的優點不容易充分發揮。

南川亭是釜山的豬肉專門融合韓式餐廳。這裡供應豬肉湯麵、豬肉松露羅勒麵、韭菜豬肉蒸等在其他地方少見的菜色。豬肉湯麵以清澈爽口的湯頭搭配切薄的豬肉片，可用魚露醬與辣椒調味醬變化風味。融合韓式與融合西式交錯，菜單令人感到陌生。

這是一間位於西面樂天百貨與樂天飯店附近的海鮮餐廳，供應章魚、生牛肉與螺肉湯。招牌菜是以軟嫩章魚搭配肉片一起包著吃的三合，螺肉湯則以活螺熬煮，湯頭濃郁。 店內設有大面窗，環境整潔，並擺放大型桌位，也提供外帶服務。外帶餐點會…

敦達是釜山一家以炸豬排為主的餐廳。炸豬排醬汁濃郁滑順，帶有香醇風味，成為這家店的重點。 炸豬排不會炸得過焦，油脂感也不會過重。菜單以炸豬排為主，包含起司炸豬排等選項，呈現專注於炸豬排的配置。

草邑公園豬肉湯飯是位於釜山草邑的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與松阪豬白切肉。招牌血腸湯飯以清澈的牛骨湯底放入四到五塊大血腸，辣椒醬與蝦醬另外附上。泡菜與蘿蔔泡菜都是店家親手醃製，餐後會送上甜米釀，也會為孩童另外盛一碗湯…

杜利食堂位於釜山東三洞，是供應大醬湯、炸豬排與牛肉烤肉定食的韓式餐廳。點炸豬排時會一併附上大醬湯。 大醬湯的份量約為一般餐廳的兩倍，另加點白飯也很充足。明太魚湯的特色是湯頭深厚、辛辣爽口。

肉膾漢哈魯是釜山一家以生牛肉拌菜料理為主的餐館。生牛肉拌菜可搭配起司、海苔與蛋黃享用，海苔和蛋黃還能持續添加。 店主人擁有30年料理經驗，使用商場停車場可免費停車。店家另會提供湯品作為服務，這也是餐館的特色。

馬音潭恩食事韓桑是位於釜山大學前、供應辣炒豬肉、雞肉牛骨湯與燉鯖魚等家常菜套餐的韓式餐廳。老闆親自製作小菜，並提供小菜續添，午餐時段會出現附近上班族排隊的情況。 在釜山大學前餐廳經常更替的環境中，這間店已經營多年，店內空…

美禮湯飯位於田浦站2號出口與4號出口之間，步行5分鐘可達，是一間融合風格的豬肉湯飯店。店內供應放入薄切豬肉的豬肉湯飯，以及代表菜單豬肉烏龍麵，基本豬肉湯飯可換成辣味湯飯。一個人也能用餐，並附上泡菜。與傳統豬肉湯飯的風味基…

這是一間位於釜山的韓式豬肉燒烤店，主打五花肉與梅花肉。店內以搭配沙參燒烤的方式享用豬肉為核心。用餐途中，老闆會送上現拌的涼拌野菜，接著端上石鍋飯與湯鍋。當季野菜與陳年泡菜則作為小菜一同上桌。

故鄉牛排骨燉煮是釜山一間供應韓式料理的餐廳，主打牛排骨燉煮，也提供牛排骨湯。米飯拌上醬料即可一同享用。 這裡適合當作一人份的午餐，醬料少放一些便能降低鹹味。肉的分量則稍嫌不足。

諾希阿吉梅位於釜山機張蓮花里海女村，是供應海鮮拼盤與鮑魚粥的海鮮專門店。鮑魚粥會搭配蘿蔔泡菜，另有淡菜湯與涼拌海藻一同端上桌。 店內不接受刷卡，只收現金。兩人同行時，鮑魚粥以兩人份為基本單位，無法只點一人份。

足發與米腸是位於釜山東萊區明倫洞的韓式餐廳，靠近東萊站。店內供應搭配嚼麵的豬腳、米腸炒、豬腳與海螺、海螺涼拌。店面寬敞，但位在酒吧街一帶，環境較為吵雜。室內給人的感覺並不整潔。

昭美炸豬排釜山本店是釜山一間專賣炸豬排的餐廳。點餐後立刻下鍋油炸，呈現酥脆的外皮與柔軟的肉質。 餐點在點餐後很快上桌，店內裝潢整潔。炸豬排的味道平實順口。

西面手製王炸豬排是釜山的炸豬排店，店內自製洋食風味醬汁搭配炸豬排。一般炸豬排口感柔嫩，入口即化，並附上奇異果沙拉醬。 炸豬排份量充足，味道也不錯。

東內炒碼麵是位於釜山中洞一帶的中式餐館，供應豬肉炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。豬肉炒碼麵的湯頭濃郁，肉質柔軟，糖醋肉則炸得酥脆。 白飯免費供應，餐點整體不算太辣。炸醬麵的份量充足，一個人吃也足夠。

榮進哥哥手工雞肉串是位於釜山Olive Young巷子裡的雞肉串店。這裡的特色是雞肉串搭配多種醬料組合享用。老闆會推薦韓國人如何添加醬料更好吃，並用英文單字和手勢協助點餐。店家不在夜市街上，需要從Olive Young再…

這是一間位於釜山的豬腳店。店家會將豬腳與麵一起端上桌，麵的味道尤其出色。特大份豬腳適合包含兩個國中兒子的家庭享用。也能同時吃到麵。

釜山海雲台住宅區內的博薩姆紫菜飯捲店，是一間專門販售雞肉紫菜飯捲與鮪魚紫菜飯捲的店家。紫菜飯捲內餡份量充足，整卷上桌時顯得飽滿。 雞肉紫菜飯捲包入口感柔嫩的雞肉，鮪魚紫菜飯捲也能一併點選。餐點可供外帶。

釜山有供應野生生魚片的訥爾祖恩生魚片店。用餐最後會端上辣魚湯和麵疙瘩。 店內沒有另外提供菜單，需要向店主詢問後點餐，且由一人經營，餐點出餐時間較晚。生魚片不會放在冰塊上端出。

普拉達克影島青鶴店是位於釜山影島青鶴洞的炸雞店。店內提供多種口味，可以依喜好挑選點餐。 服務親切、點餐流程迅速是這家店的特點。外帶點餐也能夠使用。

釜山的諾朗炸全雞 敏樂德市場是專門販售炸雞的餐館。店內供應原味炸雞，不帶辣味，7歲與10歲的孩子也能食用。 點餐時可以獲得協助，讓點餐過程更順利。就連不喜歡吃炸雞的孩子，也吃得津津有味。

名品鶴莊牛肋排燉煮大淵本店是位於釜山、專門提供韓式牛肉料理的餐館。店內菜單包括燉牛肋排、牛肋排湯與牛肉章魚湯。 點燉牛肋排會附上大醬湯作為招待。除了招牌料理，也能選擇牛肋排湯用餐。

這是一家位於釜山站附近、專賣河豚湯的海鮮料理餐廳。河豚湯裡放了充足的河豚，並附上小菜。原本在往釜山站方向十公尺下方的瓦房餐廳遷移至此，現在環境變得更加整潔。由於是接單後才開始烹調，等待時間較長。

延牛皺胃正官店位於釜山，是專門供應預先炙烤牛皺胃與預先炙烤特選牛皺胃的餐廳。預先炙烤牛皺胃以荷葉熟成，口感Q彈柔嫩，搭配桑椹製成的專用牛皺胃醬一同享用。 辣椒蛤蜊酒蒸僅限首次點餐時加點，每日限量供應十份。店家也接受預約到…

位於西面 的鈴鹿壽司是一間提供壽司無菜單料理的壽司店，使用優質食材準備餐點。店內設有鈴鹿4.5午餐套餐與鈴鹿5.5晚餐套餐，可依用餐時段選擇合適的套餐。 不少客人會再次造訪，甚至回訪至第四次，也適合小型聚會與約會。午餐與…

伊安是位於達摩石路的韓式餐廳，小菜、飯與湯的調味都不重。店內只有三到四張桌子，採預約制。空間安靜，適合交談。餐點以不鹹的調味呈現。

位於釜山南浦洞的吃雞腿咩咩是販售韓式炸雞與雞胗的傳統炸雞店。店內可將醬油炸雞與大蒜炸雞各半點用，裹上青陽辣椒油炸的雞胗以酥脆口感為特色。店內提供英文與日文菜單供點餐，由一位大嬸獨自經營。以韓語以外的語言與店員溝通較為困難…

格里納釜山長山店是位於長山站9號出口附近、販售沙拉與波奇的沙拉店。鮭魚酪梨波奇搭配檸檬柚子醬，店內也販售現榨果汁。 營業至晚上11點，蔬菜保持新鮮。波奇的份量偏多。

位於釜山的韓式餐廳多內努供應烤肉、冷麵與大醬湯。烤肉口感柔嫩，特色是將大醬湯淋在肉上一起享用。 餐點也會搭配蔥泡菜與冷麵。肉品沒有韌硬口感，吃起來柔軟。

莫斯墨西哥烤肉是位於釜山、販售墨西哥料理的餐廳。餐點包含墨西哥三明治、塔可與墨西哥捲餅，並以健康飲食為取向。 菜單提供雞肉碗、雞肉墨西哥捲餅與豬肉塔可。也能一起點牛肉塔可和蝦仁塔可品嚐。

耶納爾馬浦生五花肉是販售生五花肉與大醬湯的烤肉店。生五花肉厚度適中、肉汁飽滿，並搭配蔥絲上桌。 店內也能品嚐大醬湯與小菜。包括肉品在內，整體食材都很新鮮是其特色。

熊掌商會本店是釜山販售漢堡與薯條的快餐店。招牌是新鮮漢堡套餐，附薯條一同上桌。點餐透過操作簡便的自助點餐機進行，並可用手機翻譯功能查看英文說明。菜單品項不多。

手打5900大青店是釜山專做披薩的店家，披薩製作得美味可口。點餐時老闆會等候客人並親切應對。這家店只提供外帶，店內沒有座位。想在釜山品嚐現做披薩的人可以前往。

釜山販售羊肉串與中式料理的青島羊肉串。餐點包括羊肉串、青島啤酒、麻辣龍蝦尾、鍋包肉、麻婆豆腐與炒碼湯等品項。 店主親自前往中國學習料理。這裡可同時品嚐羊肉串與麻辣料理，餐點組合具備鮮明特色。

基科殿是釜山供應日式關東煮與酒類的關東煮酒吧。綜合關東煮包含十一種關東煮，魚板也能單片購買。夜栗Highball與原味、伯爵、夜栗無酒精Highball都能在菜單中挑選。店內設有吧檯座位可獨自小酌，並提供無線網路。

三格派對是位於釜山、販售五花肉與薄切五花肉的烤肉店。店內可輕鬆享用薄切五花肉，豆芽菜燒烤滋味不錯。 店面寬敞，蔬菜可自行多次取用。店內沒有專用停車場。

南海島生魚片店位於釜山德川洞，供應生魚片與生魚片蓋飯。店內以炸地瓜為招牌，也能品嘗辣魚湯。 配菜擺盤整齊，生魚片與小菜都好吃。還能另外享用許氏平鮋燉煮、壽司與炸物。

三井豬肉湯飯是釜山一間專賣豬肉湯飯的店家，供應豬肉湯飯與白切肉定食。店內搭配白菜泡菜與蘿蔔泡菜，也能一併品嘗肉與米腸。兩人以上用餐時，白飯會改以石鍋飯上桌，飯後還能享用鍋巴。這間店的餐點有時會帶有豬肉的氣味。

王排骨是釜山一家專賣豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的醒酒湯店。醒酒湯的肉質狀態不錯，湯頭喝來清爽。馬鈴薯豬骨湯還能加點泡麵一起享用。這家店近二十年來味道始終如一，醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的份量都偏多。

統骨馬鈴薯豬骨湯水安店是水安洞的馬鈴薯豬骨湯店。店內提供馬鈴薯加點，蘿蔔葉乾與肉量都很充足。 這家店二十四小時營業，自助吧可再取用小菜。因為是連鎖店，味道偏熟悉。

大盤一盤是釜山一間烤肉店，供應大盤五花肉與多種包菜。包菜可無限續盤，吃完肉與蔬菜後還會接著上炒飯。 用來包肉的生菜，以及烤來吃的泡菜、黃豆芽，都從自助吧自行取用。這裡主要是午餐時段用餐的店家。

鴨名家釜山直營店是位於沙上站附近的烤肉店，主打鴨肉燒烤。店內採自行烤製鴨肉的方式，價格負擔較輕。鴨肉的味道平實尚可。客人較多時，點餐傳達與服務會顯得不便。

興福是釜山中央洞販售炸醬麵、海鮮炒碼麵與麻婆豆腐飯的中式餐廳，炸醬麵與海鮮炒碼麵的調味適中。麻婆豆腐飯尤其受到歡迎。 店內總是需要等候，且不提供外送服務，也能點白炒碼麵與煎餃。糖醋肉的份量偏少。

南川閣是釜山南川洞的中華料理店。炸醬麵、炒碼麵與乾炸醬麵是招牌菜，也一併販售糖醋肉。 許多客人選擇外送訂購，店內也可以用餐。店裡沒有停車場。

正家南道飯桌是釜山一間南道料理餐廳，供應醃漬魟魚、泥蚶拌飯與麥飯石烤黃花魚。午餐特選菜單依星期更換，泥蚶拌飯是把泥蚶拌進飯裡食用的方式。 來自全羅道的老闆在客人另行要求時，會端出醃漬較深的魟魚，也可以點魟魚蒸。鯖魚燉煮的…

金井山莊是位於釜山金井山梵魚寺入口的餐廳，供應鴨肉炭火燒烤。鴨肉以炭火燒烤，散發沉穩的香氣。 在這裡能在清新的空氣與自然環境中用餐。周邊景色優美。

這裡是販售漢堡、炸雞與牛肉餐點的맘스터치，位於釜山蓮山洞釜山慶尚大學後門。店內推出與後德竹主廚合作的魚香醬炸雞與濃起司系列，也可以在店內用餐。 點餐後餐點很快送上，可樂能續杯。店內沒有停車場。

販售燉雞的內家蒸雞釜山大店是位於釜山大學附近的餐廳。可選擇醬油或辣味，再挑選去骨或帶骨，基本會加入冬粉與年糕，也能加點起司配料。 以大、中、小份量點餐時，三人份適合小份的量。味道的喜好兩極。

火爐愛是位於釜山下端一帶、以梅花肉為主的豬肉烤肉店。店內提供五花肉、蓋比肉、生牛肉與豬皮，並由老闆親自代烤。泡菜捲麵是搭配烤肉一起點的品項。肉品價格偏高。

Super Warung 是開在西面角落、主打異國風味燒烤的餐酒館。以豬肋排與炒飯為主，搭配啤酒與燒酒享用。 這家店藏在巷子深處，要往裡走才找得到，適合帶小孩一起用餐。即使第一次吃峇里島料理也能安心點餐，但店裡沒有販售 …